Attention! Nous ne donnons aucune recommandation pour une nutrition adéquate. Ici, le coût minimum d'un ensemble de produits est calculé, en assurant la consommation de la quantité requise d'éléments nutritifs (protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux), sur la base du traitement mathématique des données relatives au contenu de ces éléments nutritifs dans les produits.

Lors de la première étape, le coût minimum d'un ensemble de produits est calculé (vous pouvez également entrer les produits de votre régime). À la deuxième étape, vous pouvez ajuster le régime reçu et voir un exemple de calcul du régime réel. Pour plus de détails, voir la section "Comment utiliser le calcul".

La dépendance de l'espérance de vie sur divers facteurs - ici.

Bénéfice, dommages, calories de figues sèches par 100 grammes

La teneur totale en calories des figues sèches pour 100 grammes est de 255 kcal. 100 g de produit contient:

• protéines - 3,2 g;
• graisse - 0,9 g;
• glucides - 58 g

La composition en vitamines des figues sèches est représentée par les vitamines E, B2, B1, A, bêta-carotène, vitamine PP. Le produit est enrichi en phosphore, fer, sodium, potassium, calcium, magnésium et autres minéraux.

Calorie 1 pc. figues séchées

Le poids moyen d'une figue séchée est de 30 g. Ainsi, la teneur en calories de 1 pc. figues séchées 76 kcal., tandis que dans un fruit séché contient 0,96 g de protéines, 0,27 g de matières grasses, 17,4 g de glucides.

Les bienfaits des figues sèches

Les figues sèches, dont le contenu calorique n’atteint même pas 260 kcal, sont très bénéfiques pour le corps. Parmi les propriétés positives du produit émettent:

• l'utilisation de figues pour nettoyer le corps des toxines et des toxines;
• accélération avec consommation régulière de métabolisme de figue;

• les avantages des figues sèches pour améliorer le travail mental;
• propriétés anti-inflammatoires des figues, en raison desquelles elle est activement utilisée pour le rhume, la bronchite, l'angine de poitrine, les maladies de la cavité buccale;
• Un excellent diurétique naturel, les figues sèches sont donc populaires pour la perte de poids, les aliments diététiques;
• prévention des caillots sanguins par les fruits;
• assez souvent, les figues sèches sont recommandées pour la prévention et le traitement de la constipation;
• la consommation quotidienne de figues réduit considérablement le risque de maladies cardiaques et vasculaires;
• la teneur élevée en fibres, vitamines et minéraux contenus dans le produit permet son utilisation pour des collations santé;
• La pectine dans la composition des figues favorise la guérison rapide des plaies, assure la santé des os et des articulations;
• la rutine dans les figues sèches renforce les parois capillaires, etc.

Dommage de figues sèches

Un aliment hypocalorique ne signifie pas qu'il est complètement inoffensif. Le fruit contient environ 60% de sucre, de sorte que les effets néfastes des figues sèches lorsqu’il est consommé en excès peuvent être les suivants:

• gain de poids;
• l'apparition de caries;
• ralentir le métabolisme;

• flatulences;
• la constipation;
• réactions allergiques;
• diminution de l'activité physique, etc.

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Figues séchées

Figues - Le fruit du figuier, autrement appelé le figuier ou les raisins à vin. Les fruits des figues fraîches sont en forme de poire, les figues séchées sont plates, de couleur marron clair, ont un arôme et un goût sucrés spécifiques. Dans les figues sèches, il y a beaucoup de petits os, le fruit a une peau assez dense et une douceur moyenne de la couleur bordeaux.

Les fruits de figues mûrs et non endommagés sont séchés au soleil et, lorsqu'ils sont séchés à la maison, ils sont préalablement trempés dans un sirop de sucre épais pour éviter les micro-organismes.

Figues sèches

La teneur en calories des figues sèches est de 257 kcal pour 100 grammes de produit.

La composition et les propriétés bénéfiques des figues sèches

Les figues sèches sont considérées comme l’un des fruits secs les plus utiles. Son principal avantage est une teneur élevée en potassium, qui a un effet bénéfique sur les systèmes cardiovasculaire et nerveux du corps et stabilise la pression artérielle. Les fibres alimentaires contenues dans les figues sèches aident à nettoyer les parois intestinales et améliorent la motilité (calorisateur). Il est recommandé d'utiliser les figues, en particulier en combinaison avec des abricots secs et des raisins secs, comme laxatif naturel pour la constipation. Le produit contient dans sa composition des vitamines B, A, des antioxydants, qui ralentissent la dégénérescence de la rétine liée à l’âge. Les médecins considèrent les figues comme un produit qui réduit la multiplication des cellules malignes, car elles contiennent du benzaldéhyde, ainsi que certains minéraux essentiels, tels que le calcium, le magnésium, le fer et le sodium. Le lait est un remède efficace contre la toux, dans lequel les figues languissent, la boisson a un effet expectorant.

Harm de figues séchées

La quantité de sucre et de calories des figues sèches est bien plus que fraîche, vous ne devez donc pas vous impliquer dans l'utilisation des figues à ceux qui ont tendance à prendre du poids. L'utilisation de figues sèches n'est pas recommandée pour la lithiase urinaire et les intestins "faibles".

Sélection et conservation des figues sèches

Les figues sèches doivent être élastiques, pas dures, sans aucun signe de pourriture, d’humidité et de dégâts, les taches blanchâtres et les cristaux de sucre à la surface sont autorisés. Les figues doivent être conservées dans un récipient fermé en verre ou en céramique, dans un endroit frais ou au réfrigérateur, où le produit ne perdra pas ses propriétés bénéfiques pendant plusieurs mois.

Comment faire sécher les figues

Les excédents de figues fraîches des régions méridionales sont séchés à l'air libre, après avoir été portés à ébullition pendant quelques minutes dans un sirop de sucre épais, puis étalés sur le gril et recouverts de gaze. Figues séchées sans accès direct à la lumière du soleil, dans un endroit bien ventilé pendant 4 à 6 jours, puis enfilées sur une corde raide et mises à sécher dans une pièce sèche.

À la maison, les figues sont séchées au four ou dans un séchoir électrique, préalablement lavées et séchées. Parfois, les fruits des figues sont coupés en deux dans le sens de la longueur, puis ils doivent être posés sur les grilles. Le processus de séchage est effectué dans des conditions de température minimale. La porte est ouverte dans le four. Le temps de cuisson varie en fonction de la taille et du jus des figues, il peut durer de 10 heures à plusieurs jours.

Figues séchées en cuisine

Les figues sont un mélange de fruits secs et de noix. C'est un excellent en-cas et un en-cas sain. Un mélange de miel, de fruits secs et de citron - une délicatesse traditionnelle et une "bombe" de vitamines. Figues séchées bouillies dans du vin rouge, ajoutées aux fourrages des tartes et des plats de viande farcis.

Vous pouvez en savoir plus sur les figues sèches, ses avantages et ses inconvénients dans la vidéo de l’émission télévisée «Live Healthy», qui commence à 11 minutes et 20 secondes (il s’agissait auparavant des figues fraîches).

Figues calories

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Figues - le fruit d'une des plantes les plus étonnantes, appelée figuier, figuier, figuier ou figuier. Selon les historiens, ce fruit était l'une des friandises préférées de Cléopâtre, ce qui n'a rien de surprenant, car la teneur en calories des figues à l'état brut n'est que de 50 kcal / 100 g et en moyenne de 15 kcal / 1 pc. De nos jours, les fruits du figuier sont consommés peu frais, et davantage sous forme séchée ou séchée, en raison de leur courte durée de vie. Dans un endroit sec et sombre, ils sèchent rapidement et, après un court séjour au soleil, ils commencent à fermenter, ce qui explique un autre nom commun de la plante - la baie viticole. Il convient de noter qu'après la déshydratation (déshydratation due au séchage), la valeur énergétique de ces fruits augmente près de 5 fois.

Frais

Les fruits mûrs du figuier fraîchement récoltés sont très juteux et relativement lourds. Pour bien choisir un produit de qualité, vous devez d’abord le prendre en main. En outre, la surface de la peau doit être lisse, lisse et sans bosses, car en raison du séchage rapide pendant le stockage, ces fruits deviennent plus légers et ridés. En outre, il n'est pas recommandé d'acheter des figues trop dures, qui peuvent être immatures. Une fois pressé, il doit être facilement rincé et retrouver rapidement sa forme initiale. Mais même les «bonnes» baies peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours maximum. Par conséquent, ils doivent être consommés immédiatement après l'achat ou autorisés à être recyclés - séchés, fanés, utilisés pour la cuisine.

Les figues fraîches en calories peuvent varier de 45 à 55 kcal par 100 grammes, en fonction de plusieurs facteurs:

• les variétés;
• conditions climatiques;
• conditions de maturation;
• degré de maturité.

Si vous mesurez la valeur énergétique de la pièce, le contenu calorique d'un fruit est généralement compris entre 12 et 18 kcal. De plus, la taille s’ajoute aux facteurs déterminant cet indicateur.

Pendant longtemps, les avantages et les inconvénients des figues pour le corps dans son ensemble, notamment pour la perte de poids, ont suscité de nombreuses controverses. La teneur élevée en sucres constituait le principal obstacle: dans les fruits frais, leur concentration était d'environ 25%, dans les fruits secs, elle atteignait 75%. À ce jour, il a été scientifiquement établi que manger des figues ne peut nuire à la santé que si certaines maladies, telles que le diabète, les ulcères d’estomac, la goutte et l’intolérance individuelle à ce fruit.

Dans tous les autres cas, y compris pendant la période d’adhésion à un régime, la consommation des fruits du figuier n’apportera que des avantages. En quantité modérée, ces baies ont de nombreux effets bénéfiques sur l'organisme:

• saturer le sang avec des substances précieuses et éliminer les toxines;
• effet bénéfique sur l'état du cœur et des vaisseaux sanguins;
• réduire le risque de formation de caillots sanguins;
• aider à améliorer la numération globulaire, aider avec l'anémie;
• éliminer les troubles digestifs;
• améliorer la fonction thyroïdienne;
• éteindre rapidement la faim et contribuer au maintien à long terme de la plénitude

En perdant du poids, manger des figues aide à ne pas souffrir de la faim ni à manquer de vitamines. Les raisins à vin causent une saturation rapide, donc en manger beaucoup ne fonctionnera pas, et le chiffre 2-3 ne nuit pas.

C'est important! En combinaison avec un régime, il est recommandé d'utiliser un figuier, de boire de l'eau fraîche et de mâcher lentement. C’est ainsi que l’on assure non seulement un soulagement rapide mais aussi très long de la faim.

Il est préférable de remplacer ces fruits dîner. Tenant compte du fait que la teneur calorique des figues n’est que de 50 kcal pour 100 g ou de 15 kcal pour un morceau, il est possible de consommer jusqu’à 6 morceaux à la fois, tout en ne recevant pas plus de 100 calories.

Séché

Les propriétés utiles des figues après un séchage normal sont complètement préservées, voire augmentent chez certains indicateurs. Malgré le fait que lorsque vous perdez du poids, il est recommandé d'utiliser des fruits crus plutôt que des fruits séchés, en l'absence de fruits fraîchement cueillis, les figues sèches sont tout à fait appropriées et leur contenu calorique est considéré trop haut inutilement. Bien sûr, il s'élève à 210–220 kcal pour 100 grammes, mais uniquement à cause de l'évaporation du liquide et de la diminution du poids du produit entier. Le poids sec des fruits frais et secs contient la même quantité de calories, mais à condition qu'aucun sirop de sucre ne soit utilisé dans le processus de séchage.

Dans la production de tels fruits secs, à la fois au niveau industriel et domestique, les fruits sont souvent trempés dans un sirop épais avant le séchage pour éviter le développement de microorganismes pathogènes à leur surface. Dans ce cas, la valeur calorique des figues sera encore plus élevée (250–260 kcal / 100 g), sans toutefois affecter de manière significative la valeur énergétique du régime alimentaire habituel. Au contraire, le corps recevra une plus grande charge de vivacité et d'activité. Mais tout en perdant du poids d'un tel produit est préférable de refuser, préférant séché dans une sécheuse électrique ou au four sans l'utilisation de glaçure de sucre. En règle générale, lors de ce traitement, les fruits sont coupés en deux, ce qui constitue leur caractéristique distinctive.

En outre, une baie de figue séchée de manière qualitative contient 2 g de fibres. Pour couvrir la norme quotidienne, il suffit d'utiliser seulement 5 morceaux par jour. Toujours en cours de séchage, la protéine devient plus concentrée, de sorte que son effet positif sur le corps se manifeste plus vivement. Les valeurs inhérentes aux autres composants de la composition, ne subissent aucune modification.

Lorsque vous achetez des figues sèches, vous devez choisir des élastiques, pas durs, sans dommages et sans signes de pourriture. Une plaque blanchâtre et des cristaux de sucre apparaissent à la surface. Conservez ce produit dans un récipient fermé en verre ou en céramique, au réfrigérateur ou dans un autre endroit frais, ce qui vous permettra de conserver toutes les propriétés utiles pendant plusieurs mois.

Séché

Les calories des figues sous forme séchée représentent 260 kcal / 100 g, ce qui correspond à la valeur énergétique du produit après séchage au sirop. Le processus de traitement consiste à précuire les baies dans une solution de sucre concentrée, puis à les sécher. Cela augmente leur durée de vie, mais prive une portion importante de vitamines. Pour cette raison, les figues sèches sont considérées comme moins utiles, bien qu'elles puissent constituer une excellente alternative aux sucreries et pâtisseries nuisibles.

Dans certains cas, l’utilisation de figues sèches est recommandée par les médecins et les nutritionnistes. Un tel produit aidera parfaitement le corps à se remettre d'un corps affaibli après une maladie, à gagner les kilogrammes nécessaires en cas de poids insuffisant ou à augmenter l'efficacité et l'énergie lors d'efforts physiques intenses ou d'un entraînement intensif.

Le plus souvent, les fruits du figuier sont utilisés comme collation en tant que plat séparé ou en mélange avec des noix et d'autres fruits séchés, ainsi qu'en combinaison avec des vins secs naturels, des fromages de haute qualité et de la viande séchée. Ils fabriquent des bonbons au chocolat, confectionnent des confitures et des confitures, s’ajoutent aux pâtisseries et servent de base à diverses boissons - compotes, vins faits maison et teintures. Dans tous les cas, il convient de garder à l’esprit que lors de l’utilisation de figues fraîches, le contenu calorique du plat fini sera nettement inférieur à celui obtenu lors de l’ajout de fruits séchés ou séchés.

Au chocolat

Lavé et cuit à la vapeur dans de l'eau bouillante pendant 12 minutes, 12 morceaux de fruit du figuier séché. Puis jetez dans une passoire et laissez égoutter. Au mélangeur écrasé ½ tasse de cerneaux de noix, ajoutez-y 2 c. À thé. chérie Chaque baie est imbibée d’une serviette de table sur laquelle est pratiquée une petite incision transversale dans laquelle on introduit une masse de noix et de miel roulée en boules. Faites fondre une barre de chocolat de 100 grammes dans un bain-marie, plongez-y le fruit séché préparé, étendez-la sur une planche à découper et saupoudrez de noix hachées.

Les calories de figues au chocolat préparées selon cette recette sont de 432 kcal / 100 g. Malgré leur taux élevé, elles constituent des calories très utiles, notamment des substances précieuses non seulement du figuier, mais également du miel, des noix et du chocolat. Un tel produit peut être consommé au petit-déjeuner ou comme collation santé le matin, ainsi que pour les athlètes après un entraînement, afin de remplir la "fenêtre des glucides".

Aux pruneaux

Écrasé dans un mélangeur ou un hachoir à viande 10 pcs. pruneaux et 3 cerneaux de noix. Mélangé avec 1 cuillère à soupe. l crème sure et 1 cuillère à soupe. l sable de sucre. Cette quantité de remplissage est calculée sur 10 morceaux de baies de figues fraîches. Sur chacun d’eux, ils font 2 fentes sur le dessus et s’ouvrent légèrement. Au milieu, étalez la garniture et obtenez un autre dessert aux vitamines, prêt à manger.

Dans cette recette, le contenu calorique des figues aux pruneaux sera de 153 kcal / 100 g, mais si nécessaire, vous pouvez en retirer le sucre, car les fruits séchés sont très doux. Cela réduira la teneur totale en calories du produit à 100 kcal / 100 g.

Avec du lait

Coupez 100 grammes de figuier frais en petits morceaux. Verser 1 tasse d'eau bouillante et laisser infuser pendant 4 heures. Ajoutez 1 tasse de lait chaud et 1 c. chérie Avec des calories très faibles (40 kcal / 100 g) avec du lait, le dessert est un dessert très utile, complètement absorbé par le corps, ainsi qu’un excellent toux et un laxatif doux.

Avec du fromage

Couper en deux une figue fraîche frite au beurre, saupoudrée de sucre. Séparément, mélanger 1 cuillère à soupe. l huile d'olive avec 1 c. jus de citron vert et ½ c. chérie Étaler sur une assiette 90 g de fromage Adyghe, préalablement tranché. Versez sur la sauce, saupoudrez de pignons de pin râpés, de moitié de fruit frit, puis d 'épinards hachés. La teneur en calories de ce plat est de 273 kcal / 100 g, elle s’accorde bien avec le vin sec et peut être utilisée pour un dîner de fête.

Conserves

Pour la préparation d'une confiture de figues classique, prenez la même quantité de figue et de sucre (généralement 1 kg), ainsi que de l'eau (2 cuillères à soupe par poids spécifié). Avant la cuisson, les fruits bien lavés retirent la queue. Si désiré, peler et couper en morceaux ou laisser intact. Les fruits entiers sont percés avec un cure-dent afin qu'ils bouillonnent à l'intérieur sans éclater. Les matières premières préparées versent le sucre et insistent pendant 20 minutes.

Lorsque le figuier lance le jus, ajoutez de l'eau, mettez à feu doux, chauffez constamment en remuant jusqu'à ébullition et en dissolvant le sucre. Après cela, faites bouillir la confiture pendant encore 5 minutes. La mousse formée lors de la cuisson est constamment éliminée. Retirez ensuite la masse du feu, laissez refroidir. Porter à nouveau à ébullition, laisser bouillir pendant 5 minutes, laisser refroidir. Au total, il devrait y avoir 3 approches de ce type. Après cela, la pièce est à nouveau bouillie pendant 15 à 20 minutes, versée dans des bocaux stériles et roulée.

Pour rendre la confiture de raisin de vin plus originale en saveur, du romarin, de la noix de muscade, du clou de girofle, de la cardamome ou d'autres épices peuvent être ajoutés à la masse avant d'être cousus. Quoi qu’il en soit, la teneur calorique d’un tel dessert sera de 236 kcal / 100 g, mais il convient de garder à l’esprit que cet indicateur inclut à la fois les glucides complexes issus de fruits et les sucres simples, qui occupent une place importante dans cette recette.

Valeur nutritionnelle

La calorie optimale pour la figure et les propriétés bénéfiques du vin pour la santé sont connues depuis longtemps. Cependant, seules des études modernes ont permis de déterminer la composition dans les moindres détails et d'établir une énorme quantité de substances de valeur présentes dans la baie. Mais comme le figuier est utilisé dans différents types - frais, séchés et séchés, il convient de garder à l’esprit que les avantages et les inconvénients d’un cas à l’autre varieront quelque peu.

Protéines, lipides, glucides

Comme vous le savez, la valeur énergétique de tout produit dépend de la quantité et du rapport entre protéines, lipides et glucides. Étant donné que la teneur en calories des figues augmente après traitement, la teneur en ces macronutriments change en conséquence.

Au départ, on trouve 100 g de baies fraîches;

• protéines - 0,7-0,9 g;
• graisse - 0,1-0,3 g;
• glucides - 12-14 g.

Après séchage ou séchage, la quantité de BJU change comme suit:

• protéines - 3,18 à 3,20 g;
• graisse - 0,82-0,86 g;
• glucides - 58−90 g

C'est important! Lorsque vous achetez un figuier séché, vous devez faire attention à la valeur calorique du produit indiqué sur l'emballage et à sa teneur en glucides, car, en fonction du procédé de fabrication, ces valeurs peuvent varier considérablement. Une quantité accrue de calories et de glucides indique que le sirop de sucre a été utilisé pour le séchage.

Macro et oligo-éléments

La composition des figues fraîches contient de la cellulose, du fructose, du glucose, des acides organiques, des tanins et les minéraux les plus essentiels pour l'homme: potassium, sodium, fer, calcium, phosphore, magnésium et autres. Mais l’essentiel pour lequel la composition du figuier est célèbre est la forte concentration de potassium, dont le contenu n’a plus d’aspect que celui des noix. Le potassium est essentiel pour qu'une personne remplisse un certain nombre de fonctions importantes, notamment:

• normalisation de la fréquence cardiaque et du travail du muscle cardiaque;
• assurer la bonne formation du sang;
• régulation de l'équilibre eau-sel;
• accélération du métabolisme cellulaire;
• améliorer le fonctionnement du système nerveux.

Il y a aussi beaucoup de fer dans le figuier, encore plus que dans la source bien connue de cet élément - les pommes. Par conséquent, une consommation régulière de baies de figue est indiquée pour l'anémie, une tendance à la formation de caillots sanguins et, en général, à l'amélioration de la numération globulaire.

La présence dans la composition des autres macro et micro-éléments susmentionnés confère un chiffre doté de nombreuses propriétés thérapeutiques. Avec une utilisation régulière, il est utile de résoudre ces problèmes:

• réduire les niveaux de sucre dans le sang;
• améliorer le fonctionnement du système digestif;
• accélérer le traitement des maladies des organes génitaux urinaires et féminins;
• soulager la condition de l'asthme, réduire la toux avec le rhume.

Un autre figuier est un excellent laxatif diurétique, diaphorétique et doux. Il est indiqué pour les femmes enceintes et allaitantes, car les macro et micro-éléments se digèrent facilement et contribuent au bon développement et à la croissance rapide de l'enfant.

Vitamines

La composition en vitamines des baies de figues est également assez riche et diversifiée. Dans le plus grand nombre, ils contiennent les vitamines suivantes:

• C - est un antioxydant, favorise l'absorption du fer dans le sang, assure le fonctionnement normal du système immunitaire;
• A est également un antioxydant actif qui ralentit les changements de la rétine liés à l'âge, améliore la vision et la croissance des os et améliore la santé de la peau et des cheveux;
• K - nécessaire pour maintenir l'état normal des os et du tissu conjonctif, assurer le bon fonctionnement des reins, favoriser l'absorption du calcium et l'interaction avec la vitamine D;
• B1, B2, B9 - régulent l'activité du système nerveux, activent le métabolisme, la croissance et la réparation des tissus;
• PP - nettoie le sang, améliore les glandes surrénales, élimine les toxines du corps.

En raison de l'interaction active de toutes ces vitamines, macro et micronutriments, les figues ont un effet bénéfique sur la santé humaine, renforcent le système immunitaire, augmentent l'énergie et l'efficacité. Cependant, il convient de garder à l’esprit que la teneur élevée en sucres naturels rend ce fruit interdit aux diabétiques et aux personnes souffrant de goutte et de maladies gastriques.

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Figues bienfaits avantages et inconvénients, calories

Parmi les fruits secs en abondance sur les rayons des magasins, les figues ont moins de préférence. Et en vain! Beaucoup ne savent pas que le figuier n'est qu'un entrepôt de substances utiles et aide à organiser le travail de nombreux processus se produisant dans le corps. Voyons ce que les avantages et les inconvénients des figues séchées, connus depuis longtemps, ont conquis le leadership parmi les fruits séchés. Que contiennent les raisins secs cultivés dans les zones subtropicales de figuiers?

Propriétés utiles des figues sèches pour le corps

Considérez les principales qualités précieuses, quelles sont les figues utiles séchées:

• Les fruits des figues sont utiles pour les rhumes. On les fait bouillir dans du lait pour se débarrasser de la toux. De plus, les figues sèches ont un effet diaphorétique et antipyrétique.
• Aide à faire face à la constipation, en raison de la teneur élevée en fibres.
• Les propriétés des figues sèches sont utiles pour la gastrite.
• Stimule le cerveau, aide à faire face à la fatigue et au stress accumulés.
• Affecte favorablement le travail des reins et du foie, a un effet diurétique.
• Excrète les toxines nocives du corps. Le figuier est utile à manger après une intoxication, il se débrouillera très bien avec la restauration de la force.
• En raison de la teneur élevée en potassium, un effet bénéfique sur le cœur.
• Favorise la résorption des caillots sanguins en diluant le sang. Renforce les vaisseaux sanguins et réduit la pression.

La composition et le contenu calorique des figues sèches

Les figues sèches calorisées sont 5 fois plus élevées que celles des fruits frais et avoisinent les 250 kcal pour 100 grammes.

L'indice glycémique chez les figues sèches est compris entre 45 et 55 unités.

La valeur nutritive pour les figues de fruits secs pour 100 grammes est la suivante: protéines - 3,1 grammes, matières grasses - 0,8 gramme et environ 57 grammes de glucides.

Dans les figues sèches, presque tous les nutriments présents dans les fruits frais sont stockés, seule la concentration est différente. Par exemple, les figues sèches contiennent 3 fois plus de sucre que les fraîches. La fibre alimentaire est également plus, mais 4-5 fois. Et en termes de contenu en fibres, les figues sont en tête des fruits secs - environ 10%.

En outre, la figue séchée contient des vitamines: A, PP, vitamines du groupe B, C.

Minéraux: potassium, calcium, sodium, magnésium, phosphore, fer, manganèse.

De plus, le vin est riche en acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6, tanins, antioxydants, bêta-carotène, rutine, enzyme ficine.

Les figues sèches profitent aux enfants

Les figues sèches peuvent être entrées dans le régime alimentaire des enfants à partir de 1 an en l'absence d'intolérance personnelle au fruit. Habituellement, la figue ne provoque pas d'allergies. En raison de la grande quantité de glucose, il ne faut pas donner plus d'un fruit par jour. Et il vaut mieux diviser un fruit séché et en donner un morceau.

Les figues sèches sont considérées comme une alternative intéressante aux sucreries et aux complexes vitaminiques. Tous les enfants aiment les sucreries et le fruit contient également une grande quantité de vitamines.

La figue aidera le bébé à vaincre les virus du rhume plus rapidement. Quand un mal de gorge aide à la décoction de figues, toux - figues, cuites au lait. De plus, le figuier séché a un effet antipyrétique et renforce le système immunitaire.

Il est utile que les enfants mangent des fruits secs pour renforcer leurs os. Étant donné que les enfants sont très actifs, mobiles et ne sont pas assurés contre les blessures. Par conséquent, avoir un système osseux fort est très important pour le corps en croissance des enfants.

Si l'enfant souffre de constipation, les figues sèches aideront à organiser le travail des intestins, à fournir un effet laxatif et à normaliser le travail du système digestif.

Comment utile figues sèches pour les femmes

Dans les pays de l’est, les vases de femmes avec des figues sèches étaient traditionnellement posés sur les tables des maisons des femmes. Et pour cause. Même alors, les dames ont compris que les figues sèches leur sont très utiles.

Pendant la menstruation, l'utilisation de figues sèches peut soulager la douleur, améliorer l'humeur et la nervosité.

Ceux qui planifient un enfant ou sont déjà enceintes, il serait très bien d’utiliser le figuier. Il contient une grande quantité d'acide folique, nécessaire au développement du fœtus. Si la femme enceinte tombe malade, il sera plus facile de guérir à l’aide de figues sèches et il n’est pas nécessaire de prendre des médicaments indésirables pour les femmes enceintes.

Les figues sèches regorgent d'antioxydants qui améliorent et rajeunissent la peau, renforcent les ongles et les cheveux. On pense que seuls 2-3 fœtus, jusqu'à 5 fois par semaine, sont capables de protéger les jambes contre les varices dont souffrent beaucoup de femmes.

Bien que les figues sèches contiennent de nombreux sucres, il est permis de manger 1 à 2 fruits chaque jour avant le déjeuner dans le cadre d'un régime alimentaire bien équilibré. Cela aidera la dent sucrée, ce qui est difficile à limiter l'utilisation de bonbons et de gâteaux, parce que la figue elle-même est très douce et qu'elle a plus d'avantages.

Comment choisir et conserver les figues sèches

Les figues, comme beaucoup d'autres fruits séchés, sont soumises à différentes méthodes de traitement, ce qui peut être dangereux pour la santé. Il est préférable de sécher ou de sécher des fruits frais vous-même. Mais, comme vous le savez, les fruits frais ont une durée de conservation très réduite, allant jusqu’à une journée. Par conséquent, si vous ne vivez pas dans les régions méridionales, il est important de savoir choisir les bonnes figues sèches.

• Tous les fruits doivent avoir à peu près la même taille, légèrement aplatis.
• En appuyant avec les doigts, le fruit est pressé. Si elle est trop dure, cela indique alors des fruits trop séchés ou une violation des conditions de stockage.
• Si possible, goûtez le fruit. Ça devrait être doux. Le goût aigre indique les dommages causés par les fruits séchés, ou ceux-ci étaient déjà séchés. Plus le fruit contient de graines, plus la variété de ce fruit est élevée.
• La couleur doit être claire, mate, sans taches. Seul le blanc en surface est autorisé. Cela indique une grande quantité de sucre dans le fruit, qui est sorti.
• Pour éliminer le dioxyde de soufre, souvent traité avec des fruits secs, faites tremper les figues dans de l'eau froide deux fois: une heure et 30 minutes. Puis rincez abondamment à l'eau courante, en éliminant la saleté et le sable qui collent aux fruits pendant le processus de séchage.

Les figues sèches doivent être stockées dans un endroit sec, frais et sombre. Pour un stockage rapide, versez les fruits dans un bocal garni d’un linge de coton, fermez le couvercle et placez-le dans un placard de la cuisine. Vérifiez périodiquement la présence de condensat accumulé et s'il y a des parasites.

Pour un stockage plus long, vous pouvez choisir un réfrigérateur dans le compartiment à fruits. Transférez les fruits séchés dans un récipient ou un pot et fermez le couvercle. Il faut se rappeler qu’il est impossible de permettre la présence d’humidité à l’intérieur, car la figue vient tout juste de moisir et qu’elle est capable d’absorber toutes les odeurs du réfrigérateur sous forme séchée. Dans cet endroit, le vin est stocké environ six mois.

Et la dernière méthode pour le stockage à long terme, vous pouvez congeler les figues sèches. Donc, ils mentent année, mais quand ils décongèlent, ils perdront jusqu'à la moitié des propriétés bénéfiques.

Les figues sèches contiennent plus d'humidité que les sèches, aussi ne les stockez-vous qu'au réfrigérateur, par petites portions, dans des bocaux à couvercle fermé. Après tout, il commence rapidement à se détériorer, à pourrir, et divers insectes peuvent commencer.

Les fruits séchés se trouvent toute l'année dans les rayons, il est donc préférable de les acheter avant de les utiliser.

Utilisation en cuisine

En cuisine, les figues sèches peuvent être combinées avec des aliments salés et sucrés. Il convient parfaitement aux salades, en farce ou en sauce pour la volaille et l'agneau. Il peut être ajouté aux céréales sucrées, au muesli, au fromage cottage, aux smoothies, aux desserts et aux crèmes pour les gâteaux. Vous pouvez faire de la pâte de figue, qui accompagne des galettes, ou en faire des bonbons utiles.

Il existe une recette merveilleuse pour le cœur et les vaisseaux sanguins, ainsi que pour augmenter l'immunité et la santé générale. Pour ce faire, mélangez les fruits secs trempés dans de l'eau, dans des proportions égales: figues, abricots secs, pruneaux, raisins secs. Ajoutez-leur des noix, du miel et du jus de citron. Si désiré, le zeste d'agrumes. Twist tout dans un hachoir à viande ou fouetter dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Prendre 2 cuillères à thé 3 fois par jour à jeun.

Contre-indications à l'utilisation de figues sèches

Bien sûr, les figues sèches sont un magasin de vitamines pour le corps humain, mais il existe des groupes à risque lorsque cela vaut la peine de s'abstenir de consommer ces fruits:

• Avec le diabète et l'obésité;
• Avec la goutte, les ulcères;
• Dans la pancréatite aiguë;
• Avec la pathologie de la grossesse;
• Dans l'insuffisance rénale, les maladies des voies urinaires.

Pour le reste, mangez 2-3 figues sèches tous les deux jours et remplissez le corps avec des vitamines et des micro-éléments utiles.

Figues séchées calories. Composition chimique et valeur nutritionnelle.

Valeur nutritionnelle et composition chimique "Figues sèches".

Valeur énergétique Figues séchées fait 257 kcal.

Source principale: I.M. Skurikhin et autres La composition chimique des aliments. Plus de détails

** Ce tableau indique les taux moyens de vitamines et de minéraux pour un adulte. Si vous souhaitez connaître les règles en tenant compte de votre sexe, de votre âge et d'autres facteurs, utilisez l'application "Mon régime alimentaire sain".

Calculatrice de produit

Analyse calorique du produit

Le ratio de protéines, lipides et glucides:

PROPRIÉTÉS UTILES SÉCHÉES

Qu'est-ce que les figues sèches utiles?

• La vitamine K régule la coagulation du sang. Un manque de vitamine K entraîne une augmentation du temps de coagulation sanguine et une diminution des taux sanguins de prothrombine.
• Le potassium est le principal ion intracellulaire impliqué dans la régulation de l'équilibre eau-acide-électrolytique. Il est impliqué dans les processus de conduction de l'influx nerveux, la régulation de la pression.
• Le calcium est le composant principal de nos os, agit en tant que régulateur du système nerveux, participe à la contraction musculaire. La carence en calcium conduit à la déminéralisation de la colonne vertébrale, des os du bassin et des membres inférieurs, augmente le risque d'ostéoporose.
• Le silicium est inclus en tant que composant structurel dans la composition des glycosaminoglycanes et stimule la synthèse du collagène.
• Le magnésium est impliqué dans le métabolisme énergétique, la synthèse des protéines, des acides nucléiques, a un effet stabilisant pour les membranes, est nécessaire pour maintenir l'homéostasie du calcium, du potassium et du sodium. Le manque de magnésium conduit à une hypomagnésémie, augmentant le risque de développer une hypertension, une maladie cardiaque.
• Le cobalt fait partie de la vitamine B12. Active les enzymes du métabolisme des acides gras et du métabolisme de l'acide folique.
• Le manganèse est impliqué dans la formation des os et du tissu conjonctif, fait partie des enzymes impliquées dans le métabolisme des acides aminés, des glucides, des catécholamines; nécessaires à la synthèse du cholestérol et des nucléotides. Un apport insuffisant s'accompagne de retard de croissance, de troubles du système reproducteur, d'une fragilité accrue des os, de troubles du métabolisme des glucides et des lipides.
• Le cuivre fait partie des enzymes à activité rédox et intervient dans le métabolisme du fer. Il stimule l’absorption des protéines et des glucides. Participe aux processus d'approvisionnement en oxygène des tissus du corps humain. La déficience se manifeste par une altération de la formation du système cardiovasculaire et du squelette, le développement d'une dysplasie du tissu conjonctif.
• Le molybdène est un cofacteur de nombreuses enzymes qui assurent le métabolisme des acides aminés soufrés, des purines et des pyrimidines.
• Le chrome est impliqué dans la régulation de la glycémie, renforçant l'effet de l'insuline. La carence entraîne une diminution de la tolérance au glucose.

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La valeur énergétique, ou valeur calorique - est la quantité d'énergie libérée dans le corps humain par les aliments au cours de la digestion. La valeur énergétique du produit est mesurée en kilo-calories (kcal) ou en kilo-joules (kJ) pour 100 g. produit. La calorie utilisée pour mesurer la valeur énergétique des aliments s'appelle également «calorie des aliments». Par conséquent, lorsque vous indiquez le contenu calorique en (kilo) calories, le préfixe du kilo est souvent omis. Des tableaux détaillés de la valeur énergétique des produits russes sont disponibles ici.

Valeur nutritionnelle - la teneur en glucides, lipides et protéines du produit.

La valeur nutritionnelle d'un produit alimentaire est une combinaison des propriétés d'un produit alimentaire, en présence de laquelle les besoins physiologiques humains en substances et en énergie nécessaires sont satisfaits.

Vitamines, substances organiques nécessaires en petite quantité dans le régime alimentaire des humains et de la plupart des vertébrés. La synthèse des vitamines est généralement effectuée par les plantes et non par les animaux. Les besoins quotidiens en vitamines d’une personne ne représentent que quelques milligrammes ou microgrammes. Contrairement aux substances inorganiques, les vitamines sont détruites par un échauffement intense. De nombreuses vitamines sont instables et "perdues" lors de la cuisson ou du traitement des aliments.

Nutrition humaine optimale

Attention! Nous ne donnons aucune recommandation pour une nutrition adéquate. Ici, le coût minimum d'un ensemble de produits est calculé, en assurant la consommation de la quantité requise d'éléments nutritifs (protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux), sur la base du traitement mathématique des données relatives au contenu de ces éléments nutritifs dans les produits.

Lors de la première étape, le coût minimum d'un ensemble de produits est calculé (vous pouvez également entrer les produits de votre régime). À la deuxième étape, vous pouvez ajuster le régime reçu et voir un exemple de calcul du régime réel. Pour plus de détails, voir la section "Comment utiliser le calcul".

La dépendance de l'espérance de vie sur divers facteurs - ici.

Les figues

La figue est un ancien fruit de l'arbre subtropical de la famille Mulberry, qui porte plusieurs autres noms: figuier, figuier, vigne, ficus, etc. Ses fruits ont une couleur jaune, violette ou noire et bleue, en fonction de ses caractéristiques variétales, avec une graine croquante à l'intérieur. L'arbre sur lequel le figuier pousse est assez haut et atteint 10-12 mètres; la récolte produit deux fois par an, ses feuilles sont larges, grandes et rugueuses, ressemblant vaguement à des feuilles de noyer.

Ce fruit est consommé frais, séché ou en conserve. Des figues obtenir d'excellentes confitures, ainsi que de la confiture, de la confiture, de la gelée et même du vin. La figue est un ingrédient délicieux pour la confection de tartes, gâteaux et autres pâtisseries. Elle est ajoutée aux plats de viande et aux salades.

En fonction de l'utilisation des figues, sa teneur en calories change. Ainsi, la baie fraîche ne contient que 49 kcal pour 100 grammes de poids. Les figues sèches caloriques sont d’environ 257 kcal pour 100 grammes de fruits, mais dans 1 pc. figue séchée contient 87-96 kcal.

Propriétés utiles des figues et leurs contre-indications

Les propriétés bénéfiques des figues sont dues en premier lieu à sa riche composition en vitamines et minéraux. Mais même si nous considérons les feuilles, les tiges ou les fruits non mûrs des figues, ils présentent un avantage. Ils contiennent du "lait" ou du jus laiteux, largement utilisé en pharmacologie et en médecine traditionnelle. Mais vous devriez faire attention avec ce jus, car il peut causer des brûlures et des ulcères difficiles à guérir s’il entre en contact avec la peau, en particulier le visage et les lèvres.

Par rapport aux autres fruits et fruits, les figues hypocaloriques et une forte teneur en fibres dans 1 figue peuvent satisfaire 20% de son apport quotidien. Et ceci est très important pour le développement normal et le bon fonctionnement du système digestif humain. Par conséquent, pour obtenir des fibres précieuses, les nutritionnistes recommandent de manger des figues fraîches.

Les figues sont très utiles pour la prévention des maladies vasculaires et cardiaques car, grâce aux acides oméga-3 et oméga-6, elles abaissent considérablement le taux de cholestérol dans le corps, dilatent les vaisseaux sanguins et améliorent leur élasticité. Ce fruit est un excellent moyen prophylactique contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, normalise la pression artérielle, nettoie l'estomac des toxines et combat même le cancer. En outre, les figues - sont le meilleur moyen d'augmenter le taux d'hémoglobine dans le sang.

Les figues contiennent des antioxydants qui détruisent les substances nocives dans le corps et éliminent les radicaux libres. Dans les figues sèches, de nombreux composés phénoliques possèdent d'excellentes propriétés antiseptiques. Ils sont donc utilisés en médecine comme antimicrobiens et comme désinfectants. Par exemple, pour éliminer les ulcères et les furoncles, les médecins recommandent de faire des compresses de figues cuites à la vapeur, en les attachant au point sensible.

La valeur nutritive élevée et les multiples propriétés bénéfiques des figues en font un produit vraiment unique dans le régime alimentaire de chaque personne. En raison de la faible teneur calorique des figues et de la faible quantité de graisse dans sa composition, il est considéré comme un produit important pour ceux qui souhaitent perdre du poids en toute sécurité pour la santé.

Les figues, désignées comme agents réducteurs, soulagent la fatigue et permettent une guérison rapide des maladies prolongées, car elles augmentent l'efficacité et l'activité mentale. Les fruits secs et frais sont recommandés pour l'asthme, le rhume et tous les types de toux, ainsi que pour diverses inflammations et maladies du sang.

Les figues, comme d'autres fruits, ont des propriétés laxatives et diurétiques. Il est utile pour le foie et la rate, améliore l'état des reins, restaure leur bon fonctionnement.

Mais le principal danger des figues réside dans la teneur élevée en sucres dans leur composition. Par conséquent, elle est contre-indiquée dans le diabète, ainsi que dans les exacerbations de maladies du tractus gastro-intestinal et de la goutte. Une contre-indication importante est qu'il est déconseillé de consommer les figues après avoir mangé, car cela peut provoquer des malaises gastriques, des ballonnements et une formation excessive de gaz.

Figues séchées - les avantages et les inconvénients pour le corps

La mention du figuier (ou de la figue) peut être mentionnée même dans les traités bibliques, en tant que plante curative. Dans nos espaces ouverts, les figues sont cultivées depuis l'Antiquité et l'on trouve de petits arbres sur la côte sud de la Crimée, en Transcaucasie, en Ouzbékistan et au Turkménistan. Ses fruits mûrs sont non seulement savoureux, mais aussi curatifs. Par conséquent, certains d'entre eux sont séchés afin d'avoir un médicament naturel sous la main.

Description, composition du produit

Si les abeilles travaillent sur les inflorescences du figuier, les gros fruits mûrissent sur 8 cm de long et 5 cm de diamètre et contiennent des noix noires pourpres ou jaunes, qui sont des fruits. Ils sont enveloppés dans le tissu de têtes de graine envahies.

Dans les figuiers, toutes les parties de la plante ont des propriétés curatives. Les fruits contiennent une large gamme de vitamines, parmi lesquelles on peut distinguer:

• C (ou acide ascorbique) aide les intestins à absorber le fer dans l'organisme.
• E (tocophérol) est un excellent antioxydant bénéfique pour la régénération cellulaire.
• B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B9 (acide folique) sont les vitamines dont le corps a le plus besoin pour mener une activité vitale. Ils interviennent dans les processus métaboliques, aident à restaurer les cellules et ont des effets bénéfiques sur le système nerveux.
• Le PP (acide nicotinique) élimine les toxines du corps, nettoie le sang et contribue au fonctionnement normal des glandes surrénales.
• A (carotène) participe à la synthèse des protéines et a un effet bénéfique sur l'état de la peau, des cheveux et des ongles.

En ce qui concerne les composants minéraux, les fruits sont saturés en fer, magnésium, calcium, phosphore, potassium (ou plus précisément, leurs sels). Il y a beaucoup de matière organique et de sucres, de graisses, de protéines, de tanins et de phytostérols dans la figue (autre nom de culture). Les acides gras insaturés oméga-3 et oméga-6, ainsi que les fibres et l'amidon, sont particulièrement remarquables.

Propriétés utiles des figues sèches, calories

Le fruit séché (séché) perd l'eau qui pénètre dans la figue en cours de déshydrolisation. Mais cela n’affecte en rien la composition chimique du produit, et même sous cette forme, il a des propriétés utiles. Chez le fœtus déshydraté, l'effet sur le corps est plus fort que chez le nouveau.

• Les sels de potassium ont un effet bénéfique sur les maladies cardiovasculaires. En association avec l'enzyme ficine, un effet de résorption sur les thrombi est observé.
• En introduisant une petite quantité de fruits dans le régime alimentaire, les cardiopathies ischémiques peuvent être évitées et l’anémie peut être guérie.
• Les figues hypertensives sont utiles car elles aident à améliorer la pression artérielle.
• Les rhumes, accompagnés d'une forte toux, bronchite, asthme peuvent être traités avec des décoctions à base de figues sèches.
• Les troubles de l'estomac, la constipation et les hémorroïdes peuvent également être traités avec le fruit du figuier.
• Une maladie rénale, des problèmes de foie et de rate sont également des indications pour consommer un fruit asiatique.
• Aide à faire face à la décoction de fruits et au mal de dents.
• Les figues sont classées comme aphrodisiaques, de sorte que le fœtus est capable de guérir une faiblesse sexuelle.
• La composition puissante des figues renforce non seulement l'immunité, mais elle peut également lutter contre les maladies oncologiques.

Les propriétés des figues permettent de se détendre dans les organes internes de leurs muscles lisses, confèrent au foetus non seulement des effets diurétiques et laxatifs, mais également des effets hémostatiques, antimicrobiens et anti-inflammatoires.

Teneur en calories

Figues - le produit est non seulement cicatrisant, mais également très nutritif, car il contient beaucoup de calories. Dans le même temps dans les kilocalories de fruits séchés plus que dans frais - 257 kcal pour 1 fruit. Un pourcentage plus élevé d'hydrates de carbone - 237 kcal, qui sont complétés par des protéines (13 kcal) et des graisses (7 kcal).

De tels indicateurs biologiques suggèrent qu'il est facile d'obtenir assez d'un fruit. Bien que plus mangent et ne doivent pas à cause de la teneur élevée en sucres. Cette propriété des figues est souvent utilisée dans divers régimes pour perdre du poids.

Contre-indications

Même si le fruit est utile, il contient également des contre-indications.

• Des taux de glucose élevés rendent les figues inacceptables pour les diabétiques.
• Malgré le fait que les fruits sont utilisés pour traiter la constipation et d'autres problèmes du tractus gastro-intestinal, dans les processus inflammatoires aigus, cela ne vaut pas la peine de le faire.
• Les figues ont un effet important sur la libido, mais pour la goutte, il est strictement interdit de l'utiliser, car le fruit contient de l'acide oxalique.
• Les calculs rénaux d'oxalate sont une autre raison de refuser de manger des figues.

La liste des contre-indications est petite, mais il faut en tenir compte, car si l’interdiction est violée, de graves problèmes de santé peuvent survenir.

Les figues Les avantages et les inconvénients pour le corps: vidéo

Recettes de médecine traditionnelle aux figues

En médecine traditionnelle, les propriétés du figuier sont utilisées depuis longtemps. Les formulations les plus courantes sont les diurétiques, les carminatifs et les expectorants.

Toux

À partir des fruits secs des figues, préparez un sirop pour la toux. 8 fruits sont hachés finement et versés avec un verre d'eau, mis sur le feu et bouillis pendant 20 minutes. Ensuite, les figues sont sorties, complétées avec un autre verre d'eau et versez 200 grammes de sucre (de préférence non raffiné). Faites bouillir le sirop jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. Ajouter ensuite le gingembre moulu (1 c. À thé), le jus de citron (avec 1/2 agrume) et bien mélanger. Versé dans un récipient en verre et conservé au réfrigérateur. Consommez 1 cuillerée à thé d'enfants par réception, 3 adultes chacun.

De la constipation

Pour faire face à la constipation, prenez des boules laxatives préparées à base de fruits séchés. En prenant 100 grammes de figues et de raisins secs, ils sont mélangés avec du gingembre moulu ou de la muscade (0,5 c. À thé). Aveugle du mélange obtenu fines saucisses, les couper en petites pilules de 1 cm d'épaisseur. Conservez le médicament dans un bocal bien fermé. Mangez besoin de balles au besoin, mais pas plus de 2 pcs. par jour

Diurétique

Figues séchées dans un thermos pendant 4 heures à raison de 50 g de fruits pour 1 litre d’eau bouillante. Cette infusion est divisée en 4 portions, à boire tout au long de la journée. La durée du traitement ne doit pas dépasser 3 jours. À la même heure, chaque jour est une infusion de diurétique fraîche.

Utilisation de figues

En plus des indications médicales, il est recommandé de mettre des figues au menu et à des fins préventives afin de maintenir le corps et son immunité au niveau approprié.

Pour les enfants

Les figues sèches ne sont pas contre-indiquées chez les enfants. Au contraire, il contribue au bon développement de l'organisme en croissance et aide également à soigner diverses maladies. Les bouillons de fruits du figuier sont un excellent agent tonique et stimulant de l’appétit pour les bébés, en particulier lors des rhumes. Si vous pouvez guérir rapidement la toux avec un sirop, un gargarisme avec des perfusions aidera à soulager rapidement les inflammations.

Pendant la grossesse

Tout ce qui précède sur les avantages des figues ne contredit pas ce qui est prescrit aux femmes enceintes. Pour eux, ce fruit est bon sous toutes les formes, mais il est plus facile dans notre pays d’acheter exactement le produit séché. En l'absence de contre-indications, les figues doivent être présentes dans le régime alimentaire d'une femme enceinte tous les jours (1 à 2 fruits) ou des boissons préparées à partir de celles-ci. Nutrition, équilibre, normalisation de tous les processus - tel est l'impact du fœtus sur le corps d'une femme enceinte.

Pour les hommes

Ci-dessus, nous avons mentionné la propriété des figues d'influer sur la puissance. Ceci est particulièrement important pour le corps masculin. La plupart des hommes ont des problèmes de prostate. Afin d’éviter l’inflammation ou le développement de tumeurs, il est nécessaire, à titre préventif, de manger régulièrement des figues. Cela aidera à préserver le pouvoir masculin pendant longtemps.

Pour les femmes

Les avantages des produits pour les femmes sont évalués par leurs effets sur l'apparence. Les figues à cet égard, le fruit le plus réussi, aident à garder une trace de leur poids (le contenu calorique mentionné ci-dessus). En saturant le corps d'un complexe de vitamines et de minéraux réunis dans un seul fruit, une femme sera en mesure de maintenir ses cheveux, ses ongles et sa peau en parfait état. Un système de reproduction qui fonctionne bien aidera à rester jeune longtemps.

Comment choisir et conserver les figues

Lorsqu'elles sont fraîches, les figues ne mangent que là où elles poussent, car les fruits sont trop tendres pour être transportés. Mais il est bien réel de vouloir acheter chez nous sur les marchés, vous devez donc apprendre à les choisir correctement.

• Tout d’abord, vous devriez faire attention à la couleur - elle devrait être beige ou marron tendre.
• La présence de taches sur le fruit. Mais la floraison blanche suggère que la figue contient beaucoup de glucose.
• Les fruits secs normaux ont une forme arrondie et plate.
• Vous devez toucher les figues pour comprendre que les fruits ne sont pas trop séchés - ils doivent être un peu moelleux.
• Il est conseillé d'essayer les figues avant de les acheter. Le fruit doit être doux et en aucun cas acide.

Si tous les paramètres correspondent à ceux décrits, vous pouvez effectuer un achat en toute sécurité.

Conditions de stockage

Après avoir acheté des fruits séchés, ils devraient être entreposés dans des conditions de stockage normales. Tout d'abord, il est nécessaire de protéger les figues de l'humidité, qui est très rapidement absorbée par le fruit. Exposition nocive et prolongée aux rayons ultraviolets. Par conséquent, il est recommandé que les fruits séchés soient d'abord emballés dans un sac en toile, qui est ensuite placé dans un récipient en verre et scellé. Les fruits sont envoyés au stockage dans une pièce sombre et froide.

Comment manger des figues

Avant de manger des figues dans les aliments, elles doivent être soigneusement rincées à l'eau courante ou trempées pendant une demi-heure afin d'éliminer la saleté accumulée. N'oubliez pas que les fruits ont parcouru un long chemin avant d'arriver à la table. Parfois, les figues avant le transport sont traitées avec des produits chimiques pour une meilleure conservation. Donc, les fruits non lavés peuvent causer des problèmes au corps.

Si les figues sont utilisées à des fins médicinales, suivez les recommandations des recettes folkloriques. En entrant dans le régime à titre prophylactique (ou dans le but de perdre du poids), les fruits doivent être traités comme un dessert, en les remplaçant par d'autres friandises.

Les figues seront un bon ajout aux plats diététiques. Par exemple, des tranches de fruits séchés peuvent être assaisonnées avec du porridge ou faire du yogourt fait maison sur du kéfir. Bonnes figues comme garniture dans des muffins (au lieu de raisins secs), comme additif dans les salades de fruits.

Avis de réception

«Mon petit fils est tombé malade - il avait une forte toux d'angoisse. Les pharmacies ont mal aidé. Un ami au travail a donné une recette de sirop maison à base de figues sèches. Il a laissé plusieurs fruits à manger (le fils a adoré leur goût). Presque trois jours plus tard, nous avons oublié de tousser.

«Il y avait une toxicose terrible, avec beaucoup de gonflement - les reins ne pouvaient pas faire face à la grossesse. Ma belle-mère a commencé à faire des compotes à partir de figues sèches. J'ai donc bu cette boisson petit à petit jusqu'à la naissance et je me sentais très bien.

«Après 38 ans, mes problèmes masculins ont commencé. Il avait peur d'avouer sa femme, mais il ne savait pas comment éviter les scandales. Un article sur les avantages des figues est tombé accidentellement sur Internet. J'ai décidé d'acheter des figues séchées et d'essayer, en disant à ma femme que c'était pour maintenir l'immunité. Mettez toute la famille sur le fruit - maintenant nous ne buvons du thé qu'avec des figues au lieu de sucre. Mes parents ont arrêté d'attraper froid, mais j'ai ressenti une poussée de force. "

«Après l'accouchement, mes processus métaboliques se sont ralentis et j'ai commencé à prendre du poids. Puis un ami est venu à la rescousse, après avoir conseillé chaque après-midi de manger 2 fruits de figues séchées avec un verre de kéfir. Un mois plus tard, je suis revenu au taux souhaité et, à 2 heures, j'ai commencé à me regarder par la taille. ”