Casserole de vermicelle avec de la viande pour la pancréatite

Casserole de vermicelles - un plat diététique à base de pâtes cuites, de consistance douce et élastique. L'ajout de boeuf haché enrichit la cocotte de protéines animales facilement digestibles.

Ingrédients

1. Vermicelle (mince) - 2 tasses.
2. Lait - 0,5 litres.
3. Eau - 0, 5 litres.
4. Viande (boeuf, porc maigre) ou volaille (poitrine de poulet) - 300-400 g.
5. Œuf (ou protéine seulement) - 2 pcs
6. Sel - pour bouillon, dans les limites autorisées.
7. Huile végétale pour lubrifier la forme.

Recette

Faites bouillir la viande dans de l'eau salée (bœuf - 2 heures, poulet - 40 à 60 minutes).

Deux fois la viande bouillie est hachée.

Faire bouillir de l'eau avec du lait. Faites bouillir les nouilles jusqu'à ce que vous soyez prêt, pliez-les dans un tamis.

Étaler le fond et les parois d'une forme avec une fine couche d'huile végétale. Mettre sous forme de vermicelle.

Étalez la viande hachée sur les nouilles.

Battez les œufs (ou seulement les protéines), mélangez bien.

Cuire à la vapeur, cuire à la mijoteuse ou cuire au four pendant 15 minutes. Dans un four à micro-ondes de 800 W, cuire pendant 10 minutes.

Pendant la période de rémission stable, 5 minutes avant le moment de la préparation, le dessus de la casserole peut être recouvert de fromage râpé.

Servir avec de la crème sure et des légumes verts hachés.

Utilisation du plat

Le plat est diététique, maigre et non rugueux, il est bien digéré et absorbé. Riche en protéines animales, nécessaire à la restauration rapide de la structure et de la fonction du pancréas.

Dommage possible au plat

La cocotte est bien tolérée à condition qu'elle soit rapidement incluse dans le menu.

Avec une pancréatite aiguë

Bien que la composition de la casserole sans le jaune et pas dangereux sur le fond de la pancréatite aiguë, mais le mode de préparation ne répond pas aux exigences du régime avec prostration mécanique, selon les termes dans lesquels seules la consistance en purée et la consistance liquide et semi-liquide sont utilisées. Par conséquent, la casserole ne peut pas apparaître dans le menu avant la fin de la 3ème semaine à partir du début de l'attaque de la maladie.

Avec une pancréatite chronique

Il n’est pas souhaitable d’utiliser la cocotte pendant les périodes d’exacerbations, car il est également recommandé d’adhérer à un régime alimentaire doux. La cocotte de vermicelle est autorisée lorsque la maladie passe en phase de rémission (y compris une rémission incomplète), à ​​partir de la fin de la 3ème - début de la 4ème semaine à partir du début de l’exacerbation.

Respect du régime alimentaire dans la pancréatite chronique en rémission: 9,0

Respect du régime alimentaire pour la pancréatite aiguë: 4.0

A propos de l'auteur du matériau

Pédiatre et endocrinologue pédiatrique. Education - Faculté de pédiatrie de NSMU. Je travaille depuis 2000, à partir de 2011 - pédiatre de district dans une clinique pour enfants. En 2016, j'ai réussi ma spécialisation et obtenu un certificat en endocrinologie pédiatrique. Depuis le début de 2017, je tiens en outre une réception comme…

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Pâte Casserole avec de la viande hachée au four

Contenu matériel:

• 1 casserole de pâtes classique avec de la viande hachée au four
• 2 Avec l'ajout de champignons
• 3 avec du poulet haché
• 4 avec sauce béchamel
• 5 avec l'ajout de tomates
• 6 recette pour une casserole au fromage
• 7 Délicieuses casseroles de pâtes sèches à la viande hachée
• 8 Avec du riz et du poulet pour bébé

Constamment tourmenté par la question "que préparer pour le petit-déjeuner, pour que ce soit rapide, facile et savoureux"?

Ensuite, la cocotte de pâtes avec de la viande hachée au four vous conviendra parfaitement. Surtout ce plat sera aimé par les étudiants et les personnes habituées à manger avec modération. Malgré cela, la cocotte aux pâtes et à la viande hachée est très satisfaisante et ce petit-déjeuner est suffisant pour un goûter.

Casserole de pâtes classique avec de la viande hachée au four

La version traditionnelle des casseroles à base de pâtes et de viande est assez simple à préparer et ne prend pas beaucoup de temps.

Pour cela, vous aurez besoin de:

• Viande hachée - 0,5 kg.
• Pâtes - 400 g
• Oignon repch. - 2 pièces
• Lait - 2 verres.
• Fromage (dur, tous) - 100 g
• Œuf de poulet - 2 pcs
• Le sel
• Des épices au goût.

Les pâtes sont cuites dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites. En parallèle, des oignons en dés, frottés sur un fromage à râpe moyenne. Les oeufs sont cassés et mélangés avec du lait. L'eau est drainée des pâtes.

Les oignons sont légèrement frits dans une plaque chauffante jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis on y ajoute de la viande hachée. Tout cela est bien mélangé. Dans la forme préparée pour le four, la première couche est déposée avec des pâtes, puis une couche de viande et encore des pâtes. De là-haut, tout est saupoudré de fromage râpé et versé doucement avec du lait. Cuire au four préchauffé pendant environ une demi-heure.

Avec l'ajout de champignons

Le plat de viande avec des pâtes et l’ajout de champignons sont un plat délicieux et copieux qui ne nécessite pas beaucoup d’effort de cuisson.

Ce dont vous avez besoin:

• Pâtes - 300 g
• Viande hachée 0,5 kg.
• Champignons (de préférence champignons) - 250 g
• Petite tomate - 2 pcs
• Fromage à pâte dure - 100 g
• Rast. huile - 3 c. cuillères.
• Oignon repch. - 1 pc.
• Ail - 2 gousses.
• Les verts
• Pour verser: lait - 0,7 l, farine - 2 c. cuillères, prunes. huile - 40-50 g

Les pâtes sont cuites dans de l'eau bouillante salée. Assurez-vous qu'ils ne font pas trop cuire, sinon le plat va aller à l'égout. Une fois les pâtes cuites, elles doivent incorporer une passoire et laisser refroidir.

En parallèle, nous sommes en train de farcir. Vous pouvez acheter prêt, mais vous pouvez le faire vous-même. Ajouter les oignons crus ou frits. Ce dernier est préférable.

Les oignons sont coupés en cubes et frits dans une poêle jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Ensuite, on y met de la viande hachée. Tout cela est salé, poivré et frit pendant 10-15 minutes à feu moyen.

L'ail est frit dans une casserole séparée avec de petites assiettes. Les champignons sont coupés et frits avec des oignons également à feu moyen jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Le mélange est salé et des épices sont ajoutées au goût.

Les champignons sont mélangés avec de la viande hachée. Assurez-vous d'essayer le sel. Préparer séparément la sauce pour la cocotte. Le beurre est fondu dans un bol spécial avec revêtement antiadhésif, de la farine est ajoutée. Tout intervient rapidement et à fond. Nous regardons que des bosses ne se sont pas formées. En remuant, le lait est versé. Nous avons mis le feu et remuer jusqu'à ce que le mélange ait la même consistance que kissel.

Graisser le plat à four avec du beurre, mettre la couche de pâtes, la verser sur la sauce. Viennent ensuite une couche de champignons, de tranches de tomates, de sauce et de fromage râpé. La cocotte est placée au four pendant une demi-heure jusqu'à l'apparition de la croûte dorée.

Au poulet émincé

La recette du poulet haché ne diffère pas beaucoup du classique. Il y a seulement une différence dans certains ingrédients.

Ce dont vous avez besoin:

• Pâtes - 0,5 kg.
• Poulet Haché - 400 g
• Lait - 100 ml.
• Œuf de poulet - 3 pcs
• Fromage à pâte dure - 100 g
• Égoutter huile - 40 g
• Le sel

Haché salé, poivré et frit jusqu'à cuisson complète. Pâtes bouillies mélangées avec elle. On fouette les œufs avec du lait et on mélange ce mélange avec de la viande hachée et des pâtes pré-garnies dans le moule pour que la garniture le recouvre complètement. Casserole saupoudrée de fromage à pâte dure et rôtie au four pendant 20 minutes à 180 degrés.

Sauce béchamel

La recette traditionnelle pour casserole avec des pâtes et de la viande hachée au four avec l'ajout de la sauce béchamel.

Ce dont vous avez besoin:

• Viande hachée mélangée - 0,6 kg.
• Pâtes - 400 g
• Oignon repch. - 3 pièces
• Rast. huile - 3 c. cuillères.
• Fromage à pâte dure
• Sauce béchamel.

Pâtes cuites à un état de semi-prêt. Après cela, ils reposent dans une passoire sans rinçage. Dans le même temps, on prépare de la viande hachée mélangée à de l'oignon, du sel et du paprika. Il est cuit dans une poêle avec de l'huile végétale pendant 7 minutes maximum.

Dans un moule, beurré, pâtes empilées, hachées finement. Tout cela est uniformément arrosé de sauce béchamel. Le fromage est frotté sur la casserole et mis au four pendant une demi-heure jusqu'à ce que la croûte brunie apparaisse.

La délicieuse sauce béchamel contient un demi-litre de lait, 50 g de farine et du beurre, 82,5% chacun, du sel et du poivre. La farine est frite à feu doux, le beurre est ajouté, le lait et les condiments sont versés par petites portions. Tous les composants sont mélangés. Le processus dure avec une agitation constante pendant 5-6 minutes.

Avec l'ajout de tomates

Ce dont vous avez besoin:

• Viande hachée - 0,6 kg.
• Pâtes - 400 g
• Tomate - 3 pcs
• Oignon repch. - 2 pièces
• Ail - 2 gousses.
• Carottes - 1 pc.
• Rast. huile - 3 c. cuillères.
• Fromage à pâte dure - 100 g
• Crème sure.
• Le sel
• Des épices au goût.

Les pâtes sont cuites à l’état de semi-cuites, puis reposent dans une passoire. Haché salé, poivré et cuit dans une poêle avec son propre jus. Oignons, ail et carottes hachés, râpés sur une râpe grossière, mélangés à de la viande hachée. La trempe a lieu jusqu'à ce que la carotte soit ramollie. Rincer les tomates avec de l'eau bouillante et peler. Couper en petits morceaux, ajouter à la viande hachée et aux légumes. Tout cela cuit à feu doux pendant 2-5 minutes.

Les pâtes sont préalablement réparties sur la forme lubrifiée en une couche uniforme. Ensuite, ils sont saupoudrés de fromage. La viande hachée est placée sur le dessus avec des légumes. Il a besoin d'un peu de crème sure pour qu'elle ne soit pas sèche. Après avoir disposé une autre couche de pâtes, celle-ci doit être complètement recouverte de fromage. La casserole est cuite pendant 15 minutes dans un four chauffé à 200 degrés.

Recette de casserole au fromage

C'est un plat très simple à préparer. Même celui qui ne sait rien de la cuisine va y faire face.

Ce dont vous avez besoin:

• Pâtes - 0,5 kg.
• Fromage à pâte dure - 200 g
• Œuf de poulet - 3 pcs
• Rast. huile - 2 c. cuillères.
• Crème sure - 1 tasse.
• Sel - 2 c.

Les macaronis sont cuits pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis ils sont repassés dans une passoire de manière à ce que le liquide leur soit égouttés et ensuite versés dans de l'huile végétale en mélangeant bien. Les jaunes, séparés des protéines, sont mélangés avec de la crème sure et du sel. Ajoutez-leur du fromage râpé. Tout cela est mis aux pâtes et mélangé à nouveau.

Les écureuils sont fouettés, puis introduits dans les pâtes et parfaitement reliés. Tout cela est disposé dans un plat à four graissé. La cocotte est cuite pendant 20 minutes au four à 180 degrés.

Délicieuse casserole de pâtes sèches à la viande hachée

Pour faire une cocotte, il n'est pas nécessaire de faire bouillir les pâtes à l'avance. Après tout, il existe une recette pour l'utilisation de pâtes sèches.

Ce dont vous avez besoin:

• Tubules de pâtes - 400 g
• Viande hachée - 0,5 kg.
• Lait (vous pouvez utiliser une crème faible en gras à la place) - 400 ml.
• Farine - 2-3 c. cuillères.
• Fromage à pâte dure - 100 g
• Oignon repch. - 1 pc.
• Égoutter huile - 50 g
• Des épices au goût.

Oignon haché mélangé avec de la viande hachée, le tout salé et poivré. Les tubules sont farcis de viande hachée et placés uniformément dans un plat allant au four. De là-haut, ils sont abondamment et uniformément versés avec la sauce et parsemés de fromage râpé. La cuisson dure 40 minutes dans un four à 170 degrés.

Avec du riz et du poulet pour bébé

Les petits enfants peuvent et ont même besoin d'une casserole. Il est important de choisir les bons produits à partir desquels il sera préparé.

• Poulet haché - 200 g
• Riz bouilli - 100 g.
• Pâtes - 150 g.
• Œuf de poulet - 1 pc.
• Crème sure - 1 c. une cuillère
• Oignon repch. - 1 pc.
• Carottes - 1 pc.

Pâtes et riz à la coque Sur une râpe, la carotte frotte, les oignons coupés en dés. Tout est mélangé et légèrement frit dans une casserole. Dans le même temps, la crème sure est fouettée avec les œufs. Cela peut être fait à la fois manuellement et avec un mélangeur. Toutes les parties des ingrédients sont mélangées délicatement et placées dans un plat à four pré-huilé. La cuisson dure environ une demi-heure au four à 180 degrés.

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Casserole de pâtes avec de la viande hachée au four et une mijoteuse pour adultes et enfants

Vous voulez faire quelque chose de savoureux, satisfaisant, mais facile, et ne vous souciez pas d'acheter une grande quantité de produits? Une casserole de pâtes avec de la viande hachée est une excellente solution. La recette classique du four et du multicuiseur. Casserole tendre pour la nourriture pour bébé.

Lasagne "paresseuse" - appelée ainsi ce plat. Les pâtes seront toujours sur les tablettes, la viande hachée peut être achetée ou préparée indépendamment, et des ingrédients supplémentaires - du fromage ou des champignons - donneront du piquant. Casserole de pâtes avec de la viande hachée au four est parfait pour le déjeuner et le dîner.

Secrets de viande hachée juteuse

• Viande fraîche - il est souhaitable de prendre du bœuf et du porc dans un rapport 1: 1.
• Faites défiler plusieurs fois - pour plus de jutosité, vous pouvez battre la viande hachée.
• Épices - sel, poivre, herbes parfumées donneront un arôme spécial et le bon goût.
• Une crème ou du blanc d’œuf battu est nécessaire si la farce n’est pas assez juteuse.
• Baton, trempé dans de l’eau ou du lait - s’il s’avère que la farce est liquide.
• Température de friture élevée - afin de ne pas égoutter le jus.

Pâte Casserole avec de la viande hachée au four

Recette classique

Une casserole avec des pâtes et de la viande hachée au four est cuite pendant moins d'une heure et même les gourmands aimeront son goût.

• macaronis - 200 g;
• poulet ou viande hachée - 200 g;
• oignons - 100 g;
• huile - 40 g;
• eau ou bouillon - 200 ml;
• les verts - 1 bouquet;
• oeuf - 3 pièces;
• lait - 200 ml;
• les épices

1. Faire bouillir les pâtes jusqu'à tendreté, rincer à l'eau froide.
2. Faites la farce ou préparez-vous. Ajustez si nécessaire avec des composants optionnels.
3. Hachez finement les oignons, de préférence en cubes. Faire frire dans le beurre jusqu'à ce que brunâtre clair.
4. Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à l'obtention d'une texture friable, saler et poivrer.
5. Verser le bouillon, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter 15 minutes.
6. Hacher finement les verts, ajouter à la viande, mélanger.
7. Mettez les oeufs dans le bol, versez le lait, le sel et mélangez bien le tout. Verser les pâtes finies dans le mélange.
8. Placez la moitié de la masse obtenue dans un plat à four profond préalablement huilé. Dans la couche suivante, mettre le bouillon en compote avec le bouillon émincé et ajouter le reste des pâtes. Couvrir le tout avec du papier d'aluminium.
9. Placez la forme dans le four, cuire à 200 degrés pendant une demi-heure.

Cette recette de casserole de pâtes avec de la viande hachée au four est préparée sans fromage, mais vous pouvez l'utiliser pour créer une belle et parfumée croûte.

Avec du riz et du poulet pour bébé

Doux, comme à la maternelle, le goût des cacahuètes, même les plus délicats, plaira à tous les goûts.

• Pâtes alimentaires - 150 g;
• poulet émincé - 200 g;
• riz bouilli - 100 g;
• oignons - 1 pc;
• carottes - 1 pc.
• crème sure - 1 c. l.
• oeuf - 1 pc.
• les épices

1. Cuire les pâtes et le riz séparément.
2. Couper l'oignon en cubes, râper les carottes, mélanger, faire revenir dans une poêle.
3. À la main ou au mélangeur, battre la crème sure avec les œufs, saupoudrer de sel et de poivre.
4. Mélanger tous les ingrédients, bien mélanger.
5. Graisser un plat allant au four avec du beurre, mettre le mélange et mettre au four préchauffé. Cuire au four à 180 degrés pendant une demi-heure.

Aux tomates et au chou-fleur

Comment faire cuire une cocotte de pâtes avec de la viande hachée au four avec des légumes? Il y a 3 secrets culinaires.

1. Les légumes doivent être cuits séparément les uns des autres.
2. La farce doit être rendue plus dense, car même dans les légumes cuits, il peut y avoir beaucoup de jus, à cause duquel la casserole peut se défaire. Ajoutez du pain ou des pommes de terre crues râpées.
3. Les légumes ont de préférence une couche séparée de viande hachée.

• pâtes - 100 g;
• viande - 150 g;
• tomates - 2 pièces;
• chou-fleur - 5-6 inflorescences;
• oignons - 1 pc;
• fromage - 50 g;
• oeuf - 1 pc;
• crème - 50 ml;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.
• les épices

1. Faites bouillir les pâtes à mi-cuisson pendant 5 minutes, rincez à l'eau, ajoutez de l'huile, pour ne pas coller.
2. Coupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le frire dans une poêle avec la viande hachée.
3. Processus de chou-fleur avec de l'eau bouillante.
4. Ébouillanter les tomates, retirer la peau et couper en cercles.
5. Mélanger les œufs, la crème, le sel, le poivre.
6. Mettez le beurre, les demi-pâtes, la viande, une couche de tomates et le chou-fleur dans le plat allant au four, recouvrez le reste des pâtes et saupoudrez de fromage râpé.
7. Cuire au four pendant 50 minutes à 160 degrés.

Une telle recette pour une casserole de pâtes avec de la viande hachée au four est plus compliquée, mais le résultat vous plaira sûrement. Le plat peut être préparé pour la table de fête.

Recette dans une multivariée

• macaronis - 200 g;
• viande hachée - 150 g;
• champignons - 150 g;
• lait - 100 ml;
• œufs - 2 pièces;
• fromage - 50 g;
• oignon - 1 pc.

1. Cuire les pâtes.
2. Tranchez les oignons, les champignons et placez-les avec la viande hachée et un morceau de beurre dans le bol multicuiseur, en sélectionnant le mode «Friture». À la fin du programme, saupoudrez le mélange de poivre et de sel et transférez-le dans un autre récipient.
3. Mélanger les œufs, un quart de cuillerée de sel et le lait jusqu'à consistance lisse.
4. Au bas du bol du multicuiseur, placez la moitié des pâtes, remplissez-les avec la moitié du pot et mélangez. Étalez uniformément la viande hachée et l'autre moitié des pâtes, versez une autre moitié du mélange œuf-lait. Sur le dessus - une couche de fromage.
5. Sélectionnez le mode de cuisson pendant 20 minutes. Il est pratique de sortir la cocotte du bol multicuiseur à l'aide d'une grille de cuisson à la vapeur.

Casserole avec de la viande hachée et des pâtes au four ou une cocotte minute a de nombreuses variations en fonction des ingrédients supplémentaires. Vous pouvez choisir une recette de régime pour perdre du poids, utile pour les enfants, nourrissante pour les hommes et spéciale pour les vacances. Avec la connaissance de la recette de base, il ne reste plus qu’à expérimenter dans votre propre plaisir et dans la joie de la famille.

Pâtes et émincer cocotte

Bonjour à tous les amateurs de plats délicieux et copieux! Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment faire des pâtes et une cocotte hachée. Ne traînons pas longtemps, laissez-moi juste dire que ce sera très bon! Allons-nous cuisiner? :)

INGRÉDIENTS

• Viande Hachée 500 Grammes
• Sel, poivre goûter
• Carottes, oignons 1 pc.
• Brins de persil 4 pièces
• Huile végétale 3 Art. cuillères
• Pâtes 400 Grammes
• Fromage râpé 100 grammes
• Ail 2 dents
• Oeuf 1 Pièce

Étape 1

Nous nettoyons les carottes et les oignons et les rincons à l'eau. Râpez les carottes, hachez finement l'oignon. Lavez le persil et hachez-le finement.

Étape 2

Chauffer l'huile végétale dans une poêle chaude, faire revenir les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter l'ail et laisser mijoter encore 1 minute.

Étape 3

Mélanger les légumes rôtis avec la viande hachée et bien mélanger le tout, assaisonner d'épices. Battez l'oeuf dans un récipient séparé et ajoutez-le à la farce.

Étape 4

Faites cuire les pâtes jusqu'à la moitié dans de l'eau bouillante salée. Jeter dans une passoire.

Étape 5

Dans un plat allant au four, déposez des couches de pâtes, de viande hachée et de fromage râpé. Répétez les étapes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient épuisés. Nous faisons cuire au four, préchauffé à 190 degrés pendant 30 minutes. Bon appétit!

Casserole de pâtes avec de la viande hachée au four, photo de recette

Délicieuse cocotte de viande hachée et de pâtes au four, recette pas à pas avec photos

De temps en temps, toute hôtesse assiste à la question, ce qui serait si bon pour nourrir votre famille. Après tout, vous voulez souvent quelque chose de nouveau, rapide et qui vous conviendrait mieux. Et voici venir à la rescousse des recettes casseroles. L'un des plus délicieux, qui plaira à tous sans exception - est une casserole de pâtes avec de la viande hachée au four. La recette avec des photos étape par étape fournies ci-dessous aidera à tout faire correctement et très savoureux. Une telle cocotte est une excellente solution pour le déjeuner ou le dîner. Il est souvent servi séparément, chaud ou chaud, avec des sauces et des salades de légumes. La composition du produit casserole est très similaire à celle des lasagnes italiennes classiques, dont la recette est disponible sur le lien. Seule la cuisson est beaucoup plus simple et il n’est pas nécessaire d’acheter des draps pour les lasagnes. Les composants principaux sont abordables et, en règle générale, certains produits peuvent être trouvés à la maison.

Casserole de pâtes avec de la viande hachée au four est assez riche en calories. Mais la recette peut être personnalisée. Les principaux ingrédients de la casserole: des pâtes avec de la viande hachée, et ensuite vous pouvez expérimenter, ajouter d'autres légumes, fromages et épices. Si vous mangez sainement, si vous suivez un régime ou si vous recherchez des recettes pour les plats mijotés, prenez du poulet maigre ou du bœuf haché, des pâtes faites de blé dur et de blé entier, du lait et du fromage faibles en gras et utilisez de l'huile d'olive ou de maïs pour la friture au lieu de tournesol. Ensuite, "Lasagne paresseuse" vous ravira par la même occasion avec son goût, diversifiera votre régime alimentaire habituel et ne vous permettra pas d'ajouter trop de poids, ce qui est particulièrement important pendant la saison printemps-été. Sur le nombre de produits proposés, la cocotte est obtenue pour 6-8 personnes. Son temps de cuisson est d'environ une heure et demie.

Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes.

Portions par contenant: 6.

Plaque de cuisson d'une capacité d'au moins 1,5 litre (de manière optimale - 2 à 2,5 litres).

Ingrédients:

• 200 grammes de pâtes;
• 3 oeufs;
• 0,5 litre de lait;
• 200 g de fromage mozzarella;
• 0,5 kg de viande hachée;
• 1 grosse carotte;
• 1 oignon;
• 1 cuillère à soupe pâte de tomate;
• 1-2 gousses d'ail;
• un petit bouquet de persil;
• sel, poivre au goût;
• huile de cuisson pour la friture.

Recette pour casserole de pâtes avec de la viande hachée au four

1. Peler les carottes et les oignons, laver. Hacher finement l'oignon, frotter la carotte sur une râpe grossière. Dans la casserole, faire chauffer 2 c. Faites frire les légumes dans l'huile végétale jusqu'à la moitié de la cuisson.

2. Ajoutez du hachis aux légumes, mélangez, pétrissez les grumeaux. Frire.

3. Dans la viande presque finie, ajoutez une demi-tasse d’eau bouillie et une tomate. Bien mélanger et laisser mijoter 10 minutes. En général, plus le mélange de viande est cuit, plus il aura de goût. La sauce bolognaise classique est cuite à ce stade pendant environ 40 minutes. L'essentiel - ne laissez pas la sauce brûler et versez de l'eau car elle se dissipe.

4. Mon persil, hache finement. Éplucher l'ail. Ajouter les verts à la poêle, verser l'ail à travers la presse. Nous salons, nous poivrons.

5. Bien mélanger et retirer la sauce à la viande du feu.

6. Faites bouillir le macaroni conformément aux instructions sur l'emballage, puis jetez-le dans une passoire de sorte que le verre soit à base d'eau.

7. Trois fromage râpé.

8. Préparez le remplissage pour la cocotte. Il saturera les pâtes d'un goût laiteux, remplira les «vides» de la cocotte et le rendra beaucoup plus tendre. Grâce à la casserole, qui comprend également l'œuf, la cocotte réfrigérée gardera bien sa forme. Pour remplir un bol profond, mélangez les œufs (3 pcs) au lait (0,5 l).

9. Graisser le plat à four profond avec une fine couche d’huile végétale.

10. Au bas du formulaire, étalez la moitié des pâtes.

11. Remplissez-les avec la moitié du volume de lait d'œuf, étalez un peu de copeaux de fromage uniformément sur le dessus.

12. Déposer les oignons zazharki avec les carottes et la viande hachée.

13. Couvrir la viande avec les pâtes restantes.

14. Ajouter la garniture et saupoudrer légèrement de fromage.

15. Étalez le reste de la viande hachée.

16. Saupoudrer de fromage. Nous mettons la forme dans le four chauffé à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes. Pour faire fondre le fromage, mais pas brûlé, la cocotte peut être recouverte de papier d'aluminium. Mais le fromage ne doit pas entrer en contact avec lui, sinon il restera tout là. Si la casserole s'avère être très haute, presque jusqu'au bord de la forme comme la mienne, vous pouvez la mettre sur les guides inférieurs du four. Et par le haut, sur les seconds guides pour placer la plaque de cuisson - elle ne permettra pas au dessus de brûler. Si nous couvrons la forme avec du papier d'aluminium, puis pour rougir, ouvrez-le 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Casserole de pâtes avec de la viande hachée est prête! Décorer avec des légumes verts hachés et servir sur la table. Bon appétit!

Et ici, sur la photo, la cocotte est déjà froide. Il se coupe facilement et conserve bien sa forme. Une option très pratique pour un déjeuner copieux au travail, il ne reste plus qu'à se réchauffer au micro-ondes.

Pâte Casserole - 7 recettes avec de la viande hachée au four

Les pâtes en casserole vous aideront toujours si les invités sont à la porte ou si vous avez besoin de cuisiner rapidement un délicieux dîner. Il peut être fabriqué à partir de différentes variétés de pâtes, qu'il s'agisse de vermicelles ou de plumes. Et cela peut également varier en fonction du mode de cuisson, que vous les utilisiez crus ou bouillis.

Il n'y a pas non plus d'exigences particulières pour la viande hachée, vous pouvez prendre de la volaille maigre à partir de poulet ou de dinde, et vous ne pouvez utiliser que de la viande de bœuf ou de porc. Vous pouvez également l'acheter ou le cuisiner vous-même à la maison, cela n'affecte presque pas le goût.

Commençons par cuisiner les plats les plus simples.

Casserole de pâtes simples avec de la viande hachée au four

À partir de cette combinaison de produits, ils préparent des pâtes dans une lasagne ou un pascitio naval et italien à la grecque. Voyez combien de variations de presque un plat! Ils diffèrent par la méthode de préparation et le fait que différents assaisonnements sont utilisés.

Nous préparerons la version la plus simple de la casserole avec l'ajout d'adjika, ce qui ajoutera de la saveur et de l'acidité à la viande.

• 0,5 kg de pâtes
• 0,4 kg de viande hachée
• 1 oignon
• 3 cuillères à soupe adzhiki
• 200 g de fromage
• 2 cuillères à soupe mayonnaise

Tout d'abord préparer tous les ingrédients. Pour cela, hachez finement l'oignon.

Nous allons frotter le fromage sur une râpe grossière. Maintenant chauffer la poêle avec de l'huile et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il prenne une teinte dorée.

Ensuite, il y a une farce glacée. Remplissez-le avec une demi-tasse d'eau bouillante.

Réduire le feu à doux, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter pendant cinq minutes. Ensuite, nous introduisons adjika et mijotons encore 5 minutes.

Des épices et du sel sont ajoutés à la viande à la fin, de sorte que ce sera plus juteux.

Nous allons faire cuire les pâtes jusqu'à la moitié, soit exactement 6 minutes. Nous les abaissons dans de l'eau bouillante salée. Puis égouttez l'eau et ajoutez un morceau de beurre.

Maintenant préparez la sauce. Battez trois œufs, mélangez-les à la crème sure et assaisonnez d'épices et de sel.

Prenez la forme, graissez les côtés et le fond avec du beurre et étalez les couches. Le premier correspond à la moitié des pâtes, puis à la viande hachée, que nous recouvrons avec le reste des pâtes.

Maintenant, vous devez mettre le fromage, mais il peut brûler pendant la cuisson. Pour éviter cela, nous allons le connecter à la mayonnaise.

Répartir cette couche uniformément.

Nous faisons cuire à 200 degrés pendant environ 30 minutes.

Recette savoureuse à la viande hachée et aux tomates

Toutes les pâtes, en tant qu'accompagnement, sont parfaitement complétées par des tomates ou leurs dérivés, par exemple du ketchup ou du jus de tomates. Par conséquent, tant de gens aiment faire des plats mijotés à la tomate, qu'ils soient crus ou en conserve.

Le point fort de cette recette est qu’il n’est pas habituel de préparer la garniture à la viande et que nous ne ferons pas bouillir les pâtes.

• 500 g de pâtes
• Huile de tournesol
• 500 g de viande hachée
• 1 oignon
• 0,5 litre de lait
• 250 g de tomates en conserve (peuvent être utilisées fraîches)
• 200 g de fromage
• 200 g de crème sure
• Sel, poivre, assaisonnements pour la viande

Tout d'abord, faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Pour ce faire, vous devez le hacher finement et préchauffer la casserole avec du beurre au préalable.

Ajoutez ensuite le hachis fini, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes.

Comme vous le voyez, la viande a changé de couleur et y a versé du lait. Et à ce stade, vous devez ajouter n'importe quel assaisonnement.

Les tomates peuvent être utilisées toutes: fraîches ou en conserve. Épluchez les tomates, c'est plus facile si vous versez de l'eau bouillante sur les légumes frais. Avec la même peau en conserve et donc facilement enlevé. Broyez les fruits et ajoutez-les à la farce pour la viande, qui continue de mijoter à feu doux.

Comme nous avons beaucoup de sauce, nous utiliserons des pâtes sèches. Ils sont en train de faire cuire une coulée et seront incroyablement savoureux.

Maintenant, nous prenons une forme profonde, nous versons la sauce dans une louche et nous saupoudrons de pâtes.

Sur eux, nous allons déposer la crème sure par point et la remplir avec la deuxième couche de sauce. Et nous continuons d'alterner les pâtes avec la crème sure et verser jusqu'à ce que tous les ingrédients soient en forme.

La couche finale doit être la sauce! Nous y déposerons le fromage râpé.

Maintenant, chauffez le four à 170 degrés et réglez la minuterie sur 30 minutes.

Pâte Casserole À La Sauce Béchamel

Les pâtes nous sont venues d’Italie et, comme vous le savez, elles adorent cuisiner avec cette sauce. Vous pensez que c'est difficile à cuisiner? Après avoir lu cet article, vous réaliserez que vous vous êtes trompé profondément. Après tout, sa préparation ne prend pas plus de 10 minutes!

Je vais décrire en détail chaque étape afin que vous puissiez facilement les répéter et faire plaisir à la famille avec un dîner très savoureux.

• 400 g de pâtes dures
• 300 g de fromage
• 1 cuillère à café le sel
• 5 g de beurre
• 600 g de viande hachée
• 75 g de pâte de tomate
• 2 cuillères à soupe cannelle
• 0,5 c. À thé le sel
• 1 oignon
• 4 gousses d'ail
• Poivre
• 2 cuillères à soupe huile végétale

• 1 litre de lait
• 150 grammes de farine de blé
• 50 g de beurre
• 2 cuillères à soupe huile d'olive
• 3 pincées de noix de muscade
• 0,5 c. À thé le sel

Tout d'abord, préparez la sauce. Dans une casserole, versez de l'huile d'olive et ajoutez-y un morceau de beurre. Nous attendrons que les deux espèces fusionnent pour donner une consistance uniforme.

Puis tamisez la quantité de farine requise et frottez-la immédiatement avec du beurre. La farine sera une belle couleur crème.
Chauffez le lait et entrez-le en partie dans la farine. Briser soigneusement les morceaux.

Dès que vous obtenez une masse homogène, ajoutez la noix de muscade et le sel et laissez cuire encore 7 minutes. Besoin de remuer constamment.

Cuisson de la farce à la viande. Pour ce faire, l'ail et les oignons sont bien rôtis à l'huile d'olive.

Ensuite, nous leur avons étalé du hachis et cuit la farce jusqu'à ce que le couvercle soit fermé pendant 10-15 minutes. Passé ce délai, nous introduisons la pâte de tomate, le poivre, la cannelle et le sel.

Dans une eau bouillante, versez une cuillerée d'huile végétale, versez le sel et baissez les pâtes. Cuire jusqu'à cuisson complète.

Commencez à collecter des couches.

Le formulaire doit être lubrifié avec du beurre mou. La première couche est formée d'une portion de pâtes sur laquelle on étale la sauce Bechamel, puis le fromage.

Le fromage est rempli de viande.

En plus de quoi encore des pâtes.

Nous répandons une couche épaisse de sauce et saupoudrons sur le fromage.

Au four, notre plat durera environ 40 minutes à 180 degrés.

Pour éviter que la cocotte ne se défasse, laissez-la refroidir pendant environ quinze minutes, puis coupez-la.

Cuire les spaghettis (vermicelles) avec la viande hachée et les champignons au four

Les champignons peuvent pimenter n'importe quel plat, qu'il s'agisse d'une casserole de pommes de terre ou de pâtes. Ils augmentent la valeur nutritionnelle et c'est donc l'un des plats préférés de tous les hommes.

Je vous suggère de lire la vidéo dans laquelle l’hôtesse décrit en détail chaque étape du processus de cuisson de la cocotte.

En plus des champignons, vous pouvez utiliser tous les champignons. Ils peuvent être frais, en conserve ou congelés.

Recette pas à pas avec du lait, des œufs et du fromage

C'est la cocotte la plus facile, qui sont les plus courantes. C'est la combinaison d'œufs et de lait qui est le plus souvent utilisée comme remplissage.

• 300 g de pâtes (plumes)
• 300 g de viande hachée
• Ampoule
• 1 verre de lait
• 2 oeufs
• 3 gousses d'ail
• 150 g de fromage
• Sel, épices

Commencez à cuisiner des plumes. Ils doivent verser de l'eau bouillante salée. L'eau devrait les recouvrir complètement.

Pelez et coupez les oignons. Nous l'envoyons frire. À ce moment-là, hachez finement l'ail et déposez-le sur l'oignon.

La farce peut être faite indépendamment, et vous pouvez acheter prêt. Si vous l'aviez au congélateur, vous devez le décongeler à l'avance. Donc, il se mélange plus uniformément avec des oignons et ne s'avère pas sec.

Nous l'étendons à la proue. Cuire la farce à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit prête. Salez la viande sera à la toute fin de la cuisson.

Les pâtes ont déjà bouilli, en drainer l’eau et les rincer à l’eau courante. Cela est nécessaire pour laver le gluten gonflé et les produits ne sont pas collés ensemble.

La station d'essence se prépare très rapidement. Mélanger les œufs, le sel et le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Ici, vous pouvez ajouter des épices et des assaisonnements.

Râpez tout le fromage.

Dans le plat de cuisson, étalez une partie des pâtes qui sera une couche de garniture. Et encore une couche de plumes. Nous saturons tout avec du lait de remplissage.

Le moule est déplacé dans un four à 180 degrés et cuit pendant 20-25 minutes.

Cuisiner une casserole sans fromage dans le jardin

Pour ce type de plat, nous devons prendre de la viande maigre pour de la viande hachée, que ce soit du poulet, de la dinde ou du bœuf. Également dans le plat pour enfants, nous n’ajoutons pas d’assaisonnements. Rappelez-vous que les enfants peuvent être allergiques et que nous n’utilisons que du sel.

• 2 tasses de vermicelle
• 300 g de viande hachée
• 1 oeuf
• 100 ml de lait
• 1 cuillère à soupe huile végétale
• Le sel

Une fois que nous préparons les enfants, nous prenons le plus petit type de pâtes: le vermicelle. Faire bouillir jusqu'à tendreté et mélanger avec du beurre, sinon il va rester ensemble dans la bouillie.

Versez de l'huile sur la poêle et mettez la viande hachée, faites-la frire un peu, puis versez ¼ de tasse d'eau et faites mijoter jusqu'à ce que toute l'humidité se soit évaporée. Ensuite, vous avez besoin d'un peu de sel avec de la viande. Seul le sel n'est pas utilisé.

Mélanger les nouilles avec de la viande et envoyer une forme graissée.

Pour tous les ingrédients qui viennent d’être connectés les uns aux autres, vous devez les tremper dans la sauce. Pour remplir, secouez l'œuf avec du lait (si nécessaire, vous pouvez remplacer le bouillon) et apportez-le à la cocotte.

Tous les ingrédients sont prêts à l'emploi, il ne reste plus qu'à obtenir une croûte dorée, alors mettez la forme au four à 180 degrés. Le plat sera cuit pendant environ 25 minutes.

Recette aux légumes surgelés

Maintenant, il est à la mode de ne pas conserver de légumes pour l’hiver, mais de les congeler. Par conséquent, presque chaque femme au foyer a toujours des courgettes, du brocoli ou des haricots verts en stock. Mais, si vous ne disposez pas de beaucoup d’espace dans le congélateur à cet effet, vous pouvez acheter un mélange de légumes surgelés prêt à l’emploi dans n’importe quel magasin. La composition peut être quelconque et coûter en moyenne 100 roubles pour 400 grammes.

Regardez la vidéo où la jolie fille prépare un plat inhabituel avec des pommes de terre.

Je vous remercie pour votre attention et vos commentaires! Cuisinez avec plaisir et régalez vos proches!

Pâtes Casserole au four - 9 recettes délicieuses

dans les régimes pour perdre du poids 13.11.2017 0 2,160 vues

• 1 casserole de pâtes classique avec de la viande hachée au four
• 2 Avec l'ajout de champignons
• Recette 3 Fromages
• 4 Avec des saucisses et des tomates au four
• 5 Pâtes sèches crues à la viande hachée
• 6 filets de poulet
• 7 avec sauce béchamel
• 8 casserole de nouilles, comme à la maternelle
• 9 Recette sucrée avec des pâtes et du fromage cottage

Toutes les pâtes peuvent être la base d'une délicieuse casserole. Le principal avantage de ce plat est sa capacité à le cuire très rapidement. Dans le même temps, les pâtes en cocotte au four s'avèrent toujours délicieuses. En outre publié les recettes les plus réussies pour ces friandises.

Casserole de pâtes classique avec de la viande hachée au four

La viande hachée pour le plat peut être prise n'importe laquelle. Parfait produit mélangé de porc et de poulet (600 g). En outre, cela prend: 220 g de pâtes de toutes formes, 170 g de fromage à pâte dure, 2 oignons, une grosse tomate, 90 ml de lait, 2 œufs de poule, petits. cuillère de sel, un mélange de poivrons.

1. Tout d'abord, les cubes de beurre d'oignon sont frits sur n'importe quelle huile.
2. À côté du légume présenté farce. Quand il fait noir, vous pouvez déposer une tomate sans peau hachée au mélangeur dans une casserole.
3. Les composants sont préparés ensemble pendant 8 à 9 minutes. Masse salée et poivrée.
4. Les pâtes bouillent jusqu'à ce qu'elles soient cuites dans de l'eau salée et présentées sous forme huilée.
5. Les œufs sont fouettés avec du lait et salés.
6. En plus des pâtes faites frire de la poêle.
7. Future cocotte généreusement saupoudrée de fromage râpé et de sauce versée.
8. Le plat est cuit au four pendant 45 à 55 minutes.

Une cocotte avec de la viande hachée est servie à la table avec des légumes frais.

Avec l'ajout de champignons

Une telle casserole peut être faite même à partir de petites nouilles. Ensuite, sa base sera particulièrement douce. En plus des nouilles (300 g), pris: 350 g de champignons frais, oignon bulbe, 5-6 œufs, 1.5 c. lait, 170 g de fromage à pâte dure, un gros morceau de beurre, du sel, une pincée d’herbes italiennes.

1. Les nouilles fines sont bouillies dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
2. Les champignons et les oignons broyés sont frits dans n'importe quelle graisse jusqu'à ce qu'ils soient dorés. La masse est salée et saupoudrée d'épices.
3. Dans la forme présentée nouilles froides. En plus des morceaux de beurre distribués.
4. Vient ensuite le rôti de champignons. Il reste à verser les produits battus avec du lait et des œufs de sel
5. Saupoudrer la cocotte de fromage râpé et faire cuire 20 minutes à four chaud.

Au lieu de champignons, vous pouvez utiliser tous les champignons forestiers.

Recette De Fromage

Pâtes au fromage que tout le monde aime. Mais pour les préparer de manière standard tôt ou tard dérange. Il est intéressant de diversifier le régime alimentaire de toute la famille afin d’aider les pâtes à casserole au fromage. Ce plat comprend: 420 g de pâtes, 210 fromages, 2 grandes cuillères de beurre et une quantité similaire de farine, 280 ml de lait entier, une pincée de sel.

1. Les pâtes sont cuites jusqu’à ce qu’elles soient cuites à l’eau salée et préparées à l’huile.
2. Faites fondre la farine dans le beurre fondu pendant quelques minutes. La masse doit être constamment interférée pour éviter les grumeaux.
3. Le lait est versé dans la sauce en un mince filet. Complétez parfaitement vos assaisonnements: curcuma, paprika et / ou noix de muscade.
4. Il reste à envoyer la sauce au fromage râpé et à pétrir jusqu'à consistance lisse.
5. La masse obtenue est disposée sur des pâtes.
6. Les aliments sont cuits un peu moins d'une demi-heure dans un four chaud.

C'est délicieux d'avoir de telles pâtes, même sans accompagnement.

Avec des saucisses et des tomates au four

La saucisse ajoutera au plat de satiété en cours de discussion et les tomates le rendront plus juteux. Un tel traitement s'avérera également tout à fait budgétaire. Il est composé de: 180 g de saucisse bouillie, 70 g de beurre et la même quantité de fromage à pâte dure, sel, 200 g de pâtes quelconques, 1 œuf, grosse tomate.

1. Toutes les pâtes sont bouillies dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Ensuite, ils sont présentés sous une forme généreusement graissée avec du beurre.
2. Dans un bol séparé oeuf fouetté avec du sel. Le fromage râpé sur la plus petite râpe y est versé.
3. Au-dessus des pâtes, disposez des saucisses coupées en dés et une tomate coupée en fines cercles.
4. Tous les ingrédients sont versés mélange œuf-fromage.
5. Préparez une casserole de pâtes avec un œuf pendant 20 minutes dans un four chaud.

Avant de servir, le plat est décoré de verdures hachées.

Pâtes sèches crues à la viande hachée

Les pâtes crues peuvent également être cuites. Mais ils devront passer beaucoup plus de temps au four. Ne pas faire sans un remplissage très liquide. Les produits pris sont: emballage standard de cannellonis, 450 g de poulet émincé, 380 ml de crème allégée, sel, petit oignon, 70 g de beurre riche en graisses, quelques cuillères à soupe de farine blanche, 170 g de fromage à pâte dure.

1. L'oignon est très finement coupé et mélangé avec de la viande hachée. Vous pouvez même le moudre avec une râpe. La masse est en train de saler.
2. Les tubes sont remplis de pâtes de pâtes, après quoi ils sont tous envoyés à la forme huilée.
3. Le beurre est fondu dans des casseroles, la farine est frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Lorsque des morceaux dans la masse disparaissent, vous pouvez y ajouter de la crème. La sauce est salée et saupoudrée de tout assaisonnement. Le poivre blanc est parfait pour lui.
4. Les cannellonis sont versés sur la sauce et saupoudrés de fromage râpé.

Un tel régal sera cuit au four pendant 40 à 45 minutes.

Avec filet de poulet

Il existe deux options pour un ajout réussi à une telle casserole: des morceaux de filet de poulet ou de viande hachée. Le choix de la bonne offre dépend des goûts de la maison. Produits à préparer: 450-470 g de filet de poulet, 230 g de pâtes, oignons, 210 g de fromage à pâte dure, 2 gros œufs, un mélange d'herbes et de poivrons, sel.

1. Les pâtes cuites à l'eau salée.
2. La viande hachée est frite avec des oignons émincés jusqu'à ce que ces derniers soient dorés. Les ingrédients sont en train de saler.
3. Avec la masse résultante des pâtes mélangées. La farce doit être uniformément répartie.
4. Battez les œufs avec des assaisonnements sélectionnés et une petite quantité de sel.
5. Pâtes à la viande présentées sous forme huilée, mélange d’œufs versé et saupoudré de fromage. Cuit au four pendant 35 minutes dans un four chaud.

Un tel plat peut être préparé dans une mijoteuse dans le programme "Cuisson".

Sauce béchamel

Si vous remplacez la sauce italienne habituelle aux oeufs, le plat fini sera encore plus délicieux. Pour la cocotte, vous devez utiliser: 430 g de pâtes quelconques, 30 g de beurre ramolli, 420 ml de crème faible en gras, une pincée de noix de muscade, du sel, 210 g de fromage à pâte dure, deux grandes cuillères de farine, un mélange de poivrons.

1. Les pâtes sont bouillies dans de l'eau salée et disposées sous forme huilée.
2. De l'huile et des épices sont ajoutés au lait gras. Après avoir bien mélangé, la farine est ajoutée à la masse. Dans la sauce ne devrait pas être des morceaux.
3. Les pâtes sont versées sur la béchamel obtenue et saupoudrées de fromage râpé.
4. Un repas d'une demi-heure est préparé à 170 degrés.

Comprenez que le plat qui peut être retiré du four sera de la croûte vermeille.

Pâtes Casserole, comme à la maternelle

Le plat préféré de votre enfant, constitué de petits vermicelles, peut être préparé à la maison. Ce sera très doux et doux. La recette comprend: 260 g de vermicelle, un œuf sélectionné, 360 ml de lait entier, 65 g de sucre cristallisé, du sel et 25 g de beurre de haute qualité.

1. Les nouilles sont cuites dans de l'eau salée jusqu'à tendreté.
2. Lait au fouet fouetté à l'oeuf et au sable.
3. Pâtes prêtes à l'emploi disposées sous forme de morceaux de beurre. De là-dessus versé le mélange sucré œuf-lait.
4. Lorsque le four est chauffé au maximum, le macaroni cuit pendant 10 à 20 minutes.

Le plat doit être recouvert d'une croûte dorée appétissante.

Recette sucrée avec des pâtes et du fromage cottage

Ceci est une autre version du dessert de pâtes. Il est également complété par du fromage cottage mi-gras (550 g). Parmi les autres produits, 120 g de macaroni (petit), 3 gros œufs, 165 g de sucre cristallisé, une grande cuillère de semoule à grain grossier, est petite. cuillère de beurre, une pincée de cannelle et de sucre vanillé.

1. Les pâtes sont bouillies dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Ensuite, ils reposent dans une passoire et assaisonnent avec du beurre.
2. Fromage cottage pilé avec un mélangeur. Les œufs, la vanille, la semoule et le sucre sont ajoutés un à un dans la masse obtenue.
3. Mélange de fromage cottage se connecte avec les pâtes.
4. Dans le plat de cuisson en fonte huilé, la gâterie est préparée pendant 45 minutes. Le four doit être chauffé à 200-220 degrés.

Pâte Casserole

Le plat de pâtes est une bonne occasion de diversifier votre menu de pâtes faites maison dans les meilleures traditions de la cuisine italienne. En savoir plus sur les casseroles de pâtes.

Un simple plat de pâtes des produits disponibles - même un débutant peut le manipuler.

Le plat de pâtes est un plat simple et consistant que même un pauvre étudiant peut se permettre, et le débutant absolu dans la cuisine peut se permettre des compétences culinaires. C'est très simple - faites-le cuire une fois et vous n'oublierez jamais comment préparer des pâtes en cocotte.

Habituellement, plus la nourriture est simple, plus elle a de goût. Je vais proposer une recette pour une cocotte fraîche. C'est universel. Et le dîner est délicieux et les clients n’ont pas honte d’en faire la demande.

La question qui se pose souvent aux célibataires qui ont découvert que le réfrigérateur est presque vide - que faire cuire à partir de saucisses et de pâtes? Nous proposons une recette simple pour des plats de pâtes à la saucisse - une cocotte de pâtes à la saucisse - elle est satisfaisante, savoureuse et ne nécessite pas beaucoup de temps ni de compétences particulières.

Préparez un plat de pâtes aux œufs pour le déjeuner copieux et simple si vous utilisez cette recette. Il s'avère délicieux casserole de pâtes avec des épices et des herbes fraîches.

Le plat plaira à ceux qui ne sont pas indifférents à la cuisine italienne. Et les amateurs de pâtes au style naval seront ravis avec la cocotte à la viande hachée. On peut dire que ce sont des lasagnes paresseuses, car elles ont un goût similaire. Vous ne devriez pas avoir peur de la teneur en calories de ce plat de pâtes, car vous n’en mangerez pas beaucoup de toute façon, et vous apporterez le vrai plaisir à vous-même.

Si vous êtes fatigué des pâtes bouillies, je peux vous proposer une recette de pâtes au four (casserole de pâtes). Dans cette recette, nous avons également utilisé des tomates, des herbes, de l'ail et du fromage, et si vous le souhaitez, vous pouvez les ajouter à la cocotte et à la viande hachée.

Très souvent, après le dîner, les pâtes restent, mais vous ne voulez pas simplement les réchauffer le lendemain, mais il est dommage de les jeter. Vous pouvez transformer le dîner de la veille en un excellent déjeuner ou même en un copieux petit-déjeuner pour une famille nombreuse. La recette de la cocotte de pâtes à la viande hachée vous aidera.

Pâtes - un plat qui peut faire face à n'importe quelle hôtesse.

Un plat apparemment ordinaire - macaroni au fromage, à l'exception de petites nuances.

Des nouilles ordinaires, vous pouvez facilement faire une casserole délicieuse!

Les pâtes aux saucisses sont notre façon;) La crème et le fromage donnent aux pâtes un goût spécial.

Le moyen économique de faire les pâtes d'hier est d'en faire une cocotte!

Un repas copieux pour le dîner ou le déjeuner: un plat de pâtes avec viande et sauce béchamel.

Un excellent choix pour le petit-déjeuner est une recette de ragoût de fromage cottage avec des pâtes. Vous pouvez faire des pâtes avec du fromage cottage du soir et attendre le matin pour un petit déjeuner savoureux.

Casserole de pâtes et de fromage - un petit déjeuner, un déjeuner ou un dîner très savoureux. La cuisson d'une casserole de macaronis au fromage n'est pas du tout difficile avec cette recette.

Pâtes aux saucisses et au fromage - c'est rapide et satisfaisant, mais au final ennuyeux. Que faire cuire des pâtes et des saucisses dira cette recette simple pour les pâtes en cocotte avec du fromage, des saucisses et des légumes.

Plat magnifique, rapide, savoureux et satisfaisant. Je vous présente des pâtes aux champignons.

Délicieux plat "Deux en un" - filet de poulet avec garniture de nouilles au riz et coulée très tendre. Assurez-vous de cuisiner une cocotte pour cette recette au moins une fois, je suis sûr que toute votre famille appréciera ce plat!

Casserole de pâtes et de potiron - un plat intéressant et plutôt satisfaisant avec un goût crémeux délicat! Dans la casserole de pâtes au potiron, on ajoute de la courgette, du poivron et du fromage.

La cocotte est simple, mais ressemble à un vrai gâteau! Et très savoureux!

Dans notre famille, les pâtes ne sont les bienvenues qu’avec une sauce riche et délicieuse, et encore mieux cuite au four. Ceci est l'une de mes recettes préférées, qui va toujours avec un bang.

Un des trésors de la nation juive est un délicieux Kugl (ou Kugl). Le mot "Kugl" dans la traduction signifie "rond". La forme de la cocotte reste la même et le contenu du coin est le plus différent. Un charbon peut être sucré et non sucré, rôti et cuit au four, mais celui-ci est mon préféré! Et quand l'odeur de pomme et de cannelle se répand dans l'appartement, il commence à se sentir étourdi et baver. ))

Il suffit de faire cuire les pâtes avec la poitrine au micro-ondes Pour vous une recette détaillée.

Ce plat de pâtes convient à ceux qui n'aiment pas rester près du poêle pendant longtemps. Cuisson des pâtes en cocotte, avec saucisse, fromage et tomates. Nous utiliserons la mijoteuse, ce qui simplifiera la cuisson.

Casserole agréable au goût, qui a tout ce qu'il faut dans une nourriture savoureuse et saine: un petit fromage cottage fait maison, une crème sure, du poisson. Utilisez du thon en conserve dans son jus, mais pas dans de l'huile.

Le plat de pâtes, jambon et fromage est le plat préféré de mes enfants. Nourrissante, originale et belle. Et si vous faites une cocotte de pâtes dans une cocotte minute, il est également facile à préparer.

Les gros coquilles sont farcies de dinde hachée et cuites au four.

Plat délicieux et copieux. Une cocotte de pâtes est préparée pour une courte période et fournira le déjeuner ou le dîner à toute la famille.

Cocotte vermicelle copieuse pour les amateurs de champignon.

Très délicat et savoureux, il s'avère que les pâtes sont en cocotte. Toutes les pâtes peuvent être préparées de cette manière, à condition que les champignons et la crème sure soient frais.

Il existe des plats italiens à l'origine, mais faciles à préparer dans diverses cuisines du monde. Mais, bien sûr, quelque chose de vraiment italien est également nécessaire. Par exemple, les pâtes italiennes traditionnelles. Dans notre cas, ce sont des cannellonis. Grands bacs à pâtes creux, remplis avec un remplissage approprié.

Les casseroles de pâtes sont simples et savoureuses. Je recommande une casserole de pâtes au foie de poulet et au fromage. Ce plat est cuit très facilement et rapidement.

Les nouilles au fromage nourrissantes vous surprendront par leur saveur crémeuse et délicate.

Une recette intéressante pour la cuisson de simples casseroles aux champignons et farfalle. Quelques ingrédients seulement, une heure - et vous pourrez servir sur la table une casserole de pâtes et de champignons très nourrissante, savoureuse et parfumée.

Un petit déjeuner simple et économique: un macaroni sucré ou une casserole de pâtes!

Les macaronis et les champignons sautés sont cuits au four dans une sauce béchamel jusqu'à une belle couleur dorée.

C'était une découverte pour moi quand j'ai lu une recette de spaghettis cuits au four dans un magazine étranger. En fait, il s’est avéré être un plat très savoureux, en particulier pour les amateurs de cuisine italienne variée et copieuse.

En fait, cette casserole est une lasagne classique, seules des pâtes ordinaires sont utilisées sous forme de plumes. En apparence, la casserole de pâtes napolitaine est très belle, vous pouvez donc servir un dîner de gala en toute sécurité.

Cannelloni au fromage cottage et aux épinards est une casserole au fromage cottage et aux pâtes au goût original.

La recette classique des pâtes farcies - à la viande hachée et à la sauce blanche.

Recette de pâtes à base de vermicelles avec viande de poulet, champignons, parmesan et amandes. Une telle casserole de nouilles est un plat complet et copieux qui plaira à tous les ménages.

Une casserole de vermicelle ordinaire peut être rendue particulièrement savoureuse et intéressante en ajoutant des cerises séchées, des champignons et un filet de poulet.

Une délicieuse recette de pâtes à la spirale (fusilli), au brocoli, au poulet et au fromage. Le plat est pratique à préparer, car tout le traitement thermique est effectué au four, bien que le rôtissage du poulet sur une plaque à pâtisserie puisse être remplacé par un rôtissage à la poêle.

Un bon plat facile pour les amateurs de poisson. Savoureux au thon et au saumon. Vous pouvez ajouter du persil, de l’aneth ou du basilic dans la cocotte.

Nouilles régulières - ne veulent plus, ajoutez quelques ingrédients - vous pouvez essayer, essayez - délicieux et inhabituelles!

Accompagnement très savoureux et original de produits simples. Les pâtes aux œufs et au fromage sont cuites au four dans des boîtes divisées en portions.

À partir des produits les plus ordinaires, vous pouvez préparer un plat original. Par exemple, cette casserole brillante est composée de pâtes, de courgettes, de tomates et de fromage.

Recette pour une casserole tendre de pâtes et de fromage cottage.

Un plat populaire de la cuisine américaine - le macaroni au fromage. La combinaison de pâtes délicates et de saveur de fromage crémeux fait de ce plat un favori parmi les adultes et les enfants sur tous les continents.

Casserole de pâtes avec du chou et du fromage, très copieuse et moyennement juteuse - un excellent plat de tous les jours parmi les produits disponibles. La recette n’est nulle part plus facile, car la casserole de pâtes sera cuite au four sans votre participation. Assurez-vous de cuisiner! Vous l'aimerez!

Les gros coquilles de pâtes sont aussi appelées «pâtes conquilion». Une délicieuse recette pour la cuisson de conkilioni, farcie de filet de poisson frit, de fromage cottage, de mozzarella et d'oignons verts, cuite au four avec une sauce tomate.

Vous ne savez pas où ajouter les pâtes du repas précédent ou souhaitez-vous diversifier l'assortiment de plats de pâtes? Préparez des pâtes avec du bacon et du fromage! Cette casserole de pâtes sera une aubaine pour ceux qui aiment les plats savoureux et copieux, mais qui ne peuvent pas passer beaucoup de temps en cuisine!

La recette pour une casserole de pâtes peut utiliser des pâtes crues et cuites. En un sens, cuisiner des pâtes rappelle comment faire des pâtes en cocotte. Il existe de nombreuses options pour ce faire, voir nos conseils, intitulé Pasta Casserole with a photo. Les pâtes sont bouillies, mélangées à d'autres ingrédients, à la sauce et toujours au fromage, ce qui donne une croûte appétissante, et mis dans la casserole au four. N'oubliez pas de recouvrir vos pâtes de papier d'aluminium - il est donc préférable de les cuire au four. Après environ une demi-heure, votre casserole de pâtes sera prête. Les questions sur la confection d'une casserole de pâtes et de la confection d'une casserole de pâtes ne devraient pas vous effrayer. La recette pour une casserole de pâtes peut obtenir une variété de garniture. En fonction de ce que vous avez dans le réfrigérateur, vous pouvez obtenir une casserole de pâtes avec de la viande (casserole de pâtes avec de la viande hachée), une casserole de pâtes avec du fromage, une casserole de pâtes avec des saucisses, des casseroles de pâtes avec des œufs, des casseroles de pâtes avec du fromage cottage, casserole de pâtes au poulet, casserole de pâtes aux légumes, casserole de pâtes aux champignons. Et si vous avez des enfants, ils apprécieront sûrement la cocotte de pâtes sucrée. La casserole de pâtes est habituellement préparée au four. Une casserole de pâtes dans une mijoteuse est préparée en mode cuisson.