Une alimentation saine et équilibrée est la clé d'une vie longue et saine, car une personne est constituée de ce qu'elle est. Pour planifier correctement votre alimentation quotidienne, vous devez connaître la composition des produits qui seront inclus dans votre petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Vous pouvez obtenir cette connaissance auprès de nous, dans Food-and-Food, où nous ajoutons quotidiennement des articles intéressants sur les produits, en précisant leurs qualités, leur composition et leur teneur en calories. De plus, nous les comparons. Mais cette fois-ci, nous vous indiquerons uniquement le nombre de calories dans les carottes et partagerons également ses propriétés utiles.
À propos des carottes
La carotte est une plante bisannuelle à la racine succulente, activement utilisée en cuisine et en médecine. Les médecins recommandent donc de boire du jus de carotte et de manger les carottes elles-mêmes, crues, éventuellement moulues, râpées. Les graines de carottes sont utilisées en pharmacologie, des analgésiques sont créés et également en cosmétologie, l'huile essentielle obtenue à partir de ces graines est utilisée.
La carotte a une énorme quantité de vitamines et de minéraux. Parmi eux, il convient de noter les vitamines des groupes B et A, ce dernier a un effet positif sur la vision, mais ne le guérit pas, il aide simplement à se développer correctement.
Combien de calories dans une carotte en coréen?
En Corée, il est de coutume de servir une grande quantité de salades et de collations dans les plats principaux. Ces collations sont appelées "chimcha". Les carottes à la coréenne sont très populaires dans d’autres pays du monde. Cette salade peut servir à améliorer l'appétit, car elle comprend du vinaigre, ce qui augmente l'acidité et réveille ainsi l'appétit. En plus du vinaigre, la recette comprend des épices chaudes, des carottes, du sel et des épices orientales. Cette salade peut être incluse dans la recette de hot-dogs et de shawarma "de rue". Pour revenir à la valeur énergétique du produit, il convient de préciser qu’il n’est pas trop gros, seulement 135-140 kcal.
Combien de calories dans les carottes cuites?
Les légumes bouillis sont très populaires dans tous les régimes, mais ils s’ajoutent à certaines salades, comme la vinaigrette. La plupart des légumes ne perdent pas leurs propriétés après la cuisson. Ce type de traitement thermique leur convient mieux qu’aucun autre. Les carottes ne font pas exception à cette règle, c'est-à-dire elle ne perd pas non plus ses propriétés, décrites ci-dessus, lors de la cuisson. Les carottes cuites sont vraiment des plats diététiques, car elles ne contiennent que 25 kcal pour 100 g.
Combien de calories dans les carottes sont crues?
En règle générale, tout légume ou fruit est utile sous sa forme brute. Les carottes en font partie. Dans une carotte non transformée, seuls 38 kcal pour 100 g doivent être notés, car dans les carottes fraîches, il y a autant de calories.
Combien de calories dans le ragoût de carottes?
La teneur en calories de ce plat dépend du type d’huile utilisée, car différentes quantités de calories diffèrent d’une huile à l’autre. Supposons que 50 g de beurre et 300 g de carotte ont été pris. Lors de la cuisson de ces ingrédients, nous obtenons un plat ayant une valeur nutritionnelle de 135 kcal pour 100 g.
Si le plat était cuit dans de l’huile végétale, nous obtenions 148 kcal pour 100 g, avec les mêmes quantités d’ingrédients.
Combien de calories y a-t-il dans le sucre?
Une carotte râpée avec du sucre chargera le corps avec des vitamines et des minéraux pour toute la journée. Ici, le contenu calorique ne dépend que de vous, ou plutôt de la quantité de sucre que vous y mettez. Nous avons pris les mêmes 300 g de carottes, les avons moulues dans une râpe et ajouté 150 g de sucre. Nous considérons donc: 300 g de carottes = 114 kcal; 150 g de sucre = 600 kcal (à raison de 1 g = 4 kcal). Il en résulte 714 kcal pour 100 g.
Combien de calories dans les carottes avec de l'ail et de la mayonnaise?
S'agissant de la valeur énergétique des plats avec de la mayonnaise, il convient de garder à l'esprit qu'il s'agira d'un nombre important, car dans 100 g de mayonnaise, plus de 650 kcal, ce qui en fait l'ennemi de tous les régimes. Calculons le nombre de calories dans une salade de carottes, d’ail et de mayonnaise. Pour ce faire, prenez 400 g de carottes (152 kcal), 50 g d’ail (53 kcal) et 100 g de mayonnaise (680 kcal). À l'aide d'une simple arithmétique, nous avons appris que 100 g de notre plat correspond à environ 160 kcal.
Combien de calories dans les carottes avec de la crème sure?
Les carottes à la crème sure constituent une autre variante de l’utilisation des carottes à des fins culinaires. Nous avons pris 500 grammes de carottes et 100 grammes de crème sure. Notre salade s'est avérée diététique avec une calorie de 54 kcal pour 100 g.
En conséquence, nous vous avons indiqué le nombre de calories dans les carottes fraîches, ses propriétés bénéfiques, etc.
Salade de carottes à la crème sure
Comment faire cuire le plat "Salade de carottes à la crème sure"
- Épluchez et râpez les carottes.
- Saupoudrer de sucre et de crème sure. Remuer.
- Carottes - 100 gr.
- Crème sure 20% - 2 c.
- Sucre - 1 c.
Valeur nutritionnelle du plat "Salade de carottes à la crème sure" (pour 100 grammes):
Calories: 102,8 kcal.
Glucides: 12,1 gr.
Ceci est une recette personnalisée, donc il peut y avoir des erreurs et des fautes de frappe. Si vous les trouvez, veuillez écrire les commentaires sous la recette - corriger.
Des recettes étape par étape avec des photos de notre site se trouvent dans la section «Recettes».
Carottes râpées à la crème sure: bien et mal
Carottes - l'un des légumes les plus populaires, fermement ancré dans les cuisines nationales du monde entier.
Cette culture de racine est utilisée à la fois sous sa forme naturelle et dans le cadre de divers plats. Un de ces plats est des carottes râpées à la crème sure. Nous comprendrons quelle est l’utilisation de ce plat et si cela peut être nocif.
Teneur en calories
La teneur en calories des carottes est de 32 kcal pour 100 grammes, ce qui la relie aux aliments hypocaloriques.
Un autre composant du plat est la crème sure. Son contenu calorique dépend de la teneur en graisse et est:
- crème sure 10% de matière grasse - 115 kcal;
- 15% - 137 kcal;
- 18% - 185 kcal;
- 20% - 204 kcal;
- 25% - 249 kcal;
- 30% - 293 kcal;
- 40% - 380 kcal.
Les avantages des carottes râpées avec de la crème sure
Les carottes contiennent beaucoup de vitamine A, ce qui est extrêmement important pour la croissance et le développement normaux de l'enfant. De plus, ce légume a un effet positif sur la vision. En outre, on pense qu'une combinaison de carottes et de crème sure apporte le plus grand bénéfice au corps.
Le fait est que ce légume-racine contient en grande quantité du bêta-carotène, un puissant antioxydant, ainsi qu'un effet immunostimulant et adaptogène (c'est-à-dire augmentant la résistance de l'organisme aux effets nocifs). Cette substance est mieux absorbée par le corps sous forme dissoute. Le bêta-carotène se dissout dans les graisses d'origine végétale ou animale, y compris celles contenues dans la crème sure.
Outre les matières grasses, la crème sure contient un certain nombre de substances utiles et, surtout, de lactique et de bifidobactéries, grâce auxquelles le travail de l’estomac et des intestins est normalisé ainsi que le bien-être général.
Recette de salade
La recette de ce plat est très simple, pour sa préparation, il est nécessaire de réaliser plusieurs actions élémentaires, à savoir:
- Nous prenons deux racines de taille moyenne, les nettoyons et les rincons à l'eau.
- Légumes-racines pelés frottés sur une râpe fine.
- Ajoutez du sucre à la carotte râpée au goût.
Dommage possible
Dans certaines situations, la salade carotte-smetanny est contre-indiquée.
Il ne peut pas être utilisé dans les cas suivants:
- quand une consommation excessive de carottes provoquait un jaunissement de la peau;
- avec un ulcère d'estomac;
- avec une intolérance individuelle à tout composant de la salade, ce qui provoque une réaction allergique sous forme d'éruption cutanée, de démangeaisons, etc.
Nutrition humaine optimale
Attention! Nous ne donnons aucune recommandation pour une nutrition adéquate. Ici, le coût minimum d'un ensemble de produits est calculé, en assurant la consommation de la quantité requise d'éléments nutritifs (protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux), sur la base du traitement mathématique des données relatives au contenu de ces éléments nutritifs dans les produits.
Lors de la première étape, le coût minimum d'un ensemble de produits est calculé (vous pouvez également entrer les produits de votre régime). À la deuxième étape, vous pouvez ajuster le régime reçu et voir un exemple de calcul du régime réel. Pour plus de détails, voir la section "Comment utiliser le calcul".
La dépendance de l'espérance de vie sur divers facteurs - ici.
Carotte calorie
Les carottes sont une plante parapluie familiale dont les légumes racines sont consommés par l'homme depuis des siècles. Les carottes sont communes presque partout et ont jusqu'à 60 variétés. On pense que la culture des carottes a commencé en Afghanistan, où l'on peut voir aujourd'hui le plus grand nombre de ses espèces.
Il y a plusieurs siècles, les carottes étaient cultivées non pas pour ses racines savoureuses, mais pour ses feuilles et ses graines, qui ont un arôme très prononcé. Mais il est mentionné que dès le premier siècle de notre ère, les légumes racines ont commencé à être mangés. La carotte a ensuite eu une couleur blanche, rouge ou jaune, et la carotte orange que nous avions l'habitude d'apparaître beaucoup plus tard.
Étonnamment, dans les pays de l’Union européenne depuis 1991, les carottes sont considérées comme des fruits, car les Portugais adorent la confiture de carottes et, d’après les lois européennes, la confiture ne peut être préparée qu’à partir de fruits. Pour que la confiture de carottes reste confite, il a été décidé de renommer la carotte en fruit.
Valeur nutritive et carottes en calories
À propos des avantages des carottes, nous avons tous entendu parler de l'enfance. Avec une carotte très faible en calories, c'est un véritable garde-manger d'éléments nutritifs. Beaucoup de gens se souviennent que les carottes contiennent beaucoup de vitamine A, mais c'est un peu faux, elles contiennent du carotène, qui peut se transformer en vitamine A si nécessaire dans le corps humain. Le carotène est encore plus présent dans les carottes que dans l'argousier. De plus, il contient beaucoup de vitamines PP, B, E, C et K.
Mais pour absorber le maximum de vitamine A des carottes, il est nécessaire de l'assaisonner avec des vinaigrettes grasses, par exemple de la crème sure ou de l'huile végétale, ou de les utiliser avec des aliments gras. La vitamine A est liposoluble. Par conséquent, si vous êtes préoccupé par le nombre de calories contenues dans les carottes et si son utilisation affectera votre silhouette, vous devrez choisir entre l'utilité maximale et la minceur.
Il existe de nombreux micro et macro éléments dans les carottes. Il contient des minéraux tels que le potassium, le fer, le magnésium, le cobalt, le phosphore, l'iode, le zinc, le nickel, le fluor et le chrome. Arôme vif et particulier des carottes en raison de sa teneur élevée en huiles essentielles précieuses. À des concentrations légèrement inférieures, les acides pantothénique et ascorbique, divers flavonoïdes, de nombreux acides aminés et anthocyanidines sont présents dans les carottes.
Les carottes en calories représentent environ 30 kcal pour 100 grammes. Compte tenu du nombre de calories contenues dans les carottes, il est difficile d’imaginer qu’elles sont concentrées de manière aussi utile. La teneur en protéines végétales précieuses dans les carottes est assez élevée, allant jusqu'à 1,3 gramme pour 100 grammes de produit, les carottes glucidiques pèsent environ 7 grammes et les matières grasses ne représentent que 0,1 gramme. Il faut également tenir compte du fait que la teneur en calories des carottes à l'étouffée n'est pas beaucoup plus élevée que celle des carottes brutes, mais contient moins de vitamines, car elles sont détruites pendant la cuisson.
Propriétés utiles et carottes calorie
Selon la teneur en éléments nutritifs, les carottes sont l’un des leaders parmi les produits alimentaires. Compte tenu de la faible teneur en calories des carottes, cela en fait un produit indispensable dans l'alimentation de ceux qui surveillent leur poids et se soucient de leur santé. Les carottes sont recommandées à quiconque souhaite améliorer l'acuité visuelle et renforcer la rétine. Si vous travaillez beaucoup à l'ordinateur, les carottes ne feront pas de mal non plus.
Les avantages des carottes sont inestimables pour toutes les maladies. Par exemple, même avec une carotte froide aidera plutôt à faire face à la maladie et, en raison de leur faible teneur en calories, les carottes à l'étouffée ne surchargent pas le corps en cas de maladie. Les carottes sont également très utiles pour réduire le taux de cholestérol dans le sang, ce qui peut constituer une excellente prévention des maladies cardiaques.
On croit que la consommation de carottes peut même aider au traitement et à la prévention du cancer. Et compte tenu de ce qu'une carotte a du goût, il vaut mieux ne pas vous en priver. En outre, les carottes peuvent réduire les niveaux de sucre dans le sang.
Comment les carottes hypocaloriques aident à perdre du poids
Les carottes nettoient parfaitement le corps et aident à normaliser la digestion. Et étant donné sa faible teneur en calories, il doit tout simplement devenir un produit indispensable pendant les régimes. Le régime de carottes est l’un des régimes les plus rigides, mais il est toléré assez facilement et ne nuit pas au corps autant que de nombreux autres régimes.
Le régime alimentaire repose sur une salade de carottes, dont le contenu calorique ne permet pratiquement aucune restriction quant à son utilisation. Pour préparer une salade diététique, vous avez besoin d'un kilo de carottes, d'un citron et d'une cuillère à soupe de miel. Les carottes doivent être frottées sur une râpe moyenne et mélangées aux autres ingrédients. La salade de carottes en calories, préparée selon cette recette, ne diffère pratiquement pas des carottes pures.
La salade entière doit être divisée en trois doses. À chaque repas, vous pouvez choisir un petit fruit. Cela peut être une pomme, un kiwi, une orange, une grenade ou un pamplemousse. Les trois premiers jours, vous ne devez manger que des carottes, et le quatrième jour, vous pouvez ajouter un peu de pommes de terre et de viande bouillies. Pendant ces quatre jours, vous pouvez perdre jusqu'à 5 kilogrammes, mais après le régime, vous devez passer à un régime équilibré pour que le poids ne revienne pas.
Il existe également un régime de carottes pendant 10 jours. C'est très simple et direct, mais il ne sera pas facile de maintenir un tel régime. Pendant 10 jours, vous ne devez manger que des carottes avec de la crème sure. En moyenne, la teneur en calories de la salade de carottes avec de la crème sure est comprise entre 67 et 70 kcal, mais si vous ajoutez moins de crème sure, la teneur en calories peut être considérablement réduite. Un tel régime aidera à réduire considérablement le poids, il est nécessaire de le quitter progressivement.
Très souvent, vous pouvez entendre la question de savoir combien de calories les carottes contiennent en coréen et si vous en mangerez pendant un régime hypocalorique. Les carottes en calories en coréen représentent 130 kcal. Ce n'est pas le plat le moins calorique, mais très sain. Malgré leur teneur en calories, les carottes coréennes aident à perdre du poids, en normalisant la digestion. Bien que cette collation épicée peut améliorer l'appétit, ce qui n'est pas très bon pendant le régime.
Il est nécessaire de prendre en compte que la teneur calorique des carottes en coréen dépend de la recette de leur préparation. Si vous ajoutez moins d'huile, la teneur en calories sera inférieure. Pendant le régime tous les deux ou trois jours, vous pouvez manger des carottes compotées, dont le contenu calorique ne se reflète pas beaucoup dans la figure. Mais garnir les carottes avec de la mayonnaise ou d'autres sauces grasses est contre-indiqué.
Propriétés nocives des carottes
Malgré le fait que les carottes contiennent beaucoup d'éléments nutritifs et combien de calories sont contenues dans les carottes, une consommation excessive peut causer des problèmes de santé. Les excès alimentaires de carottes peuvent entraîner des maux de tête, une léthargie et des vomissements, ainsi qu'une somnolence accrue. Apporter des surprises désagréables et un excès de carotène. Si vous buvez beaucoup de jus de carotte tous les jours, vos paumes et vos pieds peuvent devenir orange au fil du temps. Mais avec une utilisation modérée de carottes apportera rien mais bon.
Carotte calorie
Combien de calories dans les carottes
Tout le monde se souvient peut-être de l'image d'un lièvre dans les dessins animés pour enfants: un lièvre actif, énergique, voire inquiet, enjoué, aux dents fortes et avec une carotte constante dans les mains. Les parents donnent aux enfants une salade de carottes pour prévenir les carences en vitamines et les déficiences visuelles - car les carottes contiennent beaucoup de bêta-carotène et de vitamine A, qui sont bénéfiques pour les yeux et nécessaires au corps de l'enfant pour assurer une croissance et un développement normaux. La carotte renforce les dents grâce au fluor qu'elle contient, est une source d’énergie et nourrit le corps en vitamines. En outre, les carottes chargent les enfants de l’énergie qui leur est indispensable - malgré leur faible teneur en calories, elles contiennent beaucoup de glucose et de vitamines, ce qui augmente le métabolisme et favorise la production d’énergie.
Les carottes sont utiles pour les maladies cardiovasculaires, avec une diminution de l'immunité et une détérioration de la santé. Il contient, outre du carotène, du phytoène, du lycopène et du phytofluène, des acides organiques, des flavonoïdes, des enzymes, des huiles essentielles, des vitamines et des oligo-éléments. Il contient des vitamines B (thiamine, riboflavine, acides pantothénique et folique, pyridoxine) nécessaires au métabolisme normal, à la dégradation des graisses et des glucides, à la digestion des protéines, ainsi qu'au fonctionnement de tous les systèmes de l'organisme, en particulier, pour renforcer et améliorer le système nerveux., prévention du stress, de la dépression et de l’anxiété. Les vitamines du groupe B ont un effet bénéfique sur l'état de la peau, des ongles et des cheveux - tout cela parce qu'elles stimulent la synthèse des cellules et préviennent le vieillissement du corps. Les carottes contiennent également de la vitamine C, de la vitamine E, de la vitamine K, responsable de la coagulation du sang, de la vitamine D, nécessaire au développement du système nerveux, ainsi que de la niacine et de la choline.
Les carottes contiennent des minéraux utiles tels que le fer, le calcium, le magnésium, le zinc, le cuivre, le sodium, le potassium, le manganèse, le phosphore, le fluor et le sélénium. Le fer est nécessaire à notre sang, le magnésium est nécessaire au métabolisme, le zinc forme et renforce le système immunitaire, le sodium participe au métabolisme des sels d'eau, le potassium élimine les excès de liquide, de sels et de toxines du corps et est également responsable du bon fonctionnement des muscles, y compris muscle cardiaque, le calcium est nécessaire à nos os et le phosphore - aux os, aux dents et aux nerfs, faisant partie de ces tissus. Mais le sélénium soutient notre jeunesse, ralentit le vieillissement, améliore l’état des cheveux, des ongles, de la peau et améliore également le tonus. Comme vous pouvez le constater, les carottes sont un produit de jeunesse et de beauté. Il améliore la digestion, élimine les toxines du corps, les substances nocives, le cholestérol, améliore le teint, a un effet positif sur la vision, renforce le système immunitaire, a un effet bénéfique sur l'activité du système cardiovasculaire, améliore le fonctionnement des organes internes. Les carottes ont un effet bénéfique sur les maladies de la gorge et des voies respiratoires, réduisent l'inflammation et ont un effet cicatrisant.
Les carottes en calories varient en moyenne entre 32 et 41 kcal pour 100 grammes. C'est un produit très faible en calories. Le glucose est la principale source de calories. Les carottes fournissent donc beaucoup d’énergie. Les carottes contiennent également des fibres alimentaires, des fibres et de l'amidon. Les fibres améliorent la digestion et éliminent les toxines, les scories et l'excès de cholestérol du corps.
Le nombre de calories dans une carotte dépend de sa variété: plus la racine est douce, plus sa teneur en calories est élevée. Par exemple, la teneur en calories des carottes jaunes (moins sucrées) est de 35 kcal et celle de l’orange douce de 40 environ.
En moyenne, le poids d'une carotte est de 75 g. Ainsi, avec deux carottes, vous pouvez avoir une collation consistante pour seulement 60 kcal. Les carottes contiennent peu de calories et en font un produit idéal pour les collations tout au long de la journée, ainsi que pour les accompagnements de viande et de poisson.
Carottes et carottes calories
Carottes de calories, comme mentionné ci-dessus, environ 38 kcal pour 100 g
La teneur en calories des carottes compotées dans du beurre est de 102 kcal pour 100 g, sans beurre - 45 kcal pour 100 g, tandis que la teneur en calories des carottes compotées avec du chou est de 39 kcal pour 100 g.
Soupe de carottes sucrée aux calories, aux raisins secs et aux amandes - 143 kcal pour 100 g.
La salade de carottes calorie avec tomates, poivrons et huile végétale est de 88,2 kcal pour 100 g. Salade de carottes de calories avec ail et mayonnaise - 66,5 kcal pour 100 grammes. Salade de carottes calorie avec pomme et chou, assaisonnée de vinaigre de cidre - environ 65 kcal pour 100 g.
Carottes de calories en coréen - 113 kcal.
Régime de carotte
La faible teneur en calories des carottes et sa grande utilité ont permis d’utiliser beaucoup de carottes à des fins alimentaires. Aujourd'hui, il existe de nombreux régimes alimentaires à base de carottes, dont la complexité et la durée varient. Les régimes de carottes aident à nettoyer le corps, à éliminer les toxines, à améliorer le métabolisme, à guérir le corps, à renforcer le système immunitaire et à se débarrasser des parasites et des bactéries pathogènes. En règle générale, il s’agit de régimes à court terme allant de 1 à 10 jours.
Le premier régime alimentaire aux carottes que nous souhaitons vous présenter est basé sur la salade de carottes. C'est un régime assez rigide, son régime est très limité. Le jour, il est permis de ne manger que de la salade de carottes préparée à partir de 1 kg de carottes, 1 citron et 1 cuillère à soupe de miel. Aussi dans la journée, vous pouvez manger 3 de n'importe quel fruit. Le régime est conçu pour 4 jours durant lesquels vous pouvez perdre jusqu'à 3,5 kg. Vous devez quitter le régime pendant 2-3 jours, en limitant les aliments frits et gras.
Plus simple, il semble régime de carottes pendant 10 jours. Pendant cette période, vous pouvez manger des carottes râpées avec de la crème sure et boire au moins 3 verres de jus de carotte par jour. Grâce à la crème sure, le corps reçoit la quantité nécessaire de graisse et de protéines pendant le régime, ce qui facilite son transfert. Pendant 10 jours, vous pouvez perdre jusqu'à 5 kg avec un tel régime.
Le régime mono-carotte dure 3 jours et comprend une consommation illimitée de carottes (salades entières et en salade à l’huile d’olive ou au jus de citron, ainsi que sous forme de compote sans matières grasses ni autres produits). De plus, vous pouvez manger 1 à 2 autres fruits par jour. Pendant les carottes monodiétales, il est recommandé de boire beaucoup d'eau ou de thé vert. Ce régime est très complexe et tout le monde ne peut le supporter. Mais il nettoie efficacement le corps, élimine les toxines, améliore le tonus et renforce le corps.
Également une fois par mois, vous pouvez organiser un jour de jeûne de carottes. Pendant cette journée, vous pouvez manger autant de carottes que vous voulez, boire du jus de carottes - et rien de plus.
Compte tenu de la faible teneur en calories des carottes, vous pouvez consommer au maximum 1 000 kcal par jour. Des boissons complémentaires autorisées seulement de l'eau et du thé vert. Ces jours de jeûne nettoient bien le corps et renforcent le système immunitaire.
Salade de carottes: calories
Les carottes crues sont souvent utilisées dans la préparation de diverses salades saines, considérées comme une source d’éléments bénéfiques dans l’alimentation de toute personne. Ils font partie du régime alimentaire et des aliments diététiques, ainsi que du jeûne religieux. Pour diversifier la salade de carottes, divers légumes, fruits et noix y sont ajoutés. Pour ajouter des saveurs épicées et savoureuses, ces salades sont assaisonnées de sauces aromatiques, d'épices diverses, d'huiles et de miel.
Salade de carottes aux calories
La teneur en calories de la salade de carottes caractérise ce plat en tant qu'aliment hypocalorique (89 calories). Selon l'ajout de composants auxiliaires, une salade de carottes peut devenir très calorique, par exemple avec du miel et des noix de voloskha - plus de 220 calories.
La carotte fraîche est un légume unique dans sa composition bénéfique. Parmi les produits similaires, il n'a pas d'analogues dans la teneur en divers types d'acides aminocarboxyliques.
Les salades à base de celle-ci se caractérisent par une valeur nutritionnelle très élevée et contiennent ce rapport de nutriments de base:
- Belkov - 1,7 g
- Graisse - 8,6 g
- Glucides - 9,2 g
Les avantages de la salade de carottes
La consommation régulière de cette salade aide à restaurer et à maintenir la vision, augmente les fonctions de protection du corps, élimine les substances toxiques et normalise le métabolisme. Les fibres alimentaires qui composent le légume bloquent l’absorption du sucre, ce qui a un effet positif sur l’état de santé du diabétique. Il empêche l'apparition de cellules anormales de néoplasmes malins et de pathologies cardiovasculaires.
Dommage pour la salade de carottes
Une consommation adéquate de carottes ne nuit pas au corps. Les nutritionnistes ne recommandent pas de manger de grandes plantes-racines à cause de la forte teneur en nitrates dans leur composition. En outre, les médecins conseillent de limiter les portions ou d'éviter généralement les salades de carottes en cas d'intolérance individuelle aux carottes, d'ulcère gastrique, d'inflammation de l'intestin grêle, de pancréatite et de pathologies chroniques du tractus gastro-intestinal.
Salade de carottes à la crème sure et au sucre
Salade de carottes à la crème sure et au sucre
Teneur calorique de 1 portion - 87 kcal
Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients
Sucre granulé - 50 g
Méthode de cuisson
1. Épluchez les carottes, râpez-les sur une râpe moyenne et mettez-les dans un saladier.
2. Mélanger la crème sure avec le sucre, verser la vinaigrette avec la vinaigrette obtenue et servir sur la table.
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