Le nom du plat: Soupe de lait à la citrouille et au gruau
Carte technologique (recette) №95
Type de traitement: cuisson
Recette (format alimentaire) par 100 grammes de repas net:
Valeur nutritionnelle, teneur en calories et composition chimique du plat (vitamines, oligo-éléments):
Sortie recommandée pour nourrir les enfants pendant 1 repas (grammes):
Carte technologique de la cuisine en maternelle:
Retourner à la liste des plats: SOUPE LAITIERE
Cette recette vous pouvez télécharger dans n’importe quel programme de la série Power:
Commencez par enregistrer la recette dans un fichier, puis chargez-la dans le programme. Instruction
Vous voulez une réduction sur le jardin d'enfants: la nourriture?
En savoir plus ici.
* Remarque: ici, par exemple, le poids de certains produits seulement est indiqué, toutes les données sont intégralement fournies dans le programme proposé "Kindergarten: Food".
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule
Pour préparer une soupe au lait avec citrouille et semoule, vous aurez besoin de:
100 gr. pelées et coupées en petits morceaux de citrouille. Verser la citrouille avec de l'eau (150-200 ml) et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Ensuite, retirez du feu, laissez refroidir et passez à un état détaillé en utilisant un mélangeur.
Faites bouillir un demi-litre de lait, ajoutez du sel ou du sucre (au goût et à souhait) pour en préparer 30 g. semoule et cuire à feu doux pendant pas plus de 10 minutes.
Combinez ensuite la purée de citrouille avec la semoule et mélangez bien le tout.
Servez la soupe de potiron laitier et la semoule peut être accompagnée d'un morceau de beurre.
La soupe au lait de manne est un plat diététique qui peut être préparé non seulement pour les patients hypertendus, mais également pour les tables diététiques suivantes: table de régime 1, table de régime 2, table de régime 3, table de régime numéro 5.
Soupe de lait à la citrouille et au gruau (2)
Auteur
Ingrédients:
- lait 3 tasses
- eau 2 tasses
- citrouille 250 grammes
- mil 2 c. cuillères
- beurre 2 c. cuillères
- sucre vanillé 1/4 c. à thé
- sucre au goût
- sel au goût
- Achetez sur FindMeals
Pour cuisiner, vous aurez peut-être besoin de:
Méthode de préparation:
- Potiron coupé en cubes.
Millet verser un verre d'eau chaude et cuire jusqu'à mi-cuisson.
Combinez le lait avec le reste de l'eau, amenez à ébullition, ajoutez le potiron et laissez cuire à moitié. Ajoutez ensuite le mil, ajoutez le sucre, le sel, le sucre vanillé et faites cuire jusqu'à ce que les céréales soient prêtes.
Au moment de servir, verser dans des assiettes, ajouter un morceau de beurre et décorer avec des feuilles de menthe.
Pour 4 portions: Protéines - 19,7 g; Graisse - 22,0 g; Glucides - 70,5g
Soupe de lait à la citrouille et au gruau
Épluchez le potiron et les graines, coupez-les en morceaux, mettez-les dans du lait bouillant et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, puis ajoutez la semoule ou le mil cuits séparément jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, mettez le sel, le sucre et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts.
Servir la soupe assaisonnée de beurre.
Tous les droits sur le contenu du site www.RussianFood.com sont protégés conformément au droit applicable. Les hyperliens vers www.RussianFood.com sont obligatoires pour l’utilisation de tout matériel de ce site.
L'administration du site n'est pas responsable du résultat de l'application des recettes ci-dessus, des méthodes de préparation, des recommandations culinaires ou autres, de l'efficacité des ressources sur lesquelles les hyperliens sont placés et du contenu des publicités. L'administration du site ne peut partager les opinions des auteurs des articles postés sur le site www.RussianFood.com
Ce site utilise des cookies pour vous fournir le meilleur service possible. En séjournant sur le site, vous acceptez la politique du site en matière de traitement des données personnelles. J'accepte
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule
Comment faire cuire la soupe au lait avec citrouille et semoule pour 4 portions?
Recette photo avec des instructions étape par étape et une liste d'ingrédients.
Cuisiner et manger avec plaisir!
- 6 produit.
- 4 ports.
- 31
- Ajouter un signet
- Imprimer la recette
- Ajouter une photo
- Cuisine: Cuisine Italienne
- Type de recette: Déjeuner
- Type: Soupes
- Ajouter à la liste des courses + Lait 350 g
- Ajouter à la liste des courses + Potiron 100 g
- Ajouter à la liste des courses + semoule 25 g
- Ajouter à la liste des courses + Sucre 15g
- Ajouter à la liste des courses + Beurre 10 g
- Ajouter à la liste des courses + Eau 100 g
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule recette par étape
Pelez la citrouille, coupez-la en petits morceaux et laissez mijoter avec de l'eau jusqu'à ce que vous soyez prêt, puis passez au tamis avec le liquide.
Faites simultanément bouillir le lait, faites bouillir la semoule, faites cuire pendant 10 minutes, combinez avec la purée de citrouille et ajoutez du sucre. Soumettre à la table avec du beurre.
Vous aimez la recette? Abonnez-vous à nous dans Yandex Zen.
En vous abonnant, vous pouvez voir plus de recettes délicieuses et saines. Allez vous inscrire.
Plats à la citrouille. Recettes
Les plats à la citrouille sont très populaires dans le monde entier. En Europe, on prépare la soupe à la citrouille, les ragoûts, la purée de pommes de terre, les salades, et en Styrie autrichienne, on peut même goûter au schnaps et au café à la citrouille. En Arménie, la citrouille est cuite au four, ajoutée au pilaf, farcie de riz ou de cornouiller avec des noix, compotée de lentilles. En Inde, il fait un excellent halva.
Le porridge à la citrouille - un plat traditionnel russe - peut être cuit à la fois à partir de citrouille et de céréales. Millet ou le riz est le meilleur pour la bouillie.
La soupe à la citrouille sera plus savoureuse si elle est cuite à partir de citrouille cuite au four. Une citrouille de taille moyenne ou quelques petites, percez le dessus avec une aiguille à tricoter et placez-la sur une plaque à pâtisserie au four, préchauffée à 180 ° C. Le temps de cuisson dépend du type et de la taille du fruit - une moyenne de 15 à 20 minutes par livre. Refroidissez la citrouille et coupez le haut, retirez les pépins et la pulpe. Essuyez la pulpe de citrouille à travers un tamis, mettez la purée obtenue sur le feu et amenez à ébullition, assaisonnez avec de la crème sure, du beurre, de la crème ou du lait et faites-la réchauffer à nouveau pendant quelques minutes.
Si, en retirant la pulpe, vous n'endommagez pas la peau, vous pouvez appliquer de la soupe ou du porridge sur la table directement à l'intérieur - cela a l'air très impressionnant!
Les raviolis à la citrouille vont sûrement plaire aux enfants. Ils peuvent faire leur purée de citrouille en la mélangeant avec de la farine et du fromage. Faites-les cuire très rapidement dans de l'eau bouillante modérée, sinon ils vont fondre. Les boulettes de potiron peuvent être servies avec du bouillon ou comme accompagnement avec de la viande et du jus de viande.
Les salades sont également à base de citrouille. Dans sa forme brute, il se marie bien avec les carottes, les pommes et les légumes verts. Potiron bouilli mis dans des salades chaudes avec de la viande et des fruits de mer.
Les desserts à la citrouille sont très divers. La confiture est faite à partir de cela, la crème glacée est faite, elle est ajoutée aux plats de riz sucrés.
Préparez un plat à la citrouille, ne jetez pas les graines - elles sont très utiles et savoureuses. Ils peuvent saupoudrer la salade, les mettre dans un biscuit ou un gâteau.
Comment sécher les graines de citrouille? Commencez par laver les graines de citrouille de la pulpe et des fibres, sinon elles pourriront. Dans l'air, les graines propres sèchent pendant environ trois heures, après quoi elles peuvent être facilement nettoyées. Les graines de citrouille Chishchenny sont réparties uniformément sur une plaque de cuisson, parsemées d’huile végétale et de sel, puis grillées au four à 180 ° C pendant 25 minutes. En même temps, toutes les cinq minutes, ils doivent être tournés.
À propos, ils mangent non seulement la pulpe de la citrouille et ses graines, mais aussi les fleurs. Ils sont farcis de fromage et d'œufs et frits dans une pâte à frire - il s'avère être un excellent apéritif ou un plat d'accompagnement.
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule
Pour la soupe de recettes dont vous avez besoin:
- lait - 350g
- citrouille
- eau - 100g
- semoule - 25g
- sucre - 10g
- sel - au goût
- beurre - 10g.
Recette de soupe:
Cuire la soupe au lait avec du potiron et de la semoule est nécessaire.
Pelez la citrouille, hachez-la finement, égouttez-la dans de l'eau, passez-la dans un tamis. Versez la semoule dans le lait bouillant, faites bouillir pendant 10 minutes, puis ajoutez le potiron. Soupe prête à remplir de sucre et de sel. Au moment de servir, mettez un morceau de beurre dans l’assiette.
score moyen: 0.00
votes: 0
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule
Recette: Épluchez la citrouille, coupez-la en petits morceaux et laissez mijoter avec de l'eau jusqu'à ce que vous soyez prêt, puis frottez dans un tamis avec le liquide. Faites simultanément bouillir le lait, faites bouillir la semoule, faites cuire pendant 10 minutes, combinez avec la purée de citrouille et ajoutez du sucre. Soumettre à la table avec du beurre.
Ingrédients: Lait - 350 grammes, citrouilles - 100 grammes, semoule - 25 grammes, sucre - 15 grammes, beurre - 10 grammes, eau - 100 g
"Le livre parle d'aliments sains et savoureux", URSS, 1964.
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule
1 l de lait, 200 g de citrouille, 50 g de semoule, 1 cuillère à café de sucre, beurre et sel à votre goût.
Couper la citrouille en petits morceaux, cuire jusqu'à tendreté, puis pétrir avec une fourchette ou hacher dans un mélangeur. Versez la semoule dans un lait bouillant en fines lanières et au bout de 10 minutes, ajoutez la purée de citrouille, le sel et le sucre. Répartir la soupe dans des assiettes, mettre dans chaque petit morceau de beurre.
Chapitres similaires d'autres livres
SOUPE DE TRAITE AVEC CITROU ET POITRINE DE MANNA
Soupe de lait au potiron et au pain de mannay: lait 300 g, potiron 90 g, semoule 20 g, sucre 17 g, beurre 12 g, eau 110 g. frotter à travers un tamis avec un liquide. En même temps
SOUPE DE TRAITE AVEC CITROU ET POITRINE DE MANNA
Soupe de lait au potiron et au pain de mannay: lait 300 g, potiron 90 g, semoule 20 g, sucre 17 g, beurre 12 g, eau 110 g. frotter à travers un tamis avec un liquide. En même temps
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule Produits: lait 360, citrouille 110, semoule 30, sucre 20, beurre 12, eau 120. Pour préparer une soupe, vous devez éplucher la citrouille, la couper en petits morceaux et la faire mijoter à grande eau, puis frotter au tamis. ensemble avec
SOUPE DE TRAITE AVEC CITROU ET POITRINE DE MANNA
Soupe de lait au potiron et au pain mannay: lait 350 g, citrouille 150 g, semoule 30 g, sucre 20 g, beurre 10 g, eau 100 g. à travers un tamis avec du liquide. En même temps
Soupe de lait aux carottes et semoule
Soupe de lait aux carottes et à la semoule Lavez les carottes coupées en petits morceaux, mettez les dans une casserole, versez un peu d’eau, salez, ajoutez le sucre, le beurre (1 cuillère à soupe) et faites mijoter jusqu’à cuire, puis frottez ou broyez avec
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule La citrouille est pelée de la peau et des graines, coupée en petits morceaux et laissée mijoter jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis frottez dans un tamis avec le liquide. Faire bouillir le lait simultanément, y brasser la semoule, cuire 10 minutes, mélanger avec
Soupe de lait à la semoule
Soupe de lait à la semoule de semoule - 1 c. L. Lait - 1 tasse Eau - 0,5 verre de beurre - 2 heures Pain de blé - 25 g Solution de sel - 0,5 partie 0,5 verre de lait, mélanger avec de l'eau, faire bouillir, ajouter la semoule et cuire à tout moment en remuant pendant 10 minutes. Alors
Potage au lait avec semoule et pommes de terre
Potage au lait avec semoule et pommes de terre Ingrédients: 1,5 litre de lait, 50 g de semoule, 3 pommes de terre, 50 g de beurre, sel. Préparation: Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en petits cubes. Ajouter les pommes de terre et la semoule au lait, cuire 4 minutes à
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule Citrouille propre, coupée en petits morceaux et laisser mijoter au bain-marie jusqu’à ce qu’elle soit prête, puis frotter à travers un tamis. Faites bouillir le lait en même temps, faites bouillir la semoule, faites cuire pendant 5 à 7 minutes, puis ajoutez
Potage au lait à la citrouille avec semoule
Soupe de potiron au lait avec semoule? Pulpe de citrouille - 200 g? Carottes - 2 pièces? Semoule - 2 c. l. Lait - 6 verres? Crème - 0,5 tasse? Beurre - 2 c. l. Sucre - 1 c. l. Cannelle - 0,5 c. Salez au goût. Faites fondre le beurre, mettez-le haché.
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule Composition: 2 tasses de lait, 100 g de citrouille, 25 g de semoule, 1 c. l sucre, 1 cuillère à soupe. l Beurre.Tykvu propre, coupé en petits morceaux et laisser mijoter dans un verre d'eau jusqu'à tendreté, puis frottez à travers un tamis avec du liquide.
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule Composition: 2 tasses de lait, 100 g de citrouille, 25 g de semoule, 1 c. l sucre, 1 cuillère à soupe. l Beurre.Tykvu propre, coupé en petits morceaux et laisser mijoter dans un verre d'eau jusqu'à tendreté, puis frottez à travers un tamis avec du liquide.
158. SOUPE DE TRAITE AVEC MANNA LARGE
158. LAIT DE SOUPE AU POITRINE DE MANNAYA? litre de lait,? litre de crème, 1 litre d'eau, 10 g de sucre, 1 c. cuillère de beurre,? tasses de semoule, un peu de sel, 1 jaune d'oeuf, le sucre D I ry y x un p et un c environ: 250 g de petits pains, 1 cuillère à soupe une cuillère de beurre, faites bouillir l’eau pour que la crème ne colle pas,
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule Ingrédients1 l de lait, 200 g de citrouille, 50 g de semoule, 1 cuillère à café de sucre, le beurre et le sel à votre goût Méthode de cuisson: Coupez en petits morceaux, faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit moelleux, puis écrasez-le à la fourchette ou passez-le au mixer.. Dans
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule Ingrédients: 2 tasses de lait, 100 g de citrouille, 2 c. l semoule, 1 cuillère à soupe. l sucre, 1 cuillère à soupe. l Beurre.Tykvu propre, coupé en petits morceaux et laisser mijoter dans un verre d'eau jusqu'à tendreté, puis frottez à travers un tamis avec du liquide.
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule
Soupe de lait à la citrouille et à la semoule Ingrédients: 2 tasses de lait, 100 g de citrouille, 2 c. l semoule, 1 cuillère à soupe. l sucre, 1 cuillère à soupe. l Beurre.Tykvu propre, coupé en petits morceaux et laisser mijoter dans un verre d'eau jusqu'à tendreté, puis frottez à travers un tamis avec du liquide.
Soupe de lait à la citrouille
Ce plat merveilleux est parfait pour les enfants et les adultes. Il est très utile pour l'estomac, a une faible teneur en calories et peut être classé dans le régime alimentaire. Et c'est facile à cuisiner.
INGRÉDIENTS
- citrouille 300 grammes
- lait 800-850 grammes
- riz, mil 0,33 tasse
- sel, sucre 1 goût
- beurre 2 Art. cuillères
Description de la préparation:
1. Lavez la citrouille, épluchez-la et coupez-la en tranches. Après cela, il est facile de se décoller. Maintenant, vous devez couper la citrouille en cubes moyens.
2. Tamisez la croupe et rincez-la sous l'eau pour la purifier.
3. Dans une casserole à fond épais, pliez la citrouille et le gruau. Versez environ 1 verre d'eau. Garder à feu moyen jusqu'à la moitié, au moins 10 minutes.
4. Salez légèrement le mélange obtenu, ajoutez du sucre au goût (au moins 1 cuillère à soupe), ajoutez du lait et mélangez.
5. Cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que vous soyez prêt. Maintenant, la soupe doit être légèrement refroidie, versée dans des assiettes; à chaque endroit, il convient d'ajouter une demi-cuillère de beurre et toujours servi tiède à la table. Tous vos devoirs seront ravis!