Omelette protéinée au fromage

blancs d'œufs - 5 pcs., fromage - 50 g, farine de blé - 1 c. à thé, beurre - 20 g, sel au goût.

Fromage frotté sur une râpe grossière. Blancs d'oeufs fouettés avec du sel et de la farine, versés dans la casserole avec du beurre chaud.

L'omelette est frite des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis saupoudrée de fromage râpé.

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OMELET PROTEINE

OMELET PROTEIN Produits: 2 blancs d'œufs, 70 g de lait, 3 g de beurre, lavez soigneusement les œufs et séparez les blancs des jaunes. L'écureuil bat bien, en ajoutant soigneusement le lait et le sel. Lubrifiez la poêle ou le moule avec de l'huile, versez la masse et faites cuire à la vapeur.

OMELET PROTEINE

OMELET PROTEIN Produits: 2 blancs d'œufs, 70 g de lait, 3 g de beurre, lavez soigneusement les œufs et séparez les blancs des jaunes. L'écureuil bat bien, en ajoutant soigneusement le lait et le sel. Lubrifiez la poêle ou le moule avec de l'huile, versez la masse et faites cuire à la vapeur.

PROTÉINE DE VAPEUR D'OMÉLET

OMELET STEAM PROTEIN Produits: œuf - 2 protéines, lait 55 g, beurre 3 g, laver les œufs, séparer les blancs des jaunes. Les écureuils fouettent bien au fouet en ajoutant soigneusement le lait. Lubrifiez le moule avec de l’huile, versez-y la masse et faites cuire à la vapeur.

PROTÉINE DE VAPEUR D'OMÉLET

OMELET OF STEAM PROTEIN Produits protéiques: œuf - 2 protéines, lait 70 g, beurre 4 g, sel Laver les œufs, séparer les blancs des jaunes. Les jaunes peuvent être utilisés pour cuisiner d'autres plats. Protéine fouetter bien au fouet, en ajoutant soigneusement le lait et le sel. Pour graisser le moule,

PROTÉINE DE VAPEUR D'OMÉLET

OMELET OF STEAM PROTEIN Produits protéiques: œuf - 2 protéines, lait 70 g, beurre 4 g, sel Laver les œufs, séparer les blancs des jaunes. Les jaunes peuvent être utilisés pour cuisiner d'autres plats. Protéine fouetter bien au fouet, en ajoutant soigneusement le lait et le sel. Pour graisser le moule,

Omelette Protéine

Omelette protéinée Ingrédients: oeuf (protéine) - 3 pcs., Lait - 4 c. l., beurre - 1 cuillère à soupe. l., crème sure - 1 c. L., sel au goût. Les blancs sont mélangés avec du lait, fouettés dans un mélangeur ou un fouet, puis versés dans une casserole, graissés de beurre, saupoudrés de crème sure et cuits au four.

Omelette Protéine

Protéine d'omelette Composition: 3 blancs d'œufs, 4 c. l lait, 1 cuillère à soupe. l beurre, 1 cuillère à soupe. l Mélanger les blancs avec le lait, battre au mélangeur ou au fouet, verser dans une casserole graissée de beurre, saupoudrer de crème sure et cuire au four

Omelette protéinée à la vapeur

Protéines à la vapeur d'omelette Les protéines battent au balai, ajouter 50 ml d'eau, verser dans un moule huilé et porter au bain de vapeur. Soumettre à la table avec du beurre (morceau). Blancs d’œufs - 3, beurre -

Omelette protéinée à la vapeur

Omelette protéinée à la vapeur Ingrédients: 3 protéines, 50 ml de lait, 1 c. les huiles. Battez les blancs, ajoutez le lait, fouettez à nouveau, huilez le moule (une petite poêle à frire), mettez à chauffer à feu moyen (quand il n'est pas visible cru

Omelette protéinée à la vapeur

Omelette protéinée à la vapeur Ingrédients: 3 protéines, 50 ml de lait, 1 c. les huiles. Battez les blancs, ajoutez le lait, fouettez à nouveau, huilez le moule (une petite poêle à frire), mettez à chauffer à feu moyen (quand il n'est pas visible cru

Omelette Protéine

Omelette protéinée Ingrédients: oeuf (protéine) - 3 pcs., Lait - 4 c. l., beurre - 1 cuillère à soupe. l., crème sure - 1 c. l., sel au goût. Les protéines sont mélangées avec du lait, fouettées au mélangeur ou au fouet, puis versées dans une casserole, graissées de beurre, saupoudrées de crème sure et cuites au four.

Omelette Protéine

Omelette protéinée Ingrédients: oeuf (protéine) - 3 pcs., Lait - 4 c. l., beurre - 1 cuillère à soupe. l., crème sure - 1 c. l., sel au goût. Les protéines sont mélangées avec du lait, fouettées au mélangeur ou au fouet, puis versées dans une casserole, graissées de beurre, saupoudrées de crème sure et cuites au four.

Omelette aux protéines de printemps

Omelette protéinée de printemps Ce dont vous avez besoin: 12 blancs d'œufs, 12 pédoncules d'asperges, 12 tomates cerises, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 1 bouquet de basilic, 1 c. l huile d'olive, poivre, sel et commencer la cuisson: Dans une petite poêle à frire

Omelette aux protéines

Omelette protéinée Ingrédients: 30 ml de lait, 15 g de beurre, 2 protéines Mode de cuisson Verser les blancs d'œufs au lait et bien battre, puis verser sur la casserole graissée de beurre et cuire au four préchauffé.

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Omelette protéinée Ingrédients: 30 ml de lait, 15 g de beurre, 2 protéines Mode de cuisson Verser les blancs d'œufs au lait et bien battre, puis verser sur la casserole graissée de beurre et cuire au four préchauffé.

Omelette protéinée à la pomme

Omelette protéinée à la pomme Ingrédients30 g de pomme, 20 g de beurre, 50 ml de lait, 2 protéines Préparation de la pelure de pomme et découpée en petites tranches. Ajoutez les protéines et le lait, mélangez bien, versez dans la casserole graissée de beurre, couvrez avec un couvercle,

Recettes culinaires avec des photos

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Recette Protéine d'omelette au fromage. Calorie, composition chimique et valeur nutritionnelle.

Ingrédients Protéine d'omelette au fromage

Valeur nutritionnelle et composition chimique "Protéine d'omelette au fromage".

Valeur énergétique Fromage à l'omelette fait 81,9 kcal.

Source primaire: créée par l'utilisateur. Plus de détails

** Ce tableau indique les taux moyens de vitamines et de minéraux pour un adulte. Si vous souhaitez connaître les règles en tenant compte de votre sexe, de votre âge et d'autres facteurs, utilisez l'application "Mon régime alimentaire sain".

Calculatrice de recettes

Analyse calorique du produit

Le ratio de protéines, lipides et glucides:

PROPRIÉTÉS UTILES DE LA PROTÉINE D'OMÉLET AVEC DU FROMAGE

Comment l'omelette protéinée avec du fromage est-elle utile?

• La vitamine B2 est impliquée dans les réactions d'oxydo-réduction, contribue à l'augmentation de la sensibilité des couleurs par l'analyseur visuel et à l'adaptation à l'obscurité. Un apport insuffisant en vitamine B2 s'accompagne d'une violation de l'état de la peau, des muqueuses, d'une violation de la lumière et de la vision crépusculaire.
• La vitamine H est impliquée dans la synthèse des graisses, du glycogène, du métabolisme des acides aminés. Un apport insuffisant de cette vitamine peut perturber l'état normal de la peau.
• La vitamine PP est impliquée dans les réactions redox du métabolisme énergétique. Un apport en vitamines inadéquat s'accompagne d'une perturbation de l'état normal de la peau, du tractus gastro-intestinal et du système nerveux.
• Le sélénium est un élément essentiel du système de défense antioxydant du corps humain, a un effet immunomodulateur, participe à la régulation de l'action des hormones thyroïdiennes. La carence entraîne la maladie de Kashin-Beck (arthrose avec déformations multiples des articulations, de la colonne vertébrale et des extrémités), la maladie de Keshan (myocardiopathie endémique), une thrombustion héréditaire.

encore cacher

Un guide complet des produits les plus utiles que vous pouvez voir dans l'application "Mon régime alimentaire sain."

Omelette protéinée dans une plaque chauffante, un four, une mijoteuse et un bain-marie. Cuire une omelette de protéines avec du poulet, du jambon, des légumes et du fromage

L'omelette aux protéines est un excellent plat diététique. Il est apprécié par ceux qui suivent la silhouette ou maigrissent activement. Le repas hypocalorique se digère facilement et fournit à l'organisme des protéines précieuses et d'autres substances utiles. Cela ne dérange jamais, car l'omelette protéinée peut être diversifiée avec des légumes, de la viande, du jambon, du fromage, du fromage cottage, du son et de la crème sure.

L'absence de jaunes dans l'omelette est un avantage considérable pour les personnes souffrant d'hypercholestérolémie. C'est pourquoi le plat est le bienvenu en nutrition clinique. Il est bien toléré dans les maladies de l'estomac, troubles intestinaux, indiqués pour l'obésité.

Omelette aux protéines - les principes généraux de la cuisine

Pour faire une omelette protéique classique, il ne faut que deux ingrédients: des œufs et du lait. Avant de casser les coquilles, les œufs doivent être soigneusement lavés afin de nettoyer les excréments de poulet, les particules de terre et les plumes. Il est très important d'éviter les intoxications et les infections intestinales.

Des protéines séparées peuvent constituer un dispositif spécial, mais il est facile de le faire à l'aide de la coque. Les protéines prêtes à l'emploi sont mélangées au lait de la même manière que pour une omelette ordinaire.

Vous pouvez faire une omelette à partir de protéines dans une casserole, un four, un bain-marie, une mijoteuse et même un grill. La friture augmente la teneur en calories du plat et le rend moins utile.

Omelette protéinée "diététique" aux légumes verts

Une excellente recette pour une simple omelette protéinée dans un bain-marie devrait être maîtrisée par ceux qui ont besoin de perdre du poids. Un minimum de calories, un maximum d'avantages et un peu de temps de cuisson. Le nombre d'ingrédients indiqué pour une personne. Préparer une omelette de préférence dans un bain-marie ou une mijoteuse avec fonction de cuisson à la vapeur.

Ingrédients:

• un verre de lait faible en gras;

• cuillère à soupe d'herbes fraîches hachées;

• poivre et paprika (facultatif);

• 5 gouttes d'huile végétale.

Méthode de préparation:

Séparez soigneusement les trois protéines.

Versez le lait dans les protéines et fouettez bien le mélange jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.

Saler et, si désiré, ajouter du poivre et du paprika et battre à nouveau.

Coupez les verts et ajoutez-les à la base pour obtenir une omelette. Remuer doucement.

Capacité de cuisson du riz cuit à la vapeur lubrifier.

Versez le mélange protéines-lait.

Cuire une omelette pour un couple environ dix minutes.

Servez chaud.

Omelette protéinée au fromage cottage et aux oignons verts

Un bon petit déjeuner protéiné est une omelette aux oignons verts et au fromage cottage faible en gras. Il contient beaucoup de calcium, ce qui est nécessaire à la force des os et des dents. Une telle omelette est bonne à inclure dans le régime alimentaire des personnes qui pratiquent un sport, des femmes enceintes et en général de toutes les personnes qui respectent un régime alimentaire sain. Le nombre d'ingrédients est indiqué pour deux portions.

Ingrédients:

• quatre blancs d'œufs;

• deux cents grammes de fromage cottage faible en gras;

• six oignons verts;

• une cuillère à soupe de légumes verts de saison hachés;

• cuillère à soupe d'huile végétale;

• sel, assaisonnement à votre goût.

Méthode de préparation:

Les écureuils verser dans un bol et fouetter avec du sel.

Ajouter un paquet de fromage cottage, mélanger.

Hacher les oignons verts.

Lubrifier la poêle avec de l'huile végétale, chauffer.

Verser la base de l'omelette dans la casserole.

Couvrir étroitement pendant six à huit minutes.

Disposer l'omelette de protéines sur les assiettes, parsemer d'herbes hachées et servir.

Omelette protéinée aux légumes

Pour préparer un petit-déjeuner équilibré, préparez non seulement une omelette protéinée avec des tomates, des poivrons et des légumes verts. Obtenir

Ingrédients:

• cinq protéines d'œufs de taille moyenne;

• grosse tomate juteuse;

• petit poivre bulgare;

• deux cuillères à soupe de persil haché;

• de l'huile végétale pour la poêle;

• une cuillère à café de mayonnaise maison (facultatif);

Méthode de préparation:

Séparer des jaunes des blancs en fouettant énergiquement avec un fouet avec du sel et du poivre.

Ajoutez du lait, battez tout à nouveau.

Ajoutez la moitié des verts hachés au mélange d'omelette, mélangez doucement.

Graisser la poêle avec de l'huile, mettre à feu moyen.

Versez les œufs battus avec du lait sur la surface bien chauffée de la poêle.

Couvrir avec un couvercle, baisser le feu au minimum et cuire l'omelette protéinée pendant sept minutes.

Pendant que les œufs s'accumulent, hachez les tomates et les poivrons en petits cubes.

Mélangez les légumes dans une assiette séparée, salez et ajoutez une cuillère à café de mayonnaise maison.

Omelette épaissie mise dans une assiette.

Sur un côté, étalez une partie du mélange de légumes et enroulez le deuxième côté de l'omelette, en recouvrant le remplissage.

Les légumes restants mis de côté.

Saupoudrer du reste des verts et servir.

Omelette protéinée au fromage

Un bon plat de protéines avec du lait et du fromage est un bon choix pour le petit-déjeuner. Une telle omelette sera bonne avec une tasse de café sucré.

Ingrédients:

• protéines de quatre œufs;

• trente grammes de fromage demi-dur;

• un tiers de tasse de lait;

• du ​​sel, une pincée d'assaisonnement préféré (facultatif);

• une cuillère à café d'huile végétale.

Méthode de préparation:

Couper le fromage sur une râpe fine.

Blancs d'oeufs sel, ajoutez le poivre et un peu d'assaisonnement, fouettez.

Versez le lait, mélangez à nouveau la base de l'omelette.

Graisser le fond de la casserole avec de l'huile et le faire chauffer à feu moyen.

Verser le mélange protéines-lait dans la casserole, parsemer de chapelure au fromage.

Couvrir l'omelette avec un couvercle et cuire en baissant le feu à un minimum de sept à dix minutes.

Omelette protéinée au jambon et tomates

Jambon faible en gras rend le goût de la protéine omelette piquant. Il s'avère nourrissant, mais plat assez diététique. Il est idéal pour un régime protéiné.

Ingrédients:

• trois protéines d'œufs de poule;

• un quart de tasse de lait;

• cinquante grammes de jambon maigre;

• une cuillère à café d'huile végétale;

Méthode de préparation:

Tomate coupée en fines rondelles.

Jambon coupé en cubes ou en assiettes.

Préparez un mélange d’omelettes comme décrit dans les recettes précédentes.

Préchauffer la poêle avec de l'huile végétale.

Frire le jambon et les tomates.

Versez les blancs fouettés avec du lait dans la casserole.

Cuire sous le couvercle sur le feu le plus lent pendant 8 à 10 minutes.

Omelette protéinée au chou-fleur et au fromage

L'arôme épicé du chou-fleur ne gâche pas l'omelette aux protéines traditionnelle. Un plat savoureux, sain et nutritif peut être servi comme dîner léger.

Ingrédients:

• deux cents grammes de chou-fleur bouilli;

• deux protéines de poulet;

• deux cuillères à soupe de lait;

• une cuillère à café d'huile d'olive;

• vingt grammes de fromage à pâte mi-dure.

Méthode de préparation:

Cuire le chou-fleur avec une petite quantité d'eau salée.

Démontez le chou en petites inflorescences, sec.

Préparez une base d'omelette à partir de protéines, de lait et de sel.

Chauffer la poêle avec du beurre et faire revenir les inflorescences de chou avant de les faire dorer.

Versez les œufs battus au chou avec du lait.

Cuire sous le couvercle fermé pendant cinq à six minutes.

Omelette protéinée avec filet de poulet dans une mijoteuse

Une omelette à faible teneur en matière grasse cuite dans une cocotte minute n’affectera pas la forme. Grâce au filet de poulet, le plat restera diététique, mais sera plus satisfaisant et plus savoureux que l'omelette aux protéines habituelle.

Ingrédients:

• une cuillère à café de beurre;

• deux cents grammes de poitrine de poulet bouillie;

• petit poivre bulgare.

Méthode de cuisson

Filet de poulet bouilli coupé en petits cubes.

Poivre bulgare à éliminer des graines et des partitions, coupé en lanières étroites.

Séparez les blancs des jaunes, du sel et du lait et mélangez bien.

Ajoutez du poivre au mélange.

Enduire un bol de multicuiseur avec du beurre et disposer les morceaux de filet.

Verser le mélange d'omelette au poulet avec des tranches de poivron.

Enclenchez le couvercle, cuit en mode cuisson pendant quinze minutes.

Omelette de protéines au brocoli au four

Le brocoli, très utile, prévient le cancer, a un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins, renforce les défenses immunitaires pendant la saison grippale et les rhumes. En combinaison avec une omelette protéinée, un légume parfumé s'avère très savoureux.

Ingrédients:

• trois cuillères à café de farine blanche;

• cuillère à soupe de lait;

• deux ou trois fleurons de brocoli;

• deux cuillères à soupe de crème sure;

• huile pour la forme;

Méthode de cuisson

Brocoli de chou verser de l'eau bouillante et faire bouillir pendant trois minutes. L'eau pendant la cuisson du sel.

Égoutter le bouillon, mettre le brocoli sur une planche à découper.

Allumez le four à 200 degrés.

Graisser la forme.

Battez les blancs avec du sel et du lait.

Ajouter la crème sure et la farine, battre encore.

Chou coupé en beaux morceaux.

Versez le mélange protéiné crémeux.

Envoyer cuire au four jusqu'à cuisson au four pendant vingt minutes.

Omelette aux protéines - trucs et astuces

Les jaunes d'omelette protéinée peuvent être congelés dans un récipient en plastique. Ils ne perdront pas leurs propriétés nutritionnelles. À l'avenir, les jaunes serviront à pétrir la pâte ou à faire de la sauce.

Si vous voulez obtenir une omelette luxuriante, les blancs doivent être fouettés dans une vaisselle parfaitement sèche et propre. La graisse sur les parois du bol va gâcher la légèreté du plat.

Pour donner une nouvelle note à la recette classique de l'omelette blanche, vous pouvez réduire la quantité de lait et ajouter de la crème sure. Le résultat est un plat délicieux avec une texture délicate.

Les personnes atteintes de la maladie de la vésicule biliaire peuvent cuire une omelette protéinée bouillie sans sel. Les écureuils doivent être fouettés avec du lait, comme dans la recette traditionnelle, versez le mélange et le sac en plastique pour aliments, attachez-les pour laisser de la place et plongez-les dans de l'eau bouillante pendant environ quinze minutes.

Pour servir magnifiquement une omelette protéinée, vous pouvez déposer les feuilles de laitue sur une assiette de service et placer le plat fini au centre. Vous pouvez le décorer avec des verts: feuilles de basilic, persil émincé, aneth, épinards, coriandre.

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Omelette diététique - comment cuisiner selon les recettes d'une photo de couple, dans une casserole, un four et une mijoteuse

Ayant appris à cuisiner une omelette diététique, vous recevrez toujours un petit-déjeuner savoureux et hypocalorique, à la base des œufs. Le plat est très utile pour le corps, il est nutritif et nourrit bien. Connaissant différentes recettes de cuisine, vous pourrez chaque jour ravir votre famille avec une nouvelle version de l'omelette bien connue. Lisez comment vous pouvez préparer ce délicieux repas diététique.

Est-il possible de manger une omelette au régime

Les femmes qui veulent perdre du poids et surveiller attentivement leur silhouette ne savent souvent pas si des plats à base d'œufs peuvent être incluses dans leur menu. Pour obtenir une réponse à cette question, vous devez traiter de la composition du produit. Les œufs sont composés de protéines et de graisses, d'une petite quantité de glucides et d'eau. La valeur calorique d'une pièce de la taille moyenne est de 157 kcal. Le blanc d'œuf contient le minimum de graisses et d'hydrates de carbone, il n'y a pas de cholestérol ni d'autres substances dont le jaune est si riche.

Manger une omelette au régime est autorisé, surtout s'il s'agit de protéines. Le plat convient à tous les repas, y compris le soir. Une condition préalable à la cuisson est le choix correct de la méthode de traitement thermique. Les omelettes sont cuites à la vapeur, dans une cocotte minute et au micro-ondes, cuites au four. Frire dans une casserole n'est pas trop comme. Il est conseillé d’ajouter une quantité minimale d’huile ou de ne pas en consommer.

Qu'est-ce qu'une omelette diététique

Ce que l’on appelle un plat composé d’œufs ou de protéines, d’eau ou de lait écrémé. Le régime alimentaire de l'omelette est un repas faible en calories, qui convient à la fois au petit-déjeuner et à un repas complet ou au déjeuner. Idéalement, il devrait être fait sur une paire, dans une cocotte ou un four, les graisses devraient être utilisées en quantité minimale. Selon la recette, des légumes, des fruits, du fromage et d'autres produits peuvent être ajoutés au plat diététique. La condition principale est qu'ils sont faibles en calories.

Comment faire cuire une omelette de régime

Dans le processus, il n'y a absolument rien de compliqué. Les produits sont d'abord préparés. Pour faire une omelette diététique, battre les œufs à la fourchette, au fouet ou au mélangeur avec du lait ou de l’eau, saler jusqu’à consistance lisse. Il est versé dans un plat allant au four ou dans une poêle à frire. Il y a encore des moyens de traitement dans la marmite et à la vapeur. Rappelez-vous quelques secrets pour réussir votre régime alimentaire:

1. Essayez d'ajouter moins d'huile ou de la jeter complètement.
2. Omelette sel à faible teneur en calories presque avant l'arrêt et ajouter un peu.
3. Ne mettez pas de mayonnaise, crème sure grasse. Si vous voulez le rendre vraiment diététique, n'utilisez rien d'autre que des légumes et des légumes verts sains et légers.
4. Évitez les recettes avec de la farine et de la semoule. Ces ingrédients peuvent être remplacés par une petite quantité de fécule de pomme de terre.
5. Si vous cuisinez des œufs brouillés pour le dîner, ne les préparez pas avec des jaunes.
6. Plus vous battez les écureuils avec précaution, plus le plat sera magnifique. Si vous le faites mal, ce sera comme une crêpe.
7. Faire une omelette le matin, la couper en portions, en mettre une dans un récipient et l'amener au travail. Vous recevrez une collation saine et nutritive.

Omelette protéinée à la vapeur

• Temps de cuisson: 10-12 minutes.
• Portions: 2 personnes.
• Plats de calories: 296 kcal.
• But: régime.
• Cuisine: fait maison.
• La difficulté de préparation: facile.

Le goût de l'omelette protéinée pour un couple de diététiciens aime vraiment les enfants. Par consistance, il en ressort tout simplement génial: poreux, aéré. Le nombre de calories que contient ce plat est minime. Par conséquent, même avec un régime strict, vous pouvez en acheter une ou deux en toute sécurité. Ecrivez dans votre livre de recettes comment cuisiner une omelette pour un couple. Vous apprécierez sûrement ce merveilleux repas léger.

• œufs - 4 pièces;
• sel - quelques pincées;
• crème sure - 2 c. l.
• beurre - 20 g;
• lait minimum de matière grasse - 125 ml.

1. Mettez les blancs d'œufs avant de faire une omelette à la vapeur.
2. Salez-les, versez le lait et battez délicatement pour obtenir un chapeau blanc luxuriant.
3. Entrez doucement dans la crème sure, ne cessant jamais d'interférer.
4. Faites bouillir de l'eau, préparez les plats pour le bain de vapeur.
5. Forme ou un bol approprié pour les oeufs brouillés, badigeonner de beurre, verser beaucoup.
6. Mettez la pièce dans le bain et laissez cuire pendant 5-7 minutes.
7. Servir le plat de régime en décorant avec du persil haché. Vous pouvez éventuellement ajouter des épices que vous aimez.

Omelette protéinée au micro-ondes

• Temps de cuisson: 25 min
• Portions: 1 personne.
• Plats de calories: 276 kcal.
• But: régime.
• Cuisine: fait maison.
• La difficulté de préparation: facile.

L'option de l'omelette protéinée au micro-ondes est très populaire auprès des personnes qui préfèrent une alimentation rapide et saine. C'est très facile. En raison de la présence de tomates dans la recette, les œufs brouillés s'avèrent incroyablement savoureux, avec une légère aigreur. Servir un régime omelette certainement besoin chaud, garni d'herbes fraîches. Il y a du fromage à pâte dure dans la recette. Vous pouvez en prendre, mais il est préférable de trouver du parmesan.

• blancs d'œufs - 4 pièces;
• fromage - 50 g;
• lait - 75 ml;
• tomate - 1 petite;
• sel, aneth.

1. Battez les blancs avec diligence, en ajoutant progressivement du lait.
2. Ébouillanter la tomate avec de l'eau bouillante et en retirer la peau. Couper en petits cubes ou en tranches.
3. Hachez des brins d'aneth.
4. Ajoutez tomates et légumes verts à un mélange d’œufs bien battu. Salez légèrement.
5. Râpez le fromage grossièrement.
6. Mélange de protéines mis au micro-ondes à une puissance moyenne de 6-8 minutes.
7. Saupoudrer de fromage râpé avant de servir.

Omelette protéinée au four

• Temps de cuisson: 45 min
• Portions: 4 personnes.
• Calorie plats: 465 kcal.
• But: régime.
• Cuisine: italienne.
• La difficulté de préparation: moyenne.

Omelette protéinée au four - plat diététique. Il est digne d'une place même sur une table de fête, car il a l'air tout simplement incroyable. Il ajoute beaucoup de légumes frais et les œufs brouillés se révèlent être une véritable source de vitamines. Si vous voulez que votre régime alimentaire ne soit pas épuisant, mais diversifié, lisez ce qu’une omelette au dîner pour perdre du poids à faire.

• pois verts (congelés) - 0,2 kg;
• oeufs - 12 pcs;
• Choux de Bruxelles - 260 g;
• sel - 4 pincées;
• oignon blanc - 1 pc;
• persil - un petit groupe;
• poivre noir moulu - 2 pincées;
• huile d'olive - 4 c. l.
• Poivre bulgare - 2 pièces;
• lait - 0,4 l.

1. Lavez tous les légumes, séchez-les. Le chou coupé en deux, les oignons - un quartier mince et le poivron dans une paille.
2. Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle. Faites frire les oignons pour les ramollir. Après quelques minutes, mettez les pois. Laisser mijoter pendant 5 minutes.
3. Disposez les choux de Bruxelles. Mélanger et cuire encore 5 minutes.
4. Battez les blancs avec le sel en ajoutant progressivement le lait, poivrez-le à la fin.
5. Mettez les légumes verts hachés dans la masse de lait d'œuf.
6. Mettez tous les légumes en forme. Versez le mélange d'œufs laiteux.
7. Placez au four, chauffé à 190 degrés. Cuire 25 minutes.

Omelette diététique à la mijoteuse

• Temps de cuisson: 35 min
• Portions: 1 personne.
• Plats de calories: 195 kcal.
• But: régime, petit déjeuner.
• Cuisine: française.
• La difficulté de préparation: moyenne.

En préparant une omelette diététique dans une mijoteuse, vous vous préparerez un petit-déjeuner copieux et sain. Ce plat est très savoureux, a l'air incroyablement appétissant. Dans la mijoteuse, le mélange d'oeufs monte parfaitement, devient riche et luxuriant. Selon la recette du plat diététique, il est proposé de mettre des tomates, mais si vous n’êtes pas fan d’elles, vous pouvez utiliser des rondelles de poivron ou de courgette bulgares.

• œufs - 3 pièces;
• poivre, sel;
• lait - 45 ml;
• beurre - 1 c. à thé;
• tomates - 1 moyen;
• basilic - 30 g;
• fromage de brebis - 30 g

1. Graisser la poêle avec de l'huile.
2. Tomate laver, sécher et couper en petits cubes. Placez le multicuiseur dans le bol. Pruneau au basilic haché.
3. Activez le mode "Frying" (friture) et faites cuire les légumes avec les légumes verts pendant environ 7 à 10 minutes avec le couvercle ouvert.
4. Battez bien les œufs en y ajoutant graduellement du lait. Verser le mélange de légumes résultant et mélanger.
5. Sel, poivre Versez le fromage râpé (vous pouvez écraser le fromage avec vos mains).
6. Réglez «Cuisson» pendant 20 minutes. Après le bip, retirez le plat en le retournant avec une grande assiette plate. Servir chaud, garni d'herbes fraîches.

Omelette sans beurre

• Temps de cuisson: 20 min.
• Portions: 2 personnes.
• Plats de calories: 315 kcal.
• But: régime, petit déjeuner.
• Cuisine: fait maison.
• La difficulté de préparation: facile.

Si vous avez une casserole avec un bon revêtement antiadhésif à la maison, vous pouvez faire une bonne omelette sans beurre. Il s'avère incroyablement savoureux, ne contient pas de matières grasses, qui ont tellement peur de perdre du poids. Si vous souhaitez diversifier la recette, vous pouvez ajouter du fromage allégé au plat diététique, des légumes que vous aimez. De tels œufs brouillés peuvent être servis au petit-déjeuner et au dîner.

• blancs d'œufs - 6 pièces;
• lait - 4 c. l.
• sel, poivre;
• soude - pincée.

1. Battez les blancs à fond avec un peu de sel. Ajouter le lait progressivement, une cuillère à soupe.
2. Entrez soda dans la masse. Sel, poivre Battez bien encore.
3. Mettez une plaque chauffante propre avec une couche antiadhésive sur feu moyen.
4. Verser sur son mélange d'oeufs et couvrir immédiatement avec un couvercle.
5. Au bout d'un moment, réduisez le feu au minimum. Ne pas ouvrir le couvercle.
6. Cuire 10-12 minutes. Servir, saupoudré de persil haché.

Recette d'Omelette à la poêle

• Temps de cuisson: 35 min
• Portions: 4 personnes.
• Plats de calories: 612 kcal.
• But: régime, petit déjeuner.
• Cuisine: européenne.
• La difficulté de préparation: moyenne.

La recette originale pour une omelette diététique dans une casserole devrait être notée par tous les partisans d'un repas sain hypocalorique. Ce plat est idéal pour un petit-déjeuner ou un déjeuner diététique. La composition contient des légumes: des oignons, des bleus, des tomates cerises, du poivre bulgare. Si quelque chose de cette liste que vous n'utilisez pas, vous pouvez exclure ou remplacer. Par exemple, lorsque vous préparez un plat pour un enfant, ajoutez uniquement des tomates et c'est tout.

• blancs d'œufs - 16 pcs. (ou 8 oeufs entiers);
• poivre, sel;
• épinards - 200 g;
• Yalta oignons - 2 pièces;
• tomates cerises - 8 pièces;
• Poivre bulgare - 2 pièces;
• Aubergine - 2 pcs

1. Rincez tous les légumes à l'eau froide et séchez. Nettoyez-les et coupez le tout dans les mêmes petits cubes.
2. Broyer les épinards.
3. Le mélange de légumes est divisé en deux moitiés égales. L'un d'eux fait frire quelques minutes dans une poêle sèche.
4. Écureuil fouetter dans une mousse luxuriante avec du sel. Poivre, vous pouvez ajouter les assaisonnements que vous aimez.
5. Versez la mousse protéinique dans les légumes frits et couvrez immédiatement d'un couvercle.
6. Cuire à feu doux. Lorsque la masse s'empare du dessus, étalez soigneusement la seconde moitié des légumes.
7. Fermez et faites cuire encore quelques minutes.
8. Servir, couper des portions ou rouler.

Omelette aux légumes

• Temps de cuisson: 25 min
• Portions: 2 personnes.
• Plats de calories: 427 kcal.
• But: régime, petit déjeuner.
• Cuisine: grecque.
• La difficulté de préparation: moyenne.

Après le petit-déjeuner, une omelette aux légumes vous donnera le ton de la vivacité et de la bonne humeur pour le lendemain. Il est très luxuriant, appétissant et plaira à tous ceux qui aiment la lumière mais qui ont bon goût. Ces œufs brouillés sont préparés au four et non dans une poêle. Ils contiennent donc le minimum de calories. Les épices dans le plat diététique peuvent ajouter n'importe lequel, surtout ne pas obstruer le goût des légumes frais.

• lait - 1 tasse;
• sel, assaisonnement, poivre;
• œufs - 4 pièces;
• fromage à pâte dure - 200 g;
• carottes - 2 pièces;
• courgettes - 0,4 kg;
• Poivre bulgare - 2 pièces;
• poireau - 1 tige;
• brocoli - 0,4 kg.

1. Lavez les légumes, séchez-les. Pelez la carotte, les courgettes, le poivre des graines. Tous les légumes coupés en petits cubes de la même taille.
2. Mettez une poêle sèche sur le feu. Quand il se réchauffe, faites cuire les carottes, les courgettes, le poivron et le poireau sans huile dans son jus pendant 5 minutes.
3. Ajouter le brocoli. Versez un peu d'eau, laissez sécher pendant cinq minutes.
4. Déplacez les légumes dans un plat allant au four.
5. Battez les œufs avec du sel. Ajouter graduellement le lait. Lorsque la masse devient luxuriante, poivrez-la, ajoutez des assaisonnements.
6. Verser le mélange d'oeufs dans la forme de légumes.
7. Préchauffer le four à 190 degrés. Mettez dans son plat diététique et faites cuire pendant un quart d'heure. Quelques minutes avant de s'éteindre, saupoudrer de gros fromage râpé.

Omelette au fromage cottage

• Temps de cuisson: une demi-heure.
• Portions: 2 personnes.
• Plats de calories: 296 kcal.
• But: régime, petit déjeuner.
• Cuisine: fait maison.
• La difficulté de préparation: facile.

Le régime alimentaire des omelettes au fromage cottage peut être inclus même dans le régime alimentaire des enfants, car il est préparé à partir de produits extrêmement bénéfiques pour le corps. Il est frit dans une poêle avec de l'huile d'olive, mais si votre couche est antiadhésive, vous ne pourrez pas la lubrifier du tout. Servir ce plat doit être chaud, avec une tranche de pain de grains entiers et une tasse de tisane aromatique.

• blancs d'œufs - 6 pièces;
• sel, épices;
• fromage cottage faible en gras - 0,4 kg;
• huile d'olive - 1 c.
• aneth et persil - un demi-tas;
• oignons verts - 10 plumes.

1. Laver et sécher les verts, les oignons.
2. Protéine livre dans une mousse luxuriante avec une petite quantité de sel. Vous pouvez le faire avec une fourchette, mais il est plus pratique d’utiliser un fouet ou un mixeur. Ajoutez du fromage cottage. Ajoutez du piquant.
3. Hacher les oignons verts et mélanger avec la masse de caillebotte.
4. Réchauffe la casserole. Lubrifiez-le avec une petite quantité d'huile d'olive.
5. Verser la masse d'œufs dans la casserole et couvrir immédiatement avec un couvercle.
6. Cuire à feu minimum pendant 10 minutes, puis retirer du feu. Tenez quelques minutes sous le couvercle.
7. Servez le plat diététique en portions, saupoudrez de légumes verts hachés.

Omelette dans un paquet

• Temps de cuisson: 45 min
• Portions: 1 personne.
• Plats de calories: 168 kcal.
• But: régime, petit déjeuner.
• Cuisine: fait maison.
• La difficulté de préparation: moyenne.

Vous pouvez faire une omelette diététique intéressante dans un emballage non seulement à la maison, mais aussi «sur le terrain». Il peut être facilement préparé en présence d'un pot et d'un feu. Les œufs sur le plat sont légers, au sens littéral du terme, ils fondent dans la bouche. Pour la cuisson, vous devrez utiliser des sacs de cellophane propres et denses, qui ne sont pas endommagés, sinon la masse d’œufs coulera tout simplement dans l’eau.

• oeufs - 6 pièces;
• le sel;
• lait - deux tiers de tasse;
• Fromage hollandais - 0,2 kg;
• poivre, sel

1. Dans une grande casserole, versez un peu plus de la moitié de l’eau et faites-la bouillir sur le feu.
2. Battez les œufs avec du sel. Lorsque la masse devient moelleuse et recouverte de mousse, commencez à verser du lait.
3. Râpez le fromage finement. Entrez dans la masse d'œufs, mélangez. Sel et poivre
4. Placez deux sacs sur une assiette creuse ou une tasse pour qu’ils forment un sac. Verser le mélange œuf-fromage.
5. Assemblez délicatement les bords des paquets, attachez-les avec un chewing-gum ou juste un paquet.
6. Placez la billette dans de l'eau bouillante et laissez cuire 20 à 30 minutes.

Omelette à la vapeur de protéines avec fromage

Produits:

• Protéine de 3 oeufs
• Lait - 3 c.
• Fromage - 20g.
• Sel - pincée
• Beurre - pour lubrifier la forme

Après la cuisson, il arrive que des protéines soient utilisées. Je les ai laissés après la cuisson des broussailles et il a été décidé de les alléger, omelette alimentaire. Il est doux et doux et ne contient rien de plus, il s’intègre donc bien dans la nutrition des enfants à partir de 1 an. Et il est tellement génial pour la nutrition des enfants plus âgés souffrant d'excès de poids.

Dans ce plat, les protéines dominent et il n’ya pratiquement pas de matières grasses. Il est faible en calories et très facile pour l'estomac.

Préparation d'une omelette protéinée cuite à la vapeur avec du fromage cuit à la vapeur:

1. L'ensemble des produits de cette recette pour enfants est minimal: protéines de 3 œufs, 20 gr. Fromage, 3 c. lait, un morceau de beurre et une pincée de sel. Hodovasikam ne peut même pas verser le sel, ou plutôt, ce sera encore mieux s'il n'est pas utilisé dans une omelette.

2. Les blancs d'œufs mélangés avec du lait et une pincée de sel.

3. Versez dans de petits moules du beurre pré-lubrifié. J'ai utilisé des moules à muffins. Vous utilisez ce que Vasya a

4. Forme avec le mélange de protéines à mettre dans un bain-marie pendant 15-20 minutes.

5. Râpez le fromage.

6. Saupoudrer l'omelette protéinée finie de fromage râpé.

7. Soumettre à la table avec des herbes fraîches.

Note:

Les œufs de jeunes enfants commencent à être introduits dans l'alimentation dès l'âge de 8 mois et commencent avec une petite portion de jaune. La protéine étant un produit allergène, elle est donc introduite dans le régime alimentaire des enfants après 12 mois.

Le blanc d'œuf contient tous les acides aminés nécessaires à la production de protéines dans le corps. Il contient également du lysozyme, qui dissout les microorganismes inutiles (par exemple, putréfactifs). Mais avec le stockage à long terme des œufs, ces propriétés sont réduites.

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Fourrages à la crêpe: fromage cottage, pomme, miel

Ingrédients: crêpes minces prêtes à l'emploi. Pour le remplissage de caillé: 200 gr. fromage cottage 9%, une poignée de raisins secs, 3-4 c. sucre Pour la garniture aux pommes et aux noix: 2 pommes aigre-douce, 1 c. noix, 1-2 st.l. sucre, une pincée de cannelle. Pour la farce au miel: 100 gr. sarrasin

Recette pour une casserole de fromage cottage avec des raisins secs et de la semoule

Ingrédients: 200 gr. caillé 5% de matières grasses, 2 œufs, 3-4 c. semoule, 3-4 st.l. crème sure à 25%, 2-3 c. sucre, 1 pincée de sel, une poignée de raisins secs. Casserole de fromage cottage - un petit-déjeuner classique pour les enfants. Surtout.

Beignets De Citrouille

Pour la cuisson des pancakes à la citrouille, nous avons besoin de: citrouille cuite (300 ml du produit fini); 1/2 tasse de kéfir; 2 oeufs; deux cuillères à soupe de sucre (facultatif); 2/3 tasse de farine (il est préférable d'utiliser de la farine.

Recettes de cuisine omelette aux protéines avec des photos

L'omelette à base de protéines est un plat inhabituel pour tous, mais en même temps très savoureux. Mais l'omelette protéique est très respectée par les nutritionnistes. Il se caractérise par une faible teneur en graisses et en glucides, et en protéines, au contraire, il donne en excès.

Ce plat convient aux adultes et aux enfants, et en général à tous ceux qui sont contre-indiqués dans le régime alimentaire des œufs entiers, à la fois frits et cuits durs. Une telle omelette peut être cuite au four, dans une casserole, au bain-marie. Même si vous n’avez pas le dernier à la maison, nous vous expliquerons comment faire une omelette à vapeur sans l’autre à la maison.

Dignes d'attention sur l'omelette: on ne sait pas exactement où et quand le plat est apparu sous ce titre. Une légende raconte que le souverain romain, qui s'était égaré pendant une chasse, avait faim. La route le conduisit chez le 1 er pauvre homme qui, sans perdre son temps, offrit à l'hôte principal ce qu'il avait chez lui. En savoir plus: recettes de cuisine à l'omelette japonaise.

Incorporer les œufs de poule dans un bol, ajouter le lait et cuire au four. L'empereur aimait ce plat et il ordonna à la cuisine de la cour de le cuisiner dans le palais. Au fil du temps, le maître cuisinier a amélioré cette recette en y ajoutant de nouveaux ingrédients. Bientôt, l'omelette est devenue très populaire dans toute l'Europe, en particulier auprès des citoyens français et italiens. Il est également bien connu en Asie, les gens du soleil levant complètent son riz.

Omelette protéinée au petit déjeuner

D'accord, il y a de temps en temps une telle situation, où après avoir préparé un plat, vous avez encore des protéines. Par exemple, après la cuisson. Qu'est-ce qui est encore cuisiné à partir d'eux? Rien d'autre ne vient au cerveau, sauf pour le lait de poule ou la meringue. Nous allons vous donner une idée fraîche: pourquoi ne pas cuisiner une merveilleuse omelette protéinée légère et fondante dans la bouche?

Ingrédients:

• 30 ml de lait
• beurre - 20 grammes
• 5-6 protéines
• sel, épices au goût
• les verts

Méthode de fabrication:

1. Battre les blancs en une mousse stable. Puis, en plusieurs fois, versez uniformément le lait, le sel, saupoudrez d'épices.
2. Verts, meilleur aneth, hacher finement avec un couteau et ajouter à la pâte à l'omelette. Remuer le tout à fond.
3. Faites fondre un morceau de beurre dans une casserole, puis versez le mélange de protéines ici.
4. Faire frire une telle omelette environ 3 minutes d'un côté et la même chose avec le 2e.
5. Il est préférable de couvrir la casserole avec un couvercle pour que les protéines soient plus magnifiques. Lorsque l'omelette devient rose, déposez-la sur une assiette, divisez-la en portions et servez-la sur la table.
6. La crème sure, la mayonnaise ou un peu de sauce à la crème feront l'affaire.

Omelette au blanc d'oeuf au four

Nous vous conseillons de faire attention à cette recette - ce sera une vraie trouvaille pour les mamans soucieuses de la nutrition de leurs propres enfants et qui souhaitent que leurs petits déjeuners soient savoureux, nutritifs et différents. C'est difficile à croire, mais l'omelette peut être douce. La recette aura également besoin de personnes soucieuses de leur santé ou de perdre du poids avec un régime protéiné. L'omelette peut être cuite au four avec le moins de beurre, sans graisse.

Ingrédients:

• ? verres de confiture de fraises ou d'abricot
• blancs d'œufs - quatre pièces
• sucre - deux cuillères à soupe
• beurre - cuillère à café
• poudre sucrée - une cuillère à soupe

Méthode de fabrication:

1. Pour obtenir un état dense, battez les blancs des œufs avec un mixeur. Ajoutez du sucre et un demi-verre de fruits ou de confiture de baies.
2. Parce que l'omelette sera petite et conçue pour deux personnes, prenez un petit plat de cuisson. Saupoudrez-le d'huile, versez-y une masse de confiture et de protéines et envoyez-le au four. La température standard est de mille huit cent C, la durée dans le four est de 20 à 25 minutes.
3. Après la fabrication, retirez la plaque à pâtisserie, divisez l'omelette en morceaux et saupoudrez généreusement de poudre sucrée.
4. Servez ce plat avec de la crème sure douce, du yaourt, de la sauce vanille ou du lait chaud.

Omelette protéinée aux légumes et au fromage

Omelette cuite au four et juste frite dans une casserole, comme d’habitude - c’est, comme on dit, deux plats différents. Et la différence entre eux est très significative. Si vous n'avez jamais fait cuire une omelette au four, essayez cette recette. Nous vous assurons qu'à l'avenir, vous préparerez souvent le plat de cette manière.

Ingrédients:

• 4 oeufs
• beurre - cuillère à café
• 30 ml de lait
• farine - une cuillère à soupe
• tomates cerises - 5 pièces
• poivron - une pièce
• feuilles de salade - quelques morceaux
• les verts
• sel et poivre noir
• fromage à pâte dure - 50 grammes

Méthode de fabrication:

1. Protéine fouet avec une fourchette ou un mélangeur. Lorsque la masse augmente de manière significative en volume et s’épaissit - ajoutez un peu de lait, ajoutez la farine avec précaution, salez et ajoutez les épices.
2. Placez la pâte protéinée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier et faites cuire au four pendant quinze minutes à une température de 100 ° C.
3. La recette de cette omelette contient des légumes, car pour le moment, il est temps de les cuire. Alors, les tomates cerises coupées en deux, et les poivrons - rayures, n'oubliez pas de nettoyer les graines et la queue.
4. Hacher finement les verts avec un couteau. Lorsque l'omelette est prête et cuite au four modérément, retirez-la, mettez la farce de légumes et de légumes verts d'un côté, couvrez-la de l'autre côté - comme dans un sandwich.
5. Saupoudrer de fromage râpé et laisser au four environ 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
6. Couper l'enveloppe en plusieurs portions et servir sur une table garnie de feuilles de laitue et décorée de verdures. Cette omelette cuite au four sera parfaitement assortie à du jus de tomate ou de jus de légumes.

Omelette à la vapeur diététique

Si vous êtes confronté à une situation où vous avez besoin d'une alimentation douce, l'un des plats les plus convoités sera une omelette de protéines cuites à la vapeur. Mangez le mieux avec de la bouillie de sarrasin sur l’eau sans huile - vous obtenez alors une partie des acides aminés dont une personne a besoin pour manger. La recette de cette omelette sera nécessaire à ceux qui sont obligés de se limiter à leur régime alimentaire. Il peut être cuit dans un bain-marie ou vous pouvez construire un bain-marie et cuire à la vapeur dans une casserole.

Ingrédients:

• 3 blancs d'œufs
• 50 ml d'eau
• pincée de sel
• beurre - 10 grammes
• 1 petite courgette

Méthode de fabrication:

1. Battez les blancs avec un fouet, ajoutez de l'eau, du sel. Graisser un petit verre ou un argile avec de l'huile et laisser cuire au bain-marie pendant moins de quinze minutes.
2. La masse de protéines devrait s'épaissir. Si vous avez la forme la plus profonde, l'omelette doit être remuée de temps en temps. Après le temps imparti sur le plat chaud, mettez un petit cube de beurre, qui fondra instantanément et donnera à votre omelette une extraordinaire tendresse et une odeur crémeuse.
3. En parallèle, ici, dans un bain-marie, faites cuire une courgette pour un couple: il suffit de la couper et de la mettre dans un récipient. Servir avec l'omelette.

Omelette sans jaunes au maïs

Une bonne solution pour le petit-déjeuner ou le déjeuner est une omelette dans un bain-marie. Le plat d'œuf habituel est toujours utile et très savoureux. Mais peu de gens peuvent manger des jaunes, car ils contiennent beaucoup de calories et beaucoup de cholestérol. De plus, de temps en temps, il y a une allergie aux jaunes. Mais il existe toujours une méthode permettant de suivre un régime et de ne pas se séparer de son plat préféré. Nous vous proposons de cuisiner une omelette à la vapeur. Plus précisément, nous vous soumettons une recette fascinante pour une omelette protéinée au maïs.

Ingrédients:

• lait - deux cent ml
• farine - une cuillère à soupe
• conserves de maïs - on peut
• 5 oeufs
• sel, épices
• les verts

Méthode de fabrication:

1. La recette de ce plat est spécialement conçue pour créer un chef-d'œuvre culinaire dans un bain-marie.
2. Par conséquent, trouvez préalablement une forme adaptée à la taille de la cuisson dans votre bain-marie, graissez-la avec du beurre. Dans un autre bol, battez un peu les œufs lorsque la masse augmente et épaissit, ajoutez du lait, du sel et ajoutez délicatement une cuillère à soupe de farine.
3. Verser sous forme cuite pour le traitement à la vapeur. Ouvrez un pot de maïs, mettez-le dans une passoire pour drainer l'excès de liquide. Ensuite, mettez-le dans la même forme où la masse d'omelette est déjà en attente. Envoyez votre futur chef-d’œuvre et dans 20 5 minutes dans une chaudière double tout sera prêt. Lorsque vous l'obtenez, n'oubliez pas de décorer avec des verts hachés.
4. Une omelette cuite selon n'importe quelle méthode (dans une poêle, au four ou à la vapeur) est l'une des options les plus réussies pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.
5. Il peut également être utilisé comme véritable plat pour tout type de régime, surtout s'il est soumis à de strictes restrictions. Bien que cette nourriture soit faible en calories et ne contienne pas beaucoup de graisse, elle est assez dense, elle donne au corps une charge d'énergie et procure de la satiété pendant toute la journée.

Omelette protéinée aux aubergines à la mijoteuse

Ingrédients requis:

• oeuf - 3 pièces;
• oignons - 1 pc;
• Poivre bulgare - 1 pc;
• aubergine - 80 g;
• lait 2,5% - 100 ml;
• beurre - 10 g;
• sel - au goût.

Processus de cuisson:

1. Préparez les légumes en premier. Rincer les aubergines, sécher et couper en petits cubes. Épluchez les oignons, rincez-les et coupez-les en petits carrés. Pelez le poivre bulgare, rincez et coupez en petites pailles.
2. Séparez maintenant les jaunes des protéines et placez-les dans un récipient séparé. Battez bien avec un mixeur et versez le lait chaud. Saupoudrer de sel et donner la consistance à une mousse épaisse.
3. Graisser le bol multicuiseur avec du beurre et verser le mélange de protéines. Ajouter les légumes hachés et couvrir. Allumer la cuisson et cuire une omelette pendant vingt minutes.
4. Dès que le programme s'arrête automatiquement, prenez l'omelette dans le bol, divisez-la en portions et servez-la sur la table, garnie de légumes verts frais. Bon appétit

Omelette protéinée aux olives dans une mijoteuse

Ingrédients requis:

• lait 2,5% - 40 ml;
• oeufs - 5 pièces;
• olives dénoyautées - 40 g;
• huile végétale - 10 ml;
• sel - au goût.

Processus de cuisson:

1. Ouvrez un pot d'olives, égouttez le liquide et coupez les olives en petits anneaux. Prenez les œufs et séparez les jaunes des blancs. Placez les écureuils dans un petit récipient et fouettez avec un mélangeur.
2. Chauffez un peu le lait et ajoutez-le aux protéines. Remuez bien encore. Maintenant graisser le bol multicuiseur avec de l'huile végétale et verser le mélange de protéines préparé.
3. Couvrir et régler le mode de cuisson sur vingt minutes. Cuire le plat pendant 15 minutes, puis ouvrir le couvercle et ajouter les olives. Salez à votre goût. Mélangez à l'aide d'une spatule en bois et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le programme soit automatiquement désactivé.
4. Lorsque le temps est écoulé, retirez l'omelette protéinée prête, divisez-la en portions et servez-la sur la table. À volonté, il est possible de décorer avec des feuilles de légumes verts frais. En savoir plus: Recettes de cuisine paresseuses.

Omelette protéinée dans un ragoût multicuiseur

Ingrédients requis:

• oeuf - 2 pièces;
• beurre - 10 g;
• lait - ½ tasse;
• légumes verts au goût;
• sel - au goût.

Processus de cuisson:

1. Séparez les jaunes des blancs et fouettez-les dans un récipient séparé à l'aide d'un mélangeur ou d'un mélangeur. Maintenant, versez le lait chaud et fouettez à nouveau pour obtenir une consistance moelleuse.
2. Vous pouvez ajouter à la demande d'herbes fraîches, pré-hacher. Saupoudrer de sel et bien mélanger.
3. Versez la masse de protéines finie dans un récipient spécial pour un bain-marie et placez dans une mijoteuse. Couvrir et installer le programme Steamer pendant quinze minutes.
4. Lorsque le temps est écoulé, organiser l'omelette en portions et servir sur la table.