Plat diététique Poisson dans une recette de mijoteuse avec des photos. Informations détaillées

30/11/2017 472 vues

Plat diététique Poisson dans une recette de mijoteuse avec des photos. Informations détaillées

La carpe argentée est le plus gros poisson de l'espèce. Certains spécimens peuvent avoir un mètre de long. La carpe argentée se nourrit de plancton et sa viande contient donc des acides gras polyinsaturés. Ces éléments sont très bénéfiques pour l'homme. La carpe argentée dans une mijoteuse se prépare bien et facilement. Il peut être cuit, cuit, cuit, rôti, cuit de la soupe délicieuse et.. Lire

Bonjour les amis! Aujourd'hui, je vais vous raconter comment je fais des escalopes à la vapeur à partir de poulet émincé avec du chou frais dans une cocotte-minute. Mais comme je les cuisine sans faute dans des moules en silicone, mon plat de poulet, au sens habituel du terme, ressemble un peu à mon plat. En fait, vous pouvez vous passer des moules et tout faire traditionnellement - former des morceaux ou des côtelettes à partir de la même masse d’escalopes, les mettre dans un récipient à vapeur et allumer la mijoteuse avec les mêmes réglages que ceux décrits dans la recette ci-dessous.

Préparation: saupoudrer le poisson d'assaisonnement, verser la marinade et la sauce, laisser mariner 15 minutes. Mettez le riz lavé au fond de la mijoteuse, couvrez-le d'eau, salez. Alignez le papier pour cuire à la vapeur une feuille, étalez le poisson, enveloppez-le, laissez un petit trou. Mettez le bol dans la cocotte. Réglez le mode "Steamer" ou "Pilaf".

Le poisson avec des pommes de terre dans une mijoteuse est une pomme de terre frite avec du poisson frit. Ce plat peut être appelé "rustique" pour sa simplicité. Pour sa préparation ne nécessite pas beaucoup d'habileté et d'effort, ainsi que ce plat est très rapide à préparer. Par conséquent, vous pouvez conserver cette recette comme option de sauvegarde si vous avez peu de temps pour cuisiner... Lire la suite

Aujourd'hui, je vais vous raconter comment on prépare des petits pains au chou cuits lentement avec du riz et des légumes dans une mijoteuse. Le riz dans la farce pour le chou peut être ajouté cru, il est bien cuit à la vapeur dans le mode de "quenching", ainsi vous ne devez pas faire bouillir les céréales. Pour la cuisson du chou peut prendre n'importe quel chou. J'ai utilisé Pékin, c'est plus doux. Le résultat est un plat parfumé, juteux et très savoureux pour une table maigre ou un aliment diététique.

Plats de poisson dans une recette de régime à la mijoteuse. Toutes les dernières informations au 30 novembre 2017

Ici, vous vous familiariserez avec les recettes de cuisson du poisson dans cet appareil de cuisine. Saumon, plie, sandre, sole et autres poissons sont toujours excellents. Un poisson cuit dans un multi ne brûle jamais, ne se défait pas et ne se digère pas, peu importe comment il est cuit.

Le saumon est un poisson savoureux de la famille du saumon, riche en acides gras naturels, prolongeant la jeunesse et soulageant le stress émotionnel. Les hôtesses aiment ce poisson pour la rapidité et la facilité de préparation. Parce que si les darnes de saumon sont prévues pour le dîner dans une mijoteuse, le processus de cuisson ne prendra pas plus d'une demi-heure... Lire la suite

Rincer le filet de saumon, sécher et couper en petits morceaux. Mettez le poisson sur un oreiller de légume, salez et saupoudrez de poivre. Verser la perche et la sauce tomate sur le dessus. Cuire le plat en mode "Trempe" pendant 1,5 heure. Servez le mélange de légumes cuit à la vapeur ou la purée de pommes de terre comme garniture pour le poisson.

Faire cuire la carpe dans une mijoteuse peut être différent. Sur notre site, vous trouverez d'excellentes recettes de poisson cuit au four et frit (recette à lire ici), ainsi que de casseroles et de tourtes de poisson. Donc, si vous, traquant le marché, n’avez pas résisté et acheté du poisson frais, cet article est pour vous! J'ai eu plusieurs carpes sur la table aujourd'hui. Sa viande est parfaitement digérée et constitue une source de protéines et de calcium. La carpe doit être nettoyée des écailles, enlever l’intérieur, les branchies et bien rincer à l’eau. En outre, il existe plusieurs options: frire en tranches, cuire au four ou cuire la soupe. J'ai coupé la carpe en morceaux et les ai fait frire dans une poêle à frire. J'ai décidé de cuire une soupe de poisson légère à partir des têtes et des queues. Mon plus jeune fils n'a que 3,5 ans et il refuse de manger pour une ration...

Ragoût de poisson dans une recette de cuisson à la vapeur à la vapeur. Dernières nouvelles.

La préparation la plus simple de soupe au saumon dans une mijoteuse ne laissera pas indifférent les amateurs de plats savoureux. Facilité, simplicité, effort minimum - et vous pourrez savourer un plat incomparablement savoureux. De plus, c'est une option idéale pour un dîner romantique et un dîner en famille... Lire la suite

Les sprats, une excellente collation pour tous les temps, peuvent être facilement achetés non seulement dans le magasin, mais également cuisinés de vos propres mains. Le goût des sprats faits maison ne diffère pratiquement pas de ceux des achats, mais les sprats fabriqués par nos soins ne contiennent aucun exhausteur de goût, aucun cancérigène ni aucune autre substance nocive... En savoir plus

Soupe aux orties, oseille et boulettes de viande, cuite dans une mijoteuse, une mijoteuse, non seulement savoureuse, mais également bénéfique. Après tout, l'ortie contient une gamme de minéraux qui aident à soulager la fatigue et à rajeunir. Et en termes d'ortie dans cette soupe plus d'oseille. Sorrel est juste pour rendre le plat aigre. Pour faire cuire la soupe plus rapidement et être plus «légère», je la cuisine non pas avec un morceau de viande entier, mais avec des boulettes de viande.

Les diététistes recommandent de consommer au moins 3 portions de poisson par semaine. Une portion standard correspond à 100 g de filet cuit sans peau ni os. Les légumes bouillis ou cuits au four tels que le chou, les pommes de terre, les carottes, les pois ou les asperges sont cuits comme garniture pour les variétés de poissons diététiques. Vous pouvez servir des filets et sans accompagnement. Pour rehausser le goût du poisson, vous pouvez verser le jus de citron fraîchement pressé et saupoudrer de poivre blanc.

Mes amis, je vais vous présenter aujourd'hui un autre plat à base de navets. C'est de la bouillie de mil avec des navets sur du lait, que je vais faire cuire dans une cocotte multiple Oursson MP5010PSD. Les origines du plat doivent être recherchées dans la cuisine carélienne. Bouillie de millet avec des navets, ils ont aimé et apprécié pour la valeur nutritive et le goût. Cuit dans du lait et de l'eau. Dans les régions isolées de Carélie et d'Arkhangelsk, la bouillie au mil et aux navets est encore cuite aujourd'hui. Dans nos maisons modernes, il n'y a pas de poêles russes. Mais nous avons des cuisiniers multiples, où nous cuisinons de la bouillie de mil avec des navets. Et notre porridge ne sera pas pire que celui des hôtesses caréliennes.

La truite à la vapeur est un plat de poisson diététique simple et savoureux. La viande de poisson rouge est autosuffisante: elle ne nécessite pas de renforcement, d'amélioration ni de changement de goût. Il suffit de saler un peu de poisson, de saupoudrer de jus de citron pour obtenir un plat de poisson tendre et délicieux. Vous pouvez faire sans jus de citron. Poisson rouge aussi... Lire la suite

Pollock aux pommes de terre - un délicieux plat diététique à la consistance moelleuse. Traditionnellement, la goberge avec des pommes de terre cuites au four, mais le poisson juteux et en meilleure santé est cuit au four avec de la crème sure cuite à la vapeur. Lorsque vous cuisinez des plats contenant de la vapeur d'eau chaude, des huiles végétales, des graisses animales, des ingrédients... Lire la suite

Ingrédients: 500g de filet de poisson, 1 carotte, 2 oignons, 100g de parmesan râpé, persil, aneth, céleri, huile végétale, sel, épices.

Il ne reste plus qu’à configurer l’appareil en réglant le mode «Vapeur» et le temps est de 20-30 minutes. Très probablement, les pommes de terre et le poisson seront prêts en même temps. Mais si les pommes de terre semblent humides, laissez-les encore quelques minutes. Une fois la garniture entièrement préparée, vous pouvez l'assaisonner de persil haché à l'avance.

Recettes universelles de plats de poisson dans une mijoteuse. Toutes les nouvelles.

Le moment est venu de préparer des pommes de terre. Il doit être rincé de la saleté et débarrassé de la peau. Il est préférable d'utiliser de nouvelles pommes de terre. Ensuite, il est nécessaire de verser de l'eau pure dans le bol du multi-cuiseur et d'y placer toute la future garniture. Vous devez également vous rappeler de pré-saler les pommes de terre, en ajoutant environ 2 cuillères à café de sel à l'eau.

Cuire un merlu ne prend pas beaucoup de temps, car ce poisson est très délicat. Pour cuire du poisson rapidement et facilement dans une mijoteuse, vous devez le faire pour un couple. Ainsi, les poissons conservent leur excellent goût et leur nutrition, leurs nutriments... En savoir plus

La pêche, comme la chasse, est le moyen le plus ancien de se procurer de la nourriture, et il n’est pas surprenant qu’il existe de nombreuses recettes pour la cuisson du poisson. Avec l'apparition de nouveaux appareils de cuisine dans nos vies, les recettes de cuisine ont changé pour refléter les nouvelles conditions - si le poisson était d'abord rôti sur le feu, puis au four, puis dans une poêle à frire ou au four, maintenant, grâce à nos aides de cuisine, il peut être cuit de différentes manières..

Essayez de faire cuire le poisson dans une mijoteuse! Le filet de poisson Pangasius contient beaucoup de protéines, ainsi que des acides oméga-3 utiles. En raison de ces nutriments et de son faible coût, ce poisson est devenu très populaire en cuisine. Vous trouverez ci-dessous trois recettes de Pangasius simples dans une cuisinière... Lire la suite

Comment faire cuire du poisson dans une mijoteuse? Facile et simple! Et si c’est aussi du maquereau, vous êtes assuré d’obtenir un excellent résultat, car ce magnifique poisson a un goût magnifique, même sans assaisonnements ni épices! Avant de commencer à «créer», je tiens à dire que le poisson doit obligatoirement être inclus dans le régime alimentaire, au moins une fois par semaine, ce n’est pas pour rien qu’un jour du poisson a été organisé en Union soviétique. Le maquereau est nécessaire pour les enfants, car il renforce les dents et les os, augmente l'hémoglobine, renforce le système immunitaire. Quelques pièces par semaine suffisent à un enfant pour obtenir tout ce qui précède. Nous, les filles, avons besoin de manger ce poisson plus souvent pour avoir de beaux cheveux, une belle peau et des ongles solides....

Rincez le filet de cabillaud, séchez-le avec une serviette en papier et coupez-le en 4 morceaux. Couper l'oignon en rondelles. Coupez les grands carrés dans du papier d'aluminium, placez un arc au centre de chacun, placez la morue sur le dessus. Saler et poivrer chaque portion, ajouter des grains de poivre rose, du persil finement haché et du jus de citron fraîchement pressé.

Recette vidéo plat diététique Poisson dans une mijoteuse. Toutes les dernières informations au 30 novembre 2017

Le poisson cuit à la vapeur dans une mijoteuse est un complément alimentaire au plat d'accompagnement. Les meilleures recettes pour le poisson cuit à la vapeur dans une mijoteuse: truite, morue, merlu, etc.

Le poisson cuit à la vapeur dans une mijoteuse - le meilleur plat pour les amateurs de plats savoureux, tout en respectant les principes de la saine alimentation.

Cette méthode de cuisson vous permet d’économiser au maximum les bénéfices du poisson.

Poisson cuit à la vapeur dans une cocotte minute - les principes de base de la cuisine

Le poisson cuit à la vapeur dans une mijoteuse est assez simple à cuisiner. De plus, cette méthode vous permet de cuire du poisson simultanément avec un plat d'accompagnement.

Poisson propre, couper les nageoires, la queue et la tête. Vous pouvez le faire cuire entier, le couper en bifteck ou le démonter sur un filet. Ensuite, le poisson est lavé au robinet et frotté d'épices et de sel ou mariné.

De l'eau est versée dans la cuvette de l'appareil et ils activent le mode "vapeur". Dans un conteneur spécial à double chaudière, étalez le poisson et placez-le dans le bol de l'appareil. Le couvercle est fermé La vanne est transférée en position fermée et cuite pendant une demi-heure.

Pour la table de fête, vous pouvez faire cuire du poisson sous du fromage avec des légumes. Pour ce faire, le filet est enduit de mayonnaise, de tranches d'oignon et de tomates. Tous saupoudrés de fromage et cuits à la vapeur pendant une demi-heure.

Recette 1. Poisson cuit à la vapeur dans une mijoteuse: saumon aux légumes

Ingrédients

300 g de filet de saumon;

épices pour le poisson;

100 g de chou-fleur;

du maïs en conserve;

100 g de haricots verts.

Méthode de cuisson

1. Coupez une tige dans un poivron bulgare et nettoyez les graines. Laver et couper en dés. Haricots verts coupés en petits morceaux. Chou-fleur démonté en inflorescences et lavé.

2. Rincez le filet de saumon sous le robinet et séchez-le avec des serviettes. Frottez le poisson avec un mélange de sel et d'épices et lubrifiez abondamment avec de la crème sure.

3. Placez le saumon sur la grille de cuisson à la vapeur. Autour de distribuer des légumes et du sel légèrement.

4. L'appareil est transféré en mode "vapeur". Versez un demi-litre d'eau dans le bol et posez la grille avec le poisson par-dessus. Abaissez le couvercle et faites cuire le poisson pendant 25 minutes. Poisson servi avec des légumes cuits à la vapeur et du maïs en conserve.

Recette 2. Poisson cuit à la vapeur dans une mijoteuse: loup de mer doux

Ingrédients

un bouquet de feuilles de laitue;

deux petites carcasses de bar;

750 ml d'eau filtrée;

deux feuilles de laurier.

Méthode de cuisson

1. Nettoyez le bar de la balance, retirez les ouïes de la tête, faites une incision le long de l'abdomen et retirez l'intérieur. Sur les côtés du bar, nous faisons des coupes longitudinales peu profondes. Saupoudrez la carcasse d'épices pour le poisson et laissez-la tremper d'arômes d'épices.

2. Nettoyez les carottes, lavez-les et coupez-les en cercles. Citron rincé, essuyé et coupé de la même manière que les carottes.

3. Versez de l'eau dans le bol de l'appareil, mettez le récipient et placez-y le poisson. Sur chaque côté, déposez les tranches de citron et de carotte. Mettez les feuilles de laurier.

4. Activez le programme "un couple", fermez le couvercle et faites cuire le poisson pendant une demi-heure. Le plat est couvert de feuilles de laitue et on y met du loup de mer, des légumes et des tranches de citron. Servi avec garniture de pommes de terre.

Recette 3. Poisson cuit à la vapeur dans une mijoteuse: morue dans une sauce à la crème et au fromage

Ingrédients

deux steaks de morue;

mélange de poivre moulu;

deux petites ampoules;

5 ml de jus de citron;

100 g de crème sure faible en gras;

Méthode de cuisson

1. Rincer les steaks de morue sous l'eau courante. Légèrement sec. Saupoudrer, saler et saupoudrer le poisson de jus de citron de tous les côtés.

2. Placez le poisson sur la grille pour cuire à la vapeur.

3. Nettoyez les oignons, lavez-les et coupez-les en fines rondelles. Répartir uniformément sur les steaks.

4. Trois gros fromages. Morue verser la crème sure et saupoudrer avec beaucoup de fromage.

5. Nous abaissons le couvercle de l'appareil et activons le mode «cuisson à la vapeur» pendant une demi-heure. Du poisson fini est servi, parsemé de légumes verts finement hachés et de légumes frais.

Recette 4. Poisson cuit à la vapeur dans une mijoteuse: maquereau avec garniture de riz

Ingrédients

deux carcasses de maquereau;

quart de citron;

deux verres d'eau purifiée;

30 ml d'huile végétale;

Méthode de cuisson

1. Faites une entaille le long de l'abdomen et retirez l'intérieur. Nous avons coupé la tête et la queue. Ciseaux de cuisine spéciaux coupent les ailerons. Laver soigneusement le maquereau sous le robinet et couper en morceaux de taille moyenne. Mettre le poisson dans un bol, saler, assaisonner avec les épices, mélanger et laisser reposer dix minutes.

2. L'oignon pelé et mes tomates et coupés en tranches.

3. Nous nettoyons les carottes et coupons les pailles. Le deuxième oignon est finement émietté. Lavez le riz en changeant constamment l'eau jusqu'à ce qu'elle devienne transparente.

4. Mettez le poisson sur le papier d'aluminium. Mettez sur chaque morceau de poisson un cercle de tomates et d'oignons. Saupoudrer généreusement le poisson de fromage râpé et saupoudrer de jus de citron. Mettez les branches d'aneth sur le dessus. Envelopper et transférer dans un récipient de cuisson à la vapeur.

5. Mettez le riz, la carotte et l'oignon dans le bol de l'appareil. Poivre, sel et verser de l'huile végétale. Remuer et verser de l'eau. D'en haut, nous établissons la capacité avec du poisson. Activer le programme "Riz" et préparer 45 minutes. Étaler le riz sur une assiette, mettre le poisson par-dessus pour un couple.

Recette 5. Poisson cuit à la vapeur dans une mijoteuse: truite aux légumes spaghettis

Ingrédients

Un demi-kilo de filet de truite;

l'aneth et le persil;

deux gousses d'ail.

200 ml de vin blanc sec;

Méthode de cuisson

1. Tous les légumes sont propres, lavés et coupés en longues lanières. Mettre la paille de légume dans un plat profond et saupoudrer de sel. Partez pour dix minutes. Ensuite, nous lavons et plaçons sur une serviette en papier afin qu'elle sèche.

2. Mettez les "spaghettis" de légumes dans le réservoir pour les cuire à la vapeur. Versez le vin sec dans le bol. Top set capacité avec des légumes. Pech, sel, couvrir et cuire pendant 20 minutes dans le "cuit à la vapeur".

3. Mon filet de truite et sec. Après le bip, retirez le contenant de légumes et placez-les dans le plat. Nous plaçons des filets de poisson à leur place, parsemons de jus de citron fraîchement pressé. Nous nettoyons la ciboulette et les coupons en deux. Les verts rincés et finement émiettés. Mettez l'ail et les verts sur la truite.

4. Remplissez le bol de l'appareil avec de l'eau jusqu'au repère maximum. Installez le récipient avec le poisson et faites cuire en mode trempe pendant une demi-heure. Répartissez la truite cuite sur les légumes.

Recette 6. Poisson cuit à la vapeur dans une mijoteuse: merlu aux champignons

Ingrédients

un demi-litre d'eau potable;

200 g de champignons;

un bouquet d'aneth vert.

Méthode de cuisson

1. Pêcher les écailles propres, couper les nageoires et la queue. Si nous voyons qu'il rentre entièrement dans un récipient, préparez la carcasse. Gros poisson coupé en deux.

2. Nettoyez l'ampoule, coupez-la en demi-bagues. Dans le ventre de la carcasse entière, nous mettons des oignons et des brins d'aneth. Le merlu frotte avec un mélange de poivre et de sel.

3. Mes champignons, retirez la peau fine des bouchons et coupez les cuisses. Couper les champignons en gros morceaux.

4. Versez de l'eau de boisson dans le bol. Mettez la carcasse du merlu dans le bac à vapeur. Répartir les champignons, les oignons émincés et les légumes verts sur le dessus. Salez légèrement et placez le récipient avec le poisson dans le bol. Nous baissons le couvercle et mettons le mode “pour un couple”. Cuire pendant quarante minutes et servir avec une garniture de pommes de terre.

Recette 7. Poisson cuit à la vapeur dans une mijoteuse: saumon rose avec pommes de terre nouvelles

Ingrédients

deux carcasses de saumon rose;

plusieurs brins de légumes verts frais;

kg de pommes de terre nouvelles;

50 ml d'huile végétale;

40 grammes de fromage à pâte dure.

Méthode de cuisson

1. Les jeunes pommes de terre sont petites ou moyennes. Nettoyez le légume avec une brosse en fer. Couper les tubercules du milieu en deux ou en quatre.

2. Versez de l'huile végétale dans le bol de l'appareil, mettez-y les pommes de terre et la crème sure. Saler, assaisonner avec les épices et mélanger. Lancez le mode "cuisson" pendant un quart d’heure et abaissez le couvercle.

3. Pendant ce temps, nous nettoyons le saumon rose, coupons les nageoires et lavons avec des ciseaux de cuisine. Tamponnez les serviettes et coupez-les en petits morceaux. Chacun frotté avec des épices pour le poisson et le sel. Couvrez le récipient à vapeur avec du papier d'aluminium et placez-y le saumon rose.

4. Chaque morceau de crème sure grasse. Rincer la tomate et couper en cercles. Fromage coupé en fines tranches. Le citron déchiquète des tranches minces. Pour chaque morceau de saumon rose, nous mettons un cercle de tomates, une tranche de fromage et une tranche de citron.

5. Après le bip, ouvrez le couvercle et mélangez les pommes de terre. Couvrez le récipient de poisson et faites-le cuire au four quarante minutes. La vanne et le bouchon doivent être fermés. Mettez les pommes de terre dans une assiette, mettez le poisson par-dessus et saupoudrez-les d'aneth fraîchement haché.

Poisson cuit à la vapeur dans une cocotte minute - trucs et astuces

Expérimentez avec des épices et des herbes. Par exemple, vous pouvez mettre dans l'abdomen des brins de coriandre ou d'aneth.

Cuire à la vapeur est préférable de faire cuire du poisson frais ou réfrigéré.

Pour que le poisson soit riche en goût, le mariner ou le frotter avec un mélange de sel et d'épices.

Le poisson cuit à la vapeur peut être cuit avec de la sauce; pour cela, vous devez couvrir le récipient cuit à la vapeur de papier d'aluminium afin que la sauce ne coule pas par les trous.

Servir le poisson avec n'importe quel plat d'accompagnement ou des légumes frais.

Poisson dans la mijoteuse

Poisson dans la mijoteuse - recettes de poisson délicieuses dans la mijoteuse. Poisson dans une section multivariée - recettes diététiques de plats de poisson dans un multicuiseur. Le poisson dans la cocotte s'avère bon et varié. Vous pouvez faire cuire des plats de poisson cuits à la vapeur, un ragoût, cuire et faire frire. Le poisson cuit à la vapeur dans une mijoteuse est cuit dans un mode de cuisson à la vapeur. Le ragoût de poisson dans une mijoteuse est cuit en mode ragoût. Le poisson cuit dans une mijoteuse est cuit au four. Le poisson au four est également frit. Vous pouvez faire cuire du poisson dans une mijoteuse avec un minimum d'huile. Un revêtement antiadhésif ne permettra pas à la parabole de brûler. Les plats de poisson cuits à la vapeur et à l'étuvée sont préparés sans huile. La mijoteuse prépare des repas diététiques et contribue à améliorer le régime alimentaire quotidien de la famille.

Poisson cuit à la vapeur dans une cocotte

Le poisson cuit à la vapeur dans une mijoteuse est cuit à la vapeur dans le panier indiqué. Le poisson cuit à la vapeur dans une mijoteuse est préparé de la même manière pour toutes les espèces, quelle que soit leur teneur en graisse. Il est préférable de couper de gros échantillons en portions, afin que le récipient à vapeur s'adapte… Savoir plus

Poisson aux oranges - une recette de fête

Poisson aux oranges - un plat de fête savoureux, cuit facilement, répond aux exigences de la nutrition alimentaire. Pour ce faire, oubliez la torréfaction et l'ajout d'ingrédients riches en calories. Les options de cuisson sont nombreuses. Le plus simple est un poisson avec des oranges au four. Il est cuit directement sur le gril, ou... Continuer à lire

Pollock aux pommes de terre

La viande polie avec des pommes de terre cuites à la vapeur est un délicieux plat diététique à la consistance molle. Traditionnellement, la goberge avec des pommes de terre cuites au four, mais le poisson juteux et en meilleure santé est cuit au four avec de la crème sure cuite à la vapeur. Lors de la cuisson de plats avec de la vapeur d'eau chaude, des huiles végétales, des… Continue reading

Comment faire cuire du poisson dans une cocotte

Les plats de poisson doivent apparaître sur notre table aussi souvent que possible. Ils sont légers et en bonne santé, ce qui est important pour le régime alimentaire et les aliments pour bébés. Comment faire cuire du poisson dans une mijoteuse? En fait, très simple! Le moyen le plus simple et le plus utile est de cuire à la vapeur. Pour ce faire, placez simplement le poisson dans le panier vapeur et réglez le temps de cuisson sur 20-25 minutes, en fonction de l'épaisseur de la pièce. Idéalement, le poisson cuit à la vapeur devrait être cuit sans sel, puis saupoudré de sel de mer ou saupoudré de sauce de soja. Avant de cuire à la vapeur, vous pouvez verser le poisson avec du jus de citron ou le badigeonner de crème sure.

Le poisson dans une mijoteuse peut également être bouilli, cuit ou cuit - tout dépend du degré de chauffage et de la quantité d'humidité. Ajoutez au poisson, qui a été décidé de faire bouillir avec une petite quantité d'eau ou de bouillon, de crème sure ou de pâte de tomate - c'est votre sauce. Mettez les légumes dans un bol avec du poisson - vous aurez un plat à part entière avec des légumes sains cuits dans un mode «désaltérant» et économe. Pendant la cuisson du poisson dans le bol multicuiseur, tous les légumes (chou-fleur, brocoli, pommes de terre, courgettes, etc.) ou les céréales (riz, bulgur ou couscous) peuvent être cuits à la vapeur dans le panier du bain-marie - il s'agit d'un plat duo classique.

Dans une mijoteuse, les casseroles sont idéales: mettez du poisson, des légumes ou des céréales à votre goût et versez le mélange aux œufs. Excellente idée pour un petit déjeuner copieux ou un dîner léger! Il existe de nombreux autres exemples de cuisson du poisson dans une mijoteuse, qu'il s'agisse d'un premier ou d'un deuxième plat. Notre site partage des recettes intéressantes avec vous.

Filet de merlu aux légumes dans une mijoteuse

Ingrédients:
1 kg de filet de merlu,
1 carotte,
1 oignon,
1-2 œufs,
4-5 c. crème sure
sel, légumes verts, poivre noir, huile végétale - au goût.

Cuisson:
Hacher le poisson, les carottes et les oignons (les carottes peuvent être coupées en cubes), mélanger les œufs et la crème sure. Enduisez le fond du bol multicuiseur d'huile végétale, placez le poisson, salez, poivrez, ajoutez les légumes et versez le mélange aux œufs. Réglez le mode de cuisson sur 25-30 minutes.

Ragoût de poisson dans une mijoteuse avec du chou-fleur

Ingrédients:
1 kg de filet de poisson,
1 oignon,
1 carotte,
1 poivron,
½ tête de chou-fleur,
sel, poivre noir, beurre - au goût.

Cuisson:
Hacher grossièrement les légumes, trier le chou en bouquets. Sur du beurre dans un bol d'une mijoteuse, faites cuire l'oignon en mode cuisson pendant 10 minutes, ajoutez le poisson et les autres légumes. Salez, poivrez et ajoutez un peu d'eau. Fermez le couvercle et réglez le mode Extinction sur 40 à 50 minutes.

Filet de truite ou de saumon avec pommes et poivrons à la mijoteuse

Ingrédients:
4 morceaux de truite (saumon),
2 pommes aigre-douce,
3 poivrons,
1 citron (jus),
sel, poivre noir, huile végétale - au goût.

Cuisson:
Faire mariner le filet dans le jus de citron pendant 1 heure, puis saler et poivrer. Râpez les pommes, hachez le poivron en fines demi-rondelles et saupoudrez avec une pincée de gingembre, noix de muscade et cannelle. Au fond du bol d'un multicuiseur huilé, déposez une couche de poivron doux, puis une couche de pommes, posez le poisson sur le dessus et fermez le couvercle. Réglez le mode de cuisson sur 30 minutes.

Casserole de poisson au chou-fleur dans une mijoteuse

Ingrédients:
500-600 g de filet de poisson,
500-600 g de chou-fleur
3 oeufs,
1 oignon,
100 g de fromage à pâte dure
2-3 cuillères à soupe crème sure
1 cuillère à soupe paprika séché,
sel, poivre rouge et noir, légumes verts, huile végétale - au goût.

Cuisson:
Démonter le chou en inflorescences et laisser bouillir pendant 8-10 minutes. Pendant ce temps, hachez l'oignon en demi-anneaux et le poisson en tranches. Enduisez le bol du multicuiseur d'huile végétale, posez dessus l'oignon, mettez les morceaux de poisson dessus, saupoudrez-les de sel et de poivre. Sur le poisson, des inflorescences de chou. Dans un bol, mélanger les œufs, la crème sure, les verts, le paprika, le sel et le poivre et verser le mélange dans le bol. Saupoudrer de fromage râpé, fermer le couvercle et régler le mode de cuisson au four sur 40 à 45 minutes. Au lieu de chou-fleur, vous pouvez utiliser le brocoli ou combiner les deux types.

Truite "sous un manteau de fourrure" dans une mijoteuse

Ingrédients:
2 truites à steak
200 ml de crème sure,
50-70 grammes de fromage à pâte dure
1 poivron,
1 tomate mûre,
sel, poivre (blanc ou noir), verts - au goût.

Cuisson:
Allumez la mijoteuse en mode cuisson pendant 10 minutes et faites frire les steaks de truite pendant 5 minutes de chaque côté. Entre-temps, mélangez le fromage râpé à la moitié de la norme, à la crème sure et aux légumes verts hachés, coupez le poivron en rondelles, retirez la pelure de la tomate et coupez en tranches. Après le signal de la fin du régime, mettez la moitié du mélange de fromage et de crème sure sur les steaks, placez les légumes hachés, salez, versez le reste de la sauce et recouvrez de fromage. Allumez la cuisson pendant 30 minutes.

Cocotte de merlu et de pommes de terre dans une cocotte

Ingrédients:
1-2 carcasses de merlu,
4-6 pommes de terre
1 oignon,
poivre noir et blanc, sel, mayonnaise - au goût.

Cuisson:
Couper le poisson en morceaux, l'oignon en demi-rondelles, les pommes de terre en fines tranches. Au fond du bol de la mijoteuse, graissée avec de l’huile végétale, placez le poisson, le sel, le poivre et la graisse avec de la mayonnaise. Placez les pommes de terre sur le poisson, salez et saupoudrez de poivre et d'assaisonnement pour pommes de terre, faites un filet de mayonnaise et fermez le couvercle. Réglez le mode de cuisson sur 50 minutes.

Poisson dans un multivarié avec des champignons au vin

Ingrédients:
1 kg de filet de poisson,
200 g de champignons,
2 poivrons,
2 cuillères à soupe huile végétale
1 pile vin blanc
10 grains de poivre blancs,
½ citron,
1 cuillère à café le sel
herbes parfumées (basilic, thym) - au goût.

Cuisson:
Pour la marinade, mélanger le vin avec les herbes et le jus de citron. Faire mariner le filet de poisson dans le mélange de vin pendant 30 minutes. Pendant ce temps, coupez les champignons en assiettes et le poivron en petits cubes. Couvrir le bol multicuiseur avec du papier d'aluminium de sorte que ses bords se placent sur les côtés du bol. Mettez les aliments en couches dans le bol: poisson, champignons, poivre, etc., jusqu'à épuisement des aliments. Verser la marinade et recouvrir le poisson des bords de l'aluminium, en laissant des ouvertures pour la vapeur. Fermez le couvercle, retirez la valve et réglez le mode de cuisson sur 40 minutes.

Filet de merlu aux champignons et aux herbes dans une cocotte

Ingrédients:
2 carcasses de merlu,
1 oignon,
200 g de champignons,
sel, poivre, herbes, beurre - au goût.

Cuisson:
Coupez le poisson pelé en tranches et placez la cocotte graissée de beurre au fond du bol. Hachez les champignons, hachez l'oignon et les légumes verts et mettez-les dans la cocotte sur le poisson. Salez, saupoudrez de poivre fraîchement moulu et fermez le couvercle. Réglez le mode de cuisson sur 25-30 minutes. 15 minutes après le début du mode, retournez le poisson.

Ragoût de poisson en sauce dans une cocotte

Ingrédients:
500 g de filet de poisson,
1-2 oignons,
1 carotte,
1-2 cuillères à soupe pâte de tomate,
2-3 cuillères à soupe crème sure
1 feuille de laurier,
sel, poivre noir moulu.

Cuisson:
Oignon coupé en demi-rondelles, frotter les carottes sur une grande râpe. Dans le bol du multicuiseur en mode «Cuisson», éteignez les légumes jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, en remuant de temps en temps. Vous pouvez ajouter de l'huile végétale. Lorsque les légumes sont frits, mettez le poisson coupé en morceaux. Dans un verre d'eau chaude, mélangez la crème sure et la pâte de tomates, salez, poivrez et versez les produits dans le bol. S'il est trop épais, ajoutez de l'eau. Mettez une feuille de laurier et définissez le mode "Trempe" pendant 1 heure.

Poisson dans une marinade à la tomate multivariée

Ingrédients:
700-800 g de filet de poisson blanc,
1 carotte,
1-2 oignons,
3 tomates,
1 cuillère à café le sucre,
sel, quelques piments, piment noir, huile végétale.

Cuisson:
Hacher les carottes et les oignons, couper le poisson en tranches. Étalez un bol de multicuiseur avec de l'huile végétale et répartissez les produits en couches, en saupoudrant de sel et de poivre sur chaque couche: légumes, poisson, légumes. Épluchez les tomates et hachez-les dans un mélangeur, ajoutez le sel, le sucre et les piments forts, puis versez le mélange dans le bol. Réglez le mode "Extinction" sur 1,5 heure.

Truite au lait dans une mijoteuse

Ingrédients:
600-700 g de filet de truite,
lait - au goût,
sel, gingembre, cannelle, noix de muscade - sur une pincée.

Cuisson:
Couper la truite en portions et placer les multicuiseurs dans le bol. Remplissez-le de sorte qu'il recouvre presque complètement le poisson, ajoutez des épices et fermez le couvercle. En mode de cuisson ou de cuisson à la vapeur, portez le lait à ébullition, puis mettez la mijoteuse en mode de trempe pendant 20 minutes.

Filet de Pangasius dans une casserole dans une cocotte

Ingrédients:
1 kg de filet de pangasius,
1 carotte,
70-80 g de pâte de tomate,
1 cuillère à café le sucre,
¼ c. À thé poivre noir moulu.

Cuisson:
Râpez les carottes, ajoutez du sucre, de la pâte de tomate et du poivre. Décongelez légèrement le filet de pangasius, coupez-le en tranches de 2 cm de large et placez-le dans un bol à cocottes beurré. Versez la masse de tomates sur le poisson et activez le mode Trempe pendant 30 à 35 minutes.

Poisson dans une sauce multivariée à la tomate et à la vapeur de pommes de terre (plat en duo)

Ingrédients:
300-400 g de poisson blanc,
1-2 oignons,
500 grammes de pommes de terre
1 pile jus de tomate,
sel, poivre noir ou blanc, feuille de laurier, huile végétale - au goût.

Cuisson:
Réglez le mode "Cuisson" sur 40-45 minutes, versez de l'huile végétale dans le bol et placez les morceaux de poisson hachés. Après 10 minutes, retourner, ajouter les oignons émincés, laisser reposer 10 minutes et couvrir de jus de tomate. Ajoutez du sel, du poivre et du laurier, placez le panier de cuisson à la vapeur et placez-y les pommes de terre en dés. Fermez le couvercle et laissez cuire jusqu'à la fin du signal.

Poisson dans une cocotte avec des pommes de terre (dîner rapide)

Ingrédients:
1 kg de pommes de terre
1 kg de poisson,
1-2 oignons,
100-150 g de fromage à pâte dure
3-4 cuillères à soupe mayonnaise ou crème sure,
sel, poivre noir, huile végétale - au goût.

Cuisson:
Couper les pommes de terre en lanières, les oignons - en demi-rondelles, frotter le fromage avec une râpe, diviser le poisson en portions. Étalez un bol de multivarki avec de l’huile végétale, saupoudrez de sel et de poivre, de pommes de terre, puis de poisson, versez-les avec les oignons, lissez-les, badigeonnez-les de graisse mayonnaise ou crème sure et de fromage. Réglez le mode de cuisson sur 40-45 minutes.

Pilaf de poisson dans une cocotte

Ingrédients:
500 g de filet de poisson,
2 tasses de riz cuites à la vapeur,
1 carotte,
1 oignon,
sel, poivre noir, légumes verts, huile végétale - au goût.

Cuisson:
Dans le bol du multicuiseur graissé à l’huile végétale, pliez les produits préparés en couches, en saupoudrant de sel et de poivre sur chaque couche: morceaux de poisson, oignons, carottes, riz lavé et trempé. Remplissez avec de l'eau chaude (4 multistacks) et réglez le mode “Pilaf”.

Saumon sur du riz dans une cocotte

Ingrédients:
350-400 g de saumon,
1 multi-riz,
1.5 Multistacks d'eau
2-3 cuillères à soupe le beurre,
sel, poivre noir, légumes verts - au goût.

Cuisson:
Faites fondre le beurre et versez le multicuiseur dans le bol, ajoutez le riz lavé et trempé pendant quelques heures, versez l'eau, lissez le riz et placez le saumon dessus. Saler, poivrer, verser du jus de citron (si désiré), vous pouvez graisser le poisson avec une fine couche de crème sure. Saupoudrer de verdure hachée et fermer le couvercle. Définissez le mode "Plov". Après le signal de la fin du mode, retirez le poisson et mélangez le riz.

Méli-mélo de poisson dans une mijoteuse

Ingrédients:
500 g de poisson
2-3 pommes de terre
1 carotte,
2 tomates mûres,
1 oignon,
1-2 concombres marinés
10-12 olives ou olives,
sel, légumes verts, poivre, crème sure - au goût.

Cuisson:
Oignons et carottes coupés en cubes, pelez les tomates et coupez en tranches, pelez les concombres et frottez-les avec une râpe. Versez de l'huile végétale dans le bol de la mijoteuse, mettez les oignons, les carottes et les tomates et faites-les frire en mode "Pâtisserie" jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez les concombres et le ragoût dans le même mode pendant 10 minutes. à l'épaisseur désirée et sel au goût. Vous pouvez verser une cuillère à café de sucre. Définissez le mode Extinction sur 1 heure. Après le signal indiquant la fin du mode, mettez le poivron, les légumes hachés dans le bol et laissez-le en mode de chauffage pendant 10 à 15 minutes.

Soupe de poisson aux olives dans une mijoteuse

Ingrédients:
400-500 g de saumon,
2-3 pommes de terre
1 carotte,
1 oignon,
1 tomate,
10-12 olives,
2 cm de racine de gingembre frais,
huile végétale, sel, poivre - au goût.

Cuisson:
Pour la soupe de poisson, vous pouvez utiliser des queues de saumon. Pommes de terre, oignons et carottes coupés en cubes, pelez les tomates et coupés en tranches, olives - tranches. Coupez le saumon en morceaux et, si vous utilisez des queues, épluchez-les. En mode "Cuisson", faites cuire l'oignon dans de l'huile végétale pendant 10 minutes, puis ajoutez les tomates et le ragoût pendant encore 10-15 minutes. Ensuite, mettez le reste des produits, remplissez avec de l'eau jusqu'à l'épaisseur désirée, salez et poivrez et définissez le mode de "Trempe" pendant 1 heure et 30 minutes. 10 minutes avant la fin du régime, ajoutez du gingembre et des verts hachés.

Vous savez maintenant comment faire cuire du poisson dans une mijoteuse. Bon appétit et nouvelles découvertes culinaires!

Plats de poisson dans la mijoteuse - recettes

Galettes de poisson à la vapeur diététiques

Galettes de poisson de régime léger et aéré.

Gâteaux de poisson norvégiens

Les galettes de poisson norvégiennes ou "Fiskekaker", comme on les appelle en Norvège, ont une longue tradition et sont l'un des plats de poisson les plus populaires.

Sprats de capelan faits maison dans un multicuiseur

S'il vous plaît, ne me lancez pas des chaussons, chers cuisiniers. Sprat recette beaucoup, mais le mien, est encore différent de celui proposé. J'espère que cette recette a le droit d'exister. Surtout depuis que je cuisine depuis de nombreuses années.

Ragoût de hareng "Pacifique"

Je vis en Extrême-Orient, et je me souviens de moi-même, ma mère a tellement préparé cette recette qu'il s'est avéré qu'il s'agissait du hareng préféré de mon mari. Dès que j'ai eu un multicuiseur VITEK VT-4204 GY, mon mari m'a immédiatement demandé de cuisiner ce poisson. Essayez-le - vous ne le regretterez pas. De plus, le plat est universel, savoureux comme chaud et froid.

Cheesecake au saumon et au brocoli de la mijoteuse

J'aime beaucoup les gâteaux au fromage, vraiment! Mais j'aime plus le poisson salé. J'ai essayé de combiner les deux options. J'ai vraiment aimé le résultat.

Poisson au four avec épinards à l'omelette

Avec un temps de cuisson minimal - un excellent résultat: un poisson tendre et juteux dans une omelette légère et poreuse. Se prépare très vite, mange encore plus vite. Nous allons cuisiner pour un couple dans le multicuiseur VITEK VT-4207R

Crasse

Plat de poisson épicé cuit dans une riche sauce tomate. Traditionnellement pour les pays d'Afrique du Nord, Israël. Plus le plat est tranchant, plus le sang et les spores qui l'entourent sont chauds. Il n'y a pas de recette unique pour cuisiner. Chaque femme au foyer la prépare à sa manière. Préparer le temple de la pulpe de poisson blanc.

Roulés de chou de poisson de chou de Beijing

. avec sauce au calmar. Je vous redonne encore du chou farci. Seulement avec du poisson. Une délicieuse farce juteuse est complétée par une sauce que vous venez de tremper avec du pain - c'est tellement délicieux. Venez, régalez-vous!

Poisson blanc à la sauce rose et aux crevettes

Poisson blanc à la sauce rose ail crémeux aux crevettes. Dire que c'est délicieux signifie ne rien dire! J'aime très rarement quelque chose dans une telle mesure! Une sauce délicieusement délicieuse donnera à tous les poissons un charme et une élégance incroyables! Donc, poisson délicat avec un léger parfum de romarin et une légère saveur de citron dans le cadre d’une sauce aux crevettes prononcée. Prépare le multicuiseur Vitek VT-4215 BW.

Poisson en conserve dans une cocotte

D'accord, les aliments en conserve aident souvent une maîtresse moderne occupée. Parmi ceux-ci, vous pouvez préparer une salade et faire une soupe rapide, et servir le dîner avec des pommes de terre ou du riz n'est pas mal non plus. Toutefois, les conserves vendues dans les magasins ne constituent pas toujours un achat valable, et il n’ya aucune raison de parler de naturel. Je vous suggère de faire cuire du poisson en conserve maison dans une mijoteuse. Simple et très savoureux!

Morue "Chic" dans le multicuiseur

Chers cuisiniers. Je veux partager avec vous une merveilleuse recette pour cuisiner la morue. Le poisson est très savoureux, tendre et juteux. Vous allez adorer

Poisson dans la pâte

Le poisson dans la pâte est un en-cas polyvalent, chaud et froid, qui conserve un aspect et un goût excellents. Cette option de collations au poisson convient aussi bien pour des vacances que pour un déjeuner ou un dîner en famille. La couche plus verte donne un piquant spécial. Je suis heureux de partager une recette.

Marinade de morue "Harmonie"

Plat délicieux, simple et sain. La morue est très juteuse, entourée de légumes. Le parfum vaut le match!

Saumon confit

Confi est un traitement thermique du produit par extinction lente dans l'huile à une température ne dépassant pas 100 degrés. Cette méthode de cuisson est utilisée dans la cuisine française. Je suggère de faire du saumon confit avec un délicieux goût crémeux de ghee.

Saumon à la sauce à l'ail dans une cocotte

Le poisson très savoureux est obtenu avec cette sauce. Vous pouvez donc cuisiner n’importe quel poisson, mais j’ai particulièrement aimé le saumon et le maquereau. Cuisson dans le multicuiseur Vitek 4200R.

Si vous n'êtes pas satisfait de quelque chose dans un nouveau design - écrivez vos commentaires afin que nous puissions le réparer.

Connexion sans inscription

Vous pouvez vous connecter à ce site.
sous votre nom.

Recette de cuiseur de poisson diététique

Ingrédients: Pâte: kéfir - 1 c. Sel - 0,5 c. - sucre - 0,5 c. -soda - 0,5 c. - fromage à pâte dure râpé - 1 cuillère à soupe. -Hook - 2 c. - huile végétale pour la friture de gâteaux plats: - vetchina (saucisse) - 1 c. (râpé sur une râpe grossière) (j'avais du fromage à l'intérieur.

Ingrédients: Fromage caillé 5 à 9% de matière grasse 250 g Masse de caillé 250 g Farine de blé 60 g Oeuf de poulet 1 pce Sucre vanille 10 g Raisin clair 20 g Huile végétale 40 ml Préparation: Mélangez le fromage cottage avec la pâte et l'œuf. Ajoutez du sucre vanillé ou de l'extrait de vanille et trois cuillères à soupe de farine, mélangez bien.

Ingrédients: pour la pâte: - lait 250 ml. - oeuf 1 pc. - sucre 3 c. - Sel 1 pincée - Huile de tournesol 6 c. - levure sèche 11 gr. - farine 500 gr. pour la garniture: - sucre au goût - beurre, crème, fondre 50 gr. Préparation: 1. Pâte. Au chaud.

Ingrédients: - champignons - 300 g (j'ai la forêt); - cuisses de poulet - 3 pièces; - pommes de terre - 8 pièces; - oignon - 1 pc; - fromage dur - 100 g; - sel, épices - au goût; Mayonnaise - 1 c. l Préparation: Nettoyez les champignons, hachez-les et faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes. Puis pliez-le.

Ingrédients: Filet de poulet - 500 g Sel - Au goût Poivre - Au goût Huile végétale - Pour la friture Brin de rozmarine Ail - 1 gousse de maïs Aigre - 2 c. Laver le filet de poulet, essuyer avec une serviette, couper en morceaux oblongs, saler et poivrer des deux côtés. Cuisson

Poisson dans la mijoteuse: recettes avec photos

Si vous le souhaitez, vous pouvez cuire du poisson cuit, cuit à la vapeur ou frit dans une mijoteuse. En outre, dans la soupe de poisson cuite multivariée, les gâteaux de poisson, le solyanka, les ragoûts.

Ragoût de poisson dans une mijoteuse avec du chou-fleur

• 1 kg de filet de poisson pas trop gras;
• 1 pc d'oignon, de poivron et de carotte;
• ½ tête de chou-fleur;
• poivre, sel, beurre.

Rincer les carottes, les oignons et les poivrons doux, les peler et les couper en gros morceaux. Chou-fleur désassemblé en inflorescences.

Dans le bol multicuiseur mettre du beurre. Faites cuire les oignons dessus dans le mode "Cuisson" pendant 7 minutes.

Ajouter les légumes et le poisson vidé vidé dans le bol. Salez le plat, poivrez-le et ajoutez un peu d'eau. Cuisson du poisson dans le mode de "trempe" 40-50 minutes.

Poisson avec des pommes de terre dans une mijoteuse

• 500 g de filets de poisson;
• 1 carotte et oignons;
• 2 st / l de ketchup, crème sure et huile végétale;
• 5 pommes de terre;
• 1 feuille de laurier;
• poivre et sel

Poisson coupé en petits morceaux. Coupez l'oignon en petits cubes, râpez la carotte.

Dans une casserole multicuiseur, versez un peu d'huile végétale. Mettez le même oignon et la carotte. Placez les morceaux de poisson sur le dessus. Mettez le plat à préparer en mode "Cuisson" pendant 20 minutes.

Après 20 minutes ouvrez le couvercle du multicuiseur, mélangez tous les ingrédients et ajoutez à la masse de ketchup et un peu de crème sure. Saler et poivrer. Mettez la feuille de laurier dans le plat et mélangez à nouveau.

Retirez la peau de la pomme de terre, coupez-la en cubes et salez. Mettez les pommes de terre dans une cocotte. Sélectionnez le mode "Ragoût" et faites cuire le plat pendant 1 heure.

Casserole de poisson au chou-fleur dans une mijoteuse

• 500 g de filets de tous les poissons;
• 500 g de chou-fleur;
• 1 oignon;
• 3 oeufs;
• 100 grammes de fromage;
• 1 cuillère à soupe / l de paprika;
• 3 cuillères à soupe de crème sure;
• sel, légumes verts, huile végétale.

Chou démonté dans les inflorescences et faire bouillir pendant 10 minutes. pour un couple. Oignon coupé en demi-anneaux, et le poisson - en tranches. Grille de fromage.

Versez l'huile végétale dans le bol multicuiseur. Placez l'oignon là-dessus, le poisson et le chou.

Mélangez les œufs dans un bol avec du paprika, de la crème sure et des verts. Salez la sauce et poivrez-la. Versez la vinaigrette dans le bol. Saupoudrer de fromage râpé.

Fermez le couvercle du multicuiseur et placez-le en mode de cuisson. Cuisson environ 40-45 minutes.

Poisson aux carottes, oignons et crème sure

• 500 g de filet de poisson (meilleur que la mer);
• une carotte et un oignon;
• 100 ml de crème sure;
• 1-2 grains de poivre piment;
• 5 grains de poivre noir;
• poivre noir et sel au goût;
• beurre fondu;
• verts frais.

Décongeler les filets, laver et couper en morceaux de taille moyenne. Râpez les carottes de taille moyenne. Les oignons coupés en fines rondelles.

Faire fondre le beurre fondu dans une poêle. Faites frire les oignons dessus pendant quelques minutes, puis ajoutez les carottes et faites sauter les légumes pendant environ 3 minutes.

Tous les ingrédients ainsi préparés sont mis dans un bol multicuiseur et parsemés de crème sure. Mélangez bien tout. La crème sure devrait couvrir les légumes et le poisson. Versez de l'eau dans la cocotte.

Réglez le mode "Trempe" et préparez le plat pendant 40 minutes. Peu de temps avant la fin de la cuisson du poisson avec de la crème sure, ajoutez les légumes hachés dans le bol.

Ragoût de poisson à la mijoteuse avec sauce tomate

• 800 g de filet de poisson;
• une carotte et un oignon;
• 3 tomates;
• sucre 0,5 h / l;
• sel et épices au goût.

Lavez et épluchez les légumes et le poisson. Râpez les carottes, hachez les oignons très finement. Couper le poisson en morceaux.

Verser de l'huile végétale dans le bol de la mijoteuse, y mettre des oignons et des carottes. Posez le poisson sur le dessus.

Pour préparer la sauce, râpez les tomates râpées dans un petit bol. Ajoutez à la masse de sel, sucre, épices. Mélangez tout à fond.

Versez la masse dans le bol du multicuiseur avec la sauce et mélangez bien le tout. Réglez le mode "Ragoût" et faites cuire le poisson pendant 50 minutes.

Comment faire cuire dans une cocotte de poisson à la mijoteuse

• 500 g de poisson de mer;
• 100 g de fromage (solide);
• 2 oeufs;
• 1 pc d'oignons et de carottes;
• sel, poivre, huile de tournesol;
• 80 ml de lait;
• une poignée de chapelure.

Faire tremper les biscuits dans le lait. Hacher finement l'oignon et râper les carottes. Faites cuire les légumes dans l'huile végétale dans une mijoteuse en mode "Cuisson" jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Les filets de poisson sont coupés en morceaux dans un hachoir à viande. Mélanger les biscuits imbibés à la masse. Versez le reste du lait dans le hachis, ajoutez les légumes frits, les œufs, le poivre et le sel. Mélangez tout à fond.

Transférer la masse dans le bol multicuiseur et bien la mettre à niveau. Activer le mode "Cuisson" et cuire la cocotte pendant 30 minutes.

Râpez le fromage sur une râpe fine. Après 30 minutes mettez-le dans un bol. Allumez à nouveau le mode de cuisson et laissez cuire encore 10 minutes.

Casserole de poisson aux pommes de terre

• 500 g de filets de poisson;
• 5 pommes de terre;
• 1 oignon;
• 2 tomates;
• 2 gousses d'ail;
• 100 g de crème sure;
• 100 grammes de fromage;
• aneth, poivre.

Lavez et hachez les filets de poisson. Couper les pommes de terre en pommes de terre plus minces, les oignons en demi-anneaux et les tomates en larges anneaux.

Crème sure mélangée avec de l'aneth finement haché et de l'ail pilé. Mettez les pommes de terre dans le bol de la mijoteuse, versez la sauce à la crème sure, salez et poivrez. Posez le poisson sur les pommes de terre. Verser à nouveau sur la sauce.

Mettez l'oignon et les tomates sur le dessus. Renverser leur sauce. Saupoudrez de fromage sur un plateau et mettez-le à préparer en mode "Cuisson" pendant une heure.

Méli-mélo de poisson dans une mijoteuse

• 500 g de filet de saumon rose;
• 1 boîte d'olives;
• 5 concombres marinés;
• 2 carottes;
• 1 oignon;
• du céleri;
• 2 tomates marinées;
• 7 pommes de terre;
• l'aneth

Oignons et carottes hacher finement et écraser les tomates salées avec une fourchette. Mettez les légumes dans un bol multicuiseur et ajoutez un peu d'huile végétale à la masse. Cuisson en mode cuisson 10 min.

Coupez les concombres marinés en fines rondelles et passez une mijoteuse dans le bol. Cuire le méli-mélo pendant encore 10 minutes.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les. Ajouter de l'eau dans le bol multicuiseur. Mettre dans une masse de pommes de terre à la tomate. Avec les pommes de terre, mettez du poisson grossièrement haché.

Activez le mode "Stinging" et faites cuire le plat pendant 1 heure, pendant 10 minutes. jusqu'au moment de la cuisson, ajoutez les olives, le céleri et l'aneth. Si vous le souhaitez, vous pouvez y verser un méli-mélo et un peu de saumure provenant des olives.

Recette étape par étape la cuisson de la soupe dans une mijoteuse

• 500 g de saumon rose;
• 4 pommes de terre;
• oignons, carottes - 1 pc;
• 50 g de céleri;
• sel et légumes verts;
• 1 tomate.

Nettoyez le poisson en laissant la tête, les nageoires et la queue. Couper le saumon rose en gros morceaux. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Nashikovat carottes en morceaux minces.

Les oignons et les tomates coupés en petits cubes et le céleri en cercles. Mettez tous les légumes dans le bol multicuiseur. Placez dessus des morceaux de poisson.

Versez de l'eau dans le bol juste en dessous de la marque supérieure. Salez la soupe, poivrez, ajoutez un peu d'assaisonnement. Fermez le couvercle du multicuiseur, réglez le mode de "trempe" et faites cuire le plat pendant 1 heure

10 min. Ajoutez des verts et des épices à votre oreille avant la fin de la cuisson. Mettez 2 feuilles de laurier. À la dernière étape, réglez le mode de chauffage dans la mijoteuse et laissez infuser la soupe pendant 10 minutes supplémentaires.

Saumon rose grillé dans une mijoteuse étape par étape

• 1 saumon rose;
• épices, sel, huile végétale.

Saumon rose pour enlever les écailles et en retirer les entrailles. Rincer le poisson et couper les nageoires. La tête mérite également d'être enlevée. Si vous le souhaitez, le poisson peut être nettoyé et à partir de petits os.

Mélangez les épices et le sel dans un bol. Si nécessaire, broyer la masse en poudre avec un marteau de cuisine. Ajoutez du piquant au poisson à l'intérieur et à l'extérieur. Laisser la carcasse mariner à température ambiante pendant 40 min.

Couper le poisson en portions pas trop fines. Versez l'huile végétale dans le bol de la mijoteuse et réchauffez-la. Mettez le poisson mariné dans le beurre. Activez le mode "Frying" et faites cuire le saumon rose pendant une demi-heure.

Poisson cuit à la vapeur dans une cocotte

• 500 g de poisson rouge ou blanc;
• huile de tournesol ou d'olive;
• du jus de citron;
• 2 gousses d'ail;
• Herbes de provence;
• les verts séchés;
• poivre, épices pour poisson, sel au goût.

Lavez le poisson, nettoyez l'intérieur, coupez les nageoires et la tête et séchez. Pelez et écrasez l'ail.

Ajouter l'huile d'olive et le jus de citron à l'huile d'olive. Mettez le même gruau à l'ail. Mélangez tout à fond.

Poissons frotter avec du sel et des épices. Tartinez-le de sauce à l'huile et aux herbes. Saupoudrer le poisson avec des herbes séchées.

Réglez le multicuiseur sur le mode approprié. Versez de l'eau dedans et mettez un récipient spécial. Mettez le poisson dans le récipient et faites-le cuire environ 15 minutes.

Poisson avec du riz et des légumes dans une cocotte

• 600 g de poisson de mer;
• riz et haricots verts - 1 cuillère à soupe;
• ½ c de maïs;
• 2 cuillères à soupe / l d'huile végétale;
• carottes et oignons - 1 pc;
• sel et épices pour le poisson.

Bien rincer plusieurs fois. Couper les filets de poisson sur les assiettes. Couper les carottes et les oignons en cubes de la même taille.

Versez l'huile végétale dans le bol multicuiseur. Mettez les légumes à cet endroit et faites les cuire légèrement en mode Pilaf. Ajoutez des morceaux de poisson dans le bol, mettez les mêmes épices, haricots verts et maïs. Mélangez bien tout.

Mettez du riz sur les légumes et le poisson. Injectez de l'eau de manière à recouvrir les ingrédients d'environ deux doigts. Salez le riz, fermez le couvercle du multicuiseur, réglez à nouveau le mode “Pilaf” et faites cuire le plat pendant une demi-heure.

Passé ce délai, ouvrez le couvercle et retirez l'échantillon. Si le riz est un peu plus dur, activez la fonction «Garder au chaud» et laissez le plat agir pendant quelques minutes.

Lors de la cuisson de ce plat, il est permis de remplacer le chou-fleur par du brocoli. Vous pouvez également faire du poisson avec les deux types de chou.