Une bonne nutrition est l'un des éléments les plus importants d'un mode de vie sain. En mangeant rationnellement, vous pouvez améliorer et renforcer votre santé, vous débarrasser de vos kilos en trop, vous sentir gai et confiant. Une mijoteuse vous aidera à préparer des plats savoureux, sains, sains et hypocaloriques!
Sous le régime alimentaire, les aliments comprennent généralement deux catégories de plats:
- des repas hypocaloriques conçus pour perdre du poids;
- aliment de santé conforme aux règles du régime alimentaire prescrit par un médecin pour certaines maladies.
Souvent, les aliments diététiques sont également appelés des aliments qui se conforment simplement à tous les canons d’une alimentation saine et appropriée. En premier lieu - cuit avec les "bonnes" méthodes (par exemple, cuit à la vapeur ou en mode trempe) d'ingrédients sains et de haute qualité: légumes, poisson, viande maigre.
Dans cette section du site, vous trouverez des recettes pour cuisiner dans une variété de plats diététiques multi-cuiseurs: hypocalorique, amincissant, ainsi que conformément aux règles d'un régime particulier et aux principes d'un mode de vie sain. Mangez bien et soyez en bonne santé et belle!
Calmars diététiques sur un coussin de légumes
Aujourd'hui, j'aimerais vous expliquer comment préparer un délicieux plat de calmar dans une mijoteuse. La cuisson à la mijoteuse d'un calmar sonne sur un oreiller composé de poivrons doux, de tomates, d'aubergines et d'épinards. Le plat fini peut être servi seul ou avec un plat d'accompagnement (il est préférable de le combiner avec du riz et d'autres céréales), saupoudré de légumes verts hachés frais. En plus des légumes énumérés, pour une option plus satisfaisante, vous pouvez ajouter des pommes de terre en dés ou du céleri-rave à la recette.
Soufflé à la dinde à la mijoteuse
Bonjour! Aujourd'hui, je veux parler de la cuisson d'un délicieux soufflé tendre de dinde dans une mijoteuse. Vous aurez besoin de viande hachée, qui peut être composée de filets de poitrine ou de cuisse. Le soufflé de dinde délicat doit être consommé chaud ou tiède. Le soufflé est doux, aromatique et savoureux. C'est une bonne alternative aux galettes de viande.
Galettes de poisson cuites à la mijoteuse
Un plat savoureux et original ne doit pas être difficile à préparer et consiste en des produits coûteux. Aujourd'hui, j'aimerais vous proposer une recette de poisson appétissant et très inhabituel cuit dans un multicuiseur avec suffisamment de morue à petit budget, avec l'ajout de courgettes sous un manteau de fourrure composé de tomates et de fromage.
La méthode de traitement thermique de nos côtelettes sera inhabituelle. Au lieu de rôtir à la poêle avec de l'huile végétale, nous choisirons une méthode plus inoffensive et nous les ferons cuire à la mijoteuse en sélectionnant le mode "Cuisson".
Poulet au ragoût de légumes verts
Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous une recette pour un merveilleux dîner léger, qui plaira sûrement à ceux qui préfèrent une alimentation adéquate et qui surveillent leur poids. Cuisson du ragoût de légumes au poulet dans une mijoteuse. En plus des légumes énumérés dans les ingrédients du ragoût, vous pouvez ajouter (ou remplacer n’importe lequel des produits) des courgettes, des haricots verts ou des asperges. Et pour ceux qui veulent donner encore plus de fraîcheur au plat, je recommande de remplacer la moitié des épinards par de la menthe fraîche ou de la mélisse.
Régime alimentaire dans la mijoteuse: facile à manger
Parmi les nombreux gadgets de cuisine, le multicuiseur se distingue vivement. Et tout cela grâce à la possibilité de cuisiner des aliments sains.
Plats à la mijoteuse
Le concept de cuisson des plats dans ce magnifique réchaud est simple: cuisiner avec un minimum de graisse, voire sans graisse, dans un récipient hermétiquement fermé. En raison de leur étanchéité, les produits conservent au maximum leurs propriétés bénéfiques En outre, la mijoteuse permet de cuire à basse température, cette option permet de conserver les vitamines et les oligo-éléments dans le produit, et les plats deviennent incroyablement savoureux, juteux et parfumés.
De plus, dans une mijoteuse, vous pouvez facilement utiliser un bain-marie. Et les légumes cuits à la vapeur et la viande ne perdent pas leur couleur et leur forme, conservent leurs vitamines. Et ils ont moins de calories que les aliments frits.
Nous avons rassemblé les meilleures recettes de plats diététiques pouvant être préparés à l'aide de la mijoteuse. Nous espérons qu'ils vous inspireront de nouvelles réalisations culinaires.
Des plats cuits à la vapeur dans une cocotte minute - un véritable entrepôt de vitamines
Dinde cuite à la vapeur et côtelettes de citrouille
- dinde hachée ou viande de dinde blanche et rouge dans une combinaison de 1: 2 à 600 grammes;
- citrouille - 150;
- oignons - 2 pièces;
- flocons d'avoine - 3-4 cuillères à soupe;
- sel et épices au goût.
La citrouille et l'oignon ont sauté à travers un hachoir à viande. Dinde hachée assaisonnée avec des épices et mélangée avec des légumes. Ajoutez à la masse résultante des flocons d'avoine. Si la farce s'est avérée aqueuse, vous pouvez la mettre au réfrigérateur pendant une heure.
Après - nous faisons des côtelettes, mais ne paniruet pas. Nous nous étendons sur un tamis à double chaudière et cuisons pendant 20-25 minutes.
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Muffins au chocolat à la vapeur
- 200 g de fromage cottage;
- farine - 150 g;
- beurre - 3 cuillères à soupe;
- sucre - 150 g;
- 2 oeufs;
- levure chimique;
- cacao - 2 cuillères à dessert.
Mélange de farine, de cacao et de levure chimique. Nous avons battu l'huile à la température ambiante avec du sucre. Fromage cottage essuyer à travers un tamis et mélanger avec du beurre. Ajoutez ensuite les œufs à la masse et mélangez avec les ingrédients secs.
Mettez la masse dans les moules en céramique et mettez le multicuiseur dans un tamis pendant 30 minutes. Après la cuisson, saupoudrer de sucre glace et décorer de baies.
Parmi les plats cuits à la vapeur dans une mijoteuse, les meilleurs plats à base de légumes sont obtenus. Parce que les légumes après la cuisson conservent presque toutes leurs propriétés bénéfiques.
Mousse Végétale "Arc-en-Ciel"
- carottes - 300 g;
- pommes de terre - 300 g;
- céleri, racine - 300 g;
- 10-15 morceaux d'épinards frais ou une paire de briquettes congelées;
- 200 g de crème 30%;
- un peu de curcuma;
- écureuils 6 oeufs;
- des épices au goût.
Nous coupons tous les légumes en cubes, déchiquetons les épinards avec nos mains. Et si vous utilisez gelé - décongeler et moudre au hasard avec un couteau.
Commencez par placer les carottes et le céleri-rave dans un panier à cuisson à la vapeur du multicuiseur - laissez cuire à feu doux. Ensuite, faites bouillir les pommes de terre et les épinards. Il est important de cuire tous les légumes séparément et jusqu'à ce que tout soit prêt. Puis, à l'aide d'un mixeur, transformez les légumes en purée et disposez-les dans des bols séparés. Ajoutez de la crème dans chaque bol. Protéines 6 oeufs, battre jusqu'à ce que les pics et introduisent également à la purée de légumes.
Placez la purée de légumes en couches dans des bols, couvrez-la d'un film alimentaire et envoyez-la au four à vapeur pendant 30 à 40 minutes. Après la cuisson, nous obtenons un délicieux plat d'accompagnement pour le poisson ou la viande.
Repas diététiques
En plus de cuisiner pour un couple, la mijoteuse vous permet de mettre en œuvre des recettes diététiques d'une autre manière. Par exemple, cuire et faire frire des produits sans une goutte de graisse. En plus des bouillons de cuisson, des compotes, des soupes à basses températures, vos repas seront encore plus sains et savoureux.
Soupe de poisson à l'aneth et aux légumes
- tout poisson de mer, de préférence blanc - 700 g;
- carottes, oignons - 1 morceau chacun;
- aneth - 100 g;
- céleri-rave - 40 g;
- feuille de laurier, pois poivron noir, sel au goût;
- huile végétale - une cuillère à soupe;
- farine - cuillère;
- 150 g de crème sure.
Les légumes-racines et les oignons épluchés, coupés en cubes, versez 1,5 litre d'eau et faites cuire dans un bol multivarka pendant 7 minutes. Ensuite, entrez le poisson, la feuille de laurier, le poivre et faites cuire jusqu'à ébullition. Après - enlever la mousse et le sel, cuire jusqu'à cuisson complète.
Retirer le poisson, filtrer le bouillon. Rincez et hachez finement l'aneth. Trempez-les dans un bol et faites-les frire environ 5 minutes en mode «Friture», puis ajoutez la farine. En remuant constamment, ajoutez le bouillon entier à l'aneth. Faire bouillir 5 minutes, à la fin ajouter la crème sure.
Dans chaque assiette, disposez un morceau de poisson et versez la soupe servie à table.
Diet chocolat chaud dans une cocotte
- chocolat amer et noir - 100 gr;
- lait écrémé - un demi-litre;
- une paire de boutons de girofle, un bâton de cannelle;
- cassonade à votre goût;
Versez le lait dans le bol de la mijoteuse et mettez la cannelle, les clous de girofle et le sucre au même endroit. Porter le lait à ébullition à 140 degrés. Casser le chocolat et l'envoyer au lait. Remuer à la spatule jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissout. Puis immédiatement verser la boisson chaude dans des tasses et servir à la table.
Plats diététiques - recette pour cocotte avec croûtons à l'ail
- poitrine de poulet sans peau - un demi-kilo;
- ail 3 branches;
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
- mozzarella, fromage à pâte dure, fromage à pâte molle - 100 g chacun;
- croûtons de pain de seigle ou de son - 100 g;
- olives ou olives - 5 pièces;
- tomates séchées au soleil - 3 pièces;
- thym, épices et sel au goût.
Couper le filet en petits cubes, mélanger avec les épices et le sel. Saupoudrer les croûtons d'huile et saupoudrer d'ail. Tout le fromage est râpé. Les tomates, les olives et le thym sont moulus et mélangés.
Faites frire le poulet pour que le jus reste dans la viande. Placez des croûtons à l'ail au fond de la cocotte, puis des tomates au thym, des filets et des olives sur le dessus, parsemez de fromage. Cuire la cocotte en mode "Cuisson" pendant une demi-heure. Au moment de servir, décorer avec des tomates et des herbes fraîches.
Recettes santé dans une mijoteuse 63 recettes
Une alimentation saine ne signifie pas une restriction stricte de l'alimentation, c'est simplement un changement d'attitude à l'égard de l'alimentation. Maintenir une nutrition adéquate est important à tout âge, en particulier les personnes âgées et les enfants doivent faire l'objet d'une attention particulière.
Une cuisinière lente est une aide précieuse pour ceux qui sont fans d’aliments diététiques ou qui s’intéressent à un mode de vie sain. Cuisiner des repas sains dans une cocotte minute n'est pas difficile et rapide, et le résultat délicieux vous plaira sûrement! Il peut bouillir, mijoter, faire frire (avec un minimum de graisse). Particulièrement utile pour la cuisson de repas sains dans un mode de cuisson lente "Cuisson à la vapeur". Plats cuisinés à la vapeur, sans excès de graisse, diététiques et moins caloriques cuits à la poêle.
Sur notre site beaucoup de recettes simples et délicieuses pour des aliments sains cuits dans une mijoteuse. Choisissez, cuisinez et soyez en bonne santé!
Les meilleures recettes pour de délicieux plats diététiques dans une mijoteuse
Dans une mijoteuse, ils préparent des plats avec une quantité minimale d'huile, en préservant les vitamines et les minéraux. Les recettes de régime hypocalorique pour perdre du poids dans une cuisinière sont étonnantes par leur diversité, elles seront la clé d'une transition réussie vers un régime alimentaire sain.
Maintenant, il n'est pas nécessaire de rester devant le poêle pendant plusieurs heures d'affilée et de consacrer le temps libre au sport.
Plats diététiques dans une cocotte
Lorsque vous utilisez plusieurs multicuiseurs, notez les avantages:
- le processus de cuisson a lieu sous un couvercle hermétique;
- pas besoin de contrôler la cuisson, la cuisson et l'ébullition à basse température;
- les plats sont cuits dans leur propre jus;
- la nourriture ne brûle pas et ne s'oxyde pas;
- quantité minimale d'huile de cuisson.
De nombreuses recettes de perte de poids ont été développées, parmi lesquelles des plats à base de viande maigre, de poisson, de fromage cottage et de légumes.
Alimentation diététique et calories
Il existe des moyens d'apprendre à manger pour perdre du poids:
- La teneur en calories d'un plat dépend de la quantité d'huile et de graisse utilisée pour la friture.
- Il devrait être cuit dans une mijoteuse ou un bain-marie, et les salades au lieu d'une sauce grasse, remplies de yogourt ou de crème sure.
- Remplacez les viandes grasses par des filets de poulet ou des lapins.
- Augmenter la quantité de légumes dans le régime.
- Pain cuit à base de son ou de farine de seigle.
Cuisiner des plats hypocaloriques dans une mijoteuse diversifie le menu du jour. Toute personne souhaitant perdre du poids sera en mesure de choisir des recettes pour les premier et deuxième cours, compilées selon les règles de la bonne nutrition.
La marmelade contient une énorme quantité de tanins et d'antioxydants. Le cours de la drogue a deux types de marmelade: jour et nuit.
Le corps fonctionne de différentes manières, en fonction du moment de la journée. Par conséquent, cette approche vous permet de perdre du poids le plus efficacement possible non seulement pendant la journée, mais également la nuit.
Recettes dans une multivariée
Les recettes de repas diététiques ne nécessiteront aucune attention ni compétence particulière de la part de la femme au foyer à la maison. Assez pour acheter un ensemble de produits pour démarrer le processus de cuisson.
Grâce à de telles recettes simples et peu caloriques, vous pouvez également suivre un régime, perdre ces kilos en trop et perdre du poids de manière significative.
Cuisson
Chaque jour, préparez un régime de cuisson dans une mijoteuse. Il existe des recettes de gâteaux et de tartes sucrés, ainsi qu'une abondance de pâtisseries à base de fromage cottage.
Casserole de lait caillé
Ingrédients:
- 100 g de fruits secs;
- 3 oeufs;
- sel au goût;
- 3 cuillères à soupe l le sucre;
- 500 g de fromage cottage;
- 25 g de semoule.
Recette de cuisine:
- 100 g de fruits secs sont coupés en morceaux, 3 oeufs sont divisés en protéines et en jaunes.
- Les protéines, avec une pincée de sel, sont transformées en mousse.
- Les jaunes sont mélangés avec 3 c. l sucre, 500 g de fromage cottage et 25 g de semoule.
- Les fruits secs sont introduits.
- Incorporer les protéines de masse de caillé.
- Exposer le programme "Baking" pendant une heure.
Ingrédients:
- fruits secs - 100 g;
- noix - 100 g;
- farine de lin 100 g;
- 2 tasses de farine de blé;
- sel au goût;
- un verre de kéfir.
Recette de cuisine:
- Les fruits secs et les noix sont moulus.
- Mélangez 100 g de farine de lin avec 2 tasses de farine de blé.
- Salez, versez un verre de kéfir.
- Mélanger les fruits secs et les noix.
- Préparez-vous pendant une demi-heure en mode "Cuisson".
Charlotte
Ingrédients:
- 2 pommes;
- jus de citron;
- 4 écureuils;
- le sucre;
- 12 cuillères à soupe l gruau
Recette de cuisine:
- 2 pommes pelées et évidées du coeur, coupées en morceaux.
- Saupoudrer de jus de citron.
- 4 protéines fouettées dans la mousse avec du sucre.
- Mélangé avec 12 c. l flocons d'avoine ou concassés.
- Au fond du bol, étendre les pommes, verser la pâte.
- Allumez "Cuisson" pendant une heure.
Gâteaux au fromage
Ingrédients:
- raisins secs - 100 g;
- 300 g de fromage cottage;
- cuillère de sucre;
- 3 cuillères à soupe l farine
Recette de cuisine:
- Raisin verser de l'eau bouillante pendant quelques minutes.
- Préparez la pâte à partir de 300 g de fromage cottage, de cuillères de sucre, d’œufs et de 3 c. l farine
- Mettez les raisins secs.
- Des mains mouillées forment des cheesecakes.
- Passez à la mijoteuse.
- Frire pendant 5 minutes des deux côtés.
Mannik
Ingrédients:
- un verre de kéfir;
- verre de semoule;
- des oeufs;
- édulcorant;
- levure chimique;
- farine
Recette de cuisine:
- Un verre de kéfir a versé un verre de semoule.
- Les oeufs sont broyés avec un substitut de sucre, de la levure chimique et de la farine.
- Deux mélanges sont combinés, la pâte est préparée sous le mode "Cuisson" et demi-heure.
Génoise
Ingrédients:
Recette de cuisine:
- Un couple d’œufs mélangés à 250 g de confiture, farine à la levure chimique.
- La pâte est versée dans le bol.
- Cuit avec le mode "Cuisson" pendant une heure.
Ingrédients:
- 120 g de beurre;
- édulcorant;
- 3 oeufs;
- 2 cuillères à soupe l crème sure faible en gras;
- 250 g de fromage cottage;
- 2 cuillères à soupe l la farine d'avoine;
- poudre à pâte.
Recette de cuisine:
- Faites fondre 120 g de beurre.
- Mélangé avec un substitut de sucre.
- Entrez 3 oeufs et 2 c. l crème sure faible en gras, fouettée.
- Ajoutez au mélange 250 g de fromage cottage, mélangez.
- Dans un conteneur séparé, connectez 2 c. l Gruau avec poudre à lever.
- Masse liquide et sèche fouetter quelques minutes.
- Cuit au four avec le mode "Baking" et demi-heure.
Gâteau au fromage
Ingrédients:
- 150 g de biscuits;
- jus de pomme;
- 400 g de fromage cottage;
- 300 ml de yaourt;
- cuillère de sucre;
- jus de citron;
- 2 oeufs;
- l'amidon.
Recette de cuisine:
- Pour la base, vous devrez émietter 150 g de biscuits, mélanger avec du jus de pomme.
- Pound 400 g de fromage cottage avec 300 ml de yaourt, une cuillerée de sucre et le jus de citron.
- Fouettez séparément le jaune et le blanc de 2 œufs.
- Combiner avec le mélange de fromage cottage, injecter l'amidon, battre.
- Étaler les biscuits dans le bol et étaler la masse de caillé sur le dessus.
- Allumez "Cuisson" pendant une heure.
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe l le sucre;
- oeuf;
- carottes - 1 pc.
- le soda;
- le vinaigre;
- 1 tasse de farine d'avoine hachée;
- yaourt d'emballage.
Recette de cuisine:
- Battez 2 c. l sucre avec oeuf.
- Entrez la carotte râpée, ajoutez du soda trempé au vinaigre, ainsi que 1 tasse de flocons d'avoine hachés.
- Tous mélangés et versés dans le bol.
- Activer le "Cuisson" pendant une heure.
- Étalez le gâteau coupé avec du sucre et du yogourt.
Tarte
Ingrédients:
- 8 c. À table l la farine d'avoine;
- 0,5 litre de kéfir faible en gras;
- abricots secs;
- soude - une demi-cuillère à café;
- le vinaigre;
- la cannelle;
- vanilline.
Recette de cuisine:
- 8 c. À table l La farine d'avoine est divisée en deux parties: l'une est moulue en farine, l'autre est laissée en flocons.
- La farine d'avoine devrait verser 0,5 litre de kéfir sans gras.
- Ajouter les abricots secs hachés, le soda, le vinaigre trempé, la cannelle ou la vanilline.
- Lorsque vous êtes en mode "Cuisson", préparez le gâteau pendant 40 minutes d’un côté, puis 20 minutes de plus.
Dans une mijoteuse, la viande est cuite à la vapeur, cuite au four, frite et cuite au four, souvent enveloppée dans du papier d'aluminium.
Poulet diététique
Ingrédients:
- poulet entier;
- le pollimon;
- l'huile d'olive;
- 2-3 gousses d'ail;
- sel, thym, poivre au goût.
Recette de cuisine:
- Faire mariner le poulet dans un mélange de jus d'un demi citron et d'huile d'olive.
- Frottez la peau et l'abdomen de l'oiseau avec de l'ail haché, moulu avec du sel, du thym, du poivre et du zeste de citron.
- Sous le mode "Cuisson", il est conservé environ une heure
- Puis retournez, faites cuire encore 20 minutes.
Côtelettes dans une multivariée
Ingrédients:
- filet de viande;
- carottes - 1 pc.
- oignon;
- l'ail;
- la farine d'avoine;
- 50 ml d'eau;
- sel et poivre au goût.
Recette de cuisine:
- Un filet de viande avec des carottes, des oignons et de l'ail est passé dans un hachoir à viande.
- Combinez avec des flocons d'avoine et 50 ml d'eau.
- Sel et poivre
- Former les côtelettes ovales.
- De l'eau est versée dans le bol, un récipient à vapeur est installé.
- Répartir les galettes.
- Cuit en mode cuisson pendant une demi-heure.
Poitrine de poulet
Ingrédients:
Recette de cuisine:
- La crème fraîche, le paprika, le sel et le curry font la marinade.
- Poitrine enduite de tous les côtés avec un mélange, laisser pour une demi-heure.
- Puis enveloppé dans du papier d'aluminium.
- Placé sur le multicuiseur de grille.
- Cuisinez sur le mode "vapeur" pendant presque une heure.
Boeuf
Ingrédients:
- boeuf
- 1 oignon;
- gousse d'ail;
- pâte de tomate;
- sel et épices au goût.
Recette de cuisine:
- Des morceaux de boeuf étalés dans un bol.
- Des rondelles d'oignon, de l'ail, de la pâte de tomate, du sel et des épices sont versées sur le dessus.
- Il reste à se remplir d'eau.
- Activez le mode "Extinction" pendant une heure et demie.
Rouleaux de chou
Ingrédients:
- 200 g de filet de poulet ou de bœuf;
- dessus des feuilles de chou;
- oignon et carotte;
- 100 g de riz;
- 1 poivre bulgare;
- 2 tomates;
- 10 cm: branche de céleri;
- ail, sel, épices, pâte de tomate.
Recette de cuisine:
- Top feuilles de chou battre avec un marteau;
- Dans le hachoir à viande, faire passer des morceaux de viande avec des carottes, des oignons et de l'ail;
- Les poivrons, les tomates et le céleri sont finement hachés;
- Le hachis est combiné avec du riz et des légumes, du sel, du poivre, ajoutez des épices;
- Sur les feuilles de laitue étalées sur une cuillerée de viande hachée, du chou farci;
- Dans le bol, faites glisser le rouleau de chou farci dans le multicuiseur, versez de l’eau avec de la pâte de tomate;
- Activez le programme de cuisson pendant 20 minutes, puis réorganisez-le sur Trempe pendant une heure supplémentaire.
Boulettes de viande
Ingrédients:
- 0, 5 kg de veau;
- Oignon - 1 pc.
- sel et poivre au goût.
Recette de cuisine:
- 0,5 kg de veau passe dans un hachoir à viande avec des oignons.
- Sel et poivre
- Former des boules.
- Passez dans un bol, versez de l'eau.
- Allumez le "Steam" pendant une demi-heure.
Foie de poulet
Ingrédients:
- foie de poulet;
- carottes - 1 pc.
- Oignon - 1 pc.
- sel, poivre et herbes au goût.
Recette de cuisine:
- Passez la carotte et l'oignon dans le programme de trempe.
- Ajoutez des morceaux de foie, versez de l'eau.
- Cuire environ une demi-heure.
- Saler, poivrer, mettre les légumes verts hachés.
Foie de boeuf
Ingrédients:
- foie - 600 g;
- la farine;
- Oignon - 1 pc.
- crème sure;
- sel et poivre au goût.
Recette de cuisine:
- Lavage du foie, retirez les conduits.
- Couper en morceaux, saupoudrer de farine.
- Faites frire les oignons avec le foie.
- Versez de l'eau, ajoutez de la crème sure, du sel et du poivre.
- Définissez le mode "Extinction" pendant 20 minutes.
Turquie
Ingrédients:
- viande de dinde;
- carottes - 1 pc.
- sel et épices au goût;
- yaourt
Recette de cuisine:
- La carotte râpée, le sel et les épices sont ajoutés à l'oiseau en tranches.
- Verser sur le yaourt.
- La préparation dure une demi-heure en mode "quenching".
Lapin
Ingrédients:
- viande de lapin;
- Oignon - 1 pc.
- sel et poivre au goût;
- les légumes.
Recette de cuisine:
- Faites frire les oignons avec des morceaux de lapin.
- Ajouter de l'eau pour couvrir la viande, saler et poivrer.
- Par le haut établir le récipient à vapeur avec des légumes.
- Activer le mode "Multipovar" pendant une demi-heure.
Pilaf de viande
Ingrédients:
- le poulet;
- carottes - 1 pc.
- Oignon - 1 pc.
- assaisonnement et sel au goût;
- le riz
Recette de cuisine:
- Poulet coupé en morceaux.
- Placez dans un bol, faites mijoter dans son propre jus.
- Ajouter les carottes hachées avec les oignons, les assaisonnements et le riz lavé.
- Rempli d'eau.
- Préparé avec le programme "Pilaf" une demi-heure.
Les plats de poisson diététique sont cuits à la vapeur, cuits et au four.
Morue
Ingrédients:
- la morue;
- poivre et sel au goût;
- jus de citron;
- 2 verres d'eau.
Recette de cuisine:
- Le poisson est lavé, séché, frotté avec du poivre et du sel, saupoudré de jus de citron.
- Versez 2 multi verres d'eau dans le bol.
- Définir le panier, aménagé le poisson.
- Préparez 10 minutes en mode "cuisine pour un couple".
Goberge
Ingrédients:
Recette de cuisine:
- Tranches de goberge, assaisonnées d'épices.
- Disposer sur un cercle de citron.
- Chaque pièce est emballée dans du papier d'aluminium.
- Ils sont envoyés à la mijoteuse pendant 20 minutes avec le mode «Cuire à la vapeur».
Facile à cuisiner des soupes de régime dans une mijoteuse.
Solyanka
Ingrédients:
- oignon;
- les carottes;
- le poulet;
- sel et poivre au goût.
Recette de cuisine:
- Passer les oignons émincés aux carottes.
- Chargez les morceaux de poulet.
- Préparé pour le programme "Frying" pendant une demi-heure, puis pour 15 minutes supplémentaires s'éteindre.
- Sel et poivre
- Verser le chou haché, laisser mijoter quelques heures.
Potage purée de potiron
Ingrédients:
- citrouille;
- petit oignon - 1 pc.
- la carotte;
- l'ail;
- sel et herbes au goût.
Recette de cuisine:
- Frire l'oignon, la carotte et l'ail hachés.
- Répandre des morceaux de citrouille.
- Verser le bouillon de légumes.
- Saler, saupoudrer d'herbes et d'épices.
- Réglez le mode "Cuisson" pendant une demi-heure.
- Battre avec un mixeur.
Les légumes
Le goût des plats de légumes complète vos assaisonnements préférés.
Chou braisé
Ingrédients:
- chou blanc;
- carotte - 1 pc;
- Oignon - 1 pc.
- les tomates;
- poivre - 1 pc;
- sel et poivre au goût.
Recette de cuisine:
- Râpez un demi-chou avec les carottes, les oignons, les tomates et les poivrons.
- Mettez le dans le bol.
- Remplissez avec de l'eau, du sel et du poivre.
- Environ une demi-heure de cuisson avec le programme "Trempe".
Légumes cuits
Ingrédients:
Recette de cuisine:
- Couper les courgettes, les aubergines, les tomates, les poivrons, les oignons et les carottes en dés.
- Sel et poivre
- Lorsque le programme d'extinction est laissé pendant 40 minutes.
Courgette
Ingrédients:
- courgettes;
- curry et hop-suneli;
- sel au goût;
- de l'eau
Recette de cuisine:
- Étalez les tasses de jeunes courgettes dans un panier à double chaudière.
- Poudre de curry et de houblon suneli.
- Salez, ajoutez 3 verres d’eau.
- Préparez 10 minutes avec le mode «Cuire à la vapeur».
Citrouille
Ingrédients:
Recette de cuisine:
- Potiron coupé en tranches.
- Déplacez-vous dans le bol, versez de l'eau.
- Activez "Cuire à la vapeur" pendant quelques minutes.
- Saler, saupoudrer de légumes verts hachés.
Aubergine
Ingrédients:
- aubergines;
- sel et sucre au goût;
- le vinaigre;
- l'ail;
- aneth et laurier;
- huile végétale.
Recette de cuisine:
- Les aubergines sont lavées et coupées en petits cubes, salées.
- De l'eau est versée dans le bol, le sucre, le sel, le vinaigre, l'ail, l'aneth, le lavrushka et l'huile végétale sont répartis.
- Cliquez sur "bouillir", étendre les aubergines dans le bol pendant 10 minutes.
Ragoût de légumes
Ingrédients:
- une demi-tête de chou;
- Poivre bulgare;
- 3 carottes;
- 2 pommes de terre.
Recette de cuisine:
- Un demi-chou avec un poivron est coupé en lanières.
- Couper en dés 3 carottes et 2 pommes de terre.
- Préparez-vous pendant une demi-heure avec le mode "Extinction".
- Pois salés et saupoudrés.
Poivrons Farcis
Ingrédients:
- 400 g de viande hachée;
- 100 g de riz non cuit;
- les tomates;
- sel, poivre et épices au goût;
- crème sure;
- pâte de tomate;
- de l'eau
Recette de cuisine:
- 400 g de viande hachée sont mélangés à 100 g de riz non cuit et de tomates hachées, du sel, du poivre et des épices sont ajoutés.
- Poivre farci avec un mélange, étalé dans un bol.
- Préparez une sauce composée de crème sure, de pâte de tomate et d’eau, de sel.
- Jusqu'à la moitié des poivrons sont versés dans le bol.
- Activez le mode "Cuisson" pendant 20 minutes.
- Réarrangé à "éteindre" pendant une heure.
Desserts
Des recettes originales de mets sucrés seront utiles pour la préparation du régime.
Soufflé
Ingrédients:
- 200 g de fromage cottage;
- 0,75 art. yaourt;
- 3 cuillères à soupe l le sucre;
- oeuf;
- groseilles.
Recette de cuisine:
- 200 g de fromage cottage fouetté avec un mélangeur à 0,75 Art. yogourt, 3 c. l sucre, amidon et oeuf.
- Ajouter les groseilles.
- Souffle shift dans des moules en silicone.
- Exposer le réseau.
- La préparation dure une demi-heure en mode "vapeur".
Pudding
Ingrédients:
- 2/3 Art. le kéfir;
- verre de semoule;
- 4 oeufs;
- 0,5 kg de fromage cottage;
- 2/3 Art. le sucre;
- Vanilline au goût.
Recette de cuisine:
- 2/3 Art. le kéfir a versé un verre de semoule.
- 4 œufs sont divisés en protéines et en jaunes, les blancs sont fouettés avec une pincée de sel.
- 0,5 kg de fromage cottage impose 2/3 c. les sucres, les jaunes, la vanille, le soda, la semoule et les blancs fouettés.
- Préparez une heure avec le mode "Cuisson".
Omelette
Ingrédients:
- 3 oeufs;
- 2 cuillères à soupe l le lait;
- des épices au goût.
Recette de cuisine:
- Battez 3 œufs avec 2 c. l du lait
- Verser les épices.
- Versez le mélange d'oeufs dans le bol.
- Laisser 20 minutes en mode "Cuisson".
Des pommes
Ingrédients:
Recette de cuisine:
- Quelques pommes sont pelées du trognon.
- Pour le remplissage, mélangez du fromage cottage avec du miel et des pruneaux.
- Farcies avec le mélange de fromage cottage.
- Préparez-vous pendant une demi-heure avec le mode "Cuisson".
Les bouillies enrichissent le corps en fibres et sont donc indispensables à la perte de poids.
Riz
Un bol de riz est versé dans un bol, recouvert de 2 tasses d'eau bouillante et salé. La préparation dure une demi-heure avec le programme "Riz".
Sarrasin
Versez un verre de sarrasin dans un bol multicuiseur, salez, ajoutez 2 tasses d'eau, activez le programme de bouillie pendant 20 minutes.
Gruau
Dans une cocotte, versez un verre de flocons d’avoine, versez 3 tasses d’eau, salez, ajoutez une cuillère à soupe de sucre et 30 grammes d’huile. Réglez le programme "Bouillie" pendant 15 minutes, passez à "Chauffage" pendant 10 minutes supplémentaires.
Champignons
Lors de la création de plats diététiques, utilisez souvent des champignons, mais vous pouvez combiner indépendamment le produit avec n’importe quel légume.
Champignons
400 g de champignons sont lavés, coupés en assiettes, des multicuiseurs sont versés dans le bol, du sel, du poivre, un verre de crème sure allégée. Avec le programme "Trempage", le plat est préparé pendant 40 minutes.
Menu diététique pour la semaine
Des plats dans la mijoteuse aideront à déterminer le menu hypocalorique.
Exemple de menu pour la semaine dans le tableau:
Snack: carotte râpée.
Déjeuner: riz bouilli avec galette à la vapeur.
Snack: fruits en tranches.
Dîner: un plat de poulet et de légumes mélangés.
Snack: yaourt et un demi pamplemousse.
Déjeuner: du poisson à la vapeur et du bouillon sont servis.
Snack: une tranche de pain noir avec du fromage à pâte dure.
Dîner: servi avec omelette aux légumes tranchés.
Snack: asperges cuites.
Déjeuner: soupe de légumes aux pois verts.
L'heure du thé: smoothie au lait.
Snack: veau bouilli.
Déjeuner: soupe-purée.
Snack: pain grillé avec des tomates et du fromage.
Dîner: légumes cuits à la vapeur avec de la viande de poulet.
Snack: carotte et pomme en tranches.
Déjeuner: soupe au sarrasin et boulettes de viande.
L'heure du thé: boire du jus d'orange.
Dîner: côtelettes de poisson à la vapeur, tranches de légumes.
Snack: un verre de kéfir faible en gras.
Déjeuner: boeuf bouilli avec coupe de sarrasin et de légumes.
Déjeuner: smoothie laiteux à la banane.
Dîner: poisson à la vapeur, asperges et pain aux céréales.
Snack: noix et pomme.
Déjeuner: cuire le poisson, faire bouillir le riz brun.
Fromage cottage convenable et sûr avec des baies.
Dîner: omelette aux légumes, jus.
Nourriture diététique
Gastrite
Lorsque la gastrite refuse la viande fumée, le bouillon riche, l'okrochka, les viandes grasses, le chocolat, les glaces, le café et le kvas. On recommande les soupes de légumes en purée, les bouillies moelleuses, les omelettes cuites à la vapeur, les plats de poulet et de bœuf, les escalopes à la vapeur, le gâteau éponge sec. La viande maigre est cuite dans une mijoteuse, boulettes de viande, boulettes de viande, zrazy.
Pancréatite
Dans la forme chronique, les plats de viande, les salades de légumes sont autorisés, à condition d'en exclure les légumineuses et le chou. Menu habituel diversifier les salades de viande bouillie avec des légumes. Dans la forme aiguë de la viande, choisissez le poulet, le lapin ou le bœuf, vous pouvez utiliser des soupes de légumes légers avec des croûtons de pain noir.
La liste des recettes d'aliments diététiques est loin d'être complète. Si vous apprenez à cuisiner des friandises saines dans une mijoteuse, alors même des plats hypocaloriques seront délicieux et contribueront à la récupération.
Les meilleures recettes de régime dans une mijoteuse: caractéristiques de la cuisine et des critiques
Les plats cuisinés à la mijoteuse sont parfaits pour ceux qui adhèrent à une nutrition adéquate. Ils contiennent beaucoup plus de substances précieuses et de vitamines. Mais en même temps, ils contiennent un minimum de graisse. Dans l'article d'aujourd'hui, vous trouverez les meilleures recettes de régime dans une mijoteuse.
Les nuances les plus importantes
Le multicuiseur est considéré comme l’un des appareils de cuisine les plus polyvalents. Elle seule est capable de remplacer le four à convection, le four et la cuisinière ordinaire. De plus, grâce à son utilisation, les spécialistes culinaires parviennent à conserver un maximum de micro-éléments utiles dans les produits.
La deuxième caractéristique la plus importante est que les recettes diététiques dans une mijoteuse impliquent une quantité minimale d'huile. Par conséquent, de tels plats ne sont pas seulement sains, mais également faibles en calories. Vous pouvez préparer presque tous les aliments dans cet appareil, y compris les légumes, le poisson et la viande.
Omelette aux fruits de mer
Ce repas faible en calories est parfait pour un repas du matin. Il est préparé à partir d'ingrédients simples et le processus complet prend environ une demi-heure. Comme beaucoup d'autres recettes diététiques dans une mijoteuse, cette option implique l'utilisation d'un minimum de graisse. Pour faire une délicieuse omelette, il vous faut:
- 3 œufs de poule.
- Une livre de cocktail de fruits de mer.
- Un petit bulbe d'oignon.
- 4 gousses d'ail.
- ½ cuillère à soupe de lait écrémé.
- Le sel
Dans le bol du multicuiseur, saupoudrez de quelques gouttes d'huile d'olive, étalez des demi-anneaux d'oignon et de l'ail haché. Tout cela est légèrement frit et combiné avec des fruits de mer. Dès que le contenu de l'appareil est légèrement doré, des œufs y sont envoyés, préalablement fouettés avec du lait salé. Préparez une omelette en mode «Cuisson» pendant une demi-heure.
Potage à la citrouille avec haricots et riz
C’est l’une des meilleures recettes de régime dans une mijoteuse, selon laquelle vous pouvez préparer un premier plat complet assez rapidement. Il se compose de divers légumes et, par conséquent, il s'avère non seulement savoureux, mais également saturé de précieuses vitamines et micro-éléments. Pour faire cette soupe, vous aurez besoin de:
- Un verre de haricots.
- 100 grammes de citrouille.
- ½ tasse de riz.
- Bulbe d'oignon.
- ½ racine de céleri.
- 5 gousses d'ail.
- Sel, herbes fraîches et huile végétale.
Les oignons pelés et hachés sont placés dans un bol multicuiseur, saupoudrés de quelques gouttes de graisse végétale et légèrement frits. Dès qu'elle est légèrement dorée, du riz lui est ajouté et ils sont cuits ensemble pendant environ dix minutes. Puis pompé dans l'appareil des morceaux de citrouille, de céleri minable et de haricots précuits. Tout cela est salé, versé avec de l’eau et laissé en mode «trempe» pendant environ quarante minutes. Juste avant utilisation, de l'ail écrasé et des légumes hachés sont ajoutés à un bol de soupe.
Sauté de légumes
C'est l'une des recettes de régime les plus simples. Dans une mijoteuse, vous pouvez préparer un plat d'été hypocalorique relativement rapidement, idéal pour un menu végétarien. Pour faire une telle cellule, vous aurez besoin de:
- Une paire d'aubergines.
- La courge moyenne.
- 3 poivrons.
- Une paire de carottes
- Bulbe d'oignon.
- 3 tomates à viande mûres.
- 4 gousses d'ail.
- Sel, toutes les épices et les herbes fraîches.
Les légumes lavés sont pelés et les graines pelées, puis écrasées. Courgettes et aubergines coupées en cubes. Après cela, celui-ci est recouvert de sel et, après quelques minutes, lavé et séché. Les tomates sont blanchies à l'eau bouillante, pelées et coupées en tranches. Dans un bol, les multicuiseurs chargent tous les légumes, y compris l'ail haché. Tout cela est assaisonné d'épices et d'herbes fraîches. Préparez un sauté en mode trempe pendant quatre-vingts minutes.
Muffins au foie de lapin
Nous vous proposons une autre version des recettes diététiques. Dans une mijoteuse, vous pouvez réaliser assez rapidement des muffins savoureux et sains, qui conviennent à la fois aux adultes et aux enfants. Pour faire ce festin hypocalorique, vous devez absolument vous trouver à portée de main:
- 500 grammes de foie de lapin.
- Une paire d'œufs
- Cuillère à soupe de crème sure faible en gras.
- Bulbe d'oignon.
- Carotte
- 50 grammes de semoule.
- Huile végétale, sel et épices.
Le foie lavé est débarrassé des pellicules et passé dans un hachoir à viande avec une carotte et un oignon. Dans la masse résultante, ajoutez les œufs, la semoule et la crème sure. Tout est salé, assaisonné d'épices, bien malaxé et laissé vingt minutes. Ensuite, le hachis fini est réparti dans des moules, graissé avec de l’huile végétale, placé sur une plaque chauffante et chargé dans l’appareil. Immédiatement après cela, le mode de cuisson est activé et la minuterie est réglée sur vingt minutes. Maintenant, vous êtes vous-même convaincu qu'il s'agit de l'une des recettes de régime les plus simples. Dans une mijoteuse, vous pouvez préparer de nombreux plats parfaitement adaptés à ceux qui respectent un mode de vie sain.
Potiron Casserole
Cette délicatesse incroyablement utile et aromatique est optimale pour le menu des enfants. Ils peuvent nourrir même les enfants qui n'aiment pas la citrouille. Comme toutes les autres casseroles de régime dans une mijoteuse, cette option implique l'utilisation d'un ensemble d'épicerie spécifique. Par conséquent, assurez-vous à l'avance que vous avez:
- 500 grammes de citrouille.
- Une paire d'œufs
- 25 grammes de sucre.
- 100 millilitres de kéfir.
- Une paire de cuillères à café de levure chimique.
- 1,5 tasse de semoule.
- Sel et raisins secs.
Citrouille lavée et pelée frottée sur une râpe et répartie dans un pot profond. Ajoutez également du sucre, de la levure chimique, de la semoule, des œufs, des raisins secs cuits à la vapeur et du kéfir. La pâte obtenue est bien mélangée et envoyée dans le bol multicuiseur graissé avec une petite quantité d’huile végétale. Préparez la cocotte de citrouille en mode «Cuisson» pendant 45 minutes.
Poitrine de poulet cuit à la vapeur
Cette viande tendre et savoureuse se marie bien avec divers légumes. Vous pouvez servir des courgettes au four, des asperges cuites ou une salade de concombres frais et de tomates. Cette recette pour un sein diététique dans une mijoteuse est extrêmement simple, ainsi tout nouveau venu peut la manipuler sans aucun problème. Pour ce faire, vous aurez besoin de:
- 800 grammes de poitrine de poulet avec la peau.
- Un couple de cuillères à soupe de sauce de soja.
- Sel et des épices.
Tout d'abord, vous devriez préparer la viande. Pour ce faire, il est lavé, essuyé avec des serviettes jetables et frotté avec un mélange de sel et d'épices. Puis étendre le poulet dans un bol profond et saupoudrer de sauce soja. Tout cela est nettoyé pendant un quart d'heure au réfrigérateur. Après cela, la viande est retournée et laissée encore quinze minutes. Poitrine de poulet marinée enveloppée dans du papier d'aluminium et répartie dans le bol de l'appareil. Préparez-le dans la «cuisine pour un couple» pendant quarante minutes.
Poitrine de poulet farcie
Ce plat est préparé selon une méthode extrêmement simple et ne nécessite pas le respect exact des proportions. Par conséquent, ils seront certainement intéressés par les amateurs d'expérimentation en cuisine. Cette recette pour une poitrine de poulet diététique dans une mijoteuse implique l'utilisation d'ingrédients tels que:
- 100 grammes de fromage à pâte dure.
- Kilo de poitrine de poulet.
- 3 gousses d'ail.
- 150 grammes de crème sure faible en gras.
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale.
- Sur un bouquet de basilic, céleri et persil.
- Sel et des épices.
Les légumes lavés et séchés sont moulus dans un mélangeur, salés, assaisonnés d'épices, parsemés de fromage râpé et versés avec de l'huile végétale raffinée. Tout est bien mélangé et nettoyé sur le côté.
Le filet de poulet est lavé, essuyé avec des serviettes jetables et incisé d'un côté. Disposez la garniture au fromage dans la poche résultante et fixez un cure-dent. Recouvrir le poulet de crème sure tachée, saupoudrée d’épices et enveloppée dans du papier aluminium. Cuire la viande en mode "Cuisson" pendant une heure.
Orge au poulet
Ceci est une autre version d'un plat savoureux hypocalorique, souvent utilisé dans le menu pour les jeunes filles minceur. Les recettes de poulet de régime dans un multi-cuiseur sont très diverses et impliquent l'utilisation d'ingrédients simples et facilement accessibles. Dans ce cas, vous aurez besoin de:
- Une paire de lunettes d'orge perlé.
- 3 petits oignons.
- Viande de poulet
- Une paire de carottes
- Une cuillère à café d'épices pour pilaf.
- Sel et huile végétale.
Les morceaux de poulet sont répartis dans le bol de l'appareil, graissés avec une petite quantité de graisse végétale et légèrement frits. Ensuite, ils envoient également des carottes râpées et des demi-rondelles d'oignon. Tout cela est salé et continue à cuire jusqu'à ce que les légumes soient dorés. Après cela, l'orge et les épices sont versés dans la mijoteuse. Tout cela est versé avec quatre verres d'eau et laissé dans le mode de "Porridge" ou "Pilaf". Après environ une heure, l'orge avec du poulet sera complètement prête à être utilisée.
Casserole De Choux De Bruxelles
Ce plat diététique consiste en un minimum d'ingrédients pouvant être achetés dans n'importe quel rayon alimentaire. Le processus lui-même prend très peu de temps et n'exige pas la possession de compétences culinaires spéciales. Pour préparer cette casserole de légumes hypocalorique, vous aurez besoin de:
- 300 grammes de choux de Bruxelles.
- Une paire de verres de lait.
- 70 grammes de n'importe quel fromage durum.
- Une paire d'œufs
- Sel et origan.
Le chou pré-lavé est placé dans une casserole, versé avec de l'eau et envoyé au poêle. Dès que le liquide bout, le feu est vissé au minimum et le légume est laissé dans un récipient fermé pendant un quart d'heure. Quinze minutes plus tard, le chou est sorti de la poêle, refroidi, coupé et placé dans un bol multicuiseur.
Le lait, le fromage râpé, l'origan et le sel sont combinés dans un bol séparé. Tout est bien fouetté avec une corolle ordinaire. La masse homogène qui en résulte est coulée et recouverte d'un couvercle. Préparez ce plat en mode «Cuisson» pendant une demi-heure. Une fois que le signal retentit, vous informant de la fin du programme, allumez le «Chauffage» et attendez encore quinze minutes. Immédiatement avant utilisation, la casserole légèrement refroidie est coupée en morceaux et versée avec de la crème sure sans gras ou du yaourt naturel.
Les avis
Les seins diététiques dans une mijoteuse, dont les recettes peuvent être considérées un peu plus haut, sont particulièrement populaires parmi les hôtesses domestiques. Il en ressort très doux et doux, et pas du tout sec, comme le supposent de nombreux chefs inexpérimentés. Les autres plats hypocaloriques préparés avec cet appareil ne sont pas moins savoureux.
Selon des chefs expérimentés, vous pouvez faire beaucoup de gâteries intéressantes et utiles dans le multicuiseur qui intéresseront certainement les jeunes femmes en perte de poids. Grâce à cet appareil innovant, vous pouvez préparer sans effort des soupes, des céréales, du fromage cottage et des casseroles de légumes hypocaloriques.
Plats diététiques dans une mijoteuse: de délicieuses recettes
Une nourriture saine peut être non seulement saine mais aussi savoureuse. Cuisiner à l'aide d'un multicuiseur est assez simple, puisqu'il suffit de télécharger les ingrédients nécessaires et de sélectionner le programme approprié. Dans la mijoteuse, vous pouvez faire cuire les premiers, les seconds plats, les desserts, les céréales. La nourriture est bonne et saine. Il peut être consommé pendant un régime pour perdre du poids ou pour un régime thérapeutique, qui est prescrit pour les maladies du système digestif.
IMPORTANT À SAVOIR! Nina, la vendeuse de cartes: "L'argent sera toujours à profusion s'il est placé sous l'oreiller." Pour en savoir plus >>
Une bonne nutrition ou PP - la base d'un mode de vie sain. Un tel régime est nécessaire à la perte de poids, aux maladies du tractus gastro-intestinal et à tous ceux qui souhaitent rester en bonne santé. Les recettes diététiques sont des repas équilibrés avec des calories. Pour créer un programme de nutrition individuel aidera nutritionniste. Habituellement, le médecin calcule les critères suivants:
- l'âge;
- poids initial;
- activité physique;
- mode de vie.
Pour choisir des recettes de perte de poids, vous devez faire attention aux critères suivants:
- équilibre calorique;
- variété d'aliments inclus dans le régime;
- respect des règles d'une portion (1 portion ne doit pas dépasser la paume d'une personne).
En adhérant à ces règles simples, vous pouvez rapidement vous remettre en forme et vous débarrasser de vos kilos en trop. Programme pratique, nutrition équilibrée, produits variés: gage de jeunesse, de beauté et d'harmonie.
Pour préparer les repas de tous les jours, vous pouvez utiliser la mijoteuse. Cet accessoire de cuisine vous aidera à préparer rapidement des aliments sains et savoureux. Les plats du multicuis sont autorisés à manger avec une gastrite et une pancréatite, car les aliments sont obtenus cuits à la vapeur, cuits à l'étouffée, bouillis. Les marques les plus populaires sont Redmond, Panasonic, Polaris.
Viande et champignons maigres - un dîner délicieux, copieux et peu calorique. Le contenu calorique de ce plat n’est que de 120 kcal pour 100 grammes. Le rapport de BZHU: 12g / 6g / 3g. Les protéines élevées conviennent aux adolescents, aux athlètes et aux personnes ayant un mode de vie actif, tandis qu'une petite quantité de calories permet de rester en forme.
- filet de boeuf - 700 g;
- champignons - 450 g;
- une carotte;
- crème sure dégraissée - 250 g;
- eau - deux verres;
- des épices au goût.
- 1. Lavez, séchez et coupez la viande en petits morceaux.
- 2. Mettez la mijoteuse en mode friture et faites frire la viande dans de l'huile végétale.
- 3. Lavez les champignons, les carottes et les couper en lanières.
- 4. Attachez les légumes à la viande, versez le mélange avec de l'eau et activez le mode "trempe".
- 5. Mélangez et fermez.
- 6. Après 15 minutes, ajoutez de la crème sure et remuez à nouveau.
- 7. Fermer et attendre la cuisson.
Servir avec des légumes verts hachés.
Les légumes constituent la base de l'alimentation. À la maison, faites simplement un ragoût de légumes. Les plats de calories sont 90 calories par portion. Le rapport de BZHU: 10g / 4g / 2g.
- courgettes - 2 pcs;
- poivron doux - 2 pcs ;
- une carotte;
- tête d'oignon;
- gousse d'ail;
- des épices au goût.
- 1. Épluchez les courgettes et les carottes.
- 2. Couper les courgettes en gros cubes et hacher la carotte.
- 3. Ajoutez un peu d’huile végétale dans la mijoteuse et activez le mode "ragoût"
- 4. Envoyez les ingrédients préparés au ragoût.
- 5. Couper le poivron et l'oignon, ajouter au mélange de légumes.
- 6. Hachez l'ail et ajoutez-le à la fin.
Temps de cuisson un quart d'heure. Servir avec les verts.
Les plats de régime dans une mijoteuse peuvent être de la viande ou des légumes. L'équilibre parfait est la viande maigre et les légumes. Dans le multi-cuiseur Redmond, les légumes cuits avec un filet de poulet peuvent être cuits étape par étape. Valeur nutritive 110 kcal par portion. Le rapport de BZHU: 15g / 5g / 4g.
- filet - 600 g;
- mélange de légumes (courgettes, maïs, poivre, haricots verts, pois) - 400 g;
- Yaourt grec à 0% de matières grasses - 1 pot;
- les oignons;
- oeuf;
- sel au goût;
- les verts
- 1. Rincez et séchez le poulet, coupé en petits cubes.
- 2. Lubrifiez les plats avec de l'huile végétale et chargez la viande en mode "friture".
- 3. Mélanger l'oignon haché, l'oeuf et le yogourt.
- 4. Versez le mélange de poulet et ajoutez des épices au goût.
- 5. Activez le mode "extinction".
Cuire environ une demi-heure. Saupoudrer de plat de légumes verts hachés.
La nourriture cuite à la vapeur est utile non seulement pour perdre du poids, mais pour tout le monde. L'omelette à la vapeur séduira les enfants et les adultes - un petit-déjeuner nutritif, savoureux et rapide.
- 4 oeufs;
- un demi-verre de lait avec le plus faible pourcentage de graisse;
- des épices au goût.
- 1. Battre les œufs et le lait.
- 2. Ajoutez des épices au goût.
- 3. Versez de l'eau dans la mijoteuse du multi-cuiseur et sélectionnez le mode «Cuisson à la vapeur»;
- 4. Versez le mélange d'oeufs et de lait dans un petit gâteau et placez-le dans la cuisine.
Temps de cuisson 15 minutes. Avant de servir, saupoudrer de feuilles d’omelette.
Le navet et le riz constituent la meilleure combinaison, car les deux ingrédients contiennent tous les oligo-éléments nécessaires au bon fonctionnement du corps. Le navet et le riz sont autorisés pour les personnes diabétiques, en surpoids et les personnes âgées. La bouillie de riz peut être cuite dans du lait ou de l'eau. La bouillie de lait sera plus riche en calories.
- navet - 250 g;
- céréales de riz - 1 tasse;
- lait - 1 l;
- pince à sel;
- sucre ou miel au goût;
- beurre
Lorsque vous choisissez des produits laitiers, vous devriez acheter ceux qui ont la plus petite teneur en graisse.
- 1. Versez les céréales dans la mijoteuse et versez le lait.
- 2. Mettez le mode de cuisson.
- 3. Nettoyez et hachez le navet.
- 4. Ajoutez le légume-racine à la bouillie et laissez cuire encore.
- 5. Ajouter le sel, le sucre.
- 6. À la fin, ajoutez le beurre.
Porridge servi au petit-déjeuner ou au dîner.
Les soupes réduites en purée sont bonnes pour toute la famille. Ils sont autorisés à manger avec des problèmes d'estomac, de foie et de pancréas. La soupe sous cette forme est plus facilement absorbée par le corps, ne surcharge pas le système alimentaire. Donner des soupes de légumes peut être donné aux enfants à partir de 8 mois.
- pommes de terre - 2 pcs ;
- tomate - 3 pièces;
- courgettes - 1 pc;
- oignons - 1 pc;
- carotte - 1 pc;
- chou-fleur - 200 g;
- eau - 400 ml;
- des épices au goût;
- les verts
- 1. Épluchez et lavez les pommes de terre, les carottes, les oignons et les courgettes.
- 2. Couper tous les légumes en gros cubes.
- 3. Mettez le mélange de légumes dans le plat et mettez-le en mode "cuisson au four".
- 4. Cuire des légumes pour que la soupe soit parfumée.
- 5. Versez de l'eau et ajoutez des épices au goût.
- 6. Activer la "soupe" ou "cuisson".
- 7. Après la cuisson, hachez le mixeur entier.
Servir le plat pour le déjeuner, saupoudré d'herbes.
Le fromage cottage doit être inclus dans le régime alimentaire pour perdre du poids. Il aide à reconstituer les réserves de calcium et de protéines dans le corps. Une casserole de fromage cottage sera un excellent thé ou dîner dans l'après-midi. Pour cuisiner, vous devriez prendre du fromage cottage faible en gras.
- 500 g de fromage cottage;
- 1 oeuf;
- 2 cuillères à soupe l le sucre;
- 1 cuillère à soupe l farine
- 1. Purée de fromage blanc à la fourchette avec l'oeuf.
- 2. Ajouter le sucre et la farine.
- 3. Mélangez bien le mélange de caillé.
- 4. Graisser le moule avec du beurre et y charger tous les ingrédients.
- 5. Définissez le mode "cocotte" ou "cuisson".
Servir avec de la crème sure avec un faible pourcentage de graisse.
Et un peu sur les secrets.
L'histoire d'une de nos lectrices, Irina Volodina:
Mes yeux étaient particulièrement frustrants, entourés de grosses rides, de cernes et de gonflements. Comment éliminer complètement les rides et les poches sous les yeux? Comment faire face à l'enflure et aux rougeurs? Mais rien n'est aussi vieux ou jeune homme que ses yeux.
Mais comment les rajeunir? Chirurgie plastique? J'ai découvert - pas moins de 5 000 dollars. Procédures matérielles - photorajeunissement, pilling gaz-liquide, lifting par radio, lifting au laser? Un peu plus accessible - le cours coûte entre 1,5 et 2 000 dollars. Et quand trouver tout ce temps? Oui et toujours cher. Surtout maintenant. Par conséquent, pour moi-même, j'ai choisi une autre façon.