Recette de gelée de son d'avoine

Ingrédients: Apple - 1 pc. Raisin - 1 c. Noix de Grenoble - 1 c. Cannelle - ¼ c. Sirop d'érable ou miel - 1 c. l Préparation: 1. Faites tremper les raisins secs dans de l'eau chaude. 2. Coupez le haut de la pomme et retirez délicatement le cœur. 3. Mettez la pomme dans un bol qui.

La tarte aux pommes invisible tire son nom du fait que la majeure partie de la tarte - les meilleures tranches de pomme, se dissolvent dans une petite quantité de pâte et que la pâte elle-même est pratiquement invisible dans la tarte. Sur la coupe - des dizaines de tranches de pommes les plus minces. Le gâteau est très juteux et très pomme. Vous aurez besoin de: cognac 1 c. du lait

1) INGRÉDIENTS DE LA TARTE AUX CITROBES: ● 400 g de citrouille en dés ● 4 œufs ● 80 g de semoule ● Cannelle ● Zeste d’orange 1 c. PREPARATION: 1. Verser la citrouille avec de l'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre complètement tous les morceaux et faire bouillir sous le couvercle jusqu'à ce qu'elle ramollisse. 2. Broyer le mélangeur à l'état de purée. Remettre le feu (le plus petit).

Très rapide et savoureuse pizza! Vous aurez besoin de: Œuf - 2 pcs Mayonnaise - 4 c. l Crème sure - 4 c. l Farine (sans diapositives) - 9 c. l Fromage Saucisse Champignons (facultatif) Tomate Préparation: 1. Mélangez l'œuf, la farine, la crème sure, la mayonnaise 2. La pâte devient liquide, comme de la crème sure 3. Versez la pâte dans le moule.

Ingrédients: Farine - 1 tasse de sucre - 1 tasse d’oeuf - 3 pcs. Sel - 1 pincée de cannelle - 1/2 c. Essence de vanille - 1/2 c. Amidon - 1 cuillère à soupe. l Sucre en poudre - pour poudre Préparation: 1. Préparez les ingrédients. 2. Chauffer le four à 180 ° C. Mélanger la farine.

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KISSEL D'AVOINE POUR MINCEUR

Recettes oubliées "baume russe" - Kissel

Comment perdre du poids efficacement et rapidement sans nuire à votre santé? Si, après avoir essayé de nombreux régimes épargnants, vous vous posez encore cette question, cela signifie que vous devez savoir qu'il existe un remède miracle efficace et peu coûteux. C'est kissel pour perdre du poids.

Les bisous de céréales, qui réduisent activement le poids, sont très populaires pour leur valeur nutritive et leur utilité. En perdant du poids, non seulement vous ne nuisez pas à votre santé, mais vous faites aussi face à certains problèmes: nettoyez soigneusement les intestins et oubliez toutes sortes de troubles du tube digestif.

Il existe plusieurs recettes de boisson miracle. Il est facile à cuisiner, les ingrédients sont disponibles, le poids est réduit et la santé est ajoutée... Essayez-le!

Kissel Gruau pour perdre du poids

C'est une sorte de "chef kissel". Il existe plusieurs façons de le préparer, mais la boisson aux grains entiers est considérée comme la plus efficace. Bien sûr, si vous ne trouvez pas la céréale dans sa forme d'origine, vous pouvez utiliser de l'avoine pressée, mais vous devrez faire face à une moindre efficacité dans la lutte contre l'obésité.

Recette Dans un pot de trois litres, versez 300 grammes de flocons d’avoine, versez 1,5 litre d’eau, une demi-tasse de yogourt, ajoutez une cuillère à soupe de crème sure et une petite croûte de pain de seigle. Tous les ingrédients doivent être bien mélangés, attacher une gaze, pliés en 2-3 couches et laisser au chaud pour les aigrir.

Après quelques jours, le mélange est considéré comme prêt. Passez-le dans une passoire, égouttez-le et mettez-le à feu moyen. Faire bouillir la composition doit être sous agitation constante. Après ébullition, retirez la gelée et laissez-la refroidir. Si le mélange semble trop épais, vous pouvez ajouter un peu d'eau.

Prenez un pudding à l'avoine pour vous nettoyer et perdre du poids 20 minutes avant les repas. "Dosage" - un demi-verre de boisson. Boire à petites gorgées.

En plus de perdre du poids, vous attendez de tels "effets secondaires" agréables:

• renforcer le système immunitaire,
• stimulation du métabolisme
• amélioration du foie et du pancréas.

En bref, le pudding à l'avoine est un excellent outil pour les personnes aux prises avec un excès de poids et qui cherchent à préserver leur santé.

Kissel aux céréales

L'avoine - pas la seule herbe "amincissante". Vous pouvez essayer une autre recette qui comprend d'autres céréales. L'avantage de cette boisson est sa haute saturation en vitamines et en minéraux.

Recette Mélangez deux cuillères de gruaux de types différents - blé, orge, seigle et flocons d'avoine, puis broyez-les à l'état de farine dans un moulin à café. Mélange sec verser 700 ml d'eau froide, mélanger doucement, ajouter une orange et 2 cuillères à soupe de son de blé. Cela devrait être quelque chose comme une suspension. Ils ont mis à feu moyen, puis, en remuant, porter à ébullition, laisser bouillir pendant 5 minutes.

Lorsque la boisson est prête, versez-y de la pelure d'orange râpée et mélangez bien. Ensuite, vous devez envelopper une casserole avec une couverture et laisser infuser.

Il est nécessaire d'accepter la structure quotidiennement aux mêmes dosages que l'avoine, mais pas avant les repas et pendant les repas.

De nombreux régimes sont efficaces, mais en même temps dangereux et la confiture de céréales vous permet de ne pas vous inquiéter pour votre santé et de vous débarrasser de ces kilos en trop avec joie et sans peur.

Cette gelée vous permettra non seulement de perdre du poids, mais aussi d'éliminer l'excès d'intestin, ce qui facilitera grandement le travail du tube digestif.

Pour faire cette boisson nettoyante, prenez:

Une poignée de flocons d'avoine, de pruneaux et de betteraves crues râpées grossièrement.

Tout cela verse 2 litres d’eau bouillante et cuit 15 minutes à feu doux.

Bouillon, semblable à la gelée, filtrer et boire autant que vous le pouvez, 2 heures avant le coucher.

Il est conseillé de mettre un coussin chauffant sur la région du foie.

L'épaisseur de la gelée du matin devrait être consommée à la place du petit-déjeuner.

Il est très utile, une fois par semaine, d’organiser une journée de jeûne pendant laquelle vous ne mangerez qu’un baiser.

Kissel pour perdre du poids avec le son

Il existe de nombreux plats à base de son, mais pour maigrir, vous pouvez vous faire une gelée simple et saine. Prendre 2 cuillères à soupe. le son, les grains de blé hachés, l'orge et l'avoine, ajoutez le zeste d'orange haché, versez toute l'eau froide (700 ml), amenez à ébullition et laissez cuire 5 minutes à feu doux. Puis ajoutez un peu de miel, mélangez, enveloppez et mettez dans un endroit chaud pendant 2-3 heures. Ce kissel est également bon pour remplacer le thé ou le dîner.

Son d'avoine pour perdre du poids: critiques, recettes, résultats de la gelée à l'avoine

Publié par admin dans Effective Slimming 04/03/2018 0 269 vues

Le régime à base d'avoine est devenu populaire dans nos régions il n'y a pas si longtemps, mais il attire de plus en plus de nouveaux fans et à un rythme plutôt rapide. Après tout, le son d'avoine, à condition qu'il soit consommé régulièrement, peut non seulement éliminer les kilos superflus, mais aussi prévenir de nombreux maux, améliorer le corps avec sa composition unique.

Ils connaissaient les avantages du son depuis longtemps et leur pain était considéré comme particulièrement utile pour une personne. Hippocrate, le fondateur de la médecine de l'Antiquité, connaissait également les qualités précieuses du son d'avoine pour normaliser le travail de l'estomac et sa purification. Comprenons ce qu'ils sont et quels sont leurs avantages.

L'avoine est une culture connue depuis des temps immémoriaux. Sa patrie - la Chine et la Mongolie. En Russie, il est connu à partir du 7ème siècle après JC. et sert aujourd'hui l'une des principales cultures.

• tégument (gaine)
• restes de cellules de grain vivantes (couche d'aleurone)
• particules de germes de grains
• endosperme

Il est très important que lors de la transformation de l'avoine en farine, les composants biologiquement actifs restent en général dans le son. C’est-à-dire qu’ils contiennent tous les résidus les plus précieux et les plus utiles, et que la farine et tous ses produits perdent tout le meilleur de l’avoine.

Il est également important que la farine d'avoine, contrairement au seigle, au blé et aux autres céréales, retienne une partie de la fibre sous la forme de fibre alimentaire grossière facilement soluble.

Les avantages du son d'avoine pour la perte de poids et la santé humaine

Le son d'avoine est utilisé dans de nombreux types de régimes, principalement en raison de sa capacité à augmenter en volume lorsqu'il est ingéré 25 à 20 fois. Pour cette raison, la sensation de saturation apparaît beaucoup plus tôt que lorsque vous utilisez d'autres produits.

Une autre propriété importante de la farine d'avoine, qui est prise en compte lors de son utilisation dans l'alimentation, est la suivante: le son forme une motte de nourriture dans l'estomac, qui est digérée très lentement en raison du faible contact avec les enzymes digestives. Dans le même temps, l'absorption du sucre ralentit, le pancréas se décharge, les augmentations de glucose dans le sang sont minimisées.

La présence de fibres grossières dans le son d'avoine aide à nettoyer le tractus intestinal et soulage la constipation. Cela diminue la probabilité de développer des cancers du côlon et accélère les processus métaboliques, ce qui est également important pour perdre du poids, reconnaissent.

Même avec un régime à base d'avoine, l'équilibre en vitamines essentielles est maintenu, car les fibres provoquent la microflore intestinale pour produire de la vitamine B, qui est également responsable des échanges au niveau énergétique, du fonctionnement du cerveau et de l'état de la peau. Un certain nombre de substances minérales, acides saturés et insaturés entrant dans la composition du son, agissent de manière très positive sur le corps.

Lorsque le régime d'avoine ne se produit pas, en règle générale, fatigue et léthargie. Sais-tu pourquoi? Oui, car le son contient jusqu’à 17% de protéines, y compris un ensemble rare d’acides aminés, et en particulier la lysine, responsable de nombreux processus dans le corps humain. Et son absence se manifeste simplement par une fatigue rapide et une léthargie générale.

Basé sur toutes ces propriétés bénéfiques du son d'avoine, le régime alimentaire sur eux ne peut pas être appelé nocif ou malsain pour le corps. Après tout, même les gastro-entérologues et les nutritionnistes les utilisent pour normaliser le travail du tractus intestinal, du pancréas, du foie et de la vésicule biliaire.

Oui, oui, malgré son utilité, le son a quelques contre-indications.

1. Premièrement, le son n'est pas recommandé pour les exacerbations de tout type de pathologies gastro-entérologiques (parmi elles, colite, gastrite, lésions ulcéreuses et érosives), les adhérences intestinales et la diarrhée.
2. Deuxièmement, il n'est pas conseillé de se lancer dans des flocons d'avoine en trop grande quantité. Dans ce cas, il peut y avoir des irrégularités dans le processus d'absorption du calcium et de la vitamine D, ce qui provoque en outre le développement de l'ostéoporose et une déformation osseuse.

L'utilisation du son est absolument contre-indiquée chez les personnes atteintes d'une maladie appelée «maladie coeliaque» (entéropathie coeliaque). Avec cette maladie génétique, certaines céréales (dont l'avoine) endommagent l'intestin grêle et perturbent la digestion. Il existe même des cas d'allergies alimentaires variées (par exemple, une intolérance aux protéines de lait de vache).

Donc, ne vous précipitez pas dans le régime de la farine d'avoine sans réfléchir. Déterminez vous-même à quel point c'est utile pour vous et si cela causera plus de tort que de bien.

Certains croient à tort que les recettes à base de son sont assez monotones et peu nombreuses. Bien au contraire, avec ce produit, vous pouvez préparer de nombreux plats sains et savoureux qui raviront non seulement ceux qui maigrissent sous un régime à base d’avoine, mais aussi leurs invités. Regardons certains d'entre eux.

Bouillie au son d'avoine et de blé

Nous aurons besoin de: son d'avoine - 2 cuillères à soupe, son de blé - 1 cuillère à soupe, lait - 150 ml, sucre et vanille au goût.

Versez le son dans le lait, mélangez et amenez à ébullition. Cuire à feu doux jusqu'à consistance épaisse, ajouter le sucre et la vanille au goût, faire bouillir un peu plus. La bouillie est prête! Ce petit déjeuner commence parfaitement le processus de combustion des graisses le matin.

Pain diététique "3 minutes"

Nous aurons besoin de: son d'avoine - 2 cuillères à soupe, son de blé - 1 cuiller à soupe, fromage cottage (doux) - 1 paquet, 2 œufs, kéfir - jusqu'à 2 cuillères à soupe, amidon (maïs - environ 3 cuillères à soupe.) et levure chimique, sel.

Mélanger dans un bol le son, l'amidon, la levure chimique, le sel; dans l'autre - fromage cottage, kéfir, œufs. Ensuite, tout combiner, mélanger et disposer dans la forme. Nous ne cuisons pas plus d’une demi-heure au four à une température de 180 ° C.

Nous aurons besoin (pour 100 g du produit): boeuf - 80 g, son - 15 g, lait - 20 ml, beurre - 4 g, épices au goût.

La viande coupée en morceaux, faire défiler dans un hachoir à viande, saupoudrer le son, ajouter de l'huile et des épices. Masse diluée avec du lait et bien mélanger. À partir de là, nous formons des baguettes fumantes pendant 20 minutes.

Nous aurons besoin de: poitrine - 200 g, son - 2 c. À soupe, 1 œuf, 50 g de céleri (racine), carottes, radis Daikon, feuilles de salade - 30 g, un peu de persil et d’aneth (séché), une gousse d’ail, tournesol l'huile.

Poitrine coupée en beaux gros morceaux, légèrement battue à travers le film. Mélanger les verts avec l'ail écrasé et le sel dans une presse. Séparément, secouez les oeufs. Bran versé sur un plateau. Les poitrines sont enroulées d'abord dans les légumes verts, puis dans les œufs et à la fin dans le son. Frire jusqu'à cuisson à feu moyen. Nous répandons sur un oreiller de carottes, de céleri et de radis finement râpés (nous les répandons sur des feuilles de laitue).

Cette boisson a toujours été considérée à l'origine comme russe et a été mentionnée dans les styles Domostroi et dans les livres de recettes monastiques du XVIe siècle. Les étrangers l'appelaient "Balsam russe".

Un vrai kissel à la farine d'avoine est cuit uniquement à partir de grains d'avoine, et non à partir de flocons, son ou quoi que ce soit d'autre. Il existe plusieurs options pour les recettes de cette boisson et il est aujourd'hui difficile de déterminer laquelle d’entre elles est basique ou initiale.

Prenez un cours de kissel pendant 30 jours comme médicament et après la fin d'une pause obligatoire d'au moins six mois. Vous pouvez prendre une demi-tasse avant un repas (pendant 20 minutes), vous pouvez - l'avoir à la gorge en permanence tout au long de la journée.

Nous prenons un pot (3 l), versons 300 g d'avoine, ajoutons une cuillère à soupe de crème sure (ou de croûte de seigle), versons le kéfir (une demi-tasse). Ajouter de l'eau (1,5 litres, si plus - sera plus mince). En remuant doucement, fermez le cou avec de la gaze (2-3 couches). Nous plaçons le pot dans un endroit chaud et au bout de 3 jours, nous filtrons le contenu à travers un tamis et pressons le gâteau avec une gaze. Amener tout le liquide à ébullition dans une casserole et retirer immédiatement. Cool et boire!

• Ne consommez pas plus de 30 grammes de son par jour
• boire plus de liquides (les jus, le thé, les compotes, le lait sont acceptables)
• manger du son, assurez-vous de les boire
• Mieux encore, si vous mangez du son au tout début de la journée au petit-déjeuner, il est permis - au déjeuner, mais le soir pendant le dîner, il ne vous servira à rien.
• Diversifiez les plats à base de son, car il y a tellement de recettes
• commencez avec une petite quantité de ce produit (il est possible que cela ne vous convienne pas)
• une fois tous les 10 jours, consacrez une journée au déchargement du son (peut être combiné au kéfir)
• prêter attention aux contre-indications
• ne confondez pas le son avec des flocons, des bouillies instantanées, etc.
• si vous avez envie de farine et de pâtisserie (ce qui affecte inévitablement la silhouette), le son marchera très bien - après tout, avec leur aide, vous pourrez préparer du pain, des muffins, des crêpes, des biscuits et bien plus encore. Utilisez le son comme substitut de farine.

Vous voulez en savoir plus sur l'avoine? puis lisez cet article

Le sarrasin vert n'est pas moins efficace, vérifiez par vous-même!

Quels sont les avantages du son d'avoine? la réponse est ici

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Je mange du son pendant environ 5 mois. Soyez prudent lors de l'achat: j'ai d'abord décidé que les flocons sont les mêmes. Ne pas confondre! Le son est beaucoup plus utile et précieux pour le corps et ils ont un aspect différent. Pour moi, c'est un vrai salut: après tout, je suis un amoureux des sucreries et, avec leur aide, vous pouvez proposer beaucoup de choses savoureuses sans nuire à votre silhouette.

Depuis le début du son, le ventre fonctionne comme une horloge. Toujours intéressé par le régime Dukan, il a de nombreuses recettes pour toutes sortes de délicieux plats à base de son. Parfois, j'organise des journées de jeûne sur le son et le kéfir. Elle a perdu 5 kg.

En choisissant ce type de régime, examinez attentivement les contre-indications. Choisissez le bon son, ne les confondez pas avec des flocons. Et n'oubliez pas que beaucoup de choses sont malsaines! Ceci est directement lié à la consommation de son. Lisez les articles sur ce sujet, étudiez en détail toutes vos questions. Et après avoir procédé au régime!

Attention, seulement AUJOURD'HUI!

Et j'ai vraiment aimé le système alimentaire "trois âges" du célèbre nutritionniste Belousova. De telles recettes sont fraîches et variées, toute leur variété sur le modèle de site. Je mange et mince et regarde Pyaterochka))

Bran Kissel Recette

LLC "Grandenergo"
Adresse: République de Biélorussie, 211502, région de Vitebsk,
P. Borovuha. 57 rue d'armée
Téléphones:
+375 (29) 181-30-05;
+375 (214) 75-99-99
Fax: +375 (214) 75-99-99
Email: [email protected]
Skype: alexkozans

Presse à emballer hydraulique. L'équipement est destiné à l'emballage dans des balles de matériaux en vrac. Sciure de bois, copeaux, paille, foin, laine d'ecow, cosses, chiffons, etc. Production de la République du Bélarus. Dans un ensemble complet avec convoyeurs, bunkers, cyclones, ainsi que la livraison de concasseurs est possible. Sous cette forme, il est facile de transporter des matériaux difficiles à briqueter ou à granuler. La presse à balles est idéale pour les usines d'aliments pour animaux, les usines de textile, les entreprises de menuiserie, la production de meubles, etc. Pour tous ceux qui ont beaucoup de déchets en vrac, mais il y a une grande distance du consommateur de ce produit.

Son pour perdre du poids - comment prendre

Sur quels régimes seules les femmes ne siègent pas, pour avoir les paramètres idéaux de la figure. Certaines méthodes fonctionnent, d'autres, hélas, non. Cet article examinera en détail si le son peut vous aider à perdre du poids, comment les manger correctement, ce qui peut être préparé à partir d’eux et bien plus encore.

Les avantages du son

Le son est un sous-produit qui est produit après le traitement des cultures.

Aujourd'hui, le son gagne de plus en plus en popularité parmi les personnes à la diète, car ils présentent les avantages suivants:

1. Le son est plein d'oligo-éléments précieux et de diverses vitamines utiles.
2. Ce produit a un élément spécial - la fibre, qui est nécessaire pour normaliser les fonctions de l'intestin.
3. En mangeant des aliments contenant du son, une personne peut nettoyer son corps des toxines, des scories et autres dépôts nocifs. En termes simples, le son agit comme une éponge et nettoie tout l'intestin du corps.
4. Avec l'utilisation constante de son, une personne perd des kilos en trop.
5. Le son contient des fibres végétales qui, lorsqu'elles pénètrent dans l'estomac, gonflent et créent une sensation de satiété qui contribue à la perte de poids.
6. Manger un plat avec du son peut être satisfait, et pendant plusieurs heures, vous ne pouvez rien manger.
7. Le son normalise le métabolisme, qui est altéré chez les personnes ayant un excès de poids.
8. Le son aide à guérir la dysbactériose, à normaliser le travail du foie et de la vésicule biliaire, de sorte que tout le corps commence à fonctionner plus doucement, ce qui affecte le poids.
9. Le son soulage le stress.

En outre, le son peut être utilisé non seulement comme additif pour la perte de poids. Ils sont activement utilisés dans les environnements cosmétiques, ce qui en fait des masques, des décoctions et bien plus encore.

Pour perdre du poids, ces types de son sont utilisés:

1. Son d'avoine. Ils sont les plus efficaces parmi toutes les autres variétés de ce produit, ils sont donc incroyablement populaires. Un tel succès du son d'avoine peut s'expliquer par le fait que, lorsqu'ils pénètrent dans l'estomac, ils provoquent une sensation de satiété chez une personne, mais en même temps, ils ne contiennent pas un grand nombre de calories lourdes. Cet effet de satiété est dû au fait que lorsque le son est combiné avec le liquide, il est multiplié par vingt, il n’est donc pas surprenant que les gens satisfassent immédiatement leur faim. En outre, en faveur du son d’avoine, on peut dire qu’ils améliorent les intestins., pancréas, foie, ce qui a un effet positif sur la santé et l'état général de la personne.
2. Son de blé. Ils sont légèrement inférieurs au son d'avoine pour une saturation rapide, mais ils ne sont pas moins efficaces. Le son de blé contient de nombreuses combinaisons insolubles, donc plus grossières que les flocons d'avoine. Ils peuvent traiter efficacement la dysbiose et la constipation. De plus, grâce à son addition dure, le son de blé nettoie parfaitement les intestins et élimine les toxines. De plus, en faveur du son de blé, on peut dire qu’ils sont d’un ordre de grandeur inférieur à celui du son d’avoine.
3. Le son de seigle est un produit très utile pour les personnes souffrant de diabète ou simplement d’une augmentation constante de la quantité de sucre dans le sang. En outre, le son de seigle normalise le niveau de fer, contribue à réduire les carences en vitamines et le surpoids. Curieusement, le son de seigle n’est pas encore très populaire par rapport au son d’avoine ou de blé, mais tout est encore à venir, puisqu'un produit aussi utile ne peut tout simplement pas être laissé sans l’attention voulue.

Afin de comprendre plus en détail si le son est efficace pour réduire le poids, considérons comment ce produit agit sur les kilos en trop:

1. Tous les types de son réduisent l'appétit, ce qui ne nuit pas à une personne, contrairement aux pilules amaigrissantes.
2. Si une personne commence à utiliser régulièrement du son, son estomac commence à s'habituer à des aliments sains et à travailler plus harmonieusement, sans nécessiter d'aliments nocifs.
3. Le son élimine les toxines qui empêchent la perte de poids.
4. Ce produit tonifie tout le corps pour que la personne se sente en meilleure santé et plus forte. En conséquence, il peut être plus actif dans le sport et perdre du poids.
5. Le son donne au corps beaucoup de vitamines et de glucides, qui ne sont pas déposés par les cellules adipeuses, mais qui sont transformés en énergie, ce qui entraîne une perte de poids.

Comment prendre le son

Pour que le son en profite et le résultat souhaité, vous devez suivre les règles d'utilisation et de nutrition suivantes:

1. Vous devriez manger du son sous forme de pain. À cette fin, il est recommandé de cuire ce pain vous-même afin de vérifier sa qualité.
2. Une fois par semaine, le son de blé devrait être consommé sous sa forme pure (pas plus d'une cantine du bateau). Dans le même temps, ils ont besoin de boire de l'eau.
3. Vous devriez boire beaucoup avec le son, afin qu'ils puissent absorber suffisamment d'eau.
4. Le son peut être ajouté à des cocktails, des salades ou des soupes. L'essentiel est que les plats ne soient pas très gras, sinon l'effet attendu de ce supplément ne sera pas.
5. La durée totale de l'alimentation au son devrait être de trois semaines à un mois. Après cela, vous devriez consulter le médecin et voir comment il a agi. Avec une perte de poids insuffisante, vous pouvez continuer le régime pendant un autre mois sans changer le régime.
6. Après avoir pris du son pour manger de la nourriture régulière ne devrait pas être plus tôt que deux heures et demie. Habituellement, pendant ce temps, vous ne voulez pas manger, car le son est bien saturé, mais si vous avez encore faim, vous pouvez l’ajouter à un verre de yogourt faible en gras ou de kéfir et le boire. Donc, ce sera encore plus satisfaisant.

Le régime général de son est comme suit:

1. Les deux premières semaines doivent être consommés dans deux cuillères à soupe de son.
2. La semaine prochaine, vous devez augmenter la quantité de son à trois cuillères à soupe par jour.
3. Au cours de la dernière semaine du régime devrait manger quatre cuillères à soupe de son par jour.

Vous devez également savoir que la prise de son est utile même pour les mères allaitantes, car ce produit ne contient que des substances bénéfiques qui ne causent aucun préjudice à la mère ni à l'enfant.

Pour que votre alimentation devienne non seulement saine, mais également savoureuse, vous pouvez utiliser les recettes suivantes pour les plats diététiques au son:

1. Numéro de recette 1

Pour sa préparation devrait préparer ces produits:

1. Oeufs - trois morceaux.
2. Farce soja - deux cents grammes.
3. Sel - dix grammes.
4. Oignons verts
5. Pain au son

Le processus de cuisson ressemble à ceci:

1. Faire bouillir une petite quantité d'eau.
2. Faire bouillir dans cette eau le soja hacher pendant dix minutes. Après cela, retirez la farce du feu et éliminez l'excès d'eau à l'aide d'un tamis.
3. Mélangez la viande hachée avec du sel, des herbes et des œufs.
4. Ajoutez du pain de son à la viande hachée pour que sa consistance soit la même que pour les côtelettes de viande ordinaires.
5. Faites cuire les côtelettes dans de l'huile d'olive ou faites-les cuire à deux. Servir avec une sauce à la crème sure.

2. Numéro de recette 2

Pour le préparer, vous devez préparer les ingrédients suivants:

1. Deux oeufs
2. Un petit paquet de levure sèche.
3. Trois cuillères de cacao.
4. Trois bateaux de sucre.
5. Quatre verres de son.

Le processus de fabrication d'un plat de son doux est le suivant:

1. Trempez le son dans l'eau pendant cinq minutes.
2. Battez les œufs et versez-les au son.
3. Ajouter le sucre et bien mélanger.
4. Ajouter la levure et laisser reposer quinze minutes pour gonfler la pâte.
5. Après cela, étalez la pâte dans des moules à muffins.
6. Mettez au four pendant dix minutes.
7. Ensuite, saupoudrer d'un plat de cacao.

3. Recette numéro 3

Kissel avec le son. Pour sa préparation devrait préparer:

1. Deux cuillères à soupe de son.
2. Fourrage orange broyé.
3. Au miel

Préparé de cette manière:

1. Mélanger le son avec l'orange et ajouter de l'eau froide.
2. Versez de l'eau et portez à ébullition.
3. Faire bouillir cinq minutes.
4. Ajouter du miel
5. Mélanger et mettre dans un endroit chaud pendant deux heures.

Cette gelée sera une excellente solution pour le dîner ou une collation dans l'après-midi pendant ce régime.

Avis Minceur

Les commentaires positifs peuvent inclure les commentaires de ceux qui ont essayé un régime à base de son:

1. «J'ai entendu parler des propriétés bénéfiques du son et j'ai décidé d'essayer. En conséquence, pendant le mois d’un régime strict, il a perdu jusqu’à quatre kilogrammes. Les kilos superflus ont disparu et la santé s'est améliorée. Je me sens vigoureux et plein de force. Même maintenant, de temps en temps, je mange du pain avec du son pour rester en forme. »Natalia, 35 ans.
2. «La diète au son est très efficace et j'en suis convaincu. Ayant essayé plusieurs façons de perdre du poids, y compris des pilules et des herbes coûteuses, j'ai décidé d'essayer de manger du son de seigle et de flocons d'avoine. Pendant trois mois d'un tel régime, j'ai perdu cinq kilos, ce qui me rend très satisfait. Le corps entier semblait s'animer et se resserrer. De plus, cet additif élimine complètement l'appétit, je ne voulais donc pas manger. Maintenant, je suis habitué à eux et je mange juste pour m'amuser. »Alena, 28 ans.
3. «Sur les conseils d'un ami, j'ai changé mon petit-déjeuner habituel, composé de café, d'œufs brouillés et de sandwiches pour faire un son avec du yogourt. Une semaine plus tard, j'ai ressenti une incroyable légèreté et une explosion d'énergie. Après trois semaines de petit-déjeuner, mes problèmes ont disparu. »Olga, 40 ans.

Dans leurs critiques positives, les utilisateurs de son parlent de ces qualités:

1. Le son donne force et vigueur.
2. Son parfaitement saturé.
3. Donne une sensation de légèreté dans l'estomac.
4. Avec eux, le poids est vraiment réduit.

Malgré le grand nombre de commentaires positifs sur le régime alimentaire à base de son, il existe aussi des commentaires négatifs.

Dans leurs commentaires, les gens parlent de tels problèmes:

1. «J'ai beaucoup entendu parler des avantages du son et maintenant j'ai décidé de l'essayer moi-même. Au début, je mangeais du pain avec du son, puis je passais au produit pur. Il suffit de le laver avec de l'eau. La première semaine, tout n'allait pas mal, mais mon estomac a commencé à me faire mal et j'ai dû abandonner cette méthode pour perdre du poids. Seulement un demi-kilo a chuté. »Marina, 33 ans.
2. «J'ai mangé du yogourt au son, mais pendant deux semaines, je n'ai constaté aucun résultat, sauf pour améliorer le bien-être. J'ai peut-être mal agi, mais mes kilos en trop ne sont pas partis. »Oksana, 43 ans.

Contre-indications à la réception et effets secondaires possibles

Les contre-indications pour le son sont les suivantes:

1. Gastrite.
2. L'hépatite.
3. Entérite infectieuse.
4. Un ulcère.
5. La colite
6. Cholécystite.
7. Maladie coeliaque
8. Son d'intolérance individuelle (allergie).
9. Dommages érosifs de la muqueuse gastrique ou intestinale.
10. Les maladies des femmes.

Les effets secondaires se produisent lorsque le non-respect des règles de réception et de la dose de son, ainsi que en présence de contre-indications. Ces effets secondaires sont les suivants:

1. Aggravation des ulcères.
2. Exacerbation de l'hépatite.
3. Exacerbation de toute maladie infectieuse existante de l'estomac et des intestins.
4. Ballonnements (avec trop manger).
5. Constipation (avec trop manger).

Gruau Kissel

Tout le monde a probablement entendu parler des avantages de la farine d'avoine - il s'agit du principal médicament non seulement en cas de panne accidentelle du tractus gastro-intestinal, mais également pour le traitement de maladies graves. L'avoine aide à guérir les ulcères gastriques et duodénaux, la gastrite, la pancréatite chronique, la restauration de la membrane muqueuse du gros intestin, aide au diabète et aux maladies du système cardiovasculaire. L'avoine kissel est une source d'acides aminés essentiels, de vitamines (A, B, E, PP) et de minéraux (magnésium, potassium). La farine d'avoine a un léger effet laxatif.

Kissel à base d'avoine ou d'avoine entière, en fonction de sa consistance et de son épaisseur, est soit une boisson de guérison depuis l'Antiquité, soit le second plat rempli d'huile de tournesol a été utilisé pendant le jeûne.

Gruau kissel comme remède doit être pris quotidiennement deux à trois fois par jour, pendant trois mois, pas moins.

Si vous voulez non seulement vous débarrasser de la gastrite, mais aussi améliorer votre corps, améliorer votre teint, ralentir le processus de vieillissement de la peau, l'apparition de rides, vous devez prendre une boisson à l'avoine tous les jours pendant plusieurs années, en prenant des pauses de deux à trois semaines tous les six mois.

Avoine kissel - contre-indications

Tout semble être clair sur les avantages de l'avoine: une boisson visqueuse féculente de kissel enveloppe les parois de l'estomac et des intestins, réduisant ainsi l'effet irritant des aliments mal mâchés ou des fibres grossières.

Mais les céréales (et aussi les légumineuses) contiennent de l'acide phytique, ce qui empêche l'absorption de certains minéraux importants dans nos intestins - magnésium, fer, zinc, calcium. Pour le clivage (neutralisation) de l'acide phytique, une enzyme phytase est présente dans les céréales. Pour que l'enzyme commence son action, la céréale ou les flocons doivent être trempés, germés ou fermentés dans un milieu acide. Sinon, une consommation régulière de flocons d'avoine peut entraîner une anémie et de l'ostéoporose.

L’avoine elle-même n’a pas de contre-indications, sans compter celles spécifiques, telles que l’intolérance au gluten. Mais le célèbre herboriste Rome Akhmetov, par exemple, mentionne qu’avec l’utilisation excessive de l’avoine sous quelque forme que ce soit (infusion, gelée, décoction), on peut observer un mal de tête. En outre, vous devez abandonner complètement les boissons alcoolisées et, si possible, le café.

Gruau kissel ne peut pas nuire à l'utilisation prolongée uniquement si l'acide phytique n'a pas été neutralisé en elle. Ce processus prend au moins 14 heures, 18 heures suffisent déjà.

Gelée d'avoine Izotova

Le célèbre microbiologiste a inventé et breveté sa propre recette de kissel à l'avoine lorsqu'il avait besoin de recouvrer sa santé après une maladie grave (l'histoire est confuse, selon l'une des versions - l'encéphalite à tiques).

La recette a été couronnée de succès et a été reconnue par la masse des personnes atteintes de diverses maladies, par exemple, nettement aidées par le rhumatisme (avec des compresses simultanées de flocons d'avoine) ou par la pancréatite chronique.

Comment faire cuire un pudding à l'avoine

Vous devez d’abord préparer un levain - c’est la base que vous devez ajouter à l’eau pour obtenir de la gelée.

Pour la levure, nous avons besoin de:

• Bocal en verre de 3 litres
• Flocons d'avoine Hercules - 600-650 g
• Kéfir ou yaourt - sans sucre - 4 c. cuillères
• Eau potable - environ 1,8 l

Levain de cuisine:

1. Dans un bocal en verre, endormez-vous de flocons.
2. Ajouter le kéfir (bifidok ou yogourt sans sucre).
3. Nous ajoutons des eaux de température de 40 degrés (pas plus) au dessus de la canette.
4. Remuer, couvrir avec une serviette en papier et fixer avec un élastique.
5. Laissez à la température ambiante 22-26 degrés par jour.

Pendant la journée à la banque, la formation d’acide lactique et d’acides organiques est renforcée et ils neutralisent l’acide phytique! Si vous attendez plus longtemps, la fermentation commence, des bulles d'air apparaissent, cela peut gâcher le produit! Fermenter n'a pas besoin d'amener. Le levain a un goût acidulé, mais pas trop acide.

La prochaine étape est le filtrage:

1. Tout le contenu du pot est versé par lots à travers un tamis. Nous avons toujours une masse visqueuse épaisse. Versez la gelée fusionnée dans le pot - obtenez environ 2 litres.
2. La bouillie restante est à nouveau remplie d’eau propre avec environ 1 litre d’eau. Remuer et filtrer à nouveau à travers un tamis.
3. Le liquide filtré est versé dans le bocal - il devrait atteindre le sommet du bocal et il reste une masse épaisse de son d'avoine dans le tamis.

La troisième étape consiste à confirmer:

1. Laissez le pot de levain au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures (vous pouvez passer la nuit).
2. Le contenu du bocal à stratifier - au sommet reste un liquide presque pur, environ 3 cm de haut, sous un concentré épais de gelée.
3. Inclinez légèrement le bocal sur le côté et égouttez ou ramassez la fraction transparente avec une cuillère à soupe - cela n’est pas nécessaire.
4. Le concentré épais restant est conservé au réfrigérateur et utilisé pour préparer une boisson thérapeutique.

Gelée de cuisine:

Versez de l'eau dans une cuillère, chauffez et versez quelques cuillères de concentré d'avoine. Dans quelle proportion diluer - une question de goût, en moyenne, 200 ml d'eau 4 c. cuillères à levain. Nous portons à ébullition, si vous versez de l'eau bouillie, vous n'avez pas besoin de porter à ébullition, suffisamment 90-95 degrés. Retirer la gelée du feu, filtrer dans un gobelet (de la mousse se forme à la surface) et ajouter du miel ou du sucre au goût.

Attention: dans la recette originale d'Izotov, kissel ne devrait pas fermenter comme un moût pendant deux jours! Kissel est préparé pas plus de 18 heures à 28-32 degrés. Comme nous avons une température légèrement inférieure à la maison, nous la laissons 20 à 24 heures. Mais la recette de kissel d'Izotov n'est pas du kvass! Il ne doit pas gonfler le gant, après une journée ne peut apparaître qu'une petite quantité de petites bulles.

Le deuxième point: les flocons doivent être au moins un demi-pot, sinon vous obtiendrez beaucoup de kvas (fraction transparente liquide) et un peu de concentré.

Une autre recette pour l'avoine

Si vous utilisez de la gelée pour vous débarrasser de la constipation, il est préférable de l’utiliser avec des pruneaux - 3 pièces par verre.

Tout d'abord, rincez les pruneaux et remplissez-les d'eau bouillante. Laissez-nous brasser environ 30 à 60 minutes (vous pouvez faire tremper pendant la nuit). Maintenant que le liquide est drainé avec du sel, mettez le feu et ajoutez le concentré de gelée.

Lorsque la gelée se réchauffe, filtrez-la et ajoutez-la à la fourchette.

En plus des pruneaux peuvent être utilisés des abricots secs et des figues.

Au fait, combien faut-il stocker de pudding à l'avoine:

Le concentré de levain cuit ou de kissel peut être conservé au réfrigérateur à une température de 4 à 6 degrés pendant 10 jours au maximum. À 2-4 degrés - jusqu'à trois semaines.

Comment prendre un pudding à l'avoine

Pour bénéficier de la gelée, prenez-le sous forme de chaleur 30 minutes avant les repas, deux ou trois fois par jour, vous pouvez également le soir. L'effet devrait être attendu au plus tôt après deux mois d'utilisation.

N'oubliez pas que des ingrédients supplémentaires, tels que des fruits secs ou du sucre, augmentent le contenu calorique de la boisson et son index glycémique. Si vous vous inquiétez du pancréas, il vaut mieux abandonner complètement le sucre.

Que faire cuire le son d'avoine

Le gâteau ou le son qui reste après le lavage peut être utilisé pour la préparation de différents plats: bouillies, beignets, muesli, pains, etc. Toutes ces boîtes contiennent une grande quantité de fibres - le gâteau humide contient environ 16-18 g de fibres alimentaires pour 100 g de poids.

Mais la nutrition devrait limiter les fibres grossières lors de l’exacerbation de certaines maladies - syndrome du côlon irritable, pancréatite, gastrite, duodénite, puis soyez prudent. Par conséquent, vous pouvez congeler le repas à l'avoine et l'utiliser plus tard, au besoin.

Pour congeler le son d'avoine - rangez-le dans des petits pots de 50 à 100 g ou congelez-le dans des gâteaux à la silicone, et quand il gèle, mettez-le simplement dans un sac.

Important: si vous prévoyez d’utiliser un gâteau à la farine d’avoine pour cuire de la gelée, utilisez uniquement des flocons de haute qualité, dans lesquels il n’ya pas d’enveloppe de grains ni d’autres débris.

Recettes de son d'avoine

Gruau

Versez le son d'avoine avec du lait, quelle que soit sa teneur en matières grasses (en cas de problème de vésicule biliaire, utilisez du lait d'une teneur en matières grasses comprise entre 1 et 2,5%) à partir du ratio: 2 c. cuillères de son sur 200 g de lait.

Sucrez, mettez la bouillie sur le feu et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes.

Du chocolat noir, de la cannelle, de la noix de coco ou des noix concassées peuvent être ajoutés à la bouillie.

Son granola

• Son d'avoine
• Au miel
• Des noix et des graines
• Raisin
• Cannelle
• Pincée de sel
• Huile de tournesol raffinée

Des proportions exclusivement à goûter. La quantité de miel dépend de la teneur en humidité du gâteau à l'avoine et du nombre de noix. Pour 1 part de son d'avoine, vous devez prendre 1/2 part de raisins secs (lavés) et 1/2 part de noix ou de graines broyées (râpées) (tournesol, citrouille). Les sels ont besoin d'un peu, comme d'habitude, ajoutez du sel légèrement à la bouillie ou à la pâte sur les crêpes - de manière purement symbolique.

Huile et miel: pour une tasse du mélange - 1 c. 1 cuillère à soupe de beurre et de miel

Refroidissez le granola fini. Il devrait se révéler sec, facile à casser en morceaux qui ressemblent à du pain, mais la masse n'est pas dense - friable.

Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à deux semaines.

Les granola finis doivent être remplis de lait, de yaourt ou de kéfir, en ajoutant des tranches de fruits frais ou de baies.

Flocons de son sans oeufs

La version la plus facile du plat:

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients avec une fourchette. Obtenez une masse qui ne tient pas la forme - s'effrite. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau car la farine d'avoine est plutôt humide.

Versez l'huile dans une poêle antiadhésive bien enduite. Chauffer et déposer à la cuillère les flocons d'avoine.

Nous prenons une spatule en silicone et, avec son aide, nous donnons à la masse la forme de petits gâteaux plats d’une hauteur d’environ 5 à 7 mm. À feu moyen, faites frire environ 5 minutes, retournez, compactez à l'aide d'une spatule - les gâteaux collent déjà bien et faites frire encore 5 minutes.

Il s'avère que les gâteaux ne sont pas durs, comme le pain, mais pas comme les crêpes - faciles à casser.

Beignets de son d'avoine

• 200 g de son d'avoine (à base de gelée)
• 1 oeuf
• 2 c. À thé de sucre
• 1 cuillère à soupe une cuillère de farine (n'importe laquelle, vous pouvez lin)
• peut ajouter des noix de pavot ou écrasées

Mélangez tous les ingrédients et faites-les frire dans une poêle graissée, comme des pancakes ordinaires. À propos, si vous voulez un goût piquant - au lieu de la farine, prenez 1 c. cuillerée de préparation pour pain Borodino (vendu au rayon épicerie).

Les crêpes et les crêpes au son d'avoine peuvent être fourrées à la crème sure ou au yaourt épais.

Recettes de flocons d'avoine oublié injustement

Gruau Kissel - les anciens de la cuisine nationale russe. De nombreuses légendes et légendes associées à ce plat remontent à l'époque de l'invasion mongole-tatare. Il se préparait sûrement plus tôt, rien que la preuve documentaire de cette époque ancienne n’a pas survécu.

Beaucoup d'adultes se souviendront sûrement de photos de leur enfance, lorsque leur grand-mère les nourrit d'avoine kissel, dont la recette devint malheureusement moins populaire au fil du temps et était oubliée dans le contexte d'une variété de produits sans précédent, il entra loin dans le "second plan". Et c’est absolument vain - ce plat folklorique naturel n’est pas seulement très savoureux - il a beaucoup de propriétés utiles.

La composition, les avantages et les inconvénients de l'avoine

Il ne faut pas confondre les fruits et la gelée de baies habituels à base de fécule de pomme de terre avec leur "frère aîné". Le principe de préparation du "baume russe" est complètement différent, basé sur le processus de fermentation qui a lieu dans des grains d'avoine broyés remplis d'eau. Et pourquoi l'avoine et pas d'autres céréales? Le fait est que c'est dans l'avoine que les nutriments sont dans la proportion la plus optimale. La teneur en protéines atteint 18%, l'amidon - jusqu'à 40%, les matières grasses représentent 6 - 7% de la masse totale.

Les avantages de la farine d'avoine, ainsi que sa valeur nutritionnelle, sont dus à la concentration élevée du complexe vitaminique et des oligo-éléments nécessaires à l'organisme. Ainsi, ce plat est riche en vitamine A, responsable des processus de croissance des tissus et de santé de la peau, des cheveux et du système musculo-squelettique. La vitamine F est un anti-allergène puissant qui réduit considérablement le risque de manifestation de cette maladie désagréable. Le groupe des vitamines B et E est une guérison du système cardiovasculaire et hématopoïétique, une prévention antitumorale, une réduction du risque de développer une cataracte, une athérosclérose, une hypertension.

Les bactéries impliquées dans le processus de fermentation ont des qualités probiotiques prononcées. La microflore intestinale est normalisée lors de l'utilisation régulière d'avoine kissel, ce qui est particulièrement important pour les personnes atteintes de maladies du système digestif, ainsi que après le traitement à long terme des maladies inflammatoires par des antibiotiques. Les processus métaboliques dans le gros intestin sont normaux, les processus de putréfaction disparaissent et les selles se normalisent.

Kissel a un effet antiseptique et enveloppant, et c’est exactement ce qui est nécessaire pour les personnes souffrant d’ulcères gastriques ou duodénaux, d’érosions, de gastrites et de gastroduodénites, de reflux acide. En outre, il existe un nettoyage actif du foie et du pancréas, ce qui a un effet positif sur l'état général du corps.

Le pudding à l'avoine est un produit indispensable pour les personnes souffrant de diverses formes de diabète. Il permet d'améliorer le travail des organes de la sécrétion interne, de normaliser la composition du sang et de stabiliser l'équilibre hormonal.

L'effet purifiant de l'avoine kissel est un remède contre les organes d'excrétion, en particulier les reins et la vessie. Le risque de lithiase urinaire est considérablement réduit.

"Baume thérapeutique" V.K. Izotova

Quand la conversation sur la bouillie d'avoine kissel arrive, je me souviens immédiatement du nom de Vladimir Kirillovich Izotov, qui non seulement a offert et breveté sa recette pour préparer ce plat de valeur, mais a également mené des recherches scientifiques approfondies et démontré toutes les qualités intrinsèques au kissel.
Il faut dire que Izotov, de profession - un microbiologiste, n'a pas seulement systématisé toutes les données disponibles, mais a également expérimenté seul l'effet de la farine d'avoine. Ayant souffert de la forme la plus grave d'encéphalite à tiques, il en est arrivé à un appauvrissement extrême du corps, déstabilisant les fonctions de presque tous les organes et systèmes et entraînant un déséquilibre complet des processus métaboliques. Le fait qu’il ait réussi à surmonter cet état, à retrouver une vie normale, Izotov est d’abord lié à l’effet magique de la farine d’avoine, qui faisait partie de son alimentation quotidienne. En 1992, Izotov a donc obtenu un brevet pour le développement de la méthode de fabrication et d'utilisation thérapeutique de ce produit. Aujourd'hui, cette méthode est adoptée par de nombreux professionnels de la santé à travers le monde.

Beaucoup de gens sous-estiment grandement les avantages du lactosérum, mais en vain, car il est utilisé même en cosmétologie!

Tout sur la préparation d'un shake protéiné pour perdre du poids dans cet article.

Comment faire cuire la farine d'avoine d'Izotov?

À la maison, vous pouvez le cuisiner comme suit:

La première étape est la fermentation du futur mélange kissel. Pour ce faire, faites bouillir 3,5 litres d’eau, laissez-le refroidir à la température ambiante et versez-y un demi-kilo de flocons d’avoine ou de flocons d’avoine moulus. Il est préférable d'utiliser du verre pour cela, par exemple, prenez un pot de cinq litres. Pour intensifier le processus de fermentation, on y ajoute également 100 ml de kéfir ou de bifidok. En aucun cas, ne peut pas utiliser la farine d'avoine "cuisson rapide" - la réaction appropriée ne se produit pas, tous les produits doivent être que naturel. Le récipient contenant le mélange préparé pour la fermentation est soigneusement scellé avec un couvercle, enveloppé dans du tissu ou du papier (les bactéries nécessaires au processus n’aiment pas la lumière du soleil), puis rentré dans un endroit chaud pendant deux jours. Nous ne devons pas oublier que le chauffage excessif n'apportera pas le résultat souhaité non plus - vous ne devriez pas placer la boîte près d'appareils de chauffage.

En tant que filtre, il est tout à fait possible d'utiliser une passoire de cuisine ordinaire, les dimensions de ses ouvertures étant parfaitement adaptées à cet usage. Le filtrage est effectué en deux tours. Le premier est la décantation libre du liquide dans des plats séparés sans aucun essorage. Il est mis de côté et la masse restante dans la passoire est soigneusement rincée à l'eau claire et froide. Cela est nécessaire en plusieurs étapes, en appuyant légèrement sur la masse de bouillie. La quantité totale d'eau de rinçage est d'environ deux litres.

Et ensuite?

Vous pouvez mélanger le liquide filtré de la première et de la deuxième approche et l’utiliser ensemble. Dans la pratique médicale utilisé son utilisation séparée. Ainsi, la composition initialement séparée présente une saturation beaucoup plus grande et est utilisée dans le traitement de la gastroduodénite à faible acidité. Le liquide obtenu après le rinçage est recommandé pour les patients souffrant de maux d'estomac à sécrétion normale.

Dans tous les cas, le liquide est déposé sur la boue pendant 10 à 12 heures, période pendant laquelle se forme un précipité nuageux au fond, qui est séparé de la substance liquide par un siphon.
Quel est le résultat? Liquid est un produit semi-fini prêt à l'emploi pour la cuisson de kissel. En mettant la quantité requise sur le feu et en remuant constamment, on se retrouve avec un plat épais prêt à l'emploi, qui peut être mangé après refroidissement. Au stade final de la cuisson, vous pouvez ajouter du sel ou du sucre au goût, du beurre ou toute huile végétale.

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Ne vous précipitez pas pour jeter

Quelques cuillerées à soupe (5 à 10) pour un demi-litre d’eau - et vous pouvez mettre le feu pour obtenir le plat fini. En outre, ce concentré est utilisé pour le prochain ferment - le processus de fermentation complet s’accélérera.

Maintenant, vous savez comment faire cuire kissel à la farine d'avoine en utilisant la méthode Izotov.

Recettes folkloriques

Parler d'une différence significative dans la technologie de production de gelée d'avoine n'est pas nécessaire. La différence réside principalement dans la méthode du ferment primaire. Il est clair que nos ancêtres ne pouvaient pas avoir de kéfir ou, en particulier, un bifidok. Ils n'avaient donc rien d'autre à faire que de préparer du kissel à l'avoine à l'aide de levure naturelle. Pour accélérer le processus, ils ajoutaient souvent une tranche de pain de seigle ou une cuillère ou deux de yogourt ou de crème sure.
Maintenant, vous pouvez encore lire beaucoup de façons inventées de faire cuire de la flocon d'avoine kissel à partir de flocons avec l'addition de lait, d'amidon, de levure, de broyer la masse au moyen d'un tamis fin, mais ce sont probablement des dérivés, des méthodes de substitution, qui ne ressemblent que très peu aux recettes russes classiques. Idéalement, vous devriez utiliser la méthode traditionnelle éprouvée, à savoir un Izotov légèrement amélioré.

Le pudding à l'avoine est-il bon pour perdre du poids?

• Il s’agit de la normalisation des processus métaboliques, de la fermentation, de la restauration de la flore intestinale, ce qui conduit à une amélioration de la motilité intestinale, à l’auto-épuration du corps contre les toxines et les scories.

La capacité de l'avoine kissel à réduire le taux de cholestérol «nocif» dans le sang améliore le système cardiovasculaire, ce qui stimule les processus métaboliques et métaboliques dans les tissus, y compris la division du tissu adipeux en excès.

En ajoutant Kissel à l'avoine dans votre menu de régime habituel, tout le monde améliorera considérablement sa santé, sa vitalité, saturera son corps de vitamines et de minéraux essentiels. Et surtout - c'est très savoureux!

Regardez la vidéo sur les avantages de la farine d'avoine:

Bon appétit et bonne santé!

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