Plats diététiques dans une cocotte

Une bonne nutrition est l'un des éléments les plus importants d'un mode de vie sain. En mangeant rationnellement, vous pouvez améliorer et renforcer votre santé, vous débarrasser de vos kilos en trop, vous sentir gai et confiant. Une mijoteuse vous aidera à préparer des plats savoureux, sains, sains et hypocaloriques!

Sous le régime alimentaire, les aliments comprennent généralement deux catégories de plats:

• des repas hypocaloriques conçus pour perdre du poids;
• aliment de santé conforme aux règles du régime alimentaire prescrit par un médecin pour certaines maladies.

Souvent, les aliments diététiques sont également appelés des aliments qui se conforment simplement à tous les canons d’une alimentation saine et appropriée. En premier lieu - cuit avec les "bonnes" méthodes (par exemple, cuit à la vapeur ou en mode trempe) d'ingrédients sains et de haute qualité: légumes, poisson, viande maigre.

Dans cette section du site, vous trouverez des recettes pour cuisiner dans une variété de plats diététiques multi-cuiseurs: hypocalorique, amincissant, ainsi que conformément aux règles d'un régime particulier et aux principes d'un mode de vie sain. Mangez bien et soyez en bonne santé et belle!

Calmars diététiques sur un coussin de légumes

Aujourd'hui, j'aimerais vous expliquer comment préparer un délicieux plat de calmar dans une mijoteuse. La cuisson à la mijoteuse d'un calmar sonne sur un oreiller composé de poivrons doux, de tomates, d'aubergines et d'épinards. Le plat fini peut être servi seul ou avec un plat d'accompagnement (il est préférable de le combiner avec du riz et d'autres céréales), saupoudré de légumes verts hachés frais. En plus des légumes énumérés, pour une option plus satisfaisante, vous pouvez ajouter des pommes de terre en dés ou du céleri-rave à la recette.

Soufflé à la dinde à la mijoteuse

Bonjour! Aujourd'hui, je veux parler de la cuisson d'un délicieux soufflé tendre de dinde dans une mijoteuse. Vous aurez besoin de viande hachée, qui peut être composée de filets de poitrine ou de cuisse. Le soufflé de dinde délicat doit être consommé chaud ou tiède. Le soufflé est doux, aromatique et savoureux. C'est une bonne alternative aux galettes de viande.

Galettes de poisson cuites à la mijoteuse

Un plat savoureux et original ne doit pas être difficile à préparer et consiste en des produits coûteux. Aujourd'hui, j'aimerais vous proposer une recette de poisson appétissant et très inhabituel cuit dans un multicuiseur avec suffisamment de morue à petit budget, avec l'ajout de courgettes sous un manteau de fourrure composé de tomates et de fromage.

La méthode de traitement thermique de nos côtelettes sera inhabituelle. Au lieu de rôtir à la poêle avec de l'huile végétale, nous choisirons une méthode plus inoffensive et nous les ferons cuire à la mijoteuse en sélectionnant le mode "Cuisson".

Poulet au ragoût de légumes verts

Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous une recette pour un merveilleux dîner léger, qui plaira sûrement à ceux qui préfèrent une alimentation adéquate et qui surveillent leur poids. Cuisson du ragoût de légumes au poulet dans une mijoteuse. En plus des légumes énumérés dans les ingrédients du ragoût, vous pouvez ajouter (ou remplacer n’importe lequel des produits) des courgettes, des haricots verts ou des asperges. Et pour ceux qui veulent donner encore plus de fraîcheur au plat, je recommande de remplacer la moitié des épinards par de la menthe fraîche ou de la mélisse.

Plats diététiques dans une mijoteuse: de délicieuses recettes

Une nourriture saine peut être non seulement saine mais aussi savoureuse. Cuisiner à l'aide d'un multicuiseur est assez simple, puisqu'il suffit de télécharger les ingrédients nécessaires et de sélectionner le programme approprié. Dans la mijoteuse, vous pouvez faire cuire les premiers, les seconds plats, les desserts, les céréales. La nourriture est bonne et saine. Il peut être consommé pendant un régime pour perdre du poids ou pour un régime thérapeutique, qui est prescrit pour les maladies du système digestif.

IMPORTANT À SAVOIR! Nina, la vendeuse de cartes: "L'argent sera toujours à profusion s'il est placé sous l'oreiller." Pour en savoir plus >>

Une bonne nutrition ou PP - la base d'un mode de vie sain. Un tel régime est nécessaire à la perte de poids, aux maladies du tractus gastro-intestinal et à tous ceux qui souhaitent rester en bonne santé. Les recettes diététiques sont des repas équilibrés avec des calories. Pour créer un programme de nutrition individuel aidera nutritionniste. Habituellement, le médecin calcule les critères suivants:

• l'âge;
• poids initial;
• activité physique;
• mode de vie.

Pour choisir des recettes de perte de poids, vous devez faire attention aux critères suivants:

• équilibre calorique;
• variété d'aliments inclus dans le régime;
• respect des règles d'une portion (1 portion ne doit pas dépasser la paume d'une personne).

En adhérant à ces règles simples, vous pouvez rapidement vous remettre en forme et vous débarrasser de vos kilos en trop. Programme pratique, nutrition équilibrée, produits variés: gage de jeunesse, de beauté et d'harmonie.

Pour préparer les repas de tous les jours, vous pouvez utiliser la mijoteuse. Cet accessoire de cuisine vous aidera à préparer rapidement des aliments sains et savoureux. Les plats du multicuis sont autorisés à manger avec une gastrite et une pancréatite, car les aliments sont obtenus cuits à la vapeur, cuits à l'étouffée, bouillis. Les marques les plus populaires sont Redmond, Panasonic, Polaris.

Viande et champignons maigres - un dîner délicieux, copieux et peu calorique. Le contenu calorique de ce plat n’est que de 120 kcal pour 100 grammes. Le rapport de BZHU: 12g / 6g / 3g. Les protéines élevées conviennent aux adolescents, aux athlètes et aux personnes ayant un mode de vie actif, tandis qu'une petite quantité de calories permet de rester en forme.

• filet de boeuf - 700 g;
• champignons - 450 g;
• une carotte;
• crème sure dégraissée - 250 g;
• eau - deux verres;
• des épices au goût.

1. 1. Lavez, séchez et coupez la viande en petits morceaux.
2. 2. Mettez la mijoteuse en mode friture et faites frire la viande dans de l'huile végétale.
3. 3. Lavez les champignons, les carottes et les couper en lanières.
4. 4. Attachez les légumes à la viande, versez le mélange avec de l'eau et activez le mode "trempe".
5. 5. Mélangez et fermez.
6. 6. Après 15 minutes, ajoutez de la crème sure et remuez à nouveau.
7. 7. Fermer et attendre la cuisson.

Servir avec des légumes verts hachés.

Les légumes constituent la base de l'alimentation. À la maison, faites simplement un ragoût de légumes. Les plats de calories sont 90 calories par portion. Le rapport de BZHU: 10g / 4g / 2g.

• courgettes - 2 pcs;
• poivron doux - 2 pcs ;
• une carotte;
• tête d'oignon;
• gousse d'ail;
• des épices au goût.

1. 1. Épluchez les courgettes et les carottes.
2. 2. Couper les courgettes en gros cubes et hacher la carotte.
3. 3. Ajoutez un peu d’huile végétale dans la mijoteuse et activez le mode "ragoût"
4. 4. Envoyez les ingrédients préparés au ragoût.
5. 5. Couper le poivron et l'oignon, ajouter au mélange de légumes.
6. 6. Hachez l'ail et ajoutez-le à la fin.

Temps de cuisson un quart d'heure. Servir avec les verts.

Les plats de régime dans une mijoteuse peuvent être de la viande ou des légumes. L'équilibre parfait est la viande maigre et les légumes. Dans le multi-cuiseur Redmond, les légumes cuits avec un filet de poulet peuvent être cuits étape par étape. Valeur nutritive 110 kcal par portion. Le rapport de BZHU: 15g / 5g / 4g.

• filet - 600 g;
• mélange de légumes (courgettes, maïs, poivre, haricots verts, pois) - 400 g;
• Yaourt grec à 0% de matières grasses - 1 pot;
• les oignons;
• oeuf;
• sel au goût;
• les verts

1. 1. Rincez et séchez le poulet, coupé en petits cubes.
2. 2. Lubrifiez les plats avec de l'huile végétale et chargez la viande en mode "friture".
3. 3. Mélanger l'oignon haché, l'oeuf et le yogourt.
4. 4. Versez le mélange de poulet et ajoutez des épices au goût.
5. 5. Activez le mode "extinction".

Cuire environ une demi-heure. Saupoudrer de plat de légumes verts hachés.

La nourriture cuite à la vapeur est utile non seulement pour perdre du poids, mais pour tout le monde. L'omelette à la vapeur séduira les enfants et les adultes - un petit-déjeuner nutritif, savoureux et rapide.

• 4 oeufs;
• un demi-verre de lait avec le plus faible pourcentage de graisse;
• des épices au goût.

1. 1. Battre les œufs et le lait.
2. 2. Ajoutez des épices au goût.
3. 3. Versez de l'eau dans la mijoteuse du multi-cuiseur et sélectionnez le mode «Cuisson à la vapeur»;
4. 4. Versez le mélange d'oeufs et de lait dans un petit gâteau et placez-le dans la cuisine.

Temps de cuisson 15 minutes. Avant de servir, saupoudrer de feuilles d’omelette.

Le navet et le riz constituent la meilleure combinaison, car les deux ingrédients contiennent tous les oligo-éléments nécessaires au bon fonctionnement du corps. Le navet et le riz sont autorisés pour les personnes diabétiques, en surpoids et les personnes âgées. La bouillie de riz peut être cuite dans du lait ou de l'eau. La bouillie de lait sera plus riche en calories.

• navet - 250 g;
• céréales de riz - 1 tasse;
• lait - 1 l;
• pince à sel;
• sucre ou miel au goût;
• beurre

Lorsque vous choisissez des produits laitiers, vous devriez acheter ceux qui ont la plus petite teneur en graisse.

1. 1. Versez les céréales dans la mijoteuse et versez le lait.
2. 2. Mettez le mode de cuisson.
3. 3. Nettoyez et hachez le navet.
4. 4. Ajoutez le légume-racine à la bouillie et laissez cuire encore.
5. 5. Ajouter le sel, le sucre.
6. 6. À la fin, ajoutez le beurre.

Porridge servi au petit-déjeuner ou au dîner.

Les soupes réduites en purée sont bonnes pour toute la famille. Ils sont autorisés à manger avec des problèmes d'estomac, de foie et de pancréas. La soupe sous cette forme est plus facilement absorbée par le corps, ne surcharge pas le système alimentaire. Donner des soupes de légumes peut être donné aux enfants à partir de 8 mois.

• pommes de terre - 2 pcs ;
• tomate - 3 pièces;
• courgettes - 1 pc;
• oignons - 1 pc;
• carotte - 1 pc;
• chou-fleur - 200 g;
• eau - 400 ml;
• des épices au goût;
• les verts

1. 1. Épluchez et lavez les pommes de terre, les carottes, les oignons et les courgettes.
2. 2. Couper tous les légumes en gros cubes.
3. 3. Mettez le mélange de légumes dans le plat et mettez-le en mode "cuisson au four".
4. 4. Cuire des légumes pour que la soupe soit parfumée.
5. 5. Versez de l'eau et ajoutez des épices au goût.
6. 6. Activer la "soupe" ou "cuisson".
7. 7. Après la cuisson, hachez le mixeur entier.

Servir le plat pour le déjeuner, saupoudré d'herbes.

Le fromage cottage doit être inclus dans le régime alimentaire pour perdre du poids. Il aide à reconstituer les réserves de calcium et de protéines dans le corps. Une casserole de fromage cottage sera un excellent thé ou dîner dans l'après-midi. Pour cuisiner, vous devriez prendre du fromage cottage faible en gras.

• 500 g de fromage cottage;
• 1 oeuf;
• 2 cuillères à soupe l le sucre;
• 1 cuillère à soupe l farine

1. 1. Purée de fromage blanc à la fourchette avec l'oeuf.
2. 2. Ajouter le sucre et la farine.
3. 3. Mélangez bien le mélange de caillé.
4. 4. Graisser le moule avec du beurre et y charger tous les ingrédients.
5. 5. Définissez le mode "cocotte" ou "cuisson".

Servir avec de la crème sure avec un faible pourcentage de graisse.

Et un peu sur les secrets.

L'histoire d'une de nos lectrices, Irina Volodina:

Mes yeux étaient particulièrement frustrants, entourés de grosses rides, de cernes et de gonflements. Comment éliminer complètement les rides et les poches sous les yeux? Comment faire face à l'enflure et aux rougeurs? Mais rien n'est aussi vieux ou jeune homme que ses yeux.

Mais comment les rajeunir? Chirurgie plastique? J'ai découvert - pas moins de 5 000 dollars. Procédures matérielles - photorajeunissement, pilling gaz-liquide, lifting par radio, lifting au laser? Un peu plus accessible - le cours coûte entre 1,5 et 2 000 dollars. Et quand trouver tout ce temps? Oui et toujours cher. Surtout maintenant. Par conséquent, pour moi-même, j'ai choisi une autre façon.

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Pangasius dans une mijoteuse

Faire cuire du poisson à la vapeur dans une mijoteuse est un processus très simple et pratique! En outre, les plats "à la vapeur" sont considérés beaucoup plus utiles que les plats frits. Vous pouvez faire bouillir des pommes de terre ou du riz en accompagnement. Je recommande!

Ragoût aux haricots

Parfait plat léger pour jeûner ou perdre du poids. Convient pour la nourriture pour bébé. Vous pouvez faire cuire à la fois dans une mijoteuse et dans un chaudron ou dans une poêle à frire à bords hauts.

Poisson dans la mijoteuse

Le poisson dans la mijoteuse est cuit rapidement et facilement. Savoureux et tendre, avec l'arôme d'épices - il conviendra à n'importe quelle garniture.

Omelette au multicuiseur de Redmond

Je partage avec vous une recette utile pour préparer une omelette dans le multicuiseur de Redmond. Je pense que tous les propriétaires de ce merveilleux assistant de cuisine utiliseront cette méthode pour préparer un délicieux petit-déjeuner! Savoureux et utile!

Soupe de boeuf haché

Je vous suggère de cuisiner une soupe aussi simple avec du bœuf haché à la maison. Cela s'avère être une soupe facile, mais nutritive et saine, ce que nous ferons à la mijoteuse, le travail est donc minime!

Omelette diététique

Bien entendu, le petit-déjeuner le plus courant est constitué d’œufs brouillés ou d’œufs brouillés. Et utile, et facile, et savoureux, et cuit rapidement! Et je vais vous dire comment rendre une omelette encore plus utile! Petit déjeuner parfait!

Omelette à la vapeur dans une cocotte

Je partage avec vous la recette simple et originale d'une omelette pour couple à la mijoteuse. Il s'avère que le souffle le plus délicat, très savoureux, et même utile, même les enfants peuvent être donnés! Essayez un petit déjeuner sain!

Cocotte aux pommes dans une cocotte

Une telle cocotte aux pommes dans une cocotte minute est préparée élémentaire. Ajoutez des dés en dés au caillé. Le goût et la saveur de la cocotte dépendront de la variété de pommes. Vous pouvez ajouter de la cannelle.

Œufs à la vapeur dans une cocotte

Laissez-moi vous dire comment faire cuire des œufs brouillés dans un multicuiseur. En fait, il est préparé les mêmes cinq minutes que dans la casserole. Mais le petit déjeuner s'avérera vraiment utile, et pas banal! Essayez le!

Soufflé au bœuf

Le soufflé au bœuf pour enfant est un excellent plat de viande cuit, idéal pour les enfants de tout âge. Cuisson du boeuf sans ajout nocif.

Purée de légumes à la mijoteuse

Cette purée de légumes dans une mijoteuse à la maison est généralement préparée par les mères pour leurs petits enfants. Mais vous savez, je le mange moi-même avec plaisir - en bonne santé, savoureux, excellent comme accompagnement.

Pudding aux pommes dans une cocotte

Je partage avec vous la recette pour faire du pudding aux pommes dans une mijoteuse - un dessert délicat qui séduira les grands et les plus petits gourmets. Utile et très, très savoureux!

Merlu cuit à la vapeur

Le merlu est considéré comme un poisson très diététique et en bonne santé qui contient beaucoup de protéines, de vitamines et de minéraux. Le merlu cuit à la vapeur est un aliment savoureux et sain qui accompagne tous les plats d'accompagnement. Je recommande!

Soupe De Légumes Au Bouillon De Poulet

Cette recette simple pour une soupe de légumes dans un bouillon de poulet, bien sûr, peut ne pas plaire aux amateurs de soupes copieuses, afin que la cuillère puisse tenir. Mais à tous ceux qui suivent un régime, je pense que je l’aime vraiment! Essayez le!

Poulet de régime dans une cocotte

Poulet au régime dans une mijoteuse - un excellent plat pour ceux qui préfèrent des aliments qui permettent de suivre un régime. Le poulet est cuit avec du yaourt et des poivrons doux. Il s'avère très savoureux!

Poisson au fromage dans une cocotte

Le poisson au fromage dans une mijoteuse est cuit très simplement, mais le plat n’est qu’une sorte de magie! Cuire les steaks de poisson avec de la mayonnaise et du fromage de la manière la plus délicieuse.

Poisson dans le multi-cuiseur "Redmond"

Le poisson dans le multi-cuiseur "Redmond" est un plat délicieux et très savoureux. D'un coup, nous cuisinons du riz cuit à la vapeur et du poisson rouge. Très pratique, vous gagnez du temps et le riz est imbibé de jus de poisson.

Poulet bouilli dans une cocotte

Il semblerait que cela puisse être plus facile que de faire bouillir un poulet dans une mijoteuse: mettez la viande, remplissez-la d'eau et laissez bouillir - mais même un plat aussi simple peut être rendu plus savoureux et plus intéressant, et je vais vous dire comment.

Poulet au lait en cocotte

Ma grand-mère me cuisinait un poulet si délicieux. Quand j'étais très petit, c'était l'un de mes plats préférés et maintenant je le prépare moi-même, mais pas dans la casserole, mais avec l'aide de plusieurs rondelles.

Viande diététique dans une cocotte

Il y a de nombreuses façons de cuisiner une bonne viande diététique dans une mijoteuse. J'ai tout de suite aimé cette recette, tout est préparé rapidement et le résultat est tout simplement magnifique!

Poulet à la crème

Le poulet dans une sauce crémeuse est un merveilleux plat diététique à votre table. Grâce à l'ajout de crème, le poulet est doux et juteux et les épices donnent à la viande un goût riche et savoureux.

Soupe aux champignons dans une mijoteuse

La soupe de purée de pommes de terre aux champignons est très facile à cuisiner. Autre fait intéressant, cette soupe est recommandée pour le régime alimentaire et les aliments pour bébés, elle est facilement absorbée par le corps et contient des substances bénéfiques!

Pommes de terre cuites à la vapeur dans une mijoteuse

Je vous explique comment cuire des pommes de terre cuites à la vapeur dans une cocotte minute - la façon la plus correcte de préparer des pommes de terre non seulement satisfaisantes, mais aussi utiles à votre table. Savoureux et inoffensif pour la figure!

Plats diététiques dans une cocotte

Ingrédients: poulet, chou, œuf, sel, épice, farine
Calories / 100g: 115

La recette est très tendre, côtelettes de poulet et de chou-fleur savoureux. Le plat est cuit à la vapeur dans une mijoteuse, ce qui signifie que le processus de cuisson ne prend pas beaucoup de temps.

Ingrédients:
- 400 grammes de viande de poulet
- 2 pincées de farine,
- 1 œuf de poule
- 400 grammes de chou-fleur
- des épices au goût
- sel au goût

Ingrédients: foie de boeuf, oignons, fromage, sel, épices
Calories / 100g: 123

Le foie de boeuf est très savoureux et sain. C'est pourquoi nous préparons de délicieux hamburgers cuits à la vapeur. Cuisson des pâtés de foie nous serons dans une mijoteuse. La recette est très simple.

- 300-400 grammes de foie frais (boeuf),
- 1 navet,
- 20-30 grammes de fromage à pâte dure,
- sel de mer ou cuisson fine cristalline, épices.

Ingrédients: poitrine de poulet, poivre bulgare, carotte, aneth frais, oeuf, sel, paprika moulu
Calories / 100g: 91,31

Une recette facile à préparer et à budgétiser pour les escalopes de poitrine de poulet à la vapeur et les légumes sera une découverte agréable pour ceux qui ne respectent pas le régime Dukan et ceux qui suivent ses recommandations.

Ingrédients:
- 350 g de poitrine de poulet,
- 1 œuf de poule
- 60 g de poivron doux,
- 120 g de carottes,
- 15 g d'aneth frais,
- paprika à goûter,
- sel au goût

Ingrédients: crucian, citron, sel, poivre blanc séché, houblon suneli
Calories / 100g: 79,88

Un plat de poisson léger peut être cuit dans une mijoteuse si savoureuse qu'il est impossible de ne pas y goûter. Crucian de cuisine avec des herbes aromatiques et des épices.

Ingrédients:
- 1 grosse carpe de crucian,
- 0,5 citron (jus),
- 3 g de poivre blanc séché,
- 2 g de sel
- 3 g de houblon suneli.

Ingrédients: mélange de légumes surgelés, saumon rose, huile végétale, sel, épices
Calories / 100g: 103.82

La recette d'une collation chaude et saine composée de saumon rose et de légumes. Il est préparé sur un coussin de légumes dans une mijoteuse. Ce plat peut être préparé pour le dîner ou sur la table de fête.

Ingrédients:
- 500 g de saumon rose,
- 400 g de mélange de légumes surgelés,
- huile végétale
- des épices au goût
- sel au goût

Ingrédients: oignons, carottes, brochet de mer, pommes de terre, huile végétale, sel, estragon, crème sure, eau, persil, beurre
Calories / 100g: 126.13

Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour le dîner dans un proche avenir, consultez notre nouvelle recette. Nous vous recommandons de cuire le poisson avec des légumes dans une sauce à la crème sure. Il s'avère que le plat est délicieux et parfumé.

Pour la recette, vous aurez besoin de:
- tête d'oignon;
- une carotte;
- 300 grammes de poisson;
- 600 grammes de pommes de terre;
- huile végétale - 40 ml;
- sel - au goût;
- estragon - à déguster,
- crème sure 21% - 60 g;
- un verre d'eau;
- bouquet de persil;
- 1 cuillère à soupe cuillère de beurre.

Ingrédients: viande hachée, riz, oeuf, oignon, sel, poivre
Calories / 100g: 220,78

Comment cuisiner un plat copieux et savoureux racontera cette recette étape par étape. Cuisson de hérissons juteux à partir de boeuf haché avec du riz, des oignons et des œufs. Facile, pas long, pas cher.

Ingrédients:
- viande hachée - 300 grammes,
- œuf de poule - 1 pc.,
- oignons - 1 pc.,
- riz - 5 c.
- poivre - 3 g,
- sel - 3 g

Ingrédients: poitrine de poulet, œuf, poireau, oignon, ail, piment, noix de muscade, genièvre, pois noirs, laurier, romarin
Calories / 100g: 90

Sur le régime Dukan, vous avez certainement besoin de protéines. Et si toutes les options ont déjà été essayées et que vous voulez quelque chose de nouveau, nous vous suggérons de cuisiner une délicieuse saucisse à partir d'un filet de poulet tendre.

Ingrédients:
- 800 g de poitrine de poulet;
- 2 oeufs;
- 100 g de poireau;
- 50 g d'oignon;
- 4 dents. l'ail;
- 1 piment rouge;
- 1/2 noix de muscade;
- 4 baies de genièvre;
- 6 pièces grains de poivre noir;
- 1 feuille de laurier;
- 2 brins de romarin.

Ingrédients: poulet émincé, riz, oignons, ail, sel
Calories / 100g: 169

Boulettes de riz cuites à la vapeur - un plat savoureux et sain. Bien sûr, la partie masculine de la population peut ne pas l’aimer, mais si vous la saupoudrez de sauce ou de sauce délicieuse, personne ne vous soupçonnera de quoi que ce soit, et la plaque sera léchée pour laisser passer les rayons du soleil.

Ingrédients:

- 300 g de poulet haché;
- 0,5 tasse de riz;
- 1 oignon moyen;
- 1 gousse d'ail;
- sel - au goût.

Ingrédients: truite, pommes de terre, ail, sel de mer, épices, oignons, persil
Calories / 100g: 82,61

Nous proposons de cuisiner un plat très savoureux pour le déjeuner ou le dîner: des truites avec des pommes de terre dans un ragoût. C'est rapide, simple, satisfaisant et beau.

Ingrédients:
- 2 steaks de truite fraîche,
- 2 gousses d'ail,
- 4 pommes de terre,
- 2 bouquets de persil,
- épices - 5 g,
- sel de mer au goût
- 1 oignon.

Ingrédients: maquereau, oignon, sel, acide citrique, eau, huile végétale, feuille de laurier, mélange de poivrons
Calories / 100g: 147

Aujourd'hui, nous allons partager avec vous la recette de la nourriture en conserve faite maison. De la gamme de produits provient beaucoup de plats préparés. Mais contrairement aux produits des étagères, vous savez ici ce que vous faites cuire ce que vous allez manger. Oui, et l'utilité de la maison en conserve beaucoup plus élevé que l'achat.

Ingrédients:
- 400 grammes de maquereau congelé;
- 1 gros oignon;
- 1 c. À thé le sel;
- 1/3 c. À thé acide citrique;
- ½ tasse d'eau;
- 80-100 ml d'huile végétale;
- 2 morceaux de feuille de laurier;
- Les poivrons mélangent 1,5 c.

Ingrédients: pommes de terre, oignons, aubergines, courgettes, huile végétale, poivrons, tomates, sel, poivre noir, basilic
Calories / 100g: 57,48

Nous vous proposons une recette pour la cuisson d'un plat de légumes d'aubergines, pommes de terre, oignons, poivrons à l'huile végétale. Plat facile et savoureux pour ceux qui aiment les légumes.

Ingrédients:
- aubergine - 1 pc.,
- tomates - 2 pcs.,
- Poivron bulgare - 2 pcs.,
- huile végétale - 1 des.lozhka
- pommes de terre - 200 g,
- oignons - 1 pc.,
- basilic - 5 g,
- poivre noir - 2 g,
- sel au goût

Ingrédients: lait, crème sure
Calories / 100g: 73,23

Nous proposons une recette de ryazhenka fait maison - une boisson saine et savoureuse sans agent de conservation ni autre additif.

Ingrédients:
- crème grasse - 3 cuillères à soupe,
- lait - 1 l

Ingrédients: filet de dinde, carotte, oignon, huile végétale, poivron, ail, sel, poivre noir
Calories / 100g: 94

Notre recette de dinde azu est simple et ne nécessite aucun ingrédient exotique. Il sera utile à toute hôtesse qui souhaite non seulement surprendre les invités avec un délicieux plat diététique, mais aussi ne pas perdre beaucoup de temps à le préparer.

- filet de dinde - 200-250 grammes;
- carottes - 1 pc (120 grammes);
- oignons - 80 grammes;
- huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.
- 2-3 poivrons rouges;
- ail - 3 pièces;
- sel et poivre au goût.

Ingrédients: poisson, moutarde, sauce soja, ail, poivre
Calories / 100g: 98,2

Pour que le filet de poisson soit tendre et savoureux, vous devez apprendre notre recette. Bien qu'il n'y ait rien de difficile dedans, même un débutant peut facilement le répéter. Une marinade parfumée et une cuisson à la vapeur minutieuse vous aideront à préparer le plus délicieux dîner diététique.

- 150-200 g de poisson (filet);
- 0,5 c. la moutarde;
- 1-2 heures l. sauce de soja;
- 1 gousse d'ail;
- une pincée de poivre noir.

Ingrédients: fromage cottage, œufs, raisins secs, crème sure, sucre, flocons d'avoine
Calories / 100g: 122,68

Le ragoût de fromage cottage préparé à la mijoteuse est un délice pour tous les goûts. Même si vous ne vous en tenez pas à un régime, il est impossible de refuser ce dessert, car il s'avère incroyablement délicieux.

Pour faire une cocotte, il vous faut:

- 350-400 grammes de fromage cottage sans gras;
- 2 œufs de poule;
- une poignée de raisins secs;
- 2 cuillères à soupe l crème sure faible en gras;
- 1 cuillère à soupe l le sucre;
- 2 cuillères à soupe l flocons d'avoine.

Ingrédients: viande, oignon, carotte, eau, pommes de terre, sarrasin, sel, poivre noir moulu, ail séché, huile végétale
Calories / 100g: 51,11

La soupe au sarrasin est savoureuse, nourrissante et aromatique, mais ne contient pas beaucoup de calories. Super chaud premier cours pour toute la famille. Cuisinez avec confiance pour vous demander de compléter.

Pour cuisiner la soupe au sarrasin, prenez:

Pour le bouillon aura besoin de:

- 300 grammes de viande ou de service à soupe;
- 1 bulbe d'oignon;
- 1 carotte;
- 2 litres d'eau.

Pour que la soupe soit nécessaire:

- 4 pièces les pommes de terre;
- 1 petit oignon;
- 1 carotte;
- 1/2 art. gruau de sarrasin;
- un peu de sel;
- un peu de poivre noir;
- un peu d'ail;
- petite quantité d'huile végétale.

Ingrédients: viande hachée, aneth, ail, huile végétale, farine, riz, œufs, sel, poivre noir moulu, oignons, carottes, pâte de tomates, coriandre moulue, eau
Calories / 100g: 163.28

Boulettes de viande à la mijoteuse - une excellente option pour ceux qui ne sont pas en mesure de refuser des plats nourrissants à base de viande, mais qui souhaitent en même temps mettre de l'ordre dans leur silhouette. Délicieux plat de viande hachée juteuse avec une sauce tomate aromatique.

Pour les boulettes de viande aura besoin de:

- 500 g de viande hachée;
- un petit bouquet d'aneth;
- 1-2 gousses d'ail;
- 0,5 cuillère à soupe. l huile végétale;
- 2 cuillères à soupe l farine de blé;
- 100 grammes de riz;
- 2 œufs de poule;
- un peu de sel et de poivre;
- 1 bulbe d'oignon.

Pour la sauce dont vous avez besoin:

- 1 bulbe d'oignon;
- 1 carotte;
- 40 g de pâte de tomate;
- un peu de sel et de poivre;
- une pincée de coriandre moulue;
- un verre d'eau

Ingrédients: poulet, paprika rouge doux, curcuma, ail, poivre noir moulu, sel, moutarde sèche, basilic séché, romarin, herbes de Provence
Calories / 100g: 160,41

Est-il possible de cuisiner un plat savoureux, nutritif, peu calorique et en même temps attrayant pour tous les membres de la famille? Bien sur! La voici devant vous! Cuisinons ensemble!

De quoi aurez-vous besoin pour cuisiner?

- poulet (cuisses, cuisses, poitrines, cuisses) - 500 g;
- paprika rouge sucré - 1 c.
- curcuma moulu - pincer;
- ail séché - pincée;
- poivre noir moulu - au goût;
- sel - au goût;
- moutarde sèche, basilic séché, romarin, herbes de Provence - à goûter et à désirer.

Ingrédients: calmar, oignon, aneth, crème sure
Calories / 100g: 84,99

Calmars - fruits de mer abordables, sains et savoureux. À propos des deux premières qualités du calmar, vous vous connaissez probablement. Et notre recette avec des photos, des conseils et des recommandations sur la préparation de ces fruits de mer vous aidera à évaluer leur excellent goût.

Liste des ingrédients nécessaires:

- 4-6 pièces calmar;
- 1 bulbe d'oignon;
- bouquet d'aneth;
- 1 cuillère à soupe l huile végétale;
- 3 cuillères à soupe l crème sure faible en gras;
- une pincée de sel;
- une pincée de poivre.

Recettes santé dans une mijoteuse 63 recettes

Une alimentation saine ne signifie pas une restriction stricte de l'alimentation, c'est simplement un changement d'attitude à l'égard de l'alimentation. Maintenir une nutrition adéquate est important à tout âge, en particulier les personnes âgées et les enfants doivent faire l'objet d'une attention particulière.

Une cuisinière lente est une aide précieuse pour ceux qui sont fans d’aliments diététiques ou qui s’intéressent à un mode de vie sain. Cuisiner des repas sains dans une cocotte minute n'est pas difficile et rapide, et le résultat délicieux vous plaira sûrement! Il peut bouillir, mijoter, faire frire (avec un minimum de graisse). Particulièrement utile pour la cuisson de repas sains dans un mode de cuisson lente "Cuisson à la vapeur". Plats cuisinés à la vapeur, sans excès de graisse, diététiques et moins caloriques cuits à la poêle.

Sur notre site beaucoup de recettes simples et délicieuses pour des aliments sains cuits dans une mijoteuse. Choisissez, cuisinez et soyez en bonne santé!

Recettes de régime dans une mijoteuse

La mijoteuse est un appareil de cuisine relativement récent qui facilite la vie de chaque femme au foyer, ainsi que de celles qui surveillent leur silhouette et qui luttent régulièrement contre le surpoids. Les plats diététiques de la mijoteuse sont étonnamment excellents en termes de goût et vous pouvez les préparer rapidement. Les recettes de plats diététiques dans une cuisinière multiple sont variées. Il existe de nombreuses variations dans la cuisson du poulet, de la dinde, des légumes, des fruits de mer, des desserts et même de la cuisson au régime. Les recettes les plus délicieuses pour une nutrition appropriée dans une mijoteuse peuvent être trouvées dans le matériel suivant.

Mijoteuse: 5 recettes pour perdre du poids

Si vous pensez que vous devrez très bientôt porter un mini-bikini, notre sélection est faite pour vous. A bas les régimes épuisants: cuisiner un repas diététique mais savoureux et perdre du poids rapidement!

Nous luttons contre le sentiment épuisant de la faim. Et tout en vain. Pourquoi? Parce que tout doit être fait avec exactement le contraire: en aucun cas, ne vous forcez pas, il est souvent et toujours délicieux. Mais pour manger souvent et savoureux, il faut cuisiner souvent. Qui est capable de résister à ce marathon culinaire? Bien sûr la mijoteuse. Ce miracle de la technologie préparera pour vous une variété de plats 24 heures sur 24, en les gardant le plus utiles. Vous ne vous souviendrez que de nos recettes diététiques et vous vous accorderez à la vague souhaitée!

Filet de dinde au céleri

Ce dont vous avez besoin (pour 4 portions):

• 1 gros filet de dinde (400–500 g)
• 2 cuillères à soupe cuillères de moutarde
• 2 cuillères à soupe cuillères de sauce soja
• 4 branches de céleri
• 2 cuillères à soupe cuillères d'huile d'olive
• sel - au goût

Comment faire cuire un filet de dinde au céleri:

1. Couper les filets de dinde en fines tranches.
2. Faire des tranches de viande longitudinales à travers les coupes.
3. Enfilez une extrémité de la tranche dans la fente et tirez. Obtenez des broussailles.
4. Mélanger la moutarde aux céréales avec la sauce soja.
5. Versez les morceaux de filet avec un mélange de sauce et de moutarde, laissez mariner pendant 10-15 minutes.
6. Nettoyez les branches de céleri des fibres dures.
7. Couper en petits morceaux.
8. Insérez les branches de céleri dans la viande coupée.
9. Placez le brindille de dinde sur la grille. Sélectionnez le mode vapeur, laissez cuire pendant 20 minutes.
10. Broyez les branches de céleri restantes avec un mixeur, versez de l'huile d'olive, salez. Versez ce mélange sur le filet.

Le livre "Recettes pour perdre du poids à la mijoteuse", publié dans la maison d'édition "Eksmo", contient de nombreuses recettes diététiques délicieuses.

Pilaf aux fruits

Ce dont vous avez besoin (pour 4 portions):

200 grammes de riz

Comment faire du pilaf aux fruits:

1. Faire tremper le riz dans l'eau pendant 10 minutes.
2. Lavez les fruits secs, coupez les abricots secs et les pruneaux en lanières.
3. Pelez la pomme et les graines, coupez-les en petits cubes.
4. Coupez la pelure de l'orange.
5. Soigneusement couper les tranches, les couper en petits morceaux.
6. Hacher finement les noix.
7. Mettez les noix, les fruits et les fruits secs dans un bol multicuiseur.
8. Top étendre le riz.
9. Chauffez le miel au micro-ondes ou au bain-marie, versez-le dans le riz.
10. Versez les ingrédients avec de l'eau. Cuire dans le mode "Pilaf" ou "Riz" (30 min).

Roulés de poulet au poulet

Ce dont vous avez besoin:

3 filets de poulet

Comment faire cuire des rouleaux de chou avec du poulet:

1. Broyer le filet de poulet dans un mélangeur ou émincer.
2. Hacher finement le gingembre et l'ail. Râper le zeste de citron sur une râpe fine.
3. Hacher finement la coriandre et les oignons verts.
4. Ajoutez l'oeuf, le gingembre et l'ail au poulet émincé.
5. Versez la coriandre, les oignons verts et le zeste de citron.
6. Pressez le jus de citron, versez la sauce soja. Saler, mélanger.
7. Divisez la tête du chou en feuilles, rincez.
8. Marteler légèrement les tiges épaissies.
9. Faites bouillir 2 litres d'eau dans le mode "Cuisson", "Soupe" ou "Bouillir", ajoutez un peu de sel. Trempez chaque feuille dans de l'eau bouillante pendant environ 2 minutes.
10. Mettez sur chaque feuille de 1 cuillère à soupe. farce à la cuillère, former des rouleaux de chou.
11. Mettez le chou farci dans un bol multicuiseur. Versez de l'eau, qui fait bouillir les feuilles de chou, à 2 cm de la surface du chou.
12. Cuisson en mode ragoût 30 min.

Casserole de fromage cottage avec des pêches en conserve

Ce dont vous avez besoin: (4 portions)

• 500 g de fromage cottage faible en gras
• 4 oeufs
• 100 g de crème sure
• 100 g de sucre
• 4 c. À table amidon
• 4 c. À table farine de blé
• 2 c. À thé levure chimique
• 1 boîte de conserves de pêches
• 10 g de beurre - pour lubrifier la forme
• une pincée de vanille

Comment faire cuire une casserole de fromage cottage avec des pêches en conserve:

1. Frotter le caillé à travers un tamis.
2. Séparez les jaunes des protéines. Incorporer les jaunes avec l'amidon.
3. Mélanger le fromage cottage avec la crème sure.
4. Ajouter au mélange de jaunes et d'amidon de fromage cottage.
5. Battez les blancs avec le sucre et la vanille jusqu'à formation d'une masse pelucheuse et brillante.
6. Couper les pêches en fines tranches.
7. Tamiser la farine avec la levure chimique dans la masse en grains, ajouter les protéines. Mélangez tout.
8. Lubrifiez la forme de multicuiseur avec du beurre, versez la moitié de la masse de caillé.
9. Garnir de pêches tranchées.
10. Versez les restes de pâte, sélectionnez le mode "Cuisson".
11. Temps de cuisson pour laisser celui qui est réglé automatiquement.
12. Laisser refroidir pendant 20 minutes.

Brochettes de légumes à la vapeur

Ce dont vous avez besoin:

(pour 4 portions)

Marinade:

• 5 cuillères à soupe huile d'olive
• 1 cuillère à café paprika séché en poudre
• 1 cuillère à café Herbes provençales
• 2 gousses d'ail
• sel, poivre - au goût

Comment faire cuire des brochettes de légumes cuits à la vapeur:

1. Couper le maïs en rondelles de 2–2,5 cm d'épaisseur.
2. Épluchez les courgettes, coupez-les en rondelles de 1 à 3,5 cm d'épaisseur.
3. Ampoules coupées en 4 tranches.
4. Enfiler les légumes sur les brochettes en plaçant les feuilles de romarin entre elles.
5. Hachez finement l'ail.
6. Mélangez du paprika et des herbes provençales avec de l'huile d'olive.
7. Ajouter l'ail, le sel et le poivre à la marinade.
8. Versez les brochettes avec la marinade et laissez-les reposer pendant 1 heure.
9. Versez 3 multi-verres d'eau dans le bol multicooker. Mettez les brochettes dans le réservoir pour cuire à la vapeur. Sélectionnez le mode "Steamer". Cuire 20 minutes.
10. Faites chauffer la marinade dans une casserole, laissez bouillir. Avant de servir, verser la brochette tiède de marinade.

Plats à la citrouille dans une cocotte

Beaucoup de choses ont déjà été dites et écrites au sujet des avantages de la citrouille. À l’heure actuelle, il est temps, à l’automne, de décider de faire cuire un plat de ce type. De plus, la citrouille peut créer presque n'importe quel plat, de la soupe au dessert. Et avec l'aide de multicooker, ce processus est simplifié.

Les plats à la citrouille dans la mijoteuse sont étonnamment similaires en goût et en texture à ceux cuits dans le four russe - en fait, la citrouille est vraiment révélée par cette méthode de cuisson. Multivarka fait face à cette tâche sur le «cinq plus».

Vous pouvez cuisiner une citrouille avec des fruits, des baies ou des fruits secs - vous obtenez un dessert santé. La tarte classique à la citrouille américaine est tellement délicieuse que les plus difficiles ne reconnaissent pas la présence de ce légume. Si vous cuisinez une citrouille avec de la bouillie, vos enfants ne soupçonneront même pas qu'ils mangent un plat sain. Et si vous ajoutez une citrouille à un ragoût ou à un rôti habituel, vous serez surpris de voir comment le goût du plat habituel changera et deviendra riche. "Eden culinaire" vous invite à cuisiner une variété de plats à la citrouille dans une mijoteuse.

Boeuf bouilli à la sauce pomme-moutarde

Ingrédients:

500 g de boeuf

Pour la moutarde:

• 2 pommes aigre-douce
• 3 cuillères à soupe l la moutarde
• 1 c. À thé le sel

Lavez les pommes et placez-les dans un bol multicuiseur, ajoutez 3 c. l eau, fermez le couvercle et faites cuire en mode "trempe" 10 min.

Retirez les pommes de la mijoteuse, laissez-les refroidir, puis séparez la pulpe, mélangez-la à la moutarde.

Mettez le bœuf dans une cocotte, ajoutez-y de l'eau froide, ajoutez les carottes pelées, la racine de persil et l'oignon.

Cuisson dans un multicuiseur VT-4212 VK en mode «Soupe» pendant 1 heure.

Retirer la viande du bouillon et couper en portions. Servir avec de la moutarde aux pommes.

Soupe de poisson

800 g de poisson de mer purifié

Cuisson:

Les oignons, les carottes et le céleri-rave sont nettoyés, hachez grossièrement et versez 1,5 litre d'eau bouillante.

Cuire en mode soupe pendant 10 minutes. Ajouter le poisson haché, le laurier et le poivre.

Dans le même mode, porter à ébullition, retirer la mousse, assaisonner de sel. Cuire 15 min.

La soupe prête à saupoudrer sur les assiettes, ajouter la crème sure et l'aneth haché.

Tourte À La Dinde

• 750 g de dinde
• 1 pomme de terre
• Ampoule
• 1 blanc d'oeuf
• Moutarde de Dijon - 1 cuillère à soupe. l
• 4 brins de persil
• 1 c. À thé origan sec
• 1 cuillère à soupe l huile végétale
• Sel au goût

Cuisson:

Dans le mode de "trempe" cuire les pommes de terre dans un uniforme pendant 20 minutes. Laisser refroidir légèrement, peler, mettre dans un bol et pétrir.

Viande de dinde émincée avec des oignons.

Hachez finement le persil.

Ajouter la dinde hachée, les protéines, la moutarde, le persil et l'origan dans le bol avec les pommes de terre.

Saler et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Enduisez un bol d'un multivarki d'huile, y mettez la viande hachée, lissez la surface, fermez le couvercle et faites cuire à la cuisson pendant 25 minutes.

Un plat de viande de dinde est prêt.

Boulettes paresseuses

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe l farine
• 400 g de fromage cottage
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe l sucre pincée de sel

Ingrédients:

Mélange à fromage cottage avec œufs, farine, sucre et sel. Pétrir la pâte pour les boulettes.

Rouler de fines saucisses, les couper en petits morceaux et y rouler des boules.

Dans une mijoteuse, faites bouillir de l'eau en mode "soupe" pour cuire des boulettes paresseuses pendant 5 minutes.

Mettez les boulettes sur un plat. Servir avec de la crème sure.

Gruau dans une multivariée avec du lait

Ingrédients:

• 1 flocons d'avoine
• 5 tasses de lait
• 50 g de beurre
• pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de fructose

Cuisson:

Le bol du multicuiseur doit être graissé au beurre.

Couvrir les flocons d'avoine.

Ajouter le lait, le sel et le fructose.

Fermez le couvercle du multicuiseur et réglez le mode bouillie.

Lorsque la cuisson est terminée, laissez la bouillie infuser 10 minutes supplémentaires.

Servir avec des raisins secs et du miel.

Filet de poulet à la mijoteuse

Un filet de poulet dans une mijoteuse peut être préparé de douze façons. Selon le degré d'impact sur le produit, le filet de poulet peut être cuit à la vapeur, bouilli, cuit au four, au four ou frit jusqu'à ce qu'il soit doré. La commodité du multicuiseur, outre que cela, est que, avec le filet de poulet, vous pouvez faire cuire un plat d'accompagnement pour cela en même temps. Duos de plats célèbres - est l'incarnation de toutes les recommandations des nutritionnistes.

Après tout, on sait qu’il n’est pas souhaitable de servir un plat de viande frite (ou de poisson) et un plat d’accompagnement frit. Avec une mijoteuse, tout se révèle être le meilleur moyen possible: disons des légumes cuits à la vapeur dans un panier à vapeur et une chapelure de poitrine de poulet tendre dans un bol recouvert d'une croûte vermeille.

Il est très important d’utiliser des filets réfrigérés, car la viande déjà sèche, congelée, perd tout son jus et devient dure et sans goût. Ne pas aider les sauces ou les marinades, hélas. Un filet de poulet bien sélectionné, préparé et cuit correctement dans une mijoteuse peut être à la fois un plat du jour et un succès de table.

Commençons par la manière la plus douce: cuire à la vapeur. Avec cette méthode, le jus de poulet est préservé au maximum dans le filet de poulet, et l'absence de graisse et de brun doré rend le filet de poulet dans la mijoteuse absolument diététique. Des filets cuits à la vapeur peuvent être donnés même aux plus petits enfants.

Poulet Cuit À La Vapeur

Ingrédients:
1 filet de poulet sans peau,
sel, poivre noir - au goût.

Versez de l'eau dans le bol du multicuiseur, réglez la grille du bain-marie et placez-y le filet de poulet lavé et séché, râpé avec un mélange de sel et de poivre. Réglez le mode «Vapeur» sur 15 minutes.

Ceci est une recette de base qui peut être modifiée à l'infini. Par exemple, mettez les pommes de terre et les autres légumes dans un bol multicuiseur, versez de l'eau salée et activez le mode «Cuisson» pendant 30 à 40 minutes. Les légumes peuvent être cuits sur des légumes et de préférence dans du beurre. Temps 40 minutes, mode "Cuisson". Sur le mode "Gruaux" ou "Sarrasin", vous pouvez cuire toutes les céréales. En tout cas, dans le panier vapeur pendant ce temps, le filet sera parfaitement cuit pour un couple. Ici vous avez le plat le plus simple.

Si vous faites preuve d'un peu d'imagination et expérimentez les marinades, les sauces, les assaisonnements ainsi que les méthodes de cuisson à la vapeur, le filet de poulet habituel dans un four à vapeur se révélera incroyablement délicieux, parfumé et juteux. Par exemple, des filets de jus de citron épicés et saupoudrés peuvent être enveloppés dans du papier d'aluminium. Le filet peut être farci de fines pétales d'ail, ajouter un peu de sauce de soja et mettre dans un four pour la cuisson. Une demi-heure en mode "Vapeur" et vous obtenez une viande tendre avec sauce.

À la fin, vous pouvez simplement mettre les légumes hachés grossièrement avec le filet de poulet dans un panier à vapeur et régler le temps à 30 minutes. Le plat pour enfants (ou le régime alimentaire, si vous le souhaitez) est prêt sans soucis particulier.

Tremper dans une mijoteuse implique beaucoup d'options pour cuire le même filet de poulet. Il peut s'agir de morceaux de filet en sauce ou en sauce, de filet de poulet avec des légumes ou de céréales ou d'une soupe légère.

Filet de poulet dans une cocotte dans une sauce à la crème sure

• 2 filets de poulet,
• 1 carotte,
• 1 oignon,
• 100-150 ml de crème sure faible en gras,
• 250 ml d'eau
• 2 cuillères à soupe farine,
• sel, poivre noir, épices - au goût,
• huile de cuisson pour la friture.

Hachez les carottes et les oignons et faites-les cuire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajouter le filet en tranches, mélanger et poursuivre la cuisson dans le même mode pendant encore 10 minutes.Diluer la farine dans une petite quantité d’eau tiède afin qu’il n’y ait pas de grumeaux, ajouter le reste de l’eau et la crème sure, le sel et les épices, ajouter le filet de légumes, mélanger, régler le mode "Tremper" pendant 40 minutes et fermez le couvercle.

La sauce à la crème sure peut être remplacée par de la crème. Au lieu de la crème sure, versez un verre de crème et mettez le fromage fondu râpé (si vous le souhaitez). Si vous ajoutez au filet de poulet 300 à 400 g de champignons ou d'huîtres, coupés en tranches et frits dans de l'huile végétale avec des légumes, vous obtenez un plat savoureux et satisfaisant.

Vous n'aimez pas le goût acidulé de la tomate dans le plat? Ne l'ajoutez pas, mais versez l'eau dans un mélange de légumes, de filet de poulet et de pommes de terre, puis mettez le ragoût à la cuisson. Le plus d'eau, le plus proche de la notion de "premier cours" vous obtenez le résultat. Et si vous ne faites rien frire avant la cuisson, ajoutez du chou-fleur ou du chou blanc, des pois verts frais ou congelés, du maïs en grains et du poivron, vous obtenez une excellente soupe multicolore sans un gramme de graisse, avec un bouillon clair. Pour les plus minces ça!

Et, enfin, le mode "Cuisson" ou "Friture" vous permet de cuisiner à partir des plats de week-end du défilé de filets de poulet de la catégorie "pas chers et gais". Surtout si vous n'achetez pas de filet coupé, mais prenez un poulet entier refroidi et séparez vous-même la viande tendre. Travaillez 10 minutes et faites des économies presque deux fois.

Filet de poulet cuit au fourreau

• 1-2 filets de poulet,
• 1-2 oignons,
• 1 gousse d'ail,
• 2 pommes de terre,
• 1 carotte moyenne,
• 150-200 grammes de fromage
• assaisonnements pour poulet, sel - au goût,
• légume ou beurre,
• feuille

Légumes coupés en tranches d'épaisseur moyenne. Filet de poulet coupé en portions ou en tranches (pas trop petites) et faites mariner dans des assaisonnements pour poulet et sel. Couper le fromage en assiettes selon le nombre de portions ou râper sur une grande râpe. Prendre un papier d'aluminium, c'est possible en deux couches, mettre une couche de pommes de terre au centre, y placer des cercles de carottes, mettre un filet de poulet dessus, mettre des oignons par-dessus des anneaux et déposer une assiette de fromage ou verser du fromage râpé. Enveloppez le papier d'aluminium afin que le jus ne coule pas, serrez-le bien. Alors roulez toutes les portions. Placez sur le fond du bol, réglez le mode "Cuisson" sur 40-50 minutes.