Selon les médecins, l'une des causes de certains maux, le mauvais état de santé, la détérioration de l'apparence de la peau et des cheveux est un manque de vitamines. Vous pouvez reconstituer l'apport en nutriments en prenant des complexes de vitamines, mais cette méthode présente un gros inconvénient: le corps n'absorbe pas les vitamines qui ne proviennent pas des produits. Les nutritionnistes pensent que le corps absorbe beaucoup mieux les vitamines contenues dans les aliments et les boissons. Gruau kissel contient de nombreuses substances nécessaires à la santé humaine et des oligo-éléments. Vous voulez savoir comment cette boisson est faite?
Les avantages de l'avoine pour la santé humaine
Gruau kissel dans sa composition et son principe de préparation est très différent de la boisson sucrée habituelle contenant des baies et des fruits. Les grains d'avoine hachés sont utilisés pour faire de la gelée et l'avoine devrait fermenter. La teneur en matières grasses de la boisson à l'avoine ne dépasse pas 7%, mais elle contient beaucoup plus de protéines - jusqu'à 20%. Par conséquent, la boisson est utilisée avec succès pour perdre du poids. La gelée d'avoine a également les propriétés bénéfiques suivantes:
- La boisson a une teneur élevée en substances bénéfiques pour le corps - des vitamines et des oligo-éléments qui améliorent l'apparence des cheveux et de la peau. Les vitamines contenues dans l'avoine kissel auront un effet fortifiant sur le corps, ce qui aide à guérir les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.
- L'utilisation régulière de kissel sur la base de flocons d'avoine améliore l'activité de l'estomac, des intestins, la restauration de la microflore endommagée se produit. Cette boisson est recommandée pour les personnes souffrant d'ulcères, de gastrites, d'autres maladies de l'estomac et des intestins.
- Kissel à base d'avoine aide à normaliser la composition du sang, à éliminer le déséquilibre hormonal.
- Gruau kissel est recommandé pour les personnes qui souhaitent améliorer leur immunité.
- Il est prouvé que les boissons à l'avoine aident à nettoyer le corps.
Comment faire cuire kissel à l'avoine - recettes avec des photos
Pour que kissel à base d'avoine ne perde pas ses propriétés curatives, vous devez le cuire correctement. Pour la préparation de la boisson selon la recette classique, cela prend un certain temps: il faut que le liquide fermente. Même un cuisinier débutant peut se permettre de préparer un verre de guérison, il suffit de suivre toutes les instructions des recettes originales.
Gruau au lait
- gruau d'avoine (flocons) - 100 g;
- lait - 0,4 litre;
- sucre - 40 g;
- amidon - 20 g;
- vanilline.
- Chauffer le lait à 40 degrés, verser les flocons de lait, laisser reposer pendant un quart d'heure pour gonfler.
- Filtrez l'avoine avec de la gaze pour qu'il n'y ait pas de liquide dans la croupe.
- Divisez le liquide en deux parties, diluez l’amidon dans l’une d’elles.
- Mettez la seconde partie du lait sur le feu, ajoutez le sucre et la vanilline.
- Après ébullition, mélangez le lait et l’amidon.
- Porter la boisson à ébullition, baisser le feu, faire bouillir à l'état de gelée.
Vieille recette de kissel sur l'eau
- gruau d'avoine (flocons) - 0,3 kg;
- eau - 1 l;
- pain noir sec - 50 g;
- le sel
- Versez des céréales et du pain avec de l'eau, laissez-les pendant 2 à 3 jours pour qu'ils gonflent. La masse de farine d'avoine doit être mélangée toutes les 5-6 heures.
- Tendez, pressez la masse liquide à travers une double couche de gaze.
- Bouillir, saler la gelée.
- Cuire à feu doux jusqu'à ce que la gelée devienne épaisse.
- La boisson est servie chaude ou froide: comme qui aime plus.
Comment le cuire dans une cocotte?
- gruau d'avoine (flocons) - 0,3 kg;
- eau - 1 l;
- le zeste d'un citron.
- Versez de l'eau d'avoine, insistez 10 heures.
- Presser la farine d'avoine à travers une double couche de gaze, verser le liquide dans le bol du multicuiseur.
- Allumez le mode "Cuisson", faites cuire jusqu'à ce que le kissel devienne épais.
- La boisson est servie chaude ou froide: comme qui aime plus.
Recette vidéo pour la cuisine kissel sur kéfir
Excellent goût et avantages d'une boisson à base d'avoine et de kéfir. Il est assez simple de le préparer, mais il est plus pratique pour certaines femmes au foyer d’apprendre une nouvelle recette, en se concentrant sur l’instruction vidéo, qui décrit en détail toutes les subtilités de la préparation d’un plat ou d’une boisson. Après avoir visionné la vidéo, même un cuisinier en herbe aura l’habileté de préparer du kissel à la farine d’avoine sur du kéfir et pourra préparer la boisson lui-même.
Comment faire cuire la gelée médicinale
Pour le traitement de certaines maladies, il n'est pas nécessaire d'aller à la pharmacie et acheter des médicaments coûteux: une boisson à base d'avoine préparée selon Momotov, Bolotov, Izotov peut améliorer le fonctionnement de l'estomac, des intestins, normaliser le cœur et accélérer le métabolisme. Particulièrement utile pour le pancréas, le foie et la vésicule biliaire.
Quand la pancréatite - recette Momotov
- gruau d'avoine (flocons) - 0,5 kg;
- kéfir - 0,1 l;
- eau bouillie refroidie - 4,5 l;
Cuisson (préparée dans les trois jours):
- Remplissez un pot d'une capacité de 3 litres de céréales, remplissez-le d'eau et de kéfir.
- Mélangez les ingrédients, couvrez le pot avec un couvercle ou un gant en caoutchouc (ce qui est préférable).
- Placez le pot dans un endroit chaud pendant 20 à 40 heures.
- Séparez le liquide par une double couche de gaze. Le liquide pour le traitement de la pancréatite n'est pas nécessaire.
- Rincer les flocons dans deux litres d’eau, verser le liquide dans un bocal de 2 litres.
- Placez le pot dans un endroit chaud pendant 20 à 40 heures.
- Le contenu d'un pot de deux litres sera constitué d'un sédiment (concentré) et d'un liquide qui doit être soigneusement drainé.
- Collectez soigneusement le concentré, versez-le dans un plat séparé.
- Faites bouillir 0,2 litre d'eau.
- Diluez 50 grammes de concentré dans une petite quantité d’eau, ajoutez ce liquide à de l’eau bouillante.
- Remuer, porter à ébullition.
- Boire toute la journée pour quelques gorgées.
Quand l'ulcère de l'estomac - Recette Izotov
- gruau d'avoine (flocons) - 0,5 kg;
- kéfir - 0,1 l;
- pain de seigle - 50 g;
- eau bouillie réfrigérée - 6 l;
- Remplissez un pot d'une capacité de 3 litres de céréales, de pain, versez ces ingrédients avec de l'eau (3 litres) et du kéfir.
- Mélangez les ingrédients, couvrez le pot avec un couvercle ou un gant en caoutchouc (ce qui est préférable).
- Placez le pot dans un endroit chaud pendant 20 à 40 heures.
- Tamiser le liquide dans la casserole avec une capacité d'au moins 6 litres.
- Rincer les flocons avec de l'eau (3 litres).
- Le mélange résultant (2 pots de trois litres) pour défendre 12-16 heures.
- Après cette période, vidangez le liquide (kvass) afin de ne pas remuer le précipité (concentré). Ces ingrédients doivent être conservés au réfrigérateur ou dans un endroit frais et faire cuire la gelée dans les bonnes quantités.
- Ensuite, vous devez faire cuire la gelée. Deux cuillères à soupe de concentré doivent être mélangées à 0,25 litre de kvas.
- Portez ce mélange à ébullition.
- Après ébullition, réduire le feu et porter à ébullition.
- Boire toute la journée pour quelques gorgées.
Quelle est l'utilité de kissel de Hercules pour perdre du poids?
La gelée d'avoine est utile pour perdre du poids pour deux raisons principales: elle ne contient pas beaucoup de graisse, mais elle est riche en protéines, vitamines et autres substances bénéfiques pour le corps. La teneur en calories de la gelée est faible, cela va bien avec beaucoup de régimes. Les flocons sont riches en fibres, ce qui contribue au nettoyage rapide de l'intestin des toxines, ce qui contribue à la perte accélérée de kilos en trop.
Harm et contre-indications
Les boissons à base de grains d'avoine (flocons) ne contiennent aucune substance nocive pouvant nuire à la santé, même si elle est consommée en grande quantité. Au contraire, la farine d'avoine, le kéfir et l'eau sont les substances et produits nécessaires à l'activité vitale de l'organisme. La seule chose à craindre est la consommation excessive d'avoine kissel: si vous mangez trop, il y a une possibilité que votre estomac vous fasse mal pendant plusieurs heures.
Les avis
Il y a quelques mois, elle a commencé un traitement contre la pancréatite. Le médecin m'a parlé des avantages de la boisson à base d'avoine. Ce remède m'a aidé, bien que ce ne soit pas facile à préparer: quelque chose n'allait pas toujours, et la boisson n'était pas assez aigre. La raison de l'erreur - j'ai décidé d'ajouter du sucre, mais c'était impossible à faire. J'ai commencé à le préparer selon la recette originale, et la boisson va comme il se doit, avec aigreur.
Ulcère gastrique traité avec plus ou moins de succès depuis plus d'un an. C'est devenu beaucoup mieux après avoir commencé à prendre kissel selon Izotov. Au début, la recette pour préparer un verre semblait compliquée, mais après plusieurs tentatives infructueuses, j'ai appris à préparer de la gelée à l'avoine. La cure dure un mois, après quelques mois, je pense, pour répéter la cure.
Le problème de surpoids m'a hanté ces dernières années. Je l'ai résolu progressivement, en utilisant diverses méthodes. Lentement, le poids disparaît et mon régime équilibré, qui comprend un plat aussi sain que la gelée de flocons d'avoine, présente un mérite considérable. Je recommande de le cuire strictement selon la recette - sur la base de grains entiers ou de flocons d'avoine, sans ajouter de sucre, d'amidon, de farine ni d'autres produits.
Quelle est la farine d'avoine utile, contre-indications
L'avoine kissel est un produit diététique. Dans cette boisson aux propriétés bénéfiques, les protéines, les graisses et les glucides sont parfaitement équilibrés. Les avantages et les inconvénients de l'avoine kissel ont longtemps été étudiés par des médecins et des nutritionnistes.
Quel est le pudding à l'avoine
Kissel à base d'avoine n'est pas une boisson aux baies sucrée bien connue. La recette de cuisine est également différente. Vous aurez besoin de grains moulus, qui doivent fermenter. Pour plus d'avantages, ne pas ajouter de sucre. Sbiten avec des propriétés utiles de la consistance de la même viscosité, mais avec de petits grains. Le plat est connu à partir du 16ème siècle comme un repas traditionnel sur une table maigre. Les peuples du Nord ont appelé cette boisson "Accélération". Il a été placé sur la table à la fin du repas et les invités ont appris que le festin se terminait.
Appliquez les propriétés uniques des aliments pour la guérison, la perte de poids et une nutrition appropriée. La composition contient des bactéries d'acide lactique bénéfiques et d'autres produits chimiques nécessaires à la santé. En tant que probiotique puissant, un produit aux propriétés bénéfiques contribue à améliorer la digestion et à renforcer le système immunitaire.
Vladimir Izotov a inventé sa recette de coutures à l'avoine et l'a breveté en 1992. Le médecin-virologue a étudié les archives anciennes du 6ème siècle, où l'avoine était acide et utilisée comme remède aux propriétés curatives. Izotov a complété la composition par des connaissances modernes en médecine. Le résultat était un outil avec une large gamme d'applications, apportant des avantages immenses et ne causant pas de dommages.
La composition chimique de la farine d'avoine
Boisson médicinale aux propriétés utiles contient:
- la lysine;
- tryptophane;
- la biotine;
- acide nicotinique;
- la lécithine;
- la choline;
- une petite quantité de vitamines C et D;
- la méthionine;
- le rétinol;
- vitamines des groupes B, E;
- sels minéraux de fluor, potassium, fer, magnésium.
Valeur nutritionnelle et teneur calorique de la gelée d'avoine
La valeur nutritionnelle, le nombre de calories et les propriétés bénéfiques de la farine d'avoine dépendent de la recette de cuisson et de la présence d'ingrédients supplémentaires. Les chiffres suivants sont donnés pour 100 grammes de gelée sur de l'eau sans addition de sucre, de sel et de produits laitiers:
- calories - 130 kcal;
- fibres alimentaires - 0,8 g;
- matières grasses - 7,5 g;
- protéines - 4 g;
- glucides - 12,6 g;
- eau - 69 g;
- cendres - 0,9 g
Après l'ajout de lait, la valeur calorique et la quantité de protéines augmentent considérablement, ce qui peut faire plus de mal que de bien aux maladies du tractus gastro-intestinal.
Propriétés utiles de la farine d'avoine
Kissel prescription Izotova a réussi l'examen à l'Institut. Les avantages enregistrés dans la conclusion officielle:
- digestibilité facile;
- forte activité biologique;
- absence complète d'effets secondaires désagréables;
- cicatrisation efficace du corps.
L’examen a confirmé qu’il n’existait pas de produits similaires ayant le même effet sur le corps dans le monde entier.
Identifié de tels effets positifs après avoir bu:
- rétablissement rapide de la maladie et prise d'antibiotiques;
- se débarrasser de la dysbactériose;
- soulagement de la gastrite, de la pancréatite, des ulcères, des érosions du mucus;
- Soulagement des brûlures d'estomac, éructations, sensation de lourdeur.
Kissel de Hercules n’est que bénéfique, c’est un excellent plat prophylactique et un plat indispensable pour un mode de vie sain. Sbiten - une source riche en vitamines et en micro-éléments.
Quelles maladies aident le pudding à l'avoine
La farine d'avoine contient des substances volatiles qui empêchent la formation de cellules malignes. La consommation régulière de sbitya sur l'avoine conduit à un niveau normal d'œstrogènes chez les femmes. La gelée aide donc à prévenir la formation de cancer du sein.
Le sentiment de satiété à long terme est préservé après consommation grâce aux fibres alimentaires. Ainsi, les collations et la consommation occasionnelle d'aliments disparaissent. En conséquence, le métabolisme s'accélère et la personne perd du poids sans dommage.
Les patients diabétiques doivent inclure kissel dans leur régime alimentaire. Une consistance épaisse pénètre dans l'estomac et l'enveloppe. En conséquence, le processus d’absorption des glucides ralentit, ce qui signifie qu’il n’y aura pas d’augmentation soudaine de la glycémie.
La fibre contenue dans la farine d'avoine améliore la motilité intestinale, les masses alimentaires passent plus vite et la constipation est donc exclue.
Kissel est bénéfique pour la gastrite et les ulcères en raison de son environnement alcalin neutre et de sa faible teneur en graisse.
Quelle est utile flocons d'avoine kissel les femmes enceintes et allaitantes
Gruau kissel bénéficiera le corps d'une femme enceinte et à naître, un produit hypoallergénique sans danger ne porte aucun mal.
- Les brûlures d'estomac - un compagnon fréquent des femmes enceintes - disparaissent après la consommation régulière de boisson à l'avoine.
- Kissel normalise la pression, favorable au système cardiovasculaire.
- Après la naissance, les femmes peuvent développer des hémorroïdes. Et dans ce cas aussi, cela aidera sbiten avec des propriétés utiles.
- La farine d'avoine améliorera la lactation, soulagera la tension et l'irritabilité.
Les bienfaits de la gelée d'avoine pour les enfants
Une boisson à l'avoine aux propriétés utiles peut être introduite dans les suppléments à partir de 6 mois. Tout d'abord, préparez une consistance liquide. Vers 10 mois, les puddings s'épaississent.
Les enfants reçoivent une grande quantité de vitamines et sont chargés d'énergie pendant une longue période. Chez les bébés dont les selles sont altérées, on observe une normalisation des processus digestifs. Les avantages de sbitya pour un corps en croissance sont énormes et le mal est minime.
Comment faire cuire un pudding à l'avoine
Il existe plusieurs recettes d'élixir à l'avoine. Utilisez de l'eau, du lait, du kéfir. Il est important de suivre toutes les instructions de la recette pour que la boisson soit vraiment utile.
Hercules Kissel sur l'eau
À noter immédiatement: pour obtenir une boisson aux propriétés utiles, il faudra attendre 3 jours. Pour une recette selon les anciennes traditions, vous aurez besoin de:
- pain sec rassis - 50 g;
- eau - 1 l;
- flocons d'avoine (céréales) - 0,3 kg;
- sel au goût
- Avoine verser de l'eau avec du pain pendant 3 jours.
- La masse est périodiquement remuée toutes les 6 heures.
- Après le temps imparti, le gruau est pressé dans une casserole avec une gaze double.
- Chauffer lentement et faire bouillir la masse, pré-saler.
- Dès que la boisson s'épaissit - elle est prête.
Pour cuisiner, vous pouvez utiliser la mijoteuse. Pour 300 grammes de flocons d'avoine, vous devez prendre un litre d'eau et le zeste d'un citron. L'avoine avec de l'eau insister 10 heures. Faites passer à travers un tamis fin ou une gaze dans un bol multicuiseur. En mode "Cuisson", le kissel est cuit jusqu'à ce qu'il soit épais.
Kissel d'avoine au lait
Il faudra du lait et des céréales "Hercules" dans un rapport de 2 pour 1.
- Le trempage dure 2 à 3 heures.
- Après le gonflement des flocons, la masse est renvoyée sur la gaze et comprimée.
- Le liquide drainé est chauffé avec l'addition d'une petite quantité d'amidon et de sel.
- Cuire jusqu'à épaississement.
Gelée d'avoine Izotova
Isotov Oat Kissel est utilisé dans les cas suivants:
- maladies chroniques du système digestif;
- troubles du système nerveux;
- nettoyer le corps des toxines;
- pour la prévention des maladies cardiaques;
- stimuler le métabolisme.
La farine d'avoine a des effets anti-inflammatoires, immunomodulateurs, cholérétiques, nettoyants et toniques.
- deux paquets de flocons d'avoine;
- la troisième partie d'un verre de kéfir;
- de l'eau
- Les flocons d'avoine sont moulus dans un mélangeur et versés dans un bocal de trois litres. Il devrait s'avérer que l'avoine occupe 1/3 de la capacité.
- Ajoutez ensuite 3-4 cuillères à soupe de flocons non déchiquetés, de kéfir.
- La masse est ajoutée au goulot des boîtes avec de l'eau à la température ambiante.
- La composition est laissée pendant deux jours pour démarrer le processus de fermentation. Pendant ce temps, une odeur caractéristique se forme, la masse de flocons d’avoine va augmenter.
- Après deux jours, le contenu du pot doit être vidé dans une casserole à travers une passoire.
- Ensuite, rincer avec deux litres d'eau propre.
- Le contenu de la casserole doit être laissé pendant 16-20 heures. Pendant ce temps, un précipité se forme au fond. De là, et il faut cuisiner de la gelée. L'eau d'en haut peut également être utilisée.
- Pour préparer la gelée à partir de la billette, vous devez la prendre en quantité de 2 cuillères à soupe et ajouter 200 g d’eau bouillante.
- Puis versez encore 200 g d'eau dans la casserole.
- Faire bouillir la boisson future devrait être épaissie.
- Pour le goût, vous pouvez ajouter du sel, de l’huile de tournesol, de l’olive, des verts.
Kissel à l'avoine sur le kéfir
- flocons d'avoine - 0,5 kg;
- bidon de trois litres;
- plusieurs biscuits au seigle;
- Kéfir - 1-2 c. des cuillères;
- eau chaude - 1,5 à 2 litres.
- Tous les ingrédients sont ajoutés au pot.
- Couvrir le récipient et laisser fermenter pendant 2 jours.
- Après deux jours, la masse va augmenter et le liquide restera au fond.
- Prenez une passoire et une casserole.
- La masse dans le pot est mélangée et versée dans une passoire.
- Vous pouvez remuer la masse avec une spatule et en même temps presser la masse pour que le liquide se trouve dans la casserole.
- Les flocons de passoire sont transférés dans un bol profond.
- Il est nécessaire de rincer la masse avec de l’eau propre et de presser à nouveau.
- Le liquide est versé dans la casserole.
- Rincer à l'eau et pousser jusqu'à répéter 4 fois.
- Le liquide dans la casserole doit être laissé pendant la nuit.
- Le matin, il est nécessaire de vider l'eau de la casserole et de laisser un filtrat épais au fond.
- Il est versé dans des canettes et stocké dans le réfrigérateur.
- Vous pouvez cuire la gelée à tout moment en fonction du filtrat.
Vous pouvez faire cuire des biscuits à l'avoine kissel selon une autre recette en visionnant la vidéo:
Combien de farine d'avoine pouvez-vous boire par jour
Pour le traitement des maladies, consommez 200 grammes par jour à jeun. La durée du cours n'est pas limitée. En règle générale, les patients consomment de la gelée jusqu'à amélioration ou récupération.
Comment prendre un pudding à l'avoine
Selon les cas et la maladie, le kissel à l'avoine est pris de différentes manières.
Minceur
Pour normaliser le poids, les nutritionnistes conseillent de boire 1 verre de gelée au petit déjeuner. Vous ne devez pas utiliser d’édulcorants ni d’autres additifs afin que les avantages ne se transforment pas en préjudice. Pour accélérer l'effet, les personnes amincissantes diluent la boisson avec de l'eau bouillie. Ainsi, les fibres gonflent plus rapidement dans l'estomac et le sentiment de satiété persiste longtemps.
Pancréatite
En plus de la médecine traditionnelle, l'inflammation du pancréas est éliminée par un régime alimentaire affamé. Les attaques de pancréatite s'accompagnent de nausées, de vomissements et de brûlures d'estomac. Après les jours de faim, les patients ont le droit de faire bouillir des légumes, des thés faibles et de la gelée à l'avoine.
Quand gastrite
Selon les médecins, le kissel à l'avoine devrait faire partie du régime alimentaire des personnes souffrant de gastrite. En raison de l'utilisation régulière de ce produit vient la normalisation de l'acidité dans l'estomac. Pour un bénéfice maximal, boire le matin sous forme de chaleur.
Nettoyer le foie
La fibre sèche est ajoutée à la gelée, agitée. Le cocktail qui en résulte se boit l'estomac vide le matin. Ensuite, une cuillère à café de miel est utilisée sous forme liquide. Le petit-déjeuner ne devrait pas être plus tôt que 30 minutes, yaourt naturel.
Pour la constipation
L'accumulation de toxines est le problème des personnes constipées. En conséquence, la personne se sent fatiguée et malade. Kissel issu de l'avoine fera non seulement fonctionner les intestins, mais éliminera également les toxines sans danger et donnera de la force. Il devrait être consommé quotidiennement en petites quantités avant le coucher.
Le mal de kissel de l'avoine et des contre-indications
La gelée d'avoine en raison de ses propriétés n'a pas de contre-indications et ne cause aucun préjudice. Pendant tout le temps de recherche de ce produit, aucun effet nocif sur le corps n'a été identifié. Ne pas utiliser ce produit uniquement avec des personnes présentant une intolérance individuelle et des allergies à l’ingrédient principal et à d’autres composants.
Les seuls plats négatifs - ne peuvent pas être utilisés en quantité illimitée. Il y a un tarif journalier. Surtout ne pas trop manger ce produit à l'avoine la nuit. Ainsi, vous pouvez surcharger la digestion et ne pas vous endormir. Il convient de rappeler que l’abus de farine d’avoine est nocif - il élimine le calcium contenu dans les os.
Les personnes sensibles au gluten ne doivent pas manger de farine d'avoine. Après tout, la substance interdite contenue dans toutes les céréales.
Conclusion
Les avantages et les inconvénients de la farine d'avoine sont évidents. La boisson est non seulement un plat diététique, mais également un véritable élixir de guérison. Cela aidera le corps à reprendre des forces après une maladie grave. Ramener le poids à la normale. Soutenez le travail des organes internes, notamment digestifs. Il n'y a pas de contre-indications. Il est presque impossible de nuire au corps avec du biseau d'avoine.
Gelée d'avoine
Option 1: La recette classique de la gelée à l'avoine à l'eau
Ce traitement peut être attribué presque également aux plats et aux boissons. La gelée d’avoine est considérée comme guérissante depuis la nuit des temps, et même si vous n’avez pas l’intention de l’utiliser comme telle, incluez-la simplement au moins deux fois par mois dans votre alimentation. Même cela est suffisant pour améliorer la digestion et améliorer le bien-être général.
Ingrédients:
- flocons "Hercules" - 300 gr;
- pain rassis ou séché - 50 grammes;
- litre d'eau propre.
Recette pas à pas pour la farine d'avoine
Après avoir dispersé les flocons d'avoine sur la table, nous sélectionnons la litière entière et les versons dans un bocal de trois litres.
En ajoutant des morceaux de pain dur, remplissez les flocons d’eau. Nous mettons un gant en caoutchouc sur le goulot du récipient et, dans l'un des «doigts», nous faisons une ponction fine. Nous laissons le mélange de flocons d'avoine chaud, en choisissant un endroit où il n'y a pas d'accès direct au soleil. Résister pendant trois jours, toutes les cinq heures, en mélangeant soigneusement.
Verser le mélange de flocons d'avoine vieilli sur un tamis, presser le liquide recueilli dans les flocons.
Versez l'infusion dans la casserole, salez-la légèrement, remuez-la sur un petit feu. Porter à ébullition, faire bouillir à feu minimal jusqu'à la densité désirée.
Servi tel kissel, à la fois chaud et froid. Des biscuits à l'avoine chaud peuvent être servis, assaisonnés d'un morceau de beurre.
Option 2: pouding rapide à l'avoine et au lait
Ce n'est pas un hasard si la recette indique exactement la farine d'avoine. Le produit est beaucoup plus rugueux et contient parfois plus de litière, mais sa teneur en éléments nutritifs ne peut être comparée à celle de produits fins, en particulier à ébullition rapide.
Ingrédients:
- une cuillère à soupe et demi de sucre;
- poids de l'avoine vendu - 100 g;
- 400 ml de lait;
- cuillère incomplète de fécule de pomme de terre (20 gr.);
- poudre de vanille - un quart de cuillère à café.
Comment faire rapidement un pudding à l'avoine fait maison
En choisissant une poubelle, versez les flocons dans un bol profond.
Nous réchauffons le lait à 40 degrés, les remplissons de flocons. Mixé, laissez au moins une demi-heure.
Nous retournons la masse de lait d'avoine sur le tamis et la laissons jusqu'à ce que tout le liquide soit parti, après quoi nous pressons les flocons. Filtrer le liquide filtré à travers plusieurs couches de gaze.
Couler une partie de la farine d'avoine dans une casserole. Ajouter le sucre et la vanille, mettre sur le feu et allumer le feu intense. Dans la dernière infusion, nous divorçons de l'amidon.
En remuant vigoureusement le liquide bouilli, verser un mince filet d'amidon mélangé avec elle dans un mince filet. Nous portons le kissel à ébullition, puis le faisons bouillir lentement jusqu'à ce qu'il soit épais.
Servir l'avoine laitière, ainsi que cuit sur l'eau. Si vous envisagez de le manger chaud, assurez-vous de compléter les portions avec une tranche de beurre.
Option 3: Gelée de cerises et d'avoine
Recette plus simplifiée pour la gelée à l'avoine. La farine d'avoine, diluée dans de l'eau, est utilisée pour brasser une base acide déjà cuite, dans ce cas, une compote de cerises. Cette gelée peut être préparée à partir de presque toutes les baies ou fruits sucrés. Il devient épais et servi froid avec des baies fraîches, des fruits, de la crème glacée et de la crème fouettée.
Ingrédients:
- un litre et demi d'eau potable;
- quatre cuillères à soupe d'avoine;
- 100 gr. le sucre;
- cerises dénoyautées - 450 gr;
- vanille ou cannelle - au goût.
Comment cuisiner
Retirez les os des cerises fraîches ou bien décongelées, mettez les baies dans la casserole. Ajoutez du sucre, versez sur de l'eau fraîche et amenez à ébullition, puis laissez bouillir pendant sept minutes avec une légère ébullition. Après avoir retiré l'échantillon, adoucissez si nécessaire, le bouillon de baies devrait être un peu plus sucré que la compote habituelle.
Pendant que les baies sont en ébullition, versez 200 ml d’eau dans un petit bol et mélangez-y le gruau, en interrompant avec précaution tous les morceaux. Il devrait y avoir une bouillie homogène.
Filtrer le contenu de la casserole à travers une passoire. Si vous souhaitez rencontrer des baies en gelée, ignorez cette étape. Remettez le bouillon sur le feu, ajoutez de la cannelle ou de la vanille - les épices masqueront la saveur caractéristique de la farine d'avoine.
En mélangeant soigneusement le bouillon bouillant intensément, nous y introduisons une base à base d'avoine. Sans cesser d'intervenir, porter la gelée à ébullition intense et retirer immédiatement du feu.
Si le kissel brassé avec de l’amidon peut être refroidi dans une casserole avec de l’eau, le gruau doit être refroidi progressivement, car lors du processus de refroidissement, il atteint toujours l’état souhaité.
Option 4: Comment faire de kissel à l'avoine entière
La particularité de la recette est qu'un concentré est préparé à partir d'avoine entière, qui est ensuite utilisé pour la cuisson de la gelée. Conservez-le au réfrigérateur et utilisez-le, au besoin, sans verser plus de trois cuillères pour obtenir une portion de gelée. Pour obtenir un concentré de haute qualité, broyé et rempli d'eau, l'avoine doit rester au chaud toute la journée.
Ingrédients:
- une petite tranche de pain de seigle rassis;
- 250 gr. grain non raffiné (avoine);
- deux litres d'eau douce purifiée
Recette pas à pas
Après avoir dispersé sur la table, nous sélectionnons les impuretés étrangères de l'avoine, les mettons dans une passoire et bien rincer. Ensuite, étendez-le sur du papier épais et séchez-le, en vous approchant des piles chaudes ou du soleil.
Nous broyons les grains séchés dans un moulin à café ou un mélangeur. S'il y a un mortier, il est préférable de le frotter.
Versez de l'avoine hachée dans un bocal, déposez-y une tranche de pain de seigle et versez-la avec de l'eau tiède, de préférence purifiée.
Le goulot du pot est recouvert d'un couvercle en capron et le récipient lui-même, afin d'empêcher la lumière d'entrer, est enveloppé dans un linge épais et placé dans un pot à base de flocons d'avoine. Si la température est maintenue, après 24 heures, la base acide sera divisée en fractions. Si cela ne se produit pas, augmentez le temps d'exposition.
Une partie de la couche supérieure presque transparente de liquide est soigneusement drainée, le reste est agité et filtré à travers des couches de gaze ou un tamis fin. Épaisse filtrée est un concentré pour kissel; à l'avenir, il convient de la prendre progressivement.
Pour la préparation de deux portions, nous mesurons six cuillères à soupe de concentré d'avoine dans une casserole et, en ajoutant de l'eau, portez-la à un demi-litre. Placer sur un feu modéré, faire bouillir le kissel en remuant constamment jusqu'à l'épaisseur désirée.
Servi chaud et froid, avec des portions aromatisées au miel ou au sucre. Une telle bonne gelée et juste salée.
Option 5: kissel d'avoine médicale - selon la méthode d'Izotov
Kissel thérapeutique remarquable est préparé pendant plusieurs jours, et l'ensemble du processus se compose de plusieurs étapes, dont la plus longue est la fermentation. La recette elle-même est simple et compliquée à première vue. Il faudra un réservoir de cinq litres avec un cou étroit.
Ingrédients:
- huit cuillères d'avoine grossièrement moulue;
- 100 ml de kéfir moyennement calorique;
- deux litres d'eau purifiée;
- 300 gr. flocons d'avoine.
Comment cuisiner
Versez les céréales dans un bocal et remplissez-les d'eau pour que le récipient ne soit qu'à moitié plein. Pour accélérer le processus de fermentation, versez des grains entiers d'avoine et du kéfir.
Sans mélanger le contenu du récipient, mettez un gant sur le cou et percez-le au même endroit avec une aiguille épaisse. Ceci est fait pour que le gaz libéré pendant la fermentation quitte le trou.
Enveloppant un pot de flocons d'avoine avec du papier épais ou un chiffon foncé, nous le plaçons dans un endroit chaud - c'est un préalable. Si la pièce est froide, placez le pot plus près du poêle ou de la batterie. Pendant deux jours, le mélange n'est pas touché, mais nous jetons parfois un coup d'œil derrière le processus lui-même: l'apparition de bulles et la séparation de la masse sont le premier signe de la fermentation.
Le mélange, fermenté pendant deux jours, ainsi que le liquide, est mis dans une passoire. Le concentré filtré est versé dans un pot propre, puis nous le répandons plus épais dans un récipient séparé et nous y versons deux litres d’eau bouillie (fraîche). Après avoir bien fermé le couvercle, agitez bien plusieurs fois, après quoi nous fusionnons à nouveau le tout dans une passoire. Le liquide filtré est versé dans un autre pot.
Les deux rives sont couvertes de couvercles et retirées dans un endroit sombre et chaud pendant seize heures. Il est possible, comme dans la fermentation initiale, d'envelopper le récipient avec du papier ou un chiffon. Après la période spécifiée, versez doucement la couche supérieure de concentré dans des pots séparés. Il n'est pas recommandé de mélanger des liquides, le premier étant plus saturé et aidant en cas de gastrite et de pancréatite, et le second, moins concentré, utilisé dans le traitement de la dysbactériose et de l'hypertension.
Pour cuire une portion de kissel selon la méthode Izotov, vous devez prendre trois cuillères et demie du concentré souhaité, verser de l'eau bouillante sur un verre et le mettre au feu. Porter à ébullition, faire bouillir le kissel pour épaissir, en remuant continuellement à feu doux.
Il est recommandé de prendre le médicament kissel au chaud et l'estomac vide le matin, pour que le traitement soit efficace. Comme il n'a presque pas de goût, il peut être aromatisé avec du miel, des baies ou une petite quantité de sel.
Option 6: Gelée de lin d'avoine
Si vous ajoutez des graines de lin moulues à la farine d'avoine pendant la cuisson, celles-ci n'auront pas que des propriétés curatives. La gelée de lin d'avoine renforce parfaitement le système immunitaire et nettoie le corps des toxines, réduit le niveau de «mauvais» cholestérol et affecte positivement le système cardiovasculaire.
Ingrédients:
- trois verres d'eau potable;
- 60 gr. pain blanc (rassis);
- cuillerée de graines de lin;
- trois verres de flocons d'avoine.
Recette pas à pas
Placez une tranche de pain blanc légèrement souligné dans une casserole profonde, versez-y les flocons.
Nous réchauffons l'eau filtrée à l'état chaud et la remplissons de pain et de céréales. Couvrir hermétiquement avec un couvercle, réchauffer la poêle avec une serviette et la laisser chauffer pendant deux jours. Pendant ce temps, mélangez le contenu deux fois par jour.
Filtrez le concentré d’avoine en mettant le contenu de la casserole dans une passoire et en extrayant l’humidité des flocons, puis en filtrant avec un filtre en gaze.
La graine de lin moudre en poudre sur un moulin à café.
Versez dans une casserole, versez un demi-litre d'eau dans le concentré d'avoine, ajoutez une cuillerée de poudre de graines de lin et un peu de sel. En remuant, porter à ébullition et laisser bouillir lentement jusqu'à ce que la gelée épaississe.
Option 7: Avoine Momotova
La recette d'avoine kissel Momotova ne diffère pratiquement pas de la technologie de préparation thérapeutique de kissel Izotov. La seule différence est que la couche légère de l'infusion n'est pas utilisée, la gelée est préparée uniquement à partir de l'entrée et prise tout au long de la journée.
Ingrédients:
- une livre de flocons d'avoine;
- 50 g de pain de seigle;
- une demi-tasse de kéfir à faible intérêt.
Comment cuisiner
Dans un bocal en verre d'une capacité de trois litres, versez les flocons et mettez-y une tranche de pain de seigle. Ajouter de l'eau bouillie refroidie, pas plus de 2,5 litres et tout le kéfir.
Dans l'un des doigts d'un gant en caoutchouc, nous faisons un trou avec une aiguille et le plaçons sur le cou d'une canette. De plus, nous agissons de la même manière que lors de la préparation du kissel médical d'Izotov: après avoir enveloppé la toile, nous retirons le pot pendant 40 heures à chaud.
Filtrer la masse fermentée avec de la gaze ou avec un tamis rare. Contrairement à la gelée Izotov, elle n’est pas utilisée dans cette recette. Les flocons filtrés sont transférés dans la casserole, remplis d’eau froide (bouillie) et bien mélangés plusieurs fois. Encore une fois, verser le tout dans un tamis ou filtrer à travers une gaze.
Égoutter le liquide filtré dans le bocal, serrer son cou avec un gant et bien l'envelopper, le placer dans le feu pendant vingt heures.
Après la boue, doucement, pour ne pas remuer, vider la couche supérieure presque transparente de liquide - elle peut être bue à la place du kvas. Le concentré recueilli au fond est versé dans un pot propre.
Dans une casserole séparée, porter à ébullition 200 ml d'eau de boisson et y verser 50 grammes du concentré sélectionné. En remuant continuellement, porter le kissel à l'avoine à ébullition et retirer immédiatement du feu.
Un verre préparé par la méthode de Momotov kissel, il est recommandé de boire pendant la journée, deux gorgées.
Option 8: Pudding à l'avoine et au carême
Kissel maigre de farine d'avoine n'est pas plus difficile à cuire que brassée avec de l'amidon. La seule différence est que sa base est préparée pendant la journée. N'utilisez pas de flocons conçus pour une cuisson rapide, tâche essentielle en insistant pour obtenir une riche infusion de farine d'avoine, et une farine d'avoine «rapide» boitera instantanément sans donner un résultat correct. Autrefois, un tel kissel était servi comme dessert à la table rapide.
Ingrédients:
- flocons d'avoine pour la cuisson avec la cuisson - deux verres;
- 75 gr. le sucre;
- un demi citron;
- eau de boisson bouillie - 750 ml.
Recette pas à pas
Sans laver, versez la farine d'avoine dans la casserole. Bay cool, eau pré-bouillie, laisser pendant la nuit.
Le matin, en filtrant à travers de la gaze, versez tout le gruau dans une casserole propre. Ensuite, bien presser les flocons et filtrer le liquide séparé jusqu'à la masse totale.
Avec une petite truelle, nous enlevons une couche d'écorce d'un citron aux couleurs vives. Presser le jus de citron, filtrer.
Ajoutez au zeste d'extrait d'avoine, le jus de citron et le sucre, mettez la casserole sur le feu, allumez le feu moyen. Faites bouillir le kissel en remuant continuellement jusqu'à ce qu'il épaississe. Laisser refroidir, mettre la gelée en portions, saupoudrer de miel.
Option 9: délicieux flocons d'avoine avec des fraises
La simple gelée d’avoine a un goût et un arôme spécifiques. Pour égayer le plat, il est ajouté à la vanille, à la cannelle ou au zeste de citron. Kissel peut être complété non seulement avec des épices, mais également avec des baies à la couleur vive et à l'arôme riche. La recette utilise des fraises, elle est complètement remplacée par des groseilles, des framboises, des cerises ou tout fruit à la chair tendre et juteuse.
Ingrédients:
- deux cuillères de sucre;
- 200 gr. des flocons "Hercules";
- verre incomplet de fraises.
Comment cuisiner
En la mettant dans un bol, versez de l'eau bouillie (froide) dans la farine d'avoine et laissez-la sous le couvercle pendant au moins cinq heures, et mieux encore toute la nuit.
Égoutter toute l'infusion et bien presser les flocons imbibés, filtrer à travers un tamis. Ajoutez du sucre dans les fraises fraîches ou bien décongelées et, après avoir soigneusement mélangé, mettez-les sur le feu.
Après avoir réglé la chaleur maximale, en remuant continuellement, amenez le contenu de la casserole à ébullition, puis faites bouillir un peu à feu doux. Refroidissez légèrement, brisez jusqu'à homogénéité avec un mélangeur et étalez sur des assiettes.
Kissel épais est servi complètement refroidi. Il peut être décoré avec des baies, des fruits ou de la crème fouettée jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Option 10: Kissel d'avoine au lait pour bébés pour enfants
S'il est temps de donner au bébé des aliments sous forme de porridge, commencez par une gelée au lait et à l'avoine. C'est léger et nutritif, en outre, une telle gelée renforce le système immunitaire. Il contient beaucoup de nutriments et de vitamines que le bébé ne peut pas encore assimiler en raison des particularités de la nutrition.
Ingrédients:
- trois cuillères de sucre;
- un demi verre d'eau pour les enfants;
- flocons d'avoine - 100 gr;
- 200 ml de lait de qualité inférieure.
Recette pas à pas
Versez l'eau, laissez tremper les flocons pendant la nuit. Après cela, bien presser et filtrer le lait à travers la gaze pliée en couches.
Videz l'infusion filtrée dans la casserole, versez-y du lait, versez du sucre et quelques cristaux de sel.
Légèrement chaud, mélangez soigneusement le contenu de la casserole. En ramenant à une turbulence rapide, réduire à l'épaisseur requise à l'épaisseur requise.
Kissel pour les nourrissons ne doit pas être épais et mieux absorber, réchauffons-nous. S'il s'agit du premier plat à la farine d'avoine, inscrivez-le dans le régime, tout comme les aliments complémentaires ordinaires, en commençant par une cuillère à thé.
Option 11: flocons d'avoine
Gruau Avoine kissel est préparé extrêmement simplement et plus rapidement que de l'avoine ou des flocons. Un mélange préparé à partir de farine d'avoine est suffisant pour laisser tremper dans la chaleur pendant pas plus de 12 heures. Contrairement aux kissels, cuits au levain, ils ont un goût et une saveur de gruau moins riches. Il est également complété par la vanille ou la cannelle.
Ingrédients:
- Gruau - 250 g;
- trois litres d'eau potable;
- sucre - au goût.
Comment cuisiner
Nous semons de la farine sur le tamis. Dans une petite casserole, verser l'eau tiède à 35 degrés.
En ajoutant à l’eau des parties d’avoine, et en mélangeant soigneusement avec un fouet, préparez une masse homogène. Couvrir, laisser au chaud pendant douze heures.
Appliquez le tartre sur un tamis recouvert de gaze et laissez au moins un quart d’heure.
Le liquide séparé est versé dans une casserole, sucré à votre goût et, porté à feu moyen, bouillir jusqu'à ce que la gelée épaississe.
Dans ce mode de réalisation, la densité de la gelée dépend non seulement de la durée d'ébullition, mais également de la quantité de farine d'avoine. Si vous voulez obtenir une gelée qui, après refroidissement, peut être coupée avec un couteau, augmentez-en la quantité une fois et demie.
Gelée de régime à l'avoine pour un estomac en santé et une belle silhouette
Gruau kissel est un plat très ancien. Nos ancêtres, les Slaves, l'ont également cuisinée à base de graminoïdes et les ont nourris lors de raids de nomades, lorsque les habitants des zones d'habitation ont été tourmentés par la faim. Buvez des économies pendant les épidémies, mettez les malades debout, soutenez les mendiants. Maintenant, il a gagné en popularité en tant que repas diététique pour la perte de poids et la récupération.
Quel est si bon kissel de l'avoine? La riche composition en vitamines de cette céréale vous permet d'aider les patients en période d'exacerbation de maladies du tractus gastro-intestinal. En phase d'infection, lorsqu'il n'y a pas d'appétit et qu'il est encore nécessaire de manger, ce plat permet de récupérer grâce à ses protéines et à son amidon. De plus, la gelée est facile à préparer et la farine d'avoine pour sa préparation est toujours disponible.
Qu'est-ce que l'avoine?
C'est une céréale utile qui comprend les éléments suivants:
- les vitamines A, E, F, K;
- groupe de vitamines B;
- le phosphore;
- le potassium;
- magnésium;
- le silicium;
- le calcium;
- des minéraux;
- l'amidon;
- une protéine;
- les graisses;
- les glucides;
- la cellulose.
Impact du produit sur le corps humain
L'avoine possède une masse de propriétés bénéfiques pour la santé humaine:
- est un absorbant puissant, absorbe et élimine les toxines;
- favorise l'élimination des excès de liquide;
- incroyablement nutritif;
- abaisse les taux de sucre dans le sang et de cholestérol;
- source de vitamines, minéraux, oligo-éléments et enzymes;
- immunomodulateur naturel;
- améliore les intestins;
- renforce les parois des vaisseaux sanguins;
- aide à améliorer la digestion;
- est un stimulateur des processus métaboliques;
- idéal comme produit diététique.
La recette de la cuisine populaire
Comment faire cuire la farine d'avoine kissel connaît chaque hôtesse expérimentée. Ce plat ne nécessite pas beaucoup d'effort. Cependant, il viendra à la rescousse dans des situations stressantes, en cas de maladies et d'affections.
Donc, pour cuire la gelée d’avoine, il vous faut 1 tasse de céréales et 2 verres d’eau tiède. La poudre d'avoine est versée avec de l'eau et infusée pendant la journée. Plus tard, le mélange entier est filtré et brassé sous agitation constante jusqu'à épaississement. Il est conseillé de refroidir le produit fini afin qu'il atteigne une température favorable pour le corps.
À peu près la même gelée cuite d'avoine. La seule différence est que pour accélérer le processus de fermentation, vous pouvez mettre un morceau de pain dans le mélange préparé.
Les avantages de la farine d'avoine
200 g de ce produit par jour - et de nombreux problèmes de santé seront résolus par eux-mêmes:
- La perte de poids est essentielle pour la perte de poids, car avec peu de calories, elle est très nutritive et riche en vitamines et en minéraux.
- Cela aide à nettoyer le corps.
- En cas d'ulcère gastrique, de pancréatite, les maladies intestinales réduisent le processus inflammatoire.
- C'est un tonique général, ralentit le processus de vieillissement.
Jour de jeûne sur gelée à l'avoine
Savoureux et sain pour l'estomac, ce produit peut servir de base à une journée de jeûne. La première commencera le processus de nettoyage du corps des toxines. Pendant cette période, il est recommandé d’être à la maison et de ne pas planifier un travail fastidieux.
Avant le début de la journée de déchargement, vous ne devriez pas manger un jour d'aliments gras et lourds. Plusieurs plats à base de légumes prépareront parfaitement le corps au nettoyage. En cours de déchargement devrait augmenter le volume de fluide consommé.
- Jour de jeûne, vous devez commencer avec un verre d'eau tiède bue l'estomac vide.
- Comment faire cuire un pudding à l'avoine à partir de flocons d'avoine, vous le savez déjà (sa recette est donnée ci-dessus).
- Refroidissez le plat, mangez-le au petit-déjeuner.
- Une heure après avoir mangé, vous pouvez boire un verre de thé vert.
- Pour le déjeuner, vous pouvez manger une salade de légumes.
- Le dîner devrait avoir lieu au plus tard 19 heures. La gelée de flocons d’avoine fraîchement cuite ou les flocons d’avoine, précuits à la vapeur avec de l’eau bouillante et assaisonnés de fruits ou de fruits secs, feront l'affaire.
Cuisson avoine kissel prescription Izotov
Une maladie grave causant de nombreuses complications a amené le virologue Izotov à se tourner vers une vieille recette. Après avoir étudié l’effet du produit sur lui-même, le spécialiste a amélioré la recette en y ajoutant quelques modifications et a ainsi obtenu un nouveau plat. Kissel a aidé le médecin à se remettre complètement d'une maladie grave et à nettoyer le corps des toxines accumulées pendant le traitement.
Recette
Le kissel d'avoine d'Izotov est facile à cuisiner. Pour ce faire, suivez les instructions simples:
- Choisissez des plats en verre de grande taille. Rincez-le soigneusement.
- 10 cuillères à soupe complètes d'avoine (avec une colline) à moudre dans un moulin à café.
- Vous aurez besoin de flocons d'avoine et de kéfir dans un rapport de 1: 3 (pour 100 g de kéfir, 300 g d'Hercules).
- Mélange d'avoine, d'avoine roulée et de kéfir.
- Verser la composition avec de l'eau bouillie tiède (3 litres).
- Mettez en chaleur en enveloppant la vaisselle avec une serviette pour que la lumière ne tombe pas dessus.
- Le mélange doit être perfusé pendant 48 heures.
- Après cette période, la composition du filtre.
- Rincer la masse restante avec de l'eau froide. Le liquide filtré va également à la préparation du produit. La composition de base n'est pas nécessaire - elle peut être utilisée pour d'autres besoins.
- Les deux liquides obtenus lors de la première et de la deuxième filtration doivent être conservés dans un endroit sombre pendant 15 heures.
- Au fond du plat, un sédiment servira de base à la préparation de la gelée Izotov. Le reste du liquide - kvass - peut être égoutté et conservé au réfrigérateur pendant une semaine.
- Pour cuire une portion de gelée Izotov, il suffit de prendre 3 c. l concentrez et ajoutez 1 c. eau chaude.
- Mettez le mélange à feu doux et faites cuire en remuant constamment. Il est préférable de le faire avec une spatule en bois, le métal doit être exclu.
- Au bout de 5 minutes, retirez la casserole du feu. Le kissel d'avoine d'Izotov est prêt!
Une recette étape par étape vous aidera à obtenir un produit de qualité qui devrait être utilisé pendant le régime.
Quel est l'avantage de la gelée Izotov?
Si vous vous inquiétez de maladies du tractus gastro-intestinal, la gelée à l'avoine d'Izotov deviendra non seulement un produit diététique supplémentaire, mais également un médicament. Pour obtenir des résultats efficaces, une seule condition est nécessaire: il doit être pris régulièrement, au quotidien.
Par exemple, une pancréatite nécessite une alimentation constante, ce qui est assez fatiguant pour toute personne. Kissel, préparé selon la prescription d'Izotov, aidera à se débarrasser de la douleur et facilitera l'évolution de la maladie dans sa période la plus aiguë. Bien sûr, si vous souffrez d'une maladie similaire, vous devriez consulter un spécialiste à propos d'un régime basé sur la gelée d'Izotov ou d'une simple gelée à l'avoine.
Si votre médecin vous confirme que vous pouvez utiliser ce produit à tout moment, il vous sera facile de le cuire chaque jour à l'aide de flocons d'avoine ou de flocons d'avoine.
Y a-t-il des contre-indications à utiliser?
Bien sûr, en mangeant n’importe quel produit, nous écoutons d’abord votre corps - ce qu’il ressent après avoir mangé. Un inconfort après un repas suggère que vous deviez abandonner tel ou tel plat, car celui-ci est mal absorbé par le corps. Pour ce qui est du kissel à l'avoine d'Izotov, ce plat convient parfaitement à tout et est un produit diététique, indiqué pour tous les maux.
Les experts ne recommandent pas de manger de grandes quantités de gelée à l'avoine simplement parce que cela contribue à l'accumulation de mucus, ce qui n'est pas trop bénéfique pour le corps.
Tout régime alimentaire doit être abordé avec prudence et de manière judicieuse. Mais même en cas de surdosage du produit, le préjudice est minime. La même chose peut être dite à propos du kissel à l'avoine d'Izotov. Ses avantages et inconvénients sont déterminés individuellement. Cependant, le fait que cela convienne à tout le monde et soit capable de résoudre de nombreux problèmes de santé est un fait établi par les professionnels de la santé.
Minceur à l'avoine
La cuisine de kissel à base d'avoine est facile. Par conséquent, le régime alimentaire de ce produit est très populaire et vous aide à vous débarrasser rapidement et facilement de l'excès de poids. Pour perdre quelques kilos, il suffit de remplacer un repas par un plat à base de flocons d'avoine ou de flocons d'avoine pendant un mois.
Faire bouillir l'avoine doit être sur feu doux jusqu'à épaisse, puis refroidir et manger frais. Il n'est pas recommandé de conserver ce produit car il perd rapidement ses propriétés utiles.
Nul qu'un tel plat n'apportera pas, mais il y aura peu d'avantages. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser kissel à l'avoine pour perdre du poids dès qu'il refroidit.
Il est facile d'acheter de la farine d'avoine, donc si vous faites le plein de ce produit et essayez plusieurs options de cuisson pour ce plat, y compris la recette du Dr. Izotov, vous ressentirez rapidement des changements positifs dans votre corps.
Commentaires sur l'utilisation
Les avantages de manger de la farine d'avoine sont évidents. Ce produit est parfait pour les enfants. Avec elle, vous pouvez diversifier les aliments pour bébés et établir le travail de l'estomac et des intestins avec une dysbiose. Puisqu'il n'y a pas de contre-indications, la nourriture à l'avoine peut être préparée pour les patients alités. En bref, ce plat est universel. Comme dit le proverbe: simple et de bon goût!
Le pouvoir de guérison de la farine d'avoine
La gastrite, les ulcères, la pancréatite, les maladies du foie, des reins, des voies urinaires, de la rate, ainsi que l'excès de poids régressent et ne reviennent pas pendant le traitement par kissel à l'avoine simple.
Il existe plus d'une recette pour ce plat miraculeux, qui peut être préparé dans une version accélérée et en utilisant le schéma traditionnel vieux de plusieurs siècles.
Les avantages de la farine d'avoine
Avoine kissel aide à révéler le pouvoir de guérison de l'avoine et contient des oligo-éléments, des vitamines et des acides aminés indispensables à l'organisme. Alors que l'avoine est à l'état solide, la plupart des composés restent inactifs. La bouillie de cuisson ne libère qu'une partie des éléments nutritifs et certains d'entre eux sont détruits lors du traitement thermique. Et seul le pudding à l'avoine est le produit qui vous permet d'économiser et d'activer le pouvoir de l'avoine.
L'impact de la gelée se propage à tous les organes, ainsi qu'au système du corps humain. Améliorer l'immunité, éliminer les problèmes de peau, d'appareil gastro-intestinal, de coeur, de vaisseaux sanguins, d'articulations, de métabolisme, de puissants anti-sclérotiques, réduire le cholestérol - c'est exactement l'effet que ce produit a parce qu'il contient des vitamines du groupe B, PP, A, E, magnésium, le potassium, le calcium, ainsi que la choline, la méthionine, le tryptophane, la lysine, la lécithine, c'est-à-dire les acides aminés nécessaires à l'organisme.
D'importance particulière pudding à l'avoine acquis pour le traitement de maladies du tractus gastro-intestinal - gastrite, ulcères, troubles intestinaux, pancréatite. Il est important de choisir une recette acceptable, de préparer le produit correctement et de respecter le dosage nécessaire lors de sa prise. La gelée d’avoine pour le foie sera particulièrement utile pour ceux qui exigent un nettoyage du corps de haute qualité.
Options de cuisson pour la gelée d'avoine
Dans l’Antiquité, l’avoine naturelle était utilisée, mais il est tout à fait possible de la remplacer par de la farine d’avoine. Toutefois, il est préférable de choisir le moulin le plus grossier, puis de le réduire en substance en faisant défiler un hachoir à viande ou en le moulant dans un moulin à café.
N'oubliez pas que le pudding à la farine d'avoine est un médicament, il est préférable de le prendre le matin 3 heures avant le petit-déjeuner. Lors du traitement de l'estomac ou d'autres organes du tractus gastro-intestinal, divers suppléments doivent être limités autant que possible, par exemple pour éviter le sel, le lait, le miel et les légumes verts.
Manière normale
Il s’agit d’une recette selon laquelle le kissel à la farine d’avoine pour l’estomac est préparé assez rapidement et simplement, mais il conserve la plupart de ses propriétés cicatrisantes. Il est nécessaire de prendre une livre de farine d'avoine, de les remplir avec 3 litres d'eau bouillie et de les laisser gonfler pendant la nuit. Le matin, filtrer le mélange dans une passoire, tandis que l’avoine enflée doit être pressée avec une cuillère pour améliorer la qualité du mucus. Vous pouvez utiliser le lavage des flocons avec le liquide qui les sépare, en les tirant périodiquement de la casserole et en les versant à nouveau sur l'avoine.
Le but est de laisser le moins possible de la base muqueuse cicatrisante sur les flocons. La solution doit être défendue pendant plusieurs heures, puis à nouveau filtrée, mais à travers une passoire. Après un certain temps, il y aura une couche d'eau sur le dessus, qui devra être drainée dans un récipient séparé pour une utilisation ultérieure pendant la cuisson.
La base de kissel qui est restée dans une casserole doit être chauffée en remuant constamment. Plus il est chauffé longtemps, plus il devient épais. C'est là que vous devez commencer à verser de l'eau préalablement drainée. Au fait, le temps de cuisson n’est que de 5 minutes. Le mélange ne doit pas bouillir ni seethe, sinon les nutriments mourront.
Moyen facile
La recette comprend 4 verres de céréales et 8 verres d’eau. Les matières premières sont infusées jusqu'au soir, puis agitées puis simplement filtrées dans une passoire. Le liquide résultant est bouilli à feu doux pendant 3-4 minutes. Si le produit final semble épais, on y ajoute un verre d’eau ou plus, puis on fait bouillir pendant environ 10 minutes.
Moyen rapide
En utilisant cette recette, un produit sain peut être cuit en seulement 45 minutes. Il est nécessaire de verser 200 g de flocons dans un litre d’eau, de cuire environ 35 minutes, puis de filtrer et de passer le flocon bouilli restant dans un tamis fin. Mélanger le bouillon avec la masse en purée, porter à ébullition, vous pouvez ajouter un peu de sel.
Manière très savoureuse
Si les maladies de l’estomac vous permettent encore de consommer, par exemple, du sel, du sucre, du lait, du miel ou du beurre, vous pouvez les ajouter à la gelée à la farine d’avoine. Ensuite, d’un remède, il se transformera en une délicieuse friandise. Par exemple, lorsque vous cuisinez kissel en utilisant l’une des méthodes ci-dessus, vous devez ajouter quelques cuillerées à soupe de miel. Après avoir refroidi, le kissel est servi avec du lait fondu ou ordinaire.
Vieille recette russe
La fermentation favorise la libération maximale de substances utiles à partir de flocons. C'est comme ça qu'ils ont cuisiné la gelée d'avoine en Russie. L'avoine est versée avec de l'eau à une température normale dans un rapport de 1: 1. Un morceau de pain noir rassis est mis dans la casserole. Le mélange est laissé dans un endroit chaud sans accès de lumière pendant une journée. Passé ce délai, la partie liquide est égouttée puis bouillie. Cette partie du mélange, qui est restée au fond, est utilisée pour fermenter le prochain lot de gelée.
Gelée d'avoine Isotov
Docteur-virologue V.K. Izotov, s'appuyant sur les traditions ancestrales de la fabrication de kissel à l'avoine, a créé sa propre recette unique, conçue spécifiquement pour traiter les organes du tractus gastro-intestinal. Cet outil, par exemple, fait face à un ulcère. Préparer une telle gelée à partir de farine d'avoine n'est pas très rapide, mais son effet est le plus thérapeutique et repose sur une approche scientifique de la récupération. Bien entendu, l'effet de guérison global de la boisson est maintenu.
Stade №1 - fermentation
Il est nécessaire de faire bouillir 3,5 litres d'eau, puis de le refroidir à une température de 30 à 35 degrés et de le verser dans un bocal de 5 litres. Maintenant, vous devez ajouter à l'eau 500 g de farine d'avoine, ainsi qu'une demi-tasse de yogourt pour le levain. La boîte est fermée avec un couvercle, enveloppé dans du papier, laissé à fermenter. Il peut être placé à côté de la batterie. Idéalement, les flocons d’avoine seraient bien mélangés avec des flocons d’avoine naturels broyés - prenez juste 10 c.
La fermentation dure environ 1,5 à 2 jours. Les signes seront l'apparition de bulles, la stratification de la masse. Ne donnez pas de kissel fermenté - cela gâcherait son goût.
Étape n ° 2 - filtrage
Pour filtrer, par exemple, un pot supplémentaire ou un récipient approprié, ainsi qu'une passoire, sont utilisés. Il est préférable d’en prendre un dont le diamètre de trou est 2 mm. Dans la passoire va s'accumuler un précipité solide, qui doit être lavé à l'eau froide. L'eau coule en petites portions, mais son volume total devrait être trois fois plus que le résidu solide.
Étape 3 - traitement du mélange liquide
Le mélange fusionné est laissé reposer pendant 18 heures. Passé ce délai, il exfolie sur une partie inférieure plus dense et plus légère. La couche supérieure fusionne et la couche inférieure est juste un concentré de guérison destiné à la préparation de la gelée, ainsi qu’un nouveau départ. Pour démarrer le processus de fermentation dans une suspension de flocons d'avoine avec de l'eau, seules quelques cuillères à concentré suffiront.
Étape 4 - stockage
Transféré dans un récipient approprié concentré au réfrigérateur pendant 3 semaines.
Etape numéro 5 - cuisson de la gelée
Pour la préparation de la gelée médicinale, prélevez de 5 à 10 cuillères à soupe de concentré, versez 0,5 litre d’eau froide, puis cuit de la manière habituelle sous agitation constante. La quantité de concentré est déterminée par le goût personnel, l'épaisseur souhaitée du produit final.
Boire kissel selon Izotov tous les jours, au lieu de prendre son petit-déjeuner, apportera non seulement un soulagement contre les maladies de l’estomac ou d’autres organes du tractus gastro-intestinal, mais aussi un soulagement permanent.
Contre-indications
La gelée de flocons d'avoine est un exemple rare de produit qui ne présente aucune contre-indication. La seule chose qui peut assombrir l'impression d'un kissel est de trop manger, car vous ne pouvez pas abuser de rien. La modération est la règle principale d'un mode de vie sain.
Manger de la farine d'avoine peut créer un miracle et sans effets secondaires. Un exemple de cela est non seulement la vie du professeur Izotov lui-même, qui a étudié l'effet du gruau sur lui-même, s'est remis des pires effets de l'encéphalite à tiques et a développé sa propre recette pour le gruau, mais aussi des milliers de lettres de ses disciples reconnaissants.