Pommes de terre en calories sans beurre par 100 grammes de 71 kcal. 100 g de nourriture contient:
Pour préparer les 650 grammes de pommes de terre nécessaires, 0,3 litre de lait à 2,5%, 2 grammes de sel. La pomme de terre est nettoyée, remplie d'eau, salée et bouillie jusqu'à ce qu'elle soit prête pendant 20 minutes. Ensuite, l'eau est égouttée, les pommes de terre bouillies sont froissées, mélangées à 0,3 l de lait, fouettées au mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Les pommes de terre en purée ont une composition riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamines A, B1, B2, C, E, PP, calcium, potassium, sodium, fer et phosphore.
Purée de pommes de terre avec lait et beurre par 100 grammes
Calorie pour 100 grammes de purée de pommes de terre au lait et beurre 105 kcal. 100 g de la boîte, 2,1 g de protéines, 3,6 g de matières grasses, 15,1 g de glucides. Pour préparer une portion de 185 g de purée de pommes de terre, vous devez disposer des ingrédients suivants:
- 163 g de pommes de terre bouillies;
- 7 g de beurre;
- 15 g de lait.
- les pommes de terre sont bouillies jusqu'à ce qu'elles soient prêtes dans de l'eau légèrement salée;
- l'eau s'écoule;
- le lait est chauffé, ajouté au beurre dans les pommes de terre bouillies;
- le mélange est froissé jusqu'à purée.
Calorie par 100 grammes de purée de pommes de terre sur de l'eau avec du beurre
Calorie par 100 grammes de purée de pommes de terre sur de l'eau avec du beurre 89 kcal. Dans 100 g d'un plat, 2,4 g de protéines, 2,5 g de matières grasses, 15 g de glucides. Pour préparer 1 portion de purée de pommes de terre, il vous faut:
- 160 g de pommes de terre lavées nettoyées, coupées en 4 parties, versées dans une casserole avec de l'eau de cuisson pendant 20-25 minutes;
- la quantité de liquide doit être telle que les morceaux de pomme de terre en soient légèrement recouverts;
- l'eau est salée 1 g de sel;
- une fois les pommes de terre bouillies, la décoction d’eau est égouttée d’environ la moitié;
- les pommes de terre sont pilées dans l'eau restante;
- 4 à 5 g de beurre sont ajoutés à la purée;
- Le mélange obtenu est fouetté avec un mélangeur et le plat est prêt.
Les avantages de la purée de pommes de terre
Les avantages de la purée de pommes de terre sont assez importants et sont les suivants:
- le produit est saturé de vitamines C, B1, B2, bénéfiques pour la santé du système nerveux et renforce le système immunitaire;
- les minéraux contenus dans le plat (y compris le potassium, le phosphore et le calcium) aident à améliorer l’état du cœur et des vaisseaux sanguins, renforcent les cheveux, les ongles;
- L'amidon de purée de pomme de terre affecte favorablement les membranes muqueuses de l'estomac, aidant ainsi à prévenir le développement d'ulcères;
- Les pommes de terre en purée de sucre saturent le corps en énergie, rétablissent l'équilibre énergétique en cas de fatigue et d'effort physique intense;
- En raison de la faible teneur en calories de la purée de pommes de terre pour 100 grammes, ce plat est inclus dans le régime alimentaire tout en perdant du poids.
Dommage de la purée de pommes de terre
Le mal de la purée de pommes de terre se manifeste lorsque l'on mange un plat avec:
- obésité (dans ce cas, montrée en purée sur une eau sans huile);
- intolérance individuelle au lait, aux pommes de terre;
- exacerbations de gastrite et de diabète.
Les nutritionnistes recommandent de refuser la purée de pommes de terre instantanée. De tels plats contiennent souvent des conservateurs malsains et des exhausteurs de goût, créent une dépendance, éliminent seulement pendant une courte période la sensation de faim.
Pommes de terre en calories par 100 grammes
Toutes les femmes sur trois dans le monde doivent maigrir et plus de la moitié de la population féminine surveille attentivement sa silhouette et tente d'abandonner l'utilisation d'épices et d'autres additifs dans les plats. Dans ce cas, le beau sexe compte les calories. Par exemple, savez-vous quelle est la teneur en calories de la purée de pommes de terre? Il est très difficile de refuser ce plat d'accompagnement parfumé pendant un régime! Vous ne devez pas vous priver d'aliments savoureux, il suffit d'éviter l'utilisation de composants gras tels que le beurre et le lait dans la recette.
Comment faire de la purée de pommes de terre?
La préparation de tout plat doit être abordée de manière très responsable. L’acquisition de produits de qualité est certes le point le plus important, mais l’algorithme des actions en cuisine doit également être pensé à l’avance. Si vous suivez un régime, comptez les calories. La purée de pommes de terre pour le lait a une valeur énergétique de 90 kcal et 120 kcal avec du beurre. Si ces chiffres ne vous effraient pas du tout, stockez tous les produits et commencez à préparer un plat d'accompagnement.
Faire bouillir les pommes de terre sous forme purifiée dans de l'eau salée. Faites fondre le beurre et fouettez l'oeuf, faites cuire le lait. Vous pouvez éventuellement ajouter de l'aneth haché et de l'oignon frit. Mettez les pommes de terre chaudes dans un autre récipient et hachez-les avec un rouleau à pâtisserie, en ajoutant périodiquement du lait, de l'œuf battu et du beurre fondu. Continuez à battre la masse jusqu'à obtention de la purée de pommes de terre (la valeur calorique pour 100 grammes sera de 132 kcal).
Trois méthodes de cuisson
Dans la cuisine, l'hôtesse doit disposer de tout le matériel nécessaire pour préparer un plat de toute complexité et cohérence. Pour obtenir la purée de pommes de terre idéale avec une teneur en calories de 80 à 130 kcal, vous pouvez utiliser trois appareils - chacun d’entre eux a ses avantages, et celui que vous préférez, vous décidez.
- Mélangeur. Avec l'aide de cette unité de cuisine indispensable peut être écrasé l'un des produits. Placez les pommes de terre bouillies dans le bol et ajoutez l'œuf, le beurre, le lait et les épices. Dans quelques minutes, vous aurez un excellent plat d'accompagnement prêt. La purée de pommes de terre calorifique ainsi préparée sera de 132 kcal.
- Tamis Les produits frottés sont parfaits pour les enfants et les personnes âgées. Certes, il ne sera pas possible de passer un oeuf avec du beurre à travers un tamis, mais la purée de pommes de terre sera plus diététique - seulement 80 kcal pour 100 grammes.
- Bois tolkushka Avec son aide, vous pouvez préparer une purée de pommes de terre de toute uniformité. Cette méthode est beaucoup plus rapide que d'essuyer un tamis.
Purée de pommes de terre: calcul indépendant
Avec des données préliminaires sur la valeur énergétique de tous les produits, il vous sera facile de connaître la quantité de glucides, de lipides, de protéines et d’autres composants dans le plat fini. Le tableau indique la teneur en calories de la purée de pommes de terre, en tenant compte des ingrédients supplémentaires (lait, beurre, œufs) par 1,5 kg et 100 grammes. Connaissant ces données, vous pouvez calculer la valeur énergétique d’une partie d’un poids à tout moment.
Beurre fondu
Le taux de 100 grammes
Ainsi, la teneur en calories de la purée de pommes de terre avec lait et beurre, préparée selon cette recette avec l'addition d'un œuf, sera de 132 kcal par cent gramme. Si vous excluez l'un des composants, la valeur énergétique de la garniture sera considérablement inférieure.
Calorie purée de pommes de terre sur l'eau. La meilleure recette pour un régime
Faites bouillir plusieurs tubercules de pommes de terre pelées dans de l'eau légèrement salée. Pommes de terre sans refroidissement. Une pincée de poivre noir et de sel rehaussera le goût de la garniture. La teneur en calories de la purée de pommes de terre sur l'eau préparée de cette manière ne sera que de 80 kcal. Combinez ce plat avec des légumes bouillis ou crus, un petit morceau de poisson. Pendant le régime, ne le servez pas avec des composants à base de viande ou de pain, ne renoncez pas aux sauces grasses, vous pourrez alors mettre de l'ordre dans votre corps.
Purée de pommes de terre "Original"
Lorsque vous perdez du poids, évitez de consommer du sel et d’autres épices qui pourraient nuire à votre silhouette. Cependant, tout le monde ne peut finalement pas refuser les assaisonnements parfumés, car les plats deviendront alors complètement insipides. Si vous ne reconnaissez pas les plats d'accompagnement sans épices, préparez la purée de pommes de terre originale: le nombre de calories par 100 grammes ne représente que 80 calories. Le secret consiste à ajouter des ingrédients uniques, grâce auxquels la purée devient savoureuse et parfumée même sans utiliser de beurre ni de lait. Le céleri bouilli, la menthe, les pois verts, les oignons verts, la sauge, le poivron, le jus de citron et la noix de muscade sont des épices non seulement inoffensives, mais également utiles pendant le régime. En les ajoutant à la purée faite sur l'eau, vous améliorerez considérablement le goût de la garniture et vous serez heureux de savourer ce plat.
Jus de légumes, champignons et viande aux pommes de terre: méthode de préparation et teneur en calories
Dans certains cas, le plat d'accompagnement est moins diététique que le plat principal. La valeur énergétique des légumes cuits ne sera que de 50 kcal, tandis que la teneur en calories de la purée de pommes de terre cuite à l’eau est de 80 kcal. Coupez les aubergines, les haricots verts, les courgettes, les carottes, les oignons et placez-les dans la casserole. Ragoût sur l'huile de tournesol avec l'ajout de la pâte de tomate et des épices. Servez le ragoût de légumes cuit avec une purée de pommes de terre.
Il est également recommandé de servir une sauce aux champignons avec des plats d'accompagnement riches en calories. Selon la variété, les champignons peuvent être utilisés frits, bouillis ou en conserve. Quelle est la sortie du plat sera en calories? La purée de pommes de terre, cuite avec du lait, a une valeur énergétique de 90 kcal et dans les champignons cuits - un peu plus de 60 kcal.
Si vous n’avez pas peur de votre silhouette et que vous préférez utiliser une sauce grasse comme accompagnement, la viande grillée est tout ce dont vous avez besoin. Ce sera un excellent ajout à la purée de pommes de terre douce, mais gardez à l'esprit que son contenu calorique est de près de 200 calories. Vous pouvez éventuellement remplacer la viande par des saucisses ou des saucisses.
Recette de purée de pommes de terre de grand-mère: calories
"Ce n'est pas facile d'être un petit-fils!", - disent ceux qui passent leur été dans une maison de campagne avec leurs parents âgés. En règle générale, les grands-mères préparent tous les plats au beurre, après quoi les filles minces gagnent des kilos en trop. Si vous voulez vraiment vous faire plaisir avec quelque chose de savoureux et fait maison, préparez votre propre purée de pommes de terre au beurre (calories - 120 kcal) ou au lait (90 kcal). En petite quantité, bien sûr, cela ne fait pas mal à la silhouette, mais vous ne devez pas abuser de cette friandise tous les jours.
Le beurre est ajouté aux pommes de terre bouillies, au lait et aux épices. Gardez à l'esprit que le plat d'accompagnement refroidi deviendra plus difficile. La purée de pommes de terre de grand-mère a meilleur goût que dans les restaurants les plus chers. Pour la saveur ajouter l'aneth et le persil.
Quelle est la purée de pommes de terre utile?
Ce plat d’accompagnement est le plus délicieux, mais aussi l’un des plus caloriques. La purée de pommes de terre préparée selon la recette améliorée, avec une teneur en calories de 80 à 130 kcal (en fonction de la quantité d'ingrédients supplémentaires), nourrit le corps humain avec des micro-éléments. Le calcium, le potassium, le magnésium, le sodium et le phosphore ont un effet bénéfique sur la peau, les dents et les os. Bien que les pommes de terre soient principalement composées de glucides et d’amidon, ne l’abandonnez pas complètement. Il ne faut pas oublier non plus que la purée de pommes de terre contient les vitamines A et C, de sorte que l'utilisation de ce plat d'accompagnement est non seulement inoffensive, mais également utile. Bon appétit!
Nutrition humaine optimale
Attention! Nous ne donnons aucune recommandation pour une nutrition adéquate. Ici, le coût minimum d'un ensemble de produits est calculé, en assurant la consommation de la quantité requise d'éléments nutritifs (protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux), sur la base du traitement mathématique des données relatives au contenu de ces éléments nutritifs dans les produits.
Lors de la première étape, le coût minimum d'un ensemble de produits est calculé (vous pouvez également entrer les produits de votre régime). À la deuxième étape, vous pouvez ajuster le régime reçu et voir un exemple de calcul du régime réel. Pour plus de détails, voir la section "Comment utiliser le calcul".
La dépendance de l'espérance de vie sur divers facteurs - ici.
Purée de pommes de terre au lait et beurre
Comment faire cuire le plat "Purée de pommes de terre au lait et beurre"
- Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à tendreté.
- Égoutter les pommes de terre avec de l'eau.
- Lait au chaud.
- Ajouter le lait et le beurre aux pommes de terre.
- Écraser les pommes de terre pour obtenir une consistance pure.
Pour purée de pommes de terre s'est avéré luxuriante, assurez-vous de réchauffer le lait avant de l'ajouter à la pomme de terre. Et oui, c’est une recette standard pour la purée de pommes de terre, qui est tellement appréciée de chacun de nous.
- Pommes de terre cuites - 1650 gr.
- Beurre - 70 gr.
- Lait - 150 gr.
Valeur nutritionnelle du plat "Purée de pommes de terre au lait et beurre" (pour 100 grammes):
Combien de calories dans la purée de pommes de terre dans le lait avec du beurre
Purée de pommes de terre comme la plupart des gens. En raison de sa haute valeur nutritionnelle, de sa digestibilité facile et de son incapacité à provoquer des allergies, ce plat est inclus dans le menu de diverses institutions pour enfants, médicales et de santé.
Une portion de 100 grammes de purée de pommes de terre préparée avec du lait et du beurre contient:
- protéines environ 2 grammes;
- graisse 3,7 grammes;
- glucides 15,2 grammes.
Parler de la teneur en calories des plats cuisinés, qui comprennent plusieurs ingrédients, est difficile. La valeur énergétique de la purée de pommes de terre dépend en grande partie de la teneur en matière grasse du lait utilisé, ainsi que de la quantité de beurre ajoutée au plat.
En moyenne, 100 grammes de purée de pommes de terre contenant du lait et du beurre contiennent environ 106 kcal.
Les pommes de terre sont particulièrement appréciées pour leur capacité à stimuler l'activité cérébrale. Avec son aide, les substances nécessaires à l'amélioration de la mémoire sont produites dans le cerveau humain.
Pommes de terre en calories cuites dans de l'eau
Pour réduire la teneur en calories de plats tels que la purée de pommes de terre, vous pouvez le faire cuire sans ajouter d'autres produits, juste sur l'eau. Après avoir haché les pommes de terre, on y ajoute de l'eau, dans laquelle on fait bouillir.
La teneur en calories de 100 grammes de purée de pommes de terre cuite à l'eau sera d'environ 70 kcal.
Si les pommes de terre en purée sont cuites sans ajouter de lait et de beurre, leur teneur en matières grasses sera plus faible. La valeur nutritionnelle de 100 grammes de ce plat est de:
- protéines 2 grammes;
- matières grasses 0,8 grammes;
- 14,7 grammes de glucides.
Au lieu d'eau, vous pouvez utiliser un bouillon à base de poitrine de poulet. Cette partie du poulet a la plus faible teneur en graisse. La teneur en calories dans le bouillon sera insignifiante et le goût de cette purée de pommes de terre sera plus vif.
Le goût faible en calories et excellent aura une purée de pommes de terre au chou-fleur. Ce légume est extrêmement utile pour le corps et est recommandé pour une utilisation dans de nombreux régimes.
Combien de calories sont contenues dans la purée de pommes de terre avec une côtelette
Les nutritionnistes ne conseillent pas d'utiliser de la purée de pommes de terre en combinaison avec des plats de viande. Mais beaucoup d'entre nous aiment nous régaler de notre pâte feuilletée préférée avec une côtelette.
La côtelette de viande frite traditionnelle contient 430 kcal pour 100 grammes de produit.
Traditionnellement, les boulettes de viande sont fabriquées à partir de porc et de boeuf haché. Pour sa préparation, prenez la viande et le gras du porc, ainsi que le bœuf. Tous les ingrédients sont moulus dans un hachoir à viande. De nombreuses ménagères ajoutent des pommes de terre crues râpées et du pain rassis préalablement trempés dans du lait à la côtelette de viande hachée. Tous ces composants ne permettent pas de parler de la faible teneur en calories des boulettes de viande frites maison préparées selon la recette traditionnelle.
Ce plat n’est pas moins savoureux si vous le faites cuire à partir de viande de poulet.
100 grammes de galette de poulet frit contient 210 kcal, et cuit à la vapeur ne contiendra que 130 kcal.
Le poulet Kiev aura la plus haute teneur en calories s’il utilise des recettes traditionnelles pour sa préparation.
100 grammes de poulet Kiev contient 445 kcal.
Les galettes de poisson ont également une faible valeur énergétique: elles contiennent 200 kcal pour 100 grammes de produit, si elles sont frites dans une casserole. Lors de la cuisson au bain-marie, leur contenu calorique est réduit à 140 kcal.
Les portions de calories de la purée de pommes de terre avec une côtelette dépendent en grande partie des boulettes de viande.
Une moyenne de 100 grammes d'un tel plat peut ajouter 400 à 500 kcal à notre corps.
Purée de pommes de terre est un plat diététique recommandé pour une utilisation pendant le régime. Il est préférable d'utiliser de la purée de pommes de terre avec du poisson maigre, des légumes et des herbes variés, du fromage, des champignons bouillis.
Systèmes de nutrition pour la perte de poids sur les pommes de terre
Les régimes de pommes de terre existants sont conçus pour différentes périodes. Mais ils nécessitent tous l'utilisation de pommes de terre bouillies. Cela peut être une purée de pommes de terre, en uniforme de veste ou une salade de pommes de terre bouillies. Le meilleur ajout au menu diététique est le lait et les produits laitiers, tels que le kéfir et le yogourt faible en gras.
Pendant tout régime, et la pomme de terre ne faisait pas exception, vous devez boire beaucoup d'eau. La quantité recommandée est de 2 litres.
Assis sur un régime de pomme de terre ne peut pas être plus long que dix jours. Il est préférable d'utiliser ce système d'alimentation pour perdre du poids à la fin de l'été.
Pendant cette période, les nouvelles pommes de terre contiennent plus de vitamines et d’autres oligo-éléments, et la teneur en amidon est minimale. Il est préférable de cuire ces pommes de terre au four et de les consommer avec la peau, car la concentration en substances bénéfiques est maximale.
Vous pouvez créer vous-même un menu pour le régime de pommes de terre.
Recette pour purée de pommes de terre avec du lait et du beurre. Calorie, composition chimique et valeur nutritionnelle.
Ingrédients purée de pommes de terre au lait et beurre
Valeur nutritionnelle et composition chimique "purée de pommes de terre au lait et beurre".
Valeur énergétique purée de pommes de terre au lait et beurre est 82,1 kcal.
Source primaire: créée par l'utilisateur. Plus de détails
** Ce tableau indique les taux moyens de vitamines et de minéraux pour un adulte. Si vous souhaitez connaître les règles en tenant compte de votre sexe, de votre âge et d'autres facteurs, utilisez l'application "Mon régime alimentaire sain".
Purée de pommes de terre au lait
Purée de pommes de terre - un plat familier et apprécié de tous. Il est souvent préparé à la maison, dans les jardins d'enfants et les sanatoriums. Il a un effet positif sur le travail du foie et du cœur et entre également dans le menu des personnes souffrant de maladies à l'estomac.
Combien de calories la purée de pommes de terre contient-elle? On sait que la purée de pommes de terre ne contient pas beaucoup de calories, mais il existe une multitude de recettes lorsque d’autres produits y sont inclus. Le nombre de kilocalories qu’il contient dépend donc entièrement des ingrédients supplémentaires compris dans la technologie de préparation.
Par exemple, réduire en purée avec du lait. Le lait bouilli est versé dans des pommes de terre bouillies au lieu du bouillon (pomme de terre) et battre jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. La valeur énergétique d'un tel plat sans ajouter d'huile sera en moyenne de 80 kcal.
La présence de graisse dans le plat affecte de manière significative sa teneur en calories. Si vous ajoutez non seulement du lait, mais également du beurre aux pommes de terre, la valeur nutritionnelle de ces pommes de terre sera d'environ 150 kcal.
Les nutritionnistes conseillent de ne pas consommer plus de 200 grammes de purée de pommes de terre par jour. Même si une personne suit un régime, n'abandonnez pas complètement les plats les plus délicieux. Pour réduire le pourcentage de calories dans la purée de pommes de terre, vous pouvez le faire cuire sans divers additifs et l'utiliser comme plat séparé.
Purée de pommes de terre - calories par 100 grammes
La purée de pommes de terre est un plat populaire parmi les habitants de différents pays. En raison de la grande quantité de nutriments, de la digestibilité facile et de l'hypoallergénicité, cet aliment savoureux est inclus dans le régime alimentaire des établissements d'enseignement général et médical. Purée de pommes de terre dont le contenu calorique dépend entièrement des ingrédients entrant dans sa composition.
Propriétés utiles de la purée de pommes de terre
L'utilisation de ce plat est principalement liée à sa composition. Les pommes de terre contiennent une grande quantité de vitamines, d’oligo-éléments et de minéraux nécessaires au corps humain. Propriétés utiles de la purée de pomme de terre:
- L'amidon affecte favorablement la membrane muqueuse de l'estomac, l'enveloppe, facilitant ainsi la douleur dans des maladies telles que les ulcères;
- En raison de la teneur en calcium, potassium et phosphore, le magnésium, les cheveux et les ongles deviennent en bonne santé et l'état du cœur et des vaisseaux sanguins s'améliore;
- Les vitamines B et C renforcent le système immunitaire humain et le système nerveux central;
- en tant que plat hypocalorique, il est inclus dans le menu diététique;
- en raison de la valeur énergétique élevée du produit, les pommes de terre pilées rétablissent rapidement la force perdue lors d'efforts physiques et mentaux;
- les pommes de terre ont un effet positif sur le cerveau, en particulier, améliore la mémoire.
Les pommes de terre écrasées sont très utiles pour la santé humaine, il est seulement nécessaire de les utiliser avec modération, comme tous les autres produits.
Plat de pommes de terre calories
La pomme de terre Pound est le plat préféré de tous. Elle est servie à la table en tant que repas séparé ou en accompagnement. Mais pour ce qui est du régime alimentaire, pour une raison quelconque, beaucoup essaient de ne pas inclure cet aliment dans leur régime, considérant qu’il est riche en calories. Est-ce vraiment le cas? Ou est-il encore nécessaire d'utiliser ce plat pendant un régime? Combien de calories dans la purée de pommes de terre - la vraie question pour ceux qui suivent le régime et les athlètes.
La purée de pommes de terre par 100 grammes de calories équivaut à près de 90 kcal. Ceci est un indicateur de plats cuits dans de l'eau. La purée de pommes de terre au lait et au beurre sera déjà de 120 kcal.
Si les pommes de terre en purée sont servies comme accompagnement et si les plats à base de viande (par exemple, les boulettes de viande) sont utilisés comme plat principal, le déjeuner ou le dîner, riche en calories, augmentera considérablement.
La valeur nutritionnelle du produit (BZHU) pour 100 grammes:
- protéines - 2,3 g,
- les matières grasses - 2,6 g,
- glucides - 15 g
Cela a montré la purée de pommes de terre sur l'eau.
Ainsi, le contenu calorique d'un plat dépend entièrement des ingrédients qu'il contient. Les personnes qui choisissent de suivre un régime peuvent utiliser de la viande écrasée de pommes de terre cuite dans de l'eau en petites quantités.
Les secrets de la cuisson de la purée de pommes de terre
Maintenant, il existe de nombreuses recettes pour la purée de pommes de terre. Pendant la cuisson de ce plat, vous pouvez utiliser du lait et de l'eau, et même du bouillon de poulet.
Si, pour quelque raison que ce soit, il est interdit d’utiliser un produit de vache, vous pouvez faire un hochet sur l’eau. Purée de pommes de terre sans recette de lait ci-dessous.
Un plat classique de pommes de terre sur l'eau
Les pommes de terre écrasées sur l'eau peuvent être utilisées par tout le monde, à moins, bien sûr, d'une allergie à l'amidon.
- Pommes de terre (moyennes) - 1 kg,
- beurre - 100 g,
- sel, poivre, épices - au goût.
Pour préserver tous les nutriments de la pomme de terre, il est nécessaire de la retirer avant la cuisson, mais pas à l’avance. Si le légume reste longtemps dans l’eau, il risque de perdre une grande quantité d’amidon et la nourriture ne fonctionnera pas de manière aussi abondante et nutritive. Pour cuire les pommes de terre plus rapidement, vous pouvez verser de l'eau bouillante dessus, pas de l'eau froide. En utilisant cette méthode de cuisson, vous pouvez économiser le maximum de vitamines dans les légumes.
Faites bouillir les pommes de terre à feu moyen pendant 15 à 20 minutes. Le sel est ajouté quelques minutes jusqu'à cuisson. Pour donner aux légumes une saveur intéressante, vous pouvez jeter le laurier ou le basilic dans de l’eau bouillante.
Une fois les pommes de terre cuites, il est nécessaire de verser le bouillon dans une autre casserole, sans verser. Ensuite, écrasez soigneusement les légumes avec des accessoires en bois ou en métal, de préférence manuellement, et non avec un mélangeur ou un mélangeur.
Verser dans une masse de bouillon pour obtenir un plat luxuriant. Ajouter le beurre et mélanger à nouveau les pommes de terre.
Vous savez maintenant comment faire de la purée de pommes de terre sans lait.
Purée de couleur pour bébé
Ce plat peut être préparé à la fois lors des vacances d'un enfant et lors d'une journée type de votre bébé. Puisque les enfants adorent tout ce qui est vif et coloré, vous pouvez leur plaire avec des croustilles servies de façon inhabituelle. Ce plat va certainement aimer les enfants. Et ce sera une belle décoration de la table de vacances.
En tant que colorant pour les pommes de terre, vous devez utiliser uniquement des ingrédients naturels - légumes et légumes verts. Cela peut être la betterave, la carotte, le persil, les épinards, les pois verts, la citrouille.
Pour préparer un plat coloré, faites bouillir les légumes ci-dessus, mettez-les au plafond et mélangez-les au maïs broyé. Si vous mélangez les betteraves avec des pommes de terre, vous obtenez un plat rose. Lorsqu'il est combiné avec des épinards et une purée de pommes de terre, il deviendra vert. Vous pouvez appliquer à la table différents types de purée de pommes de terre.
Vous savez maintenant combien de calories sont contenues dans une purée de pommes de terre cuite dans de l'eau et du lait. Par conséquent, vous pouvez inclure ce plat savoureux et hypocalorique en toute sécurité dans votre alimentation.
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Purée de pommes de terre au beurre
Purée de pommes de terre au beurre - calories moyennes de 102 kcal. pour 100 grammes.
Purée de pommes de terre avec du beurre en autres portions:
"Purée de pommes de terre au beurre" - plus de détails:
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Purée de pommes de terre au beurre
Allocation de calories pour BJU:
Purée de pommes de terre au beurre (100g) - brûler des calories
Pour calculer les calories brûlées pour différentes portions:
100 gr.
✅ tasse
✅ cuillère à soupe
- Cliquez sur le plus dans la rangée souhaitée du tableau des calories (ajouter au compteur).