Gelée d'avoine à grains entiers

Gelée d'avoine vivante - recette

Les médecins et les nutritionnistes prescrivent souvent de l'avoine kissel, ce produit étant riche en acides aminés essentiels (tryptophane, méthionine, lécithine), en vitamines A et en groupe B.

Le calcium et le fer font partie de cette céréale, qui favorise le métabolisme et renforce l'action des enzymes digestives. Le potassium et le magnésium participent au métabolisme des sels d’eau, augmentent l’endurance d’une personne, prolongent sa jeunesse et aident à ralentir le vieillissement de son corps. Kissel à partir d'avoine, utilisé par les patients pendant deux mois, libère efficacement le corps des toxines. Une personne ressent un élan de vitalité, son immunité est renforcée, sa capacité de travail augmente.

Il y a plusieurs façons de cuisiner de la gelée:

1. Un moyen rapide quand il est préparé à partir d'avoine roulée.

2. Le kissel médicinal peut être fabriqué à partir de grains d’avoine.

3. "Live" kissel à partir de grains d'avoine ou d'orge germés.

4. Pudding à l'avoine pour enfants.

Pour faire une gelée vive, vous devez d'abord faire germer les graines d'orge et d'avoine (800: 1000 g), puis les broyer dans un hachoir à viande et verser de l'eau (2,5 litres) dans un grand récipient. Les semis infusés pendant environ une heure doivent être mélangés constamment. A l'étape suivante, il est nécessaire d'extraire toute la masse épaisse avec vos mains pour passer le reste de l'eau dans un tamis fin. Versez à nouveau le gâteau obtenu avec un litre d'eau, laissez-le reposer et pressez-le un peu.

Liquide dans la quantité de 3,5 litres mis au réfrigérateur pendant 2 jours. Pendant ce temps, la gelée flue et devient agréable au goût. Il en résulte un liquide qui ressemble à une crème épaisse de consistance, qui enveloppe les muqueuses et apaise la douleur, même avec un ulcère à l'estomac. Pour les jeunes enfants, vous pouvez préparer de la gelée à base de céréales ou de flocons d'avoine en ajoutant du miel, des jus de fruits, des boissons aux fruits et du sucre. Même les bébés bénéficieront de la gelée d'avoine.

Comment faire cuire ce plat de guérison?

Nous décrivons la meilleure façon de cuisiner. Au départ, les grains d'avoine sont trempés dans de l'eau pendant une heure. Ensuite, ils doivent faire bouillir. Pour cela, 1 tasse de grains est versée avec 3 tasses d'eau froide et mis sur le poêle. Le bouillon fini est égoutté, une cuillère à soupe d'amidon est ajoutée et cuite à feu doux pendant 1 minute jusqu'à épaississement. Dans la gelée refroidie besoin de verser du jus, jus ou jus de fruits. Ajoutez du sucre si nécessaire.

Pour la gelée thérapeutique pour bébés, il est préférable de prendre de l’amidon de maïs et non des céréales, mais des flocons d’avoine. Ensuite, vous obtenez une boisson plus épaisse et plus savoureuse qui stimule la croissance du nourrisson, influence favorablement la formation des dents et protège la peau délicate de l'enfant grâce à la vitamine A. Kissel à base d'avoine pour enfants leur fournit l'énergie et les nutriments nécessaires à leur croissance et à leur développement. Cette boisson aide les adolescents et les adultes à augmenter leur endurance et à récupérer après un travail physique. La décoction de farine d'avoine chez les personnes âgées est nécessaire pour renforcer l'immunité. La boisson de guérison nettoie les intestins, élimine les toxines et les toxines, améliore l'humeur.

Pour les personnes atteintes de péristaltisme flasque, de constipation persistante et de ballonnements, l’avoine kissel avec adjonction de champignons tibétains ou de riz au lait est utile. Et vous pouvez faire la fermentation de la farine d'avoine. Dans ce cas, les grains sont versés avec de l'eau bouillie tiède, un morceau de pain de seigle, des baies et des herbes sont ajoutés pour améliorer le goût et laissés chauds pendant 2 jours avec le couvercle fermé, afin que le kissel d'avoine fasse fermenter. Ensuite, il doit être filtré à travers un tamis ou une étamine. L'épaisseur restante doit être lavée plusieurs fois avec de l'eau et versée dans un grand récipient. Obtenez 3 fois plus de liquide de guérison que pendant la fermentation. Il doit être placé sous la table la nuit. Au matin, vous verrez deux couches: un liquide en haut et un précipité blanc en bas. Le liquide doit être versé avec précaution dans un autre pot et le précipité transféré dans un petit récipient et placé au réfrigérateur. Ce sédiment est un concentré de gelée, à partir duquel il sera possible de préparer chaque jour de nouvelles portions d’une boisson saine.

Pour cuire la gelée, vous devez prendre 6 cuillères à soupe de terre pour 2 tasses de liquide, qui sont restés après l'égouttage, et cuire à l'épaisseur désirée. Pour obtenir une nouvelle portion de la boisson, prenez 3 cuillères à soupe de levain dans un pot de liquide de trois litres.

Kissel à l'avoine, recette pour l'eau.

C'est l'option de cuisson la plus simple et la plus abordable. La boisson obtenue sera savoureuse et saine. Ceux qui n'aiment pas le lait et ceux qui suivent un régime ou qui jeûnent peuvent l'utiliser. Comment préparer une gelée à l'avoine? Prenez une demi-tasse de farine d'avoine avec 200 ml d'eau, sel et miel au goût, ainsi que de la cannelle pour donner du goût (vous ne pouvez pas l'ajouter). Au lieu du miel, du sucre ordinaire est parfois utilisé. Avant de faire cuire du kissel à la farine d'avoine, les flocons sont versés sur une plaque à pâtisserie et dorés un peu au four. Ensuite, ils sont versés avec de l'eau froide et 10 à 15 minutes plus tard, ils sont incendiés. Porter à ébullition, saler et laisser mijoter environ 20 minutes. Ensuite, la masse obtenue est filtrée, ajoutez du miel ou du sucre au goût, décorée de cannelle. De la gelée maison délicieuse et parfumée peut être servie pour le petit déjeuner ou un dîner léger.

Recette de lait

Contrairement à la version précédente, il est obtenu avec un goût crémeux plutôt prononcé et une consistance plus épaisse. Vous ne pouvez pas appeler ce plat une boisson, car vous devez le manger avec une cuillère. Mais toutes ces différences ne rendent pas la recette de la cuisson des flocons d'avoine trop compliquée. Certes, les portions reçoivent un peu plus de calories. Il faut 100 grammes par litre de lait. céréales, 1,5 tasse de sucre, 30 gr. beurre, des raisins secs et des noix. Au dessert était une belle couleur chocolat, vous pouvez ajouter 2 cuillères de poudre de cacao. Comme dans la recette précédente, avant de faire cuire kissel à l'avoine, vous devez faire frire des flocons. Mais dans ce cas, sur eux, vous devriez mettre du beurre, coupé en petits cubes. Cela leur donnera plus de goût et améliorera l’apparence du plat. Ensuite, le lait est porté à ébullition, des raisins secs, des flocons et du sucre sont ajoutés (vous pouvez le mélanger avec du cacao). Beaucoup d'ébullition, en remuant pendant environ 5 minutes. Ensuite, disposé dans des verres et saupoudré de noix hachées. Servir tiède, arrosé de lait.

La farine d'avoine peut également être utilisée comme plat diététique principal. Cuisiner avec des betteraves rend le traitement plus vif. Et les substances supplémentaires contenues dans le légume améliorent les propriétés nettoyantes de la farine d'avoine. Pour 100 grammes de céréales, prenez une betterave de taille moyenne. Vous aurez également besoin d'un verre d'eau, d'un peu de sel et littéralement d'une cuillerée de sucre. Pelure et amadou de betterave sur une râpe fine, mélanger avec de la farine d'avoine et couvrir avec de l'eau. Porter à ébullition, saler beaucoup, ajouter du sucre et, en remuant, faire bouillir environ 20 minutes. Manger de la gelée peut être au petit-déjeuner ou tout au long de la journée. Il est conservé au réfrigérateur pendant 48 heures. Avec les pruneaux Ceux qui ont des problèmes de digestion, recommandent de nettoyer la gelée d'avoine. Pour un effet maximum, il est cuit avec des pruneaux et des betteraves. Un verre de farine d'avoine ou de farine d'avoine est versé sur 2 litres d'eau froide. Ajoutez ensuite une poignée de pruneaux et de betteraves de taille moyenne coupées au hasard.
Le mélange est porté à ébullition et cuit environ 15 minutes. Le feu devrait être petit. Le bouillon prêt est refroidi et filtré. Accepté comme remède avant les repas. Vous pouvez organiser une journée de jeûne en utilisant uniquement cette boisson.

Dessert à l'avoine

Donc, la gelée n'est pas qu'un verre. Il peut être préparé sous la forme d'une substance assez dense et peut remplacer complètement le panna kotta, le pudding ou le blemange. Avant de préparer un pudding à la farine d'avoine pour le dessert, vous ne devez vous approvisionner que pour deux produits. Vous aurez besoin d'un litre de lactosérum fermenté et d'un verre de céréales. Encore besoin de sel et de sucre au goût. Les ingrédients sont très simples, il est difficile de croire qu'ils font un dessert aussi délicieux. La farine d'avoine est versée avec du lactosérum et laissée une nuit à température ambiante. Au matin, la masse devrait fermenter et ressembler à une pâte pour pâte à levure. Il doit être filtré à travers de la gaze et pressé. Le liquide qui en résulte est mis sur le feu, salez et ajoutez un peu de sucre au goût. Après ébullition, réduisez la flamme et laissez bouillir en remuant constamment, ce qui ramène la purée de légume à la consistance. Ensuite, la gelée est retirée de la chaleur et versée dans des moules en silicone huilés. Ils sont congelés au réfrigérateur puis, au bout de quelques heures, retournés, étalés sur un plat et décorés de chocolat, de lait concentré ou de crème fouettée. Il s'avère très savoureux et beaucoup plus sain que les autres desserts.

Kissel pour perdre du poids

En principe, chacune des recettes ci-dessus contribue d'une manière ou d'une autre à la perte de poids et à l'élimination des toxines. Mais il existe une version distincte conçue spécifiquement pour ceux qui suivent un régime. Pour 100 grammes de flocons d'hercules, prendre 200 grammes d'avoine non décortiquée et le même kéfir. Vous aurez également besoin de 50 ml d’eau et du sel. De l'avoine et des flocons sont versés sur le kéfir pendant la nuit. Le matin, ils sont filtrés sur de la gaze, la partie solide est jetée et le liquide est dilué avec de l'eau et bouilli pendant environ 5 minutes, puis salé. Utilisez cette boisson pour calmer la faim pendant le régime. Gelée médicinale Si l'on considère toutes les recettes existantes pour ce plat, celui-ci sera probablement le plus populaire. Son auteur est le virologue Izotov. En étudiant d'anciennes recettes de plats thérapeutiques, en les associant à sa propre expérience et à ses connaissances, il a créé un remède universel capable non seulement de nettoyer le corps des toxines et d'améliorer la digestion, mais également de normaliser les fonctions de presque tous les systèmes. Préparez une telle gelée à base de concentré d’avoine, que vous pouvez acheter en pharmacie ou fabriquée de façon autonome à la maison. Vous devez d’abord mélanger 3 litres d’eau à température ambiante avec 500 grammes de flocons d’hercules et 100 ml de kéfir dans un grand bocal en verre. Ensuite, il est fermé hermétiquement avec un couvercle et laissé dans un endroit chaud pendant une journée pour la fermentation. La masse résultante est filtrée à l'aide d'une passoire conventionnelle et laissée pendant 6 à 8 heures supplémentaires. Pendant ce temps, il devrait y avoir un précipité - c'est du concentré d'avoine. Le liquide situé au-dessus de celui-ci est drainé et la masse en vrac est conservée au réfrigérateur pendant 3 semaines maximum. On prépare à partir du concentré kissel à base d'avoine à usage médical, pour laquelle on dilue 5 cuillères à soupe de la masse avec 500 ml d'eau, on porte à ébullition et on fait bouillir à feu doux jusqu'à obtention d'une crème sure épaisse, en remuant constamment. Ajoutez un peu d'huile (n'importe laquelle) et du sel. Il est recommandé de l'utiliser avec du pain de seigle au petit-déjeuner. Le goût est assez spécifique, mais agréable.

Dans certains cas, il est recommandé d’utiliser la méthode Izotov. Connaissant les avantages du biseau d’avoine préparé selon cette recette à partir de concentré, nous pouvons le recommander en toute sécurité aux personnes souffrant de maladies du système digestif, cardiovasculaire et nerveux.

Il convient de noter que son utilisation régulière améliore l'état de santé général et l'humeur, augmente l'efficacité. Kissel a un effet bénéfique sur le système immunitaire humain, nettoie parfaitement le corps. En général, il peut être recommandé en toute sécurité aux habitants des grandes villes polluées, aux personnes souffrant de fatigue chronique. Selon les critiques de patients qui utilisent régulièrement ce produit, ils ont amélioré la mémoire, une sensation de légèreté et une poussée de vitalité. Et tous les maux se retirent d'eux-mêmes. Existe-t-il une contre-indication Sachant à quel point l'avoine kissel est utile, il est nécessaire de préciser si cela ne nuira pas à l'organisme. En principe, il existe très peu de contre-indications à l'utilisation du produit, mais elles existent toujours, bien qu'une utilisation modérée du kissel n'apparaisse en aucune manière. Tout d’abord, il s’agit de la teneur élevée en mucus du produit. En grande quantité, cela peut avoir l'effet inverse et le corps le stockera sous forme de graisse.

Lorsque vous achetez du concentré prêt à l'emploi dans un magasin ou une pharmacie, il risque de se révéler de mauvaise qualité. Une telle substance peut contenir des conservateurs et des colorants supplémentaires, qui ont également une faible utilité pour le corps. Les personnes souffrant de formes graves de toute maladie, avant de consommer de la gelée, ne seront pas empêchées de consulter un spécialiste. Le reste du produit n'apporte que des avantages.

Gruau kissel n'est pas seulement une boisson traditionnelle russe. Avec le respect de certaines technologies, on peut obtenir un dessert et un moyen de perdre du poids, et même le vrai médicament. Son utilisation en profitera certainement et engendrera une grande sensation de bien-être. Et les vitamines, minéraux et autres éléments utiles contenus dans les ingrédients soutiendront le corps pendant un régime. Mais même dans cette bonne entreprise, vous devez connaître la mesure permettant d'éviter l'effet inverse.
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Gelée d'avoine vivante - recette

Pour obtenir de l'avoine kissel vivante, il suffit d'avoine non décortiquée - 800 g (soit la moitié d'avoine et l'autre moitié d'orge), de blé - 200 g et d'eau - 3,5 litres.

La première étape consiste à faire germer le grain. Recommandations pour germer beaucoup. Comme toujours, je simplifie tout et je le fais comme suit:

D'abord dans la soirée l'avoine et l'orge commencent à germer. Pour ce faire, versez les grains dans des récipients (je fais tout dans des récipients séparés), versez de l'eau et versez-les plusieurs fois en les lavant. Puis versez de l'eau et laissez passer la nuit. Le matin, vider l'eau et couvrir les récipients avec un chiffon ou une serviette. Pendant le jour, le grain peut être empêché plusieurs fois pour que les plus hauts ne sèchent pas trop. Le soir, lavez le grain (versez et videz l'eau). C'est à ce moment que commence la germination du blé: le blé est lavé et rempli d'eau. avoine kissel Le matin, lavez à nouveau l'avoine et l'orge, puis égouttez l'eau du blé. Le soir, rincez à nouveau tous les grains. Le matin, lavez à nouveau les grains - tous les semis sont prêts. En conséquence, il faut deux jours et demi pour la germination de l'avoine et de l'orge et un jour et demi pour le blé. L'avoine et l'orge germent souvent de manière inégale, mais ce n'est pas important, car tous les processus nécessaires pour réveiller le grain sont toujours exécutés. L'essentiel est que tous les grains soient trempés la nuit pendant au moins 12 heures.

Nous entamons maintenant la deuxième étape la plus laborieuse: le broyage des semis. Il existe deux options pour cela: dans un mélangeur ou dans un hachoir à viande. Comme il me semble, la procédure pour le mélangeur est plutôt lourde, mais si vous l’utilisez tout de même, les plantules sont chargées par petites portions avec de l’eau (il faut 2,5 litres d’eau sur 3,5 litres, qui sont nécessaires) et sont broyés en une fraction de la vitesse basse à la vitesse maximale (l’essentiel est de ne pas surchauffer l’appareil). Il est préférable d’utiliser un hachoir à viande (l’électrique est bien sûr plus pratique, bien que j’ai souvent effectué un travail manuel - tout à fait acceptable, mais bien sûr, j’ai également besoin d’un bon entraînement physique), après avoir passé deux fois tous les plants (je passe toujours par une grande grille).

La troisième étape est l'insistance. De l’eau est ajoutée aux plants broyés (2,5 litres sur 3,5 litres, ce qui est nécessaire en tout), et tout cela est infusé pendant une heure, de temps en temps, le mélange kissel à la farine d’avoine. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'aneth haché et des épices (c'est un amateur) lorsque vous insistez.

La quatrième étape - la préparation des bases de la gelée. Il est nécessaire de presser toute la masse préparée. Je me suis adapté pour le faire comme suit. Bien que très épais, je viens juste d’embrasser oatsakissel d’avoine, secouez la masse écrasée avec les mains et serrez comme si vous faisiez une boule de neige. Ensuite, je verse le liquide dans un petit tamis en métal et presse tout ce qui y reste. Maintenant, le gâteau résultant est versé le litre d'eau restant, malaxé, mélangé et pressé à nouveau.

Kissel from avoine kissel La cinquième étape finale consiste à prendre le kissel lui-même. Tout le liquide obtenu (4 litres avec une consistance de crème épaisse) est bien mélangé, mis en bouteille et placé au réfrigérateur. Le troisième jour, le liquide s'acidifie et prend un goût agréable: un kissel d'avoine vivante est prêt.

Vous n'avez pas besoin de faire acidifier cette gelée à la température ambiante, car il peut y avoir un excès de certaines bactéries, ce qui peut inhiber la microflore intestinale symbiotique et causer un déséquilibre.

Conserver l'avoine kissel au réfrigérateur ne coûte pas plus de deux semaines. Avant utilisation, il doit être bien agité (car toute l’épaisseur se dépose au fond).

Malgré la complexité apparente, le processus d'obtention de cette fabuleuse gelée est assez simple.

Avoine vivante kissel Vadim Zelanda.

"Ma mère prépare une gelée similaire à partir de plants d'avoine, mais sans épices, et se dilue avec la compote (eau, fruits secs trempés toute la nuit: raisins, pruneaux, abricots secs). Son goût est très similaire au chocolat!
Seule Zeland elle n'a pas lu, il s'avère que c'est son savoir-faire! "

Vadim Zeland: Je ne donnerai ici que les recettes des plats principaux, sans lesquels il vous sera difficile de vous nourrir et sans lesquelles vous ne pourrez pas survivre longtemps avec des aliments crus. J'appelle ces plats une formation de système, car ils fournissent tout ce qui est nécessaire pour cela, nécessairement, chaque jour et avant tout. Dans les autres éléments de votre menu, vous pouvez laisser libre cours à la fantaisie et à l'improvisation. Aucune de ces recettes, à l'exception des deux dernières, vous ne trouverez nulle part ailleurs, car il s'agit de la technologie unique de mon auteur.

Grain d'avoine non décortiqué (enrobé) 800 g

(soit 400 grammes d'avoine et 400 grammes d'orge, également non décortiqués)
Grain de blé 200 g

Graines de cumin 1 cuillère à soupe

Graines d'aneth 1 c. une cuillère

Assaisonnement pour la carotte coréenne 1 c. une cuillère

Poivre de Cayenne moulu (chili) 1/2 c.

Eau potable 3.5 L

1. Versez l'avoine dans une passoire, rincez à l'eau. Puis versez de l'eau de schungite pendant la nuit dans une grande casserole. Dans la matinée, mettez dans une passoire et recouvrez de gaze humide en deux couches. Le soir, rincez à l'eau courante sans retirer la gaze. Ce soir-là, faites tremper le blé dans une casserole. Le lendemain matin, lavez à nouveau l'avoine. Avec le blé, faites comme dans la recette précédente. Le soir, lavez à nouveau l'avoine. Le lendemain matin, lavez l'avoine et le blé, les semis sont prêts.

Ainsi, la germination de l'avoine prend deux jours, soit deux fois plus que celle du blé. La taille des pousses d’avoine ne doit pas dépasser 1 à 1,5 cm. L’avoine et l’orge germent généralement de manière inégale, mais cela ne devrait pas vous déranger car toutes les transformations nécessaires dans le grain vont mûrir. L'essentiel est que vous deviez les faire tremper pendant une nuit au moins 12 heures. Si le grain d'orge ne éclore pas du tout, il est préférable de ne faire germer que de l'avoine.

2. Maintenant, chargez les semis en petites portions dans un mélangeur, ajoutez de l’eau et réduisez-les en fines fractions, en commençant à basse vitesse et en se terminant au maximum, mais pas très longtemps, afin de ne pas surchauffer le dispositif. Au total, cela devrait prendre 2,5 litres d'eau. Il est impossible de surcharger le mélangeur, sinon il ne résistera pas. Il est préférable d'acheter le mélangeur le plus puissant, supérieur à 1 kW. Un périphérique faible peut échouer. S'il n'y a pas de mixeur puissant, il est préférable d'utiliser un hachoir à viande dont la puissance devrait être d'au moins 1,5 kW. Moulez le blé deux fois à travers une grille fine, l'avoine une fois dans un bol moyen, et s'il ne passe pas (zazhevyvayus), puis dans une grande grille.

Je ne peux pas garantir que les hachoirs à viande résistent au grain non décortiqué. Les constructions de hachoirs à viande importés sont imparfaites, car les fabricants partent généralement du principe qu'il n'y aura rien d'autre à battre que de la viande. Les constructions de hachoirs à viande domestiques dans ce sens sont plus adéquates. Voici juste électrique, haute puissance, notre production, je n'ai pas rencontré, et si vous avez la main à la main - vous avez besoin d'un bon entraînement physique. Il convient également de noter que le nouveau hachoir à viande, qui ne s’est pas encore habitué aux pièces, peut recouvrir le produit de métal, ce qui n’est pas bon. Il est donc conseillé de rechercher un mixeur puissant.

3. Ensuite, broyez les graines de cumin et d'aneth dans un moulin à café. Mélanger les semis moulus et tous les assaisonnements dans un grand bol et laisser reposer une heure en remuant de temps en temps. Si kissel est censé être administré aux enfants, le poivron doit être manipulé avec modération.

4. L'étape suivante consiste à extraire toute la masse préparée. Pour ce faire, vous devrez en quelque sorte ajuster le tamis en métal fin sur le plateau. L'option la plus pratique est un simple cuiseur vapeur composé d'une casserole et d'un plateau avec une grille. Un tamis (de taille variable) est placé sur ce plateau, la masse acide et acide y est versée et d'abord essuyée avec une spatule en bois, puis essorée à la main. Prêt kissel tout en coulant dans la casserole. Le gâteau est stocké dans un grand bol. Lorsque toute la masse est pressée, le gâteau est versé avec un litre d'eau, malaxé et resserré à travers le même tamis.

5. Le résultat est 4 litres de gelée avec une consistance de bonne crème. Vous pouvez le verser dans des bouteilles en plastique de deux litres et le mettre au réfrigérateur. Ne pas stocker plus de deux semaines. Au réfrigérateur, le troisième jour, le pudding s'acidifie légèrement et prend un goût agréable, avec amertume. Bien agiter avant utilisation.

Faire bouillir kissel à la température ambiante, comme dans la recette classique, est totalement inutile. L'excès de bactéries d'une seule espèce dans le produit est indésirable, car il inhibe la microflore intestinale symbiotique et provoque un déséquilibre.

Contrairement à l'ancienne recette russe de gelée, restaurée par le Dr Izotov, la gelée vivante préparée à l'aide de cette technologie est beaucoup plus riche en composition, concentration de substances utiles et propriétés curatives.

Bien sûr, vous pouvez le cuisiner, comme nos ancêtres l'ont fait, puis il se transformera vraiment en une gelée épaisse, qui peut être coupée au couteau. Mais à quoi ça sert? Tuer tous les êtres vivants et obtenir une biomasse morte ne contenant que des échos de toutes ces propriétés curatives que seul un produit vivant peut avoir?

Si nous considérons que même les flocons d'avoine bouillis kissel guérissent de nombreuses maladies et normalisent de nombreuses fonctions du corps, vous pouvez imaginer à quel point le puissant kissel est vivant. En fait, c'est un aliment idéal pour le corps, après le lait maternel. Un ORP vaut quelque chose - il l'a déjà -800! Et ce chiffre ne diminue pas aussi vite que celui de l'eau vive, mais persiste longtemps.

La gelée vivante est un produit biologiquement actif. Vous devez donc le prendre avec précaution au début, habituer progressivement votre corps et ne pas le mélanger à d’autres aliments. Si cela provoque des troubles digestifs, cela signifie que les intestins sont fortement obstrués. Que faire Nettoyez les intestins, quoi d'autre. Ou continuez à manger de la nourriture morte et à oublier de vivre. Ensuite, tout sera comme avant, "dans l'ordre".

La gelée vivante est parfaite pour la nourriture pour bébé. Mais encore une fois, vous devriez lui donner un peu d’abord, en l’enseignant progressivement. Bien sûr, si vous avez déjà réussi à nourrir l'enfant avec des mélanges de lait et des céréales bouillies, son corps peut ne pas accepter immédiatement un produit biologiquement actif, ni même refuser. Je dois vous prévenir: n'essayez pas sur des enfants si vous n'avez pas encore compris votre régime! Si la mère décide de faire de son enfant un mangeur d'aliments crus, elle devrait vivre avec un régime alimentaire à base d'aliments crus purs pendant au moins un an avant la conception. Ce n'est que dans ces conditions que nous pouvons nourrir un nourrisson, sevré, avec des aliments exclusivement vivants. Si cette condition n'est pas remplie, les aliments vivants doivent être introduits avec précaution dans le régime alimentaire de l'enfant, en remplaçant progressivement la proportion d'aliments morts vivants.

6. Et maintenant, en fait, la recette des plats à l'avoine. On prend 200-300 grammes de produit pour une portion, on ajoute trois cuillères à soupe de son de blé, une cuillère à soupe de chardon-Marie en poudre, un dessert ou une cuillère à soupe d'huile de chardon-Marie (vendu dans les pharmacies) et un quart de jus de citron vinaigre), et tout mélangé.

Rien de plus à ajouter. S'il y a un peu de sucre avec de l'ail et du poivre, ce plat pour le corps est un baume réparateur et régénérant, et pour les parasites, c'est la mort.

Je ne peux pas vous promettre que vous aimerez immédiatement ce genre de nourriture. Mais ensuite, quand le corps goûte à quel miracle et s’y habituer - vous ne pouvez pas le prendre par les oreilles - je vous le garantis. En général, la nourriture vivante a un tel effet sur le corps que lorsqu'il découvre quelque chose d'utile pour lui-même, il ne veut pas retourner à quelque chose de nocif. La vieille habitude de manger quelque chose de cette façon ne donnera pas de repos pendant longtemps. Mais l’expérience montrera qu’il n’ya rien de bon, qu’une lourdeur à l’estomac et une déception totale.

Buvez live kissel et soyez en bonne santé!

Vous pouvez faire quelque chose comme: de l'avoine germée + du blé germé + quelques morceaux de pommes, un morceau de pain, de la stevia. Il s'avère bon goût!

Avoine kissel à partir de flocons d'avoine, flocons d'avoine, avoine entière. Les avantages et contre-indications de la farine d'avoine. Comment faire cuire le pudding à l'avoine?

Kissel, à base d’avoine, est depuis longtemps l’un des moyens de traiter de nombreuses maladies. Mais préparer correctement cette boisson n'est pas facile. Détails sur les propriétés et les recettes de la gelée d'avoine, lisez la suite.

Gruau Kissel: les avantages et les inconvénients

Pour préparer de la farine d'avoine, vous devez avoir quelques compétences et du temps libre, mais le résultat en vaut la chandelle.

Considérez cinq raisons pour lesquelles vous devez absolument faire cuire de la gelée à l'avoine:

• Si vous utilisez constamment cette boisson, vous retrouverez la santé, car la gelée contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux.
• Les vitamines contenues dans la boisson auront un effet positif sur votre peau: elle deviendra uniforme et beaucoup plus douce. Quant aux cheveux, ils vont durcir et devenir brillants.
• Grâce à kissel Gruau, votre métabolisme s’améliorera et, avec l’utilisation régulière de la boisson, vous gagnerez en élégance. De nombreux nutritionnistes conseillent d'utiliser cette boisson pendant le régime.
• Gruau kissel vous aidera à prolonger la jeunesse et à arrêter le processus de vieillissement.
• En outre, la boisson vous sauvera de nombreuses maladies.

Kissel à base d'avoine est considéré comme un produit très nutritif. Il est assez facilement et complètement absorbé par le corps. En raison du fait que la boisson contient beaucoup d'amidon, elle profite au foie, aux reins et au tractus gastro-intestinal. C'est pourquoi le pudding à l'avoine est souvent prescrit pour:

• ulcère à l'estomac
• gastrite
• pancréatite
• la cirrhose

1. Kissel est recommandé d'utiliser après l'intoxication
2. Il a également un effet positif sur le cœur et l’ensemble du système cardiovasculaire.
3. Kissel réduit le risque d'athérosclérose soudaine
4. Il est également recommandé d'utiliser cette boisson pendant la perte de poids, car elle normalise l'efficacité des processus métaboliques et aide à brûler les adipocytes.

La gelée sur le pancréas est particulièrement bénéfique. Très souvent, les problèmes associés à cet organe se manifestent à l'âge de 40 ans: sévérité, éructations et douleurs désagréables dans l'hypochondre du côté droit. Si vous commencez à boire de l'avoine kissel à temps, vous pourrez soulager la douleur et éliminer tous ces symptômes en quelques mois.

Ce sont les aspects positifs de la farine d'avoine. Quant aux qualités néfastes, elles sont quasi inexistantes. On ne peut que noter quelques facteurs:

• L'intolérance individuelle à la farine d'avoine peut être présente.
• Après avoir trop mangé de la gelée, souvent des douleurs à l'estomac. En effet, kissel est un produit nutritif et, par conséquent, il ne peut pas être consommé beaucoup. Cependant, cela ne se produit que pour les personnes qui décident de perdre du poids rapidement. Les fans de la taille gracieuse souffrent lorsque Kissel est consommé en très grandes portions.
• Gruau kissel est souhaitable d'utiliser le matin, car il ajoute de la vitalité. En conséquence, il est souhaitable de l'abandonner le soir.

Comment faire cuire le pudding à l'avoine?

Il existe de nombreuses variantes de gelée à l'avoine. Nous vous proposons de cuisiner les plus délicieux et les plus populaires.

Gelée d'avoine cuite à l'eau claire

Cette recette est considérée comme la plus facile et la plus abordable à préparer. C'est très savoureux et sain. Vous pouvez l’utiliser si vous n’aimez pas vraiment le lait ou pendant le jeûne. Pour préparer cette recette, prenez les ingrédients suivants:

• Gruau - 1 2 Article
• Eau - 200 ml
• Miel (au goût)
• Sel (au goût)
• Une petite quantité de cannelle pour donner une saveur agréable.

• Avant la cuisson, versez les flocons sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire au four.
• Après cela, remplissez-les d'eau froide.
• Après 10 minutes mettre le feu
• Porter à ébullition, saler et laisser bouillir à feu doux environ 20 minutes.
• Filtrez la masse obtenue, ajoutez-y du miel et de la cannelle.
• Utilisez cette gelée le matin au lieu du petit-déjeuner

Kissel à l'avoine cuit au lait

Contrairement à la première option, cette recette est plus épaisse et a un goût crémeux. C'est vrai, et il a plus de calories. Pour faire cette gelée à l'avoine, prenez:

• Lait - 1 l.
• Gruau - 100 g
• Sucre - 1.5 verre
• Beurre - 30 g
• Noix et raisins secs au goût

Faites dorer les flocons au four au préalable. Puis:

• Faire bouillir le lait, ajouter les raisins secs, la farine d'avoine et le sucre.
• Faire bouillir la masse pendant 5 minutes. et arrangez-le dans des verres
• Utilisez de la gelée tiède

Gelée d'avoine cuite avec des betteraves

Utilisez cette gelée comme plat principal pendant le régime. La cuisson à la betterave donnera à la gelée un goût plus brillant. Pour préparer, prenez les composants suivants:

• Gruau - 100 g
• Petites betteraves
• Eau - 1 article
• Sel et sucre au goût

• Pelez les betteraves, râpez-les
• Mélanger les betteraves avec des céréales et couvrir avec de l'eau.
• Porter la masse à ébullition, saler et ajouter le sucre.
• Faire bouillir pendant 20 minutes. en remuant constamment
• A utiliser le matin ou toute la journée en les remplaçant par d'autres plats.
• Stocker le produit fini 2 jours

Avoine kissel aux pruneaux

Utilisez cette gelée si vous avez des problèmes digestifs. Prenez les composants suivants:

• Gruau - 1 cuillère à soupe
• Eau froide - 2 l
• Pruneaux

• Verser la farine dans l'eau
• Ajoutez un peu de pruneau à ces ingrédients.
• Porter la masse à ébullition et laisser bouillir à feu doux pendant environ 15 minutes.
• Prendre la composition comme remède avant les repas

Pudding à l'avoine:

Pour préparer cette recette de pouding à la farine d’avoine, prenez les emporte-pièces et les ingrédients suivants:

• Gruau - 1 cuillère à soupe
• Eau chaude - 2 ou 3 m

• Tremper les céréales dans l'eau
• Puis filtrez-les à travers un tamis.
• Faire bouillir le liquide à feu doux jusqu'à épaississement.
• Ajoutez du sel et du sucre au goût, plus du beurre
• Versez la gelée dans les moules.
• Servir avec du miel, des muffins et du lait

Gruau Kissel d'Hercule

Kissel cuit à partir de flocons d'avoine, il s'avère très nourrissant. Il peut être utilisé pendant la perte de poids. Et pour donner du piquant à la gelée, vous pouvez ajouter un peu de raisins secs et d’amandes. Pour préparer cette recette, prenez les composants suivants:

• Eau froide - 1 er
• Hercules - 250 g
• Pain noir - la croûte

• Remplissez la soirée avec des flocons d'avoine
• Ajoutez une croûte de pain à ces ingrédients.
• Le matin, retirez-le des flocons et filtrez-le à l'aide d'un tamis.
• Mettez la masse résultante sur un petit feu.
• Ajouter de l'eau si nécessaire.
• Après ébullition, éteignez le feu et retirez la gelée du feu.
• Attendez que la gelée refroidisse
• Après environ 30 min. peut l'utiliser
• La boisson est combinée avec des salades et des galettes

Gruau Kissel

Cette recette de gelée à l'avoine a été préparée par nos grands-mères. Si vous le cuisez, vous l'aimerez certainement. Mais pour obtenir le bon kissel, vous devez suivre tous nos conseils.

• Verser dans un plat préparé 2 c. flocons. Remplissez-les avec de l'eau fraîche et ajoutez une croûte de pain de seigle pour que le ferment soit plus rapide. Mettez de côté le poids pendant 1 jour, tandis que le couvercle doit couvrir la casserole n'est pas très serré.
• Un jour plus tard, l'odeur va changer de la masse. Si vous sentez le goût acidulé de la fermentation, il est temps de filtrer la masse.
• Essuyez les flocons et le pain vous-même, de sorte qu'il ne reste que des matières premières solides. Appuyez à nouveau sur les composants.

• Mettez le liquide sur un petit feu, faites-le bouillir pendant 2 minutes. Pendant la cuisson, remuez la composition afin que l'amidon ne soit pas au fond du plat.
• Ajoutez 2 c. À soupe de canneberges (essuyez-les au préalable avec du sucre). Vous obtiendrez un agréable goût aigre-doux.
• Mangez du kissel chaud avec du miel et des raisins de Corinthe (dans ce cas, n’ajoutez pas de canneberges) au petit-déjeuner.

Gelée d'avoine entière

La gelée d'avoine peut être préparée non seulement à partir de farine d'avoine, mais également à partir de grains d'avoine entiers. Si vous voulez préparer un tel verre, achetez-le à la pharmacie à l'avance, écrasez l'avoine et suivez les instructions suivantes:

• Rincez soigneusement l'avoine et séchez-la.
• Écraser les grains, laver 2 fois de plus, sécher à nouveau.
• Dans une bouteille de 3 litres, ajoutez de l'eau, des grains d'avoine hachés et du kéfir. Mettez de côté une masse pendant 2 jours pour qu'elle fermente.

• Égoutter le liquide. Lavez le gâteau, égouttez-le à nouveau. Égoutter le liquide dans un pot de 5 litres. Couvrir les plats avec de la gaze.
• Mettez le pot pendant 1 jour, de sorte que le liquide soit infusé. Après cela, vous remarquerez que le précipité s'est formé - c'est le concentré d'avoine kissel. Transférer dans un bidon de 1 litre. De ce liquide, vous pouvez faire cuire la gelée.

Pour fabriquer la gelée elle-même, procédez comme suit:

• Prenez concentré d'avoine - 10 c.
• Mélangez-le avec de l'eau (2 c. À soupe). Amener le mélange à ébullition et laisser bouillir pendant 5 minutes.
• Refroidissez la masse, ajoutez un peu de sel, du beurre et mangez avec du pain de seigle.

Kissel Gruau pour perdre du poids

Beaucoup de gens croient qu'avec de la farine d'avoine, ils vont perdre du poids. Mais avec de nombreuses qualités positives, cette boisson à elle seule ne supprime pas ces kilos en trop.

Mais il y a ceux qui sont convaincus que seule cette boisson, sans aucun plat supplémentaire, les a aidés à acquérir une silhouette élégante. Le fait est que la gelée d'avoine contient le nombre minimum de calories. Il peut remplacer un petit-déjeuner ordinaire et un plat principal pour le déjeuner.

Si vous le faites de cette façon, en plus de réduire le nombre de calories consommées pendant la journée, vous remarquerez très vite un bon résultat. En outre, cette boisson vous aidera à nettoyer le corps des toxines, à neutraliser les cellules adipeuses en excès, à saturer votre corps de vitamines et de minéraux.

Si vous voulez perdre du poids, vous avez besoin de nos deux recettes. La première version de la farine d'avoine pour mincir:

Pour préparer cette recette, prenez les composants suivants:

• Avoine entière - 1 table
• Eau - 1 l

• Laver le grain, le remplir avec de l'eau et porter à ébullition
• Faire bouillir l'avoine pendant au moins 4 heures à feu doux
• Après cela, obtenir le grain et hacher pour faire une boue.
• Mélangez-le avec le bouillon et laissez refroidir.

La deuxième version de la farine d'avoine pour amincir:

Pour préparer cette recette, prenez:

• Grains d'avoine - 1 er
• Kéfir faible en gras - 125 ml
• Pain noir - la croûte
• Eau - 1500 ml

• Mélangez tous les ingrédients dans un récipient en verre, fermez le couvercle.
• Laissez la composition pendant 3 jours dans un endroit chaud à fermenter.
• Après le filtrer, filtrer, porter à ébullition et éteindre
• Boire après 3 heures 50 g
• Vous pouvez les remplacer par un repas

Gelée d'avoine avec pancréatite

En essayant de guérir la pancréatite avec une variété de médicaments, de nombreux médecins en ont été déçus à plusieurs reprises. C'est pourquoi ils conseillent souvent aux patients de manger des flocons d'avoine.

Si cette maladie vous a touché, préparez aussi cette boisson miraculeuse. Pour le préparer, prenez les ingrédients suivants:

• Gruau écrasé (peut être roulé à l'avoine) - 250 g
• Gruau régulier - 4 c. l
• Kéfir - 75 ml

Cuire la gelée de cette façon:

• Remplissez un tiers de la bouteille de 3 litres avec les flocons broyés.
• Ajoutez 4 c. l flocons ordinaires.
• Remplissez la composition avec du kéfir.
• Ajoutez de l’eau tiède aux supports pour ces ingrédients et mélangez bien.
• Couvrez les plats et placez-les pendant 2 jours pour infuser.
• La masse qui fermente, remue et tend. La composition résultante est un filtrat à haute acidité.
• Prenez le sédiment, rincez-le dans une passoire avec de l'eau. Filtrer le liquide - à la fin vous obtiendrez un filtrat avec une faible acidité.

Pour faire une gelée d'avoine avec une pancréatite, prenez la deuxième option du filtrat. Verser dans la casserole, porter à ébullition et laisser bouillir pendant 3 minutes.

La recette est très simple et abordable. Nous vous proposons maintenant des recommandations pour utiliser correctement cette boisson:

• Mangez de la farine d'avoine pendant 3 mois, pas moins.
• Ne pas utiliser de filtrage à l'acide pour faire de la gelée à l'avoine.
• Mangez de la gelée tiède le matin. Après cela, manger seulement après 3 heures.

Kissel à l'avoine d'Izotov: une recette étape par étape

Le célèbre médecin Izotov a vérifié la qualité de l'avoine kissel sur lui-même lorsqu'il était malade. Grâce à la boisson, il a vaincu la maladie et a pu faire breveter sa prescription en 1992 après cela.

Pour préparer une entrée pour kissel selon la recette d'Izotov, vous devez effectuer les opérations suivantes:

• Verser dans un pot de 3 litres de flocons d'avoine pré-broyés. Vous pouvez prendre des flocons d'avoine. Si vous voulez que le processus de fermentation accélère, ajoutez plus de farine d'avoine moulue (2 cuillères à soupe). Ajouter dans le bol 1/2 c. kéfir et bouilli, un peu d'eau tiède.
• Placez le pot pendant 2 jours pour que la masse passe par le processus de fermentation. La composition finie émettra des bulles et donnera une odeur aigre. Mais vous devez vous assurer que la gelée ne fermente pas.
• Dès que la fermentation est terminée, filtrez la masse à travers un tamis. Il restera épais - rincez-le à l'eau en pressant le liquide.
• Laissez le liquide se déposer. Au bout d'un certain temps, un sédiment dense s'accumule au fond du plat, que vous devriez utiliser comme entrée.
• Égouttez soigneusement la composition liquide d'un autre pot. Transférer la masse solide dans un autre pot et conserver au réfrigérateur. Vous en aurez besoin pour préparer le prochain lot de flocons d'avoine.

Pour faire la gelée elle-même, procédez comme suit:

• Prendre 5 cuillères à soupe de levain
• Remplissez-le avec 2 c. eau fraîche
• Bien mélanger et mettre le feu
• Porter à ébullition, laisser bouillir pendant 5 minutes.
• Si vous voulez que la gelée soit plus épaisse, faites-la bouillir un peu plus longtemps.

Gruau Kissel

Nous vous proposons deux recettes pour kissel à l'avoine, pour la préparation desquelles vous aurez besoin des produits les plus simples.

Première recette:

Selon cette recette, vous préparerez une gelée pouvant remplacer le petit-déjeuner. Prenez les composants suivants:

• Gruau - 2 cuillères à soupe
• Miel - 3 c.
• Le sel
• Eau - 6 st
• Lait - 3 cuillères à soupe

Le processus de cuisson est le suivant:

• Choisissez la farine de meilleure qualité qui ne contient pas d'additifs. Tamisez-le avant utilisation afin qu'il puisse être saturé en oxygène. Faire bouillir l'eau, cool.
• Mettre la farine d'avoine dans un bol, couvrir d'eau et bien mélanger. Couvrir la vaisselle avec un couvercle, nettoyer toute la nuit dans un endroit chaud. Après avoir filtré la composition. Ajouter le lait chaud et mélanger à nouveau.
• Porter la masse à ébullition, saler, faire bouillir le mélange à feu doux pendant 2 minutes.
• Dans la petite gelée refroidie, ajoutez du miel (facultatif). Vous pouvez ajouter du chocolat.

Deuxième recette:

Pour cette gelée prendre:

• Gruau - 1.5 st
• Kéfir - 60 ml
• Eau chaude - 2 l

• Farine la farine dans un pot d'une capacité de 3 litres.
• Ajouter le kéfir et l'eau.
• Mélangez bien la composition et recouvrez le pot de gaze.
• Réservez-le pendant 2 jours pour insister.
• Le kéfir ne peut pas s'appliquer dans les temps suivants.
• Ajoutez simplement quelques cuillères du concentré obtenu.
• Dès que la composition est infusée, filtrez-la et transférez-la dans une autre banque pendant 1 jour.
• Après cela, prenez le sédiment de fond qui se forme au fond du pot et faites-en cuire la gelée: diluez-le dans cette proportion - 1: 3, mettez le feu à la composition, portez à ébullition.

Gruau Kissel Momotova

Momotov est un célèbre médecin spécialisé dans les maladies infectieuses. Sa recette est très similaire à la recette du Dr Izotov, mais elle est légèrement modifiée. Pour le cuisiner, prenez:

• Petite bouillie - 300 g
• Gruau d'avoine - 80 g
• Kéfir ou biokéfir faible en gras - 70 ml
• Eau - 2 l

• Verser la farine d'avoine dans un bidon de 3 litres
• Ajoutez du kéfir et de l'eau tiède.
• Mélangez bien le mélange et laissez-le fermenter pendant 2 jours.
• Après cela, mélanger la composition, filtrer à travers une passoire
• Vous obtenez un liquide avec une teneur élevée en acidité.
• Rincez les flocons que vous avez laissés avec de l'eau - vous obtenez ainsi un liquide peu acide
• Versez le premier et le second filtrat dans des boîtes de conserve et laissez-les infuser pendant 12 heures.

Momotov prescription Kissel diffère en ce que lors de la préparation de la gelée peut être utilisé sous forme de concentré, et le liquide lui-même, obtenu à partir du filtrat.

Traitement à l'avoine

Il est très facile de traiter les flocons d’avoine - prenez-les le matin au lieu du petit-déjeuner. Lors de la réception, il est préférable de ne pas ajouter d'assaisonnement ni de sucre. Remplacez ces ingrédients par du miel, de la crème sure, des baies et une croûte de pain noir.

Avant utilisation, assurez-vous de consulter votre médecin afin d'éviter des allergies et des conséquences graves. Considérons maintenant les qualités les plus communes de kissel, qui aident à traiter une maladie particulière:

• Kissel aide à récupérer très rapidement après la chirurgie. Par exemple, après le retrait de la vésicule biliaire.
• La gelée d’avoine a un effet positif sur la flore intestinale, par exemple en cas de dysbactériose.
• S'il n'y a pas d'antipyrétique sous la main, la gelée à l'avoine aidera.
• Kissel est recommandé pour la gastrite et l'ulcère gastrique.

• Si vous utilisez constamment de la gelée, le cholestérol disparaîtra très rapidement.
• Avec l'aide de la farine d'avoine, vous pouvez éliminer les toxines et les scories.
• Kissel est considéré comme un outil formidable pour soulager l’œdème des jambes.
• Gelée à l'avoine grande perte de poids.
• Kissel aide à normaliser la santé du pancréas. Il soulage également la gêne causée par son inflammation.
• De nombreux médecins conseillent la gelée lors de douleurs à l'estomac.
• La gelée d'avoine améliore les performances du système nerveux.

Pudding à l'avoine: avis

«Je cuisine des flocons d'avoine pour toute la famille. Personnellement, il m'a aidé à perdre du poids, et très rapidement. " Svetlana

«Mon mari avait de fortes douleurs à l'estomac. J'ai commencé à lui préparer du pudding selon la recette d'Izotov. Les douleurs ont disparu. De plus, la santé de mon mari s'est nettement améliorée, son teint a changé. Olga

«Quand j'étais enfant, ma grand-mère a cuisiné kissel à la farine d'avoine. Elle a fait valoir que cette boisson revigorante le matin. Maintenant, je prépare ce verre le matin pour mes enfants. Pendant la cuisson, ajoutez un peu de raisins secs, de fruits secs, de miel et de lait. Chaque jour, je reçois une nouvelle recette. Tous les membres de la famille sont satisfaits, même le conjoint. Pour lui, je cuisine du kissel à la farine d'avoine, avec en plus des légumes et du pain de seigle. Tatiana