Nutrition humaine optimale

Attention! Nous ne donnons aucune recommandation pour une nutrition adéquate. Ici, le coût minimum d'un ensemble de produits est calculé, en assurant la consommation de la quantité requise d'éléments nutritifs (protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux), sur la base du traitement mathématique des données relatives au contenu de ces éléments nutritifs dans les produits.

Lors de la première étape, le coût minimum d'un ensemble de produits est calculé (vous pouvez également entrer les produits de votre régime). À la deuxième étape, vous pouvez ajuster le régime reçu et voir un exemple de calcul du régime réel. Pour plus de détails, voir la section "Comment utiliser le calcul".

La dépendance de l'espérance de vie sur divers facteurs - ici.

Soupe Poulet Riz

Soupe de poulet avec du riz - une moyenne de 40 calories calories. pour 100 grammes.

Soupe de poulet avec du riz en autres portions:

"Soupe au poulet avec riz" - plus de détails:

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Soupe Poulet Riz

Allocation de calories pour BJU:

Soupe de poulet avec riz (100g) - brûler des calories

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Soupe de riz en calories. Composition chimique et valeur nutritionnelle.

Valeur nutritionnelle et composition chimique "soupe de riz".

Valeur énergétique soupe de riz fait 49 kcal.

Source primaire: créée par l'utilisateur. Plus de détails

** Ce tableau indique les taux moyens de vitamines et de minéraux pour un adulte. Si vous souhaitez connaître les règles en tenant compte de votre sexe, de votre âge et d'autres facteurs, utilisez l'application "Mon régime alimentaire sain".

Soupe de riz

Comment faire cuire le plat "Soupe au riz"

Oignons 65 g, carottes 80 g, huile végétale 15 g, pommes de terre 150 g, riz 140 g, tomates 100 g

  • Oignon 65g
  • carotte 80g
  • huile végétale 15 g
  • pomme de terre 150 g
  • riz 140 g
  • tomate 100 g

Valeur nutritionnelle du plat "Soupe au riz" (pour 100 grammes):

Calories: 147 kcal.

Ceci est une recette personnalisée, donc il peut y avoir des erreurs et des fautes de frappe. Si vous les trouvez, veuillez écrire les commentaires sous la recette - corriger.

Des recettes étape par étape avec des photos de notre site se trouvent dans la section «Recettes».

Soupe de riz calorie à la viande (entrées)

Les avantages et les inconvénients des soupes

D'un côté, les soupes sont très nutritives, mais contiennent moins de calories que les plats principaux (surtout les frites). Ces plats fournissent au corps humain la quantité d’énergie nécessaire, stimulent le métabolisme, digèrent rapidement et régulent la pression artérielle. Les soupes de céréales cuites à l'eau améliorent l'état des intestins et éliminent les toxines nocives. Le premier plat à base de légumes frais selon les règles peut être appelé un plat diététique.

Les adeptes d'un régime distinct, par contre, disent que la fraction liquide dilue le suc gastrique et que, par conséquent, la digestion se détériore. Ils soutiennent que les bouillons de viande empoisonnent notre corps avec des poisons qui se forment pendant la cuisson et nourrissent les animaux avec des aliments (hormones, antibiotiques, accélérateurs de croissance).

Qui a raison: un ancêtre éloigné qui a jeté un morceau de viande fraîche d'un animal tué dans un pot en argile avec de l'eau et réchauffé avec du bouillon en hiver ou un contemporain qui a acheté de la viande semi-finie (ou même de la soupe en conserve) dans un supermarché proche? Il n’existe pas encore de réponse précise, mais les nutritionnistes recommandent de contrôler le contenu calorique de tous les plats et de les cuire uniquement à partir d’aliments de haute qualité.

Combien de calories dans un bouillon de légumes

La teneur en calories du bouillon de légumes est de 14 kcal pour 100 grammes.

Propriétés utiles du bouillon de légumes

  • La composition du bouillon de légumes peut varier à votre guise. Cependant, il est préférable de le faire à partir de légumes de saison. L'option la plus simple est une carotte, des oignons et du céleri-rave. Vous pouvez ajouter des tomates, quelques gousses d'ail et bien sûr des épices - feuille de laurier, poivre noir ou du piment de la Jamaïque, etc. Dans le bouillon de légumes, toutes les racines, panais, fenouil se comportent parfaitement - ils apporteront leurs nuances de goût uniques. Ajoutez vos herbes parfumées préférées. Vous pouvez également utiliser lors de la cuisson des champignons, ils donneront la force du bouillon et le goût de la viande.
  • L'avantage d'un tel bouillon est caché dans sa composition merveilleuse, qui peut être facilement modifiée si nécessaire. Il est largement utilisé avec une carence dans le régime alimentaire en oligo-éléments et en vitamines. Ce salut concernera les personnes souffrant de diabète, de troubles du pancréas et de la vésicule biliaire. Aide dans la phase de récupération après une maladie grave, augmente la résistance du corps, réduit l'enflure. Énumérer les propriétés d'un plat presque magique peut être long. Tout le secret est dans le bouillon, ajoutez simplement les ingrédients dont vous avez besoin!
  • Il est difficile d’imaginer un produit plus précieux dans le régime alimentaire. Les personnes obèses peuvent l'utiliser comme collation et comme base pour préparer des repas diététiques. Sa faible teneur en calories et sa composition riche en vitamines et en oligo-éléments lui permettent d'être utilisé en régime alimentaire, au moins une fois par jour. Il suffit de changer la composition des légumes pour la cuisson et de manger ce plat ne vous ennuierez pas.
  • Le bouillon de légumes ne présente pas de contre-indications spécifiques, à l'exception d'éventuelles allergies à tout ingrédient pouvant être facilement éliminé ou remplacé. Il peut et doit être consommé par les adultes, les enfants et les personnes âgées. Avec l'introduction du régime alimentaire des bébés, utilisez une règle simple, commencez petit. Les légumes les plus simples pour cuisiner conviendront à votre enfant.

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Soupe De Riz: Composition De Calories

Bouillon de calories et secrets de la cuisine

Comme mentionné précédemment, la teneur en calories du bouillon dépend du produit à partir duquel il va cuire. L'eau pure, qui ne contient pas de calories du tout, et les aliments préparés à l'avance (viande, légumes, poisson ou poulet) servent de base à tout bouillon.

Le secret principal de la cuisson d'un bouillon sain (dans ce cas, le nombre de calories du bouillon sera minime) est qu'il est préférable de cuisiner dans la deuxième eau. Cela signifie que l'eau dans laquelle la viande ou le poulet a bouilli doit être égouttée et remplie d'eau fraîche dans une casserole, dans laquelle le produit doit être cuit jusqu'à ce qu'il soit prêt. À la suite des opérations effectuées, la teneur en calories du bouillon sera très faible, car l'excès de graisse en sera enlevé.

Si vous voulez être belle, vigoureuse, mince et joyeuse, n'oubliez pas de consommer au moins une petite quantité de bouillon par jour.

Combien de calories dans le bouillon?

  • 100 g de bouillon de poulet contiennent 2 g de protéines, 0,5 g de graisse et 0,3 g de glucides. La valeur énergétique de ce produit est de 15 kcal.
  • Dans 100 g de bouillon de champignons, il y a 0,2 g de protéines, 0,02 g de matières grasses, 0,85 g de glucides. Valeur énergétique - 4,28 kcal;
  • Pour 100 g de bouillon de légumes, 0,65 g de protéines, 0,18 g de matières grasses, 2,36 g de glucides. La valeur énergétique ne dépasse pas 12,85 kcal;
  • Dans 100 g de bouillon de poisson de variétés de poisson maigres (par exemple, le merlu), la quantité de protéines est de 4,49 g, de matières grasses - 0,61 g, d'hydrates de carbone - 0,71 g. Valeur énergétique - 26,15 kcal;
  • La plupart des calories dans le bouillon de porc. 100 g d'une telle boîte contiennent 23,15 g de protéines, 8 g de graisses et pas de glucides. Valeur énergétique - 40 kcal;
  • La teneur en calories de la viande de boeuf à partir de boeuf peut être différente. Si le bouillon est cuit à partir de la pulpe, alors pour 100 g du plat fini, on obtiendra 2,3 g de protéines, 1,1 g de graisse, 2,6 g de glucides. La valeur énergétique dans ce cas ne dépassera pas 28,8 kcal.

Le bouillon de viande en calories peut être légèrement réduit (jusqu'à 28,6 kcal), si vous le faites cuire sur des os de boeuf. Dans ce cas, 100 g de bouillon contiendront 4 g de protéines, 1,3 g de graisse, 0,2 g de glucides et la valeur énergétique sera de 28,6 kcal.

Sur cette base, on peut conclure que la teneur en calories du bouillon de viande (porc) sera la plus importante, tandis que les calories dans le bouillon aux champignons seront extrêmement basses.

Calorie et valeur nutritive Soupe de riz avec viande

La valeur énergétique (teneur en calories) de la soupe de riz avec viande est de 34 Kcal pour 100 grammes de produit (partie comestible). Le ratio de protéines, lipides et glucides:

Valeur nutritionnelle du plat

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Pourquoi les soupes au bouillon de poulet sont-elles si saines? C'est simple Navar contient des vitamines, en particulier du groupe B, une grande quantité de protéines et d’oligo-éléments (sélénium, fer, magnésium, calcium, cuivre). De plus, il est parfaitement assimilé. La composition de BZHU dépend de la recette préparée et des produits utilisés. Les protéines, les matières grasses et les glucides du bouillon lui-même sont de 2,0 / 0,5 / 0,3 g. Nous présentons ci-dessous les indicateurs des premiers plats les plus populaires de BZHU sur le poulet. Toutes les données sont basées sur 100 grammes de produit:

  1. Bouillon de poitrine de poulet - 3,9 / 0,3 / 0,12 g
  2. Avec nouilles et champignons - 3.0 /, 7 / 3.4 g
  3. Soupe Poulet Nouilles - 3.4 / 1.7 / 3.7 g
  4. Avec une poitrine de spaghetti - 2,5 / 0,3 / 5,0 g
  5. Au brocoli et aux poivrons doux - 3,5 / 0,2 / 1,7 g
  6. Avec des pâtes - 2,2 / 0,8 / 4,0 g
  7. Indicateurs de soupe de brocoli et de chou-fleur - 1,6 / 1,1 / 1,5 g
  8. Aux lentilles - 3,8 / 2,7 / 2,9 g
  9. Légumes - 3,89 / 1,6 / 1,5 g
  10. Avec œuf et tofu - 8,0 / 0,6 / 5,4 g
  11. Variante pomme de terre - 6.2 / 1.2 / 3.2 g
  12. Aux brocolis - 3,0 / 4,4 / 3,5 g
  13. Aux champignons - 4,5 / 0,5 / 2,6 g
  14. Avec des quenelles de fromage - 6,0 / 3,4 / 5,1 g
  15. Aux pleurotes - 9,5 / 3,4 / 4,3 g
  16. Champignon avec orge perlé - 2.2 / 1.2 / 4.2 g
  17. Au chou-fleur, champignons et pommes de terre - 2.1 / 0.5 / 3.1 g
  18. Pois - 3,2 / 0,6 / 7,8 g
  19. Fromage - 5,9 / 1,3 / 3,0 g
  20. Avec sarrasin et légumes - 3,94 / 2,1 / 3,19 g
  21. Avec des boulettes de poulet - 3,69 / 0,5 / 5,0 g
  22. Indicateurs de riz - 1,6 / 1,0 / 2,7 g
  23. Huile de haricot - 1,7 / 0,8 / 2,7 g
  24. Shchi - 1,6 / 1,4 / 2,3 g
  25. Le cornichon - 2,5 / 2,3 / 6,2 g
  26. Oseille à l'œuf - 2,4 / 1,6 / 2,5 g
  27. Indicateurs de sarrasin - 6,5 / 5,1 / 8,7 g
  28. Orge - 2,2 / 0,7 / 6,0 g
  29. Millet - 4,40 / 3,17 / 6,61 g

Soupe de légumes aux calories avec de la pomme de terre pour 100 grammes

Soupe de calories avec chou et pommes de terre par 100 grammes 30 kcal. 100 g de plats:

Lire: Spaghetti au fromage: calories pour 100 grammes

Pour cette soupe aux légumes, nous avons besoin des produits suivants:

  • 1,5 litres d'eau;
  • 250 g de chou blanc;
  • 200 grammes de pommes de terre;
  • 100 g d'oignons;
  • 50 g de poireaux;
  • 150 g de citrouille;
  • 60 grammes de pois verts;
  • poivre moulu, sel au goût;
  • quelques verts;
  • cuillère à soupe d'huile de tournesol.
  • verser de l'eau chaude dans une casserole, porter à ébullition sur le feu;
  • couper en petits cubes de pommes de terre pelées, de carottes, de potiron;
  • verser les légumes bouillis dans de l'eau bouillie, cuire jusqu'à mi-cuisson;
  • à ce moment, déchiqueter le chou;
  • verser le chou et les pois verts dans une casserole avec les légumes, cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients du plat soient cuits;
  • hacher les poireaux et les oignons, verser les 2 ingrédients dans la soupe. Cuire la soupe pendant environ 5 minutes;
  • Assaisonnez le plat avec du poivre moulu, du sel, des herbes aromatiques, de l'huile de tournesol. Faites bouillir la soupe pendant 1 minute.

Soupe de calories au sarrasin et pommes de terre pour 100 grammes

Soupe de calories avec sarrasin et pommes de terre par 100 grammes, 34 kcal. Dans une portion de 100 g:

Lire: Calorie caviar rouge de saumon kéta dans 1 cuillère à café

  • 4 pommes de terre de taille moyenne;
  • deux tiers de tasse de sarrasin;
  • 1 bulbe d'oignon;
  • 1 carotte moyenne;
  • sel, poivre, feuille de laurier au goût;
  • huile de tournesol pour zazharki;
  • eau - 2 l.
  • chauffer l'eau dans la casserole;
  • à cette époque, des pommes de terre pelées et coupées en dés;
  • laver et trier le sarrasin;
  • arc déchiqueté;
  • on frotte les carottes sur une grande râpe;
  • faites cuire les pommes de terre tranchées dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis ajoutez le sarrasin dans la casserole. Après avoir fait bouillir le sarrasin, nous réduisons le feu de moitié, portons à ébullition pendant 10 minutes;
  • saler la soupe;
  • préparer une friture à l'huile de tournesol avec des oignons et des carottes, la verser dans la soupe;
  • assaisonnez la soupe avec du laurier et du poivre moulu.

Soupe de poisson aux calories avec pommes de terre pour 100 grammes

Soupe de poisson aux calories avec pommes de terre par 100 grammes de 35 kcal. Dans une portion de 100 g:

Pour cette soupe, nous avons besoin de:

  • 250 g de poisson rouge;
  • 1 bulbe d'oignon;
  • 1 carotte de taille moyenne;
  • 3 pommes de terre;
  • 45 grammes de riz;
  • sel, poivre, aneth au goût.

Lire: Saumon bouilli: calories par 100 grammes

  • couper et laver le poisson et cuire l'oignon entier à feu moyen dans de l'eau froide. Le bouillon est bouilli jusqu'à ébullition, puis la mousse est enlevée et la cuisson continue pendant 20 minutes supplémentaires;
  • À ce stade, vous devez couper les carottes et les pommes de terre en petits cubes, laver le riz à l’eau froide;
  • retirez l'oignon et le poisson du bouillon fini, filtrez-le pour éliminer les flocons de protéines;
  • verser les carottes bouillies dans le bouillon filtré bouillant. Cuire jusqu'à ce que le légume soit à moitié cuit;
  • ajoutez des pommes de terre hachées et du riz lavé à la soupe. Tous mélanger et cuire jusqu'à ce que le riz et les pommes de terre soient cuits;
  • nous jetons de l'aneth et des morceaux de poisson débarrassés de leur peau dans la soupe;
  • Dans la soupe finie, ajoutez au goût du poivre et du sel. Insister sur le plat.

Soupe de calories avec riz et pommes de terre pour 100 grammes

Soupe de riz en calories avec pommes de terre par 100 grammes de 37 kcal. 100 g de plats:

Ingrédients pour la soupe:

  • 3 litres d'eau;
  • 3 pommes de terre;
  • 1 pièce les carottes;
  • 1 bulbe d'oignon;
  • 1 pièce poivron doux;
  • 2 cuillères à soupe de riz;
  • poivre, sel, curry, herbes au goût;
  • 20 g de beurre;
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
  • 1 feuille de laurier.

Lire: Beignets: calories par 100 grammes

  • nettoyer et couper en dés les pommes de terre et les demi-carottes;
  • râpez la seconde moitié de la carotte;
  • hacher le poivron;
  • rembobinez la moitié de l'ampoule avec du fil afin qu'elle ne s'effrite pas pendant la cuisson;
  • hacher finement la seconde moitié de l'ampoule pour l'éclairer;
  • faites bouillir de l'eau et des pommes de terre en tranches, des carottes et des oignons jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits;
  • Pendant la préparation du bouillon, versez l’huile végétale dans une poêle et étalez le beurre. Zazharku de cuisson salé avec des carottes râpées, du poivron haché et un bulbe d'oignon hachés. Pour la couleur et la saveur zazharki ajouter le curry;
  • dans le bouillon étendre le riz lavé et le zazharku. Faire bouillir la soupe et cuire jusqu'à ce que le riz soit à moitié cuit;
  • insister sur la soupe, sans oublier le poivre et assaisonner avec la feuille de laurier et la verdure.

Soupe de calories avec pommes de terre et pâtes pour 100 grammes

Soupe de calories avec des pâtes et des pommes de terre par 100 grammes de 32 kcal. 100 g de plats:

  • 1,5 litres d'eau;
  • 4 tubercules de pomme de terre;
  • 1 pièce les carottes;
  • moitié du poivron doux;
  • branche de céleri - 1 pc;
  • 100 grammes de vermicelle;
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale;
  • sel, assaisonnement à votre goût;
  • 10 g de beurre.

Lire: Pâte: calories par 100 grammes

  • mettez la casserole sur feu moyen, ajoutez-y de l'huile végétale;
  • pendant que le pot se réchauffe, coupez la carotte en cercles;
  • ajouter 10 g de beurre à l'huile végétale chauffée, faire revenir les carottes dans une casserole;
  • coupez les pommes de terre lavées et pelées en lanières, ajoutez les pommes de terre aux carottes, réglez le minimum de chaleur;
  • hachez le céleri, ajoutez-le à la poêle aux légumes;
  • hachez le poivron en lanières, versez-le dans la casserole;
  • verser 50 ml d'eau dans les légumes pour former de la vapeur et cuire les ingrédients à la vapeur pendant une courte période dans une casserole à couvercle fermé;
  • ajoutez des vermicelles et de l'eau chaude aux légumes cuits;
  • sel, assaisonner avec la soupe;
  • porter la soupe à ébullition et laisser cuire pendant encore 5-7 minutes.

Soupe de champignons aux calories avec pommes de terre dans de l'eau pour 100 grammes

Velouté aux champignons avec pommes de terre et nouilles par 100 grammes de 35 kcal. Dans une portion de 100 g:

Ingrédients pour soupe aux pommes de terre et aux champignons:

  • champignons frais - 250 g;
  • oignons - 2 pièces;
  • carottes - 2 pièces;
  • pommes de terre - 600 g;
  • tomates - 1 pc.
  • huile végétale - 3 cuillères à soupe;
  • eau - 2 l;
  • poivre, sel, herbes au goût.

Lire: Calorie Cappuccino sur lait de coco

  • couper les champignons et les oignons;
  • on frotte les carottes sur une grande râpe;
  • chauffer la poêle, y verser de l'huile végétale, verser des oignons avec des carottes;
  • La zazharka est cuite à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit transparent. Ensuite, réglez le feu minimum;
  • couper les pommes de terre en dés, les ajouter et les champignons dans une casserole aux légumes. Nous mélangeons les légumes et, sur un petit feu, nous passons brièvement à la vapeur sous le couvercle.
  • verser de l'eau bouillante dans la casserole, porter la soupe à ébullition;
  • A ce moment, coupez les verts;
  • soupe bouillante sel, poivre, assaisonner avec des épices, légumes verts;
  • couper la tomate en tranches, ajouter à la soupe;
  • insister sur le potage sans chaleur pendant 15 minutes.

Soupe de pois aux calories avec pommes de terre pour 100 grammes

Soupe de pois aux calories avec pommes de terre sans viande par 100 grammes de 33 kcal. Dans 100 g de produit:

Pour la soupe aux pommes de terre et aux pois, nous avons besoin de:

  • 2 litres d'eau;
  • un demi-verre de pois;
  • 5 pièces les pommes de terre;
  • 1 pièce les carottes;
  • 1 pièce les oignons;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • un quart de cuillère à café de poivre moulu.

Lire: Cupcake: calories par 100 grammes

  • faire tremper les pois pendant 1 heure dans de l'eau froide;
  • faire bouillir les pois jusqu'à ce qu'ils soient cuits;
  • couper les pommes de terre en dés, les faire bouillir dans de l'eau bouillante;
  • râper les carottes, hacher finement l'oignon;
  • ajouter les oignons et les carottes aux pommes de terre, faire bouillir le mélange jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes;
  • ajouter les pois cuits à la soupe;
  • porter la soupe à ébullition, éteindre le feu, saler et poivrer la soupe au goût.

Les bienfaits de la soupe aux pommes de terre

La soupe aux pommes de terre possède plusieurs propriétés utiles, notamment:

  • le plat stimule l'estomac et les intestins;
  • Si la feuille de laurier est ajoutée à la soupe, elle devient un remède efficace pour la prévention de la gastrite et du diabète.
  • la soupe de légumes aux pommes de terre est saturée de vitamines du groupe B, nécessaires au maintien de la santé du cœur, des vaisseaux sanguins, du système nerveux, affectant de manière bénéfique la condition des dents, des ongles, des cheveux;
  • En raison de leur faible teneur en calories et en matières grasses, de tels plats peuvent être inclus dans le régime avec presque tous les régimes et les pertes de poids.

Soupe De Pommes De Terre Calorie

La teneur en calories du premier plat est faible. Pour 100 g de soupe aux pommes de terre, 39 kcal, dont 6,6 g de glucides, 1,4 g de protéines et seulement 1 g de matières grasses. Bien sûr, si vous remplissez le plat avec de la crème sure ou de la mayonnaise, la teneur en calories augmentera.

Cette soupe est riche en vitamines du groupe B, ainsi qu'en vitamines D, PP, E et U. Il est à noter que toutes les vitamines restent après la cuisson.

Après avoir ajouté du laurier au potage, le premier plat sera utile comme mesure préventive contre le diabète et la gastrite.

Calories et valeur nutritive bouillon de légumes

La valeur énergétique (teneur en calories) du bouillon de légumes est de 12,85 Kcal pour 100 grammes de produit (partie comestible). Le ratio de protéines, lipides et glucides:

Soupe de riz en calories (toutes sortes):

Cette section présente le contenu calorique de la soupe au riz dans différentes options de cuisson, ainsi que le contenu en protéines, lipides et glucides. Toutes les données sont fournies pour 100 grammes de produit fini. Pour connaître le contenu de BJUK dans une portion (assiette), entrez la quantité requise du produit dans la calculatrice.

1 portion standard du plat (assiette) = 250 grammes.

Valeur calorique de toutes les soupes de riz dans une rangée:

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Potentiel, nuisance, calorie avec pommes de terre pour 100 grammes

La soupe en calories avec pommes de terre par 100 grammes dépend de la recette de cuisson. Cet article décrit le nombre de calories, protéines, lipides et glucides contenus dans la soupe avec des pommes de terre et des nouilles, du sarrasin, du poisson, des champignons, des légumes, de la soupe aux pois et du riz.

Soupe de légumes aux calories avec de la pomme de terre pour 100 grammes

Soupe de calories avec chou et pommes de terre par 100 grammes 30 kcal. 100 g de plats:

Pour cette soupe aux légumes, nous avons besoin des produits suivants:

  • 1,5 litres d'eau;
  • 250 g de chou blanc;
  • 200 grammes de pommes de terre;
  • 100 g d'oignons;
  • 50 g de poireaux;
  • 150 g de citrouille;
  • 60 grammes de pois verts;
  • poivre moulu, sel au goût;
  • quelques verts;
  • cuillère à soupe d'huile de tournesol.
  • verser de l'eau chaude dans une casserole, porter à ébullition sur le feu;
  • couper en petits cubes de pommes de terre pelées, de carottes, de potiron;
  • verser les légumes bouillis dans de l'eau bouillie, cuire jusqu'à mi-cuisson;
  • à ce moment, déchiqueter le chou;
  • verser le chou et les pois verts dans une casserole avec les légumes, cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients du plat soient cuits;
  • hacher les poireaux et les oignons, verser les 2 ingrédients dans la soupe. Cuire la soupe pendant environ 5 minutes;
  • Assaisonnez le plat avec du poivre moulu, du sel, des herbes aromatiques, de l'huile de tournesol. Faites bouillir la soupe pendant 1 minute.

Soupe de calories au sarrasin et pommes de terre pour 100 grammes

Soupe de calories avec sarrasin et pommes de terre par 100 grammes, 34 kcal. Dans une portion de 100 g:

  • 4 pommes de terre de taille moyenne;
  • deux tiers de tasse de sarrasin;
  • 1 bulbe d'oignon;
  • 1 carotte moyenne;
  • sel, poivre, feuille de laurier au goût;
  • huile de tournesol pour zazharki;
  • eau - 2 l.
  • chauffer l'eau dans la casserole;
  • à cette époque, des pommes de terre pelées et coupées en dés;
  • laver et trier le sarrasin;
  • arc déchiqueté;
  • on frotte les carottes sur une grande râpe;
  • faites cuire les pommes de terre tranchées dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis ajoutez le sarrasin dans la casserole. Après avoir fait bouillir le sarrasin, nous réduisons le feu de moitié, portons à ébullition pendant 10 minutes;
  • saler la soupe;
  • préparer une friture à l'huile de tournesol avec des oignons et des carottes, la verser dans la soupe;
  • assaisonnez la soupe avec du laurier et du poivre moulu.

Soupe de poisson aux calories avec pommes de terre pour 100 grammes

Soupe de poisson aux calories avec pommes de terre par 100 grammes de 35 kcal. Dans une portion de 100 g:

Pour cette soupe, nous avons besoin de:

  • 250 g de poisson rouge;
  • 1 bulbe d'oignon;
  • 1 carotte de taille moyenne;
  • 3 pommes de terre;
  • 45 grammes de riz;
  • sel, poivre, aneth au goût.
  • couper et laver le poisson et cuire l'oignon entier à feu moyen dans de l'eau froide. Le bouillon est bouilli jusqu'à ébullition, puis la mousse est enlevée et la cuisson continue pendant 20 minutes supplémentaires;
  • À ce stade, vous devez couper les carottes et les pommes de terre en petits cubes, laver le riz à l’eau froide;
  • retirez l'oignon et le poisson du bouillon fini, filtrez-le pour éliminer les flocons de protéines;
  • verser les carottes bouillies dans le bouillon filtré bouillant. Cuire jusqu'à ce que le légume soit à moitié cuit;
  • ajoutez des pommes de terre hachées et du riz lavé à la soupe. Tous mélanger et cuire jusqu'à ce que le riz et les pommes de terre soient cuits;
  • nous jetons de l'aneth et des morceaux de poisson débarrassés de leur peau dans la soupe;
  • Dans la soupe finie, ajoutez au goût du poivre et du sel. Insister sur le plat.

Soupe de calories avec riz et pommes de terre pour 100 grammes

Soupe de riz en calories avec pommes de terre par 100 grammes de 37 kcal. 100 g de plats:

Ingrédients pour la soupe:

  • 3 litres d'eau;
  • 3 pommes de terre;
  • 1 pièce les carottes;
  • 1 bulbe d'oignon;
  • 1 pièce poivron doux;
  • 2 cuillères à soupe de riz;
  • poivre, sel, curry, herbes au goût;
  • 20 g de beurre;
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
  • 1 feuille de laurier.
  • nettoyer et couper en dés les pommes de terre et les demi-carottes;
  • râpez la seconde moitié de la carotte;
  • hacher le poivron;
  • rembobinez la moitié de l'ampoule avec du fil afin qu'elle ne s'effrite pas pendant la cuisson;
  • hacher finement la seconde moitié de l'ampoule pour l'éclairer;
  • faites bouillir de l'eau et des pommes de terre en tranches, des carottes et des oignons jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits;
  • Pendant la préparation du bouillon, versez l’huile végétale dans une poêle et étalez le beurre. Zazharku de cuisson salé avec des carottes râpées, du poivron haché et un bulbe d'oignon hachés. Pour la couleur et la saveur zazharki ajouter le curry;
  • dans le bouillon étendre le riz lavé et le zazharku. Faire bouillir la soupe et cuire jusqu'à ce que le riz soit à moitié cuit;
  • insister sur la soupe, sans oublier le poivre et assaisonner avec la feuille de laurier et la verdure.

Soupe de calories avec pommes de terre et pâtes pour 100 grammes

Soupe de calories avec des pâtes et des pommes de terre par 100 grammes de 32 kcal. 100 g de plats:

  • 0,9 g de protéines;
  • 0,6 g de graisse;
  • 5,7 g de glucides.
  • 1,5 litres d'eau;
  • 4 tubercules de pomme de terre;
  • 1 pièce les carottes;
  • moitié du poivron doux;
  • branche de céleri - 1 pc;
  • 100 grammes de vermicelle;
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale;
  • sel, assaisonnement à votre goût;
  • 10 g de beurre.
  • mettez la casserole sur feu moyen, ajoutez-y de l'huile végétale;
  • pendant que le pot se réchauffe, coupez la carotte en cercles;
  • ajouter 10 g de beurre à l'huile végétale chauffée, faire revenir les carottes dans une casserole;
  • coupez les pommes de terre lavées et pelées en lanières, ajoutez les pommes de terre aux carottes, réglez le minimum de chaleur;
  • hachez le céleri, ajoutez-le à la poêle aux légumes;
  • hachez le poivron en lanières, versez-le dans la casserole;
  • verser 50 ml d'eau dans les légumes pour former de la vapeur et cuire les ingrédients à la vapeur pendant une courte période dans une casserole à couvercle fermé;
  • ajoutez des vermicelles et de l'eau chaude aux légumes cuits;
  • sel, assaisonner avec la soupe;
  • porter la soupe à ébullition et laisser cuire pendant encore 5-7 minutes.

Soupe de champignons aux calories avec pommes de terre dans de l'eau pour 100 grammes

Velouté aux champignons avec pommes de terre et nouilles par 100 grammes de 35 kcal. Dans une portion de 100 g:

Ingrédients pour soupe aux pommes de terre et aux champignons:

  • champignons frais - 250 g;
  • oignons - 2 pièces;
  • carottes - 2 pièces;
  • pommes de terre - 600 g;
  • tomates - 1 pc.
  • huile végétale - 3 cuillères à soupe;
  • eau - 2 l;
  • poivre, sel, herbes au goût.
  • couper les champignons et les oignons;
  • on frotte les carottes sur une grande râpe;
  • chauffer la poêle, y verser de l'huile végétale, verser des oignons avec des carottes;
  • La zazharka est cuite à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit transparent. Ensuite, réglez le feu minimum;
  • couper les pommes de terre en dés, les ajouter et les champignons dans une casserole aux légumes. Nous mélangeons les légumes et, sur un petit feu, nous passons brièvement à la vapeur sous le couvercle.
  • verser de l'eau bouillante dans la casserole, porter la soupe à ébullition;
  • A ce moment, coupez les verts;
  • soupe bouillante sel, poivre, assaisonner avec des épices, légumes verts;
  • couper la tomate en tranches, ajouter à la soupe;
  • insister sur le potage sans chaleur pendant 15 minutes.

Soupe de pois aux calories avec pommes de terre pour 100 grammes

Soupe de pois aux calories avec pommes de terre sans viande par 100 grammes de 33 kcal. Dans 100 g de produit:

Pour la soupe aux pommes de terre et aux pois, nous avons besoin de:

  • 2 litres d'eau;
  • un demi-verre de pois;
  • 5 pièces les pommes de terre;
  • 1 pièce les carottes;
  • 1 pièce les oignons;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • un quart de cuillère à café de poivre moulu.
  • faire tremper les pois pendant 1 heure dans de l'eau froide;
  • faire bouillir les pois jusqu'à ce qu'ils soient cuits;
  • couper les pommes de terre en dés, les faire bouillir dans de l'eau bouillante;
  • râper les carottes, hacher finement l'oignon;
  • ajouter les oignons et les carottes aux pommes de terre, faire bouillir le mélange jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes;
  • ajouter les pois cuits à la soupe;
  • porter la soupe à ébullition, éteindre le feu, saler et poivrer la soupe au goût.

Les bienfaits de la soupe aux pommes de terre

La soupe aux pommes de terre possède plusieurs propriétés utiles, notamment:

  • le plat stimule l'estomac et les intestins;
  • Si la feuille de laurier est ajoutée à la soupe, elle devient un remède efficace pour la prévention de la gastrite et du diabète.
  • la soupe de légumes aux pommes de terre est saturée de vitamines du groupe B, nécessaires au maintien de la santé du cœur, des vaisseaux sanguins, du système nerveux, affectant de manière bénéfique la condition des dents, des ongles, des cheveux;
  • En raison de leur faible teneur en calories et en matières grasses, de tels plats peuvent être inclus dans le régime avec presque tous les régimes et les pertes de poids.

Harm de la soupe aux pommes de terre

De la soupe de pommes de terre devrait être abandonnée dans la période des maladies gastro-intestinales aiguës. Chez certaines personnes, ces plats provoquent une lourdeur à l'estomac, des flatulences, des ballonnements.

En aucun cas, ne doit pas manger de soupe avec des pommes de terre vertes et pourries. Cela peut provoquer une forte intoxication alimentaire.

Nous vous recommandons de faire des soupes avec des pommes de terre sans les faire frire. De tels plats ont un goût moins saturé, mais se caractérisent par une utilité beaucoup plus grande. Le fait connu que l'huile végétale frite est nocive pour le tractus gastro-intestinal peut être l'un des facteurs du développement de l'oncologie.

Soupe de riz calories pour 100 grammes

Pour la préparation de soupe diététique avec du riz, nous avons besoin de:

- Poitrine de poulet bouillie;

- Pommes de terre - 2 pièces;

- Le riz n'est pas poli - 150 gr;

- Feuille de laurier - à votre discrétion;

  • Carottes nettoyées et coupées en demi-anneaux
  • Pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes ou en cubes
  • Ajouter à l'eau bouillante: riz lavé. carottes, pommes de terre. Cuire le tout à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit cuit pendant 15-20 minutes.
  • Ajouter la poitrine de poulet hachée, les feuilles de laurier, le sel et le poivre.
  • Servi avec des verts sur la table.

Cette soupe peut être cuite lors d’un régime pour perdre du poids, c’est assez substantiel, mais elle ne contient pas beaucoup de calories.

Riz en calories

La particularité de la céréale de riz est que chaque variété est différente dans son indicateur. La teneur en calories dépend de la méthode de cuisson, ainsi que de ce que nous ajoutons au riz. Vous ne mangez pas souvent qu'un seul riz, non? Allons le découvrir!

Types de calories de riz

Aujourd'hui, sur les rayons des magasins, il existe une telle variété de variétés de riz que les yeux se dispersent! Parmi eux se trouvent basmati, rouge, blanc cuit à la vapeur et autres.

Valeur calorique des céréales par types:

En fonction du contenu calorique de différentes variétés de riz, vous pouvez combiner différents plats. Par exemple, vous pouvez servir du poisson gras au riz sauvage moins calorique et de la viande de poulet bouillie au riz plus calorique à grains longs.

Tout dépend de la cuisine

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La teneur en calories du grain sec peut différer considérablement des plats à base de riz. La raison est simple: pendant la cuisson, la croupe absorbe de l'eau, de l'huile et d'autres substances. C'est pourquoi la méthode de cuisson affecte directement la teneur en calories du plat fini. Le tableau ci-dessous présente les variétés de riz avec une méthode de préparation différente:

Sorte de riz

Kcal pour 100 g

Riz sec

Riz bouilli

Cuit à la vapeur

Riz frit

Ris braisé

Riz avec additifs

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Le riz avec additif n'est pas un plat d'accompagnement, mais un plat indépendant. En mélangeant différents ingrédients aux céréales, vous pouvez manger chaque jour de manière complète et variée, tout en vous proposant des plats végétariens, italiens, orientaux, japonais ou russes.

Lors de la cuisson de plats à plusieurs composants, la teneur totale en calories du plat fini sera différente de celle des produits préparés séparément. Lors du calcul de la teneur en calories, nous tenons compte du fait qu’environ 1 à 5% de l’huile est ajoutée au riz (sur une valeur estimée à 100 grammes) et à partir de 20% pour les autres produits. Voici un tableau approximatif des ingrédients caloriques ajoutés aux céréales de riz, ainsi que la teneur en calories des plats obtenus:

Lors du calcul de la teneur en calories des additifs, l'indicateur variera en fonction de la méthode de préparation. Ainsi, par exemple, dans les carottes bouillies 27 kcal et dans les frites - 76.

Plats de riz

La composition des plats ne comprend pas un seul ingrédient, il est donc plus difficile de calculer le contenu calorique de tels plats.

Chaque femme au foyer a ses propres secrets et un ensemble d'ingrédients. Nous donnons donc le contenu approximatif en calories des plats populaires:

Comparer les calories

Les plats d'accompagnement les plus populaires parmi les habitants de la CEI sont le riz blanc bouilli, le sarrasin et les pommes de terre. Chacun de ces trois plats est sain et savoureux à sa manière. Même le temps de cuisson sera à peu près le même. La principale différence en calories des plats préparés:

Les gruaux de riz ont les plus hautes calories et le sarrasin - les plus bas. Les pommes de terre occupent une position intermédiaire, mais elles contiennent beaucoup d’amidon. Après vous être fixé comme objectif de vous débarrasser de l'excès de poids, privilégiez le sarrasin. Inversement, décider de combler le déficit de masse devrait consommer davantage de plats à base de riz.

Valeur nutritionnelle

La teneur en calories du produit ne fournit pas d'informations complètes sur sa valeur nutritionnelle. Pour son calcul, la teneur en protéines, lipides, glucides et autres substances du produit doit être prise en compte. Ce n’est qu’en connaissant et en analysant tous ces indicateurs que vous pourrez clairement comprendre l’utilité du produit et la nécessité de l’inclure dans votre alimentation.

La nécessité d'inclure le riz dans l'alimentation des gens en raison de la teneur élevée en vitamines et oligo-éléments, tels que:

  • Vitamines: B1, B2, B5, B6, B9, E, H, PP;
  • Minéraux: K, Ca, Mg, Na, Ph, Cl;
  • Oligo-éléments: Si, Fe, I, Co, Mn, Cu, Mo, Se, F, Cr, Zn.

On notera en particulier le riz pour sa teneur élevée en silicium (4133% de la consommation quotidienne en 100 grammes), le manganèse (182% de la consommation quotidienne en 100 grammes), le cobalt et le cuivre (environ 50% de la consommation quotidienne en 100 grammes).

Les avantages et les inconvénients du riz

Le riz dynamise parfaitement et constitue une ressource longue pour le travail de tous les systèmes du corps humain. Un pourcentage élevé de vitamines B et PP ont un effet positif sur la digestion, les cheveux et les ongles. Mais ce ne sont pas toutes les propriétés positives des céréales:

  1. La décoction de riz est capable de recouvrir l'estomac et les parois intestinales d'un film protecteur, ce qui en fait une aide précieuse dans la lutte contre les ulcères gastriques et duodénaux.
  2. La teneur élevée en fibres du croup aide à normaliser la microflore intestinale, réduisant ainsi le risque de diabète.
  3. Le riz bouilli sans additifs permet de contenir peu de calories, sans craindre de l'inclure dans l'alimentation de ceux qui surveillent leur poids de près.
  4. Excrète des substances toxiques de l'intoxication.
  5. Le grain de riz ne contient pas de sels, il peut donc être mangé par les personnes souffrant de maladies du rein et de la vésicule biliaire.
  6. Il contient une grande quantité de fibres alimentaires insolubles, qui agit comme un pinceau dans le corps, expulsant tous les produits de décomposition, tout en prévenant l'apparition de cellules cancéreuses.
  7. La composition de la céréale est constituée d'une petite quantité de sodium. Par conséquent, elle peut être utilisée sans risque dans les aliments par les personnes souffrant d'hypertension.
  8. Le riz, surtout le brun, contient un pourcentage élevé de neurotransmetteurs qui normalisent le fonctionnement du cerveau et préviennent l'apparition de la maladie d'Alzheimer et de la maladie de Parkinson.
  9. Les antioxydants qui composent les céréales réduisent le cholestérol et stabilisent le système nerveux.
  10. Le produit est riche en glucides complexes, il combat donc bien la sensation de faim, laissant une sensation de satiété pendant longtemps.
  11. Il a un léger effet diurétique et aide à éliminer l'excès de liquide du corps. L'effet urinaire et diaphorétique du bouillon de riz est également utile dans le traitement de la pneumonie, de la grippe et des maux de gorge.
  12. Substances importantes dans la composition du produit - tryptophane et lécithine. Ils accélèrent les processus métaboliques dans les cellules, rajeunissent et soignent le corps humain.
  13. La décoction de riz favorise l'élimination des expectorations; par conséquent, il est recommandé de boire avec une bronchite et un asthme bronchique.

Séparément, il convient de noter les avantages supplémentaires de manger des plats préparés à base de céréales de riz:

  • réduit l'acidité de l'estomac;
  • améliore la digestion;
  • régule le métabolisme;
  • nettoie le système cardiovasculaire et le corps dans son ensemble;
  • régule le fonctionnement de la glande thyroïde et du système endocrinien.

Malgré la lourde liste de propriétés positives, certains nutritionnistes et gens ordinaires attribuent le riz à des produits nocifs. Il y a environ 20 ans, les agents de santé ont remarqué que l'incidence du cancer gastrique était élevée en Chine. Ce fait a été immédiatement attribué à la grande quantité de grains de riz consommée par les Chinois et l'a classé parmi les produits dangereux pour la santé. Plus tard, les scientifiques ont mené une série d’études supplémentaires qui ont prouvé qu’il n’y avait aucune dépendance entre le cancer et la quantité de grains de riz consommée.

Intéressant Le riz est considéré comme un gruau hypoallergénique et est recommandé comme l’un des premiers produits pour l’introduction d’aliments complémentaires pour bébés. Ainsi, par exemple, il est recommandé de donner aux enfants beaucoup plus tard du gruau d'avoine et du froment.

En l'absence d'intolérance individuelle, ce qui est extrêmement rare, la céréale de riz est un produit absolument sans danger et comestible pour tous. Cependant, ici, comme ailleurs, la modération est importante. Le fait est que les céréales contiennent beaucoup d’amidon, ce qui peut provoquer une diminution de la motilité intestinale et de la constipation. La constipation systématique, à son tour, est lourde de gonflement, d'hémorroïdes et de sévérité. Si vous buvez de l’eau après avoir mangé du riz, il est facile d’éviter de tels moments désagréables.

Taux de consommation

C'est important! Lors du choix d'un régime alimentaire, il convient de prendre en compte le facteur génétique. Si vos ancêtres ne mangeaient pas de riz en grande quantité, vous ne devriez pas créer la totalité du régime uniquement avec ce produit. Ce sera suffisant pour le manger 3-4 fois par semaine.

Selon l'arrêté n ° 614 du 19 août 2016 du ministère de la Santé de la Fédération de Russie intitulé «Approbation des recommandations relatives à des normes de consommation alimentaire rationnelles qui répondent aux exigences modernes en matière d'alimentation saine», le taux de consommation de riz par personne et par an est de 7 kg.

Sur la base de ces informations, il est facile de calculer que les nutritionnistes d’Etat recommandent de consommer 19 grammes de riz par jour. Cette mesure est trop peu pratique, car il est peu probable que quelqu'un cuisine dans de si petites portions.

Si nous passons de l'arithmétique complexe à un langage simple et quotidien, les recommandations du ministère de la Santé peuvent conduire à une formulation plus simple. Une personne qui ne nuit pas à sa santé peut manger une portion de céréales de riz 150 grammes une fois par semaine et en plus, ajouter des céréales à des plats dont il n’est pas l’ingrédient principal, par exemple des poivrons farcis avec de la viande et du riz, des hérissons, etc..

Comment choisir le riz

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Les avantages pour la santé et les caractéristiques gustatives des plats à base de riz dépendent directement de la qualité des matières premières. Plus le grain de riz est frais, plus il est bénéfique pour l'organisme et plus le fabricant est consciencieux, plus le nombre d'étapes de purification des impuretés est dépassé. Évitez les erreurs lors du choix des céréales, voici quelques conseils simples:

  • Attention aux emballages

Tout d’abord, il faut inspecter l’emballage pour en vérifier l’intégrité: vérifier qu’il n’ya aucun signe d’ouverture, de recoller l’étiquette ou de souder à nouveau les coutures de l’emballage.

Tout colis doit contenir des informations sur le fabricant et la date de fabrication.

Dans le cas où les céréales ont été emballées à partir d'un grand récipient, le colis du consommateur doit alors contenir des données sur la date d'emballage. Un bon signe si le paquet est GOST.

Tout emballage doit être propre et non déchiré sans traces de poussière et de saleté. Une attitude négligente à l’égard du récipient est menacée par le fait qu’à l’ouverture, tous les microbes tomberont immédiatement dans le produit lui-même et sur votre table de cuisine.

Veillez à secouer le sac plusieurs fois dans différents plans et à l'inspection pour détecter les impuretés: grains de couleur et de taille différentes, larves, sable, insectes, herbe sèche, etc. La présence d'impuretés d'origine végétale indique une injustice et une faible culture du fabricant.

Si des traces d’insectes, de larves, etc. sont détectées, il convient d’abandonner immédiatement l’achat de ce produit car il pourrait être dangereux pour la santé. Vous pouvez signaler ce produit au responsable du magasin ou au détaillant afin qu’il soit immédiatement retiré du comptoir.

  • Mes années sont ma richesse

Cette phrase ne concerne que les basmati, qui, s'ils sont correctement stockés, ne deviennent que plus parfumés et ont plus de goût, mais ne peuvent pas être conservés plus de 18 mois. Toutes les autres variétés de riz perdent leurs propriétés de consommation pendant le stockage et perdent de leur utilité. Vous pouvez stocker d'autres variétés de céréales de 16 à 18 mois. Vous devez donc porter une attention particulière à la date de production indiquée sur le produit. Sinon, il se peut qu'un produit acheté pour l'avenir ne convienne plus à la consommation humaine dans un mois.

Lorsque vous achetez des céréales de riz, vous devez privilégier les fabricants éprouvés dont vous avez déjà essayé et satisfait les produits. Si vous décidez d'acheter une nouvelle marque, ne vous dépêchez pas et traitez toute la famille avec ce riz, il est préférable de cuire d'abord une petite partie de l'échantillon.

Riz et régime

Le riz hypocalorique a provoqué son utilisation fréquente pour divers régimes. Certains d'entre eux promettent de se débarrasser de 10 livres supplémentaires en une semaine seulement.

C'est important! Mono régime basé sur l'utilisation d'un seul aliment peut nuire à l'organisme. Si vous préférez cette méthode de normalisation du poids, vous devez également nourrir le corps avec des multivitamines. Seul un médecin vous aidera à créer un régime alimentaire compétent après avoir examiné vos tests et votre état de santé.

Régime de riz

Ce régime est mono-composant. Toute la diète de perte de poids consiste en cette céréale, et il en existe deux variétés: douce et dure.

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      1. Lorsque vous choisissez un programme de perte de poids difficile, versez un verre de grain de riz le soir avec deux verres d'eau bouillie froide. Au cours de la matinée, le riz gonfle et trempe, à la fin, il se présente comme une bouillie. La portion reçue de la bouillie devrait être divisée en cinq réceptions et manger toute la journée exclusivement avec elle. Il convient de noter séparément que du sucre, du sel, du poivre, du miel et d'autres ingrédients ne peuvent pas être ajoutés à la bouillie.
      2. Un régime plus doux implique l'utilisation de grains de riz pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec divers additifs.
Pour le petit-déjeuner, vous pouvez manger du porridge de riz sur l'eau avec une pomme, une orange ou un pamplemousse.

Le riz bouilli avec des champignons cuits, des carottes cuites ou du brocoli cuit convient au déjeuner.

Pour le dîner, offrez-vous du riz avec des légumes cuits à la vapeur, une salade de concombre ou du yaourt grec.

Les deux régimes étant considérés comme assez sévères, ne vous y tenez pas plus de cinq jours. De telles options sont parfaites pour se mettre rapidement en ordre avant un événement important, tel qu'un mariage.

C'est important! Lorsque vous choisissez un régime de riz, le taux de consommation d'eau pure par jour est d'au moins 2 litres.

Régime de sarrasin-riz

Le riz et le sarrasin se complètent parfaitement, car les deux céréales contiennent un grand nombre d'éléments nutritifs complémentaires. Un tel régime est beaucoup plus facilement toléré que celui à monocomposant, bien que son efficacité ne soit pas moindre.

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Le régime de sarrasin et de riz dure 5 jours, le régime de chacun étant construit sur un seul principe:

  • Petit déjeuner - un couple de fruits;
  • Déjeuner - bouillie de riz avec un mélange de noix;
  • Coffre-fort, salade de légumes frais;
  • Dîner - sarrasin bouilli avec poitrine de poulet bouillie ou poisson cuit à la vapeur.

Pour une collation, vous pouvez manger une portion de fromage cottage faible en gras sans crème sure et sans sucre.

Régime de miel de riz

Ceci est un autre régime difficile monocomposant, qui ne vaut pas adhérer plus de 5-7 jours. Un tel régime est moins dangereux que d’autres car il contient du miel dans sa composition - un entrepôt d’éléments nutritifs.

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Attention! Le régime riz-miel est contre-indiqué pour les personnes allergiques au miel et aux produits apicoles.

L'essence du régime est que le régime entier se compose de deux éléments:

  1. 500 grammes de porridge de riz, qui est mangé pendant cinq repas.
  2. 250 ml de miel boire au citron, qui se boit en trois doses.
D'autres produits ne peuvent pas être ajoutés.

Régime de geisha

Sur le mot «geisha», la fantaisie dessine immédiatement l’image d’une femme maigre miniature, presque transparente et d’un charme incommensurable. Ils ont atteint leurs formes tournées en raison du fait qu'ils suivaient de temps en temps un certain régime:

  • Petit-déjeuner - 0,5 litre de thé vert additionné de 50 ml de lait;
  • Déjeuner - 250 grammes de riz brun bouilli avec 0,5 litre de thé vert;
  • Dîner - 250 grammes de riz brun bouilli avec 0,5 litre de thé vert.

Source de la photo: http://geishaofjapan.com

Un tel régime sans dommage pour le corps peut durer de trois à sept jours. Pendant cette période, non seulement des centimètres supplémentaires disparaissent, mais également la couleur de la peau, les rides sont atténuées et le bien-être amélioré.

Conclusions

Un avantage supplémentaire des céréales est qu’il en existe de nombreuses variétés, provenant de différentes régions du monde. Ainsi, chaque citoyen de la CEI n’a pas de mal à se procurer du riz à sa guise.

Combien de calories dans la soupe: Tableau des entrées KBJU

La soupe est considérée comme un plat hypocalorique, mais le nombre de calories augmente en ajoutant crème, beurre, fromage et autres ingrédients riches en matières grasses. Le bortsch, cuit à l'eau, contient moins de 40 kcal / 100 ml, tandis que cuit selon la recette classique, le borsch ukrainien avec viande - supérieur à 60 kcal / 100 ml. Les soupes de lentilles, de pois et de haricots ne peuvent pas être qualifiées de faibles en calories, mais elles contiennent des protéines végétales, qui procurent à une personne une sensation de satiété pendant longtemps.

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La soupe diététique ou le bortsch sont cuits dans de l'eau sans ajouter de beurre, de crème sure et de viande. Un plat de ce plat contient le nombre minimum de calories (environ 100 kcal par portion).

Une assiette de soupe au poulet avec pommes de terre contient environ 150 kcal et la soupe au riz, cuite dans un bouillon additionné de crème sure, fait plus de 200 kcal.

Les premiers cours de calories et leur valeur nutritionnelle (BJU) sont présentés dans le tableau.

Pour réduire la valeur énergétique du premier plat, vous devez suivre ces règles:

  1. 1. Les légumes ne font pas frire. Il est nécessaire de refuser zazharki ou de le faire avec une quantité minimale d'huile végétale. L'huile raffinée de tournesol contient plus de 900 kcal et l'huile d'olive non raffinée, environ 850 kcal. En amarante - environ 700 kcal.
  2. 2. Utilisez de la viande sans peau. Il est nécessaire de la retirer de la viande de volaille avant de faire cuire le bouillon de poulet ou de dinde, et de nettoyer le porc et le bœuf des pellicules, des filets et couper le gras.
  3. 3. Refuser les sauces grasses. La mayonnaise riche en calories devrait être remplacée par de la crème sure faible en gras. Lors de la cuisson de la soupe à la crème, vous ne devez pas utiliser de crème maison grasse mais à 10% pasteurisée. Dans la soupe au lait, il faut ajouter du lait avec une teneur minimale en matières grasses.
  4. 4. Égouttez le premier bouillon. Il faut faire bouillir la soupe non pas sur le premier, mais sur le deuxième ou le troisième bouillon. Pour ce faire, après avoir fait bouillir, égouttez l’eau et nettoyez-vous; quand elle bout, vous pouvez ajouter des céréales et des légumes.

Si la recette pour la cuisson du premier plat est le fromage, il convient d'utiliser des variétés faibles en gras. Pas besoin d'ajouter du fromage fondu (leur teneur en calories est d'environ 300 kcal / 100 g).

Et un peu sur les secrets.

L'histoire d'une de nos lectrices, Irina Volodina:

Mes yeux étaient particulièrement frustrants, entourés de grosses rides, de cernes et de gonflements. Comment éliminer complètement les rides et les poches sous les yeux? Comment faire face à l'enflure et aux rougeurs? Mais rien n'est aussi vieux ou jeune homme que ses yeux.

Mais comment les rajeunir? Chirurgie plastique? J'ai découvert - pas moins de 5 000 dollars. Procédures matérielles - photorajeunissement, pilling gaz-liquide, lifting par radio, lifting au laser? Un peu plus accessible - le cours coûte entre 1,5 et 2 000 dollars. Et quand trouver tout ce temps? Oui et toujours cher. Surtout maintenant. Par conséquent, pour moi-même, j'ai choisi une autre façon.