Vous savez que le nombre d'ingrédients requis pour préparer de délicieux plats est indiqué dans toutes les recettes culinaires. Mais la présence de balances de cuisine, d'une cuillère à mesurer ou d'un verre à mesurer permettant de mesurer avec précision les proportions des produits n'est pas toujours entre les mains de l'hôtesse.
Que faire dans ce cas, comment mesurer la portion souhaitée du produit? Pas de problème! Si vous utilisez les couverts habituels et savez combien de millilitres dans une cuillère à soupe ou une cuillère à thé.
Nous allons systématiquement prendre en compte le volume d'une cuillère à soupe et d'une cuillère à thé, la quantité en ml d'une cuillère à soupe d'eau, vinaigre, huile et sirop.
Cuillère de table: volume
La coutellerie la plus commune est une cuillère! Avec son aide, nous mangeons tout - soupe, soupe, porridge, confiture et confitures. De plus, l’histoire de l’apparence d’une cuillère commence avant l’apparition des fourchettes et des couteaux. C'est l'appareil le plus ancien.
Auparavant, les cuillères étaient en argile, en bois, puis en bronze et en métal. Maintenant, ils sont en acier inoxydable.
Les cuillères à soupe sont de trois types principaux: grand (table), dessert et thé. De plus, les gens ont proposé plus de types de cuillères: bar, olives, caviar, nominaux, souvenirs, etc.
Aujourd'hui, vous apprendrez à mesurer beaucoup d'aliments avec une cuillère ordinaire. Bien sûr, dans différents pays, le volume d'une cuillère à soupe peut varier, par exemple:
- États-Unis, 14,95 ml.
- Grande-Bretagne - 13,8 ml.
- Russie, sa capacité est d'environ 14 à 20 ml.
Il est nécessaire de préciser, parce que le volume et le poids des produits peuvent être différents. Par exemple, une cuillère à soupe contient 16 millilitres d’huile de tournesol et son poids sera égal à 18 grammes.
Maintenant, regardez le tableau, où le poids est donné en 1 cuillère à soupe. l.:
Bien sûr, il est plus facile de mesurer des liquides, bien qu’ils soient différents et distinguent conditionnellement les types suivants:
- vrai (eau, vin, vinaigre);
- dense (lait, crème, sirops, miel sous forme liquide);
- mélanges épais (crème sure, pâte de tomate, lait concentré).
De plus, les cuillères se présentent sous de nombreuses formes. Chacun de nous dans la cuisine a plusieurs jeux qui diffèrent visuellement et en volume.
Pour connaître la capacité de la cuillère, il y a plusieurs façons. Le plus simple consiste à le comparer à un récipient en plastique pour les médicaments fixés au sirop. Commencez par mesurer le liquide avec un récipient en plastique mesuré, puis celui que vous avez et comparez les chiffres. Ainsi, vous découvrirez la quantité la plus précise de ml de produit dans une cuillère à soupe, qui se trouve dans votre cuisine, l’erreur de mesure sera minime.
Eau: combien de ml dans une cuillère à soupe
Le nombre exact de millilitres d'eau est indiqué sur tous les sites culinaires. D'autant plus que vous devez respecter scrupuleusement la recette lorsque vous cuisinez des aliments pour bébés, que vous faites cuire au four (gâteaux, cupcakes).
Assurez-vous de connaître la quantité d'eau contenue dans une cuillère à soupe. Ainsi, une cuillère à soupe de l’échantillon standard contient 15 ml d’eau. De plus, le poids de l'eau est égal à son volume (connu du cours de physique à l'école) - 18 ml d'eau a une masse de 18 grammes.
Vinaigre: combien dans une cuillère à soupe ml
Le vinaigre de table dans les recettes est indiqué en millilitres, il n’est pas difficile de le mesurer. Parce que c'est un vrai liquide, dans lequel la masse est égale au volume.
Dans une cuillère à soupe est d'environ 15 ml de vinaigre. C'est un excellent pansement et conservateur. Le respect des proportions exactes permet à l’hôtesse de conserver avec succès des aliments, de faire cuire des pâtisseries, des salades, des sauces, de faire cuire de la viande, des légumes et du poisson.
Beurre: combien de ml dans 1 cuillère à soupe
Vous devez considérer le type d’huile si vous voulez savoir combien de ml elle contient dans une cuillère à soupe. Un grand périphérique peut contenir différents types de ce produit selon le tableau suivant:
Le respect des proportions de la recette permettra au cuisinier de préparer avec succès des salades, des pizzas, des frites et de nombreux desserts. Gardez à l'esprit, vous ne pouvez pas faire frire dans l'huile de lin et les remplir avec des plats chauds (tout effet thermique détruit l'huile de lin). Il est utilisé sous forme brute.
Sirop: combien de ml dans une cuillère à soupe
Si une personne adhère à un régime, un régime spécial, calcule l'UBT ou la valeur énergétique du produit, ou suit attentivement les instructions de la recette, le sirop de sucre doit être dosé avec précision.
Et il est plus pratique de le faire avec une cuillère et non un verre. En utilisant une table spéciale, vous pouvez savoir que 18 ml de sirop dans une cuillère à soupe pèse 22 grammes.
Cuillères à café et cuillères à manger: volumes
À la maison dans la cuisine, il est toujours nécessaire de savoir lors de la cuisson du volume d'une cuillère à thé et d'une cuillère à soupe. Dans les tables culinaires spéciales, la quantité pour les produits secs avec une lame et sans elle est indiquée.
Les mesures sont indiquées sur le lait, la pâte de tomate et les autres ingrédients les plus couramment utilisés. Donc, on croit que dans 1 c. - 5 ml et dans 1 c. l - 15
Sachant combien de ml contiennent les ustensiles de cuisine les plus simples et les plus abordables. De plus, avec une table de cuisson, dans tous les cas, vous cuisinerez habilement le plat savoureux le plus compliqué.
En pratique culinaire, cependant, certaines nuances affectent la précision des mesures. Du coup, la forme et la profondeur de l'appareil sont différentes. Par conséquent, il est préférable de mesurer de petits volumes pour minimiser l’erreur.
Les valeurs les plus grandes sont mieux pesées par les balances de cuisine. Et dans la fabrication de médicaments ménagers, de teintures et de produits cosmétiques, utilisez des récipients avec divisions - des appareils de mesure précis. Après tout, tout écart par rapport à la recette peut être important.
Combien de liquide dans une cuillère à soupe en ml
Regardez la vidéo sur le canal "Journal Comment tout faire soi-même." Et sachez clairement combien de ml de liquide sont placés dans un thé, un dessert et une cuillère à soupe - il s’agit d’eau, de vinaigre et d’huile de tournesol.
Cela aidera à bien doser le sirop contre la toux à l'enfant et à préparer correctement une recette dans laquelle vous devez connaître la quantité de vinaigre dans une cuillère à thé.
Combien de ml dans une cuillère à soupe. Tableau du volume de produits liquides en millilitres dans une cuillère à soupe
Les recettes de cuisine mentionnent souvent la quantité exacte d'ingrédients nécessaires, et les ménagères inexpérimentées ne savent pas toujours comment les mesurer. Pour ce faire, vous avez besoin d'une balance de cuisine, d'une cuillère à mesurer ou d'une tasse à mesurer, mais toutes les cuisines n'en possèdent pas. Dans les cas extrêmes, vous pouvez utiliser les couverts, si vous savez exactement combien de millilitres dans une cuillère à soupe et une cuillère à thé.
Volume de cuillère à soupe
Couverts familiers à quiconque. Avec leur aide, nous mangeons des soupes, des céréales, des conserves et des confitures. La cuillère peut s'appeler le plus ancien des appareils: son histoire a commencé bien avant l'apparition des fourchettes et des couteaux. Auparavant, l'argile, le bois, le bronze et le métal servaient de matériau de fabrication. Maintenant, cet appareil est en acier inoxydable. Les principaux types de l'appareil: gros, thé et dessert. Aujourd'hui, il en existe plus de 10: barres, caviar, olives, souvenirs, nominaux et autres.
Saviez-vous qu'avec une cuillère ordinaire, vous pouvez mesurer la masse de nourriture? Le volume d'une cuillère à soupe dans les différents pays peut varier. Aux États-Unis, il est de 14,95, contre 13,8 ml au Royaume-Uni. En Russie, on estime que sa capacité est d'environ 14 à 20 ml. Il est nécessaire de préciser que le volume et le poids des produits peuvent être différents. Par exemple, une cuillère à soupe d'huile de tournesol contient 16 millilitres et son poids sera égal à 18 grammes.
Mesurer les fluides est le plus facile. Mais ils sont différents, distinguent conditionnellement ces types:
- vrai (eau, vinaigre, vin);
- dense (lait, crème, sirops, miel liquide);
- mélanges épais (crème sure, lait concentré, pâte de tomate).
Les cuillères se présentent également sous de nombreuses formes. Chaque personne dans la cuisine a plusieurs ensembles. Ils diffèrent visuellement et en volume. Pour connaître la capacité de la cuillère que vous avez, vous avez plusieurs possibilités. Le moyen le plus simple consiste à le comparer à un récipient en plastique pour médicaments contenant des sirops. Mesurez le liquide, le plastique de première dimension, puis celui que vous avez et comparez les chiffres. Ainsi, vous connaîtrez la quantité exacte de ml de produit dans une cuillère à soupe qui se trouve dans votre cuisine et l’erreur de mesure sera minime.
Combien de ml dans une cuillère à soupe d'eau
Pour cuisiner sur des sites culinaires compte tenu du nombre exact de millilitres d'eau. Lorsque vous cuisinez des pâtisseries (gâteaux, muffins), des aliments pour bébés, vous devez respecter scrupuleusement la recette. Pour ce faire, vous devez connaître la quantité d'eau contenue dans une cuillère à soupe: une cuillère à soupe d'échantillon standard contient 15 ml d'eau. Un fait intéressant est que le poids de l'eau est égal à son volume, c'est-à-dire 18 ml d'eau a une masse de 18 grammes.
Combien de ml dans une cuillère à soupe de vinaigre
Dans les recettes, le vinaigre est indiqué en millilitres. Mais mesurer ce n'est pas difficile. C'est un vrai fluide, sa masse est égale à son volume. Environ 15 ml de vinaigre dans une cuillère à soupe. La connaissance de sa quantité exacte est nécessaire à l'hôtesse pour la conservation, dans la préparation des pâtisseries, des salades, des sauces, de la viande à rôtir, du poisson et des légumes. C'est un excellent pansement et conservateur.
Combien d'huile dans une cuillère à soupe
Pour savoir combien de ml d'huile dans une cuillère à soupe, vous devez connaître son apparence. Combien de types différents de ce produit contient un grand appareil:
Combien de ml contient 1 c. l
Ces données sont nécessaires au spécialiste de la cuisine pour la préparation de salades, de graisses profondes, de pizzas, de pâtisseries et de nombreux desserts. N'oubliez pas que l'huile de lin ne doit pas être exposée à la chaleur (faites-la rôtir, remplissez les plats chauds). Il est préférable de le manger cru.
Combien de ml dans une cuillère à soupe de sirop
Mesurer le sirop de sucre avec précision est parfois nécessaire. Cela peut être nécessaire dans les cas où une personne suit un régime, considère la valeur énergétique ou BZHU, pour suivre à la lettre les instructions de la recette. Il est beaucoup plus pratique de le faire non pas avec un verre, mais avec une cuillère. Il existe une table spéciale à l'aide de laquelle vous pouvez savoir que 18 ml de sirop dans une cuillère à soupe pèse 18 ml.
Le volume de thé et de cuillères à soupe
Lors de la cuisson, il est nécessaire de connaître le volume d'une cuillère à café et d'une cuillère à soupe. Des tables culinaires spéciales indiquent la quantité pour les produits en vrac avec et sans lame. Les mesures sont indiquées sur le lait, la pâte de tomate et d'autres ingrédients souvent présents dans notre cuisine. On croit que 1 c. - 5 ml et 1 cuillère à soupe. - 15. Si vous avez des informations sur la quantité en ml d’ustensiles de cuisine et que vous disposez d’une table culinaire, vous préparerez habilement un plat de toute complexité.
L'utilisation de ces éléments pour déterminer le poids est très pratique, mais certaines nuances affectent la précision des mesures. C'est la forme et la profondeur de l'instrument. Il est préférable de mesurer de petits volumes, l’erreur sera alors minime. Pour peser de grandes quantités, il est préférable d'utiliser des balances de cuisine. Dans la fabrication de médicaments, de teintures et de produits cosmétiques, il est préférable d’utiliser des récipients avec divisions et des instruments de mesure précis, car tout écart par rapport à la recette peut dans ce cas être important, voire dangereux.
Combien de ml dans une salle à manger et une cuillère à café?
La coutellerie a une gamme assez large de fonctionnalités. Cela est particulièrement vrai de la cuillère, qui peut non seulement prendre des aliments liquides, mais aussi être utilisée comme une capacité mesurée en millilitres, quand il ne s'agit pas de gros volumes. Nous avons préparé les tableaux, combien de ml. différents aliments placés dans une cuillère à soupe, combien de ml. placé dans le dessert et le thé.
Combien de millilitres dans une cuillère à soupe?
Standard, une cuillère à soupe a une longueur de 20 cm et une cuillère-menu de 21 cm. Ces chiffres sont bien sûr conditionnels et peuvent varier, car les couverts ont des formes et des modèles différents. Leur taille affecte même le pays d'origine. Le tableau, qui est placé ci-dessous, est constitué d’indicateurs du volume d’une cuillère-menu standard de forme européenne, qui est maintenant accepté comme cantine en Russie.
Quoi d'autre est important? Les ingrédients en millilitres, indiqués dans le tableau, sont remplis jusqu'aux bords de sa "tasse". Il est extrêmement difficile de prendre une cuillère "complète" sans en renverser le contenu. Et pour utiliser une cuillère comme objet à mesurer, il convient de retirer 1 à 3 ml du volume spécifié dans le tableau.
Il faut également tenir compte du fait que les liquides eux-mêmes peuvent avoir une densité différente, ce qui affecte également le nombre de millilitres. Par exemple, l'eau est une consistance fluide, l'huile végétale est une consistance dense, la crème sure est une consistance épaisse. La consistance fluide de l'ingrédient a une valeur absolue et est presque toujours égale à 18 ml (dans la salle à manger). La consistance du produit est épaisse et dense, implique une petite lame, et donc le volume en ml. peut être complètement différent.
Combien de ml. dans une cuillère à soupe de produits - table:
Combien de ml dans une cuillère à thé: eau, sirop et produits secs
Vous savez que le nombre d'ingrédients requis pour préparer de délicieux plats est indiqué dans toutes les recettes culinaires. Mais la présence de balances de cuisine, d'une cuillère à mesurer ou d'un verre à mesurer permettant de mesurer avec précision les proportions des produits n'est pas toujours entre les mains de l'hôtesse.
Que faire dans ce cas, comment mesurer la portion souhaitée du produit? Pas de problème! Si vous utilisez les couverts habituels et savez combien de millilitres dans une cuillère à soupe ou une cuillère à thé.
Nous allons systématiquement prendre en compte le volume d'une cuillère à soupe et d'une cuillère à thé, la quantité en ml d'une cuillère à soupe d'eau, vinaigre, huile et sirop.
Cuillère de table: volume
La coutellerie la plus commune est une cuillère! Avec son aide, nous mangeons tout - soupe, soupe, porridge, confiture et confitures. De plus, l’histoire de l’apparence d’une cuillère commence avant l’apparition des fourchettes et des couteaux. C'est l'appareil le plus ancien.
Auparavant, les cuillères étaient en argile, en bois, puis en bronze et en métal. Maintenant, ils sont en acier inoxydable.
Les cuillères à soupe sont de trois types principaux: grand (table), dessert et thé. De plus, les gens ont proposé plus de types de cuillères: bar, olives, caviar, nominaux, souvenirs, etc.
Aujourd'hui, vous apprendrez à mesurer beaucoup d'aliments avec une cuillère ordinaire. Bien sûr, dans différents pays, le volume d'une cuillère à soupe peut varier, par exemple:
- États-Unis, 14,95 ml.
- Grande-Bretagne - 13,8 ml.
- Russie, sa capacité est d'environ 14 à 20 ml.
Il est nécessaire de préciser, parce que le volume et le poids des produits peuvent être différents. Par exemple, une cuillère à soupe contient 16 millilitres d’huile de tournesol et son poids sera égal à 18 grammes.
Maintenant, regardez le tableau, où le poids est donné en 1 cuillère à soupe. l.:
Bien sûr, il est plus facile de mesurer des liquides, bien qu’ils soient différents et distinguent conditionnellement les types suivants:
- vrai (eau, vin, vinaigre);
- dense (lait, crème, sirops, miel sous forme liquide);
- mélanges épais (crème sure, pâte de tomate, lait concentré).
De plus, les cuillères se présentent sous de nombreuses formes. Chacun de nous dans la cuisine a plusieurs jeux qui diffèrent visuellement et en volume.
Pour connaître la capacité de la cuillère, il y a plusieurs façons. Le plus simple consiste à le comparer à un récipient en plastique pour les médicaments fixés au sirop. Commencez par mesurer le liquide avec un récipient en plastique mesuré, puis celui que vous avez et comparez les chiffres. Ainsi, vous découvrirez la quantité la plus précise de ml de produit dans une cuillère à soupe, qui se trouve dans votre cuisine, l’erreur de mesure sera minime.
Eau: combien de ml dans une cuillère à soupe
Le nombre exact de millilitres d'eau est indiqué sur tous les sites culinaires. D'autant plus que vous devez respecter scrupuleusement la recette lorsque vous cuisinez des aliments pour bébés, que vous faites cuire au four (gâteaux, cupcakes).
Assurez-vous de connaître la quantité d'eau contenue dans une cuillère à soupe. Ainsi, une cuillère à soupe de l’échantillon standard contient 15 ml d’eau. De plus, le poids de l'eau est égal à son volume (connu du cours de physique à l'école) - 18 ml d'eau a une masse de 18 grammes.
Vinaigre: combien dans une cuillère à soupe ml
Le vinaigre de table dans les recettes est indiqué en millilitres, il n’est pas difficile de le mesurer. Parce que c'est un vrai liquide, dans lequel la masse est égale au volume.
Dans une cuillère à soupe est d'environ 15 ml de vinaigre. C'est un excellent pansement et conservateur. Le respect des proportions exactes permet à l’hôtesse de conserver avec succès des aliments, de faire cuire des pâtisseries, des salades, des sauces, de faire cuire de la viande, des légumes et du poisson.
Beurre: combien de ml dans 1 cuillère à soupe
Vous devez considérer le type d’huile si vous voulez savoir combien de ml elle contient dans une cuillère à soupe. Un grand périphérique peut contenir différents types de ce produit selon le tableau suivant:
Le respect des proportions de la recette permettra au cuisinier de préparer avec succès des salades, des pizzas, des frites et de nombreux desserts. Gardez à l'esprit, vous ne pouvez pas faire frire dans l'huile de lin et les remplir avec des plats chauds (tout effet thermique détruit l'huile de lin). Il est utilisé sous forme brute.
Sirop: combien de ml dans une cuillère à soupe
Si une personne adhère à un régime, un régime spécial, calcule l'UBT ou la valeur énergétique du produit, ou suit attentivement les instructions de la recette, le sirop de sucre doit être dosé avec précision.
Et il est plus pratique de le faire avec une cuillère et non un verre. En utilisant une table spéciale, vous pouvez savoir que 18 ml de sirop dans une cuillère à soupe pèse 22 grammes.
Cuillères à café et cuillères à manger: volumes
À la maison dans la cuisine, il est toujours nécessaire de savoir lors de la cuisson du volume d'une cuillère à thé et d'une cuillère à soupe. Dans les tables culinaires spéciales, la quantité pour les produits secs avec une lame et sans elle est indiquée.
Les mesures sont indiquées sur le lait, la pâte de tomate et les autres ingrédients les plus couramment utilisés. Donc, on croit que dans 1 c. - 5 ml et dans 1 c. l - 15
Sachant combien de ml contiennent les ustensiles de cuisine les plus simples et les plus abordables. De plus, avec une table de cuisson, dans tous les cas, vous cuisinerez habilement le plat savoureux le plus compliqué.
En pratique culinaire, cependant, certaines nuances affectent la précision des mesures. Du coup, la forme et la profondeur de l'appareil sont différentes. Par conséquent, il est préférable de mesurer de petits volumes pour minimiser l’erreur.
Les valeurs les plus grandes sont mieux pesées par les balances de cuisine. Et dans la fabrication de médicaments ménagers, de teintures et de produits cosmétiques, utilisez des récipients avec divisions - des appareils de mesure précis. Après tout, tout écart par rapport à la recette peut être important.
Tableau 1 - Masses et mesures de certains produits
Mon conseil: Créez un signet pour cette page ou imprimez une feuille de calcul. Ensuite, il vous sera facile de préparer n'importe quel plat selon votre recette, où tous les ingrédients sont indiqués en grammes et sans balance. Avec ce tableau, vous saurez tout simplement la masse de produits. Le tableau "Poids et mesures de certains produits" sera réapprovisionné.
Tableau 2 - Mesures liquides
Combien de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe?
Les onces liquides mesurent le volume de liquide. L'once américaine a un volume de 29 573 53 ml. Aux États-Unis, une once liquide est utilisée pour l’étiquetage, la valeur = 30 ml est acceptée. Je vous souhaite du succès! Laissez vos recettes diététiques être non seulement saines, mais aussi délicieuses!
Nous utilisons le numéro de table 2. Le tableau indique le nombre de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe.
Supposons que vous souhaitiez ajouter un ingrédient en millilitres à une recette:
Exemple 1. Comment mesurer 30 ml de jus?
Pour ce faire, utilisez la table.№2
Le volume requis - 30 ml - nous le trouverons dans la colonne la plus à droite. Nous voyons que nous aurons besoin de 2 c. ou 6 c.
Exemple numéro 2. Comment mesurer 10 ml?
Nous regardons la colonne la plus à droite, les chiffres 10 - non! Mais il y a un nombre 5. Cela signifie que 2 cuillères à café de liquide auront 10 ml.
Cuillère à café en médecine
Très souvent, recevant une ordonnance d'un médecin avec un médicament liquide prescrit (sirop, suspension), vous pouvez voir la quantité de consommation en 5-10 ml. Mais comment le mesurer?
Faites immédiatement une réserve pour que, en poids et en volume, l'eau, l'alcool et les préparations (décoctions, infusions) à base de ceux-ci soient les mêmes. Aussi dans ce groupe peuvent être attribués des sirops médicinaux. Sur la base de l'égalité de la densité de ces fonds, il est possible d'affirmer avec confiance que:
- 5 ml est 1 c.
- 10 ml est 2 c.
Cuillère à café dans la cuisine
Dans la cuisine, mesurer les aliments liquides avec une cuillère à thé est beaucoup plus difficile. Le problème est basé sur la masse et la consistance des produits utilisés, car non seulement de l'eau est utilisée pour la cuisson, mais également de l'huile végétale, de la crème sure et d'autres produits de consistance visqueuse, mesurés en millilitres.
Par conséquent, afin de mesurer les 5 ml normatifs dans une cuillère à café, il est nécessaire d’utiliser certaines règles:
- Les produits de consistance liquide (lait, eau, vinaigre) sont rassemblés dans une cuillère à thé à ras bord.
- La consistance liquide (huile végétale, sirop épais, lait concentré) est typée de manière à former une colline particulière au-dessus d’une cuillère à thé.
- Les produits visqueux (crème sure, confiture, crèmes, sauces) sont superposés et ramassés avec une lame.
5 ml est combien de grammes?
Après avoir déterminé le nombre de millilitres dans une cuillère à thé, examinons la masse et le volume des produits en vrac dans 5 ml de cuillère à thé. Donc, dans 1 cuillère à café convient à:
- 2 g de cannelle moulue
- 5 g de sucre vanillé, poivre moulu, acide citrique
- 6 g de semoule
- 7 g de café moulu
- 9 g de cacao en poudre, gruau de blé
- 10 g de sucre cristallisé, sel, amidon, sucre en poudre
Bien sûr, la mesure la plus précise consistera à peser sur des balances médicales ou culinaires spéciales, mais pour leur absence, une cuillère à thé conviendra également comme mesure.
Dans une cuillère à soupe combien de grammes de sirop
VOLUME MESURES
1 cuillère à café = 5 ml
1 cuillère à dessert = 2 cuillères à café = 10 ml
1 cuillère à soupe = 3 cuillères à café = 15 ml
verre à facettes = 200 ml
200 ml = 16 cuillères à soupe = 20 cuillères à dessert = 40 cuillères à café.
Un tableau qui vous aide à recalculer le volume et le poids des produits pour différentes recettes.
Par souci de commodité, certains chiffres sont arrondis (pas par moi mais par des spécialistes, ce qui permet de faire confiance à ces chiffres).
1 c. À thé = 5 g ou 5 ml
3 c. = 1 cuillère à soupe. l
1 cuillère à soupe l = 15 g ou 15 ml
4 c. À table l = 1/4 tasse ou 60 ml (environ)
16 Art. l = 1 verre
1 tasse de farine blanche = 140 g
1 tasse de farine complète = 155 g
1 tasse de sucre = 200 g (environ)
1 tasse de cassonade + 250 g
1 tasse de sucre en poudre = 150 g
1 tasse de beurre ou de margarine = 240 g
1 tasse de noix = 120 g
1 tasse de chocolat râpé = 120 g
1 tasse de fromage râpé = 120 g
1 sac de levure sèche = 1 cuillère à soupe. l (sans glissière) = 20 g = 2 3/4 c.
20 g de levure fraîche = 2 sacs de poudre sèche = 4 c. l levure "Shimrit"
50 g de levure fraîche = 2 sachets de sec + 1 1/2 c. sec = 1 sachet de levure Shimrit
* * *
Environ 1/3 tasse de jus est obtenu à partir de 1 citron moyen.
De 1 orange moyenne, environ 1/2 verre de jus s'avère
Le zeste râpé de 1 citron = environ 1 cuillère à soupe. l
Le zeste râpé de 1 orange = 2-3 c. l
1 oignon moyen haché = environ 1/2 tasse = 120 g
2 cuillères à soupe l lait sec (30 g) + 1 verre d'eau = 1 verre de lait
1 cuillère à soupe l miel = 15 g ou 15 ml
1 tasse de miel = 250 g
1/4 tasse de mélasse (molasse) = 50 ml
1 tasse de crème sure = 250 ml
Sur 1 verre de farine - 1 c. levure chimique (sauf indication contraire dans la recette)
AUTEUR ilara, Source kuking.net
Combien de grammes d'eau, de sel, de sucre ou de céréales dans une cuillère à thé ou une cuillère à soupe - comment mesurer le poids souhaité de la nourriture
1 cuillère à café (remplie de "pas de diapositives" / "c diapositives") contient:
eau - 5 / - g (grammes)
lait - 5 / - g
huile végétale - 5 / - g
sucre - 5/7 g
sel - 7/10 g
farine - 4/5 g
riz - 5/8 g
plante médicinale - 2/3 g (poids de la plante sèche)
1 cuillère à soupe, remplie "sans dessus" / "avec dessus", contient (pèse en grammes, pour une cuillère pleine grandeur avec une longueur de mesure de 7 centimètres et une largeur de 4 centimètres):
eau - 18 / - g
lait - 20 / - g
huile végétale - 17 / -
sucre - 20/25 g
sels - 25/30 g
farine - 10/15 g
riz - 15/20 g
arachides - 10/15 g
herbe sèche - 5/10 g
herbe fraîche - 10/15 g
Capacité pour une cuillère à soupe plus petite (5 cm de long):
eau - 12 / - g
lait - 12 / - g
sucre - 10/15 g
sels - 14/20 g
farine - 7/12 g
riz - 12/17 g
arachides - 8/12 g
herbe sèche - 4/6 g
herbes crues - 8/10 g
Remarque: en règle générale, si vous indiquez «une cuillerée à soupe», il est fort probable qu'il s'agisse d'une cuillère pleine - «avec une lame» 1 tasse («avant risques» / «jusqu'au bord») contient des produits en grammes:
eau - 200/250 g (poids maximum de 250 grammes (= 250 millilitres) - verre plein, rempli jusqu'au sommet)
sucre - 200/250 g
sels - 290/320 g
farine - 140/150 g
riz - 210/230 g
semoule - 200/220 g
noix concassées - 140/150 g
1 tasse ("avec glissière") contient:
11 cuillères à soupe de céréales
10 cuillères à soupe de sucre ou de sel 1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (avec une seringue standard de 20 millilitres avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes avec une précision d'une fraction de gramme, et aussi - jusqu'à 20 cm cubes.)
1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (avec une seringue standard de 20 ml avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes avec une précision d'une fraction de gramme et aussi - jusqu'à 20 cm cube
Combien de millilitres dans une cuillère à soupe
Le volume d'une cuillère à soupe est de 15 millilitres.
Le volume d'une cuillère à soupe est de 15 millilitres.
Il convient de rappeler les caractéristiques importantes: le volume et le poids des produits ne sont pas toujours les mêmes. Par exemple, une cuillère à soupe d'huile végétale a un volume de 15 ml et un poids de 17 grammes. Dans une cuillère de lait de table (ou de sirop), un volume de 15 ml, un poids de 18 grammes. Mais pour l'eau et le vinaigre, le volume et le poids seront égaux: 15 millilitres = 15 grammes.
C'est intéressant!
Une telle "précision" est nécessaire soit pour la préparation de plats délicieux, soit pour le respect scrupuleux des régimes. Par exemple, en lisant dans la description de tout régime alimentaire que l'huile végétale ne peut être consommée plus de 35 grammes par jour, vous pouvez imaginer à quel point c'est - 2 cuillères à soupe.
Comme le montre la pratique, de nombreuses femmes au foyer expérimentées préfèrent mesurer les produits avec une cuillère à soupe (ou une cuillerée à thé), surtout lorsqu'il ne s'agit pas de gros volumes. Par exemple, à l'aide d'une cuillère à soupe, il suffit de mesurer tous les produits à partir desquels la pâte est préparée: farine, sucre, sel, eau, lait. En règle générale, une telle mesure s'avère encore plus précise.
Combien de ml dans une cuillère à soupe?
Très souvent, dans les recettes culinaires, les recettes de masques, les conseils de médecine traditionnelle et de nombreuses autres sources, il peut être nécessaire de mesurer l’un ou l’autre des ingrédients à la cuillère à soupe. Il existe des recettes où, au contraire, pas un mot sur les cuillères à soupe et cuillères à café, et tous les composants sont indiqués en grammes ou en millilitres. Très souvent, dans les deux cas, il est peu pratique de mesurer l’ingrédient en utilisant la méthode suggérée dans la recette. Par exemple, on vous dit de mesurer deux cuillères à soupe de bouillon et vous êtes habitué à mesurer des liquides avec une tasse à mesurer. Ou la situation opposée, quand il n'y a pas de verre à mesurer et qu'il est nécessaire de savoir combien de millilitres sont dans une cuillère à soupe.
Qu'est-ce qu'une cuillère à soupe, connue de tous dès la première année de vie? C'est pour elle que nous mangeons des soupes, des porridges ou des confitures, et que nous l'utilisons souvent aussi comme mesure du volume des produits. Cependant, lors de la conversion de cuillères à soupe en millilitres, il faut bien comprendre que différents produits peuvent contenir différentes quantités dans la même cuillère.
Le volume d'une cuillère à soupe varie généralement de 12 à 18 ml. Dans ce cas, cela signifie qu'une cuillère à soupe typique peut contenir de 12 à 18 ml, par exemple, de l'eau. La dispersion dans les valeurs est due au fait que les cuillères à soupe sont différentes. Les cuillères de 7 x 4 cm et de 5 x 3,5 cm sont les plus courantes en Russie, leur volume constituant les limites supérieure et inférieure de la gamme. Si nous parlons d'autres pays, aux États-Unis, au Canada et en Nouvelle-Zélande, par exemple, une cuillère à soupe correspond à une demi-once liquide ou 14,787 ml et, en Australie, une cuillère à soupe ordinaire peut contenir jusqu'à 20 ml.
Notez que lorsqu'ils parlent du nombre de ml dans une cuillère à soupe, ils désignent le volume et non le poids du contenu. Étant donné que la densité des substances varie, le poids du contenu diffère également - ainsi, dans une cuillère à soupe de 7x4, 20 grammes de lait, 15 grammes de vinaigre ou 17 grammes d’huile végétale.
En médecine, le dosage de médicaments à l'aide de cuillères à soupe est également très courant. Habituellement, le calcul est effectué en supposant qu'une cuillère à soupe contient 15 ml de liquide. Cependant, cette posologie sera évidemment imprécise - en raison du fait qu'une cuillère à soupe n'est pas un instrument de mesure, même deux doses, mesurées par la même cuillère à soupe, peuvent différer d'un ml entier.
Combien de millilitres dans une cuillère à thé, à manger et à dessert?
En effet, la question est plus que réelle. Parfois, le médecin prescrit un médicament, par exemple une cuillère à café ou une cuillère à soupe. Ou en gastronomie
cuillère à café-5 ml, dessert-10, table-15.
Chacun de nous - des hommes, probablement, au moins quelques fois dans ma vie ont cuisiné pour sa belle demi-dîner romantique, ou peut-être le petit-déjeuner ou le déjeuner. Bien sûr, ce processus devait avoir lieu, soit en l'absence de sa femme, soit quand elle était encore au lit. Par conséquent, beaucoup avaient naturellement besoin de mesurer la quantité de farine, de sucre, de sel, d’huile végétale, de vinaigre, de vin - à l’aide de moyens improvisés. Et qu'avons-nous dans la cuisine si vous ne savez pas avec certitude où se trouve la tasse à mesurer? C'est vrai - un ensemble de différentes cuillères. À savoir, dans un tel cas, il peut également être utile de connaître la mesure du poids et le volume de ces couverts.
- une cuillère à thé contient - 5 millilitres de liquide, ou 5-10 grammes (selon la densité) de solides, c'est-à-dire du sucre, de la farine d'environ 5 grammes et du sel - 10 grammes, ainsi que 2 à 3 grammes d'herbes séchées;
- dans une cuillère à dessert - 12 millilitres, ou - 12-20 grammes de sucre / farine et sel, ou 4-6 grammes. herbes
- dans une cuillère à soupe - 18 millilitres, ou 18-30 grammes. substances en vrac, respectivement, et 5-10 grammes d'herbe sèche.
Dans une cuillère à soupe combien de grammes de sirop
Parfois, vous devez mesurer le liquide avec un thé, un dessert ou une cuillère à soupe. Par exemple, un médecin vous a prescrit un médicament que vous devez prendre 1 cuillère à thé ou une cuillère à soupe 3 fois par jour. Et ici vous êtes tourmenté par la question: - Combien de ml dans une cuillère à thé? Combien de ml dans une cuillère à soupe? Parce que dans les instructions pour le médicament, la dose à la fois est clairement prescrite en millilitres. La mère bien-aimée, craignant de faire du mal à l'enfant, est tourmentée par la question: - Combien de ml de sirop dans une cuillère à thé ou dans une salle à manger?
Combien de ml dans une cuillère à soupe?
Les mêmes questions que vous pourriez avoir lors de la préparation de diverses recettes ou de certains régimes. Par exemple, la recette indique que vous devez ajouter 20 ml de vinaigre. Combien de ml de vinaigre dans une cuillère? Quelle cuillère pour mesurer la quantité de liquide requise? Combien de cuillères à thé une cuillère à soupe contient-elle et y a-t-il une dépendance quelconque?
Dans tous les livres de médecine et de cuisine, on peut lire qu’une cuillère à thé contient 5 ml, celle du dessert 10 ml et celle de la salle à manger 15 ml de liquide.
C’est ce volume de cuillères que les médecins enseignent dans les facultés de médecine et, sur la base de ces connaissances, ils prescrivent des médicaments. Bien que Wikipedia indique qu'une cuillère à soupe standard dans les pays de la CEI et en particulier la Russie est de 18 ml.
Maintenant, nous ne parlons que de mesurer avec des cuillères liquides. Il n’ya pas de différence particulière entre l’eau, le vinaigre et l’huile de tournesol lors du dosage de ces produits avec des cuillères. Ils sont tous liquides. Les produits en vrac sont une autre chose. Ils peuvent être saisis avec une diapositive ou sans diapositive. Le résultat peut être très différent, parfois 2 fois ou plus.
Par conséquent, nous ne parlerons pas aujourd'hui de la quantité de produits en vrac (sucre, farine, soda, sel) dans une cuillère.
Aujourd'hui, chez vous, il y a des cuillères de différents fabricants, fabriquées selon différentes normes. Par conséquent, il semblerait que le nombre de millilitres de liquide qui y sont placés devrait être assez différent. Mais ce n'est pas. Toutes correspondent approximativement aux normes suivantes:
1 cuillère à café = 5 ml
1 cuillère à dessert = 10 ml ou 2 cuillères à café
1 cuillère à soupe = 15 ml ou 3 cuillères à café
Vidéo Combien de ml dans une cuillère?
Il convient de noter qu'une telle quantité de liquide est placée dans toutes les cuillères, provenant de différents fabricants. Mais dans certains cas, il est placé avec difficulté et, uniquement en raison des lois de la tension superficielle, légèrement en saillie au-dessus des bords de la cuillère. Élever une cuillère avec un tel remplissage afin de ne pas éclabousser l'eau est en principe possible, même s'il est plutôt lourd, mais il est généralement irréaliste d'administrer des médicaments, en particulier à un enfant. Et si vous versez un peu moins de liquide, alors ce sera déjà un désaccord avec la recette.
Sur cette base, il n'est possible qu'en dernier recours de mesurer la quantité de liquide dans une cuillère.
Par conséquent, nous vous recommandons de mesurer les médicaments pris à l'aide d'une cuillère à mesurer, qui est fournie avec des médicaments liquides - sirops et médicaments. Vous pouvez également mesurer la quantité de médicament liquide avec une seringue jetable. C'est le seul moyen de conserver la dose requise. Ceci est particulièrement important lors de la prise de médicaments pour les enfants.
Pour la distribution correcte du liquide dans la cuisine, nous vous conseillons d’acheter un ensemble de cuillères à mesurer standard.
Vous pouvez également tester une cuillère de votre maison. Déterminez, à l’aide d’une seringue, le nombre de ml qu’elle ajoute, marquez-la avec une marque spéciale et placez-la à un certain endroit.
C'est le seul moyen d'éviter des erreurs grossières lors du dosage avec des cuillères.