Recette de la farine d'avoine

Tout le monde se souvient de la farine d'avoine depuis l'enfance et beaucoup continuent à manger au petit-déjeuner tous les jours, et à juste titre! Mais peu de gens savent que la farine d'avoine peut être utilisée pour préparer un remède universel contre toutes les maladies: la gelée à la farine d'avoine.

Il a plusieurs propriétés curatives:

Nettoie le corps des toxines;

Augmente la résistance aux maladies;

Normalise le métabolisme;

Ralentit le processus de vieillissement;

Cela donne de la vigueur et renforce la santé;

Soulage la douleur, les ballonnements, les brûlures d'estomac et les flatulences;

Interfère avec les exacerbations de maladies chroniques.

Une liste impressionnante et surtout - encourageante, en particulier pour ceux qui sont tourmentés depuis des années avec leur pancréas. Qu'y a-t-il dans un simple gruau qui a permis à des centaines de personnes de faire face à des crises de pancréatite?

Bouillie, monsieur!

Une gelée d'avoine régulière peut fournir à notre corps toute une gamme de vitamines, de micro-éléments et d'acides aminés:

Vitamines A, E, K, B1, B2, B6 et PP;

Magnésium, calcium, manganèse, fer, potassium et nickel;

Phosphore, iode, soufre et fluor;

Lysine, choline, tryptophane, méthionine et lécithine.

Les médecins utilisent l'avoine kissel pour tous ceux qui souffrent de maladies des reins, du foie, de la vésicule biliaire, de l'estomac, des intestins et, bien sûr, du pancréas. Si vous buvez un tel kissel tous les jours pendant trois mois, vous pouvez réduire à néant les manifestations douloureuses de la pancréatite. Ensuite, vous devez passer à un mode d'assistance: boire de l'avoine kissel deux fois par semaine et le pancréas ne vous dérangera plus.

Un peu d'histoire

Pour faire bouillir l'avoine à l'aide de champignons lactiques, ils pensaient depuis très longtemps à la Russie. Cette recette est décrite dans "Domostroi", mais en général elle est considérée comme monastique. C’est dans les monastères avec l’aide d’un tel kissel que les maladies internes ont été guéries, comme en témoignent les récits de livres du XVIe siècle. Ils l'appelaient "baume russe" et parfois "rate", car à cette époque, la farine d'avoine était le principal et, en fait, le seul remède contre la rate malade.

Notre médecin-virologue contemporain, Vladimir Kirillovich Izotov, a retravaillé et complété l’ancienne recette monastique. En 1992, il a breveté «Miracle Kissel du Dr Izotov». Et afin de prouver sa haute efficacité, il a testé pendant plusieurs années l'avoine kissel sur lui-même. Les résultats en valaient la peine: le Dr Izotov avait toute une armée de fidèles qui ont réussi à vaincre leurs plaies à l'aide d'une gelée miracle.

Comment traiter le pancréas? L'histoire de Momotov

L'expérience du Dr. Izotov

Vladimir Kirillovich souffrait d'une maladie grave: une encéphalite à tiques. La maladie a été guérie, mais elle a été remplacée par toute une série de complications: déficience auditive, hypertension, ischémie, arythmie et lithiase urinaire. En tant qu’homme de science, M. Izotov a d’abord essayé toutes les techniques et préparations modernes proposées par ses collègues. Dans ses entretiens, il admet qu'il a parfois pris plus de trente médicaments par jour. Il n'a pas apporté de récupération, mais il a provoqué une allergie persistante au médicament.

Avec l’âge, de nombreuses personnes en arrivent à la conclusion que, dans le traitement des affections chroniques, il est préférable de se tourner vers la nature. Les remèdes naturels et les recettes folkloriques semblent souvent trop simples, économes, parfois étranges et généralement inefficaces. Mais un avantage certain par rapport à la chimie est la sécurité. Pour ce qui est de l'efficacité, vous devez être patient et ne pas arrêter le traitement après quelques semaines, si vous n'avez pas constaté d'amélioration radicale tout de suite. Le kissel à l'avoine d'Izotov en est un exemple frappant. Tous ceux qui ont suivi scrupuleusement les conseils du médecin ont pu améliorer leur santé. Qu'est-ce qui vous empêche de faire cela?

Recette de la farine d'avoine d'Izotov

Fermentation Faites bouillir 3,5 litres d'eau pure, versez-le dans un bocal en verre de cinq litres et attendez qu'il refroidisse à une température de 30 à 40 degrés. Ajoutez ensuite une livre de gruau, versez une demi-tasse de kéfir et mélangez bien. Bouchez le pot avec un épais capuchon en plastique, enveloppez-le dans une couverture et cachez-le dans un endroit sombre. Laissez-le errer pendant deux jours. Ce processus peut être un peu plus rapide: moudre une centaine de grains d’avoine dans un moulin à café, pas trop petit, et mettez-les dans un bocal. De temps en temps, vous pouvez rendre visite à kissel à l'avoine et vérifier comment il va. Si le contenu du pot est stratifié et bouillonnant, tout se passe bien. Pendant plus de deux jours, le kissel ne doit pas fermenter, cela ne fera qu'empirer son goût.

Premier filtrage. Prenez un pot en verre propre de trois litres, une casserole émaillée de 5 litres et une passoire avec des trous ne dépassant pas deux mm. Si vous n'avez pas une telle petite passoire, mettez une gaze stérile dans une grande passoire. Filtrer le kissel gruau dans la casserole et transférer la masse dense restante dans la passoire dans le pot de trois litres.

Le deuxième filtrage. Ajoutez au bocal de trois litres un sédiment dense trois fois plus d'eau bouillie, fermez le couvercle et agitez vigoureusement. La masse résultante semi-liquide doit être filtrée à nouveau à travers une passoire dans le pot de cinq litres, où vous avez le kissel après la première filtration. Le caillot restant dans la passoire ne doit pas être jeté: il peut être appliqué sur des crêpes ou donné à un chien.

Traitement de filtration. Lavez soigneusement le pot de cinq litres dans lequel la gelée a fermenté et versez le contenu de la casserole de cinq litres. Cork à nouveau et mis de côté dans un endroit sombre pendant 16-18 heures. Pendant ce temps, le liquide se divisera en deux fractions: il y aura un précipité blanc venant d’en bas - c’est le concentré pour faire de la farine d’avoine kissel, et d’en haut - un liquide presque transparent, appelons-le kvass. Versez le kvas dans un récipient séparé et concentrez le concentré dans de petites canettes de sorte qu'il soit pratique de le conserver au réfrigérateur. Il a gardé un maximum de 21 jours.

Cuisson des flocons d'avoine. Dans une petite casserole en émail, versez deux verres d’eau propre et froide. Ajoutez le concentré au goût: 5-10 cuillères. En remuant constamment avec une cuillère en bois, porter la gelée à ébullition et laisser bouillir à feu doux jusqu'à la consistance désirée. Il est bon d’ajouter un peu de sel, du beurre (olive, tournesol, crémeux - à votre goût) au gruau fini, et de le manger mieux avec du pain - très savoureux!

Secrets culinaires

Le liquide de tête, que nous avons appelé kvass, peut être bu froid comme boisson de guérison. Le goût est particulier, mais beaucoup de gens l'aiment bien. Vous pouvez également utiliser KVAs lorsque vous pétrissez la pâte pour la cuisson - elle fonctionne sur le même principe que le kéfir ou le lactosérum.

Du concentré parfaitement préparé non seulement le pudding à l'avoine. Il est bon d'ajouter cette masse blanche aux sauces et aux ragoûts: premièrement, cela s'avère être un goût intéressant, et deuxièmement, le concentré agit comme un épaississant. Si vous en faites trop avec de l'eau pendant la cuisson, vous ferez des économies.

Le concentré d'avoine est une excellente base pour les soupes en purée. Avec un mélangeur à immersion, vous pouvez cuisiner une vraie "cuisine haute" à partir de légumes bouillis ordinaires, de beurre et de ce merveilleux concentré. Essayez de faire de la soupe à la citrouille avec du fromage en grains fondu ou de la crème de champignons - vous vous lécherez les doigts!

Recette pour la farine d'avoine Momotov

Il existe une autre recette de kissel à l'avoine kissel, proposée par le Dr Momotov, qui a d'ailleurs souffert précisément d'une pancréatite jusqu'à ce qu'il commence à être soignée selon sa propre méthode. Le processus de cuisson est un peu plus simple, le goût est différent et il existe une différence fondamentale dans les recettes.

Nous aurons donc besoin de:

Petite farine d'avoine - 300 grammes;

Gros flocons d'avoine - 4 cuillères à soupe;

Bio kéfir - tiers de verre.

Fermentation Mettez tous les ingrédients dans un bocal de trois litres, versez de l'eau tiède, mélangez doucement avec une cuillère en bois, scellez le capuchon en plastique, enveloppez-vous et cachez-vous dans un endroit sombre pendant deux jours, comme dans la recette précédente.

Premier filtrage. Filtrer le mélange fermenté à travers un tamis fin - vous obtiendrez environ deux litres de liquide. Versez sur les canettes et réfrigérez. Ceci est notre mélange avec une acidité élevée.

Le deuxième filtrage. Le contenu du tamis doit être lavé dans deux litres d’eau bouillie tiède et également versé dans des canettes pour un stockage pratique au réfrigérateur. Ceci est notre mélange avec une faible acidité.

Cuisson de la gelée. À propos de l’essence des méthodes du Dr Momotov, vous avez probablement déjà deviné. Il est conseillé aux personnes présentant un ulcère peptique et une acidité élevée de faire bouillir les flocons d’avoine kissel à partir du deuxième mélange de filtration, et ceux à faible acidité, dès le premier. Dans les deux cas, le mélange de boîtes de conserve est simplement porté à ébullition et bouilli à feu doux en remuant constamment avec une cuillère en bois. Buvez cette gelée devrait être plusieurs fois par jour, à petites gorgées, pour une demi-tasse. Si vous avez une acidité stomacale normale, vous pouvez simplement mélanger le premier et le deuxième filtrat.

Vidéo de recette d'avoine

Partie 1 - la recette de base:

Partie 2 - Gelée pour le petit-déjeuner (facultatif):

Partie 3 - Explications:

Kissel Izotova et Kissel Momotova: différences et avantages

À première vue, la recette de kissel Momelov à l'avoine semble être plus avantageuse, car elle permet de traiter une pancréatite et d'autres maladies des organes de l'appareil digestif, en tenant compte d'un indicateur aussi important que l'acidité. Il convient de noter que la technologie de cuisson kissel, proposée par le Dr. Momotov, est plus économique: même les sédiments sont utilisés ici. Mais cet avantage présente le principal inconvénient: en raison des sédiments de la bouillie d'avoine kissel, Momotov s'avère avoir un goût plus acide.

La recette d'Izotov est plus compliquée, mais pas beaucoup. Les adeptes de la méthode de Vladimir Kirillovich sont beaucoup plus grands.

Voici ce qu'ils disent à l'appui de leur choix:

Le kissel à l'avoine d'Izotov est très agréable et délicat en goût, rappelle un peu le lait caillé des enfants, mais uniquement salé;

Une petite portion de cette gelée "comme une main" soulage la douleur et l’inconfort de l’estomac: tout se calme à l’intérieur, rien ne se résume, et cela ne fait pas mal;

Le lactosérum supérieur transparent (kvass) est un puissant détoxifiant du corps, il aide à faire face aux intoxications alimentaires ou à l'alcool.

Afin de décider quelle méthode de préparation de guérison kissel avoine est la mieux adaptée pour vous, il est préférable de tester les deux. Si lui et l’autre gelée semblent agréables au goût et faciles à préparer, essayez de déterminer laquelle d’entre elles vous aidera par vos sentiments intérieurs.

Nous vous exhortons à ne pas attendre un miracle du traitement de la pancréatite à l'avoine kissel. C'est un long processus, mais la maladie ne vous a pas rattrapé du jour au lendemain. Par exemple, le Dr Izotov consomme de l'avoine Kissel préparé selon sa propre recette brevetée depuis huit ans, et affirme qu'au fil des ans, il est devenu littéralement une personne différente. Mais il n'a plus trente ans. Cependant, de nombreux patients du Dr Izotov, en particulier les personnes âgées, ont noté des changements incroyables en eux-mêmes: une poussée de vitalité et de vitalité, l'atténuation des maladies chroniques, la normalisation de la pression et du sommeil, la légèreté de tout le corps et une sensation de confort dans l'abdomen. Essayez cette méthode de traitement simple, sûre et efficace!

Article auteur: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytothérapeute

Éducation: Un diplôme en médecine et en traitement a été obtenu à l’Université NI Pirogov (2005 et 2006). Formation continue au département de phytothérapie de l'Université d'amitié des peuples de Moscou (2008).

Cocktail thérapeutique à l'avoine Dr. Izotov

Beaucoup ont entendu des critiques positives sur les propriétés bénéfiques de l'avoine Izotov. Depuis l'Antiquité, les gens connaissaient les propriétés curatives de l'avoine; il est donc souvent utilisé comme ingrédient dans la préparation de divers plats. Un de ces plats était le pudding à l'avoine.

Marc d'avoine a un effet bénéfique sur les parois de l'estomac, empêchant ainsi l'apparition de la gastrite. En outre, la prise régulière de gelée à l'avoine stimule le renforcement du système immunitaire et l'amélioration générale du corps.

Izotov souffrait d'encéphalite à tiques. Après avoir suivi un traitement, son système immunitaire était fortement affaibli et il commençait à souffrir d'ischémie, de perte auditive, d'hypertension artérielle, de lithiase urinaire et d'hypertension due à une altération de l'homéostasie. Pour son traitement, il a eu recours à la médecine traditionnelle, car il a développé une allergie aux médicaments en raison d'une encéphalite.

Trouvant une recette de gruau, il améliora sa technologie et commença à l’utiliser tous les jours pendant 8 ans. Étonnamment, l'utilisation de kissel a non seulement amélioré son immunité, mais a également sauvé Izotov de maladies acquises. Les critiques sur les effets thérapeutiques de la gelée Izotov sont partout.

Selon le Dr Izotov, c'est ce cocktail à l'avoine qui l'a aidé à rétablir son immunité et à guérir les maladies cardiaques et intestinales. Ce plat est simple à préparer et ne nécessite pas d'ingrédients supplémentaires, ce qui signifie que tout le monde peut l'inclure facilement dans son alimentation. Un résultat positif sera perceptible dans moins de six mois; et vous sentirez le ton et la légèreté dans chaque cellule de votre corps.

Indications d'utilisation de l'avoine Izotov

Vladimir Kirillovich a essayé et breveté sa recette améliorée en 1992, après quoi son cocktail de flocons d'avoine est devenu une partie d'un médicament reconnu.

Izotov a rassemblé diverses recettes de gelée utilisées par les paysans et les moines au XVIe siècle et a également ajouté sa propre technologie à la recette - résultat de ses nombreuses études de médecine.

Gruau kissel doit être utilisé lorsque:

• Maladies du tractus gastro-intestinal: gastrite, ulcères, dyskinésies;
• Problèmes avec le foie et les reins;
• Arythmies et autres maladies cardiaques;
• Troubles métaboliques, dystonie cardiovasculaire;
• Augmentation de la fatigue, ainsi que faible résistance au stress;
• Prévention des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques.

De plus, le kissel à l'avoine d'Izotov stimule le renforcement du système immunitaire et élimine les toxines chimiques et les radicaux nocifs du corps. De plus, l'avoine est également connue comme un entrepôt de vitamines et de minéraux - la gelée d'avoine est riche en vitamines des groupes A, B et E, et contient également de l'acide nicotinique (Vit. PP), impliqué dans les échanges de cellules lipidiques et glucidiques.

Méthode de cuisson des flocons d'avoine

1. Le ferment d'avoine est l'ingrédient principal; 5-10 cuillères à soupe de levain sont nécessaires pour préparer une casserole de gelée.
2. Légume ou beurre (au goût).
3. 2 verres d'eau potable.

Il y a deux façons de faire de la gelée à l'avoine. Cet article en couvre deux.

Méthode 1
Le ferment d'avoine est mélangé dans une casserole avec deux tasses d'eau tiède et placé sur le feu, jusqu'à ébullition. Ensuite, réduire la chaleur et interférer constamment, en évaporant à la consistance désirée. Kissel est prêt. Avant de servir, ajoutez un peu d'huile. Vous pouvez également ajouter un peu de douceur au kissel refroidi en ajoutant quelques cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable.

Méthode 2
Un pot d'eau mis à feu. Lorsque l'eau dans la casserole est en ébullition, on verse du ferment d'avoine mélangé à de l'eau froide. En remuant constamment, porter à ébullition et évaporer à la consistance désirée.

Méthode d'utilisation

Afin de profiter pleinement de la gelée médicinale d'Izotov, l'avoine doit être prise quotidiennement le matin.

• Sur un estomac vide, buvez 200 ml de gelée tiède.
• 100 gr. pain au beurre (et au miel).

Après le petit-déjeuner, prendre le prochain lot peut durer au moins trois heures. Boire un verre le soir n'est pas souhaitable, car kissel d'Izotov met le corps en forme et complique le processus d'endormissement.

Recette pas à pas pour la cuisson du levain et de la farine d'avoine Izotov

La préparation de la fermentation de l'avoine est divisée en trois étapes:

1. La fermentation
2. Filtrage
3. Traitement de filtration

La fermentation

La fermentation du ferment prend de un à deux jours. Après une longue période de fermentation, le goût du ferment se dégrade. Lors de la fermentation de l'avoine, les bulles de dioxyde de carbone, une odeur aigre sur le pot ainsi que la transformation du contenu en une masse pâteuse indiqueront une évolution abondante.

Certaines conditions sont nécessaires pour que la fermentation ait lieu - un peu plus élevée que la température ambiante (la température de la cuisine où elle est constamment préparée est excellente), l’absence de lumière solaire, dont la présence ralentit la croissance des bactéries dans le levain et l’étanchéité (pour empêcher la pénétration d’autres microorganismes dans le pot).

Ingrédients nécessaires pour faire du levain:

• 3 tasses (ou 300 grammes) de flocons d'avoine ou de flocons d'avoine;
• 4 c. À table cuillères de yogourt gras (80-100 grammes) pour démarrer le processus de démarrage; au lieu de kéfir, vous pouvez également utiliser le démarreur Izotov restant après les préparations précédentes - il faudra 2 c. des cuillères;
• 2 litres d'eau potable réfrigérée;
• 8-10 cuillères à soupe d'avoine finement moulue;

1. L'eau et le kéfir sont versés dans un pot de trois litres préalablement lavé et mélangés. Ensuite, des flocons d'avoine ou «Hercules» sont versés dans le pot.
2. Pour stimuler le processus de fermentation dans le pot, il est recommandé d'ajouter de l'avoine finement moulue (vous pouvez l'acheter dans le magasin ou le fabriquer à la maison en broyant l'avoine dans un moulin à café ou un mélangeur).
3. Après cela, la banque est fermée pour empêcher l’entrée de microorganismes étrangers de l’extérieur et pour assurer un climat uniforme au développement des champignons kéfir.

Il convient de rappeler que dans le processus de fermentation, les bactéries émettent du dioxyde de carbone lors de la transformation de l'avoine. Il n'est donc pas recommandé de fermer le pot avec un couvercle en métal (le pot peut exploser sous la pression d'un gaz). La meilleure option serait d’utiliser un gant en caoutchouc au lieu d’un capuchon, ce qui garantira l’étanchéité et ne permettra pas aux gaz d’augmenter la pression dans la banque.

Pour garantir des conditions optimales de luminosité pour les bactéries, il est nécessaire d’envelopper une boîte de conserve avec du tissu, du papier ou de la mettre dans une sorte de couvercle où aucune lumière n’entre. Les rayons du soleil ont un effet négatif sur la croissance des champignons kéfir et entraînent en outre la destruction des vitamines.

Les champignons de kéfir se reproduisent mieux à des températures de l'air de 23 à 28 C0. Le meilleur endroit pour le levain à l'avoine sera une cuisine chaude ou un endroit près d'une batterie chaude. Cela vaut la peine de considérer le fait qu’à une température trop élevée, les champignons du kéfir mourront et que la fermentation ne fonctionnera pas.

Filtrage au levain d'avoine

Pour effectuer le processus de filtration et la séparation de l’agent de départ de l’émulsion, il est nécessaire:

1. Prenez une grande casserole, un tamis ou une passoire et versez le contenu du bocal dans la casserole. Après cela, les flocons d'avoine traités par les bactéries sont restés dans le tamis, qui servira ensuite d'amorce pour la préparation du filtrat d'Izotov kissel.
2. Il est nécessaire de laver la farine d'avoine sous l'eau courante. Vous devez mettre le produit fini dans un bocal et le verser dans de l’eau propre à température ambiante, mélanger les flocons et filtrer à nouveau.
3. Rincer le démarreur à nouveau.

Le processus de filtration est terminé, à la suite de la fermentation, deux produits ont été obtenus:

1. Émulsion liquide, élément clé de la préparation du cocktail Izotov.
2. Flocons d'avoine au levain, qui peuvent ensuite être réutilisés pour la préparation de l'émulsion, ainsi que comme suppléments de vitamines dans les céréales et les pâtisseries.

Traitement d'émulsion

Le filtrat résultant doit être drainé dans un bocal et mis à infuser pendant un jour. Après ce temps, l’émulsion dans la boîte est divisée en deux parties: les sédiments lourds resteront au fond, tandis que, au sommet, il y aura un liquide clair.

Fraction transparente, goût amer - n’a rien à voir avec kvass; il possède des propriétés saines et toniques - il peut être bu pour éliminer les radicaux libres.
Après le traitement, nous obtenons une émulsion dense au fond de la boîte que nous utiliserons comme ingrédient principal.

Le précipité résultant peut être utilisé pour faire bouillir une boisson à l'avoine, ainsi que comme démarreur pour préparer une nouvelle portion de levain. Pour conserver cette entrée, vous devez la placer dans un réfrigérateur, où elle peut être conservée jusqu'à vingt et un jours. Mais il est préférable de conserver l’émulsion obtenue pendant dix jours tout au plus, car la durée de vie des champignons kéfir est de dix jours.

N'utilisez pas de vaisselle en plastique, car elle contient un grand nombre de produits chimiques nocifs. Étant donné que le ferment acide se promène pendant deux jours, il ne devrait pas être dans un récipient en plastique, car le processus de fermentation pourrait ne pas durer.

Kisel Izotova

Option 1: Kissel Izotova - une recette classique

Izotov V.K - Candidat en sciences médicales - a inventé cette boisson à des fins médicinales. Plus précisément, il a trouvé une vieille recette russe pour une boisson de guérison qui aide à guérir ou à atténuer l'évolution de nombreuses maladies, par exemple des problèmes d'appareil gastro-intestinal, une fatigue chronique. Aide au travail du coeur et des vaisseaux sanguins, des reins, nettoie le sang.

Nous ne peindrons pas toutes les propriétés utiles - il y en a beaucoup. Faisons ce kissel médicinal d'Izotov à la maison. Le processus est divisé en plusieurs étapes: fermentation, filtration, traitement du filtrat, stockage du concentré, préparation de la gelée.

Ingrédients pour le concentré:

• 3,5 litres d'eau tiède;
• 500 grammes de flocons d'avoine;
• 6 cuillères à soupe de kéfir;
• 10 cuillères à soupe d'avoine broyée.

Pour la gelée:

• 8 cuillères à soupe de concentré;
• 2 tasses d'eau froide.

La recette pas à pas kissel Izotov

Préparez immédiatement un pot de trois litres. L'eau devrait être chaude, mais pas chaude. La farine d'avoine est utilisée comme d'habitude, en aucun cas rapidement bouillie molle. L'avoine peut être broyée avec un moulin à café ou un mélangeur.

Nous avons donc écrasé de l'avoine. Commençons à remplir le pot. À son tour, déposez des couches de flocons d'avoine et d'avoine broyée broyées en couches.

Versez à peine de l'eau tiède et du kéfir. Prenez une cuillère avec un long manche et une spatule et mélangez le contenu du pot.

Fermez bien le couvercle ou mettez un gant en caoutchouc sur le pot. Maintenant, nous avons besoin d’un tissu très dense, nous enveloppons le pot dans celui-ci, littéralement nous l’enveloppons et le laissons dans un endroit chaud.

Vous pouvez mettre et sur la batterie, mais pas trop près.

Le lendemain, vous pourrez vérifier ce qui se passe à la banque. Les bulles devraient apparaître - la fermentation bat son plein. Temps de recherche - nous avons besoin de 24 à 48 heures pour la préparation de la levure.

Dès que vous marquez le paquet dans la banque - commencez la cuisson plus loin, n’insistez pas.

Il y a une étape de filtrage. Si vous avez une passoire avec de petits trous, utilisez-la. Convient et tamis. Le moyen le plus pratique de travailler avec une grande et une petite passoire.

Nous en plaçons un grand par-dessus un petit pour que le second ne soit pas recouvert aussi rapidement et nous le filtrons en remuant le contenu de la passoire avec une spatule ou une cuillère. Si vous ne le faites pas vous-même, demandez à quelqu'un de vous aider.

Vous devriez avoir une solution blanche. Laver le pot et y verser la masse. Laisser au réfrigérateur 15 à 16 heures. L'enveloppement de tissu n'est plus nécessaire. Mais la couverture n'aura besoin de rien

Après le temps, vous voyez qu'un précipité s'est formé au fond du pot - un concentré nécessaire à la préparation de la gelée elle-même.

Nous devons séparer les deux couches l'une de l'autre. Versez doucement le liquide jaunâtre de manière à ne laisser que le blanc épais.

Le concentré pour la gelée Izotov ne se conserve pas plus de 15 jours. Par conséquent, il doit être consommé régulièrement.

La deuxième partie de la lumière est d'avoine kvass. Vous pouvez également le boire, ce qui est particulièrement important par temps chaud.

Pour cuire la gelée elle-même, vous avez besoin de cinq à dix cuillerées à soupe du concentré obtenu. La quantité optimale est de huit cuillères.

Dissolvez-le dans deux verres d'eau froide.

Verser dans une casserole et mettre sur le feu minimum. Nous devons faire bouillir la masse. Dans le même temps, vous devez remuer constamment le pouding.

Cuire jusqu'à épaississement léger et retirer du feu. Cool à une température confortable et boire.

Option 2: Une recette rapide pour la gelée à l'avoine d'Izotov

La recette classique décrit en détail comment préparer une entrée pour la gelée Izotov. Alors maintenant, nous venons de cuisiner un kissel délicieux et très sain.

Ingrédients:

• huit tables de flocons d'avoine;
• deux thés l drain d'huile;
• deux piles d'eau.

Comment faire rapidement cuire la farine d'avoine kissel par Izotov

Il convient de noter immédiatement que vous pouvez remplacer le beurre par du miel ou de l'huile d'olive. Le miel peut être ajouté en tant qu'ingrédient supplémentaire.

Nous prenons une casserole, y versons deux verres d’eau, ajoutons le concentré de flocons d’avoine à la gelée Izotov. En remuant, porter à ébullition.

Cuire quelques minutes jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse et lisse. Puis retirez du feu.

Ajoutez du beurre ou du miel, ou les deux. Remuer jusqu'à consistance lisse - la gelée est prête!

Hôtesse d'accueil: Comment prendre Oatty kissel Izotova. Il est préférable de boire le matin et, surtout, régulièrement, afin d'obtenir le maximum de propriétés bénéfiques et d'améliorer votre corps. Exemple de petit-déjeuner avec de la gelée Izotov: deux cents grammes de gelée, cent grammes de pain de seigle; Une cuillère à soupe de beurre. Également dans la boisson, vous pouvez jeter les fruits séchés lavés.

Option 3: gruau d'Izotov sur lait aigre

La gelée au levain peut être cuisinée non seulement sur du yaourt, mais aussi sur du lait fermenté. Si le lait est acide, ne le versez pas, préparez-lui une boisson saine, améliorez votre corps.

Ingrédients:

• bidon de trois litres;
• cinq cents grammes de flocons d'avoine "Hercules";
• dix cuillères à soupe d'avoine moulue;
• cent ml de lait aigre;
• deux litres d'eau tiède bouillie.

Recette pas à pas

Si vous ne pouvez pas acheter d'avoine moulue, hachez-la vous-même dans une moissonneuse-batteuse ou un moulin à café.

Verser l'avoine et les flocons dans un bocal et couvrir de lait aigre, remuer jusqu'à consistance lisse.

Remplissez deux litres avec de l'eau tiède ou de l'eau filtrée. Encore une fois, remuez et mettez un gant ou une casquette en caoutchouc. Nous partons errer pendant deux jours.

Après un certain temps, nous verrons que l'avoine reste au fond et que le liquide monte au sommet. Prenez un tamis et filtrez dans une grande capacité. Nous laissons ce qui reste dans la passoire et le mettons dans un récipient séparé. À partir de là, vous pouvez préparer des biscuits à la bouillie ou à la bouillie d’avoine.

Nous fermons le pot avec du liquide avec un couvercle et l’oublions pendant 15 à 20 heures.

Vous voyez que dans la banque, deux couches se sont à nouveau formées. À l’aide d’un tube en caoutchouc, versez le liquide dans un bocal ou une bouteille et le sédiment (levure) dans un autre. Et le levain ne peut pas être secoué.

Pour préparer Izotov kissel est pris 5-10, en moyenne 7-8 cuillères à soupe de levain pour deux verres d'eau. Tout est remué et cuit sur la cuisinière jusqu'à ce qu'il s'épaississe, puis refroidi et ingéré.

Si vous voulez obtenir plus de kissel, augmentez les proportions.

Le liquide que nous avons séparé est le kvass. Vous pouvez simplement le boire pour étancher votre soif.

Option 4: Kissel Izotova avec du pain de seigle sans avoine

En plus du gruau, ajoutez un peu de pain de seigle. Pour le composant liquide, vous pouvez utiliser du kéfir ou du lait aigre, comme dans la version précédente. Cette fois, nous n’ajoutons pas d’avoine.

Ingrédients:

• 400 grammes de flocons d'avoine;
• 500 ml de kéfir (lait aigre);
• 50 grammes de pain de seigle;
• 2,5 litres d'eau bouillie.

Comment cuisiner

Nous aurons besoin d'un pot de trois litres avec un bouchon à vis. Assurez-vous de le laver avant de faire cuire la farine d'avoine Izotov.

Tous les ingrédients doivent être à la température ambiante. Mélangez tout dans un bocal. Vous avez probablement remarqué que cette fois, nous n’ajoutons pas d’avoine. Si vous en avez, vous pouvez mettre quelques cuillères sans moudre.

Remplissez avec de l'eau, mélangez à nouveau et fermez le couvercle. Réserver 36 heures pour la fermentation. Cela prend habituellement de 24 à 48 heures, vous ne devriez pas le garder plus longtemps.

Nous voyons que notre pièce a été stratifiée. Passer au tamis et le gâteau est jeté ou utilisé pour faire du porridge.

Le liquide se fond dans un grand pot ou plusieurs petits. Nous les avons oubliés pendant 16 heures pendant lesquelles le contenu se séparera à nouveau.

Attention! Sans secouer, nous drainons très doucement le liquide ou le pompons à travers un tube. Congé de sédiments. Il n'est pas stocké plus de deux semaines et est activement utilisé pour la préparation de la gelée.

Kvass à l'avoine liquide avec du pain de seigle. Buvez-le, il s'avère assez savoureux.

Et vous pouvez aussi faire cuire la gelée non pas sur l’eau, mais sur le kvas résultant. Ce que nous ferons Versez deux tasses de KVAs dans la casserole. Ajouter cinq cuillères à soupe de levain et remuer.

Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.

Cool et goût. Si kissel est légèrement acide, car nous cuisinions au kvass, vous pouvez ajouter une petite cuillerée de sucre.

Option 5: Gruau Izotov à la banane

Nous avons déjà examiné en détail comment préparer une gelée saine. Diversifions-le un peu pour le rendre encore plus savoureux.

Ingrédients:

• sept tables de flocons d'avoine;
• sols en banane;
• deux piles d'eau.

Recette pas à pas

Pelez les peaux de banane, enlevez les fibres longues et coupez-les en plusieurs morceaux. Placez-les au micro-ondes et réduisez en purée au mélangeur.

Mélanger l'eau et la farine d'avoine dans une casserole. Mettez sur un feu doux et faites cuire en remuant constamment jusqu'à la densité désirée.

Éteignez le feu et laissez refroidir.

Verser la gelée dans la tasse, recouvrir de purée de pommes de terre. Ou, d'abord, mettez la purée de pommes de terre sur le fond, versez la gelée sur le dessus.

Izotov's Oat Kissel - Propriétés de guérison et recette de boisson saine

Qu'est-ce que le pudding à la farine d'avoine d'Izotov, ce qu'il contient, comment le préparer correctement et comment il est utile pour notre corps, voir cet article intéressant.

Izotov Oat Jelly - Propriétés utiles et recette

Un tel groupe simple mais très utile, comme l'avoine, possède des propriétés utiles par rapport au corps humain.

Plante d'avoine ordinaire

Il a longtemps été préparé à partir de sa décoctions, infusions, gelée, qui aident:

• renforcer le système immunitaire;
• soulager le surmenage et le stress;
• accélérer le métabolisme;
• abaisser le taux de cholestérol dans le sang;
• prévenir la thrombose;
• nettoie la peau;
• améliorer le teint de la peau;
• améliorer l'état du cuir chevelu;
• guérir les maladies gastro-intestinales.

Voici une courte liste des propriétés bénéfiques de l'avoine.

L'un des produits les plus utiles sur la base de cette plante est le kissel médicinal d'Izotov.

Quel est l'avoine d'Izotov?

Kissel est un outil alimentaire santé unique.

C'est un produit de fermentation avec un grand nombre de produits chimiques nécessaires et de bactéries lactiques. C'est un probiotique puissant.

Les premiers souvenirs littéraires de lui datent du XVIe siècle.

La composition chimique de la farine d'avoine

Ce produit alimentaire Hercules contient:

• tryptophane;
• la lysine;
• la lécithine;
• la méthionine;
• la choline;
• vitamines des groupes B, E, A, PP;
• sels minéraux de potassium, fluor, magnésium, fer.

Propriétés utiles de la boisson à l'avoine - En quoi le kissel d'Izotov est-il utile?

Qu'est-ce qui est utile au premier abord, un produit simple?

Les avantages et les inconvénients de cet outil sont discutés ci-dessous:

• La choline est responsable de la régulation du métabolisme des graisses dans le corps, réduit la concentration de cholestérol.
• La méthionine régule les processus métaboliques, protège le foie des dépôts graisseux, restaure le pancréas.
• La lécithine accélère l'excrétion de l'excès de cholestérol.
• Kissel aide à se débarrasser de l'avitaminose et de ses symptômes désagréables. Les principaux signes de carence en B2 sont une peau sèche, des fissures sur les lèvres, une perte de cheveux.
• Le manque de vitamine A provoque la cécité nocturne, une desquamation de la peau, des maladies de la peau purulentes.
• Une carence en PP provoque une diarrhée persistante, une perte de poids, des crises d'hystérie et une dépression.
• Ces vitamines se retrouvent en grande quantité dans cet outil et se caractérisent par une bonne digestibilité.
• Grâce aux substances minérales contenues dans l’Izotov Kissel, il s’avère nécessaire d’ajuster l’équilibre eau-sel et d’assurer le bon fonctionnement des enzymes.

Kissel d'avoine d'Izotov - à utiliser en cas de dysbactériose

Isotova kissel est tout simplement indispensable pour la dysbactériose.

Cette maladie désagréable peut survenir en raison de la prise d'antibiotiques, d'une mauvaise alimentation, d'une mauvaise écologie, de maladies infectieuses passées.

En raison de la concentration élevée de bactéries dans la préparation, une utilisation régulière de ce produit aidera à restaurer la microflore gastro-intestinale.

Kissel a un effet bénéfique sur le pancréas. Avec la pancréatite, une consommation régulière réduit la douleur et la lourdeur pendant 1-2 mois.

Les patients qui ont pris un pudding à la farine d'avoine affirment qu'il traite non seulement le corps, mais aussi l'esprit. Ils notent une augmentation de la vitalité, de l'activité, de la vivacité, ils affirment la présence d'un effet rajeunissant.

Grâce aux bactéries lactiques et aux fibres, la motilité intestinale s'améliore.

Ce produit aide à lutter contre la constipation chronique, brise les masses fécales et facilite leur élimination, empêchant ainsi l'absorption secondaire des toxines.

Les maux de tête se calment, le malaise général associé à l'intoxication disparaît.

En outre, une stimulation des glandes surrénales est notée. Cela aligne à son tour l'équilibre hormonal.

L'humeur s'améliore, les dépressions disparaissent, le cerveau commence à revoir le monde en couleurs. Il améliore la mémoire, l'activité cérébrale, renforce le système nerveux.

Comment faire cuire kissel à l'avoine d'Izotov - une recette étape par étape

La préparation de la farine d'avoine d'Izotov comprend trois étapes:

• la fermentation;
• filtrage;
• traitement au filtrat.

Le processus de préparation de ce produit prend 4 jours.

• Fermentation - Étape 1

Dans la première étape, il est nécessaire d'obtenir du concentré d'avoine. Pour ce faire, utilisez uniquement des récipients en verre d'une capacité de 3 à 5 litres. Le plastique ou le métal peuvent subir des réactions chimiques dans un environnement acide.

Le processus de fermentation dure environ deux jours, la température ambiante doit être maintenue à environ 30 ° C. La fermentation se manifeste par l'apparition de bulles de gaz et une odeur caractéristique.

La banque est cachée dans un endroit sombre où la température requise est maintenue.

• Filtration - Étape 2

Après un jour et demi à deux jours, la partie solide du mélange doit être filtrée. La production est d'environ deux litres de liquide et d'avoine. Le liquide est un filtrat à pH élevé.

Hercules est lavé à l'eau et les lavages sont recueillis. C'est un filtrat peu acide. Le résidu solide peut être utilisé comme aliment pour animaux et le liquide est utilisé pour la préparation ultérieure de la gelée.

• Traitement par filtration - étape 3

Le liquide est laissé pendant quelque temps pour régler. Au bas, il se forme un précipité blanc, utilisé pour la gelée d'Izotov.

C'est du concentré d'avoine. Le liquide est un kvas d'avoine que vous pouvez boire. Il peut également être utilisé pour faire de la gelée à la place de l'eau.

Le concentré obtenu peut être ajouté au mélange d'origine au lieu du kéfir, car il contient un grand nombre de bactéries bénéfiques.

• Gelée de cuisine

Pour obtenir Izotov kissel, il faut 2-4 c. cuillères à soupe de concentré pour 250 ml d'eau. Le mélange est porté à ébullition et cuit encore 5 minutes en remuant vigoureusement avec un outil en bois. Il n'est pas recommandé de cuire le mélange pendant plus de cinq minutes.

La gelée est souvent cuite, en tenant compte de la maladie spécifique.

Comment manger de la farine d'avoine correctement?

Il vaut mieux utiliser kissel à l'avoine le matin.

La régularité est importante pour obtenir un effet thérapeutique. Il est conseillé de prendre le petit déjeuner tous les matins, impossible de le rater.

Vous pouvez utiliser le produit avec du pain de seigle.

Une dent sucrée, vous pouvez ajouter pour goûter le miel, les fruits secs et les fruits confits, les noix.

Après avoir pris la gelée dans les trois heures, vous devez prendre une collation.

• Minceur

Kissel Izotova aide à perdre du poids. Mais avec toutes les propriétés bénéfiques, cet outil n'est pas un brûleur de graisse.

Le produit lui-même est faible en calories. En le mangeant au petit-déjeuner, une personne réduit considérablement la teneur en calories de son alimentation quotidienne. Cela aide à ne pas prendre du poids. Et le produit lie et élimine les scories et empêche l’absorption des graisses.

Pour un effet complet, il est nécessaire, en plus de prendre de la gélule miracle, d’adapter votre alimentation.

La réduction de la consommation d’alcool, épicé, fumé, salé complétera l’effet thérapeutique du produit en question et garantira une amélioration de la santé et de l’humeur.

Comment cuisiner kissel à l'avoine d'Izotov - vidéo

Contre-indications

La gelée d'avoine n'a pas de contre-indications. Il est impossible de trop manger, le concept de surdosage dans ce cas ne fonctionne pas. Il peut être consommé avec une sensation de saturation complète, même pour les enfants.

Les contre-indications peuvent être une intolérance au lactose et une intolérance au gluten.

La santé humaine a la plus grande valeur. Il faut en prendre soin avec diligence, car vous ne pouvez pas l'acheter pour de l'argent.

Kisel Izotov est un produit naturel qui apporte force et énergie pendant de nombreuses années.

Son utilisation régulière, associée à une nutrition adéquate, constitue un excellent moyen de prévention de nombreuses maladies et révèle également le secret de la longévité réussie.

Izotov's Oat Kissel est un remède unique pour le traitement de nombreuses maladies.

Chers lecteurs, beaucoup de gens connaissent les avantages de l’avoine. La farine d'avoine sur la teneur en protéines, en fer et en phosphore dépasse les gruaux de sarrasin et de mil. Mais qui parmi vous prend Izotov, un docteur qui a breveté son ordonnance et présenté au monde un remède unique pour le traitement de nombreuses maladies?

Ce plat est connu pour ses propriétés bénéfiques, dont le plus important est d’envelopper et de protéger la membrane muqueuse du tube digestif, de renforcer notre immunité, de guérir de maladies graves et de résoudre de nombreux autres problèmes de santé. J'ai déjà brièvement mentionné sur le blog à propos de Kissel Izotov, mais j'ai décidé de consacrer un article séparé à ce plat mérité.

Les Britanniques commencent leur journée avec des flocons d'avoine. Et en Russie, l’avoine était consommée presque tous les jours - on fabriquait de la farine d’avoine mélangée à du lait aigre, des galettes d’avoine, des flocons d’avoine grillés. Traduit du latin, le terme "avena" (avoine) vient du mot "avere", qui signifie "être en bonne santé". Alors, pourquoi la gelée d'Izotov est-elle si utile et quelle contribution ce médecin a-t-il apportée au développement général de la diététique curative?

L'histoire de l'avoine Izotova

Izotov Vladimir Kirillovich a travaillé pendant de nombreuses années dans le domaine de la virologie. Il est candidat aux sciences médicales. Après avoir souffert d'une encéphalite à tiques, son état de santé s'est fortement détérioré, de graves troubles métaboliques se sont produits et l'audition a commencé à décliner. Izotov a été diagnostiqué avec une maladie cardiaque ischémique. Et il croyait que c'était l'encéphalite transférée qui avait provoqué de tels changements cardinaux dans sa santé.

Maladie obligée de rechercher de nouvelles façons de s’améliorer. Izotov, connaissant les nombreuses propriétés bénéfiques de l'avoine, a proposé sa fameuse recette de gelée, toujours utilisée pour traiter de nombreuses maladies.

Beaucoup de gens se souviennent de cette gelée de l’enfance de la guerre. Ils ont été placés sur les pieds des blessés et bloqués, des enfants engraissés et affamés.

Indications d'utilisation de la gelée Izotov

Kissel Izotova présente les indications suivantes:

• maladies du tractus gastro-intestinal (ulcères, gastrite, pancréatite, dysbiose);
• perte de force, diminution des performances après la chirurgie et maladies antérieures;
• infections intestinales, restauration de la microflore après une dysbactériose;
• athérosclérose;
• maladies métaboliques, diabète;
• immunité réduite;
• les maladies de la peau pustuleuse déclenchées par le scorissement des intestins et du corps entier;
• maladies allergiques;
• foie gras;
• hépatite virale;
• la constipation;
• parasites, affaiblissement du corps après l'élimination des vers.

Le kissel à l'avoine d'Izotov est un entrepôt de vitamines B, qui participent à tous les types de métabolisme, sont responsables de la conversion des glucides, des protéines et des graisses en énergie, de la synthèse des anticorps, de la régénération tissulaire, du système nerveux, de la formation de globules rouges. L'avoine contient une grande quantité de lécithine, des acides aminés essentiels. Et les fibres prébiotiques avec lesquelles le pudding d'Izotov est riche sont un terreau fertile pour les probiotiques (lactobacilles et bifidobactéries).

De nombreuses personnes prennent régulièrement des complexes probiotiques, en oubliant qu'il ne suffit pas de coloniser l'intestin avec des micro-organismes bénéfiques, il est également nécessaire de maintenir des conditions optimales pour la croissance d'une microflore en bonne santé. Et pour cela, les fibres prébiotiques sont nécessaires. Et il y en a beaucoup dans l'avoine.

Propriétés utiles de la gelée Izotov

Personnellement, je suis heureux du fait que chaque jour, de plus en plus de gens se posent des questions sur les avantages et les inconvénients éventuels d’Izotov kissel. Cela suggère que beaucoup de gens s'intéressent à une alimentation saine. Je veux juste dire que les effets néfastes sur la santé de l'utilisation de ce produit naturel n'est presque jamais le cas. L'intolérance individuelle peut survenir chez les personnes souffrant d'allergies chroniques.

Les principales propriétés bénéfiques de la farine d'avoine Izotov:

• améliore la digestion;
• restaure la microflore intestinale et la barrière protectrice intestinale qui empêche les infections de causer des maladies graves;
• inhibe le vieillissement du corps;
• aide à maintenir un taux optimal de glucose et de cholestérol dans le sang;
• restaure le métabolisme perturbé;
• nettoie le corps des toxines, des scories, des résidus d’antibiotiques et d’autres médicaments;
• restaure l'activité des enzymes digestives et du pancréas;
• soulage les douleurs abdominales chroniques, caractéristiques de la dysbiose et du syndrome du côlon irritable;
• favorise l'immunité;
• améliore la peau, les cheveux et les ongles;
• prévient l'apparition de myopie sénile et d'autres maladies oculaires;
• Il a un effet positif sur le système nerveux, améliore le sommeil et l’état général du corps.

Kisel Izotova - l'un des rares produits qui convient au traitement de presque toutes les maladies courantes et à la prévention de leur développement.

Nous n'avons pas beaucoup de produits utiles. Pouvoir les utiliser quotidiennement, sachant que ce n’est que bon. Si vous tombez amoureux de la gelée d'Izotov et que vous ne serez pas paresseux, vous remarquerez que, dans quelques mois, de nombreux problèmes de santé disparaîtront.

L'avoine dans cette recette a un effet positif sur la digestion. Et lorsque l’estomac et les intestins fonctionnent correctement, il existe suffisamment d’enzymes pour la division des aliments, les micro-organismes bénéfiques se développent et empêchent les personnes en mauvaise santé de causer des maladies, et notre état de santé est alors excellent.

Un intestin en bonne santé est toujours aussi beau, une peau propre sans acné, sans ongles forts ni avec des cheveux brillants et forts. Seulement pour votre santé devra essayer. La recette de la farine d'avoine d'Izotov est simple, mais vous devez la bricoler. Croyez-moi, le résultat en vaut la peine.

Et maintenant nous passons à la description de la recette la plus détaillée étape par étape pour Izotov à l'avoine de l'auteur.

Recette pas à pas

Pour préparer la kissel à la farine d’avoine selon la prescription d’Izotov, il vous faut:

• bidon sec et propre de 3 litres;
• flocons d'avoine "Hercules" - 500 g;
• avoine moulue - 10 cuillères à soupe;
• kéfir ou lait aigre - 100 ml;
• eau bouillie ou filtrée tiède - 2 litres.

Remplissez un pot sec avec de la farine d'avoine et de l'avoine pré-broyée. Remplissez la base avec du kéfir ou du lait aigre, mélangez et versez 2 litres d'eau tiède bouillie ou filtrée. Mélangez la composition avec une spatule en bois, couvrez le col du pot avec de la gaze et fixez avec un élastique. Placez le récipient dans un endroit chaud et sombre pour la fermentation pendant 2 jours.

Dans la deuxième étape, vous devrez filtrer le produit. Après 2 jours, la composition à la banque sera divisée en deux parties: il y aura du liquide en haut et de l'avoine restera en bas. À travers une passoire peu profonde, versez le liquide dans un plat à part et laissez le "gâteau". Mettez-le dans un bocal séparé. Fermez le couvercle et laissez reposer pendant 15 à 20 heures. Du gâteau restant peut être cuit la bouillie ou les pâtisseries.

Après 15 à 20 heures, vous pouvez passer à la troisième étape de la préparation de Kissel d'avoine d'Izotov - filtration. Le liquide dans la boîte est à nouveau divisé en deux couches. La partie supérieure doit être assemblée avec un tube en caoutchouc dans un conteneur séparé, et le sédiment doit être placé dans un autre conteneur. Dans ce processus, la banque ne peut pas être ébranlée.

À l'étage, vous trouverez du kvas d'avoine, qui peut être conservé au réfrigérateur et servi de boisson thérapeutique. Il désaltère bien la saison chaude, sature le corps en vitamines B et en oligo-éléments bénéfiques. Et les sédiments du fond (levain) sont exactement ce qui devrait être utilisé pour faire de la gelée à l'avoine. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant 10 jours - pendant cette période, les micro-organismes bénéfiques conservent leurs propriétés bénéfiques.

La cuisson des Izotots se gélifie à base de levure

Pour 2 verres d'eau, vous devez prendre 5 à 7 cuillerées à soupe de levain. Placez-le dans un bol et couvrez avec de l'eau, remuez, placez-le sur la cuisinière. Amener le produit à ébullition pendant quelques minutes en remuant constamment. La densité de la gelée dépend de la quantité de démarreur utilisée et de la durée de trempage sur la plaque. Plus le pudding est cuit longtemps, plus il sera épais.

Dans cette vidéo, vous pourrez vous familiariser avec une autre recette de cuisson de kissel à base d'avoine.

Comment prendre Izotov kissel

Il est préférable de consommer ce produit le matin à jeun - au lieu de la bouillie. Kissel commence le travail de l'estomac et des intestins, donne une sensation de légèreté pour toute la journée. Il est assez nutritif et savoureux, surtout lorsqu'il est mélangé avec des fruits.

Application de la gelée Izotov pour le traitement de l'estomac et des intestins

Kissel Izotova normalise les processus digestifs, soulage le stress du tube digestif, protège la muqueuse de l'inflammation et de l'ulcération. Pour le traitement, il est recommandé de cuire le kissel sur du kvas, qui reste après la fermentation (il doit être conservé au réfrigérateur), avec l'ajout d'un concentré de départ.

Dans un verre d'eau bouillie froide, diluez 3-4 cuillères à soupe de levain. Ajouter deux verres de kvas d'avoine dans la casserole, mettre le feu et porter à ébullition, puis verser le levain dilué dans la gelée, bien mélanger et faire bouillir à nouveau. Retirer la gelée du feu, laisser refroidir et ajouter une cuillerée d'huile d'olive ou de lin. Buvez chaque jour une telle gelée médicinale le matin à jeun. Il peut être préparé pour une utilisation future (pendant 2-3 jours).

Kissel Izotova renforce l'immunité et la perte de poids

Le kissel à l'avoine d'Izotov améliore les réactions d'échange et contribue à la perte de poids naturelle. En outre, le produit renforce considérablement le système immunitaire si vous l'utilisez pendant de longues périodes. Kissel peut être cuit sur de l'eau et du levain, ou sur le reste du kvas et du levain d'avoine. Dans une boisson chaude, ajoutez quelques cuillères à soupe de miel.

Certaines personnes l'ajoutent à la gelée chaude pour dissoudre rapidement le miel. Mais cela détruit la plupart des nutriments. Ajoutez le miel à la gelée tiède en remuant bien.

Abaissement du cholestérol

Avec l'aide de la gelée Izotov, vous pouvez réduire le taux de cholestérol et prévenir le risque d'accident vasculaire cérébral, d'athérosclérose et d'autres maladies considérées comme l'une des plus dangereuses pour l'homme. Ce que j'apprécie dans les produits à base d'avoine, c'est leur grande contribution au nettoyage des vaisseaux et à la prévention de la formation de plaques de cholestérol.

Les médicaments pour le cholestérol qui nous sont proposés par les médecins ne sont toujours pas une option pour tous les jours. Toute drogue peut nuire d'une manière ou d'une autre. Le kissel à l'avoine est naturel et il est riche en lécithine - ce composant combat le mieux l'athérosclérose. Une autre lécithine soutient le système nerveux et le cerveau.

Imaginez: dans 100 g d’avoine, 900 mg de lécithine. Lors de la cuisson de la gelée, cela reste moins, mais toujours beaucoup. Si vous ne jetez pas le soi-disant "gâteau" après la première étape de cuisson de la gelée, mais le prenez dans la nourriture, toute la lécithine sera ingérée. Pour le rendre plus, cuire la gelée sur les grains d'avoine moulus - sans l'ajout de flocons "Hercules".

Recommandations importantes

Le kissel à l'avoine d'Izotov n'a pas de contre-indication, mais il ne doit pas être utilisé pour la diarrhée lorsque des signes d'infection intestinale apparaissent. Une grande quantité de fibres est contre-indiquée dans de tels troubles. Kissel peut augmenter le péristaltisme intestinal et les symptômes de la diarrhée.

Lors de la préparation du kissel d'Izotov, vous pouvez vous en détourner un peu en ajoutant non seulement du miel, mais également des baies, des biscottes maison. L'essentiel est de trouver une place dans votre alimentation pour ce produit utile.

Avis sur gelée Izotov

Quand je commençais tout juste à être intéressé par la préparation du kissel d'Izotov, je cherchais des recettes de l'auteur lui-même. J'ai dû étudier des forums où des gens ordinaires communiquent et partagent leurs impressions sur l'utilisation d'un remède en particulier. Les opinions étaient différentes mais plus positives.

Beaucoup, à première vue, sont arrêtés par la difficile recette pas à pas de la gelée d'Izotov, mais si vous la cuisinez plusieurs fois, ce processus ne semblera plus long et compliqué. Les commentaires explicitement négatifs dans les commentaires ne se sont pas rencontrés.

Kisel Izotova est mieux préparé par les personnes d'âge moyen et âgées, qui, au fil des ans, sont arrivées à l'idée qu'aucun médicament ne rendrait la santé du tractus gastro-intestinal et ne renforcerait pas le système immunitaire, du moins de la même manière que l'avoine et d'autres plantes et produits sains.

Mon commentaire sur la gelée d'Izotov: très brièvement: «C'est un merveilleux produit naturel qui vous épargnera de nombreuses maladies, vous mettra sur vos pieds, renforcera votre système immunitaire et vous permettra d'oublier les problèmes liés au tractus gastro-intestinal.

Voici les critiques des lecteurs de mon blog sur la gelée Izotov:

Et j'ai découvert Kissel pour Izotov, tous les probiotiques sont très loin de lui. Je le fais depuis 4 mois déjà, les intestins ont commencé à fonctionner normalement, sans ébullition ni spasmes. J'ai arrêté de boire Fistal, en général, faire et manger, un très bon outil.

Avis des médecins sur Kissel Izotov

Les médecins écrivent aussi beaucoup sur les avantages d'Izotov kissel. I. P. Neumyvakin, professeur et docteur en sciences médicales, cherche des possibilités optimales d’améliorer la santé d’une personne à l’aide de méthodes traditionnelles et non traditionnelles.

La microbiologiste Evgenia Shelobolina a non seulement décrit les effets de la gelée à l'avoine sur le corps humain, mais a également mis en évidence les processus se déroulant dans le produit fermenté et expliqué scientifiquement la raison de l'utilité de la boisson.

J'espère que vous trouverez le temps et que vous cuisinerez des biscuits à l'avoine d'Izotov pour vous et vos proches. C'est vraiment utile, mais si vous faites preuve d'imagination, ce sera très savoureux. Par exemple, vous pouvez le diversifier avec des baies (argousier, framboise, fraise), des noix, du miel. Très savoureux ce kissel à l'argousier.

Et pour l’âme, nous allons écouter la vidéo Igor Krutoy. La tendresse Musique et vidéo merveilleuses.