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Propriétés médicinales KURKUMY

Propriétés médicinales KURKUMY

Elizaveta Yuryevna »sam. Janv. 16, 2016 à 21h13

Le curcuma est une famille de gingembre. Sous le nom de curcuma, plusieurs espèces de plantes sont collectées, les plus courantes sont le curcuma long et le curcuma et sont comestibles.

Aujourd'hui, les propriétés curatives du curcuma sont reconnues dans le monde entier.

Le curcuma normalise la pression.

Les substances contenues dans le curcuma protègent les vaisseaux de l'athérosclérose. Ils au moins 2 fois réduisent le risque de cette maladie. Le curcuma aide à arrêter son développement.

Le curcuma aide avec les maux de tête causés par une maladie du foie.

Le curcuma est également bon pour le coeur, il renforce le muscle cardiaque.

Le curcuma aide les reins à travailler.

Le curcuma stimule le système immunitaire humain et améliore la résistance du corps à divers types d'infections. Cette épice est un soutien indispensable pour ceux qui sont faibles après une maladie chronique ou malade. Il réchauffe et purifie le sang.

Le curcuma est un excellent antibiotique naturel. Cette qualité le rend vraiment inestimable. Il semblerait que les pharmacies regorgent d'antibiotiques, mais contrairement aux médicaments synthétiques, la médecine des épices n'aggrave pas l'état du tractus gastro-intestinal et ne détruit pas le foie. Au contraire, l'utilisation du curcuma augmente l'activité de la flore intestinale et améliore la digestion.

Maladies gastro-intestinales. Le curcuma a un effet bénéfique sur le travail de l'estomac, de la vésicule biliaire et du foie.

Le curcuma aide à éliminer les toxines du foie, prévient la formation de calculs dans la vésicule biliaire. Le curcuma devrait être utilisé pour les maladies du tractus gastro-intestinal, dont la cause est la réduction de l'excrétion biliaire. Il a une action formant la bile et cholérétique - il augmente la synthèse de l'acide biliaire de plus de 100%. Le curcuma est indiqué pour la cholécystite. En Inde, grâce au curcuma, il n’ya en principe pas de cholécystite. La racine jaune est un formidable stimulateur de la production de bile et améliore donc les processus de digestion dans le corps. La curcumine de couleur jaune favorise la vidange de la vésicule biliaire. L'huile essentielle augmente la formation de bile dans le foie, inhibe la croissance des bactéries.

La curcumine réduit le taux de cholestérol nocif (lipoprotéines de basse densité) dans le sang et normalise la composition du sang. Le curcuma nettoie et améliore la circulation sanguine, mais stimule également la formation de globules rouges et réduit également l’agrégation plaquettaire.

Dans l'étude du curcuma a montré un effet hépatoprotecteur prononcé. Il a été constaté que le curcuma, comme la silymarine, protège le foie de diverses substances toxiques, notamment le tétrachlorure de carbone. Le curcuma protège le foie des toxines, des effets néfastes des médicaments avec leur utilisation à long terme.

Il est recommandé d’ajouter du curcuma aux aliments en cas d’empoisonnement par des produits chimiques et des insecticides. Le curcuma élimine efficacement les toxines du corps.

Le curcuma réduit la sécrétion et l'acidité du suc gastrique. La curcumine a un effet anti-ulcéreux, supprimant Helicobacter pylori.

Antiseptique puissant, le curcuma est très efficace dans les maladies de l’estomac et de l’œsophage, en particulier dans les cas de diarrhée chronique et de flatulences.Pour le traitement, il est recommandé de prendre une poudre mélangée à de l’eau (1 cuillère à café par verre d’eau).

Le curcuma est un bon moyen d’améliorer la digestion, en particulier lors de la consommation d’aliments lourds. Le curcuma réduit également l'envie de sucreries et de graisse.

Maladies de la gorge Les propriétés antiseptiques fines, cicatrisantes et anticoagulantes du curcuma peuvent soulager les maux de gorge, éliminer le mucus et désinfecter la muqueuse enflammée. La curcumine administrée par voie orale est aussi efficace que la cortisone ou la phénylbutazone, avec une inflammation aiguë et moins affaiblie que ces médicaments, avec une inflammation chronique, mais sans événement indésirable.

Pour le traitement de l'amygdalite, la pharyngite 0,5 tasse d'eau à la température ambiante prend une pincée de curcuma et de sel. Se gargariser 4 à 6 fois par jour, y compris toujours la nuit et après le sommeil.

Aussi pour pharyngite: 1 cuillère à café de miel mélangé avec 1/2 cuillère à café de curcuma. Gardez dans la bouche 3-4 fois par jour pendant plusieurs minutes.

Pour le traitement des maladies respiratoires et catarrhales, ainsi que pour purifier le sang, le curcuma est utilisé comme suit: 0,5 cuillère à café de curcuma infusé 0,5 tasse d'eau bouillante, ajoutez une cuillère à café de miel, insistez sous le couvercle pendant 5 minutes. Boire 2-3 fois par jour.

Également utilisé: 0,5 c. À thé de poudre d’épice mélangée à 30 ml de lait tiède. Prenez 3-4 fois par jour.

Inhalation de fumée à partir de 0,5 c. le curcuma brûlé quand la toux, la bronchite, le catarrhe des voies respiratoires supérieures provoque un mucus abondant et procure un soulagement instantané. Dans les maladies du nasopharynx, il est également efficace d'inhaler la fumée du curcuma brûlé.

Les propriétés du curcuma lui permettent de prévenir efficacement le diabète.

Avec le diabète, il est efficace de manger un tiers de cuillère à café de poudre, lavée avec une grande quantité d’eau, avant chaque repas.

Pour contrôler la glycémie et réduire la consommation de drogues synthétiques, il est recommandé de prendre du curcuma avec la momie.

Posologie standard: 500 mg de curcuma avec 1 comprimé de Mumiyo pris deux fois par jour.

Le curcuma régule le métabolisme, corrige à la fois la redondance et l’insuffisance des processus métaboliques, et contribue à l’absorption des protéines. Par conséquent, l'extrait de curcuma fait partie des préparations modernes pour la correction corporelle.

Asthme (en particulier dans le cas du caractère allergique de la maladie) 0,5 c. la poudre de curcuma dans 0,5 tasse de lait chaud se prend 2 à 3 fois par jour. L'action sera plus efficace lorsqu'elle est prise à jeun. Anémie Le curcuma est très riche en fer. Avec l'anémie, il est recommandé de prendre 0,25 à 0,5 c. épices mélangées avec du miel. Dans cette combinaison, le fer est bien absorbé.

Le curcuma arrête de saigner et guérit les plaies. Pour les coupures, rincez la plaie et saupoudrez-la de poudre de curcuma. Cela aidera à arrêter le sang et favorisera la guérison de la plaie. Pour les saignements internes, prenez du curcuma, en ajoutant du safran ou un curcuma. Le curcuma fonctionne très bien avec les brûlures si vous vous endormez immédiatement.Un bon remède contre les brûlures est la pâte de curcuma au jus d'aloès.

Les bleus et les tumeurs traumatiques iront plus vite si vous utilisez de la pâte de curcuma: diluez 0,5 c. À thé avec de l'eau bouillie. curcuma et une pincée de sel pour faire un mélange épais. Appliquez-le sur le point sensible, couvrez-le avec une serviette en gaze et maintenez jusqu'à sec. La même pâte est utilisée pour l'herpès, l'eczéma infectieux et d'autres maladies de la peau causées par des parasites.

Dans les maladies de la peau, le curcuma est indispensable. Cela favorise un bon échange de tous. La pâte de curcuma est un excellent remède contre l'eczéma, les démangeaisons (extérieures), dissout rapidement les furoncles. Le curcum, régulièrement ajouté à la nourriture, soigne l'urticaire.

Le curcuma a un effet positif sur l'état des articulations, réduit la douleur et l'inflammation en cas d'arthrose, d'arthrite et de rhumatisme. Le curcuma réduit le gonflement dans l'arthrite

Pour le traitement des étirements et des œdèmes souvent associés, la pâte de curcuma est préparée avec du jus de citron et du sel, qui se superposent à l'endroit affecté.

Le curcuma est utilisé en association avec du miel (extérieurement) pour soigner les contusions, les entorses, les inflammations des articulations.

Un mélange est utilisé pour combattre la douleur dans les articulations et la colonne vertébrale: mélanger le curcuma avec le gingembre moulu dans un rapport 1: 2, diluer avec de l’huile jusqu’à la consistance de la crème sure. Il est seulement nécessaire d’appliquer le mélange sur le point sensible, couvrir avec un morceau de polyéthylène ou de papier fin, fixer et tenir jusqu'au lendemain.

Maladies inflammatoires des gencives Rinçage: 1 c. le curcuma sur un verre d'eau tiède va soulager le processus inflammatoire, saigner les gencives, les renforcer.

Dissolvez 2 cuillerées à thé (6 g) de poudre de curcuma dans 0,5 l d'eau, faites bouillir jusqu'à ce que l'eau soit à moitié évaporée. Refroidissez et enterrez dans l'œil douloureux 3-4 fois par jour.

En Inde, le curcuma est considéré pendant de nombreuses années comme un moyen de préserver la jeunesse et la beauté. En Inde, le curcuma est largement utilisé comme cosmétique: améliore le teint, nettoie la peau, ouvre les glandes sudoripares.

Le curcuma peut arrêter de manière significative le développement de la maladie d'Alzheimer. Cet assaisonnement, que l'on retrouve dans la plupart des plats indiens, prévient la formation de nodules dans les vaisseaux cérébraux causés par cette maladie. Du point de vue des chercheurs, cela couvre probablement la réponse à la question de savoir pourquoi la maladie d'Alzheimer est malade beaucoup moins souvent à l'Est qu'à l'Ouest.

Il a été scientifiquement prouvé que le curcuma est efficace contre le cancer et constitue un puissant antioxydant. La curcumine, qui crée l'odeur et le goût du curcuma, ainsi que ses dérivés, inhibent le développement des tumeurs. Ainsi, les personnes qui consomment de grandes quantités d'aliments au curry risquent moins de contracter le cancer.

Lors des essais cliniques menés chez 15 patients atteints d'un cancer du colon avancé, une activité thérapeutique élevée de l'extrait de curcuma, équivalente à 180 mg de curcumine, pris par voie orale, a été établie.

Récemment, les scientifiques se demandent de plus en plus pourquoi il y a beaucoup moins de patients atteints de cancer du sang à l'Est. Est-ce parce qu'il y a du curcuma dans l'alimentation quotidienne des gens? À la suite des recherches, il s’est avéré que cette épice entrave la croissance des cellules infectées par la leucémie et protège également des dommages causés à l’organisme par la fumée de cigarette et l’utilisation de produits semi-finis.

Les scientifiques ont récemment publié des résultats de recherche époustouflants de l'Université de Toronto. Il s'avère que la curcumine est capable de faire revivre les patients atteints de fibrose kystique! Et ceci est une maladie très grave avec dégénérescence kystique des glandes endocrines.

Posologie et contre-indications

Les scientifiques recommandent d’inclure cette épice dans l’alimentation de la famille. Curieusement, le curcuma n'a presque pas de limite sur la quantité de consommation par jour. Le meilleur est la dose quotidienne d'épices dans 12 grammes (dose quotidienne de 1-3 grammes?). Dans la nourriture ajoutez environ 1 c. pour 5-6 portions.

Il faut se rappeler que les épices ne peuvent être données qu’aux enfants de 5 à 6 ans (non recommandé aux enfants de moins de 2 ans?). Avec l'utilisation appropriée des épices dans le régime alimentaire des enfants, les propriétés du curcuma aideront votre enfant à lutter efficacement contre l'obésité.

En cas d'occlusion des voies biliaires, de maladie des calculs biliaires et de jaunisse, son utilisation est interdite. Avec prudence, le curcuma doit être utilisé chez les personnes allergiques, ainsi que les patients souffrant de gastrite et d'ulcères d'estomac.

Sous forme de monopreparations à fortes doses ne prenez pas pendant les attaques de maladie de calcul biliaire pendant la grossesse.

Composition chimique du curcuma

La composition chimique du curcuma comprend une huile essentielle parfumée, qui contient également du zingiberen, du bornéol et d’autres terpénoïdes, ainsi que de la curcumine et de la méthoxycurcumine. Le curcuma contient du calcium, du fer, du phosphore et de l'iode. Vitamines: C, BK B2, OT.

Recettes qui ont curcuma

Le curcuma, connu en sanskrit sous le nom de haridra, est cultivé partout en Inde, et en particulier dans les États du Maharashtra, du Tamil Nalu et du Bengale occidental. Il en existe un certain nombre, chacune portant le nom de la région où il est cultivé. Le curcuma est la racine courte et épaisse d'une plante à la forme ronde et oblongue. Il est de couleur jaune-brun et se compose d'une partie centrale en forme de bulbe et de branches partant de celle-ci. Ils peuvent être cassés au besoin. Après avoir nettoyé les racines de la saleté et des racines latérales, elles sont soumises à un processus de conservation. Les racines sont bouillies dans de l'eau puis séchées. Plus tard, ils sont "polis", enlevant la peau. Le produit final est un curcuma coloré attrayant, que nous rencontrons sur le marché.

Le curcuma fait partie intégrante de la culture indienne, en particulier chez les hindous. Il est largement utilisé dans leurs cérémonies religieuses et est considéré comme signifiant bien. Il est de coutume que les Hindous répandent la pâte de curcuma sur la mariée avant de se baigner. Sa poudre fait partie de nombreuses épices. Le curcuma est considéré partout comme un bon colorant organique.

De plus, il possède des propriétés médicales importantes. Dans les systèmes de médecine indiens, il occupe l'une des premières places. Le jus extrait de racines fraîches aide au traitement des plaies, des ecchymoses et des sangsues, ainsi que de nombreuses maladies de la peau. La pâte de curcuma est utilisée en cas de variole et de varicelle pour accélérer le processus de séchage et la formation de croûte. Cette pâte est utilisée pour le lichen, l'eczéma et d'autres maladies de la peau causées par des parasites. En cas de pemphigus et de zona, les points sensibles sont recouverts d’huile de moutarde, puis saupoudrés de curcuma. Après 3-4 jours, il y a une amélioration. La pâte de curcuma mélangée avec du bois de santal rouge broyé dans du lait de buffle élimine les taches de rousseur sur le visage. Selon le Sushruta Samhita, si vous prenez 40 g de curcuma avec de l'urine pendant un mois, cela vous aidera dans le traitement de la lèpre.

Le lait aux racines de curcuma bouilli avec du sucre est une boisson populaire dans le traitement du rhume. Un mélange de ghee et de poudre de curcuma aide à la toux. L'inhalation de la fumée de curcuma brûlé dans le cas du Qatar provoque un mucus abondant et procure un soulagement instantané. La poudre de curcuma, mélangée dans une pâte avec du jus de citron, est appliquée sur les articulations enflammées. La même poudre en mélange avec du ghee, du miel et du sel gemme est utile dans certains cas d’empoisonnement. Dans le cas d'une morsure de scorpion, si vous enrayez un point sensible avec de la fumée provenant du charbon de bois brûlant, qui est saupoudré de poudre de curcuma, le soulagement est immédiat.

Une pommade à base de curcuma, de feuilles de chanvre, d’oignons, mélangée à de l’huile de moutarde chaude ou de l’huile de lin, soulage les hémorroïdes douloureuses. Le curcuma en poudre et le lait en poudre euphorbia (euphorbia nerifolia) sont également utiles pour les hémorroïdes. Il existe un certain nombre de préparations contenant du curcuma, telles que le haridrakhand pour les maladies cutanées difficiles à guérir, le haridradi ghrt pour la jaunisse et le hirida taila (huile) pour les blessures.

Curcuma: bienfaits et avantages pour la santé, propriétés médicinales, utilisation

Les avantages et les inconvénients du curcuma - un problème urgent pour les amateurs d'assaisonnements et d'épices. La poudre odorante jaune est souvent utilisée en cuisine - il est intéressant de connaître ses propriétés et de savoir où elle est encore utilisée.

Où se développe et à quoi ressemble le curcuma

Les épices poussent principalement dans les pays asiatiques - en Chine, en Inde, au Pakistan. Il ressemble à une plante herbacée d'une hauteur moyenne d'environ 1 m avec des feuilles oblongues. Floraison des boutons roses et jaunes, recueillis dans les inflorescences.

La valeur principale réside dans les racines. C'est d'eux qu'ils assaisonnent et fabriquent également une huile essentielle saine. Le gingembre peut être considéré comme le «parent» le plus proche du curcuma, mais la composition et les propriétés des deux plantes sont très différentes.

Composition chimique du curcuma

Assaisonnement jaune - stockage actuel des substances utiles. Dans la composition il y a:

• substances minérales - phosphore, fer, magnésium, calcium et iode;
• précieuses vitamines C, B, K, B1, B2 et B3;
• une énorme quantité d'huiles essentielles - curcumine et sabinen, bornéol et fellandren, zingibiren;
• alcools terpéniques.

Ce sont les huiles essentielles qui confèrent au curcuma la valeur principale. L'assaisonnement calorique est assez important - 100 g contiennent 325 calories. Mais comme ils utilisent l'assaisonnement en très petites quantités, sa valeur énergétique ne nuit pas à la santé et à la forme.

Comment le curcuma est-il utile au corps humain?

Les avantages du curcuma pour le corps humain sont très importants. Il suffit de ne lister que les principaux avantages. Assaisonnement:

• augmente la résistance immunitaire et aide à combattre les rhumes qui ont déjà commencé;
• agit comme une prophylaxie des maladies articulaires et vasculaires, en particulier, l'utilisation du curcuma pour la goutte est grande;
• stimule le processus de formation du sang;
• favorise la perte de poids et purifie le corps des substances nocives;
• Il a un effet bénéfique sur l'estomac et les intestins et sert à prévenir la colite, la gastrite et les ulcères.
• aide à faire face aux effets de l'intoxication;
• aide dans le traitement du diabète;
• a un effet analgésique;
• améliore le cerveau et le système nerveux;
• aide avec les maladies de la peau et améliore généralement l'état de l'épiderme;
• sert de prévention des maladies cancéreuses, empêche le développement de la maladie d'Alzheimer.

Pour les femmes

Les avantages du curcuma pour le corps de la femme sont que l'assaisonnement aide à stabiliser les hormones pendant la ménopause, avec des troubles menstruels. Elle traite également des inflammations gynécologiques.

On pense qu'un produit utile contribue à une légère augmentation du sein. Avec l'utilisation régulière d'épices dans les glandes mammaires, la circulation sanguine est accélérée et la production d'hormones féminines est accrue.

Pour les hommes

Étant donné que l'assaisonnement améliore la circulation sanguine, le curcuma présente l'avantage pour les hommes que son utilisation a un effet positif sur la puissance masculine. Le curcuma pour hommes augmente la testostérone et a un effet bénéfique sur les hormones en général.

Est-il possible de curcuma pendant la grossesse et l'allaitement

Pendant la période de portage d'un enfant, il est préférable d'exclure les épices saines du régime alimentaire. Cela augmente la circulation sanguine et c'est dangereux pour les femmes enceintes. Le curcuma en début de grossesse peut entraîner une fausse couche et en fin de grossesse - un travail prématuré.

La mère qui allaite le curcuma peut aussi être nocive. Tout d'abord, une allergie à ce produit chez les nourrissons n'est pas exclue. Mais même si ce n'est pas trouvé, les propriétés de l'assaisonnement peuvent endommager les intestins du bébé.

Est-il possible de curcuma pour les enfants et à quel âge

Les propriétés du produit sont dangereuses pour les jeunes enfants car elles peuvent affecter négativement l’état du système nerveux de l’enfant. Souvent, les enfants sont allergiques aux épices et le produit peut nuire au développement de l’estomac et des intestins. Pour la première fois, un assaisonnement devrait être offert à un enfant âgé de moins de 6 ans.

Quel est le curcuma utile pour perdre du poids

Puisque l'épice augmente le taux métabolique, favorise la dégradation des graisses et élimine efficacement les toxines et les scories du corps, l'utilisation d'épice pour la perte de poids est inconditionnelle.

Bien sûr, en même temps, il ne peut pas être utilisé en grande quantité et séparément de l'aliment principal - cela serait nocif. À des fins alimentaires, il est ajouté aux plats de viande et de poisson maigres, aux salades de légumes et aux boissons.

Kéfir au curcuma pour perdre du poids

Et le curcuma et le kéfir contribuent à la perte de poids, même en cas d'utilisation séparée et combinée, et deviennent un outil très efficace. Préparez une boisson saine comme suit:

• une demi-cuillère à thé d'assaisonnement dilué dans la même quantité d'eau;
• mélanger jusqu'à homogénéité;
• ajoutez un verre de kéfir faible en gras et mélangez soigneusement, puis buvez.

Vous pouvez boire la boisson deux ou trois fois par jour, les avantages du curcuma au kéfir sont excellents la nuit. Le régime alimentaire apportera des résultats plus rapidement, sans nuire à la santé. En plus du kéfir, vous pouvez prendre du curcuma avec du yogourt.

Curcuma Eau Minceur

Ceux qui n'aiment pas le kéfir peuvent utiliser l'assaisonnement pour perdre du poids avec de l'eau potable. Préparer une boisson est très facile - il vous suffit de dissoudre une cuillerée à thé du produit dans un verre d'eau bouillante.

Une fois la boisson refroidie, vous pouvez la boire peu de temps avant le repas. Il est recommandé de continuer à prendre aussi longtemps que le régime alimentaire dure. L'avantage de l'eau de curcuma sur un estomac vide est que le remède nettoiera non seulement le corps, mais le saturera également de vitamines importantes.

L'utilisation du curcuma à des fins médicinales

Avec l'aide de l'assaisonnement, non seulement vous débarrasser des kilos superflus, mais ses propriétés utiles aident à lutter contre les symptômes de nombreuses maladies. Spice soulage la douleur, soulage les spasmes, élimine les méfaits de l'inflammation - sa valeur est confirmée même par les avis de médecins.

Avec mal de gorge et froid

Les propriétés antispasmodiques et anti-inflammatoires bénéficieront des maux de gorge lors des maux de gorge, des infections virales respiratoires aiguës et de la grippe.

• Une demi-cuillère à thé d'assaisonnement peut être mélangé à une cuillerée de miel liquide.
• Le produit est dilué dans un verre d'eau bouillante, agité, refroidi à chaud et bu.

L'avantage du miel avec le curcuma est que le miel apaise la gorge et que le curcuma lutte contre l'inflammation.

Avec anémie

La cause de l'anémie est une carence en fer - et l'utilisation de l'assaisonnement au curcuma est le contenu accru de cet élément. Il est nécessaire de prendre chaque jour à jeun, littéralement 1/4 de petite cuillerée d'assaisonnement mélangé avec du miel - en plus grande quantité, l'assaisonnement peut être nocif.

Avec l'asthme

Le curcuma utile est un excellent remède contre l'asthme allergique. Vous devez mélanger une demi-cuillère à café de curcuma dans un demi-verre de lait chaud et boire trois fois par jour avant de manger.

Nettoyer le corps

Pour éliminer les toxines accumulées dans le corps, éliminer leurs effets nocifs et améliorer la santé globale, vous pouvez diluer une petite cuillerée d'assaisonnement dans 150 ml d'eau tiède et ajouter du jus de citron froid. La boisson peut être aromatisée avec une pincée de cannelle ou de miel. Boire remède tous les jours, le matin, pendant un mois. L'avantage du curcuma et du citron congelé réside dans le fait qu'ensemble, ils effectuent un nettoyage en profondeur du corps et reconstituent l'apport en nutriments.

Traiter le foie

Pour aider le foie, vous pouvez simplement prendre deux fois par jour une boisson de curcuma, diluée dans un verre d'eau à raison d'une demi-cuillère à thé.

Vous pouvez également préparer un remède encore plus efficace en ajoutant une cuillère à thé de chélidoine à la boisson. Un tel remède doit être insisté pendant une demi-heure - et le boire également deux fois par jour, mais seulement 1/3 tasse, sinon il sera nocif.

De psoriasis

Une petite quantité d'assaisonnement est mélangée à de l'eau ordinaire, du jus d'aloès, du miel ou de l'huile végétale, puis lubrifie la peau malade plusieurs fois par jour. Vous pouvez également faire des compresses pour la nuit, en les réparant avec des bandages - l’effet apparaîtra plus rapidement.

Avec le diabète

Étant donné que les propriétés du curcuma abaissent les taux de glucose sanguin, il est très utile en cas de diabète. Ils en boivent 1 tasse par jour le matin et ne sont généralement pas dilués dans de l'eau mais dans un mélange de jus de chou, de carotte, de concombre, de céleri et d'épinard - et vous devez littéralement prendre une pincée d'assaisonnement.

De haute pression

Les épices épicées sont bonnes pour l'hypertension, car elles abaissent rapidement la pression artérielle. Pour préparer des médicaments maison, il vous faut:

• mélanger soigneusement une cuillère à thé de curcuma avec 1,5 g de sésame, 2 g de graines de lin et une grande cuillerée de pavot - de préférence dans un mélangeur, jusqu'à obtention d'une masse homogène;
• ajouter au mélange 10 ml de miel liquide et comment le mélanger;
• faites rouler de petites boules dans la masse résultante et avalez-les comme des pilules avec un verre d'eau au-dessus de quelques morceaux pendant la journée.

Un outil utile peut être préparé et plus facilement - diluez une grande cuillerée de curcuma dans 50 g de miel, mélangez et mangez 3 cuillerées à thé par jour avec du thé.

Abaisser le cholestérol

Les épices sont considérées comme précieuses pour la prévention de l’athérosclérose, car le curcuma réduit le niveau de cholestérol nocif chez les plus de 60 ans. Pour les effets directionnels sur les vaisseaux sanguins, vous pouvez préparer ce remède:

• 1 cuillère à café de curcuma mélangé avec 1/4 cuillère à café d'huile d'amande;
• le mélange est versé dans un verre de lait préchauffé.

Buvez le médicament la nuit, peu avant le coucher.

Avec diarrhée et flatulences

L'utilisation du curcuma pour les intestins vient au secours de la diarrhée et de la formation excessive de gaz. Une petite cuillerée de poudre jaune doit être diluée dans un verre d’eau propre et bue un demi-verre peu de temps avant les repas.

Quand gastrite

Dans la gastrite chronique, le remède suivant aide bien: on dilue 10 g de curcuma dans 50 ml de lait chauffé, puis on ajoute 3 comprimés de charbon activé broyés dans un verre.

Buvez le médicament trois fois par jour et 1 grande cuillère. Il est recommandé d'accepter les moyens pendant 3 semaines.

Pâte pour guérir les plaies et les écorchures

Les propriétés d'assaisonnement sont bénéfiques non seulement lorsqu'elles sont appliquées à l'intérieur. Les traitements à base d'épices traitent les lésions cutanées. Par exemple, pour la guérison rapide des écorchures et des plaies, il est recommandé d’utiliser un tel mélange - une demi-cuillère à thé de curcuma et une cuillerée de jus d’aloès frais.

De brûlures

L'assaisonnement est également utilisé pour traiter les brûlures de guérison. Il peut être mélangé avec du jus d'aloès, du miel ou de l'huile végétale et soigneusement appliqué sur la zone endommagée. Le mélange a un effet désinfectant et analgésique, la brûlure est retardée plus rapidement.

Thé au curcuma

Les avantages du thé au curcuma se traduisent par le fait que les précieuses propriétés de l’assaisonnement ont un effet de renforcement général sur le corps. Le prendre était non seulement utile, mais aussi agréable, des épices sont souvent ajoutées au thé.

• 2 cuillères à café d'assaisonnement s'endorment dans une tasse.
• Ils ajoutent 1,5 grosse cuillère de gingembre finement râpé.
• Le mélange est versé de l'eau bouillante.
• Ajoutez une grande cuillerée de jus de citron et du miel au goût.

Thé sain aromatique insister 10 minutes et boire à volonté. Vous pouvez également ajouter un peu de poivre au thé. L'avantage du curcuma au poivre noir réside dans les excellentes propriétés immunomodulatrices de la boisson. Ce thé élimine rapidement les symptômes du rhume.

L'utilisation du curcuma dans la cuisine

On trouve souvent des épices épicées épicées dans des assaisonnements populaires - par exemple, dans un mélange de curry.

En outre, l'épice est utilisée en petites quantités pour conférer une saveur nette aux plats de viande, de poisson et de légumes. Avec l'aide de la poudre jaune, ils peignent les fromages et le beurre, l'assaisonnement se trouve dans les cocktails et les produits à base de lait fermenté. De nombreuses recettes parlent des avantages du curcuma avec du caillé pour la digestion.

Combien de curcuma peut être consommé par jour

Le produit nécessite le respect de dosages stricts. Par jour, on ne permet pas de manger plus de 50 à 200 mg d'assaisonnement sous une forme ou une autre, sinon les propriétés du produit seraient nocives.

Curcuma en cosmétologie

La cosmétologie domestique est un autre domaine d'application des épices. L'assaisonnement peut être bénéfique pour la peau et les cheveux, car il les remplit de vitamines et d'éléments précieux.

Curcuma pour la peau du visage

Les masques avec cette épice dans la composition sont très utiles, car le curcuma rajeunit la peau, la nettoie de l'acné et des points noirs, uniformise le teint, rend l'épiderme plus lisse et plus lisse. Il existe plusieurs recettes particulièrement populaires pour la beauté.

Masque d'acné

Le curcuma soulage les irritations de la peau et a un effet désinfectant, il est donc très efficace dans la lutte contre l'acné.

• 4 parties d'argile cosmétique verte sont mélangées à 1 partie de jus de citron;
• 1 partie d'assaisonnement est ajouté au mélange, les ingrédients sont mélangés à nouveau;
• Masque étalé sur la peau pendant 20 minutes.

Masque de rides

L'assaisonnement a un effet tenseur sur la peau et sature l'épiderme en vitamines. Pour vous débarrasser des petites rides, vous pouvez mélanger 1 cuillère à café de miel avec 2 grandes cuillères de kéfir faible en gras, puis ajouter une pincée de curcuma au mélange.

Masque tenir pas plus d'un quart d'heure, laver à l'eau tiède.

Masque de pigmentation et taches de rousseur

Pour éclaircir la peau et uniformiser son ombre, 4 petites cuillères de crème sure doivent être mélangées à une cuillère à thé d'assaisonnement jaune et maintenez le mélange sur le visage pendant un quart d'heure. Il est préférable de répéter la procédure une fois par semaine.

Epilation Curcuma

Le curcuma, qui fait partie des masques de guérison, peut renforcer les cheveux, mais il est parfois également utilisé pour éliminer l'excès de végétation.

• Avant d'appliquer le mélange sur le corps, la zone sélectionnée doit être épilée.
• 3 grandes cuillères de poudre jaune doivent être diluées dans 1 grande cuillère d'eau et agitées de manière à obtenir un mélange ressemblant à une crème très épaisse;
• Ensuite, l’outil est appliqué sur la zone de peau sélectionnée, répartissez-le uniformément et laissez-le rincer pendant 20 minutes.

Après avoir rincé le mélange, vous pouvez frotter la peau avec du lait ou du lactosérum pour éliminer la teinte jaune. L'outil va ralentir la croissance des cheveux - et épiler l'endroit traité aura beaucoup moins.

Huile essentielle de curcuma: utilisation et application

Le plus souvent en vente, il y a de la poudre jaune épicée. Mais l'huile essentielle est également faite à partir de la racine de la plante.

Les propriétés bénéfiques de l'huile essentielle sont les suivantes:

• effet bénéfique sur la digestion;
• favorise la guérison des muqueuses atteintes d'ulcères;
• aide à la colite, aux ballonnements et aux flatulences;
• aide à se débarrasser des parasites;
• nettoie le corps en raison de ses propriétés antioxydantes;
• bénéficie des articulations et des ligaments;
• bon effet sur le système nerveux;
• favorise la guérison des lésions cutanées.

L'éther de curcuma est principalement utilisé en cosmétologie - l'huile entre dans les lotions et les crèmes, elle est utilisée dans les produits anti-âge et anti-cellulite. Il traite également les maladies fongiques, soulage la douleur et l’enflure, et prend parfois par voie orale quelques gouttes.

L'huile de curcuma est souvent incluse dans la composition de mélanges aromatiques et de compositions de parfums.

Dommages causés par le curcuma et les contre-indications

Les avantages du curcuma sont grands et les épices ne nuisent pas si souvent. Cependant, l'utilisation des épices devrait être abandonnée:

• avec une maladie des calculs biliaires et une inflammation des voies biliaires;
• avec un ulcère duodénal ou un ulcère de l'estomac;
• avec des allergies individuelles;
• pendant la grossesse et l'allaitement;
• lorsque vous prenez des médicaments puissants.

L'influence des propriétés du curcuma sur les reins reste controversée - pour les affections graves, il est préférable de ne pas utiliser d'assaisonnement pour éviter les dommages.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du curcuma dépendent de l’état général du corps et de l’adhésion aux doses appropriées. Si vous n'abusez pas de l'assaisonnement, il améliorera notablement l'état de santé, aura une bonne apparence sur l'apparence et améliorera le goût des plats habituels.

Nous traitons le foie

Traitement, symptômes, médicaments

Avis de foie de curcuma

Dans la médecine chinoise et ayurvédique, le curcuma a longtemps été utilisé comme remède efficace pour la santé du foie. L'expérience d'utilisation et les résultats des recherches montrent que le curcuma est utile pour le traitement et la prévention des maladies du foie. Il nettoie le corps des toxines et peut être utilisé dans le traitement de maladies telles que: l'hépatose graisseuse, l'hépatite, la cirrhose et la fibrose.

Le foie est l'un des organes les plus importants de notre corps. Il remplit environ 500 fonctions différentes, dont les principales sont: la production de bile qui facilite la digestion; nettoyer et éliminer les toxines, poisons, allergènes, excès d'hormones et autres substances nocives pour lui; régulation du métabolisme des glucides et des lipides: synthèse des protéines, du cholestérol et des hormones.

Les virus, le stress oxydatif, la consommation chronique d'alcool, certains médicaments et autres toxines peuvent compromettre le fonctionnement du foie. Cela peut entraîner de graves problèmes de santé et même des conséquences fatales. Le curcuma a un effet positif sur la fonction hépatique et peut prévenir un certain nombre de problèmes menant à leur violation.

Comment le curcuma est-il utile au foie?

Le curcuma (lat. Curcuma longa) est une plante médicinale originaire d'Inde. À des fins médicinales, les racines de cette plante sont utilisées, à partir desquelles elles forment une poudre d’épices.

La curcumine est la principale substance active qui détermine les propriétés thérapeutiques de Curcuma longa. En outre, la composition de l'épice comprend d'autres nutriments, des macro et des micronutriments et des vitamines. Le curcuma est utile pour le traitement et la purification du foie en raison de ses propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, antioxydantes et immunomodulatrices. Ces propriétés du curcuma peuvent être bénéfiques dans la prévention des maladies du foie, l'amélioration de ses fonctions et le traitement des maladies de l'organe.

Nettoyer le foie du cholestérol

En raison de la présence de curcumine, le curcuma aide à nettoyer le foie du cholestérol. Avec un niveau élevé dans le corps, le "mauvais" cholestérol (LDL), il s'accumule non seulement dans les vaisseaux sanguins, mais aussi dans les tissus d'autres organes. Le foie, la vésicule biliaire et le pancréas sont les plus touchés dans ce cas. L'accumulation de cholestérol dans le foie contribue au développement de l'hépatose graisseuse.

Le cholestérol en excès est absorbé par les récepteurs LDL. En même temps, environ 70% du «mauvais» cholestérol est absorbé par les récepteurs LDL dans le foie.

Des études de laboratoire ont montré que la curcumine, en interaction avec les cellules hépatiques, augmente plusieurs fois le nombre de récepteurs LDL. L'augmentation du nombre de ces récepteurs aide à nettoyer le corps de l'excès de cholestérol. Cela peut aider à réduire le risque d’une maladie telle que l’hépatose graisseuse, ainsi que dans son traitement.

Protection du foie contre les toxines et aide à sa récupération en cas de dommage

Une autre caractéristique utile du curcuma pour améliorer la santé et le traitement du foie est la protection contre les dommages toxiques et la récupération des dommages.

Comme nous le savons, le foie et les reins sont les principaux organes utilisés pour éliminer les toxines du corps. Une mauvaise écologie, un régime alimentaire malsain, une consommation excessive d'alcool, la prise de médicaments, le stress et un mode de vie malsain entraînent un stress excessif sur ces organes. En conséquence, elle n'a pas le temps d'éliminer les toxines - des lésions toxiques du foie se produisent et l'intoxication de tout l'organisme se produit. Par conséquent, dans le processus de désintoxication, notre foie a besoin d'aide de temps en temps.

Selon les résultats d'études menées sur des rats, le groupe d'animaux traités avec l'extrait de Curcuma longa pendant 15 jours, l'élimination des toxines était beaucoup plus rapide et plus efficace. Cette étude a montré que le curcuma peut être un moyen efficace de nettoyer le foie. Il améliore la fonction hépatique en augmentant sa capacité à détoxifier et à le protéger des toxines. De plus, cette plante médicinale aide à restaurer les cellules du foie en cas de dommage.

Aide à protéger contre l'intoxication alcoolique

La consommation excessive d'alcool a un effet néfaste sur le foie et entraîne une maladie alcoolique. La maladie alcoolique du foie commence par la stéatose et, en l’absence de traitement approprié et de changement de mode de vie, elle peut entraîner une hépatite alcoolique et une cirrhose du foie.

Des études ont montré que le curcuma peut aider le foie à faire face à l'excès d'alcool et à ses effets. Grâce aux mécanismes de régulation antioxydants, anti-inflammatoires et enzymatiques, le curcuma réduit les dommages au foie dus à la consommation d'alcool.

Protection contre le cancer

Récemment, de nombreuses études de laboratoire et cliniques sur les propriétés anticancéreuses de Curcuma longa ont été menées. Ces études confirment l'activité antitumorale du curcuma et ses avantages dans le cancer, y compris le cancer du foie. Il a été constaté que la curcumine affecte le corps au niveau cellulaire et contrôle les gènes associés à la formation de tumeurs. Il inhibe non seulement le développement des cellules cancéreuses, mais est également capable de les tuer.

Ainsi, le curcuma peut être un moyen efficace et sûr de lutter contre le cancer.

Curcuma pour le foie

En médecine traditionnelle, le curcuma a longtemps été utilisé pour traiter le foie. Et ce fait a donné l'impulsion à la réalisation d'un grand nombre d'études sur la possibilité de son utilisation dans le traitement de diverses maladies de cet organe. Ces études ont montré que le curcuma avait un effet positif sur les patients atteints de stéatose hépatique, de cirrhose, de fibrose et d’hépatite C.

Stéatose hépatique non alcoolique

La stéatose hépatique non alcoolique (PGBG) est l’une des maladies du foie les plus courantes, provoquée par le dépôt de lipides et de graisses en excès dans ses cellules. La forme la plus grave de cette maladie est la stéatohépatite non alcoolique, qui conduit à une fibrose et, par la suite, à une cirrhose du foie.

Des études récentes suggèrent que le curcuma peut être bénéfique dans le traitement de la stéatose hépatique non alcoolique. La curcumine a pu affecter les niveaux de LDL, les concentrations de glucose et même la réduction de la graisse En outre, il a été découvert qu’il avait modifié les réactions enzymatiques du foie, ce qui avait entraîné une diminution de l’indice de masse corporelle (indicateur de la correspondance entre le poids de la personne et sa taille).

Curcuma avec cirrhose

La cirrhose est une maladie grave du foie qui compte parmi les six principales causes de décès chez les patients âgés de 35 à 60 ans. Les principales causes de cette maladie sont: l'abus d'alcool, l'hépatite C et la stéatose hépatique.

Les résultats de la recherche suggèrent que le curcuma peut être utile pour la prévention et le traitement de la cirrhose. Résumer ces résultats

mettez en évidence les propriétés suivantes du curcuma, qui en font un remède utile contre la cirrhose:

1. Réduit le stress oxydatif et prévient les dommages au foie en contrôlant le niveau de protéine TGF-bêta.
2. Peut retarder ou empêcher l'apparition d'une cirrhose avec une prédisposition génétique à cette maladie.
3. Aide à éliminer l'inflammation liée à la cirrhose et à réduire la douleur qui y est associée.
4. Abaisse le cholestérol, l'un des principaux facteurs de cirrhose associé à l'obésité.
5. Grâce à l'antioxydant, les mécanismes anti-inflammatoires et enzymatiques régulant le curcuma réduisent les dommages causés au foie en buvant de l'alcool et en augmentant le taux de lipides.

Fibrose Curcuma

La fibrose hépatique est un processus de cicatrisation, qui est une réponse à ses dommages. Tenter de récupérer le foie endommagé active certains facteurs qui poussent ses cellules à produire de grandes quantités de collagène et d'autres protéines de la matrice extracellulaire. En raison de l'accumulation de ces protéines et fibres dans le foie, une cirrhose et une insuffisance hépatique peuvent se développer. Ceci est également connu pour augmenter le risque de cancer.

Sur la base des résultats de l'étude, nous présentons les principaux avantages du curcuma dans la fibrose du foie:

1. Le curcuma protège le foie des dommages chimiques en réduisant le nombre de molécules endommageant les organes et en augmentant le nombre de composés inhibant la fibrogenèse dans les tissus du foie.
2. La curcumine arrête l'activation des cellules responsables de la fibrose et en provoque la mort, ce qui empêche la progression de la fibrose de devenir chronique.
3. Grâce à la curcumine, le curcuma a la capacité d'inhiber et de renverser les réactions inflammatoires causées par les dommages, ce qui entraîne une diminution de l'activation des cellules étoilées provoquant une fibrose.
4. En tant qu'antioxydant puissant, le curcuma est capable de réduire le stress oxydatif qui survient lors de tout dommage aux tissus, empêchant ainsi le développement de la fibrose.

Curcuma pour le traitement de l'hépatite C

L'hépatite C est une maladie du foie causée par une infection par le virus de l'hépatite C (VHC). Cette maladie est principalement transmise par le sang de personnes infectées par le virus.

Des études montrent que le curcuma peut être utile dans le traitement de l'hépatite C, principalement en raison de son activité antivirale contre le virus de l'hépatite C. La consommation régulière d'épices peut prévenir l'infection par le virus de l'hépatite C. En outre, un certain nombre de propriétés du curcuma pouvant contribuer à l’hépatite C sont établies, notamment Curcuma longa:

1. Le curcuma inhibe l'hépatite causée par une inflammation du foie.
2. Empêche l'infection du foie, qui peut causer la cirrhose et le cancer.
3. Il a un effet hépatoprotecteur et protège le foie de divers types de dommages:
   • réduit le stress oxydatif
   • modifie le métabolisme lipidique et
   • augmente la sensibilité à l'insuline
   • peut arrêter la division des cellules cancéreuses du foie.
   • incorpore des sesquiterpènes qui ont également un effet hépatoprotecteur.
4. Il peut être utilisé pour le traitement des complications liées à l'hépatite C, en particulier la cirrhose et le cancer du foie.
5. La consommation de curcuma peut aider à traiter un certain nombre de symptômes communs associés à l'hépatite C. Les épices peuvent aider à prévenir la fatigue, les problèmes du tractus gastro-intestinal et à réduire les douleurs articulaires. En outre, il aide à lutter contre la dépression causée par des facteurs sociaux et les médicaments à base d'interféron prescrits pour la maladie.

En résumé

Cúrcuma lónga est actuellement l'une des plantes médicinales les plus étudiées. Et nous notons que le nombre d'études de ce type est en augmentation constante, révélant de plus en plus d'avantages pour la santé des épices. Bien entendu, davantage d’essais cliniques sur les humains sont nécessaires pour confirmer les avantages du curcuma pour le foie. Néanmoins, des études en laboratoire et sur des animaux montrent que la curcumine peut être un outil efficace pour la prévention et le traitement de la maladie du foie.

Pour confirmer les bienfaits du curcuma sur la santé, il existe aujourd’hui, pour le traitement de cet organe important à base de Cúrcuma lónga, des médicaments tels que Solaren, Febichol et Gepalong. En outre, il fait partie de préparations combinées pour le foie telles que Yuniliv, Holiver, Cholelesan. Sur la base de l'épice, divers compléments alimentaires sont également produits, par exemple, Zaferan et autres.

Comment prendre le curcuma pour le traitement et la purification du foie: recettes, conseils, dosage

Il existe de nombreuses recettes sur la façon d’incorporer les épices à votre alimentation. Nous examinons la meilleure façon de prendre le curcuma pour le traitement et la purification du foie, les avantages et les inconvénients de diverses recettes pour l’utilisation de cette plante médicinale.

Déni de responsabilité - il n'existe pas de dose de curcuma exactement prescrite, spécifique à tout trouble du foie. Sur la base des recherches et des commentaires de ceux qui le prennent, nous avons résumé les différentes méthodes de prise du curcuma qui pourraient être bénéfiques pour la santé du foie.

Comment prendre le curcuma pour le foie

Avant de pomper du curcuma pour le foie, vous devez savoir comment le faire pour obtenir le maximum d’effet et comment ne pas nuire au corps.

Comment obtenir le meilleur effet?

La curcumine a une faible biodisponibilité, c’est-à-dire qu’elle est mal absorbée et rapidement éliminée de l’organisme. Pour résoudre ce problème lorsque vous utilisez le curcuma, vous devez prendre en compte les trois facteurs suivants.

1. La curcumine n'est pas soluble dans l'eau, mais liposoluble et soluble dans l'alcool. Par conséquent, il est préférable de prendre l'épice avec des graisses saines ou sous forme de teinture.
2. La pipérine dans le poivre noir ralentit la libération de la curcumine par le corps, augmentant sa biodisponibilité de 2000%. Par conséquent, pour obtenir plus d'effet, le curcuma est préférable d'utiliser avec une petite quantité de poivre noir.
3. Lorsqu'elles sont chauffées au curcuma, certaines substances bénéfiques sont libérées, ce qui peut également apporter plus d'avantages pour la santé.

Comment ne pas nuire?

Malgré l'énorme liste d'avantages du curcuma pour la santé, il peut toujours être nocif. Cela peut se produire dans deux cas: lors de l'utilisation d'épices en grandes quantités et la présence de contre-indications directes à recevoir.

La posologie dépend de l'état de santé et des caractéristiques individuelles de l'organisme. Certaines personnes sont aidées par de petites doses, d'autres par des effets à des doses plus élevées que celles recommandées. Dans tous les cas, quelle que soit la recette choisie ci-dessus, vous devez suivre les recommandations suivantes.

• Commencez toujours par une petite dose et augmentez progressivement la dose en l'absence de gêne tout en surveillant votre état.
• Si consommer une épice à une certaine dose entraîne des effets indésirables et que l’inconfort doit être réduit ou divisé en plusieurs doses.
• Rappelez-vous que le curcuma est une plante médicinale assez puissante et que son utilisation à fortes doses peut provoquer des effets indésirables.

Nous vous conseillons également de lire nos conseils pour prendre le curcuma afin de ne pas nuire à votre corps et d’éviter les effets secondaires.

Racines fraîches

L'une des utilisations du curcuma est d'utiliser des racines fraîches de la plante.

Méthode recommandée: tranche de racine hachée ou hachée 1-3 g (1,5-2 cm). Pour améliorer l'absorption, vous pouvez utiliser avec une pincée de poivre noir. Vous pouvez utiliser des racines de curcuma, par exemple, pour préparer des jus ou manger tel quel.

Compte tenu de ce qui a été dit à propos de la faible biodisponibilité de la curcumine, une telle méthode d'utilisation peut constituer un bon ajout au régime alimentaire, mais il est difficile de s'attendre à un effet thérapeutique dans ce cas.

Poudre d'épice

Si vous allumez de la poudre de curcuma lors de la cuisson de différents plats, 1 c. Des épices par jour suffiront.

Lorsque vous utilisez des épices en poudre avec du poivre noir dissous dans de l'eau ou simplement de l'eau potable, nous vous recommandons 1 cuillerée à thé de poudre avec c. poivre fraîchement moulu deux fois par jour.

Dose maximale: 1 c. poudre d'épice avec ¼ c. à thé Poivre noir fraîchement congelé trois fois par jour.

Beaucoup louent prendre le curcuma avec de l'eau. Mais étant donné que la curcumine ne se dissout pas dans l'eau et ne subit pas de traitement thermique dans ce mode de réalisation, nous pensons que cette option n'est pas très efficace.

Pâte d'or

La pâte d'or est certainement la meilleure façon d'utiliser le curcuma. Cette recette combine chaleur, poivre noir et graisses saines, ce qui vous permet d’augmenter l’absorption de la curcumine dans le corps et de tirer ainsi pleinement parti de son utilisation.
La recette pour la cuisson de la pâte d'or et son utilisation peuvent être trouvées ici.

Il est fortement recommandé de prendre cette pâte après ou pendant le repas et de ne pas la prendre près d'autres médicaments.
Commencez avec de petites doses, 1 / 4-1 / 2 c. À thé, et si vous ne voyez pas d'effets secondaires, augmentez la dose par c. À thé chaque semaine. Continuez jusqu'à atteindre 1-2 c. 2-3 fois par jour (idéalement 1 c. À thé 3 fois par jour).
Rappelez-vous que la dose idéale varie avec chaque personne; certains peuvent avoir besoin de moins, d'autres plus.

La posologie maximale: 1 cuillère à soupe 2 à 3 fois par jour est recommandée uniquement s'il est commode de le prendre et si vous ne ressentez pas d'effets secondaires de l'estomac.

Lait d'or

Le lait d'or est l'une des recettes les plus courantes pour appliquer la pâte d'or. Le curcuma avec du lait a un effet positif sur le foie en aidant à sa protection et à son traitement. Cette boisson contribue à augmenter l'immunité et à améliorer la santé globale. Le lait d'or vous permet de révéler toutes les propriétés bénéfiques du curcuma en plus d'être très savoureux. (Lire "11 raisons de commencer à boire du lait d'or de curcuma")

Utilisation recommandée: 1-2 tasses par jour

Thé au curcuma

Le thé avec le curcuma peut être utilisé dans le traitement complexe des maladies du foie. En outre, cette boisson convient au nettoyage du foie et à l'amélioration de sa santé globale. C'est une bonne option pour les amateurs de thé qui souhaitent inclure le curcuma dans leur alimentation et bénéficier de cette merveilleuse herbe.

Il est préférable de cuisiner la boisson avec des pâtes dorées simplement en l'ajoutant à une tasse de thé noir ou vert. En outre, nous avons déjà écrit sur les avantages du thé au curcuma et apporté des recettes pour sa préparation.

Utilisation recommandée: 1-2 tasses par jour

Recette ayurvédique pour le curcuma pour les problèmes de foie

Selon l'Ayurveda, pour les problèmes de santé du foie, le curcuma devrait être pris avec du lactosérum. La recette pour faire une telle boisson est extrêmement simple, il vous suffit de mélanger 5 g de curcuma par tasse de sérum.

Dose recommandée: 1 tasse de boisson le matin et le soir pendant un mois. En cas de dommage grave, l'utilisation de la boisson peut être prolongée.

Suppléments de curcumine

La posologie recommandée pour les suppléments est de 300 à 400 mg 2 à 3 fois par jour pour un extrait standardisé de curcumine à 95%. Cependant, la posologie varie en fonction de la composition. Il est donc préférable de consulter un médecin avant de prendre des suppléments de curcumine.

Évitez de prendre des suppléments avec l'estomac vide et à l'approche du moment où vous prenez votre médicament.

Avant de commencer à prendre des suppléments de curcumine, vous devriez consulter votre médecin.

Contre-indications et précautions

L'utilisation du curcuma comme épice est considérée comme absolument sans danger. Dans le même temps, l'utilisation de cette plante médicinale à des doses thérapeutiques, en particulier l'utilisation de suppléments de curcumine, présente un certain nombre de contre-indications et, en cas d'utilisation incorrecte, peut entraîner des effets secondaires indésirables.
Les principales contre-indications à la prise de curcuma comprennent:

• des problèmes de coagulation sanguine et de prise de anticoagulants;
• grossesse et allaitement;
• obstruction (dyskinésie) des voies biliaires;
• la goutte et les calculs rénaux;
• prendre certains médicaments, par exemple, réduire l’acidité, les médicaments pour le diabète, certains antidépresseurs.

Lire plus de contre-indications pour recevoir le curcuma.

Si vous prenez des médicaments régulièrement et que vous avez une maladie grave, vous devriez consulter votre médecin avant de commencer à prendre des suppléments de curcuma ou de curcuma.

N'oubliez pas que le curcuma peut être utilisé pour traiter des maladies graves du foie uniquement dans le cadre d'un traitement d'association et uniquement après avoir consulté un médecin. En prenant du curcuma, vous ne devriez pas refuser le traitement qui vous a été prescrit.

Curcuma Tout le monde à savoir, être traité et beau avec elle.

Grâce à l’Ayurveda et aux personnes qui ont diffusé ces connaissances médicales pratiques en russe et en anglais: je me familiarise de plus en plus avec le traitement à l’aide de différentes épices. Parce que pendant longtemps dans notre maison, ils sont utilisés non seulement pour le but culinaire auquel ils sont destinés, mais aussi comme médicaments. Et l'une des reines de l'étagère pharmacie-cuisine est le curcuma. Que ce ne soit pas original et que j'apporterai une modeste contribution au travail éducatif en faisant la critique suivante, une histoire sur les avantages et les inconvénients du curcuma et quelques conseils sur les recettes à utiliser à des fins différentes.

Autres variantes du nom: curcuma, racine jaune, gingembre jaune, safran indien, safran pour les pauvres, haldi, curcuma longa.

Mon avis ou comment je profite du curcuma

Le safran pour les pauvres s’est si bien habitué dans la cuisine, dans la trousse de premiers soins à la maison, dans une trousse de maquillage et même parmi mes quelques lotions de yoga, qui, si ce n’est pas là, devient inconfortable.
Je donne ci-dessous la liste des applications de tous les jours.

Cuisson
Le goût de l'assaisonnement à l'orange est chaud, mais pas chaud, épicé, difficile à décrire, mais je veux dire «indien». Utilisé dans les recettes maison de nombreux plats: retouche de riz ou de pommes de terre pendant la cuisson, ajouter au kichari, ajouter un peu à la soupe d'okra, au pot-au-feu ou au curry parfumé, réchauffer le lait doré avant d'aller au lit, etc.

Une des principales spécialités végétariennes et pas seulement le menu

Nous nous souvenons du bon vieux Srichand pour les recettes de peaux à problèmes et de masques avec elle

Mais il y a des nuances d'application importantes.
Le moyen le plus simple est d’utiliser des masques prêts à l’emploi thaïlandais - on en a déjà parlé, à savoir la production de notre légendaire Isme. L'impact de l'application de l'usine et de la maison est à peu près le même.
Mais il n’existe pas toujours de boutique thaïlandaise et, en Thaïlande, tout le monde n’a pas eu la chance de vivre sans être ébloui. Donc, vous pouvez simplement mettre, dilué avec de l'eau, du yaourt, du miel et quoi d'autre va venir à la tête, sur la physionomie et profiter du résultat. Cependant, il y aura un effet secondaire - coloration...
Permettez-moi, ma petite amoureuse des cosmétiques naturels, de laisser au prochain message tous les secrets des masques de curcumine de haute qualité, fabriqués par nos soins, où je vous parlerai de leurs bienfaits pour la peau. Les lettres, et donc vont abonder aujourd'hui.

Masque de Curcuma Industriel Thaïlandais par Isme

Colonne vertébrale sectionnelle

- Cas 3.
Ce n’est qu’en commençant par prendre la boisson de guérison Ayura à base de curcuma longa, puis en y passant complètement sous sa forme pure, l’auteur de ces lignes s’est débarrassé des manifestations à long terme du muguet.
«Eh bien, pourquoi! Pourquoi avez-vous eu besoin de maculer, de frotter et de dévorer une bonne quantité de tous les antibiotiques et de ne les administrer que temporairement. Pourquoi était-ce seulement pour les personnes âgées 30 de découvrir que le meilleur médicament contre le muguet coûte un centime, pousse dans le sol et non seulement ne tue pas la microflore avec l'estomac, le foie et d'autres pièces de rechange, mais traite également l'intérieur et répare l'extérieur! ” Ainsi pensa Martushka, connaissant la joie de vivre sans cette honte, à propos de laquelle nous ne nous appliquerons plus.
Par souci d'équité, nous ajouterons que les cours réguliers de shatavari contribuent également à la disparition de la candidose. Avec les premiers signes rares et lents de son retour, cela vaut une semaine pour un Haldi non programmé, car tout retourne à la normale pendant longtemps.
- Plusieurs cas 4.
Lorsque coupés, brûlures, égratignures, abrasion, callosités non cicatrisantes, furoncle, les restes cutanés sur la peau seront resserrés et nettoyés étonnamment rapidement, si vous mettez un pansement avec une pâte de poudre de curcuma avec de l'eau.
En Inde et dans d’autres pays d’Asie, où l’aide de la médecine officielle n’est pas toujours disponible, même une plaie grave est parfois saupoudrée de poudre jaune pour commencer - un antibiotique naturel puissant et universel qui arrêtera l’infection.

Quoi d'autre est curcuma utile: propriétés médicinales

Beaucoup connaissent son terrible utilité. C'est aussi la racine séchée et broyée de la plante Curcuma longa de la famille du gingembre. Pendant ce temps, pour une raison quelconque, son caractère décoratif est étouffé: un long épi floral est couronné d’une élégante fleur blanche avec des taches de lilas aux extrémités des pétales. La digression se fait par le biais de paroles lyriques, mais moi, en m'imaginant créatif et réceptif à la beauté, je ne pouvais tout simplement pas passer à côté de l'utilité esthétique du curcuma.

Les propriétés médicinales sont déterminées par la composition la plus riche en antibiotique naturel. Qu'est-ce qu'il y a juste pas:

• vitamines - C, PP, E, K et groupe B,
• minéraux - zinc, potassium, calcium, magnésium, fer, phosphore, iode, sélénium,
• polysaccharides et acides gras,
• polyphénols - tumeron, cinéol, curcumine, huiles essentielles.

Cet entrepôt d’utilité ne pouvait passer inaperçu, il n’est pas surprenant que le curcuma soit si souvent utilisé dans le cadre de frais médicaux et de toutes sortes de fonds externes. L'un des noms honorables de l'épice - «épice féminine» - est mérité par elle pour son inclusion fréquente dans les mélanges pour dames cosmétiques et médicinales. Commençons par eux.

Dans le magnifique sirop de désintoxication, Safi est également l'un des ingrédients principaux.

1. Régulation de la sphère génitale féminine.
   5-10 g, pris pendant les jours «critiques», peuvent empêcher la conception non désirée.
2. Favorise la perte de poids.
   La curcumine arrête la croissance du tissu adipeux en résistant à l’apparition de nouveaux vaisseaux sanguins: pas de capillaires - pas d’augmentation des dépôts graisseux. Régule le métabolisme. Aide à éliminer le cholestérol.
3. Régulation de la menstruation.
   Cela peut «causer» des délais et normaliser le cycle.
4. Soulagement du syndrome prémenstruel dans un type constitutionnel de Vata.
5. La beli ou la leucorrhée de Pitta disparaîtra si elle boit du curcuma avec du jus d'aloès.
6. Tumeurs bénignes et peu fréquentes chez la femme. Des doses importantes sont nécessaires pour éliminer les toxines et favoriser la cicatrisation des tissus.
7. Ayurvédique et pas seulement des produits cosmétiques.
   Tout le monde veut sur son visage une peau lisse, lisse et élastique, agréable pour la couleur des yeux. Buvez du lait «doré» avec du curcuma - la recette est là. Ajoutez-le à n’importe quel type de masque, faites attention si vous ne voulez pas de taches solaires partout dans la maison: il a de grandes capacités de peinture et il est très mal lavé. Une solution de peroxyde ou du jus de citron peut être nécessaire. Il vaut mieux faire tout cela la nuit - au matin, la jaunisse disparaîtra elle-même, un simple lavage de l'agent de nettoyage habituel suffit.

Mais pas la beauté d'une femme célibataire vivante, et l'homme - il est aussi un homme dans quelque chose. Et le curcuma est une chose universelle, avec son aide, il est possible d'améliorer non seulement la santé des femmes, mais aussi celle de manière générale.

• L'anémie est traitée avec le jus de racine frais d'une plante - une cuillère à café par jour avec du miel.
• L'épice vient d'Inde et, selon les statistiques, quelle que soit la prostatite, la population masculine en général ne connaît pas tous les sondages. De plus, ses représentants pensent rarement à l’endroit où se trouve la prostate. Peut-être, ils ne savent même pas la présence de cette...
  On pense que cela inclut - l’action de la poudre "magique", utilisée par les Indiens en quantités innombrables. Des scientifiques américains confirment d'ailleurs l'effet positif des épices sur la prostate.
• Cela aidera à améliorer le travail du pancréas, à normaliser l'écoulement de la bile, à réduire le cholestérol. Il existe même un traitement curatif de la cholécystite sur la base d'une critique.
• Estomac et intestins.
  Nettoie, anthelminthique, supprime les mauvaises et active la microflore, élimine l'excès de mucus, arrête même la diarrhée et la formation de gaz à long terme. Et seulement une cuillère à café d'argent pour un verre d'eau trois fois par jour.
• Les diabétiques aideront à réduire la glycémie. Surtout s'il est associé à shiladzhitom: un demi-gramme d'épices + un comprimé de momie indienne deux fois par jour.
• Pour perdre du poids.
  Lorsque l'obésité est incontrôlable, consommez avec du jus d'aloès. Tue le désir de détruire la graisse et les bonbons. Le mécanisme d’opposition à la surcharge pondérale est également mentionné ci-dessus.
• Les rhumes.
  Absence de chaleur, mal de gorge, nez qui coule, soulagement du bien-être, tout cela est sujet à la poudre rouge. Nous nous rincons la gorge, prenons avec du miel ou (à savoir, "ou", pas "et"!) Du lait chaud avec un peu de sel ordinaire. Mélanger avec du poivre noir, de l'huile de ghee et masser la poitrine et la gorge. Nous inhalons les vapeurs de brûlés dans une poêle à frire ou à feu ouvert.
• Cuillère à café par 200 g d'eau - prêt à rincer de la maladie parodontale. Soulage les saignements des gencives et leur inflammation.
• Lorsque la conjonctivite est utilisée curcuma frais. Après avoir broyé la colonne vertébrale, faites-en bouillir 10 grammes dans un troisième verre d’eau, égouttez-vous et gouttez 1 à 2 gouttes dans les yeux trois fois par jour. Qui a peur? Il suffit de diluer avec de l'eau et, en mouillant une serviette, appliquer sur les yeux fermés.
• L'asthme, en particulier la nature allergique. Une demi-cuillère à café pour une demi-tasse de lait. Faire bouillir et boire 2 ou 3 fois par jour, de préférence l'estomac vide.
• Problèmes de peau.
  Externe, sous forme de pommades et de lotions, et d’utilisation interne de fonds - le meilleur qui puisse être recommandé pour les ulcères, l’inflammation, l’acné et la démodécie, les démangeaisons, l’eczéma, les hématomes, les brûlures, divers furoncles Nous ajoutons également ici les affections ostéomusculaires: arthrite, entorses, entorses.

J'aime mélanger avec du miel et une cuillère à café le matin à jeun

Si nous considérons l’épice d’un point de vue ayurvédique, alors, selon certains auteurs, le curcuma diminue bien le Kapha, et Vatu et Pitt se normalisent ou augmentent légèrement. Vedacharya Dr. Frawley croit que cela harmonise les trois doshas. Les différends sont des différends, mais tous les experts s'accordent sur un point: son extrême utilité pour nettoyer les canaux énergétiques et le corps mince. Et simplement - indispensable pour les patients affaiblis au détriment des qualités toniques.

Comment prendre le curcuma

Tout ce qui précède n’est pas une liste complète des conditions dans lesquelles les effets positifs du curcuma sont notés. Total de telles preuves plus poltyschi. Mais un tel remède naturel efficace n’aide pas tout le monde et c’est pourquoi:

• envisager des contre-indications. Ils sont peu nombreux, mais ils le sont: grossesse, hépatite infectieuse et toxique, taux de Pitta élevé. Les processus inflammatoires aigus dans les organes internes ne sont pas non plus le meilleur moment pour commencer à prendre;
• régularité Nous prenons les comprimés strictement selon la routine prescrite par le médecin. On dit de boire 1 morceau trois fois par jour - et nous buvons. Beaucoup de gens traitent la phytothérapie simplement par négligence: oubliés, manqués, trop paresseux pour cuisiner - ok, demain je vais continuer, ce ne sont que des mauvaises herbes (poudres). Mais au sens médical, c'est inacceptable.
• digestibilité. La curcumine est mal absorbée. Quelle que soit la dose consommée par l'éléphant, sa concentration dans le plasma et les tissus sera négligeable. Mais le génie humain a gagné ici: il existe des artifices militaires, ou plutôt des produits qui augmentent de près de deux cent pour cent la capacité d'absorption de l'assaisonnement jaune.

Tout d’abord, c’est du poivre noir banal. Il n’est pas nécessaire de le manger avec des cuillères, il faut ajouter suffisamment de pincée à chaque dose de potion de curcumine.

Un peu de poivre noir et tout ira bien. Ne pas oublier de moudre les pois avant d'ajouter.

Dans le second - huiles: ghee, olive, noix de coco. Et traitement thermique. Le premier et le second aident le curcuma à être absorbé. Vous pouvez faire un double coup: faire frire du «safran pour les pauvres» sur l’une des huiles, pour l’utiliser dans la préparation de tous les plats.

Et plus Certains chefs-d’oeuvre médicinaux sont incompatibles avec la curcumine. Cela peut faire une grande différence pour les effets des médicaments, en créant des effets indésirables et en annulant le traitement.

Quels médicaments ne peuvent pas combiner le curcuma

1. Elle amincit le sang. Donc, pour éviter les saignements, vous ne devez pas le prendre avec des médicaments ayant le même effet. Il est également contre-indiqué dans la dengue et autres. maux, chargés d'hémorragies et d'hémorragies.
2. L'utilisation conjointe de médicaments pour réduire l'acidité du suc gastrique peut provoquer des ballonnements et la formation de gaz, ainsi que des nausées et des crampes pouvant aller jusqu'à l'endommagement de la muqueuse gastrique.
3. En association avec des pilules réduisant le taux de sucre dans le sang, il peut exister des symptômes totalement inutiles d’un surdosage, car la curcumine elle-même résout bien les problèmes de "sucre". Diabétiques, méfiez-vous!

Où acheter le curcuma

1. En Thaïlande, tout est très bon et beau.
   Les magasins Makro proposent de gros paquets de curcuma moulu à des prix dérisoires. Donnez à Bouddha la mémoire, environ 50 bahts pour 400 g ou un peu plus.
   Vous pouvez également acheter en ligne à Tesco Lotus, Big C et autres grands supermarchés et épiceries thaïlandaises.
   Sous forme fraîche également vendu partout et est assez bon marché. Il y a aussi sur les marchés.
2. Au Cambodge, la photo est un peu plus sombre.
   L'infrastructure des détaillants ici n'est pas aussi bonne qu'au Siam, où il existe même des tables pour manger des nouilles achetées et brassées à Seven Elevens.
   À Phnom Penh, il y en a certainement dans le centre commercial Aeon, etc. boutiques. Peut-être même dans de gros paquets économiques. N'oubliez pas les magasins hindous de la capitale. Mais à Sihanoukville, le plus grand paquet de 200 g de poudre de curcuma de très bonne qualité produite en Malaisie peut être acheté dans des magasins Khmer Wholesale au prix de 2,5 USD.
   À Samudeera, Orange et le magasin 300, il existe des emballages de 50 g, d’un dollar et demi environ. Je suis sûr qu’à Siem Reap, une épice est également en vente.
3. En Russie, en raison de la popularité beaucoup moins grande des épices indiennes, les petits paquets de 10 à 20 g sont très courants: si vous prenez des doses de médicaments ou préparez souvent du kichari et du phansi kadhi, comme je l’aime bien, cela s'avère très, très coûteux.
   Certes, les habitants des mégalopoles peuvent trouver quelque part dans l’Auchan et dans les grands emballages de notre «safran pour les pauvres». Ou il existe une option simple - achetée en ligne.
   Dans mon magasin préféré des épices indiennes et de la médecine ayurvédique, Gandhari a abordé le problème avec une minutie asiatique:
   1 kg = 984 roubles
   Livraison de différentes manières dans la Fédération de Russie et dans la CEI à partir de la poste russe pas chère, t.ch. contre remboursement, aux services de courrier à la mode.

Croyez mon expérience: si vous avez l’intention de vous soigner et de soigner vos proches, ainsi que de passer à la cuisine, un kilo de ce bien fondra sous les yeux du mois sur quatre au maximum. Voici les statistiques de notre famille de deux hommes et demi.

Apprenez l'Ayurveda pour votre usage personnel, devenez plus sain et plus heureux! Partagez ces connaissances pratiques simples avec vos amis, votre famille, vos voisins et "infectez" la santé et le bonheur de tous ceux qui vous entourent. Après tout, ce que nous partageons avec d’autres, s’améliore et augmente qualitativement et quantitativement, puis revient à sa source. En termes simples: lorsque nous commençons à donner, cela signifie que nous allons bientôt recevoir beaucoup. Donner des connaissances sur la santé n'a pas de prix...

Avec tous les jours des voeux de joie sincères, fan des œuvres d'Ashvini Kumarov, infatigable Marta.
Juste avant de quitter Sihanoukville, 2017