Intoxication alimentaire: soins d'urgence

L'intoxication alimentaire survient lorsque le poison pénètre dans le corps avec de la nourriture.

La nature de l'intoxication alimentaire est très diverse, cependant, il y a trois groupes de raisons:

• infections - protozoaires, bactéries, virus;
• Toxines contenues dans les animaux ou les plantes - champignons toxiques, animaux manifestement non comestibles ou mal préparés (poissons, mollusques), etc.
• poisons par lesquels les produits sont traités ou contenus dans des produits - pesticides, etc.

Les premiers symptômes d'intoxication alimentaire surviennent généralement dans les 48 heures après avoir consommé des produits inappropriés.

Les premiers symptômes d'une intoxication alimentaire sont généralement des signes de lésions du tractus gastro-intestinal: nausées, vomissements, diarrhée, douleurs abdominales.

Une intoxication alimentaire nécessite une consultation médicale si les symptômes (nausée, vomissement, diarrhée, douleur abdominale):

• avoir un enfant de moins de 3 ans;
• combiné avec de la fièvre;
• durer plus de 2 jours;
• disponible pour plusieurs membres de la famille.

La recherche de soins médicaux devrait être urgente si:

• la source de l'intoxication est (ou vraisemblablement) les champignons;
• l'enfant ne peut pas boire à cause des vomissements;
  • vision double;
  • troubles de la parole;
  • difficulté à avaler;
  • faiblesse musculaire;
  • jaunissement de la peau ou des muqueuses;
  • gonflement des articulations;
  • éruption cutanée;
  • la miction est absente pendant plus de 6 heures ou l'urine a une couleur sombre et riche;
  • du sang dans les selles ou des vomissures.

Aide d'urgence:

• Si les symptômes apparaissent moins de 30 minutes après un repas sans vomir, faites-les vomir:
  • pour provoquer des vomissements, demandez à l'enfant de boire un ou deux verres d'eau ou de lait, puis tenez-le fermement avec une main et les deux doigts de la seconde main, entrez dans l'oropharynx aussi loin que possible et déplacez-les;
  • les doigts peuvent être remplacés par une cuillère, qui doit être appuyée sur la racine de la langue;
• ne pas nourrir l'enfant;
• arrosez abondamment et activement l’enfant conformément aux règles suivantes:
  • la température de la boisson doit être approximativement égale à la température corporelle;
  • les vomissements possibles provoquent une distension de l'estomac, alors buvons souvent, mais le volume de liquide bu en une seule tentative doit être faible (quelques gorgées);
  • en tant que liquide à boire, utilisation optimale des solutions de réhydratation orale; utilisation possible d'eau minérale, thé, compotes;
  • ne pas ajouter de sucre aux solutions utilisées pour la boisson;
  • si un enfant refuse de boire ce que vous proposez, donnez ce qu'il boit pour accepter, mais essayez de lui donner des liquides clairs, diluez les jus et les boissons sucrées autant que possible;
• donner à l'enfant du charbon actif à une dose de 1 g / kg de poids;
• Si la température de votre corps augmente, utilisez des médicaments antipyrétiques.

La prévention. Intoxication alimentaire

• Apprenez aux enfants les règles de base en matière d'hygiène personnelle: se laver les mains avant de manger, après être allé aux toilettes, après une promenade, etc.
• Maintenir propres la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les surfaces de travail utilisées pour la cuisson. La solution de lavage optimale et sûre est une solution de savon chaud.
• Lavez-vous les mains avant, pendant et après la cuisson.
• S'il y a des plaies sur les mains (égratignures, etc.), assurez-vous de les coller avec du ruban adhésif avant la cuisson. Une alternative est l'utilisation de gants en caoutchouc.
• Changez les éponges que vous utilisez pour laver la vaisselle rapidement. Rappelez-vous: le lavage des éponges peut être une source et un réservoir de bactéries.
• Utilisez des essuie-tout jetables.
• Observez le régime thermique de la transformation des aliments. Faites particulièrement bien bouillir les alevins, la viande et la volaille.
• Vérifiez la température dans les compartiments réfrigérateur et congélateur du réfrigérateur.
• Ne congelez plus la viande et le poisson (après décongélation).
• Conservez les produits alimentaires exclusivement dans des récipients spécialement conçus et étiquetés en conséquence.
• Surveillez attentivement la durée de conservation des produits avant l'achat, la préparation et l'utilisation.
• Ne mangez pas de nourriture, son apparence ou son odeur vous fait douter de son aptitude. Écoutez vos instincts - en particulier, inspectez et reniflez soigneusement la viande, le poisson et les œufs.
• Assurez l'étanchéité des conserves.
• Gardez les débris hors de la portée des enfants et dans des récipients fermés.

(Cette publication est un extrait adapté du livre de EO Komarovsky «Un manuel pour les parents sensibles. Partie 2. Aide d'urgence».)

Intoxication alimentaire. 25.05.2014

Que faire avec une intoxication alimentaire? Quoi et comment nourrir l'enfant, en quelle quantité donner du charbon actif? Prévention des intoxications alimentaires, ainsi que des symptômes nécessitant un médecin de toute urgence.

Publié le 26/05/2014 13:03
Mise à jour le 13/10/2016
- Aide d'urgence

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Traitement des symptômes d'intoxication alimentaire chez les enfants Komarovsky

Les maladies des enfants sont durement éprouvées par leurs parents. Mais une peur particulière chez les mères et les pères provoque une intoxication alimentaire. Les symptômes, le traitement chez les enfants Komarovsky décrit en détail. Le médecin parle des principaux symptômes de la maladie et du traitement nécessaire. En outre, le médecin de ses blogs décrit des situations dans lesquelles l'auto-traitement est inacceptable.

Intoxication alimentaire: symptômes et traitement chez les enfants

L'empoisonnement chez un enfant n'est pas différent des symptômes de la pathologie chez l'adulte. Le pédiatre Komarovsky dit qu'il y a 4 caractéristiques principales. Ils sont toujours présents. Les symptômes restants sont supplémentaires et ne sont pas tous manifestes.

• La nausée Les petits enfants ne peuvent pas décrire correctement leur état. Par conséquent, ils deviennent simplement capricieux et pleurnichard.
• Vomissements. Ce symptôme est compréhensible pour les parents. Les vomissements surviennent après avoir bu ou spontanément.
• Douleur abdominale. Les enfants pleurent, les parents entendent une crépitement, la formation de gaz augmente. Tout cela s'accompagne de ballonnements et de la fermentation des aliments gâtés.
• La diarrhée La diarrhée est appelée un transit intestinal avec des masses liquides, qui se produit plus de trois fois par jour. En cas d'empoisonnement, la diarrhée est accompagnée de flatulences actives.

En plus des symptômes décrits, l'intoxication est parfois accompagnée des symptômes suivants:

• augmentation de la température corporelle causée par une intoxication;
• maux de tête;
• faiblesse musculaire et hypotension artérielle;
• transpiration excessive, déshydratation.

Traitement de l'intoxication

La correction de la pathologie est souvent effectuée par les parents à la maison. Komarovsky admet cette approche. Mais en même temps, le médecin indique les symptômes qui devraient amener les parents à montrer l’enfant au médecin. Le traitement de l'intoxication comprend les étapes suivantes.

• Boire Donnez à votre enfant un peu et souvent. Il est préférable d’utiliser une solution spéciale pour la réhydratation orale. Mais si la miette refuse de ce liquide, laissez-le boire ce qu'il veut.
• Éliminer la nourriture. Nourrir un enfant empoisonné est interdit. Ce n'est que lorsque l'enfant devient plus facile et que l'appétit apparaîtra qu'il est permis de donner une soupe à la gelée, du porridge au riz ou une décoction.
• Utilisez un absorbant. Ce sont les médicaments suivants: "charbon actif", "Enterosgel", "Polysorb" et ainsi de suite. Ils aideront à éliminer les poisons et les toxines du corps. Prenez les médicaments séparément des autres moyens.

Premiers secours en cas d'intoxication alimentaire chez un enfant à la maison

Si vous trouvez que l'enfant est empoisonné, il a besoin d'aide. Que peut-on faire à la maison? Voici quelques astuces simples et correctes.

• Faire vomir. Si de la mauvaise nourriture a été consommée il y a moins d'une heure, vous devez l'enlever de toute urgence. Cela nécessite du fluide. Donnez à l'enfant un verre d'eau claire, puis faites-le vomir. Vous pouvez utiliser vos propres doigts ou le dos d'une cuillère à café.
• Fournir les conditions les plus confortables. Pour que le bébé ne perde pas d'humidité, faites attention à la température ambiante. L'air ne devrait pas être plus chaud que 20 degrés. L'humidité est également importante - à partir de 50%.
• Arrose ton bébé. Buvons un peu. Ne pas offrir immédiatement un verre. Laissez l'enfant prendre quelques gorgées toutes les 5 minutes. Veuillez noter que la température de l'eau doit être égale à la température du corps. Dans ce cas, le liquide a été rapidement absorbé.
• Si le bébé a de la fièvre, il faut l'éliminer. N'attendez pas que la température monte à 38,5 degrés. Utilisez des médicaments antipyrétiques déjà à 37,5.

Après avoir donné les premiers soins à l’enfant, évaluez son état. Il est nécessaire de consulter un médecin dans les situations suivantes:

• si vous ne pouvez pas boire à cause de vomissements incessants;
• avec des signes de déshydratation;
• s'il y a une éruption cutanée sur le corps;
• yeux brouillés, perte de conscience;
• s'il y a un mélange de sang dans le bâillon ou les selles;
• en l'absence de dynamique positive dans les deux jours.

Causes d'intoxication et d'infections intestinales

Qu'est-ce qui cause l'intoxication? Le plus souvent, c'est de la nourriture rassis. L'empoisonnement survient après avoir consommé de la nourriture en conserve. Si les champignons consommés sont à l'origine d'une mauvaise santé, vous devez immédiatement appeler une ambulance. L'intoxication alimentaire est souvent confondue avec les infections intestinales. Avec cette pathologie, le traitement à domicile et l’utilisation indépendante de médicaments sont inacceptables.

Seuls un spécialiste des maladies infectieuses ou un pédiatre peuvent distinguer un virus intestinal d'un empoisonnement banal. Pour cela, des tests de laboratoire sur le sang et les matières fécales sont effectués. Traitement des infections intestinales prescrites par des médecins. C'est semblable à la thérapie d'empoisonnement. La correction des infections à rotavirus implique l’utilisation d’antibiotiques agissant directement dans l’intestin. Ce sont des médicaments comme Enterofuril, Ersefuril, etc. Il est nécessaire de prendre des médicaments pendant au moins 5 à 7 jours.

Les médecins recommandent la vaccination contre les infections intestinales. Une telle prévention peut sauver non seulement la santé, mais également la vie des enfants. Pour éviter toute intoxication, il ne faut donner à l'enfant que des aliments frais et salubres. Si des signes d'empoisonnement sont présents chez plusieurs membres de la famille, il est urgent de consulter un médecin.

Empoisonnement chez un enfant: le Dr Komarovsky a déclaré, quand vous avez vraiment besoin d'un médecin

Les infections intestinales en été, hélas, ne sont pas rares. Tous les parents devraient savoir comment l’empoisonnement se manifeste, ce qu’il faut faire et quand consulter un médecin immédiatement.

Plus tôt les mesures adéquates sont prises en cas d'empoisonnement chez un enfant, moins il y a de risques de problèmes et plus de chances de faire face rapidement, mais attention, il peut arriver que des premiers soins soient nécessaires.

Signes d'intoxication alimentaire

Les symptômes d'intoxication alimentaire peuvent ne pas apparaître immédiatement après que le bébé a mal mangé, mais dans l'intervalle de 2 heures à 2 jours. Ce que nous appelions empoisonnement est en réalité la défaite de l'intestin par des organismes pathogènes - toutes sortes de microbes (entérovirus, E. coli, S. aureus, Klebsiella, Proteus, bacille de la dysenterie et ce n'est pas toute la liste), qui causent les symptômes caractéristiques:

• Nausées et vomissements lorsque les microbes se trouvent dans le tractus gastro-intestinal supérieur.
• Diarrhée (diarrhée), pas rarement avec du mucus, quand il y a une reproduction incontrôlée des microbes et, dans certains cas, une intoxication avec des déchets de bactéries (toxo-infection)
• Fièvre
• Douleur abdominale aiguë, le plus souvent, au nombril
• Sueurs froides et mains et pieds froids
• Grande faiblesse, somnolence, manque d'appétit
• Avec une lésion bactérienne, la peau du bébé devient pâle, même à des températures élevées.

Premiers secours à un enfant souffrant d'intoxication alimentaire

Si vous avez empoisonné un enfant de moins de 3 ans, un médecin est toujours nécessaire. Au minimum, il sera en mesure de déterminer le degré de dangerosité de l'état du bébé, de prescrire des tests de laboratoire au besoin et de recommander un traitement adéquat.

1. La chose la plus importante en cas d’empoisonnement est de prévenir la déshydratation, car l’enfant perd beaucoup de liquide lors des vomissements et de la diarrhée, ainsi que de minimiser la concentration de toxines et d’accélérer leur élimination.
2. Laissez votre enfant boire autant que possible. La première et la plus importante des boissons devrait être une solution pour la déshydratation orale (le réhydron pharmaceutique, par exemple), qui contient tous les électrolytes nécessaires. En outre, laissez-le boire tout ce qu'il accepte - mieux que de l'eau en bouteille ordinaire sans gaz, il est possible de jus, une compote de fruits secs. Pas la meilleure option des boissons gazeuses et des jus de fruits frais et en magasin.
3. Si un enfant a des vomissements, laissez-le boire par petites gorgées, mais souvent - pour que le désir de vomir soit moindre. Si le bébé est malade mais ne vomit pas, il convient de l'appeler dès que possible - idéalement, dans la première demi-heure suivant l'apparition des signes d'intoxication. Dans ce cas, il faut qu'il boive un verre d'eau tiède d'un trait, et si cela ne vous aide pas, touchez la racine de la langue avec vos doigts.
4. Dès que possible, donnez à l'enfant un absorbant qui absorbe les toxines et les élimine du corps. On recommande le plus souvent aux enfants de donner du charbon activé, car il est absolument sans danger. Dissoudre les tablettes de charbon dans l’eau à raison de 1 g de substance pour 1 kg. Pesez bébé et donnez un verre. Il existe maintenant des sorbants plus modernes, mais avant de les utiliser pour les enfants, il est utile de consulter un pédiatre.
5. Si la température dépasse 38 degrés, il convient de la réduire pour permettre aux enfants d’ibuprofène ou d’antipyrétiques à base de paracétamol. Ces mêmes médicaments aideront si l'enfant se plaint de douleurs abdominales.

doctor_komarovskiy ATTENTION!
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Les premiers symptômes d'intoxication alimentaire surviennent généralement dans les 48 heures après avoir consommé des produits inappropriés.
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Les premiers symptômes d'une intoxication alimentaire sont généralement des signes de lésions du tractus gastro-intestinal: nausées, vomissements, diarrhée, douleurs abdominales.
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Une intoxication alimentaire nécessite une consultation médicale si les symptômes (nausée, vomissement, diarrhée, douleur abdominale):
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?avoir un enfant de moins de 3 ans;
?combiné avec de la fièvre;
?durer plus de 2 jours;
?disponible pour plusieurs membres de la famille.

La recherche de soins médicaux devrait être urgente si:

?la source de l'intoxication est (ou vraisemblablement) les champignons;
?l'enfant ne peut pas boire à cause des vomissements;
?Outre les signes d'intoxication alimentaire, il existe l'un des symptômes suivants:
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▪double dans les yeux;
▪ discours inintelligible;
▪ difficulté à avaler;
Faiblesse musculaire;
▪ peau jaune ou muqueuses;
▪le gonflement des articulations;
▪ peaux sur la peau;
▪ la miction est absente pendant plus de 6 heures ou l'urine a une couleur sombre et riche;
▪ Sang dans les matières fécales ou vomi.
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Aide d'urgence:
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?si les symptômes apparaissent dans les 30 minutes suivant un repas, mais ne vomissez pas, faites-les vomir;
?ne pas nourrir l'enfant;
?arrosez abondamment et activement l’enfant conformément aux règles suivantes:
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La température de la boisson doit être approximativement égale à la température corporelle;
▪ les vomissements possibles provoquent une distension de l'estomac, alors buvons souvent, mais le volume de liquide bu en une seule tentative doit être faible (quelques gorgées);
▪Dans la qualité d'un liquide à boire, il est optimal d'appliquer # un moyen de régulation orale de l'EOK; utilisation possible d'eau minérale, thé, compotes;
▪ N'ajoutez pas de sucre aux solutions utilisées pour la boisson;
▪Si un enfant refuse de boire ce que vous proposez, donnez ce qu'il accepte de boire, mais essayez de lui donner des liquides clairs, diluez les jus et les boissons sucrées autant que possible.
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?donner à l'enfant du charbon actif à une dose de 1 g / kg de poids;
?avec de la fièvre, utilisez des antipyrétiques

Source: YouTube, auteur Dr. Komarovsky

Komarovsky, intoxication alimentaire chez les enfants

La principale cause d'intoxication alimentaire est le poison présent dans l'organisme par le biais des aliments. Si l'on considère la nature de l'intoxication alimentaire, on peut distinguer plusieurs groupes de raisons:

• • les infections (principalement des bactéries);
• • les toxines (elles sont présentes dans certaines plantes, par exemple les champignons et le poisson toxiques, si elles ne sont pas bien cuites);
• • Poisons (ils sont inclus dans les compositions qui traitent les produits, ainsi qu’ils contiennent des pesticides, ils sont directement contenus dans les aliments).

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Signes d'intoxication alimentaire

Une intoxication alimentaire peut être jugée d'après les premiers symptômes (signes de lésions gastro-intestinales: douleurs abdominales, vomissements, diarrhée, nausées), qui surviennent le plus souvent dans les 2 jours suivant une personne ayant consommé un produit inapproprié.

Les soins médicaux doivent être recherchés lorsqu’une intoxication alimentaire a été confirmée et que les principaux symptômes sont apparus chez le bébé (s’il a moins de 3 ans), qu’ils sont associés à une forte fièvre, qu’ils persistent pendant 2 jours ou qu’ils sont apparus dans plusieurs ménages en même temps.

Consulter immédiatement un médecin.

Vous devez immédiatement consulter un médecin si:

1. • L’empoisonnement est dû à l’utilisation de champignons non comestibles;
2. • Il existe un risque de déshydratation, par exemple si le bébé ne boit pas à cause de vomissements sévères;
3. • Outre les principaux symptômes d'intoxication alimentaire, il existe d'autres signes de dégradation du bien-être (au moins un de cette liste):
   • • éruption cutanée sur la peau;
   • • faiblesse musculaire;
   • • problèmes de déglutition;
   • • manque de miction pendant 6 heures;
   • • urine foncée;
   • • présence de sang dans les vomissures et les excréments;
   • • jaunissement de la peau ou des muqueuses;
   • • discours illisible;
   • • Double yeux.

Intoxication alimentaire dans les symptômes et le traitement d'un enfant

Diagnostic et traitement

Lors des vomissements, le Dr Komarovsky vous recommande d’agir avec prudence. Il est impossible de nourrir quoi que ce soit. C'est important d'arroser. Boire devrait être fréquent, mais en petites portions. À un moment donné, vous pouvez boire quelques gorgées. Une attention particulière est accordée à la température de l'eau, elle devrait être au même niveau que la température du corps. Cela augmentera la quantité de liquide absorbé et empêchera le développement de la déshydratation.

Des préparations spéciales de réhydratation provenant d'une pharmacie ou de solutions à domicile aideront à éviter la déshydratation (déshydratation). À volonté, l'enfant peut boire des compotes, du thé ou de l'eau minérale sans gaz.

Ne pas diluer les liquides avec de la confiture, du sucre ou du miel.

Un enfant blessé âgé de moins de 1 an doit être montré d'urgence à un médecin. Il est impossible d'effectuer un traitement de manière indépendante, cela menace d'empirer, la vie de l'enfant devrait être sauvée. Avant l’arrivée du médecin, les parents peuvent donner un fébrifuge et boire beaucoup. Assurez-vous de donner 1 c. eau après chaque purification. Vous pouvez diluer le liquide avec du glucose.

Les vomissements peuvent être précédés de toux.

Il faut se rappeler que le bébé mensuel et l'enfant plus âgé ont une chaise différente. Avec l'introduction de nouveaux produits dans l'alimentation, les matières fécales passent de la lumière à l'obscurité et, en un an, elles ont déjà modelé leur apparence. Si du mucus, des impuretés sanguines, des vomissements apparaissent, appelez immédiatement une ambulance.

Les produits périmés sont la cause la plus fréquente d’empoisonnement chez les enfants. Si la nourriture commence à se détériorer, des toxines dangereuses pour la santé s'y forment.

Dans le même temps, en règle générale, la durée de conservation des produits n’a pas expiré car aucune mère n’achètera délibérément des produits périmés. Il s’agit d’un mauvais stockage, sans respecter la température requise.

Par conséquent, la plupart des intoxications alimentaires sont enregistrées en été.

Parfois, un enfant peut manger un produit toxique. Cela peut être des champignons, des plantes, des baies ou des produits chimiques ménagers. En outre, l'intoxication alimentaire chez les enfants peut être due à une mauvaise dose de médicaments.

Comment traiter une intoxication? Après tout, tout ce qui précède ne fera qu’aider à soulager l’état de l’enfant, mais n’éliminera pas la cause première.

Un traitement médical est effectué pour un traitement, qui ne peut être prescrit que par un médecin. En règle générale, il consiste à prendre des médicaments tels que:

• des sorbants;
• probiotiques;
• agents contenant des enzymes;
• des antibiotiques;
• solutions électrolytiques.

Comme mentionné ci-dessus, les absorbants sont le premier médicament administré à un patient souffrant d'intoxication alimentaire. Le médicament peut être absolument tout le monde, l’essentiel est de déterminer la dose d’âge requise. Les sorbants lient les toxines et les éliminent du corps sans nuire à la santé. Ainsi, plus tôt l’enfant commence à les boire, moins les toxines entreront dans le sang.

Des solutions spéciales aideront à rétablir le niveau de liquide; elles peuvent être achetées dans toutes les pharmacies. La solution de Regidron est la plus populaire, elle doit être diluée dans de l’eau bouillie et administrée à l’enfant plusieurs fois par jour, ainsi qu’après chaque crise de vomissements ou de diarrhée. Si vous administrez toute la portion en une fois, la solution acceptée peut provoquer une autre attaque de vomissements.

S'il n'est pas possible d'acheter une solution, les enfants sont souvent empoisonnés en vacances, vous pouvez en préparer un analogue. L'outil est légèrement moins efficace, mais ses composants sont toujours à portée de main. Il sera nécessaire:

• 1 l d'eau bouillie froide;
• 1 c. À thé les sels;
• 1 c. À thé le soda;
• 2 cuillères à soupe l sucre

Une telle solution peut également être donnée dans le cas d'une augmentation de la température dans les maladies infectieuses.

À la maison, vous ne pouvez lutter contre l'intoxication qu'en cas d'intoxication légère chez les enfants de plus de 3 ans.

Combattre la déshydratation

Pour compenser la perte de liquide associée aux toxines, vous pouvez administrer à votre enfant des solutions électrolytiques (Regidron). Donner 1-2 cuillères toutes les 10 minutes. S'il n'y a pas de préparations prêtes à l'emploi, la solution peut être préparée indépendamment. Pour 1 litre d'eau bouillie, prendre 2 cuillères de sucre, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de soda. La règle principale est la consommation fréquente et fractionnée.

Absorbants

Grâce aux sorbants, les toxines sont liées et éliminées par le corps. Plus tôt ils sont pris, plus le risque que les toxines ne pénètrent pas dans le sang est élevé.

Les enfants peuvent prendre:

• Polysorb;
• Smektu;
• Charbon actif;
• Enterosgel

Si le produit absorbant est produit sous forme de comprimés, il est préférable de l'écraser et de le diluer avec une petite quantité d'eau. L'acceptation de tous les médicaments doit être réalisée dans le strict respect du dosage en fonction de l'âge du bébé.

Probiotiques

Dans l’enfance, une intoxication alimentaire peut survenir sous la forme suivante:

• Intoxication alimentaire infectieuse - toxicité infectieuse provoquée par des microbes et leurs toxines. Ce type de pathologie comprend l'intoxication par des produits alimentaires de mauvaise qualité.
• Intoxication alimentaire non infectieuse causée par des produits toxiques d'origine végétale ou animale ou des mélanges toxiques, c'est-à-dire intoxication par les champignons, les baies et diverses plantes.

Les manifestations cliniques de la maladie se développent généralement dans un court laps de temps, souvent dans le contexte d'une santé complète. Les symptômes d'infections toxiques commencent à se développer dans les 24 heures qui suivent le moment de l'infection. Parfois, le moment de la manifestation de la maladie est réduit à une demi-heure ou augmenté à 36 heures.

La maladie débute de façon aiguë et se caractérise par les manifestations suivantes:

• des nausées;
• vomissements répétés d'aliments ingérés apportant un soulagement;
• diarrhée jusqu'à 10-15 fois par jour;
• les matières fécales ont un caractère aqueux avec des impuretés de mucus, de verdure, parfois avec des traînées de sang;
• augmentation de la température corporelle à 38-39 degrés;
• l'intoxication générale du corps grandit, à la suite de laquelle l'enfant devient lent, capricieux, refuse de manger;
• maux de tête, douleurs musculaires, douleurs à l'abdomen.

L'hypovolémie est en croissance, ce qui peut provoquer un syndrome convulsif. En règle générale, le soulagement des symptômes d'intoxication alimentaire a lieu dans un délai bref, dans les 2-3 jours. Mais les effets résiduels de l'intoxication sous la forme de maux de tête, de douleurs musculaires et de faiblesses persistent pendant plusieurs jours.

Lorsqu'un enfant est intoxiqué par des plantes toxiques, le système nerveux central est exposé à des effets toxiques. Le tableau clinique de l’empoisonnement se manifeste par les symptômes suivants:

• excitation ou léthargie;
• l'apparition d'hallucinations visuelles ou auditives;
• déficience visuelle sous la forme d'une vision double;
• dysarthrie, c'est-à-dire trouble de la parole;
• syndrome convulsif;
• parfois, avec une intoxication grave, un coma.

Après avoir fourni les premiers soins en cas d'intoxication alimentaire, le médecin, après avoir examiné le bébé, décide de poursuivre le traitement. Si les symptômes pathologiques ne sont pas prononcés et que l’état de l’enfant est satisfaisant, un traitement ambulatoire est recommandé avec l’application obligatoire des recommandations du médecin en matière de nutrition et de prise de médicaments visant à prévenir le développement de la dysbactériose.

Traitement hospitalier

Les enfants de moins de 2 ans présentant des signes d'intoxication alimentaire sont soumis à une hospitalisation obligatoire. Si l'enfant est plus adulte et que son état est jugé modéré, il est également envoyé à l'hôpital, où des mesures sont prises pour éliminer le poison du corps, c'est-à-dire se laver le ventre et se laver les laques.

Un enfant peut être victime des types d'intoxication alimentaire suivants:

1. Intoxication alimentaire infectieuse causée par des microbes et leurs toxines (intoxication alimentaire et toxicose alimentaire - bactériotoxicose, botulisme).
2. Intoxication alimentaire non infectieuse causée par des produits toxiques d'origine végétale ou animale, des impuretés toxiques.

Le tableau clinique des intoxications alimentaires chez un enfant présentant diverses infections à la toxicité est très similaire. Habituellement, la phase latente dure de 2 à 6 heures. parfois raccourci à 30 min. Une intoxication alimentaire chez un enfant se manifeste par des signes de gastro-entérite, des symptômes infectieux généraux, une intoxication, une déshydratation.

La maladie débute gravement, avec nausée, vomissements répétés d'aliments ingérés, douleur à l'abdomen (principalement à l'estomac), diarrhée aqueuse avec adjonction de verdure, mucus, traînées de sang. La fréquence des selles atteint 5 à 10 fois par jour.

Presque simultanément avec les symptômes de la gastro-entérite, la température corporelle s'élève à 38-39 ° C. Le syndrome d'intoxication se développe rapidement, caractérisé par une léthargie, un refus de manger, des maux de tête et des douleurs musculaires.

La perte de liquide avec les vomissements et les selles conduit à la déshydratation: les traits du visage sont aiguisés, la peau devient pâle et sèche au toucher. Un enfant souffrant d'intoxication alimentaire peut avoir des convulsions, une oligo-anurie, des troubles hémodynamiques, une acidose.

L'intoxication alimentaire est courte; dans la plupart des cas, les symptômes régressent après 2 à 3 jours, bien que la faiblesse et les douleurs abdominales puissent persister plus longtemps. Des formes graves d’intoxication alimentaire peuvent être observées chez les jeunes enfants, les personnes affaiblies ayant des antécédents concomitants (prématurité, malnutrition, dysbiose, etc.).

Dans les cas graves, l'enfant peut développer une entérite nécrotique, un choc infectieux toxique ou hypovolémique, une endocardite, une septicémie.

Une intoxication alimentaire chez un enfant peut généralement être diagnostiquée par un pédiatre ou un pédiatre spécialisé dans les maladies infectieuses. Le diagnostic d'intoxication alimentaire chez un enfant est facilité par une clarification de l'historique épidémiologique, un tableau clinique typique, une indication de cas d'intoxication groupés de personnes ayant consommé le même aliment.

L’aide d’urgence pour déterminer le risque d’empoisonnement alimentaire chez un enfant consiste à laver l’estomac à l’eau claire et à mettre en place un lavement nettoyant pour éliminer les toxines du tractus gastro-intestinal. Dans le même but, la nomination d'entérosorbants (charbon actif, médicaments combinés) est indiquée.

Pour éliminer la déshydratation, une réhydratation orale est nécessaire (thé sucré, solutions salines) avec des formes modérées - thérapie de réhydratation parentérale avec des solutions salines. En cas d'intoxication alimentaire, un traitement substitutif est prescrit à l'enfant avec des préparations de polyenzymes et de pancréatine.

Le traitement antimicrobien chez un enfant présentant une intoxication alimentaire n’est pratiqué que pour des infections à toxo-toxicité graves sous la surveillance d’un médecin.

Il est conseillé de ne pas manger pendant 12-24 heures. Après la cessation des vomissements, il est recommandé à l'enfant de suivre un régime alimentaire simple (bouillies, potages muqueux, craquelins, compotes, kéfir).

En cas d’empoisonnement par un crapaud, l’enfant a besoin d’une hémocorrection extracorporelle d’urgence (hémosorption).

Une intoxication alimentaire chez un enfant, qu'elle soit d'intensité légère ou modérée, se termine généralement par une guérison complète. Les conséquences d'une intoxication alimentaire chez un enfant peuvent être diverses dysfonctionnements d'organes et de systèmes.

Ainsi, la dysbactériose est souvent le résultat d'une toxo-infection alimentaire et l'insuffisance rénale et hépatique conduit souvent à un empoisonnement par les champignons. En cas d'intoxication alimentaire grave, un enfant peut développer une défaillance grave de plusieurs organes, nécessitant un traitement intensif.

En ce qui concerne les infections à toxines, la mortalité est faible (environ 1%), ce qui n’est pas le cas de l’empoisonnement aux champignons.

Lorsque l'intoxication ne peut pas utiliser d'antibiotiques.

Le temps maximum que vous pouvez consacrer à une tentative de traitement à domicile est de 24 heures.

Se laver les mains avant de manger.

Pour prévenir l’intoxication alimentaire chez un enfant, vous devez vous laver les mains plus souvent, enlevez tout ce qui pourrait nuire à la santé de votre enfant et en jetez l’eau brute.

Dans ce cas, il faut être non seulement attentif aux actions de l'enfant, mais aussi à soi-même. Par exemple:

• Ne donnez à l'enfant que des légumes et des fruits lavés.
• Lavez-vous les mains avant de cuisiner.
• Gardez une trace de la disponibilité des produits achetés.

En fait, cette liste peut être très longue, mais le plus important est de suivre les règles d'hygiène et de surveiller la nutrition de votre enfant.

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Mon enfant a généralement la diarrhée et la nausée commence par un empoisonnement. Soit dit en passant, la diarrhée doit être arrêtée, puis la déshydratation se produira. Enterofuril, ecofuril, que la maison est de cela, alors il fera l'affaire. Ensuite, je sors les toxines avec enterosgel, j'ai donc un enfant dans quelques jours déjà zhivchik.

L'article a vraiment aidé, merci.

Les médecins prescrivent des analyses de sang et d’urine pour détecter tout signe d’empoisonnement. Si une infection intestinale est suspectée, un médecin spécialiste des maladies infectieuses vous consultera. Des échantillons de selles sont examinés pour identifier la flore pathogène et conditionnellement pathogène.

Si vous suspectez une intoxication tuberculeuse, un patient est examiné par un médecin spécialiste de la tuberculose et un pneumologue, une radiographie pulmonaire est réalisée et des tests tuberculiniques sont effectués. D'autres tests peuvent être recommandés. Par exemple, un frottis du nasopharynx avec des signes d’angine de poitrine.

Les symptômes et le traitement des intoxications dépendent de la toxine, ce qui a entraîné la dégradation de l'activité vitale. Au début, ils aident le petit patient à accélérer au maximum l’élimination des substances nocives du corps. Lorsque le traitement d'une intoxication alimentaire commence:

• Avec lavage gastrique (parfois répété).
• Introduction entérosorbant (Filtrum).
• Introduction de solutions salines ou de solutions glucosées pour maintenir l'équilibre électrolytique.

La thérapie étiotropique dépend du microorganisme qui a provoqué le syndrome décrit. Ce sont généralement des antibiotiques à large spectre. En cas d'intoxication tuberculeuse, un traitement spécifique doit être associé à une désensibilisation et à la prise de complexes vitaminiques.

Si l’intoxication du corps est due à une pathologie ORL, à des infections respiratoires, le principal moyen de soulager l’état de l’enfant est une boisson riche en vitamines. Pour toutes les autres options possibles, le traitement est mis en œuvre en mettant l’accent sur la cause de la maladie. Dans certains cas, un traitement symptomatique est prescrit. Par exemple, pour lutter contre les nausées, Tsirukal ou ses analogues sont administrés.

Pour ce faire, prescrire des agents antiviraux qui affectent le virus lui-même (Lavomax, Remavir, Arbidol). Le deuxième groupe de dispositifs médicaux est constitué de stimulateurs de la synthèse d'interféron par l'organisme (acide méfénamique).

Il est formellement déconseillé de prescrire des antibiotiques vous-même. Ce groupe de médicaments n’est nécessaire que s’il existe des symptômes de complications bactériennes. Leur utilisation déraisonnable épuise le système immunitaire et entraîne la résistance future de l’organisme à ce traitement.

Naturellement, la fièvre aggrave les problèmes de santé. Cependant, la fièvre est une réaction défensive du corps. À des températures élevées, l’interféron, impliqué dans les réponses immunitaires, est intensément produit.

Les sorbants peuvent aider à éliminer les toxines: charbon blanc, Enterosgel, Polysorb, Atoxil. Vous pouvez même acheter du charbon actif simple.

Récemment, des remèdes complexes pour le traitement symptomatique, comprenant de l'acide ascorbique, du paracétamol ou des substances antiallergiques - phényléphrine et phéniramine, sont devenus très populaires. Ils sont vendus sous différentes marques: Theraflu, Fervex, Coldrex, etc.

Leurs principaux avantages:

• Les posologies sont sélectionnées en fonction des indications principales: traitement des ARVI.
• Éliminez rapidement les symptômes désagréables de la grippe et des autres rhumes: fièvre, courbatures, congestion nasale, mal de gorge et douleurs musculaires.
• Forme de fabrication pratique sous la forme d'une boisson chaude avec un arrière-goût agréable. Vous permet d'effectuer un traitement de confort même au travail et de prendre un remède au lieu de trois.

L'acide ascorbique, la vitamine C, joue un rôle important. Il réduit les effets de l'œdème et réduit la perméabilité de la paroi vasculaire.

Traitement avec intoxication du corps par des méthodes folkloriques

Le traitement doit être complet, en plus de développer un régime alimentaire et de prendre des médicaments, vous pouvez ajouter des remèdes traditionnels. Les tisanes et les infusions accélèreront la libération d'éléments toxiques provenant du corps. Considérez les recettes les plus populaires qui ont été testées par le temps:

• L'utilisation de produits de qualité inférieure pour enfants. Il est nécessaire de surveiller attentivement la durée de conservation et les conditions de stockage des produits afin d'éviter toute infection par des microbes dangereux.
• Nourrir un bébé avec des aliments qui ne peuvent pas être absorbés par le système digestif immature en raison du manque d'enzymes et de la microflore bénéfique. L’introduction précoce et irrationnelle d’aliments complémentaires peut être une cause d’empoisonnement.
• Introduction précoce au régime des aliments "lourds". Par exemple, les champignons ne sont pas recommandés pour les enfants de moins de six ans.
• Empoisonnement de médicaments ou de produits chimiques ménagers.

En raison de l'imperfection du système immunitaire, l'intoxication est plus grave chez l'enfant que chez l'adulte.

Empoisonnement par des produits contenant des impuretés de produits chimiques toxiques (nitrates, sels de métaux lourds, pesticides, etc.).

Groupe d'intoxication microbienne:

• infections toxiques - elles sont causées par des agents pathogènes pathogènes conditionnels (Escherichia coli, Proteus, Entérocoques, etc.);
• toxicose (causée par le staphylocoque, le bacille botulinique, le champignon microscopique Aspergillus).

intoxication par des produits à l'origine toxiques:

• plantes sauvages toxiques ou plantes cultivées, champignons toxiques;
• produits d'origine animale (certains mollusques, caviar de poisson marinka, etc.).

intoxication par des produits devenus toxiques dans certaines conditions:

• légumes (pommes de terre germées, haricots crus, cerneaux de fruits à noyau);
• d'origine animale (laitance, foie et caviar de brochet, lotte, moules, etc.).

Les enfants sont très sensibles aux produits de qualité médiocre contenant des microorganismes, leurs poisons et leurs toxines. Par conséquent, plus souvent que les adultes, ils souffrent d'infections d'origine toxique d'origine alimentaire.

Les enfants sont plus susceptibles aux intoxications alimentaires en raison du fait que leur système immunitaire n’est pas encore complètement formé et que leur corps est moins en mesure de résister aux microbes susceptibles de provoquer un empoisonnement.

En outre, les enfants sont plus sensibles aux diverses substances toxiques, microbes et toxines emprisonnés dans le corps. Par conséquent, à conditions égales, les enfants tomberont malades plus rapidement que les adultes ayant consommé les mêmes produits.

La maladie commence de manière intense. L'un des premiers symptômes est la douleur abdominale.

L'apparition de la maladie est toujours aiguë, soudaine. Les symptômes d'empoisonnement apparaissent plusieurs heures après que l'enfant a mangé une mauvaise nourriture.

Avec une contamination importante des aliments par des microbes, les premiers symptômes de la maladie apparaissent déjà dans la première heure après avoir mangé. Et seulement avec le botulisme, la période de latence est de quelques jours (jusqu'à 8 jours).

Plus la période précédant l'apparition des manifestations d'intoxication est courte, plus la gravité de la maladie est élevée.

L'intoxication alimentaire est particulièrement dangereuse pour les jeunes enfants. Si plusieurs enfants consomment un produit de mauvaise qualité, leur durée de latence et leur gravité peuvent varier.

Quelle que soit la cause de l'intoxication, des symptômes caractéristiques se développent:

• léthargie, faiblesse générale;
• douleur, coupure à l'abdomen (un petit enfant exerce une pression sur les jambes), localisation de la douleur plus fréquente dans la région épigastrique ou ombilicale, parfois dans l'abdomen;
• pâleur de la peau, dans certains cas, teinte bleuâtre des lèvres et des phalanges des ongles;
• nausée et vomissements répétés, soulagement;
• la température peut être élevée, accompagnée de frissons (pour les maladies d'origine alimentaire jusqu'à 39 ° C) ou abaissée;
• le pouls et la respiration sont accélérés;
• selles molles et fréquentes: dans certains cas d'intoxication, les selles peuvent être abondantes, liquides (comme dans le cas d'une maladie causée par E. coli) ou rares, les selles peuvent avoir une couleur différente (jaune orangé - avec infection à staphylocoques, vert comme la tourbière - avec salmonellose), un mélange de mucus et de sang peut apparaître;
• muqueuses sèches, soif;
• perte d'appétit;
• des convulsions et des troubles de la conscience sont possibles.

Les vomissements et la diarrhée (en particulier les selles abondantes) sont dangereux car ils peuvent rapidement provoquer une déshydratation et le développement d'une insuffisance rénale. Les signes de déshydratation sont les muqueuses sèches, la peau, une réduction de la turgescence (élasticité) de la peau, une diminution de la fréquence des mictions et de la quantité d'urine.

Le traitement des enfants présentant une intoxication alimentaire est effectué à l'hôpital!

Dans de rares cas de maladie légère d'origine alimentaire, un médecin peut autoriser un traitement à domicile.

Le traitement de l'intoxication alimentaire comprend:

• l'élimination la plus rapide des toxines, des poisons du corps, leur neutralisation;
• prévenir ou combattre la déshydratation;
• thérapie de désintoxication;
• traitement symptomatique;
• thérapie de vitamine;
• thérapie de régime.

Si vous suspectez une intoxication alimentaire chez un enfant, appelez immédiatement une ambulance. Avant l’arrivée du médecin, vous pouvez essayer de faire un lavage gastrique à la maison pour accélérer l’élimination des toxines du corps de l’enfant. Pour le lavage, utilisez de l'eau bouillie (tiède). Le permanganate de potassium (permanganate de potassium) ne peut pas être utilisé.

Les vomissements, les selles de bébé et les résidus d’aliments pouvant être à l’origine de la maladie doivent être signalés au médecin. Cela aidera à traiter rapidement le type d'intoxication alimentaire.

Les petits enfants font le lavage gastrique le plus souvent déjà à l'hôpital, en présence d'un médecin. À la maison, vous pouvez nourrir l'enfant avec de l'eau bouillie tiède (jusqu'à 250 ml), le liquide que vous buvez provoque des vomissements.

Les enfants âgés de plus d'un an reçoivent un liquide dans un volume de 100 ml par année de vie (pas plus de 700 ml au total). Si les vomissements n'apparaissent pas seuls, ils sont alors causés par une pression sur la racine de la langue de l'enfant avec une cuillère ou un doigt enveloppé d'un bandage stérile. En position couchée, tout en vomissant la tête de l'enfant, tournez-vous sur le côté pour éviter que le bébé ne s'étouffe. Le lavage est effectué pour obtenir une eau de lavage propre.

Les sorbants aideront à éliminer les toxines du corps. Ils sont utilisés quel que soit le type d'empoisonnement. Enterosgel peut être utilisé comme absorbant dans le dosage de l'âge, même dès la petite enfance. Vous pouvez également utiliser Smekta, Polyphepan et après 7 ans - au charbon actif (écraser 3-4 comprimés et ajouter à l'eau).

La lutte contre la déshydratation est une tâche tout aussi importante dans le traitement des intoxications alimentaires. Pour compenser la perte de fluide et d’oligo-éléments, il est recommandé d’utiliser des solutions spéciales: Regidron, Oralite, Citraglukosolan, etc. La poudre de 1 sachet est conçue pour 1 litre d’eau bouillie tiède. Otpaivat enfant devrait commencer dès que possible.

Qu'est-ce que l'intoxication et quels sont ses signes chez un enfant? Cette question inquiète tous les parents sans exception. Ce concept en russe est considéré comme plus étroit par rapport au mot «empoisonnement», bien qu'il s'agisse d'une intoxication au sens de celui-ci.

L'apparition de convulsions et d'une perte de conscience ne sert pas uniquement à signaler une hospitalisation urgente. Les petits enfants ne peuvent pas expliquer ce qu'ils ont avalé et le développement des symptômes est accéléré. Pendant que les parents attendent l'arrivée du médecin:

• devrait donner à l'enfant de l'eau propre souvent et en petites portions, littéralement une cuillère à café.
• dans tous les cas, ne pas donner à manger, même si le bébé se plaint de la faim.
• besoin de mettre l'enfant et le calme.

Si les parents sont convaincus que l'empoisonnement n'est pas causé par des acides caustiques, des alcalis ou des produits chimiques domestiques, il est possible de supprimer l'intoxication chez l'enfant à la maison en provoquant des vomissements. Mélangez le bébé avec de l'eau tiède et faites-le vomir. Un enfant de plus de trois ans peut être aidé en appuyant légèrement sur la base de la langue.

En cas d'empoisonnement avec des acides ou des bases, il est impossible de provoquer des vomissements. L'injection inversée de toxines dans le larynx et l'œsophage entraînera l'apparition d'un œdème muqueux et d'un arrêt respiratoire. Que peut-on faire dans ce cas:

1. En cas d'intoxication par un alcali, 2 c. Verser 3% de vinaigre dans un verre d'eau, donner une cuillère à bébé toutes les 10 minutes.
2. Lorsque l'intoxication à l'acide 1 cuillère à soupe. Dissolvez une cuillerée de bicarbonate de soude dans un verre d'eau, donnez une cuillère à l'enfant toutes les 10 minutes.

Si les parents sont sûrs que la nourriture a provoqué une intoxication, des sorbants devraient être donnés à l'enfant, ce qui lierait les toxines et les poisons - charbon actif, smect ou enterosgel. En cas de forte diarrhée, vous pouvez donner à votre enfant la solution d'un médicament à haute teneur en glucose et en sels minéraux (rehydron).

L'augmentation de la température au-dessus de 39 ° C nécessite l'utilisation de médicaments antipyrétiques (comprimés solubles, sirops, suppositoires).

Traitement hospitalier

Commencez toujours par un appel en ambulance, car il est impossible de déterminer la gravité de la situation. Enregistrez la cause estimée de l'empoisonnement pour les médecins (n'oubliez pas de l'emporter avec vous).

Donnez immédiatement à l'enfant beaucoup de boisson. Si ce n'est pas un bébé, essayez de laver immédiatement l'estomac avec la méthode du «restaurant» (boire, puis deux doigts dans la bouche). En cas d'empoisonnement avec du vinaigre ou d'autres acides ou bases - cela ne peut pas être fait (avec une sonde gastrique).

Après cela, donnez un sorbant (smecta, polyphepan, etc.), par exemple, si vous prenez 1 comprimé de charbon actif par 10 kg par unité de poids corporel.

La soudure est meilleure avec des solutions spéciales, par exemple «Rehydron». Sinon, utilisez des solutions tièdes à faible teneur en sel (1 c. À thé par litre d'eau).

Nous ne donnons pas de lait aux bébés, nous le buvons avec de l’eau bouillie et du sel. Nous commençons à nourrir seulement après avoir reçu des instructions détaillées du médecin traitant.

En fait, dans tous les cas, il est préférable de contacter le médecin, et plus encore, si l'enfant a de la fièvre due à un empoisonnement, il est préférable de le faire dès que possible. Ceci est particulièrement important lorsque l'enfant a moins de 3 ans, car les conséquences peuvent être très difficiles.

En outre, si votre bébé a été intoxiqué par des aliments et que son état de santé ne s’est pas amélioré au bout de deux jours, vous devrez également consulter immédiatement un médecin.

Vous devez savoir que chaque produit contient une bactérie, mais en petites quantités. À des températures allant de 5 à 60 degrés, les bactéries peuvent se multiplier et constituer ainsi une menace pour le corps.

C’est la raison pour laquelle les aliments doivent rester au frais afin d’éviter toute multiplication des bactéries. De plus, les bactéries prolifèrent activement et dans des conditions d'humidité. Par conséquent, certains produits sont spécialement séchés pour une conservation à long terme.

Les plats principaux dans la nutrition des enfants après une intoxication devraient être:

1. Porridge sur l'eau ou la consistance de mucus de lait dilué. Bouillon de poulet ou de légumes faible en gras, dans lequel vous pouvez ajouter des nouilles ou du riz. Si l'enfant se sent mal, offrez-lui une soupe à la crème (écrasez le plat avec un mixeur).
2. Parmi les céréales, il vaut mieux préférer le riz ou le sarrasin. En cas d'infection à rotavirus, le lait dans les céréales ne peut pas être ajouté. Faites-les cuire sur l'eau.
3. Les légumes et les fruits pendant la maladie peuvent être: des carottes cuites, du brocoli, du chou-fleur, des bananes, des pommes cuites au four.
4. Au jour 3, vous pouvez entrer dans le régime alimentaire des produits laitiers. Commencez avec du fromage cottage, du kéfir ou du yogourt salé.
5. Attention aux glucides. Leur abondance peut entraîner une exacerbation des symptômes. Pour cette raison, il est préférable de commencer la purée de pommes de terre au plus tôt 3-4 jours.
6. L'inclusion de poisson dans le menu sera utile. Préfère la mer, le poisson maigre. Il est préférable de le faire cuire à la vapeur ou au four.

Un régime alimentaire chez un enfant après une intoxication devrait exclure complètement ces aliments:

1. Dans le cas d'une infection à rotavirus devra abandonner les produits laitiers. Leur utilisation peut exacerber les symptômes de la maladie.
2. Fumé, gras et épicé devrait être complètement exclu, y compris pour la période de récupération.
3. Renonce à la farine et aux bonbons. Ces produits peuvent entraîner une augmentation de la formation de gaz, ce qui nuit au bien-être du bébé. Un enfant après une intoxication peut devenir capricieux, mais vous ne devriez pas céder à sa persuasion.
4. Au moins une semaine devra abandonner la verdure. L'abondance de fibres sera une charge lourde pour l'organisme fragile.

Demandez-vous ce qu’il faut manger quand un enfant est empoisonné: un menu approximatif pourrait ressembler à ceci.

Petit déjeuner: compote de gelée ou de fruits secs, bouillie de semoule sur l'eau

Déjeuner: bouillon de poulet maigre avec des pâtes.

Caractéristiques d'alimentation

En cas d'intoxication, l'enfant doit suivre un régime. La nutrition alimentaire est nécessaire pour décharger le système digestif. Nourrissez le bébé empoisonné pour qu'il commence le premier jour. Le jeûne va lui faire mal.

Vous devez manger en petites portions et souvent. Les intervalles entre les repas ne doivent pas dépasser 3 heures. Il faut manger progressivement même en l'absence d'appétit.

Le premier jour, vous pourrez manger de la bouillie de riz liquide, des galettes et du pain blanc séché. Le deuxième jour, la ration est complétée par les produits suivants:

• filet de poulet bouilli;
• omelette à la vapeur;
• pommes cuites au four;
• bouillon de légumes.

Ensuite, les 7 jours suivants, vous pouvez manger presque tous les produits, à condition qu'ils soient cuits au bain-marie ou cuits. Interdit les plats frits, gras et fumés.

Mode de consommation

Boire beaucoup d’eau est nécessaire pour restaurer l’eau perdue par le corps. Vous devez commencer à boire bébé dans les premières heures qui suivent l'apparition des symptômes de la maladie.

Pour l’arrosage, vous pouvez utiliser des préparations médicales spéciales, par exemple Regidron. Il s’agit d’un analogue de solution saline, avec lequel vous pouvez compenser la perte de corps par les fluides et les oligo-éléments. Il est vendu sous forme de poudre, emballé dans des sachets. 1 sac est dilué avec 1 litre d'eau bouillie.

En outre, le bébé peut boire de l'eau minérale non gazeuse, du thé noir sucré. Le deuxième jour, vous pouvez ajouter du citron au thé.

Le volume de liquide à boire est calculé par le médecin traitant. Cela dépend du poids du bébé, du volume de liquide perdu.

L'empoisonnement alimentaire s'accompagne de diarrhée et de vomissements qui entraînent une déshydratation. La reconstitution de la quantité requise de liquide est une nécessité pour de telles intoxications. Il est recommandé à l’enfant de donner plus de liquides par petites portions.

Mode de consommation

Le corps de l'enfant n'est pas encore suffisamment formé. Par conséquent, ses organes et systèmes réagissent plus sévèrement aux intoxications alimentaires que chez les adultes. Le même produit ne peut causer qu'un trouble mineur chez l'adulte et une intoxication grave chez l'enfant.

La nutrition de l'enfant joue un rôle majeur dans la restauration de la fonction digestive du corps après une intoxication, dans laquelle certaines règles doivent être observées:

• la prise de nourriture devrait être fractionnée, 5-6 fois par jour;
• le premier jour après l’empoisonnement, le régime hydrique est recommandé, c’est-à-dire que l’enfant ne reçoit que de l’eau bouillie tiède ou une compote peu sucrée, du thé noir ou vert faible; plus la diarrhée est grave, plus il faut de liquide pour pénétrer dans le corps;
• au jour 2, il est permis de nourrir l'enfant avec du bouillon, à partir du jour 3 - des soupes de légumes avec l'addition de poulet diététique, de dinde et de viande de lapin;
• la transformation des aliments doit se faire par ébullition, cuisson à la vapeur ou par cuisson
• Tous les plats sont donnés dans un état fondamental.

Après une intoxication, l'enfant a besoin d'un régime qui n'irrite pas le tube digestif et qui contribue à sa guérison. La nutrition diététique devrait inclure les aliments suivants:

• bouillie de mucus cuite dans de l'eau;
• légumes bouillis: carottes, betteraves, pommes de terre, chou-fleur déchiqueté;
• diète de poulet ou de dinde sous forme bouillie et hachée, ou cuite à la vapeur;
• pain blanc séché ou craquelins;
• poisson faible en gras;
• produits laitiers faibles en gras;
• compotes, gelée de fruits secs ou frais, thé noir ou vert faible;
• fruits cuits au four, meilleures poires ou pommes.

En cas d'empoisonnement, les membranes muqueuses du tube digestif sont irritées. Elles ont donc besoin d'un peu de temps pour récupérer et travailler à un rythme normal. Pour aider le corps à rebondir, il est important de suivre un régime léger:

• vous pouvez boire de l'eau minérale, du thé tiède, des boissons à base de lait fermenté (yogourt naturel, kéfir);
• dans les 5 premières heures qui suivent une intoxication aiguë, il est recommandé de ne consommer que des aliments liquides;
• Le meilleur régime alimentaire en cas d'intoxication est le bouillon de poulet faible en gras, la bouillie de riz, les craquelins salés, les œufs, les légumes cuits à la vapeur et à la coque.

Pour élargir le régime après une intoxication, vous devez introduire progressivement 2 produits par jour.

Mode de consommation

La nourriture en cas d'empoisonnement chez les enfants dans la période aiguë devrait être facilitée. Vous ne devez pas non plus charger le corps. Il a maintenant besoin de force pour lutter contre l'infection. Privilégiez les plats liquides, semi-liquides ou en purée. Des aliments bien cuits à la vapeur ou bouillis, puis essuyez-les ou broyez-les avec un mélangeur. Parfaitement en forme pendant la période de maladie des pots d'aliments pour bébés.

Faites attention à l'état de l'enfant et à son appétit. Il est recommandé de nourrir le patient souvent, mais en petites portions. Si vous voyez que l'enfant n'a pas d'appétit, alors n'insistez pas. Peut-être qu'il est toujours difficile. Sinon, une nourriture abondante peut nuire à la santé, provoquer des nausées et même des vomissements.

Ne vous laissez pas aller aux caprices du bébé, même si vous le souhaitez vraiment. Éliminer les aliments lourds de l'alimentation. Laissez des saucisses, des chips, des bonbons pour une période saine. Leur utilisation peut provoquer une inflammation du pancréas, s’entraîner avec le développement d’une cholécystite ou d’autres maladies, elle aggravera l’évolution de la maladie sous-jacente.

Pour que la nourriture en profite, vous devez l’équilibrer. Ce devrait être la quantité nécessaire de graisse, de protéines et de glucides.

Portez une attention particulière à l'écureuil. Vous ne pouvez pas l'exclure complètement du régime. Il doit être présent, d'origine animale. Bon à manger des produits laitiers et du fromage cottage. Ils sont riches en protéines, plus faciles à digérer.

Le régime alimentaire d'un enfant après une intoxication devrait contenir une quantité réduite de graisse. Il est préférable de réduire le taux de consommation de 10 à 20%. La raison en est une violation du processus de production et de clivage des enzymes. Non digérés et non traités, ils entraînent une perturbation de l'environnement acido-basique du corps. Il devient plus acide, ce qui ne fait qu'aggraver le bien-être du bébé.

L'alimentation de l'enfant doit être faite en se concentrant et en tenant compte des symptômes de la maladie. Donc, si le coup principal repose sur l'estomac, la maladie se manifestera par des douleurs abdominales. Dans cette situation, le régime alimentaire, qui est prescrit pour la gastrite.

1. Tout d'abord, assurez-vous que le bébé reçoit suffisamment de liquide.
2. Le pouvoir devrait être fractionnaire. Le premier jour de la maladie, réduisez de moitié le régime alimentaire. Puis augmentez progressivement les portions. Au bout de 4 jours environ, la quantité de nourriture devrait redevenir normale.

Si l'enfant n'a même pas un an, sa nourriture devrait être constituée de lait maternel ou d'un mélange. Dans le même temps, vous ne devriez pas limiter, nourrir pour chaque exigence. Après que l'enfant ait atteint l'âge de six mois, des bouillies de lait peuvent être introduites progressivement (dans un rapport de 1 à 1). Après seulement 2 jours, vous pouvez ajouter des produits laitiers (fromage cottage). Après cela, vous pouvez entrer de la purée de légumes et des jus de fruits en petites quantités.

Un régime alimentaire pour un enfant (2 ans) après une intoxication sera plus riche s'il mange déjà des aliments de la table commune. Parallèlement à la bouillie de lait, vous pouvez inclure de la purée de légumes, des soupes ainsi que des plats à base de viande.

Le régime alimentaire après une intoxication chez les enfants de 6 ans et plus est basé sur les mêmes principes. Ne pas oublier d'inclure dans le régime alimentaire des produits laitiers. Ils aideront à normaliser le travail du tractus gastro-intestinal. Le menu s'agrandit progressivement en fonction de l'âge de l'enfant.

Prévenir les infections intestinales chez les enfants

Il est important de pouvoir faire la distinction entre ces 2 maux. Après tout, si le bébé est intoxiqué par des aliments, il peut être traité à la maison sous la surveillance d'un pédiatre. Une hospitalisation n'est nécessaire que dans les cas les plus graves. Mais si un enfant a une infection intestinale, le traitement n’est possible que dans un hôpital. Quelle est la différence?

Donc, si l'enfant est empoisonné, les premiers signes apparaissent dans les 48 heures, pas plus. En cas d’infection intestinale à partir du moment de l’infection jusqu’à l’apparition des premiers symptômes, 1 à 30 jours peuvent s’écouler, voire plus.

Les symptômes d'intoxication alimentaire chez les enfants apparaissent soudainement et disparaissent très rapidement. La manifestation de l'infection dure rarement moins de 7 jours.

Le principal symptôme d'une infection intestinale est une température corporelle élevée qui dure plusieurs jours. Si la température est passée rapidement et n'a pas dépassé 38 ° C, il s'agit alors d'une intoxication alimentaire.

Pour éviter une intoxication alimentaire, vous devez suivre des directives simples:

1. lavez soigneusement les légumes et les fruits frais, même si vous n'envisagez pas de manger la pelure (les oranges, les pastèques, les bananes doivent être lavées);
2. Apprenez à votre enfant à se laver les mains à l'eau et au savon avant de manger. Dans la plupart des cas, les mains sales sont la cause de l’empoisonnement;
3. respecter les conditions de stockage des produits pour enfants;
4. nourrir le bébé par âge;
5. pour les bébés, stérilisez tous les plats avant les repas;
6. n'utilisez que de l'eau bouillie pour boire;
7. La viande, la volaille et le poisson avant de manger doivent être bien traités thermiquement.

Raisons

L’empoisonnement de l’enfant résulte de la consommation d’aliments contaminés ou contaminés par des bactéries ou des substances toxiques.

Les principales causes d’empoisonnement chez les enfants sont les suivantes:

• Non-respect des règles d'hygiène de base. Le risque de contracter des bactéries intestinales par des mains sales est très grand. Les enfants aiment surtout se lécher les doigts.
• Manger des aliments gâtés, de mauvaise qualité et contaminés. Le plus souvent, l’empoisonnement des enfants est provoqué par la viande, les œufs, les produits laitiers, les gâteaux à la crème protéinée, le poisson.
• Empoisonnement à la maternelle, ou crèche. En règle générale, il est massif et tous les enfants qui mangent ensemble tombent malades.
• Prise accidentelle de substances domestiques toxiques par l'enfant. Ce peut être des détergents, des acides, des alcalis.

L'empoisonnement chez les enfants se manifeste cliniquement le premier jour. La vitesse d'augmentation des symptômes dépend de la substance ou du microorganisme avec lequel le bébé a empoisonné. En mangeant des poisons, des produits chimiques ménagers, des acides et des alcalis, l’état de l’enfant est immédiatement perturbé et, en mangeant des aliments rassis, des signes d’empoisonnement ne peuvent apparaître que 20 à 36 heures plus tard.