Combien et comment faire cuire la farine d'avoine dans une mijoteuse?

Si l'option de cuisson des flocons d'avoine en insistant sur l'eau bouillante ne convient pas et que l'utilisation régulière de la casserole pose des problèmes, il vaut la peine d'essayer de cuire l'ingrédient sain dans une mijoteuse. Cette approche présente un minimum de problèmes, et le résultat est meilleur qu'avec le traitement traditionnel des céréales. Certes, il faudra suivre certaines règles pour obtenir un plat non seulement délicieux mais aussi sain. En particulier, il est nécessaire de déterminer dans quel mode et combien de temps pour préparer le composant. Cela ne dépend pratiquement pas du type de modèle d'appareils électroménagers, les règles dans leur ensemble sont universelles et seule leur correction mineure est possible.

Comprend du porridge dans une mijoteuse

Tout d'abord, vous devez vous rappeler que la farine d'avoine (comme toute autre céréale à base de céréale) ne peut être cuite que dans un appareil préalablement nettoyé. Si vous ne retirez pas le capuchon intérieur à l’avance et ne nettoyez pas la vanne, le résultat final ne sera que texture et le produit attendu. Son goût et son odeur seront irrémédiablement corrompus.

De plus, vous devez faire attention aux recommandations suivantes:

• Pour cuire cette bouillie, vous devez utiliser uniquement les flocons d'origine qui n'ont pas été traités (les aliments instantanés ne fonctionneront pas ici). Ils n'ont pas besoin de pré-rincer, ils sont prêts à bouillir.
• Les céréales dans une multivariée gonflent plus que dans une casserole, vous devez donc prendre plus d'eau qu'avec l'approche traditionnelle. Le rapport optimal est de 1 part d'avoine pour 3 parts de liquide.
• Assurez-vous de mélanger les ingrédients après leurs signets. Pour cela, une spatule en bois ou en plastique convient le mieux.

Conseil: contrairement à la croyance populaire, les flocons d’avoine peuvent fuir même dans une mijoteuse. Pour éviter cela, il est nécessaire d'utiliser de petites portions des composants et à une distance de 5 cm du bord de la masse pour tenir autour de la circonférence du bol "lunette" à l'aide de beurre.

• Il est préférable de cuire la farine d’avoine dans un mode spécialement conçu «Porridge», à moins que la recette ne nécessite pas une approche différente. En l'absence de cette fonction, vous pouvez essayer le mode "Pilaf".
• Ne mettez pas l'appareil hors tension tant que le signal n'a pas été entendu, quel que soit le degré de ébullition du produit. Dans un multicuiseur, le traitement se déroule en plusieurs étapes. Un arrêt non autorisé de l'appareil peut donc gâcher le résultat final.
• Le lait de cuisson doit être pasteurisé et bouilli à l'eau ou filtré.

Il est à noter que certaines femmes au foyer qui ne sont pas très disposées à cuisiner de la bouillie tôt le matin ont tous les ingrédients pour s'endormir dans le bol le soir. Une fois réveillés, il leur suffit d'allumer l'appareil, ce qui fait gagner du temps.

Recette classique

La bouillie au lait est traditionnellement considérée comme la meilleure option pour le petit-déjeuner. Pour le faire, vous devez effectuer les manipulations suivantes:

• Nous préparons les ingrédients nécessaires. Pour 1 tasse de flocons d'avoine, nous prenons 3 ou 4 tasses de lait (selon la consistance souhaitée), 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé, une pincée de sel, une cuillère à café de beurre, une pincée de cannelle ou de gingembre.
• Nous plaçons d’abord tous les composants denses dans le multicuiseur et les mélangons. Ensuite, nous remplissons cette masse de lait et une fois encore nous mélangeons bien.
• Activez le mode souhaité et attendez le signal de la fin de la cuisson. Si vous devez travailler sur une minuterie, réglez-la d'abord pendant 20 minutes, évaluez l'état de la parabole et agissez en fonction de la situation.

Si l'option de lait semble trop grasse, la boisson peut être diluée avec de l'eau filtrée. Combien de choses à prendre dans ce cas, nous décidons nous-mêmes, dans tous les cas, cela se révélera délicieux.

Comment puis-je faire de la bouillie avec des fruits?

Pour diversifier le gruau familier, vous devez apprendre à ajouter des composants auxiliaires. Du point de vue du goût et des avantages agréables, les fruits et les baies seront la meilleure option. Ils ne doivent pas nécessairement être frais - les fruits congelés flottent également dans une mijoteuse, ils doivent seulement être décongelés en premier.

• Gruau aux pommes. Pour 1 partie des flocons, nous prenons 2 parties de lait, 1 partie de jus de pomme, 1 partie d'eau, une poignée de raisins secs, du sucre au goût, une pulpe de 1-2 pommes, une pincée de cannelle. Les raisins sont cuits à la vapeur dans l'eau bouillante pendant 20 minutes, la pulpe de pomme est coupée en petits cubes. Dans une mijoteuse, mélanger l'eau, les jus, le lait, le sucre et porter à ébullition dans le mode "Multipovar" ou "Cuisson". Ajoutez les flocons, mélangez la masse et pesez-la pendant 5 minutes avec le couvercle fermé en mode "Bouillie". Nous entrons dans les raisins secs, les pommes et la cannelle, nous cuisons encore un quart d'heure. La bouillie prête a immédiatement servi sans insister.

• Gruau aux bananes. 1 partie des flocons aura 4 parties de lait, une cuillère à café de beurre, du sucre et des bananes au goût, une pincée de sel. Les flocons s’endormissent dans un bol, versent le lait, ajoutent le beurre, le sucre et le sel, la pulpe de banane froissée à la fourchette. La masse doit être cuite dans un mode approprié jusqu'à ce que vous soyez prêt.

Lorsque vous utilisez des fruits à partir de sucre, vous pouvez généralement refuser. Surtout si on utilise des pêches, des pommes douces, des poires, des fraises et des bananes.

Option cuisson des flocons d'avoine pour le dîner

Si vous n'avez pas besoin de préparer de la bouillie pour le petit-déjeuner, vous pouvez utiliser les abats comme composant supplémentaire. Dans ce cas, il n’est pas nécessaire d’utiliser des flocons, des céréales complètes seront suffisantes. Un verre de flocons d'avoine ne doit pas contenir plus de 300 g d'abats (cœur, foie), d'oignons, de sel et de poivre. La bouillie est cuite séparément de manière traditionnelle sur de l'eau ou du lait.

Le composant de viande est pré-bouilli jusqu'à ce qu'il soit cuit et passé dans un hachoir à viande. Puis frits dans une poêle avec de l'oignon haché et assaisonnés d'épices. Nous mélangeons le produit semi-fini avec de la farine d'avoine et le conservons dans la mijoteuse aussi longtemps que nécessaire pour préparer complètement les masses (généralement pendant un quart d'heure).

Pour tirer le maximum d'avantages de la farine d'avoine, le lait peut être remplacé par de l'eau et du sucre - avec des édulcorants naturels (miel, fruits secs). Avec cette approche, le plat fini dynamisera non seulement toute la journée, mais contribuera également à la normalisation de la digestion.

Gruau à la mijoteuse

La bouillie a toujours été considérée comme un plat aristocratique qui était servi au petit-déjeuner dans les familles de personnes de haut rang. Ce plat du matin n’est pas moins populaire à présent, en particulier dans les établissements pour enfants et les établissements médicaux, ainsi que dans les familles ordinaires. Le plus souvent pour la préparation d'une telle bouillie d'avoine utilisé, autrement appelé hercules. Ils sont très aplatis (jusqu’à une épaisseur de 1 mm) de grains d’avoine. Il faut très peu de temps pour cuire de la bouillie à partir de tels flocons, il suffit parfois de verser de l'eau bouillante dessus, d'attendre un peu, et la bouillie est prête. Si, lors de la cuisson du gruau sur la cuisinière dans la casserole, il est nécessaire de garder les grains (afin de ne pas «fuir») et de mélanger (pour ne pas brûler), la farine d'avoine dans la mijoteuse est beaucoup plus facile à cuire.

Il suffit simplement de le mettre dans le bol de l'appareil, d'ajouter les autres ingrédients, de mélanger et d'exécuter le programme souhaité (le lait, le porridge, le pilaf, le multipovar ou les céréales). Pour obtenir une bouillie d'épaisseur modérée, il est nécessaire de respecter les proportions de céréales et de liquides (lait et / ou eau) 1: 4. Si vous avez besoin de bouillie plus fine, ajoutez un peu de liquide de base et inversement, si vous aimez une bouillie très épaisse (pour que la cuillère soit debout), réduisez le volume de liquide. Le beurre, de la confiture, des raisins secs, des noix, des baies ou des morceaux de fruits constituent un excellent ajout à la farine d'avoine.

• flocons d'avoine (flocons d'avoine) - 1 verre multiple;
• eau et lait - 2 multi-verres chacun (vous pouvez prendre les deux ingrédients dans des proportions différentes, à condition qu'il y ait 4 multi-verres de liquide en général);
• sable de sucre - une cuillère à soupe;
• beurre - 20 g;
• sel - quelques pincées.

• Temps de cuisson - maximum 30 minutes.
• Nombre de portions - 2.

Gruau dans une recette de mijoteuse avec une photo:

Versez le gruau dans un bol propre et sec du multicuiseur, puis envoyez-y du sucre et du sel. Ajoutez éventuellement de la vanille ou de la cannelle.

Mélangez le lait avec de l'eau dans une petite casserole, faites chauffer sur le feu et versez les flocons avec le mélange chaud. Grâce à cette mesure, Hercules va rapidement s'évaporer et cuire. Mais si vous êtes trop paresseux pour vous réchauffer, vous pouvez verser du lait avec de l'eau et du froid dans le bol.

Puis jetez un morceau de beurre, mélangez le contenu du bol, fixez le récipient à la vapeur au-dessus (cela empêchera le lait de couler), fermez le couvercle du multicuiseur et exécutez le programme Milk Porridge pendant 25 minutes.

Une fois le travail de l'assistant de cuisine terminé, vous pouvez immédiatement (si ce n'est complètement toléré) ouvrir la mijoteuse, sortir un bol de porridge préparé et l'étendre sur des assiettes. Et allez-vous le compléter avec quelque chose ou non, décidez vous-même.

Recette pas à pas avec une photo spécialement pour le site Saturated family. Cordialement, Irina Kalinina.

Bouillie de lait dans une proportion de mijoteuse

Bouillie de lait d'avoine dans une mijoteuse

Une excellente option pour le petit-déjeuner est la farine d'avoine avec du lait dans une mijoteuse, c'est non seulement bon pour l'estomac, mais aussi nourrissant. Et si vous ajoutez des fruits séchés, vous pouvez obtenir un petit-déjeuner très nutritif et incroyablement sain. En passant, une telle bouillie peut être cuite sur un départ différé, c'est-à-dire qu'elle sera prête à être levée. S'il n'y a pas de bouillie de lait dans l'appareil, vous pouvez préparer ce petit-déjeuner en mode «céréales», et certaines ménagères utilisent le mode «soupe» ou «ragoût» à cette fin.

• flocons d'avoine à plusieurs flocons (utilisez ceux qui nécessitent une longue cuisson);
• trois multi-tasses de lait;
• environ 20 grammes de beurre;
• une pincée de sel.

Cuisson du porridge au lait d'avoine dans une mijoteuse

Notez que chaque femme au foyer a ses propres proportions de céréales et de lait. Une mesure standard, le multi-verre, est alors utilisée pour la préparation. Si vous préférez la bouillie sucrée, ajoutez-y quelques cuillères à soupe de sucre, en fonction de vos préférences en matière de sucreries. De nombreuses femmes au foyer graissent nécessairement les bords du bol multicuiseur avec du beurre afin que la bouillie ne s’écoule pas soudainement, bien qu’il s’agisse là d’une exception plutôt que d’un motif.

Préparation de la farine d'avoine dans une mijoteuse donc. Versez un verre de flocons d'avoine dans le bol de la mijoteuse, mettez le beurre et le sel, si vous décidez de cuire avec du sucre, c'est le moment de le mettre. Maintenant, tout peut être versé avec du lait. On ferme le couvercle et on met le mode “bouillie” pendant 20-30 minutes, c’est suffisant pour que le plat puisse cuire sans former de croûte sur le fond.

Au fait, si vous décidez d'ajouter des abricots secs, des pruneaux ou des raisins secs, assurez-vous de maintenir les fruits secs pendant quelques minutes dans de l'eau bouillante. Ensuite, vous devrez les obtenir, les sécher un peu (avec une serviette en papier) et couper les plus gros morceaux en morceaux plus petits pour que vous puissiez manger confortablement.

Gruau dans un multicuiseur d'eau et de lait

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Un petit-déjeuner anglais traditionnel se compose de flocons d'avoine et d'une tasse de thé noir avec une tranche de pain. Si votre ménage hésite à manger de la farine d'avoine, essayez de le faire cuire à la mijoteuse. La saveur inégalée laiteuse et même douce de l'avoine bien connue plaira à tous. La farine d'avoine dans une mijoteuse sera saturée et friable. Essayez différentes recettes, ajoutez de nouveaux ingrédients et créez des chefs-d'œuvre culinaires à partir de produits ordinaires.

Comment faire cuire la bouillie dans une mijoteuse: quelques caractéristiques

Pour la cuisson des flocons d'avoine, vous pouvez utiliser à la fois des céréales et des flocons "Hercules". La bouillie de flocons d’avoine, cuite dans une cuisinière multiple, est considérée comme un produit diététique bien absorbé et qui contribue au fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal. C'est le type de bouillie recommandé pour les personnes souffrant de maladies à l'estomac, au pancréas ou au foie. Si vous suivez un régime alimentaire dans le but de perdre du poids, la farine d'avoine y contribuera non seulement, mais saturera également le corps avec des vitamines essentielles et des oligo-éléments.

La cuisson des flocons d'avoine dans une mijoteuse présente certaines caractéristiques spéciales:

• Comme déjà mentionné, la base peut être de la farine d'avoine ou des flocons.
• La bouillie peut être bouillie dans de l'eau ou avec l'ajout de lait.
• Une grande quantité de beurre donnera au gruau fini un délicieux goût crémeux. Veillez à utiliser du beurre avec une huile crémeuse, graissez soigneusement le bol de la mijoteuse, puis, si vous le souhaitez, ajoutez-le au plat préparé.
• Mesurez tous les ingrédients avec une tasse à mesurer spéciale fournie avec une mijoteuse.
• En règle générale, le porridge avec du lait ou de l'eau est mélangé dans des proportions de 1: 3.
• Si vous souhaitez que la bouillie acquière une saveur et un arôme de crème crémeux inhabituels, laissez le multicuiseur pendant environ 30 minutes à la fin du programme. Pour ce faire, utilisez la fonction de chauffage automatique.
• Les flocons d'avoine gonflent bien et acquièrent un goût laiteux si tous les ingrédients sont préalablement placés dans le récipient multicuiseur et définissent le programme approprié. Dans le même temps, vous pouvez utiliser l'option de lancement du lancement.
• Il est recommandé de préparer la farine d'avoine dans le programme approprié, par exemple "Céréales", "Riz-Céréales" ou "Bouillie de lait" (le nom peut varier en fonction du modèle d'autocuiseur multi-cuisson).
• Si la cuisson des flocons d’avoine dans un multicuiseur Redmond est réalisée en mode multipovaire, la cuisson sera plus rapide.
• Assurez-vous de faire cuire la bouillie avant la fin d'un programme et laissez-la infuser sous un couvercle fermé pendant au moins 10 minutes.
• La farine d'avoine se marie bien avec les autres céréales, les légumes, les fruits et même la viande, ce qui vous permet de préparer un plat sain et délicieux.

Porridge au lait dans une mijoteuse: une recette classique

La farine d'avoine, cuite avec l'ajout de lait, constituera un excellent petit-déjeuner complet, copieux, nutritif et sain. C'est assez simple à préparer, et l'ensemble du processus ne prend pas beaucoup de temps. Vous devez préparer tous les ingrédients. Si vous ajoutez des baies, des fruits secs, des raisins secs, de la confiture, du sirop sucré ou du miel, il est préférable de le faire lorsque la bouillie est bien cuite. Toutes les proportions dans les recettes ci-dessus sont indiquées en multi-tasses dimensionnelles.

Composition:

• flocons d'avoine ou flocons - 1 cuillère à soupe;
• le beurre;
• une pincée de sel;
• lait de toute teneur en matières grasses - 3 c.

Cuisson:

1. Capacité multicuiseur graisser à fond avec du beurre. N'ayez pas peur de mettre plus de beurre, car cela donnera un goût particulier à la bouillie.
2. Versez du gruau ou du gruau au fond, versez le lait et ajoutez une petite pincée de sel. Le beurre peut être ajouté immédiatement ou après avoir donné un signal sonore à la fin du programme.
3. Tous les ingrédients sont mélangés et installés dans le programme souhaité. Selon le modèle de multi-cuiseur, vous pouvez choisir le mode “Rice-Groats”, “Porridges de lait”, “Multipovar”.
4. Si à la fin du programme la farine d'avoine reste humide, vous pouvez définir le mode “Trempe” ou “Cuisson” pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.
5. N'ouvrez pas immédiatement le couvercle du multicuiseur et laissez reposer les flocons d'avoine cuits pendant environ 10 à 20 minutes. Ils auront alors un riche goût laiteux.
6. Servez le plat fini avec du chocolat, des baies, des fruits confits, des noix, du miel, du sirop ou du caramel.

Gruau, cuit à l'eau dans une mijoteuse: une recette simple

Si vous vous en tenez à une ration diététique, dans une mijoteuse, le gruau peut être cuit dans de l’eau bouillie ou filtrée. La farine d'avoine sur l'eau dans un multicuiseur a une faible teneur en calories et retient de nombreux aliments enrichis et nutritifs. Vous pouvez remplir la bouillie finie à votre goût avec n'importe quel sirop, beurre ou huile de tournesol. Cette bouillie constituera un excellent plat d’accompagnement pour les plats de viande cuits à la vapeur, en particulier pour les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal.

Composition:

• eau - 3 cuillères à soupe;
• flocons d'avoine ou flocons - 1 cuillère à soupe;
• une pincée de sel.

Cuisson:

1. Un bol de multicuiseur peut être graissé avec du beurre. Pour préparer un plat diététique, prenez de l'huile de tournesol ou ne l'utilisez pas du tout.
2. Mettez des flocons d'avoine au fond du bol multicuiseur et couvrez-les d'eau.
3. Ajouter une petite pincée de sel et bien mélanger.
4. Pour cuisiner des flocons d’avoine sur de l’eau, il est préférable d’utiliser des programmes spéciaux, tels que «Riz-Groat», «Sarrasin» ou «Multipovar».
5. Fermez le couvercle, réglez l'heure et laissez cuire jusqu'à la fin du programme.
6. Le porridge cuit peut être servi seul au petit-déjeuner ou en accompagnement.

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• Bouillie de flocons d'avoine sur l'eau - une recette
• Comment faire cuire la bouillie de citrouille?

Gruau d'avoine dans une mijoteuse: une variété de recettes

De nombreuses ménagères aiment expérimenter et cuisiner de délicieux plats au goût savoureux et inhabituel. La farine d'avoine dans une mijoteuse peut être cuisinée non seulement avec du lait ou de l'eau. Il existe un grand nombre de recettes qui conviendront à votre goût. Vous pouvez donc cuisiner des repas gras et diététiques. Tout dépend des ingrédients ajoutés. Vous pouvez essayer de faire de la bouillie avec divers produits:

• abricots secs;
• des oranges;
• les pruneaux;
• chérie
• les raisins secs;
• lait concentré;
• le caramel;
• baies fraîches;
• des pommes;
• la cannelle;
• viande (porc ou poulet);
• les pommes de terre;
• fromage (dur, fondu ou fromage);
• citrouille;
• poivrons et oignons;
• chou (brocoli);
• les épinards ou le céleri;
• boeuf et vin rouge;
• le riz;
• mil;
• graines de lin;
• flocons de noix de coco;
• poisson, etc.

Vous pouvez énumérer diverses recettes pour la cuisson des flocons d’avoine dans une mijoteuse presque indéfiniment - choisissez-en une. Le principal est que, si vous cuisinez des flocons d'avoine avec de la viande ou des légumes, vous devez d'abord les faire frire, en choisissant le programme "Friture" ou "Ragoût". Les fruits séchés, la marmelade, le zeste d'orange, les copeaux de noix de coco, le caramel et le sirop sucré doivent être ajoutés après avoir fait bouillir les céréales entières. Ensuite, vous devez fermer le couvercle et laisser la bouillie infuser pendant environ 10 à 20 minutes.

Comme vous pouvez le constater, vous pouvez préparer une délicieuse bouillie de différentes manières. Il est très pratique de le faire dans une mijoteuse, car la bouillie ne brûlera pas et deviendra friable. Si vous souhaitez cuisiner une garniture à part entière ou un plat séparé de la farine d'avoine, vous pouvez ajouter divers assaisonnements. La bouillie diététique est préférable de cuisiner sur l'eau - elle a non seulement une faible teneur en calories, mais conserve également toutes les propriétés bénéfiques.

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Farine d'avoine dans une multivariée avec du lait - un petit-déjeuner sain. Variantes de flocons d'avoine dans une mijoteuse sur du lait avec des fruits, du miel, des noix

La mijoteuse vous permet de gagner un temps précieux le matin.

De plus, la bouillie est préparée à l’aide de la fonction «démarrage différé».

Les produits sont déposés le soir et le matin, au réveil, vous obtenez un petit-déjeuner chaud et en forme.

Gruau dans une multivariée avec du lait - les thèses de préparation principales

Il est important de bien laver l’appareil avant de faire cuire la bouillie. C’est particulièrement vrai pour le couvercle et la valve, dans lesquels des particules de la nourriture que vous avez préparée peuvent rester. La bouillie peut absorber ces saveurs.

Il n'est pas nécessaire de laver les flocons d'avoine, ils sont plus prêts à manger. Mettez-les facilement dans le lait et faites cuire le porridge.

Pour cuisiner du porridge dans une mijoteuse avec du lait, il faut plus de liquide que si vous faisiez cuire du porridge sur la cuisinière. Proportion optimale: quatre verres multiples de liquide par verre de céréales.

Tous les ingrédients de la bouillie sont placés dans un récipient multicuiseur et mélangés à une spatule en plastique ou en bois.

La bouillie est bouillie dans les modes suivants: «Bouillie de lait», «Krupa», «Plov» pendant 15 à 20 minutes.

Dans la bouillie est autorisé à ajouter les noix, les abricots secs, les copeaux de noix de coco, les dates, les raisins secs, des tranches de fruits et de baies. Le sucre peut être remplacé par du miel. À la saveur, on ajoute de la cannelle ou de la vanilline au gruau.

Recette 1. Gruau dans une mijoteuse avec du lait

une demi-tasse de flocons d'avoine;

beurre - 30 g;

un demi litre de lait pasteurisé.

1. Pour obtenir la consistance optimale de la bouillie, respectez le rapport flocons / liquide au taux de 1: 4. Dissoudre le lait fait maison avec de l'eau bouillie.

2. Versez la farine d'avoine dans la cocotte. Ajouter une tranche de beurre.

3. Versez le lait et mélangez bien.

4. Lancez la fonction "multi-cuisson". Allumez la température à 90 degrés. Fermez le couvercle et faites cuire le porridge pendant 10 minutes.

5. Servez la bouillie chaude en y ajoutant des noix ou du chocolat râpé.

Recette 2. Gruau dans un multicuiseur avec du lait, du gingembre et de la cannelle

2 g de gingembre et de cannelle;

250 g de flocons "Hercules";

40 g de beurre;

sucre granulé - 50 g;

1. Mettez des flocons d'avoine dans le récipient de l'appareil, ajoutez du sucre, ajoutez de l'huile, des épices et salez légèrement.

2. Versez le lait. Diluer le produit épais dans des proportions égales avec de l'eau purifiée. Bien mélanger les produits.

3. Faites cuire le porridge pendant environ dix minutes en allumant l'appareil en mode "céréales".

4. Après cela, laissez la bouillie pendant quelque temps sur la plaque chauffante.

Recette 3. Gruau dans un multicuiseur à la crème

250 g de flocons d'avoine;

¼ paquets de beurre;

fruits ou baies.

1. Dessinez une tranche d’huile dans le récipient au milieu de la bague. Cela empêchera la crème de monter plus haut.

2. Mettez le beurre au fond du bol, ajoutez les flocons d'avoine, de préférence sans préparation rapide.

3. Versez la crème d'avoine. Remuez et abaissez le couvercle de l'instrument. Exécutez la fonction "bouillie de lait" ou "céréales". Cuire le porridge pendant environ 10 minutes.

4. Cinq autres minutes après le signal, n'ouvrez pas le couvercle. Servir la bouillie chaude avec des baies ou des fruits secs.

Recette 4. Gruau dans une mijoteuse avec du lait et des pommes

100 g de flocons "Hercules";

deux grosses pommes;

jus de pomme - 100 ml;

60 grammes de sucre;

eau purifiée - 100 ml.

1. Les raisins secs lavés le zaparivaem avec de l'eau bouillante et laisser pendant 20 minutes.

2. Nous nettoyons les pommes, découpons les boîtes de semences et coupons les fruits en petits cubes.

3. Versez de l'eau de boisson, du jus de pomme et du lait dans le récipient. Versez le sucre. Mélangez, abaissez le couvercle. Dans le mode "multi-cuisson" à 160 degrés porter à ébullition.

4. Versez la farine d'avoine, remuez et laissez mijoter pendant environ cinq minutes.

5. Placez les raisins secs sur une serviette jetable, puis égouttez-la pour qu'elle sèche. Ajouter les pommes concassées, les raisins secs et la cannelle à la bouillie. Mélanger et remuer pendant 15 minutes.

Recette 5. Farine d'avoine entière laitière dans une mijoteuse

un verre et demi de flocons d'avoine;

sept verres de lait;

30 g de beurre;

une demi-tasse d'eau purifiée;

1. Le soir, lavez les flocons d'avoine en remplaçant l'eau à plusieurs reprises et laissez-la tremper dans de l'eau chaude. Le matin, videz l'eau et lavez à nouveau les grains.

2. Placez les céréales dans le récipient de l'appareil, salez-les, ajoutez du sucre et versez tout le lait. Mélangez scrupuleusement.

3. Abaissez le couvercle et activez la fonction "bouillie" ou "riz". Cuisson 30 min.

4. Après la cuisson, ouvrez le couvercle, mettez l'huile et mélangez. Nous abaissons un couvercle et nous laissons la bouillie pendant une heure après avoir transféré l'appareil en mode de chauffage. Servir le porridge avec des fruits confits, des fruits ou des baies.

Recette 6. Gruau dans une mijoteuse sur du lait avec une banane

une pincée de sel de cuisine;

flocons d'avoine - 100 g;

cuillère de beurre;

tranche de beurre;

sucre granulé - 25 g.

1. Versez la farine d'avoine dans la casserole. Ajouter le beurre et le sucre. Remplissez les céréales avec du lait et mélangez bien.

2. Nous nettoyons la banane, la découpons en tranches, la plaçons dans le bol du mélangeur et la réduisons en un état de purée.

3. Mettez la purée de banane dans le porridge, mélangez et faites cuire dans le mode "porridge au lait" pendant 10 minutes. Nous baissons le couvercle de l'instrument. Servir la bouillie, en ajoutant l'huile à l'assiette à l'aise.

Recette 7. Gruau dans une mijoteuse sur du lait avec du son et des flocons de noix de coco

50 g de flocons d'avoine;

50 g de son d'avoine;

beurre - 40 g;

copeaux de noix de coco - 30 g;

eau potable - 500 ml.

1. Versez les copeaux de noix de coco dans le récipient sec de l'appareil et faites-les cuire à la friture pendant un quart d'heure.

2. Après trois minutes, mélangez, ajoutez du sucre et, au même moment, ajoutez des flocons d'avoine. Continuer la friture en remuant continuellement.

3. Remplissez les frites avec du lait chaud dilué avec de l'eau. Graisser les bords avec une tranche d'huile pour que le porridge ne "fuie" pas. Salez, ajoutez le son et la moitié du beurre. Remuer.

4. Activez la fonction "bouillie" pendant 30 minutes. Ouvrez ensuite le couvercle, ajoutez le reste de l'huile et laissez reposer dix minutes.

Recette 8. Farine d'avoine dans une multivariée sur le lait avec une cerise

sucre granulé - 80 g;

beurre - un quart de pack;

eau potable - 300 ml.

1. Placez une tranche de beurre dans le bol de l'appareil et ajoutez une cuillerée de sucre. Exécutez le programme d'extinction pendant 20 minutes.

2. Une fois le beurre fondu, ajoutez la cerise, mélangez et laissez cuire environ cinq minutes en fermant le couvercle.

3. Ajouter la cerise à la farine d'avoine, mélanger et verser tout le lait en combustion dilué dans de l'eau. Mélangez et cuisez en exécutant le programme "bouillie". Abaissez le couvercle et réglez l'heure à quarante minutes.

4. Ajoutez du sucre à la bouillie finie, mélangez-la et laissez-la pendant 30 minutes sans la retirer de l'appareil.

Recette 9. Gruau dans une mijoteuse avec du lait et des dates

flocons d'avoine - multi-verre;

lait et eau potable - une tasse et demie;

dates - cinq pièces.

1. Versez le gruau dans le récipient, remplissez-le de lait, dilué avec de l'eau, salez et ajoutez les dattes. Remuez et fermez le couvercle.

2. Lancez la fonction «bouillie de lait» pendant sept minutes. Laissez le porridge après le signal pendant 30 minutes en exécutant la fonction «chauffage».

3. Servir les flocons d'avoine prêts, arroser avec du miel.

Recette 10. Bouillie de lait dans un multicuiseur à l'orange

flocons "Hercules" - 300 g;

20 g de beurre;

orange - deux pièces

1. Versez une eau bouillante sur une orange, souvenez-vous-en après avoir roulé sur la table, pour que ce soit plus que du jus. Après cela, enlevez le zeste avec le support de la râpe la plus fine et pressez le jus de la pulpe.

2. Lavez les raisins secs, versez de l'eau bouillante dessus et laissez-les pendant un moment afin qu'ils gonflent. Après cela, égouttez l'eau et séchez les raisins secs sur une serviette.

3. Versez le jus d'orange et le lait dans le récipient multicuiseur, ajoutez le zeste, mélangez et faites bouillir en mode bouillie.

4. Maintenant ajoutez du sel, ajoutez des flocons d'avoine et laissez cuire pendant dix minutes dans le même mode. Ouvrez le couvercle, ajoutez les raisins secs, le miel et le beurre à la bouillie. Remuez bien et laissez reposer 30 minutes en mode chauffage en fermant le couvercle.

5. 2e peau d'orange. Pâte coupée en tranches. Servir le porridge avec des tranches d'orange.

Gruau dans un multivarié avec du lait - trucs et astuces

Faites une tranche de beurre à l'intérieur du «rebord» de la casserole pour que le lait ne s'écoule pas.

Laissez le porridge fini pendant 30 minutes en mode chauffage, sans ouvrir le couvercle. Cela donnera au plat une odeur et un goût crémeux et crémeux.

Si la farine d'avoine avec du lait est introduite à l'avance dans la mijoteuse, les flocons se ramolliront et auront un goût crémeux.

Si vous préparez du porridge pour enfants, diluez bien le lait avec de l'eau filtrée.

Gruau sur le lait dans une mijoteuse

Pour la cuisson de la farine d'avoine avec du lait dans une cocotte minute, nous utiliserons du miel au lieu de sucre. Ainsi, nous ferons une bouillie non seulement savoureuse, mais aussi utile que possible.Vous pouvez, à votre discrétion, diluer le lait avec de l'eau dans un rapport 1: 1, surtout si vous utilisez du lait contenant 3,2% de matières grasses.

Remarque: N'utilisez pas de gruau instantané. Grâce au traitement à la vapeur, ils contiennent des micro-éléments bénéfiques négligeables et des vitamines. Pour le porridge à l'avoine classique, les hercules traditionnels sont idéaux.

• Gruau - ½ tasse
• Lait - 2 tasses (soit du lait dilué avec de l'eau 1: 1)
• Miel - 2 c.
• Huile - 20 g

1. Dans la capacité du multicuiseur pour la cuisson de la bouillie, nous mettons une demi-tasse de flocons d'avoine pour dormir
2. Dans un bol de flocons d'avoine, versez 2 tasses de lait ou d'eau et de lait dans un verre.
3. Dans la plupart des multi-cuiseurs, le mode de cuisson des pommes de terre laitières n’a pas été ajusté et, lorsqu’il est utilisé, le porridge brûle et bout, et la mijoteuse devient très sale. Pour éviter cela, réglez le mode de cuisson MULTIPOVAR dans le multicuiseur Polaris, Redmond ou Panasonic.
4. En mode manuel, réglez la température sur 90 ° C et le temps de cuisson sur 10 minutes. Pour la farine d'avoine traditionnelle, cela suffira amplement.
5. Si votre multicuis a un mode de chauffage, après avoir averti le son de la fin du programme, laissez la bouillie pendant 5 minutes sur le chauffage sous le couvercle fermé.
6. Ouvrez le couvercle du multicuiseur, ajoutez un morceau de beurre et du miel. Mélangez soigneusement la bouillie de flocons d'avoine sur le lait dans le but polyvalent.
7. Mettez la bouillie sur des assiettes, servez sur la table. Ajoutez éventuellement des noix, des fruits secs, des baies, des raisins secs, de la cannelle ou des fruits confits.
8. La valeur nutritive d'un tel petit-déjeuner augmentera parfois! Bon appétit!

Remarque: selon cette recette, le porridge doit être liquide dans l’attente d’ajouter des ingrédients supplémentaires à votre goût. Si vous ne souhaitez pas ajouter de fruits ou de noix, de raisins secs ou de baies, vous aurez besoin non pas de deux, mais d'un verre de lait pour préparer une farine d'avoine épaisse (ou ½ tasse d'eau et ½ tasse de lait).

En outre, la plupart des multi-cuiseurs modernes vous permettent de définir des programmes de cuisson sur une minuterie. En d’autres termes, vous pouvez prendre soin de votre délicieux petit-déjeuner le soir. Cependant, nous ne vous conseillons pas de cuire des flocons d’avoine sur une minuterie, car ils absorberont tout le lait pendant la nuit et, une fois activé, le mode séchage peut brûler. Petits déjeuners utiles, savoureux et copieux pour vous et vos enfants!

Valeur nutritionnelle de la farine d'avoine sur le lait dans une mijoteuse:

La farine d'avoine dans une mijoteuse est un plat savoureux et sain pour tous les jours!

La farine d'avoine dans une mijoteuse est cuite beaucoup plus facile que sur la cuisinière. Nul besoin de craindre qu'un petit-déjeuner sain ne brûle ou fuit, un gadget intelligent fera tout le problème si vous le réglez comme il convient, et même les sceptiques seront satisfaits du résultat.

Comment faire cuire la bouillie dans une mijoteuse?

Pour que la farine d'avoine contenue dans la mijoteuse soit savoureuse et qu'elle révèle au maximum ses propriétés bénéfiques, il est nécessaire de respecter les exigences simples des recettes et les proportions des ingrédients utilisés.

1. Les proportions d'avoine et de base liquide peuvent varier en fonction de la densité totale souhaitée de la bouillie et de la qualité des flocons. En moyenne, 1 partie du produit sec est nécessaire pour prendre 3 parties d'eau, le lait.
2. La farine d'avoine dans une cocotte peut être cuite dans de l'eau, du lait. Préparez souvent le plat sur le mélange, après avoir dilué le lait avec de l'eau en parts égales.
3. Pour que la bouillie de lait ne "fuie" pas de l'appareil, le bol situé à l'intérieur du pourtour est recouvert d'huile à 5 cm au-dessus des ingrédients.
4. Vous pouvez ajouter des arômes et des propriétés nutritionnelles au plat en ajoutant à la composition des raisins secs, d’autres fruits secs, des baies fraîches et des fruits.
5. Le temps de cuisson de la bouillie dépend des capacités de l'appareil et est déterminé automatiquement par le programme approprié. En règle générale, les instruments sont équipés du mode «bouillie de lait», «bouillie» ou «farine d'avoine».

Gruau dans une cocotte

La farine d'avoine cuite sur de l'eau dans un multicuiseur est un plat indispensable pour les maladies du tractus gastro-intestinal, car elle a un effet enveloppant. Sa faible teneur en calories est une excellente motivation pour être inclus dans le régime alimentaire et une composition impressionnante d’utilité encourage ceux qui surveillent leur santé et essaient de bien manger pour se nourrir.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• eau - 3 tasses;
• sucre - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• beurre - 1 c. à thé;
• le sel

1. Mesurez la quantité requise de flocons et d'eau, ajoutez-la dans le bol de l'appareil.
2. Du sucre et une pincée de sel sont versés, si vous le souhaitez, et le mode «Bouillie» est inclus.
3. Après le signal, les flocons d’avoine cuits dans de la mijoteuse sont additionnés d’huile, mélangés et laissés dans le programme «Chauffage» pendant 10 minutes.

Gruau dans une multivariée avec du lait

La cuisson des flocons d'avoine sur du lait dans une mijoteuse est plus tendre et délicate. Dans ce cas, il convient de prendre en compte la teneur élevée en calories du plat pour ceux qui comptent les calories. Lorsque vous êtes prêt et au moment de servir, vous pouvez saupoudrer de porridge de chocolat râpé, de noix, de miel ou de confiture, si du sucre n’est pas ajouté.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait - 3 tasses;
• sucre - 1 cuillère à soupe. cuillère ou au goût;
• beurre - 1 c. à thé;
• cannelle - 1 pincée;
• le sel

1. Dans le bol s'endormir céréales, versez le lait.
2. Ajouter le sucre, le sel, la cannelle et inclure le mode de cuisson approprié.
3. Après le signal, les délicieux flocons d’avoine cuits dans un multicuiseur sont assaisonnés avec de l’huile et laissés en mode «Chauffage» pendant 10 minutes.

Bouillie de flocons d'avoine dans une mijoteuse

La farine d'avoine bouillie provenant de grains entiers dans la mijoteuse apportera un bénéfice maximal au corps. Dans ce cas, le temps de cuisson sera plus long, et parmi les modes, il est préférable de sélectionner “Stewing”. Dans le bol avec d'autres ingrédients, vous pouvez ajouter des raisins secs, d'autres fruits secs, des noix.

• gruau entier - 1 tasse;
• lait - 4 verres;
• sucre - 2-3 c. cuillères ou à goûter;
• beurre - 20 g;
• le sel

1. Les gruaux sont triés, lavés, déposés dans une poêle multicarres.
2. Ils versent du lait, ajoutent du sucre et du sel, activent le programme de trempe et règlent la minuterie sur 1,5 heure.
3. Après le signal, l'état de préparation des grains est vérifié et, si nécessaire, le mode sélectionné est étendu.
4. Ajoutez du beurre à la bouillie finie et laissez le plat sur le «réchauffeur» pendant 20 minutes.

Gruau à la citrouille dans un multicuiseur

La cuisson des flocons d'avoine dans un multicuiseur selon la recette suivante consiste à ajouter de la pulpe de citrouille hachée à la composition avant la cuisson. Surtout savoureux sera un plat avec un légume à la noix de muscade et si vous remplacez le sucre habituel avec de la canne brune. Au lieu de la cannelle, on peut assaisonner le porridge avec de la vanille.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait - 3 tasses;
• citrouille - 250 g;
• sucre granulé - 2 c. des cuillères;
• beurre - 1 c. à thé;
• cannelle - cuillères ¼ h;
• le sel

1. Les cuisiniers mettent les céréales, le sucre, le sel, la cannelle dans un bol et versent le lait.
2. Citrouille pelée et coupée en petits cubes, ajouter au reste des ingrédients avec une tranche de beurre.
3. Après 20 minutes de cuisson en mode «Bouillie de lait», le gruau avec citrouille dans la mijoteuse sera prêt.

Gruau à la banane dans une mijoteuse

La farine d'avoine cuite avec une banane dans la mijoteuse transforme sensiblement ses caractéristiques gustatives. Plus la banane est mûre et sucrée, plus le plat sera aromatique. Au service, vous pouvez ajouter du porridge avec des tranches de fruits tropicaux frais, verser sur du caramel ou une autre sauce sucrée, du lait concentré.

• flocons d'avoine - 1,5 tasse;
• lait - 3,5 tasses;
• eau - 1,5 tasse
• bananes - 2 pièces;
• beurre - 2 c.
• sel, sucre.

1. Dans le pays multicouche, déposez des flocons d'avoine et des tranches de banane.
2. Ajoutez du sel, du sucre, si vous le souhaitez, et goûtez, ajoutez du lait.
3. Les flocons d’avoine cuits dans une mijoteuse seront dans le mode d’appui correspondant approprié.
4. Après le signal, ajoutez une tranche de beurre, mélangez et, si nécessaire, maintenez le plat pendant 10 minutes sur le programme «Chauffage».

Gruau aux raisins secs dans une cocotte

Pour cuire des flocons d’avoine avec des raisins secs dans un multicuiseur s’est avéré riche et délicieux, vous ne devez pas cuire les fruits secs dans un récipient séparé dans de l’eau chaude. Il est seulement lavé et immédiatement mis dans le bol avec les autres composants. Vous pouvez dans ce cas vous passer du sucre ou en ajouter un peu.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait - 2 tasses;
• eau - 1,5 tasse;
• raisins secs - 1 tasse;
• beurre - 1 c. à thé;
• le sel

1. Des flocons sont versés dans le récipient de l'appareil avec des raisins secs, du sel et éventuellement du sucre.
2. Ils versent du lait et de l'eau, lancent une tranche de beurre, allument l'appareil en mode «Bouillie de lait».
3. Après le signal, des flocons d'avoine avec des raisins secs dans une mijoteuse seront prêts pour la dégustation.

Gruau liquide dans une mijoteuse

Pour que la bouillie de flocons d’avoine cuite dans une mijoteuse ressemble à une soupe au lait plus épaisse et ait une texture liquide, il est nécessaire d’augmenter la portion de la base liquide ajoutée. Dans ce cas, c'est du lait, mais vous pouvez faire cuire le plat sur l'eau ou en ne remplaçant que la moitié de la portion de lait. Au service, vous pouvez traditionnellement compléter la bouillie avec des fruits, des noix.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait - 4 verres;
• sucre - 2 c. des cuillères;
• cannelle - cuillères ¼ h;
• beurre - 1 c. à thé;
• le sel

1. Versez les céréales avec le sucre et le sel en multicast.
2. Ajoutez du lait, incluez l'appareil dans le mode "Bouillie" ou "Bouillie de lait".
3. Après le signal, une tranche de beurre est jetée dans la bouillie, mélangée et laissée sur le «chauffage» pendant 5 à 10 minutes.

Gruau à la pomme dans une cocotte

Les flocons d'avoine toujours cuits avec des fruits dans une mijoteuse sont acceptés avec l'approbation des consommateurs. Dans ce cas, ce sont des pommes, auxquelles vous pouvez ajouter des tranches de poires, des coings, des melons. Même ceux qui ont catégoriquement refusé d'essayer même la farine d'avoine dans leur forme pure, après avoir goûté une friandise similaire avec des pommes, deviennent ses admirateurs.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait - 3 tasses;
• pommes - 2 pièces;
• cannelle - 1 c.
• cassonade - 2 c. des cuillères;
• beurre - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• le sel

1. Les flocons s'endorment dans un bol en ajoutant du sel.
2. La pulpe de pomme est pelée et coupée en dés, mélangée avec de la cannelle et du sucre brun et étalée dessus.
3. Versez tout le lait et faites cuire dans la "bouillie de lait" jusqu'au signal.
4. Avant de servir, assaisonnez le plat avec du beurre, complétez avec des tranches de pommes, saupoudrées de cannelle et de sucre.

Gruau au poulet dans la cocotte

Contrairement aux variantes sucrées précédentes, la recette de bouillie de gruau suivante dans une mijoteuse vous permettra d'obtenir un plat savoureux et nutritif avec l'ajout de poulet. Dans ce cas, les flocons doivent être bruts et traités à la vapeur. Autorisé à ajouter à la composition d'autres légumes ou assaisonnements.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• eau - 3 tasses;
• poulet 500 g;
• oignons et carottes - 1 pc.
• Herbes provençales - 1 pincée;
• curry - 1 c. à thé;
• ail - 3 gousses;
• huile végétale - 30 ml;
• sel, poivre

1. Le poulet est coupé et mariné avec du curry, du sel, du poivre et de l'ail.
2. Le poulet, l'oignon et la carotte sont placés dans le bol avec du beurre.
3. Incluez le programme "Frying" pendant 15 minutes.
4. Ajouter les flocons, les assaisonnements, les herbes, l'eau.
5. Basculer l'appareil sur le mode "Porridge" est préparé au signal.

Gruau dans un autocuiseur multi-cuiseur

La farine d'avoine dans une cocotte minute, dont la recette suppose que l'appareil est équipé d'un autocuiseur, est préparée en quelques minutes. Séparément, vous pouvez faire une sauce aux fruits ou aux baies avec l’ajout de tranches de fruits, assaisonner le plat avec du chocolat râpé, des noix hachées, des tranches de banane.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait - 1,5 tasse;
• eau - 1,5 tasse
• cassonade - 2 c. des cuillères;
• beurre - 1 c. à thé;
• sel et additifs.

1. Des flocons, du sel, du sucre, du lait et de l'eau sont versés dans le bol.
2. Fermez le couvercle de l'appareil, placez la vanne sur la position «Fermé», préparez la capsule en mode «Bouillie» pendant 5 minutes, puis attendez que la pression se soit réduite d'elle-même.

Gruau à la mijoteuse

Bouillie, monsieur! La meilleure façon de commencer une nouvelle journée avec une charge de vivacité et d’énergie. Eh bien, cuire la farine d'avoine dans une mijoteuse - simple. Comment - lisez la suite.

INGRÉDIENTS

• Lait 260 millilitres
• Eau 80 millilitres
• Gruau 60 Grammes
• Sucre 2 cuillères à café
• Beurre 50 grammes
• Sel 1 pincée

Étape 1

Graisser le bol multicuiseur avec du beurre.

Étape 2

Dans une cocotte, versez la farine d'avoine, ajoutez le sucre et le sel. Remplir avec de l'eau et du lait.

Étape 3

Fermez le couvercle du multicuiseur et sélectionnez Porridge au lait. Durée du programme - 1 heure.

Étape 4

Après le bip, éteignez la mijoteuse. Versez le porridge fini dans des assiettes, ajoutez des baies, du miel ou des fruits secs. Bon appétit!

Comment faire cuire la bouillie (flocons d'avoine) dans une mijoteuse, recette avec des photos

Il n’est pas nécessaire de garder une trace de la bouillie dans la mijoteuse, elle ne brûlera pas et ne sera pas digérée, et de nombreuses mijoteuses ont un couvercle spécial qui ne permet pas au lait de bouillir. Et si vous souhaitez vous régaler de flocons d'avoine au petit-déjeuner, il sera pratique de déposer les ingrédients le soir et d'utiliser la fonction «départ différé».

La recette pour la cuisson des flocons d'avoine dans une mijoteuse

• gruau - 1 multi-verre (généralement 160 g);
• eau - 3 multi-bouteilles (400 ml);
• beurre - 30 g;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• sel - une pincée.

Avant de faire cuire la bouillie, graisser le bol du multicuiseur avec la moitié du beurre. Endormez la quantité nécessaire de farine d'avoine, versez de l'eau et ajoutez un peu de sel à la bouillie. Ajoutez du sucre. Ensuite, activez le mode adapté à votre multicuiseur pour la durée spécifiée.

Une fois votre multicuisinière terminée, vous devez l'ouvrir, y mettre le beurre restant et transférer le multicuiseur en mode "chauffage" ou "maintien au chaud" pendant 5 à 10 minutes en fonction de la quantité de céréales. Plus il est grand, plus il devrait être cuit à la vapeur.

Nuances de bouillie de cuisson dans différents modèles de multicuiseurs

Sélectionnez le mode de cuisson. Le gruau à l'avoine pour cette recette peut être préparé dans n'importe quel modèle de multicuiseurs Panasonic, Redmond, Polaris, Moulinex et autres marques. Toutes les proportions sont données pour la cuisson de porridge de taille moyenne.

• Utilisez du beurre pour que le goût de la farine d'avoine s'enrichisse.
• Après la cuisson, laissez bien cuire pendant au moins 5 à 10 minutes, puis le porridge sera tendre.
• Si vous cuisinez des flocons d'avoine avec du lait et que, dans votre cocotte, rien ne vous empêche de les faire bouillir, tracez un cercle autour du bord du bol à l'intérieur avec de l'huile pour réduire les risques de «fuite» du lait.
• Si vous voulez une bouillie plus fine, augmentez la quantité d’eau proportionnellement à la moitié de la tasse.

• Cuire le porridge avec une marge. La farine d'avoine ne va pas mieux après avoir été debout. Il est susceptible de devenir ferme et de perdre tout son goût, il est donc préférable de manger tout le porridge cuit à la fois.

Gruau pour perdre du poids

La bouillie est souvent l'un des produits autorisés dans les régimes, même les plus difficiles. Il fait partie du régime alimentaire des diabétiques, car la farine d'avoine stabilise la glycémie. Sa popularité auprès des personnes menant un mode de vie sain, en raison du fait que cette bouillie a une faible teneur en calories et un niveau élevé de saturation du corps en énergie. En outre, la farine d'avoine fonctionne comme une fibre et nettoie le corps des toxines.

Avec la nutrition constante de la bouillie, vous pouvez remarquer des changements significatifs dans leur état de santé. La lourdeur dans l'estomac disparaît, les gens ont plus de force et d'énergie. La peau devient plus propre, les cheveux sont saturés de vitamines et ainsi moins se décomposent et tombent.

En outre, la farine d'avoine peut être consommée sans danger pour les personnes souffrant de troubles de l'alimentation, elle aide à restaurer l'estomac après un ulcère ou une gastrite. Dans le même temps, la bouillie cuite dans une cuisinière multiple ne contient pas de produits de combustion (elle ne brûle ni ne digère), ce qui signifie qu'elle apporte encore plus d'avantages au corps.

Application culinaire

Il existe de nombreux types de flocons d'avoine à cuire. Le plus souvent, il est mangé sucré, mais ce sont loin de toutes les combinaisons possibles. Voici les plus populaires:

• avec du lait;
• avec des pommes cuites ou fraîches;
• avec de la confiture ou de la confiture;
• avec des fruits secs;
• avec du miel;
• avec des baies;
• avec des noix;
• avec des noix et du miel;
• avec du fromage cottage et du sucre;

• avec salade de fruits;
• avec halva;
• avec de la marmelade;
• avec des oignons frits;
• aux champignons;
• avec des oignons et des morceaux de viande / volaille;
• avec de la viande hachée;
• avec citrouille;
• avec des courgettes.

Et ce ne sont pas toutes les recettes. Ne vous laissez pas intimider par les additifs non sucrés, mais essayez de faire cuire la bouillie sur du bouillon de poulet, de viande ou de légumes au lieu d’eau ou de lait et vous verrez comment il jouera autrement.

Vidéo du processus de cuisson des flocons d'avoine

Afin de mieux représenter le processus de cuisson de la bouillie, nous vous invitons à regarder cette vidéo. Vous pouvez apprendre à préparer un délicieux gruau dans un multicuiseur Polaris et admirer le résultat final.

Recettes de flocons d'avoine dans un multicuiseur: sur le lait, avec les fruits et les abats

Comment faire cuire la bouillie dans une mijoteuse? Comment faire un gruau de petit-déjeuner original et savoureux? Le plat convient-il pour le dîner? Quelles sont les subtilités de l'utilisation de l'aide culinaire pour faire des flocons d'avoine? Parlons des nuances de la cuisson des céréales les plus populaires et les plus utiles dans une mijoteuse. Et nous vous proposerons des recettes à base de lait, avec des pommes, des bananes, des abats.

La farine d'avoine est l'une des bouillies les moins prétentieuses. Mais elle fait aussi preuve de "mauvais comportement" dans le pot. L'inconvénient de la cuisson est la nécessité de remuer régulièrement la masse pour qu'elle ne brûle pas. Vous devez également contrôler l'intensité de l'ébullition, car les céréales aiment «fuir». La farine d'avoine dans une cuisinière multiple Polaris, Phillips et d'autres unités de cuisine ne résoudra pas ces problèmes. Mais quelques nuances dans sa préparation doivent être connues.

Subtilités de cuisson

Il est important d'utiliser un multicuiseur propre pour la cuisson des flocons. Vous devez d'abord retirer le couvercle intérieur et rincer la vanne. Sur ces détails, des particules de vos plats passés peuvent rester et, pendant le chauffage, elles commencent à attribuer leur propre arôme. Si vous ne voulez pas que votre farine d'avoine ait l'odeur de la soupe aux pois d'hier, n'oubliez pas de bien rincer la mijoteuse.

Voici quelques autres secrets qui feront de la cuisson de la farine d'avoine dans une mijoteuse sans tracas.

• Ne pas rincer les flocons. Ils sont immédiatement prêts à être utilisés. Mettez-les dans un bol avec d'autres ingrédients et allumez la mijoteuse.
• Contrôlez les proportions. La cuisson des bouillies dans l'assistant culinaire nécessite plus de liquide que la cuisson dans une casserole, car les céréales gonflent complètement. Le volume minimum de liquide est de 4 verres multiples par tasse de céréales. Dans une telle proportion, le frottis sera moyennement épais. Rendre plus mince permettra un plus grand volume de fluide.
• Éliminez le risque de bouillie "fugueuse". Vous n'êtes pas obligé de laver l'appareil et la table autour si vous préparez un petit volume de plat. Cependant, la bouillie d'avoine dans un multivarié pour le petit-déjeuner d'une grande famille peut fuir. Pour éviter que cela ne se produise, faites rouler l’anneau à beurre au-dessus du niveau des ingrédients de 5 cm.
• Agiter les produits. Après la pose, les flocons et les autres ingrédients doivent être bien mélangés. Utilisez une spatule en plastique pour cela.
• Cuire en mode bouillie. Ses analogues sont «bouillie de lait», «pilaf». Dans ce mode, l’appareil maintient une température de 90 ° et déconnecte le dix pendant 15 à 20 minutes avant la fin du mode, permettant ainsi à la masse de se tenir sous la vapeur. Par conséquent, ne vous précipitez pas pour éteindre la mijoteuse avant le signal, même si le temps de cuisson est de 50 minutes.
• Utilisez du lait et de l'eau salubres. Étant donné que les flocons d'avoine dans une mijoteuse sont cuits sans être bouillis, les produits doivent être intrinsèquement sûrs. Lait pasteurisé approprié, eau bouillie ou filtrée.

Recette de lait

La solution idéale pour le petit-déjeuner est la farine d'avoine dans un multicuiseur Redmond ou un autre assistant culinaire. Il est tendre, les flocons les plus grossiers sont cuits doucement. Un tel plat peut être offert en toute confiance à un enfant et sa texture douce ravira l’enfant le plus captivant. Et le temps de préparation des produits ne prend que 5 minutes.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait (ou avec de l'eau 1: 1) - 4 verres;
• sucre - 2 c. des cuillères;
• sel - ¼ c. à thé;
• beurre - 10 g;
• cannelle ou gingembre - ¼ c.

1. Placez les flocons dans le bol, ajoutez le sucre, le sel, les épices. Ajoutez du beurre.
2. Verser le lait, qui peut être dilué avec de l'eau dans des proportions égales.
3. Activez le mode approprié.
4. Disposer dans des assiettes à la carte immédiatement après le signal.

Cuire pour cette recette peut être gruau sur l'eau, sans sucre. Donc, ce sera le plus délicieux. Pour le sucrer, ajoutez du miel ou des fruits secs dans le bol. L'absence de graisse de lait dans le plat permettra aux fibres précieuses d'effectuer un nettoyage intensif de l'intestin.

Recettes originales

La bouillie de flocons d’avoine dans une mijoteuse peut être originale, même tous les jours. Dans votre arsenal des dizaines d'ingrédients avec lesquels vous pouvez facilement diversifier le goût du plat. Par exemple, il est facile de cuisiner des flocons d'avoine avec des fruits et vous pouvez en utiliser n'importe lequel: en été, poires, abricots, pêches, en hiver - pommes, bananes. Pas moins saturé obtiendrez le goût avec des baies (convenables et congelés). Et bien sûr, où ajouter de la confiture maison: fraise, pêche, prune - si ce n’est dans votre parfait petit-déjeuner!

Nous vous proposons d'excellentes recettes de la farine d'avoine originale pour une tirelire culinaire.

Avec des pommes

Dans la recette du gruau aux pommes, nous utilisons non seulement des fruits frais, mais aussi du jus de pomme. Grâce à cette combinaison, le goût du fruit est le plus prononcé.

• flocons d'avoine - 1 verre multiple;
• lait - 2 multi-bouteilles;
• jus de pomme - 1 multistacan;
• eau - 1 verre multiple;
• sucre - 2 c. des cuillères;
• raisins secs - 50 g;
• pommes - 2 gros fruits;
• Cannelle - Cuillères ¼ h.

1. Remplir les raisins secs avec de l'eau chaude, laisser reposer 20 minutes.
2. Pelez les pommes, hachez-les.
3. Verser dans le bol l'eau, le jus, le lait, mélanger avec le sucre, porter à ébullition en mode "Multipovar" à 160 °.
4. Verser les céréales, laisser mijoter 5 minutes.
5. Ajoutez les pommes, les raisins secs et la cannelle. Tomite 15 minutes.

S'il n'y a pas de fonction "Multipovar" dans le multicuiseur, vous pouvez réchauffer les liquides en mode "Cuisson" et pour faire des flocons, sélectionnez le mode "Bouillie".

À la banane

Très facile à faire des flocons d'avoine avec des bananes. Tous les ingrédients sont simplement empilés dans un bol. La consistance du fruit est si douce qu'elle se dissout littéralement dans les céréales. Et le parfum est incomparable!

• flocons d'avoine - 1 verre multiple;
• lait - 4 multi-bouteilles;
• beurre - 10 g;
• sucre - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• banane - 1 gros fruit;
• sel - ¼ c.

1. Versez les céréales dans le bol, versez le lait. Ajouter le sucre, le beurre et le sel.
2. Épluchez une banane, réduisez en purée au mélangeur. Mettre en masse.
3. Cuire dans le mode "Bouillie", "Bouillie de lait".

Si la banane est coupée en tranches, elles conserveront leur forme dans le plat fini. Nous utilisons moins de sucre dans cette recette à cause de la douceur du fruit en bonne santé.

Avec abats

Une bonne recette pour des plats sans farine d'avoine pour le petit-déjeuner. C'est un dîner complet, pour la préparation duquel il est nécessaire d'utiliser non pas des flocons, mais des céréales à grains entiers.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• abats de boeuf (foie, cœur, poumon) - 300 g;
• oignons - 1 grosse tête;
• poivre, sel - sur une pincée.

1. Lavez et faites bouillir les céréales en mode "Bouillie". Le temps de cuisson devrait être d'au moins 50 minutes.
2. Rincez et faites bouillir le cœur et les poumons dans une casserole sur le feu. Passez-les à travers le hachoir à viande.
3. Écrasez le foie, épluchez et hachez l'oignon. Frire dans une poêle, saler, poivrer. Mélanger avec de la viande hachée provenant d'autres sous-produits.
4. Ajoutez la viande "vinaigrette" dans le bol multicuiseur à la bouillie finie, mélangez, laissez au mode de préchauffage pendant 15 minutes.

En raison de l'utilisation de gruaux complets, la consistance du plat sera friable. Les ingrédients de la viande le rendent nourrissant et nutritif.

Quelle recette de gruau dans une mijoteuse sera à votre goût, seule l'expérience montrera. Essayez de préparer chaque plat pour un délicieux petit-déjeuner et un dîner copieux!