Les plats cuits à la vapeur sont considérés comme plus sains et moins caloriques. Cette méthode de cuisson convient à ceux qui veulent perdre du poids ou qui doivent se limiter en raison de problèmes de santé. Vous pouvez également nourrir les petits enfants avec cette méthode de cuisson. Ce sera la décision la plus correcte d'acheter une mijoteuse et de la préparer avec ce mode, même si vous n'appartenez pas aux personnes susmentionnées.
Quelle fonction dans le multicuiseur vous permet de cuire à la vapeur
Presque tous les appareils de cuisine modernes de ce type ont pour fonction de cuire des plats à la vapeur. Trouver ce mode n'est pas difficile et soigné. La désignation peut être différente, mais le plus souvent, les fabricants d’équipements utilisent la "cuisson à la vapeur". Pour ce faire, utilisez une tasse spéciale au fond pour l’eau et un récipient avec de petits trous, où le plat principal va.
Comment fonctionne cette fonctionnalité
Le principe de fonctionnement de ce mode est assez simple. L'eau versée dans la tasse est chauffée au point d'ébullition à l'aide d'un générateur de vapeur et la vapeur générée est déposée sur les aliments. La cuisson est donc beaucoup plus rapide que pendant la cuisson, la cuisson au four et la friture. Tout le condensat est recueilli dans le bac. Gâcher quelque chose est presque impossible. La mijoteuse a une minuterie et un indicateur de niveau d'eau. Si le liquide bout à peine, l'appareil s'éteint, vous pouvez l'ajouter à un trou spécial. Au lieu de l'eau ordinaire, vous pouvez utiliser du thé, du bouillon ou du vin.
Comment faire cuire un couple dans une cocotte
Tout d’abord, vous devriez étudier votre appareil électrique de manière à ne rien manquer et à ne pas trop cuire lors de la cuisson. Ensuite, la cuisine, sans aucun doute, sera donnée très facilement. À l'aide d'un panier spécial, vous pouvez cuire des œufs. Même avec ce mode, vous pouvez réchauffer des plats liquides et à la carte.
Préparation du produit
Tout d’abord, bien sûr, vous devez prendre soin des ingrédients eux-mêmes. La viande doit être bien lavée et séchée. Dans les œufs, faites un petit trou. Dans les choux-fleurs, les choux et les asperges, il faut couper les tiges épaisses. Les produits restants peuvent être laissés entiers ou coupés en tranches.
Temps de cuisson
Comme mentionné ci-dessus, avec l'aide d'une mijoteuse et de son mode vapeur, les aliments sont cuits très rapidement. Voici une liste de produits et leur temps de cuisson exact (indiqué en minutes). Vous pouvez prendre absolument n'importe quel nombre de produits, la liste est un modèle commun.
Viande, volaille et œufs:
- Manti (8-10 unités; 500g) - 35-40.
- Dumplings (450g) - 25–30.
- Filet de poulet (500g) - 20–25.
- Filet de veau (500g) - 25–30.
- Filet d'agneau (500g) - 25.
- Filet de porc, boeuf (500g) - 15–25.
- Escalopes de poulet (4–6 pces; 500g) - 18–20.
- Boulettes de viande (20–25 pièces; 500 g) - 15–18.
- Côtelettes de dinde (300g) - 25–30.
- Escalopes de veau (300g) - 25–30.
- Cuisses de poulet (300g) - 25–30.
- Saucisses de boeuf (8 morceaux sans enlever le boîtier) - 8–13.
- Saucisses de Francfort (8 morceaux dans la coquille) - 8–10.
- Côtelettes d'agneau (240g) - 25–30.
- Œufs durs (10 pcs.) - 15–20.
- Œufs à la coque (10 pcs.) - 10–13.
Fruits de mer:
- Crevettes congelées (450g) - 15–20.
- Filet de bar rouge (400g) - 15–18.
- Bar frais (400g) - 17–25.
- Calmars congelés (600 g) - 20–25.
- Moules en coquilles (1 kg) - 18–25.
- Coquilles de homard (2 pcs.) - 30–35.
- Truite (300g) - 18–25.
- Thon avec morceaux (400g) - 25–30.
- Filet de Saithe (300g) - 15–18.
- Crevettes à la salade pelées et congelées à la coque (500g) - 5.
Légumes et fruits (500g):
- Carottes - 20–25.
- Asperges - 30–40.
- Artichauts (4 moyens) - 40–45.
- Chou asperges (inflorescences) - 15–20.
- Chou-fleur (inflorescences) - 20–25.
- Choux de Bruxelles - 20-25.
- Chou (tranches) - 25-30.
- Asperges - 30–40.
- Fenouil - 15–20.
- Courges - 15–20.
- Chou-rave - 20–25.
- Pommes de terre - 20–25.
- Pommes de terre en uniforme - 30–40.
- Maïs (2 épis) - 55–60.
- Poireau - 20-25.
- Champignons entiers - 20–25.
- Champignons tranchés - 5-10.
- Betterave rouge - 40–60.
- Chou chinois (tiges) - 6.
- Chou chinois (feuilles) - 2–3.
- Brocoli - 5–6.
- Aubergine - 5–6.
- Pois - 4–5.
- Poivre bulgare - 2-4.
- Épinards - 5–6.
- Courgette - 4–6.
- Pommes - 10–15.
- Poires - 10–15.
Que peut-on cuire à la vapeur dans une mijoteuse
Vous pouvez préparer un grand nombre de plats assez populaires tels que des boulettes de pâte, des boulettes de pâte, des manti, des pâtisseries variées, une variété de céréales, des légumes pour tous les types de viande et de volaille, des œufs brouillés, des omelettes, une vinaigrette,, rouleaux de chou farcis, gâteaux au fromage, côtes levées, ailes, cuisses, poitrine, poisson et bien plus encore. Pour rendre les aliments très savoureux, respectez les points suivants:
- Versez de l'eau dans le bol, il vaut mieux pas froid, mais chaud, de sorte que la nourriture sera préparée très rapidement.
- Mettez les légumes verts ou le feuillage pendant une courte période, sinon ils vont perdre leur couleur.
- Les aliments congelés ne doivent pas être décongelés à l'avance, la mijoteuse le fera beaucoup plus rapidement.
- La nourriture dans le panier ne doit pas être posée à proximité, sinon la vapeur ne pourra pas aller au département avec elle. Cela conduira à des problèmes avec la technique.
- Ajoutez des épices à la nourriture elle-même, et le sel est préférable d'ajouter au plat déjà préparé.
Comment utiliser un bain-marie dans une mijoteuse: instructions pas à pas
- 1) D'abord, prenez soin du plat, tous les produits doivent être préparés correctement.
- 2) Si vous avez besoin de cuisiner rapidement, faites chauffer l’eau. Si vous n’êtes pas pressé, le liquide convient à toutes les températures.
- 3) Retirez le récipient et versez de l'eau dans le bol.
- 4) Remettez le récipient en place et disposez les ingrédients.
- 5) Fermez le couvercle, sélectionnez le mode et attendez le signal indiquant la fin de la cuisson.
Avantages de la cuisson à la vapeur
La fonction du cuiseur à vapeur dans ce merveilleux appareil de cuisine universel plaira à tous, en particulier à ceux qui ont été mentionnés au tout début - ceux qui suivent le régime selon les instructions du médecin, qui n’ont pas le temps de cuisiner, doivent bien manger et les enfants de tout âge. Les informations ci-dessous aideront à expliquer cette séparation.
- La cuisson à la vapeur permet aux aliments de conserver toutes leurs propriétés bénéfiques: couleur, goût, odeur et forme. Lors de la cuisson, ces qualités sont perdues et lors de la friture, elles apportent également beaucoup de calories inutiles.
- C'est le moyen le plus rapide et le meilleur de cuisiner. Laissez de la nourriture et faites d'autres choses. À la fin du pot-de-service, vous en serez informé.
- Les plats cuits à la vapeur sont facilement absorbés par le corps, ne l'obstruez pas avec des scories et des toxines, et améliorent également l'état physique et moral de la personne.
- La peau et le cuir chevelu auront l'air en bonne santé lors des repas réguliers, le système immunitaire s'améliorera également et le corps sera en bonne forme.
- Avec le stress, la dépression, l'apathie et la fatigue fréquents, essayez de manger des plats exclusivement préparés à la vapeur, qui vous aideront à traiter plus calmement les difficultés de la vie.
En résumé, nous pouvons affirmer avec confiance que la mijoteuse avec mode vapeur vous facilitera la vie et constituera un élément extrêmement utile dans votre cuisine.
Cuisson dans le multicuiseur Panasonic
Recettes pour le multicuiseur Panasonic 10
Si vous n'avez pas essayé de créer des blancs dans un multicuiseur, commencez par cette recette. C'est très simple, tout à fait approprié pour les débutants. Ma mijoteuse est petite, mais quelle variété: deux boîtes de courgettes de ce type, deux autres, un peu de tout et tellement en été que cela suffit pour une cave entière.
Soupe de poisson simple
J'ai une recette tout à fait merveilleuse de soupe de pommes de terre au poisson rouge dans ma tirelire. Bien sûr, idéalement, le saumon viendrait ici, mais avec un saumon ou un kéta rose bon marché, il y a aussi la meilleure soupe.
C'est difficile à croire, mais un fait: il est très facile de faire cuire du caviar de courge dans une mijoteuse. Il est préparé comme un ragoût ordinaire et se termine à la fin par un mélangeur.
Aubergines farcies à la tomate et au fromage
Les aubergines farcies, d'aspect inhabituel et extrêmement simple, sont idéales pour la cuisson dans une mijoteuse.
Cornichon de carême au bulgur
Recette rapide et facile. Pommes de terre frites, concombres. Le boulgour n'a pas besoin de tremper et il est beaucoup plus délicieux que l'orge.
Confiture Tomate Épicée
Épaisse, avec un goût riche et une sauce à la confiture très très épicée, se prépare facilement dans une mijoteuse.
Dumplings au saumon rose
Recette de raviolis à la main. Dans la mijoteuse, les boulettes peuvent être cuites de deux façons: comme nous le faisons habituellement en les jetant à l'eau et dans le panier à vapeur. La seconde, bien sûr, est plus pratique: plus besoin d’attraper des pelmeni confectionnés dans de l’eau bouillante. Le seul point négatif: à un moment donné, vous ne cuisinerez pas beaucoup.
Roulés à la vapeur avec pommes de terre et poisson
Recette pour les amateurs d'expériences culinaires. Cette fois, nous allons préparer un rouleau de vapeur («khanum») avec une farce inhabituelle de poisson haché finement avec des tranches de pommes de terre, oignons et carottes.
Compote de fruits secs au gingembre
Version hivernale de compote de bonbons au gingembre épicés. Si délicieux que vous pouvez le boire en litres. Mais où trouver un tel pot? Nous vous expliquerons comment cuire dans un multicuiseur une sorte de concentré de compote que vous pouvez diluer avec de l’eau au goût. Et assez longtemps.
Aubergines épicées avec du riz
Il existe maintenant sur le marché des aubergines domestiques de taille moyenne et accueillantes, idéales pour la farce. Nous offrons une recette végétarienne simple pour multicooker.
Charlotte aux prunes
Si vous aimez la charlotte classique aux pommes, alors vous allez adorer cette recette. Remplacer des pommes par une tarte aux prunes n’est que bon. Il s'avère plus réussi et son goût est plus brillant. Dans un petit multicuiseur Panasonic 10, la charlotte est très grande et jolie.
Velouté Crème De Maïs
Pour essayer cette soupe, les gens vont généralement au restaurant, et nous la cuisinons nous-mêmes, et notre appareil de cuisine indispensable, la mijoteuse, vient à notre aide.
J'ai fait cuire ces petits pains au fromage selon la même recette que j'avais l'habitude de faire du pain à la levure. Et encore une fois, j’étais convaincu: cuire de la levure dans une mijoteuse est quelque chose. Ce n'est pas seulement doux, mais pas sec.
Pour ceux qui sont à la recherche de recettes minces pour le multicuiseur, cette section est une aubaine. Quel plat vous prenez - et savoureux, et exactement sur le sujet.
Tarte aux cerises douces
Tarte avec des cerises de la pâte, qui est très facile à pétrir, et dans une mijoteuse, il s'avère luxuriant et très savoureux.
Croûtons aubergines et au fromage
Ce qui ne fait que cuisiner le multicuiseur Panasonic. Même... des croûtons. Oui, difficile et de saison - avec des aubergines parfumées à l'ail.
Caviar de légumes au chou
Dans ce merveilleux caviar, on trouve de nombreux légumes mûrs et gais: aubergines, courgettes, noisettes, poivrons et... choux.
Custard anglais
Ce n’est pas pour rien, même dans les lieux où plusieurs cuisiniers ont mis en place le programme Baking, il n’existe pas de programme Dessert. La plupart des desserts nécessitent une agitation et une inspection visuelle constantes. Ainsi, vous ne laisserez pas la crème sans surveillance, même si vous la faites cuire à la mijoteuse. Ceci est une recette pour ceux avec qui le multicuiseur a remplacé la cuisinière.
Aubergines Chinoises Aigre-Douce
Une recette intéressante et simple pour les aubergines dans une mijoteuse avec une sauce soja et miel-gingembre. Tricher!
Gâteau au fromage et à la levure fourré à la citrouille
La recette originale de l'auteur tarte non sucrée à la citrouille.
Confiture de pommes
Si vous avez déjà cuisiné de la confiture, sachez que vous devez le surveiller et même faire obstacle pendant une heure. Mais si vous confiez la préparation de la confiture multivariée, le processus ne sera arrêté que lorsque la confiture prendra la densité dont vous avez besoin.
Confiture de pommes Paradise
Tous les secrets de la cuisson de la confiture d'ambre dans une mijoteuse.
Un petit multicuiseur Panasonic permet à l'auteur de la recette de préparer pour l'hiver de nombreux bocaux de flans délicieux. Parmi lesquels se trouve une place d'honneur est la confiture de poires.
Dans cette sauce aux allures de fruits de mer, il n’ya pas de seiche, pas de crevettes, pas de moules. Seulement les tomates, les oignons, l'ail et les épices. Nourriture végétarienne exceptionnelle avec une saveur riche et brillante, facile à cuisiner dans une mijoteuse.
Casserole De Fromage Au Maïs
Doux, pressé au fromage, avec du maïs sucré, et oui même utile - presque un verre de kéfir y va. Il est fort probable que vous n'aviez jamais rencontré une telle recette auparavant, car elle résultait de l'impromptu de l'auteur, après quoi elle était évoquée par des répétitions répétées: la cocotte était très savoureuse.
Option de budget de pate. Absolument n'importe quel poisson fera l'affaire. Et toujours besoin d'une carotte et d'oignon.
Confiture de carottes aux abricots secs
Confiture de légumes aujourd'hui dans la tendance. Grâce à divers additifs, on peut obtenir un effet de goût si inhabituel que personne ne devine jamais qu'on lui sert du thé avec de la confiture de courgettes ou de carottes.
Laurent gâteau à la citrouille et aux champignons
Ce gâteau français est idéal pour la cuisson dans une mijoteuse. La pâte fine est parfaitement cuite et la garniture reste tendre et juteuse.
Adjika aux pommes
Une autre recette délicieuse dans la collection de flans d’hiver dans une mijoteuse. Contrairement à l'adzhika à brûler traditionnel, préparé uniquement à partir de piment, de nombreux adorables légumes et pommes font partie de cet adzhika.
Aubergine pour l'hiver comme des champignons
Le multicuiseur Panasonic 10 nous offre des possibilités illimitées pour faire des billettes faites à la maison. Le seul "moins": dans un petit bol, vous ne mettrez pas cinq kilos de légumes à la fois. Mais dans le prochain lot, vous pouvez ajouter un peu plus d'assaisonnement et chacun de vos pots d'hiver aura son propre goût.
Roulés de chou au sarrasin et aux champignons
Une recette intéressante pour la cuisson du chou dans une mijoteuse. Chou de Pékin usagé.
Soupe Tomate Aux Pois Chiches
Les modes automatiques de cuisson multiple deviennent indispensables dans le cas d'une cuisson longue, car nous sommes libérés de l'obligation de regarder, qu'elle soit bouillie, brûlée ou non. Grâce au régime "Sarrasin", la préparation de pois chiches est réduite au moins deux fois.
Confiture de pommes aux canneberges
Recette simple et mignonne de la confiture de pommes et de canneberges dans le multicuiseur Panasonic, l'auteur partage les secrets de la fabrication d'une telle confiture épaisse sans l'aide d'additifs artificiels.
Gâteau à la banane maigre
Si vous ne recevez pas de plat, cela ne signifie pas toujours que vous faites quelque chose de mal. Parfois, il suffit, comme on dit, de «se faire la main». Et quand viendra le jour et l'heure nécessaires, la tarte, fantaisiste en cuisson, deviendra soudainement telle qu'elle en rédigera au moins des images. Et c'est ce qui s'est passé avec cette tarte à la banane. La recette est bien adaptée pour le multicuiseur.
Gâteau au chocolat noir
Les gâteaux, coupés en gâteaux et imbibés de crème, surprennent l’imagination avec leurs délicieuses tranches. Cependant, il existe un moyen de faire un gâteau sans crème et sans trempage. Et ce ne sera pas pire.
Il me semble que la section des recettes du multicuiseur Panasonic 10 sur notre site Web est l’une des plus originales. Que seuls les goodies ne sont pas ici. Et des raviolis à la citrouille et des adjika avec des pommes. Maintenant voici la soupe au poisson rouge.
Courgettes farcies au sarrasin et aux légumes
Cuire dans une cocotte est un vrai plaisir.
Strudel au chou et levure à la sauce tomate
Délicieuse et copieuse cuisine allemande. Pour les chefs expérimentés.
Velouté au brocoli grec
Cette soupe a l'air très modeste, mais son goût est excellent. Recette pour un petit multicuiseur Panasonic 10.
Ketchup aux fruits et légumes
Recette de l'auteur, comprenant, outre les tomates traditionnelles: prunes, pommes, poivrons doux, oignons, ail, panais, herbes aromatiques de Provence.
Aubergine à la tomate pour l'hiver
Recette éprouvée pour de délicieux plats faits maison, entièrement cuits à la mijoteuse. Aubergines, poivrons doux, tomates, ail et épices parfumées.
Borsch aux girolles et choucroute
Une excellente recette végétarienne pour le bortsch nourrissant, la recette du plus grand auteur, qui utilise même... la vodka. Je vous préviens aussitôt: cela ne rend pas la soupe alcoolique! :)
Potiron aux crevettes
Cette recette a été suggérée à l'auteur par un de ses amis du Bangladesh. Extrêmement facile à préparer, avec un goût vif et corsé.
Jolie recette pour une soupe froide estivale pour un multicuiseur miniature Panasonic 10.
Caviar de champignons pour l'hiver
Si vous avez plusieurs paniers avec des champignons devant vous et que vous vous demandez quoi en faire, préparez un joli billet pour le caviar de champignons d'hiver.
Ces boulettes sans viande peuvent très bien être confondues avec de la viande. Comment est un tel effet étonnant?
De délicieuses galettes de pommes de terre aux oignons verts
Ces galettes de pommes de terre devraient certainement essayer de frire. Ils sont très savoureux. Avec l'ajout d'oignons verts grillés, d'aneth frais et de crème. Les faire cuire est assez simple.
Poivrons farcis au riz et au poisson
La section des recettes pour le petit Panasonic sur notre site contient une autre idée inhabituelle. Cette fois, nous servons du riz avec du poisson au poivron, cuit au four jusqu'à ce qu'il soit tendre, avec de la crème sure et de la sauce tomate.
Ravioli à la citrouille
Raviolis, comme des boulettes de pâte, je cuisine pour un couple dans mon multicuiseur. Le plat s'avère particulièrement spectaculaire si vous le servez dans une moitié de citrouille.
Caviar de carottes pour l'hiver
Tout le monde connaît la courge au caviar et est aimé par beaucoup. Avez-vous essayé le caviar de carotte? Sinon, prenez quelques pots pour les tester. Avec des oignons et des épices, le goût est très agréable.
Confiture de prunes épaisse
Il est nécessaire de cuire la confiture dans une petite mijoteuse en plusieurs étapes - plus d'un kilogramme de baies en une seule séance ne fonctionnera pas. Cependant, le processus de création de plusieurs signets de produit est compensé par la possibilité de ne pas suivre la confiture pendant la cuisson. Il me semble que c'est beaucoup plus pratique que de se placer au-dessus d'un grand bassin en ébullition.
Page 2
Dans une petite mijoteuse, vous ne pouvez pas préparer beaucoup de leco pour l’hiver. Mais j'ai remarqué: quand on fait des salades en petites portions pour l'hiver, pour une raison quelconque, elles sont plus savoureuses. Que le chauffage soit plus uniforme ou que le goût du plat soit amélioré proportionnellement à la quantité de soin qu'on leur porte...
Poivrons farcis au bulgur et aux champignons
Farcir les poivrons avec du bulgur est une excellente idée pour une table maigre. Ajoutez à cela des champignons frits émincés avec des oignons et des carottes, et vous obtiendrez un délicieux délicieux, qui satisfera même les plus grands mangeurs de viande.
Salade tiède de pois chiches à la citrouille
Le pois chiche potiron est une combinaison traditionnelle de la cuisine occidentale. Pois chiches - un type de pois, qui ne fait que gagner en popularité dans notre pays. Il est plus dur que les pois ordinaires. Il est donc nécessaire de le faire tremper au préalable pendant 12 heures lors de la cuisson dans un multicuiseur conventionnel.
Méli-mélo de champignons pour l'hiver
Si vous cherchez une recette du champignon original pour l'hiver, essayez cette salade saine et délicieuse composée de chou frais et de champignons, avec en plus des carottes rôties, des oignons et de la pâte de tomate.
Vegan plov de boulgour aux pois chiches
Multivarka capable d'apporter à la douceur de tous les produits. Le pois chiche et le bulgur ne font pas exception. Nous avons donc la possibilité de cuisiner le pilaf végétalien le plus délicieux.
Le biscuit blanc le plus délicat, léger et léger, que vous pouvez imaginer. Préparé sur des écureuils. Idéal pour la cuisson dans une mijoteuse.
Salade Calmars Chaudes
Les calmars sont cuits avec des carottes, des oignons et de l'ail. La recette est très rapide et extrêmement savoureuse.
Casserole de sarrasin avec du fromage cottage
Le multicuiseur Panasonic est idéal pour faire des casseroles, même inhabituelles.
Gateau kéfir
Vous avez probablement déjà cuit des crêpes sur du kéfir plus d'une fois et vous n'avez probablement pas encore essayé de faire des gâteaux au kéfir. Corrigez la situation dès que possible. Le gâteau est très facile à préparer, et quel goût…
Gâteau au thé
Le gâteau inhabituel et très agréable est parfaitement cuit dans une mijoteuse. Le dessus est jaune vif et a l’air si élégant qu’il n’est pas nécessaire de retourner le gâteau.
Recettes pour Panasonic Multivarki
En devenant un champion de la saine alimentation, une personne élimine les aliments frits et les ragoûts de son alimentation. Le régime comprend une variété de plats à la vapeur qui peuvent être savoureux et sains.
Comme ce plat contient de nombreux sentiments, il est aimé non seulement des étudiants, mais aussi des enseignants, des travailleurs ordinaires et des oligarques. Pommes de terre frites - C’est un plat culte, indifférent. Il est consommé avec des boissons fortes, avec de la choucroute ou des tomates et concombres parfumés.
À une époque, la recette du chou-fleur dans la pâte était très populaire, elle était préparée pour les vacances et en semaine. Au fil du temps, le plat est devenu un peu ennuyeux et maintenant, le plus souvent, le chou est ajouté aux soupes, ragoûts ou autres plats où différents légumes sont nécessaires.
Les champignons sautés sont très savoureux et satisfaisants. C'est également un excellent plat d'accompagnement ou un additif aux céréales, aux pommes de terre, au riz ou aux pâtes. Ces champignons peuvent être ajoutés aux salades, aux différentes pâtisseries non sucrées et à de nombreux autres plats.
Si vous ne savez pas déjà quoi penser de la cuisine, de la surprise et de la diversification du repas, nous vous proposons une recette simple pour une bouillie de pois savoureuse et très saine dans la cuisinière Panasonic.
L'été et l'automne sont une période de fantasmes de légumes sur le thème des ragoûts. Ce que vous aimez, ce que vous préférez et ce qui est utile pour vous et votre corps, vous pouvez le préparer, le ragoût et obtenir un bon plat pour le déjeuner ou le dîner.
Tout le monde aime le caviar de caviar - c'est un produit tellement universel que l'on peut le manger avec du pain, des céréales, des pâtes, des pommes de terre ou du riz. Savoureux, et surtout simple. Vous pouvez le cuisiner à la maison, surtout si un multicuiseur est apparu dans la cuisine. Nous offrons le sac de recettes caviar en multicuiseur Panasonic.
La viande est non seulement une source de vitamines et de protéines, mais également une décoration de table festive. Vous pouvez le cuisiner de différentes manières, il s'avère toujours nutritif, savoureux et satisfaisant.
Les poivrons farcis sont un excellent plat qui peut être servi de manière indépendante, et vous pouvez lui offrir des céréales ou des pommes de terre, des nouilles. Il n’est pas difficile de le cuisiner, mais grâce à la technologie moderne, telle que le multicuiseur Panasonic, il n’ya aucun problème à préparer un dîner, même en hiver, du moins en été.
Le gruau de maïs nettoie parfaitement le corps des toxines et a un effet positif sur le poids humain, en le réduisant en utilisant régulièrement des céréales.
La bouillie la plus délicieuse de l'enfance est la semoule. Et même si quelqu'un ne l'aimait pas à la maternelle, à l'âge adulte, elle comprend qu'elle est la céréale la plus aimée et la plus utile à la maternelle. Cuire ce délicieux et oublié petit-déjeuner suffit à allumer le multicuiseur Panasonic.
Le bœuf braisé va bien avec les céréales et les pommes de terre, mais aussi avec les légumes, et peut être non seulement frais, mais aussi bouilli ou cuit. La cuisson de la viande ne prend pas beaucoup de temps, surtout si vous faites cuire du bœuf dans le multicuiseur Panasonic.
Cuisson dans un multicuiseur Panasonic SR TMH-18
Dans la première partie de mon histoire sur le multicuiseur Panasonic SR TMH-18, j'ai expliqué sur les photos comment ce modèle fonctionne.
Eh bien, il est temps d'écrire la deuxième partie de l'article sur mon multicuiseur Panasonic SR TMH-18. Dans cette partie, nous allons nous concentrer sur les plats que je cuisine pour ma famille. Je vais vous montrer tous avec des exemples, mes commentaires, notes et conseils. Je vous souhaite une bonne lecture.
L'utilisation d'un chef-d'œuvre culinaire que vous avez cuisiné dans un multicuiseur Panasonic SR TMH-18 dépend uniquement de la façon dont vous le cuisez et ne dépend pas de l'appareil lui-même. Par exemple, en utilisant une grille de cuisson à la vapeur, vous pouvez faire un excellent brocoli pour un couple, si vous faites bouillir pendant 5 à 7 minutes, et non pas 20. Vous pouvez cuire des légumes avec de la viande à l'état d'al-dente et les conserver avec un maximum de vitamines. Et vous pouvez les éteindre de manière à ce que les légumes en général ne se ressemblent plus. La même chose s'applique aux repas diététiques. Cela dépend uniquement de l'hôtesse si elle cuit les légumes de la soupe dans un litre d'huile végétale ou met tous les ingrédients dans le plat de la mijoteuse et cuit la soupe en appuyant sur un bouton.
Sur le poêle dans des casseroles et des poêles conventionnelles, vous pouvez préparer d’excellents repas diététiques sans utiliser de mijoteuse. Tout dépend de votre désir et de votre capacité à manipuler les produits. Par conséquent, la principale conclusion que je souhaite faire est que la mijoteuse ne prépare pas sain et diététique en soi, mais prépare vos mains. Prenez note de cela. En général, je pense que les produits et les plats les plus utiles ne sont que cuits à la vapeur. Même le four crée une croûte indésirable pour les personnes atteintes de certaines maladies du tube digestif.
Je vais maintenant parler des modes multicuiseurs Panasonic SR TMH-18 et des plats pouvant être préparés à l’aide de ces modes. Toutes les photos ci-dessous ont été prises par moi personnellement, toutes les recettes sont notre cuisine familiale. Alors je cuisine.
Multicooker Panasonic SR TMH-18 - Modes et recettes
1. Mode "Sarrasin". La durée de cuisson dans ce mode est d'environ 30 à 40 minutes.
Le mode "Sarrasin" convient à la cuisson de différentes céréales: sarrasin, riz, orge, millet, blé, etc. La cuisson du porridge dans une mijoteuse est assez simple, mais vous devez tout de même vous en sortir. Le principe de préparation et le rapport eau-céréales sont les mêmes que sur le poêle. Je n'utilise jamais de tasse à mesurer pour les céréales, qui était complète avec une mijoteuse. Pour une raison quelconque, je n'ai jamais eu une bonne bouillie selon la recette des instructions.
Voir la recette de la bouillie de sarrasin. Cuit simultanément avec des côtelettes de vapeur, ce qui est très pratique. Le sarrasin s'avère froid, friable mais très doux. Je dirais - luxuriante, si vous pouvez le dire sur la bouillie de sarrasin.
2. Mode "Plov". Temps de cuisson - 1 heure.
Le pilaf est friable, savoureux, pas sec. Je vous demanderai de ne pas confondre le vrai pilaf d'un vrai chaudron et le pilaf d'un multicuiseur. J'appelle cette bouillie avec de la viande uniquement parce que le processus de cuisson et de préparation des produits est à peu près le même que dans le vrai pilaf. La mijoteuse ne remplacera pas un chaudron, et c'est un fait indiscutable. Oui, et je fais cuire mon pilaf presque sans gras. Mais ne sous-estimez pas ce régime. Lorsque la minuterie sonne, vous aurez une merveilleuse bouillie de riz avec toutes sortes de farces. Mais le point important ici est aussi la quantité d’eau que vous versez et le riz que vous utilisez.
Habituellement, dans le mode «Pilaf», je verse de l'eau à 1,5-2 cm au-dessus du riz et je n'ai jamais gâté le plat. Le riz que j'utilise toujours à la vapeur à grain long.
Riz aux légumes - ce plat peut également être cuit dans le mode "Sarrasin".
Pilaf au bœuf et aux haricots verts - il est généralement délicieux et irréel! Je le recommande vivement!
3. Bouillie de lait. Temps de cuisson 1 heure.
Dans ce mode, je cuisine du porridge au lait avec du riz, de la citrouille, des vermicelles au lait. Il est pratique d’utiliser le minuteur à retardement pour obtenir une savoureuse bouillie de lait le matin. Le lait que j'ai versé dans le bol multicuiseur pour la bouillie matinale du soir n'a jamais été salé.
Mon blog a un exemple de bouillie de riz au lait avec de la citrouille dans une mijoteuse. Et à l'avenir, je partagerai certainement avec vous et d'autres recettes de bouillies de lait.
4. cuisson. Temps de cuisson de 20 à 65 minutes.
Le mode est idéal pour une variété de pains, omelettes, casseroles, puddings, tartes, biscuits et charlottes, cupcakes. Dans ce mode, vous pouvez faire frire des côtelettes, du poisson et des gâteaux au fromage. Et dans le même mode, je fais frire des légumes pour la vinaigrette pour les premiers plats.
Ma belle charlotte luxuriante:
Et du pain arc-en-ciel avec du fromage:
Et un pudding au fromage blanc:
5. trempe. Temps de cuisson de 1 à 12 heures.
Je suis donc arrivé à mon mode préféré, "Extinction". Préféré car universel. Si ce n'est pas pour tout le monde, alors pour beaucoup de plats: soupes, aspic froid, ragoût, volaille, lapin, poisson, rôti, satsivi, lecho, tartes, lobio, légumes cuits à la vapeur ou sautés et caviar, poivrons farcis.
Utilisez ce mode si vous souhaitez obtenir une délicieuse viande compotée qui fondra dans votre bouche, une gelée étonnante avec un bouillon riche, des légumes fins dans son propre jus - tous les ingrédients de votre plat seront tout simplement incroyables à goûter et ne perdront pas leur forme, ne s'effondreront pas à part. Bien que ici, vous pouvez en faire trop avec le temps. La mijoteuse n'est pas une sorcière et je vous conseille tout de même de vous en tenir à la recette.
Caviar de courge délicat:
Pâté de foie de poulet:
Saute d'aubergines:
Bouillie d'orge avec des estomacs de poulet - mon produit culinaire, qui a été obtenu en combinant tout ce qui se trouvait dans la maison de la nourriture. Mais le conjoint est très apprécié, et maintenant souvent cuisiner un tel "pilaf". Je fais cuire la bouillie d'orge dans une mijoteuse dans un rapport d'environ 1: 2, c'est-à-dire 1 partie de céréales et 2 parties d'eau. Cuisson en mode "trempe" pendant 1,5 heure. Parfois, vous devez inclure du temps supplémentaire (en fonction de la céréale).
6. Cuire à la vapeur. Temps de cuisson de 1 à 60 minutes.
Il est très pratique de pouvoir cuire à la vapeur dans une mijoteuse. Vous pouvez faire cuire deux plats à la fois - sur un gril à vapeur sur le dessus et un plat d'accompagnement dans le multi-cuiseur lui-même, comme je l'ai écrit plus haut. Je n’ai pas eu de cuiseur à vapeur séparé et je ne l’ai pas compris - cette fonction dans la mijoteuse est suffisante pour nous. Un appareil dans la cuisine avec, qui est également bénéfique pour économiser de l'espace et pratique pour les femmes au foyer qui sont comme moi, n'aime pas l'encombrement.
Dans une mijoteuse, vous pouvez cuisiner n'importe quoi. Par exemple, voici mon saumon à la sauce aux épinards ou un bon dîner diététique. Il y a beaucoup d'options.
7. minuterie Snooze
La minuterie peut être réglée pour les programmes "Sarrasin", "Bouillie de lait" et "Pilaf". Vous permet de retarder le début du début de la cuisson dans les modes "Sarrasin" et "Bouillie de lait" pendant 1 à 13 heures, dans le mode "Pilaf" pendant 1,5 à 13 heures.
Fonction très pratique, que nous utilisons souvent, presque tous les jours. Le matin, toujours de la bouillie fraîche. Pendant que nous nous lavons, le signal indique déjà que le petit-déjeuner est prêt. Je répète que les produits déposés depuis le soir (lait, céréales) n'ont jamais été aigres, le lait ne s'est échappé nulle part.
8. plats cuisinés chauffés
Au début, dès que le multicuiseur est arrivé, nous avons utilisé cette fonction. J'ai mis les produits dans le bol, allumé le mode dont j'avais besoin et nous sommes allés nous promener avec ma fille dans la rue. Toujours venu à un déjeuner ou un dîner chaud. Ensuite, j’ai arrêté d’utiliser cette opportunité multicooker uniquement parce que j’ai arrêté de la laisser sans surveillance. C'est quand même un appareil électrique et le laisser travailler seul est dangereux. Et je ne vous conseille pas. Maintenant, j'éteins toujours la mijoteuse dès que le programme a terminé son travail. Je n'utilise pratiquement pas de chauffage.
En dépit de tous les délices d'un merveilleux appareil de cuisine, je revendique le multicuiseur Panasonic 18. Je ne sais pas comment faire cuire la bouillie de pois et de blé dans un multicuiseur pour que rien ne se sauve. J'ai essayé plusieurs fois, cherché des astuces et des règles de cuisson - non, ça n'a aucun sens et c'est une perte de temps de blanchir l'appareil.
J'ai souvent rencontré de tels arguments que la mijoteuse doit être achetée car la personne ne sait tout simplement pas cuisiner. Si vous ne savez pas cuisiner, la mijoteuse ne vous aidera pas. Bien sûr, cela va en quelque sorte sauver la situation, mais la mijoteuse n’est pas une casserole auto-assaisonnée. Pour cuisiner un délicieux repas, vous devez l’apprendre. Pour cuisiner des hamburgers dans une mijoteuse ou un biscuit, vous devez être capable de le faire. La bouillie de riz la plus élémentaire peut être gâtée sans respecter les proportions. Et la recette ne aide pas toujours. C'est encore plus probable au niveau de l'intuition - lorsque le goût est déterminé par l'odorat et que vous savez déjà s'il faut ajouter du sel. Multicooker juste un appareil de cuisine, équipé d'un panneau de commande électronique. Et ce que vous mettez à l'intérieur et les boutons sur lesquels vous appuyez dépendent uniquement de vous.
Cordialement, Natalie
Recettes pour multicuiseur Panasonic
Le multicuiseur Panasonic est un appareil compact offrant des possibilités de cuisson illimitées. La composition de différents modèles de multicuiseurs comprend une capacité mesurée, un récipient pour cuisiner pour un couple, une cuillère et un livre de recettes pour les multicuiseurs Panasonic. Vous pouvez également trouver des recettes pour le multicuiseur Panasonic sur notre site Web en grande quantité. Essayez simplement de cuisiner les soupes les plus délicieuses et le bortsch dans l’espace sans accès d’air. Les plats préparés de manière si hermétique s’avèrent incroyablement savoureux et bons pour la santé. L'arôme ne s'évapore pas dans l'air, mais imprègne tous les plats. En outre, lors de la cuisson rapide des aliments, les vitamines n'ont pas le temps de «disparaître» de la vaisselle. Les aliments préparés dans la mijoteuse sont donc beaucoup plus utiles que ceux que vous cuisez dans des casseroles et des fours.
Grâce à un bol grand volume avec un revêtement antiadhésif de 5 litres, vous pouvez préparer le dîner pour toute la famille.
Dans de nombreux modèles de multicuiseurs Panasonic, il existe une fonction d'extinction longue, allant jusqu'à 12 heures, qui vous aidera à faire face à tout produit dur, par exemple la viande. Tous les plats cuisinés dans la mijoteuse feront une grande variété dans le menu et le régime des enfants. Les recettes du multicuiseur Panasonic 10 vous aideront à savourer l’alimentation de vos enfants avec des bienfaits pour la santé.
Dans une mijoteuse, vous pouvez cuisiner presque tous les plats: poisson avec légumes, faisan, ailes frites, omelette à la vapeur, goulash, boulettes de viande, gâteaux au fromage, crêpes, galettes de pommes hachées, porridge de millet avec fruits, soupes, kharcho, etc. Le site Web Multivarkar vous présente les recettes panaconiques les plus délicieuses et les plus savoureuses.
Le four à vapeur amovible vous donnera l’occasion de chauffer les aliments que vous avez préparés plus tôt. La conception brevetée de la valve vous garantira que votre nourriture ne s'enfuira pas. Il suffit de nettoyer la mijoteuse, vous aurez donc envie de l'utiliser de plus en plus souvent. Les recettes pour le multicuiseur Panasonic tmj181 seront une véritable trouvaille pour les ménagères et les femmes attentionnées.
La capacité d'un multicuiseur standard est de 3 tasses à mesurer, pour 0,5 kg., Orge 3 tasses à mesurer pour 0,5 kg, cuire ou préparer la bouillie de lait 1,7 l, pilaf de cuisson - 1 bol à mesurer, riz - 4 tasses à mesurer 0,5 kg de riz, cuit 750 g
La mijoteuse peut s'éteindre, cuire à la vapeur, bouillir ou cuire. Vous pouvez y préparer des plats nouveaux et familiers. Il n'est pas difficile de les "traduire" en mode de cuisson dans une mijoteuse. Sur votre table apparaissent maintenant différents plats que vous ne connaissiez pas auparavant. Cela concerne davantage la préparation de plats à partir de différentes céréales. Les recettes de Panasonic Multivarki 18 sont si délicieuses que tout le monde sera surpris. Imaginez que le riz soit cuit à la mijoteuse en 12 minutes et le pilaf en à peine une heure, ce qui inclura la cuisson de la viande et des légumes, la cuisson du riz. Dans une mijoteuse, vous pouvez également cuisiner de délicieux plats - cordon bleu, champignons à la crème, filet de poulet shish kebab, muffins au chocolat, brioches, khachapuri, chebureks, frites, boulettes de viande à la vapeur.
Le concepteur de l'appareil a pris soin de faciliter le processus de cuisson et de le planifier à l'avance. Les recettes pour le multicuiseur 181 de Panasonic sont largement présentées sur notre site Web. Vous pouvez expérimenter et cuisiner dans ce multicuiseur conformément aux recettes d’autres sections. La mijoteuse est dotée d'un temporisateur intégré de 12 heures afin que vous puissiez obtenir le plat fini à la bonne heure. Assurez-vous d’essayer la recette du pilaf pour le multicuiseur Panasonic et vous verrez qu’il sera encore plus savoureux que les vrais ouzbeks.
Même si vos projets changent soudainement, ne vous inquiétez pas, le multicuiseur ne vous laissera pas tomber et, dans ce cas, le minuteur ne s'éteindra pas tout seul, mais passera en mode de chauffage, le plat sera stocké et votre déjeuner ou votre dîner vous attendra jusqu'à 12 heures.
Outre d'excellentes capacités culinaires, il existe également d'autres avantages. Les recettes pour la mijoteuse panaconique sont différentes bouillies de lait, pilafs, céréales friables à la viande et aux champignons, muffins, ragoûts, charlottes, ragoûts divers, soufflés de viande, légumes cuits à la vapeur, cette liste est infinie. Le pan Panasonic intelligent réalisera tous vos fantasmes culinaires.
Les avantages du multicuiseur Panasonic incluent le fait que son bol est fabriqué dans des matériaux sûrs, contrairement aux autres multicuiseurs. Même si vous parvenez à gratter la surface du bol, cela n'affectera pas ses propriétés antiadhésives. Il est très pratique de faire cuire la soupe dans une mijoteuse - vous n’avez pas besoin de vous en mêler ni de craindre qu’il ne s’enfuie. Pendant la cuisson, vous pouvez simplement regarder votre émission préférée ou broder. Mais pendant que vous faites cuire une soupe dans une casserole, vous pouvez complètement l’oublier, jusqu’à ce que tout se résume. L'appareil lui-même va tout cuire et s'éteindre.N'oubliez pas de voir aussi les recettes vidéo du multicuiseur Panasonic, afin d'avoir une idée précise du processus de cuisson.
Les bouillies, les soupes et divers bortschs sont particulièrement savoureux dans une mijoteuse.
multipovara.ru
"Cuisiniers"
Site de cuisson
Programme de cuisson à la vapeur dans le multicuiseur Panasonic
Programme de cuisson à la vapeur
Le programme le plus simple! Idéal pour ceux qui aiment les boulettes. Mais nous ferons cuire du hinkali, c’est un peu plus long, mais plus savoureux. Dans le tableau des temps de cuisson pour un couple, le temps le plus approprié est nécessaire pour cuire le manty, et nous serons guidés par celui-ci. En fait table:
Versez de l'eau dans la casserole et sa quantité devrait être suffisante pour toute la durée de la cuisson, mais nulle part dans les instructions cette "quantité suffisante" n'est indiquée. Donc, il vaut mieux laisser plus que moins - versez de l'eau à moindre risque:
Ensuite, dans un pot spécial pour la cuisson à la vapeur, déposez le khinkali congelé
Nous activons le mode “Cuisiner pour un couple” et sélectionnons la minuterie pendant 40 minutes, puis nous appuyons sur le bouton Démarrer.
Il faut garder à l'esprit que le compte à rebours de l'affichage commencera au moment où l'eau versée dans la casserole bout. C'est-à-dire, ajoutez environ 15 minutes supplémentaires aux 40 minutes, pour un dîner total attendu environ une heure.
Mais quand khinkali cuisinier, ils ressembleront à ceci:
Voir une autre option comment faire cuire Khinkali dans une mijoteuse sur le mode "Steaming"
Cuisson à la vapeur dans une cocotte minute - quel est le mode "cuit à la vapeur"
Plus récemment, les gens ont pensé à une alimentation saine uniquement en rapport avec une maladie ou une opération, mais maintenant tout a changé - de plus en plus de personnes choisissent consciemment un mode de vie sain et des principes de nutrition appropriés. Avec l'aide du multicuiseur, vous pouvez considérablement simplifier et accélérer le processus de cuisson. Par exemple, le mode «cuisson à la vapeur» dans un multicuiseur préparera des aliments sains, faibles en calories et, plus important encore, non seulement rapidement, mais conservera également la plupart des vitamines et des nutriments contenus dans les produits.
Comment ça marche ou le principe de la cuisine
La cuisson à la vapeur dans une cocotte se déroule sur le même principe que dans un bain-marie. La seule exception concerne le nombre de produits pouvant être cuits à la fois (ils sont plus nombreux dans un bain-marie). Cependant, le multicuiseur lui-même est un appareil polyvalent et remplace facilement non seulement un bain-marie, mais également un four, une cuisinière, une machine à pain, un cuiseur à riz, etc.
Les produits sont placés à l'intérieur du multicuiseur sur un support spécial. Ensuite, de l'eau est ajoutée et le mode «Cuisson à la vapeur» est sélectionné.
Dans le multicuiseur, tout le processus de cuisson se déroule automatiquement: il règle lui-même la température requise, gagne en pression (si la fonction autocuiseur est utilisée) et la laisse tomber en fin de cuisson.
Ne vous inquiétez pas si vous avez oublié ce que vous cuisiniez, car à la fin du travail, le multicuiseur mettra fin au mode de cuisson à la vapeur et passera en mode de chauffage seul. De même, cela arrive dans le cas où l'eau dans le bol ne suffisait pas et elle s'est rapidement évaporée. Dans ce cas, vous devrez rajouter de l'eau et régler le temps de cuisson supplémentaire.
Le temps de cuisson à la vapeur peut varier de 1 minute à 1 heure (selon le modèle de multicuiseur). Mais il convient de garder à l'esprit que le temps de cuisson implique la cuisson à la vapeur directe et n'inclut pas le chauffage du bol et un ensemble de pression.
[blockquote icon = "cite"] Donc, en moyenne, un plat cuit à la vapeur dure environ 20-25 minutes. [/ blockquote]
Séparément, il convient de noter que la cuisson à la vapeur dans une mijoteuse est le moyen le plus sûr: vous ajoutez simplement de l'eau à l'intérieur du bol et fermez le couvercle. À la fin de la cuisson, le multicooker signalera un bip. Si vous avez cuit sous pression (certains modèles ont la fonction supplémentaire d’autocuiseur), le couvercle sera verrouillé jusqu’à ce que l’autocuiseur réduise lui-même la pression progressivement ou que vous ouvriez la vanne pour relâcher rapidement la pression. Ainsi, le contact direct avec la vapeur chaude est pratiquement exclu.
Options de cuisson à la vapeur
Les plats cuits à la vapeur ne sont pas sans raison considérés comme les plus utiles: ce mode de cuisson est recommandé aux personnes souffrant de maladies gastro-intestinales, de diabète, ainsi qu'aux futures mamans, aux femmes qui allaitent et aux enfants.
Les plats cuits à la vapeur présentent plusieurs avantages:
- Ils ne nécessitent pas l’ajout d’huile qui, lors de la friture, dégage des substances nocives - cancérigènes - et contient également des calories "inutiles";
- Les produits cuits à la vapeur conservent leur goût, leur couleur, leur odeur et leur forme;
- Lors du traitement à la vapeur, les aliments ne chauffent pas au-dessus de 100 ° C. Ils retiennent donc la plupart des vitamines, qui sont des micro et des macro-éléments utiles.
- Les plats cuits à la vapeur sont plus bénéfiques que les plats bouillis, car l'eau du robinet est chlorée et contient des impuretés métalliques.
Quoi cuisiner
Cuit à la vapeur, vous pouvez préparer presque tous les plats: des tartes aux puddings, en passant par les escalopes à la vapeur et le porc bouilli. Les plats particulièrement savoureux proviennent de la volaille et du poisson, car ils ne durcissent pas, non seulement conservent leur forme et leur goût, mais absorbent également les arômes d'épices et d'herbes lors de la cuisson.
Sur Internet, vous pouvez trouver un grand nombre de recettes de cuisson à la vapeur pour un multicuiseur. Il n'est pas nécessaire de rechercher une recette pour chaque modèle en particulier, car le principe de cuisson dans tous les multicuiseurs est identique et ce qui convient à la marque Multicooker convient également au Multicooker Redmond.
Astuces culinaires
- N'empilez pas les aliments trop serrés, ce qui rendrait difficile l'entrée de vapeur et le plat serait cuit de manière inégale;
- Ne coupez pas les ingrédients trop petits, sinon ils absorberaient trop d'humidité et perdraient leur forme, se transformeraient en désordre;
- Saler et poivrer les plats, cuits à la vapeur, il vaut mieux en toute fin de cuisson.
- Ne cuisez pas dans ce mode, avec des pâtes ou de gros morceaux de viande, car ils sont cuits de manière inégale, ainsi que des champignons - ils nécessitent un traitement thermique supplémentaire à plus de 100 ° C.
Au lieu de conclusion
Il est important pour nous non seulement de manger des aliments sains et équilibrés, mais également de consacrer un minimum de temps et d’efforts au processus de cuisson. C’est l’opportunité offerte par les multi-cuisiniers modernes, assumant le travail de routine et nous laissant le temps de faire des expériences et de la créativité culinaire!
Multicooker panasonik à la vapeur
Multivarka, avec un volume, par rapport aux autres modèles, un pan de 4,5 litres. Cependant, il n'est pas recommandé de le remplir à ras bord - un volume utile d'environ 3 litres. Sa puissance est faible, 670 W, ce qui permet une consommation d'énergie pas trop élevée. Modes de cuisson: sarrasin, pilaf, bouillie de lait, cuisson au four, ragoût, cuisson à la vapeur. En présence d'une minuterie de démarrage retardé, une minuterie d'extinction automatique, la fonction de maintien à long terme de la température, qui vous permet de garder le plat au chaud après avoir arrêté le programme.
Nous sommes heureux de présenter un multicooker de ce modèle. Nous espérons que notre instruction vidéo vous aidera dans son utilisation.
Le multicuiseur comporte une poignée de transport, une valve pour la cuisson à la vapeur, un support pour des cuillères, un récipient pour la collecte de condensat.
Ouvrez la mijoteuse. Nous voyons ici le couvercle du bol et la sortie de vapeur.
Au bas du multicuiseur se trouvent une plaque chauffante et un capteur de contrôle du bol. Sans le bol, l'appareil ne fonctionnera pas. Contrôler la propreté de toutes les surfaces.
La principale valeur de tout multicuiseur est un bol de revêtement antiadhésif. Sur le bol, il y a des divisions indiquant les niveaux minimum et maximum.
Le bol doit être placé uniformément et fermement sur le fond du multicuiseur. Et le multicuiseur doit être bien fermé avant la cuisson.
Faisons connaissance avec la direction:
Préparez-vous: le contrôle dans ce multicuiseur n’est pas très pratique. Le bouton «Menu» permet de parcourir les modes de cuisson multiple «en cercle» dans un sens. Ainsi, si vous avez manqué le bon choix, vous devrez passer à la deuxième étape. Il s'agit de 5 (!) Clics supplémentaires sur le «Menu». Et c'est très facile à rater, car La seule indication du mode sélectionné est un triangle noir miniature à l'écran.
En mode manuel, vous trouverez le bouton «Temps de cuisson», qui tourne également autour des durées disponibles pour ce mode. De plus, l'ordre de ces heures est fixé par le fabricant, en commençant par le plus populaire à son avis. Par exemple, dans le mode "Cuisson", la séquence de temps ressemble à "40, 45, 50, 55, 60, 65, 20, 25, 30, 35". Glisser? Peu importe, vous n'avez que 9 clics et vous avez un objectif, mais ce n'est rien comparé au fait que les autres horaires ne sont pas disponibles du tout. C'est à dire ni une demi-heure ni 15 minutes de cuisson impossible.
L'appareil, comme - "automatique", et dans de nombreux cas, il est impossible de s'en éloigner - il ne prévient pas ou ne brûle pas. Ce dernier point est d'ailleurs très important pour MW Panasonic, car ils ne disposent pas du mode “Frying” (friture), mais pour une opération fréquente - une courte friture, les composants de la soupe ou du pilaf utilisent «Baking», mais l'impossibilité de spécifier un temps de cuisson arbitraire dans différents modes en souffre et les propriétaires d'autres modèles.
La mijoteuse a les programmes suivants. Sarrasin, Pilau, bouillie de lait, cuisson au four, ragoût, cuisson à la vapeur.
Chacun d'eux offre son propre temps de cuisson, que vous pouvez modifier dans certains programmes.
Il y a encore des boutons:
Début Nous allons commencer sa cuisine.
Bouton Temps de cuisson - nous pouvons parfois changer le temps de cuisson.
Bouton Chauffage / Arrêt. Ce bouton est le plus populaire. Elle annule tous les processus, mais elle peut également réchauffer un plat froid. Le bouton de la minuterie vous permet de retarder le démarrage de certains programmes. À gauche, nous voyons des programmes avec possibilité de démarrage différé et à droite, possibilité de régler le temps de cuisson.
Considérez les exemples.
Choisissez le sarrasin. Nous ne pouvons pas changer le temps de cuisson, mais nous voulons reporter le début et appuyer sur la minuterie. Nous fixons l'heure à laquelle nous voulons obtenir le plat fini. Bien sûr, en prenant en compte le temps de cuisson, et cela prend environ 30 à 40 minutes. Par exemple, après 9 heures et demie. Tout commence. Si quelque chose s'est mal passé, alors - Arrêtez-vous.
Choisissez Cuisiner pour un couple. Nous utilisons le conteneur. Le programme offre 10 minutes. Nous appuyons sur le temps de cuisson et mettons 25 minutes. Le programme sur la droite, nous ne pouvons pas reporter le début, alors nous commençons immédiatement. À la fin de la cuisson dans tous les programmes, le multicuiseur passe en mode de maintien de la chaleur. Pour désactiver ce mode, cliquez sur Arrêter.
Pour préchauffer des plats froids, vous pouvez simplement cliquer sur Chauffage. Pour nettoyer le boîtier du multicuiseur, utilisez des méthodes douces. Le bol peut être lavé au lave-vaisselle. Une attention particulière à la propreté de la plaque chauffante et du bouton de commande. La soupape de décharge de vapeur est enlevée et démontée.
En quelques années, le multicuiseur est devenu, peut-être, l'appareil de cuisine le plus apprécié et le plus recherché des hôtesses russes. Bouillonne, grimpe, frite, éteint, tourmente et réchauffe - c'est un vrai soldat universel!
En 2006, lorsque Panasonic a été le premier à lancer un multicuiseur sur le marché russe, personne ne s'attendait à ce que cela conduise à la naissance de toute une sous-culture. Et combien de recettes ont été adaptées pour la mijoteuse? Et combien de nouveaux apparaissent quotidiennement sur les sites thématiques et les forums.
Mais nous allons raconter quelques secrets que vous ne trouverez pas dans les livres de cuisine:
▪ Il est facile de retirer le gâteau du multicuiseur. Placez deux bandes de papier parchemin dans le bol, placez-les en croix. Il est important que les extrémités du parchemin atteignent le sommet du bol. Mettez la pâte. Après la cuisson, laissez le produit refroidir légèrement et retirez le gâteau en tirant doucement sur les extrémités du papier parchemin.
▪ Vous pouvez supprimer l'odeur de poisson crue du multicuiseur en faisant bouillir de l'eau citronnée en mode «ébullition».
▪ Dans le même mode, vous pouvez nettoyer complètement le multicuiseur sans utiliser de produits chimiques. Pour ce faire, versez une petite quantité d’eau dans le bol, amenez à ébullition et laissez reposer pendant 15 à 20 minutes. Après cela, essuyez le bol et le couvercle avec un chiffon.
▪ Il est possible de réduire considérablement le temps de cuisson de la bouillie en versant de l'eau bouillie sur les grains plutôt que de l'eau froide.
▪ Pour la cuisson dans une mijoteuse, des moules en silicone peuvent être utilisés. Diversifier le menu d'accueil. C'est simple, sûr et très beau.
En plus des appareils de cuisine traditionnels, la mijoteuse remplacera parfaitement et assez exotique:
Friteuse. Les frites se révèlent dans une mijoteuse exactement aussi croustillante et rougeâtre que dans la cuisine traditionnelle. D'autres légumes, de la pâte de choix pour les broussailles et même des belyashi ou des pâtés peuvent être frits.
Four En mode "cuisson", vous pouvez préparer des craquelins en 30 minutes seulement! Un bol profond pratique est idéal pour mélanger si vous aimez les chips avec additifs ou avec du sel.
▪ Boîte à pop-corn. Vous aimez regarder la télévision avec une assiette de pop-corn? Faites-le dans une cocotte. Et vous pouvez manger du maïs directement dans le bol amovible, assis sur le canapé.
Fondue. Un bol profond ressemble beaucoup à un bol à fondue classique. Il est pratique de faire fondre du fromage, de le garder au chaud, en faisant des crunches, du jambon ou du poisson. Pour les dents sucrées, nous recommandons la fondue au chocolat. Il est intéressant de voir l'évolution des multicuiseurs Panasonic.
Si vous aimez la société, nous vous recommandons de consulter les prix promotionnels proposés dans la boutique en ligne de la société.
Et voici une autre, par souci d'exhaustivité, un examen vidéo détaillé de ce modèle.