Nutrition - l'un des principaux composants du traitement complexe du cancer gastrique. Sans respect strict du régime prescrit, il est impossible de réussir dans la lutte contre le cancer.
Problème principal
Après le diagnostic d'une tumeur résécable chez le patient, une intervention chirurgicale est indiquée, laquelle est accompagnée d'une résection ou d'une ablation complète de l'estomac.
Cela signifie une restructuration totale du processus de digestion et nécessite un examen approfondi du mode et de la qualité habituels de la nutrition.
De nombreux patients atteints de cancer souffrent d'une perte d'appétit et d'une intolérance à certains produits, ce qui entraîne souvent une perte de poids et un affaiblissement encore plus important du corps, ce qui est extrêmement dangereux pour cette maladie.
Par conséquent, la nutrition doit être ajustée de manière à ce que le patient reçoive tous les nutriments nécessaires au fonctionnement normal.
Règles de nutrition et de régime avant et après une intervention chirurgicale pour enlever un estomac pour un cancer:
- Les repas fractionnés en petites portions jusqu'à 8 fois par jour, vous devriez éviter les longues pauses entre les repas.
- La nourriture doit être bien mastiquée.
- Les aliments doivent être frais et cuits immédiatement avant leur utilisation.
- Le dernier repas et le liquide est organisé au plus tard deux heures avant le coucher.
- L'aliment fini ne doit pas être trop chaud ni trop froid, afin de ne pas provoquer d'irritation des muqueuses. La température optimale des plats chauds est de 40 à 45 ° C et froide - au moins de 15 ° C.
- Les repas sont cuits à la vapeur, à l'étouffée, au four, bouillis.
- Un régime d'alcool adéquat doit être observé. La consommation est recommandée au plus tôt une demi-heure après un repas, afin de ne pas surcharger l'estomac. Un seul volume de fluide consommé ne doit pas dépasser 150-200 ml.
- La consommation de sel de table est limitée à 5 à 6 grammes par jour.
- La quantité de glucides rapides diminue: sucre, miel, confiseries, pâtisseries.
- Les aliments doivent être à la base des aliments d'origine végétale: légumes, fruits, baies, céréales et produits contenant des protéines animales facilement digestibles: volaille, œufs, poisson.
- L'aspect attrayant de la nourriture est tout aussi important. Pour stimuler l'appétit, qui est généralement réduit chez les patients cancéreux, les plats doivent être aussi esthétiques que possible.
Produits autorisés
Les fruits et les légumes, congelés en hiver, devraient être présents quotidiennement dans le régime alimentaire d'un patient oncologique. Les jus de légumes et de fruits avec pulpe sont extrêmement utiles, ils améliorent le péristaltisme intestinal et favorisent l'élimination rapide des substances toxiques et des produits de décomposition de l'organisme. Vous pouvez également cuisiner des salades de légumes, de la purée de pommes de terre, des ragoûts.
Les fruits les plus utiles sont le rouge et l'orange. Ils contiennent des caroténoïdes, des substances ayant une activité antitumorale élevée.
Des légumes qui aident à lutter contre le cancer
Le chou est riche en ingrédients qui ralentissent la croissance des cellules cancéreuses. Les légumes sont utiles sous toutes les formes, mais il est préférable d’utiliser du chou frais ou après un court traitement thermique afin de préserver au maximum les éléments nutritifs.
Les tomates contiennent une grande quantité de lycopène et d’antioxydants, qui ont des propriétés anticancéreuses et empêchent les dommages des cellules.
La betterave réduit les effets secondaires des médicaments de chimiothérapie. Légume consommé sous forme de garniture ou de jus. Le jus de betterave frais ne vaut pas la peine d'être bu, car il peut provoquer des nausées et une chute brutale de la pression artérielle.
Pour éviter les effets indésirables, la boisson est placée dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures et seulement après.
Le jus de betterave peut être mélangé avec du jus de pomme-carotte frais et boire un cocktail de fruits et de légumes à jeun, en commençant par une cuillère à soupe, l'intolérance individuelle étant possible.
Les betteraves ayant subi un traitement thermique perdent partiellement leurs propriétés médicinales.
La citrouille est riche en vitamines et en minéraux tels que le cuivre, le fer, le zinc, indispensables aux patients atteints de cancer affaiblis. La citrouille peut être utilisée comme garniture bouillie ou comme bouillie de légume cuite.
En plus des légumes, les aliments suivants sont recommandés:
- Œufs à la coque bouillis ou sous forme d'omelette à la vapeur.
- Variétés de viande et de poisson faibles en gras.
- Fromage de qualités fermes, pas forte.
- Produits de soja.
- Bouillons de légumes.
- Produits laitiers, fromage cottage faible en gras.
- Oignons, ail.
- Légume, olive, beurre.
- Pain de farine de haute qualité.
- Tisanes, gelées, jus naturels, compotes, boissons aux fruits, eau minérale non gazeuse.
Produits interdits
- Viandes grasses, viandes fumées.
- Aliments épicés et salés.
- Assaisonnements, épices, sauces chaudes, ketchups.
- Légumes contribuant à la formation de gaz: pois, haricots, paprika.
- Pain complet frais.
- Oeufs durs.
- Produits en conserve.
- Champignons
- Boissons alcoolisées.
- Restauration rapide
- Bonbons, pâtisseries, pâtisseries.
- Boissons gazeuses.
- Thé noir fortement brassé, café naturel.
Options de menu du jour pour le cancer de l'estomac
- Première option
Petit déjeuner: ragoût de fromage cottage, gelée
Déjeuner: salade de betteraves
Déjeuner: soupe avec bouillon de légumes, burgers à la dinde cuits à la vapeur, purée de pommes de terre, thé vert
Dîner: ragoût à la citrouille, bouillon de hanches, craquelins
Deux heures avant le coucher, thé à la camomille.
- Deuxième option
Petit-déjeuner: bouillie de flocons d'avoine à base de flocons broyés, thé vert, fromage
Déjeuner: pudding aux fruits
Déjeuner: soupe de sarrasin en purée, soufflé de poitrine de poulet, purée de courgette, jus de baies
Heure du thé: jus avec pulpe
Dîner: filet de cabillaud, purée de carottes, compote d'abricots
Deux heures avant le coucher, un verre de yaourt naturel
Repas pendant et après la chimiothérapie
La chimiothérapie est un élément essentiel du traitement du cancer de l'estomac. L'utilisation de cytostatiques affecte non seulement les cellules cancéreuses, mais également tout l'organisme, en l'affaiblissant et en perturbant le fonctionnement normal des organes et des systèmes.
À la suite du traitement, un changement de goût et de sensations olfactives, des inflammations de la cavité buccale, des difficultés et de la douleur en avalant, des nausées, des vomissements et une altération des selles sont possibles.
Les aliments doivent être aussi doux que possible, mais en même temps nutritifs afin de combler efficacement le manque de substances nécessaires et d'aider le corps à se rétablir plus rapidement.
Au cours des premiers jours de traitement, lorsque les manifestations des effets secondaires de la chimiothérapie sont les plus prononcées, les aliments sont consommés sous forme liquide, puis les produits de consistance en purée sont progressivement inclus dans le régime.
Épices, aliments salés, épices, boissons alcoolisées - tout ce qui irrite les muqueuses du tube digestif.
La nutrition doit fournir un apport suffisant en protéines, nécessaire à la construction de nouvelles cellules. Les mieux adaptés: dinde, bœuf, foie, variétés de poissons et de fruits de mer faibles en gras.
Il est nécessaire de boire plus de liquides, car le traitement est souvent accompagné de diarrhée. Diverses boissons aux fruits, compotes, gelées, jus naturels, infusions de dogrose sont autorisées.
Bouillie de riz et d'avoine muqueuse recommandée, bouillons de légumes. Il est utile d’inclure dans le régime alimentaire le sarrasin, les lentilles et les produits laitiers: kéfir frais, yogourt naturel, crème sure faible en gras.
Lorsque l'inflammation des muqueuses est recommandé d'utiliser des tisanes et des infusions de sauge et de camomille. Ils ont un effet bénéfique sur les muqueuses endommagées par la chimiothérapie, procurant un effet anti-inflammatoire et cicatrisant.
Dans le régime alimentaire doivent être présents des œufs à la coque de caille et de poulet ou sous la forme d'omelettes à la vapeur.
Si un produit provoque le dégoût, l’utiliser par la force n’est pas recommandé. Vous devriez consulter votre médecin et choisir une alternative.
Nutrition après résection de l'estomac pour le cancer
Une administration parentérale (administration intraveineuse de solutions nutritives), puis une sonde d'alimentation entérale, sont organisées le premier jour du patient postopératoire qui se trouve dans l'unité de soins intensifs.
Progressivement, dans l’état actuel des choses, le patient est transféré à la prise alimentaire par la bouche sous forme liquide. Une variété de purée de pommes de terre pour bébés convient parfaitement à ces fins.
Environ 3 à 5 coups de ration s’allongent progressivement et introduisent de la bouillie en purée, des soupes de mucus, un soufflé cuit à la vapeur, une purée de légumes (numéro de régime 0b, 0v). Le volume des portions augmente par paliers: de 50 à 400 grammes le dixième jour.
Après 2 semaines, le patient est transféré progressivement à la table de traitement n ° 1a, 1b selon Pevzner. Le régime vise à épargner au maximum la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal et à établir rapidement le processus de digestion dans des conditions altérées.
De nouveaux produits sont introduits progressivement, avec prudence et par petites portions, en surveillant la réaction du corps.
Si le patient a développé un syndrome de dumping, il est recommandé de prendre une position horizontale pendant 30 à 40 minutes après avoir mangé. En cas de violation de la déglutition, vous devez manger debout ou assis, vous ne devez pas vous coucher pendant une heure après avoir mangé.
Le régime alimentaire est élaboré individuellement par le médecin traitant, en fonction de l'état fonctionnel du tractus gastro-intestinal et des maladies associées.
Les complexes de vitamines et minéraux et les enzymes digestives sont pris sur ordonnance. Si nécessaire, un traitement symptomatique est prescrit pour atténuer les sensations douloureuses.
C'est important! Après l'élimination complète de l'estomac, des injections de vitamine B12 sont nécessaires.
Mise sous tension du stade inutilisable
Quel que soit le stade de la maladie, le régime alimentaire doit être équilibré pour répondre aux besoins quotidiens en protéines, en lipides et en glucides.
Si la fonction digestive indépendante est préservée, il est nécessaire de respecter les règles suivantes:
- Sont exclus les aliments frits, gras, salés et les viandes fumées, ainsi que les viandes rouges, l'alcool et le café.
- Il est nécessaire de manger souvent, mais en petites portions.
- Les plats sont cuits à la vapeur ou bouillis, servis dans une forme hachée et minable.
Si la digestion indépendante des aliments est impossible et qu'une sonde est installée, des mélanges spéciaux de nutriments ou des bouillies de purée, des soupes, des omelettes, de la purée de pommes de terre, etc., sont ensuite administrés via la sonde.
Nutrition après traitement
Après un traitement et une rémission réussie, il est nécessaire d’adhérer à un régime alimentaire sain pour la vie et d’éviter les erreurs de régime. Cette approche contribuera à réduire considérablement le risque de récurrence de la maladie.
Au cours de l'année qui suit l'opération, le patient doit suivre le régime thérapeutique Pevzner n ° 1. Après cette période, en coordination avec le médecin, une transition progressive vers la table commune est organisée conformément aux principes de base d’une alimentation équilibrée.
Nourriture pour le cancer de l'estomac que vous ne pouvez pas manger
Nutrition pour le cancer de l'estomac
Les patients atteints d'un cancer de l'estomac devraient avoir leur propre nourriture. De nombreux produits auparavant préférés devront être complètement abandonnés et, inversement, le menu comprend des plats «inhabituels».
Principes généraux de nutrition des patients
Lorsqu'une personne souhaite éviter une récurrence de la pathologie cancéreuse après une chirurgie, une chimiothérapie afin de réduire les symptômes d'une maladie organique, vous devez sérieusement reconsidérer votre alimentation.
Que faire? La principale condition est que les aliments pour le cancer de l'estomac ne contiennent pas de substances cancérogènes. Vous devez adhérer à ces règles:
Réduisez la quantité de portions consommées. Dans ce cas, vous pouvez manger jusqu'à 10 fois par jour.
Surveillez la température de la nourriture. Vous ne pouvez pas manger des plats très chauds ou froids. La nourriture dont la température est la plus proche de la normale, l’être humain est bien digéré;
Engagé dans l’influence des parasites dans le cancer pendant de nombreuses années. Je peux dire avec confiance que l'oncologie est une conséquence de l'infection parasitaire. Les parasites vous dévorent littéralement de l'intérieur, empoisonnant le corps. Ils se multiplient et défèquent à l'intérieur du corps humain, tout en se nourrissant de chair humaine.
L'erreur principale - traîner! Plus tôt vous commencerez à éliminer les parasites, mieux ce sera. Si nous parlons de drogue, alors tout est problématique. À ce jour, il n’existe qu’un seul complexe anti-parasitaire vraiment efficace, le TOXSIMIN. Il détruit et élimine du corps tous les parasites connus - du cerveau et du cœur au foie et aux intestins. Aucun des médicaments existants n'est capable de cela.
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Les aliments doivent être bien mastiqués, sans gros morceaux. Cela réduit la charge sur l'estomac et contribue à la bonne absorption des nutriments;
Vapeur ou bouillir des produits. Les aliments frits provoquent une irritation de la muqueuse gastrique;
Utilisez uniquement des repas fraîchement préparés;
Il est nécessaire d’abandonner les assaisonnements et les épices, bien que lorsqu’on mange après une résection gastrique pour cancer, il soit utile d’utiliser l’ail.
Augmentez le volume d'aliments exclusivement «légers» d'origine végétale. Les légumes et les fruits, frais ou bouillis, contiennent des fibres qui favorisent la libération des organes. Les enzymes et les vitamines contenus dans les aliments végétaux limitent la propagation des cellules malignes.
Après avoir retiré l'estomac après le cancer, les aliments doivent contenir une quantité minimale de sel et leur composition en matière grasse ne doit pas dépasser 30%. La majeure partie de la matière grasse doit provenir d'aliments d'origine végétale.
Il est particulièrement difficile d’organiser la nutrition en cas de cancer gastrique à 4 degrés avec métastases. Dans de tels cas, les patients refusent souvent de manger du tout.
Ce qui est recommandé pour les patients atteints de cancer gastrique
Une personne avec un diagnostic de tumeur maligne devrait bien savoir ce qu’elle peut manger et ce qu’elle devrait refuser. Une telle connaissance aidera à créer un menu complet qui satisferait les besoins gustatifs du patient et servira en même temps de moyen de récupération.
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Sois prudent
La véritable cause du cancer, ce sont les parasites qui vivent à l’intérieur des gens!
Il s’est avéré que c’est précisément les nombreux parasites qui vivent dans le corps humain qui sont responsables de presque toutes les maladies mortelles, y compris la formation de tumeurs cancéreuses.
Les parasites peuvent vivre dans les poumons, le cœur, le foie, l'estomac, le cerveau et même le sang humain en raison de la destruction active de tissus corporels et de la formation de cellules étrangères.
Nous souhaitons immédiatement vous avertir qu'il n'est pas nécessaire de vous rendre dans une pharmacie pour acheter des médicaments coûteux, qui, selon les pharmaciens, corroderont tous les parasites. La plupart des médicaments sont extrêmement inefficaces et causent de graves dommages à l'organisme.
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L'utilisation de tels plats est autorisée:
Potages aux légumes et au lait, dont les composants doivent être frottés;
Œufs à la coque crus et à la coque;
Variétés de viande et de poisson faibles en gras;
Bouillie bien cuite;
Nutrition pour le cancer de l'estomac
La nutrition alimentaire dans le cancer gastrique fait partie des activités d'amélioration de la santé. Le strict respect du régime alimentaire fournit au corps les ingrédients nécessaires pour aider à éliminer le risque de récurrence de la maladie. Le régime alimentaire, en tant que partie intégrante d'une thérapie complexe, est important à la fois pour la prévention, pendant le traitement et pour la rééducation postopératoire.
A quoi sert un régime?
Lorsqu'un patient dépasse un cancer de l'estomac, la première chose à faire est de normaliser la fonction intestinale, ce qui est facilité par un régime alimentaire épargné. Son respect scrupuleux tout au long de sa vie est le principal moyen de retrouver une vie saine et complète. Les patients qui suivent un régime alimentaire procurent une récupération progressive du corps, des forces et un traitement conservateur, ainsi que dans des situations d'extraction du corps et des interventions endoscopiques.
Calmer les muqueuses non irritées par les aliments interdits contribue à augmenter la probabilité de supprimer la reproduction des cellules dégénérées. Le mode de la journée fournit de 5 à 6 repas complets. Les intervalles entre eux sont les mêmes - 2 à 3 heures.
Les portions doivent être petites à 300 g.
Les portions doivent être réduites à 300 g. Les produits et plats favorisant l'irritation gastrique sont exclus. La liste des aliments autorisés, lorsqu'un régime est prescrit pour le cancer de l'estomac, est assez longue, ce qui permet au corps d'obtenir les composants nécessaires, notamment des vitamines, des oligo-éléments et des protéines.
Les aliments consommés autrement que par la friture et l'exposition à une flamme nue sont consommés. La nourriture elle-même doit être préparée sous la forme de plats liquides, par exemple, des soupes, de la purée de pommes de terre, de la gelée, sans sel. Leur température devrait être proche de la température corporelle d'une personne en bonne santé.
Que peux-tu manger?
Le régime alimentaire pour le cancer de l'estomac n'est pas seulement fourni par un ensemble de ses ingrédients. Dans l'estomac des patients doivent provenir des aliments en purée préalablement broyés, de préférence sous forme liquide. Ceux-ci peuvent être des bouillies cuites à la vapeur de différentes céréales (céréales) et racines (citrouille), dans lesquelles il est permis d'ajouter des légumes ou du beurre (en petites quantités).
Recettes de poisson diététique prescrites (par exemple, à partir de flet) ou de soufflé à la viande (par exemple, poulet, bœuf), cuites dans deux eaux. Purée de légumes, soupes au lait et céréales à la vapeur utiles. Les produits laitiers sont représentés par du caillé sans levain.
Il est permis de manger des œufs cuits durs ou à partir desquels des omelettes vapeur sont préparées. Il est permis de manger du pain de blé séché d'hier lors d'un régime amaigrissant. L’eau potable n’est utilisée que dans des cas extrêmes sans gaz, de l’eau minérale, et selon les recommandations du médecin.
Peut être un thé faible avec du lait ajouté.
Boissons - thé noir faible (autorisé avec l'ajout de lait), thé vert et tisanes, lait de chèvre. Les desserts à base de baies et de fruits sont souhaitables, mais uniquement sous forme de gelée, gelée, mousse ou purée de pommes de terre. Pour les patients atteints de cancer de l'estomac, de légumes et de fruits, les légumes racines doivent être sélectionnés avec des couleurs vives (par exemple, le rouge, le vert et le jaune), qui ont une activité antitumorale.
Les pousses vertes aériennes de pissenlit, d'ortie, de radis, de betterave rouge (jeune), etc. sont utiles pour traiter le cancer de l'estomac. Les jus de carottes et de betteraves fraîches (à boire 2 heures après la préparation) sont d'un grand avantage. Ils doivent être dilués avec de l'eau et commencer à boire en petits volumes.
Deux ou trois fois en 7 jours, il est conseillé de manger du chou (Bruxelles, couleur, brocoli), qui a un effet anti-tumoral. Les tomates transformées thermiquement ont un effet positif actif sur l'amélioration de la situation de l'estomac. Ils devraient être inclus dans le régime jusqu'à 3 fois par semaine.
Les acides gras polyinsaturés avec la viande de poisson doivent être consommés régulièrement. La lutte contre les radicaux libres et les mutations cellulaires ne fournira efficacement qu’un verre de fraises par jour, des tiges d’artichauts verts. Un tel régime et la simple prévention du cancer de l’estomac permettront à la maladie de passer à un état de rémission, lorsque les métastases ne se développent pas, et de ne pas déranger le patient.
Quoi ne pas manger?
Lors de la cuisson des bouillons, il est nécessaire de vider la première eau.
La composition diététique des composants alimentaires suggère qu'il existe une liste de ce qui ne peut pas être consommé lors d'un cancer de l'estomac. Une telle nourriture n'est pas digérée pendant longtemps, irrite la muqueuse gastrique. L'exclusion de nombreux composants de l'alimentation de même une personne en bonne santé est la prévention du cancer gastrique.
L’interdiction visait les bouillons d’espèces de poisson gras (rouge), la viande, la première eau dans laquelle elle n’a pas fondu. Aliments préparés par friture et exposition directe au feu, produits fumés à base de poisson et de viande, dans lesquels du sel est ajouté. Les cornichons, les légumes en conserve, les fruits, la viande / poisson et les sauces de ce produit même frais, des épices chaudes (par exemple, la tomate) sont également venus ici.
Les fruits immatures et les baies contenant des fibres grossières, en particulier à jeun, la choucroute et les légumineuses (haricots, pois, etc.) sont interdits. Il est nécessaire d'exclure de l'alimentation les viandes semi-finies, les champignons, les graisses animales (non alimentaires). Le liquide pénétrant dans le corps ne doit pas contenir de gaz, de sucre, de bonbons contre-indiqués et de confiseries; l'alcool est exclu sous quelque forme que ce soit, thé / café fort. Cette nourriture ne permet pas de combattre les métastases, mais provoque leur expansion.
Régime après la chirurgie
Au cours des deux ou trois premiers jours suivant l'opération, le régime alimentaire est presque totalement sans nourriture, car le système digestif ne peut traiter complètement les aliments. Le patient peut ressentir des nausées, des tentatives de vomissement, des conditions inconfortables, etc. Réduire la quantité de liquide bue à 0,2 litre par prise de repas aide à aplanir ces phénomènes.
Aider le patient à réduire sa consommation de sel, la proportion de glucides, l’augmentation des protéines et des vitamines. Les règles de l'alimentation recommandent de le prendre couché, les portions les plus petites possibles, en mastiquant bien. Le liquide se boit non pas immédiatement après le repas, mais au bout de 0,5 heure.
Les condiments et les sauces doivent être exclus du régime.
Les condiments et les sauces irritant les muqueuses doivent être exclus. Dans le même temps, le régime alimentaire est diversifié au maximum afin d'accélérer la récupération après des opérations avec différents degrés d'oncologie. Pendant deux ou trois mois environ, l’alimentation fait l’objet d’une attention prioritaire, le système de digestion étant adapté aux nouvelles conditions de fonctionnement.
À l'expiration de cette période, la sévérité des rendez-vous alimentaires diminue et la gamme de produits autorisée à la consommation s'élargit. Le nombre de repas peut être réduit (de 5 à 6) et les portions légèrement augmentées. Le temps pour manger devrait être le même.
La température des aliments devrait être d'environ 36,6 degrés. Les points de départ sont les sensations du patient (il est rationnel de tenir un journal spécial) et les recommandations du médecin. C’est ainsi qu’un régime optimal se forme dans le contexte de l’évolution souhaitée de la restauration de la microflore.
Dans le régime alimentaire sont introduits des légumes, des protéines, des groupes d'aliments laitiers et des complexes de vitamines. Comme avant l'opération, les aliments doivent être préparés à partir d'ingrédients frais, sous une forme liquide (semi-liquide), fortement hachée. Le sucre primaire, le miel, les bonbons, les produits de confiserie (glucides à digestion rapide) sont exclus des plats et de leurs composants.
Les boissons qui devraient être abandonnées - café, alcool, soda. Les graisses interdites sont d'origine animale. Un système d'alimentation qui devient une habitude aidera à rester en bonne santé pendant de nombreuses années.
Régime de cancer de 3-4 stades
L’impossibilité dans certains cas de pratiquer une intervention chirurgicale nécessite des approches particulières pour la mise en œuvre du régime alimentaire. La composition des aliments dépend du degré de distribution de l'oncologie. Lorsque le stade de la maladie atteint le 3ème ou le 4ème degré et qu'il est impossible de contourner la tumeur avec métastases, le patient est alimenté à l'aide d'une sonde.
Cela vous permet d'introduire dans le corps tout le complexe de composants vitaux. Ainsi, le patient peut manger le deuxième jour après la chirurgie. Dans une telle situation, et même lorsque le patient peut encore manger de manière indépendante, des mélanges diététiques concassés liquides concassés sont autorisés.
Ces mélanges à haute teneur en calories sont produits à la fois industriellement dans des entreprises pharmaceutiques et créés à la maison. Des œufs à la coque, de la gelée, du porridge, de la soupe peuvent être utilisés. Comme les aliments pour bébés, ils sont dilués avec de l'eau jusqu'à l'obtention d'une consistance suffisante.
Exemple de menu diététique pendant une journée pour le cancer de l'estomac
Le temps et l'observance d'un régime strict sont traités. Après environ 6 mois (avec une tendance positive et avec l'accord du médecin), un retour à la façon habituelle de manger est autorisé. Que pouvez-vous manger avec un cancer de l'estomac dans ce cas?
Le meilleur dans le menu est le rapport lorsque les graisses sont 30%, les protéines - 15%, les glucides - 55%.
La base de l'alimentation consiste en des produits qui ne contiennent pas, si possible, d'amidon. Ceux-ci comprennent les yaourts aux fruits, uniquement les jus de légumes pressés, les fruits et légumes frais mûrs contenant les vitamines C, E, A et les micro-éléments.
Les repas quotidiens sont fractionnés et fréquents, les composants de la vaisselle sont écrasés en utilisant un minimum de sel. En règle générale, le 1er petit-déjeuner est un verre d'eau pure dans laquelle est dissous le jus d'un demi-citron. La composition du 2ème petit déjeuner - combinaison de légumes / fruits, noix, décoction d'herbes, pain grillé avec de la confiture, mais sans sucre, kéfir 1/3 tasse.
Pour le déjeuner, il est permis de manger de la soupe non cuite sur de la viande, des légumes autorisés sous forme de salade sandwich, du poisson / viande bouilli (diététique). Le snack comprend le jus de fruits dilué, le gâteau éponge (obligatoire de la farine entière), les noix. Au dîner, nous recommandons le riz / pâtes, les légumes cuits au four et la salade de légumes avec l’inclusion de grains germés.
La journée se termine avec du jus de fruits / légumes fraîchement pressé. Un nutritionniste et un oncologue créent ensemble un régime similaire. Le respect de celui-ci et le mode de vie recommandé - un gage de bien-être et une prolongation de la rémission de la maladie.
Régime alimentaire pour le cancer de l'estomac: qu'est-ce qui devrait être exclu?
Le cancer de l'estomac est l'une des pathologies cancéreuses les plus courantes. La tumeur commence à se développer dans la muqueuse, se propageant rapidement dans le corps et touchant d'autres organes - le foie, l'œsophage et même les poumons.
Le traitement de la maladie comprend non seulement une chimiothérapie et des médicaments, mais également un régime strict pour le cancer de l'estomac. Il vise spécifiquement à faciliter l'évolution de la maladie et à contribuer à la réhabilitation rapide de la période postopératoire.
Stades du cancer
L'oncopathologie, comme toute autre maladie, se développe progressivement. Il est presque impossible de diagnostiquer le cancer gastrique à un stade précoce sans tests de laboratoire spéciaux. Dans la plupart des cas, cela se produit par hasard. Il y a 4 étapes:
- A ce stade, la maladie commence tout juste à se développer, étant exclusivement dans la muqueuse gastrique. Cela n'affecte pas le tissu musculaire. La forme précoce du cancer peut être complètement traitée par des moyens opérationnels, ainsi que par l'utilisation de la radiothérapie et de la chimiothérapie.
- La deuxième phase du cancer gastrique est un cas plus avancé mais toujours réparable. La tumeur pénètre dans la membrane séreuse, les ganglions lymphatiques commencent à réagir aux processus pathologiques du corps. Après une opération et une chimiothérapie, il est extrêmement important d'être placé sous la surveillance d'un spécialiste et de suivre un régime.
- Cette étape est considérée comme inutilisable, mais certains médecins s'accordent encore sur des opérations complexes. Grand risque de mort. La tumeur au 3ème stade s'étend profondément dans le tissu musculaire et métastase aux ganglions lymphatiques régionaux. Des douleurs épuisables, qui ne sont pas éliminées par les analgésiques ordinaires, commencent à perturber le corps. En outre, il y a une nausée, des vomissements, des troubles digestifs constants. Le plus souvent, les patients atteints d'un cancer au troisième stade sont dirigés vers des spécialistes.
- Stade lancé, qui, malheureusement, ne peut être guéri. À ce stade, la tumeur maternelle se décompose et les métastases touchent tout le corps. Des conséquences irréversibles se produisent: refus de manger, épuisement général, perte de poids et douleurs atroces. Tout ce que les experts peuvent aider est d’atténuer le cours de la maladie.
Comment traiter le cancer de l'estomac?
La principale méthode de traitement du cancer est l’élimination complète de la tumeur détectée, suivie de la radiothérapie et / ou de la chimiothérapie. Il est extrêmement important de consulter un spécialiste à temps. Seul un médecin qualifié est en mesure de prescrire une méthode efficace de traitement.
En outre, un régime alimentaire spécial pour les patients atteints de cancer de l'estomac est prescrit comme traitement auxiliaire. Il vise non seulement à faciliter la rééducation du patient, mais également à prévenir la formation d’une rechute.
Nutrition médicale dans le cancer gastrique
Grâce aux résultats d’études récentes, il a été possible d’établir que le régime alimentaire du cancer de l’estomac devrait avant tout être faible en calories. Les aliments lourds affectent non seulement le bien-être physique du patient, mais également la rapidité de récupération du corps après le traitement.
En règle générale, le cancer de l'estomac est toujours accompagné d'autres troubles pathologiques du corps. Par exemple, la gastrite est le «satellite» le plus fréquent du cancer. Il est extrêmement important d'empêcher le développement de ce dernier afin d'éliminer le risque de formation d'ulcère.
Si, à la suite d'études, le cancer de l'estomac a été diagnostiqué, le régime alimentaire, la nutrition et les principes de l'alimentation sont prescrits de manière strictement individuelle par le médecin traitant. L'autotraitement est non seulement inefficace, mais met également la vie en danger.
Les principes de base de la nutrition
En règle générale, lorsqu'un cancer est diagnostiqué chez le patient, une opération est effectuée, à la suite de laquelle tout ou partie de l'estomac est enlevé. Les personnes présentant un stade avancé et des complications, dans la situation dans laquelle il est tout à fait insensé de procéder à une intervention chirurgicale, se distinguent.
En fonction de la gravité de la maladie, de sa forme et de son type, le patient reçoit un régime alimentaire individuel pour le cancer de l'estomac. Il existe plusieurs groupes de systèmes d'alimentation similaires:
- avant et après la chirurgie;
- toute la vie pour éviter les récidives;
- pour les patients inopérables atteints d'un cancer avancé.
Régime recommandé pour le cancer gastrique: ce qui devrait être exclu
Pendant le traitement de la maladie et pendant la période de rémission, il est strictement interdit de manger des aliments lourds pour l'estomac, des aliments contenant de grandes quantités d'acides et de graisses animales, ainsi que des aliments frits, salés et trop épicés.
Les produits interdits sont les suivants:
- les légumineuses;
- produits à fibres grossières, y compris la viande rouge;
- sauces tomates;
- les champignons;
- cornichons, viandes fumées, conserves et cornichons;
- bouillons gras;
- café, thé fort, boissons gazeuses et alcoolisées;
- légumes immatures et aigres, fruits;
- glucides simples (chocolat, sucre, pâtisserie).
Tous ces produits sont contre-indiqués dans le cancer de l'estomac. Cependant, il faut comprendre que cette liste est incomplète. Tout régime est fait sur une base strictement individuelle par un médecin qualifié.
Produits autorisés
Un régime pour le cancer de l'estomac implique de manger des aliments principalement sous forme liquide ou bien bouillie. Ainsi, les bouillies et la viande avec du poisson sont pré-bouillies ou cuites à la vapeur, puis transformées en une masse en purée.
Pour permis, recommandé de manger de la nourriture, inclure:
- soupes de légumes légers (moulues);
- bouillie bouillie;
- viande blanche et poisson;
- purée de légumes;
- Œufs cuits à la vapeur et omelettes (mais pas durs!);
- fromage cottage moulu (acide est interdit);
- le pain d'hier (farine de premier et plus haut grade);
- huiles végétales (peut être un peu de crème fraîche);
- thé faible;
- gelée, gelée de fruits frais.
De plus, sur recommandation du médecin, il est possible d’ajouter au régime alimentaire et à d’autres produits, ou inversement, d’exclure / remplacer certains des produits susmentionnés.
Régime avant la chirurgie
Aujourd'hui, le seul moyen efficace de se débarrasser du cancer est la chirurgie, suivie de l'ablation de la tumeur. Pour que l'opération soit sans complications, dans la mesure du possible, le patient est prévenu à l'avance de la nécessité de changer de régime.
Avant de subir une chirurgie, un régime pour le cancer de l'estomac implique de ne manger que des aliments «légers» que le corps va absorber sans aucune difficulté. Le meilleur de tous, si tous les produits sont moulus, sous forme de purée de pommes de terre.
Il est extrêmement important de nettoyer complètement les intestins avant une intervention chirurgicale. Simplifiez-vous la vie, juste assez pour bien composer votre régime quotidien, dans lequel 90% de la nourriture sera végétale.
Il est nécessaire de répartir uniformément chacun des repas tout au long de la journée. Le nombre optimal est 5-6 fois. Les portions ne doivent pas être volumineuses et les produits doivent simplement contenir des vitamines et des substances bénéfiques pour le corps. Cela contribuera non seulement à renforcer le système immunitaire, mais aussi à accélérer la rééducation après une intervention chirurgicale.
Régime après l'ablation de la tumeur
En période postopératoire, les patients peuvent ressentir de graves maux d'estomac, notamment des nausées et des vomissements. Cependant, ce n'est pas une raison pour refuser catégoriquement les repas.
Il est important de suivre un horaire de repas clair - à partir de 5 fois par jour ou plus, en petites portions. Régime alimentaire pour le cancer de l'estomac après une chirurgie vise à maintenir le corps, son rétablissement rapide. Il est interdit de prendre des épices, des frites, du salé, des conserves et des acides.
Le pain est autorisé, mais il ne devrait pas être frais. Il est préférable d’utiliser des morceaux légèrement séchés, mais pas des craquelins. La même chose vaut pour le thé. Strong est strictement interdit.
Affichage de produits de viande diététiques - veau, dinde, poulet, nutria. Sont également autorisées les réceptions de poisson, les soupes muqueuses et les bouillies (riz, gruau, gruau de blé). Tous les aliments doivent être cuits à ébullition, au four (sans croûte) ou cuits à la vapeur. Pendant le repas, vous devez maintenir la température optimale le plus près possible du corps humain.
Dans les premiers jours suivant la chirurgie, le médecin peut recommander le jeûne. Cependant, cela est entièrement compensé par les solutions de vitamines administrées par voie intraveineuse au cours de la période initiale. Après trois jours, vous pouvez commencer à prendre de la purée de pommes de terre et, au bout de deux ou trois semaines, faire un régime.
Régime alimentaire pour les patients inopérables
Un régime alimentaire en cas de cancer gastrique du troisième degré est prescrit si, pour une raison quelconque, le médecin ne peut pas opérer le patient. Si le patient est capable de manger de façon indépendante, vous pouvez manger tous les produits "autorisés", ainsi que suivre les recommandations d'un spécialiste.
Un régime similaire pour le cancer gastrique 4 degrés. Souvent, les patients atteints de formes sévères de la maladie n'ont pas faim, car le corps est complètement empoisonné par des substances toxiques - des produits de désintégration.
Souvent, les patients ne peuvent pas manger seuls car la perméabilité de l'estomac est perturbée par la tumeur. Dans de tels cas, une petite opération est effectuée, à l'aide de laquelle la transportabilité des aliments est améliorée. Toutefois, si cela est impossible pour une raison quelconque, le régime n'est pas du tout prescrit: le mélange de nutriments est injecté directement dans l'intestin à l'aide d'une gastrostomie.
Prévention du cancer gastrique
L'apparition d'affections précancéreuses (ulcères, gastrite chronique, anémie, polypose) est une bonne raison de consulter un spécialiste. Il mènera une enquête complète, après quoi il prescrira une prophylaxie, ainsi que des méthodes pour résoudre les problèmes existants.
La «prévention» de soi est également possible. Tout ce dont vous avez besoin est de reconsidérer radicalement votre propre régime alimentaire: les aliments gras, frits, épicés, salés et fumés doivent être réduits au minimum. Le meilleur de tous - éliminer complètement. Il est également fortement recommandé de ne pas abuser de l'alcool et des drogues (en particulier des analgésiques, des antibiotiques et des corticoïdes).
Il vaut mieux prévenir que résoudre tout problème. Une nutrition raisonnable - le bon pas vers un corps en bonne santé.
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Sources: http://www.ayzdorov.ru/lechenie_raka_jelydka_pitanie.php, http://tvoyzheludok.ru/rak/dieta-pri-rake-zheludka.html, http://fb.ru/article/248388/dieta- pri-rake-jeludka-chto-nado-isklyuchit
Tirer des conclusions
Enfin, nous voulons ajouter que très peu de personnes savent que, selon les données officielles des structures médicales internationales, les parasites qui vivent dans le corps humain sont la principale cause des maladies oncologiques.
Nous avons mené une enquête, étudié plusieurs matériaux et surtout testé en pratique l’effet des parasites sur le cancer.
Il s'est avéré que 98% des sujets souffrant d'oncologie sont infectés par des parasites.
De plus, ce ne sont pas tous des casques de protection bien connus, mais des microorganismes et des bactéries qui entraînent des tumeurs, se propageant dans le sang à travers le corps.
Nous voulons immédiatement vous avertir qu'il n'est pas nécessaire de vous rendre dans une pharmacie pour acheter des médicaments coûteux, qui, selon les pharmaciens, corroderont tous les parasites. La plupart des médicaments sont extrêmement inefficaces et causent de graves dommages à l'organisme.
Que faire? Pour commencer, nous vous conseillons de lire l'article avec le principal parasitologue oncologique du pays. Cet article révèle une méthode par laquelle vous pouvez nettoyer votre corps des parasites GRATUITEMENT et sans risque pour l'organisme. Lire l'article >>>
Principes de conformité diététique du cancer gastrique à différents stades
L’amélioration du bien-être et l’accélération du rétablissement des patients atteints d’une lésion maligne de l’estomac dépendent en grande partie de la qualité de l’adhésion au régime de convalescence.
Les patients atteints d'un cancer de l'estomac devront reconsidérer leurs habitudes alimentaires, si nécessaire, et certains aliments sont exclus. Un certain régime est observé avant et après l'opération, le choix de la nourriture dépend du stade du cancer.
Recommandations générales
Si une personne ayant des antécédents de cancer gastrique veut réduire tous les symptômes de sa maladie et éviter une rechute de la pathologie après un traitement chirurgical et médical, elle doit reconsidérer complètement son régime alimentaire habituel.
Les principes généraux du régime alimentaire pour le cancer gastrique incluent:
- Réduire la quantité consommée à la fois. Les portions devraient être très minimes, mais vous pouvez manger jusqu'à 8 fois par jour en essayant de garder les mêmes intervalles entre les repas.
- Observance d'une certaine température. Les repas ne doivent pas être chauds ni trop froids. Il est préférable d’absorber cet aliment dont la température est proche de celle du corps humain.
- Traitement mécanique optimal des aliments. Tous les aliments entrant dans l'estomac doivent être bien mastiqués. Cela réduit la charge sur le corps et permet une meilleure absorption de tous les nutriments.
- Cuire des aliments uniquement cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four. Les aliments frits contiennent des substances cancérigènes et irritantes pour la couche muqueuse de l'estomac.
- Refus de substances irritantes - épices, assaisonnements.
- Utilisez uniquement des plats frais. Il est conseillé de cuisiner les plats cuisinés juste avant un repas.
- Réduire le sel dans le régime. Une dose de sel de 5 grammes est considérée comme sûre. Dans la mesure du possible, il est préférable de la remplacer par des épices autorisées.
- Augmenter la quantité d'aliments végétaux dans le régime. Les fruits et les légumes contiennent des fibres qui favorisent une bonne libération intestinale. Les aliments végétaux sont riches en vitamines et en enzymes qui limitent la croissance des cellules cancéreuses.
- Réduction de la consommation de matières grasses. Il est recommandé aux patients atteints de cancer gastrique de formuler leur ration quotidienne d’aliments de manière à ce qu’ils ne contiennent pas plus de 30% de matières grasses et que la majeure partie de celles-ci soit obtenue à partir de plantes.
Des régimes spéciaux adhèrent avant et après l'opération à l'estomac pour éliminer le cancer. Il est plus difficile d’organiser une nutrition adéquate et nutritive dans les cancers de stade 3-4; dans les cas avancés de lésions malignes des organes, le patient peut refuser de manger.
Il est nécessaire de respecter toutes les recommandations du médecin en matière de nutrition clinique, car seul un spécialiste observant le patient peut savoir exactement comment se développe la maladie.
Que peux-tu manger?
Un patient atteint d'un cancer de l'estomac devrait toujours savoir exactement quoi manger.
Cela aidera à créer un menu varié qui satisfasse à la fois les besoins gustatifs et les besoins du corps en vitamines et minéraux.
Autorisé à utiliser:
- Les soupes de légumes, tous leurs composants doivent être minables.
- Kashi, ils devraient être bien bouillis, de préférence liquide.
- Variétés maigres de viande et de poisson. Ils sont principalement cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four.
- Potages Mucous à base de céréales.
- Soupes au lait.
- Des oeufs Les omelettes et les œufs à la coque sont autorisés.
- Fromage cottage avec un pourcentage minimum de matière grasse.
- Pain cuit à partir de farine de la plus haute et première année. Le pain ne devrait pas être frais.
- Kissels et gelée de fruits mûrs.
- Beurre et graisses végétales.
Doit être dans le régime devrait être des légumes mûrs et des fruits. En cas de cancer gastrique, il est recommandé d'utiliser des fruits de couleur rouge et jaune-vert, ils ont beaucoup d'effet antitumoral sur les caroténoïdes du corps.
Il est utile de manger des oignons, des carottes, du poivron rouge, les substances bénéfiques de ces légumes sont préservées même avec un traitement thermique. Le développement de cellules cancéreuses est également entravé par des substances telles que les anthocyanes. Il en existe beaucoup dans les aubergines, le chou rouge et les betteraves.
Soyez sûr que lorsque l'oncologie dans votre régime alimentaire devrait inclure les agrumes, l'argousier, l'ail, les épinards. Au début du printemps, votre régime peut être varié: salades avec radis, persil, jeunes pousses d’ortie, cueillette de betteraves, pissenlit.
Lorsque le cancer gastrique est recommandé de boire le jus de carottes et de betteraves. Commencez à boire ces jus avec une ou deux cuillères et atteignez un verre par jour. Mais avant utilisation, le jus fraîchement pressé doit reposer pendant plusieurs heures.
Le tractus gastro-intestinal s'améliore sous l'influence de la betterave noire, il peut être ajouté aux salades. Pour l'anémie et pendant la période de convalescence après la chirurgie, il est utile d'utiliser de la citrouille fraîche et des plats. Vous pouvez boire du thé ordinaire vert et faible, de l'eau minérale sans gaz, des gelées liquides, des compotes.
Liste des produits interdits
Les patients présentant une forme quelconque de lésions malignes de l’estomac doivent se rappeler que les processus tumoraux se forment rapidement sous l’influence des aliments contenant des conservateurs, des colorants et des arômes variés.
Les substances cancérigènes peuvent persister dans les plats excessivement gras et trop gras, un effet irritant sur la couche muqueuse est la nourriture chaude, salée et grossière.
Il est recommandé d'exclure complètement du menu pour le cancer gastrique:
- Bouillons riches à base de viande, poisson, champignons.
- Épices épicées, sauces de magasin.
- Produits trop salés et fumés.
- Snacks marinés, conserves.
- Fruits et légumes pas complètement mûrs.
- L'alcool sous n'importe quelle forme.
- Café, thé fort, boissons gazeuses.
- Divers produits semi-finis.
- Bonbons - gâteaux, pâtisseries, pâtisseries, chocolat. L'excès de sucre augmente les processus de putréfaction dans les organes digestifs.
Les produits non recommandés sont totalement interdits d'utilisation pendant toute la période de traitement et de récupération. Les patients qui ont réussi à se remettre d'un cancer doivent se rappeler que, grâce à une nutrition adéquate, la récurrence de la maladie est en grande partie évitée. Par conséquent, un certain régime alimentaire est nécessaire tout au long de la vie.
Menu avant et après opération
Les patients atteints d'un cancer de l'estomac sont plus susceptibles de subir une intervention chirurgicale, qui consiste à prélever tout ou partie de l'organe avec les tissus affectés.
Pour que l'opération soit effectuée avec une efficacité maximale, il est nécessaire de prévenir le patient que son régime alimentaire doit être modifié quelques jours et quelques semaines avant l'opération.
De petites portions sont nécessaires, mais vous devez choisir les produits qui contiennent le plus grand nombre de substances utiles pour le corps. Les aliments enrichis renforceront le système immunitaire, ce qui améliorera la période de récupération après la chirurgie.
Mais une plus grande attention est accordée à l’organisation de la bonne nutrition pour les patients déjà opérés. Les fonctions de l'estomac après son retrait sont reprises par les intestins, mais cet organe n'est pas naturellement adapté à la digestion des aliments. Il a donc besoin d'aide.
Le régime alimentaire le plus difficile doit être observé au début de la période de récupération. Après quelques semaines, la nourriture est étendue, mais le médecin doit expliquer toutes les nuances de la nourriture à la personne opérée.
Les recommandations générales pour manger après une chirurgie pour le cancer de l'estomac comprennent:
- La mise en œuvre de l'alimentation du patient dans les premiers jours après l'opération à travers une sonde établie ou par perfusion intraveineuse.
- Une augmentation progressive de la charge sur le ventre.
- Restriction stricte dans le choix des plats.
- Manger des portions minimales de nourriture.
Dans les premiers jours postopératoires, le médecin peut recommander la faim. À ce stade, des solutions intraveineuses sont injectées à la personne. Il n’ya donc pas de désir fort. Le médecin peut également vous recommander de commencer avec de la nourriture pour bébé - mélanges, purée de pommes de terre.
Les Enpits, un produit sec riche en protéines, sont largement utilisés. Il est dilué et injecté par voie orale entre 30 et 50 ml, puis, comme d’habitude, par la bouche. Cette boisson ramène la teneur en protéines du corps à la normale, ce qui est nécessaire au fonctionnement des organes internes.
Environ le troisième jour après l'opération pour enlever un cancer de l'estomac, on peut progressivement commencer à manger des soupes de mucus, des souffles à la viande ou au poisson, du fromage cottage et un œuf à la coque. Ensuite, la bouillie bouillie, les œufs brouillés, la purée de légumes bouillis râpés sont introduits progressivement. La portion de nourriture augmente de 50 grammes à 300-400 le dixième jour après la chirurgie.
Deux semaines après le retrait d'une partie de l'estomac, vous pouvez déjà suivre un régime d'épargne, qui devra respecter au moins trois à quatre mois.
La nutrition médicale pour les patients cancéreux vise à prévenir le développement de l'inflammation, à ménager la membrane muqueuse de l'estomac.
Limitez nettement le besoin d'utiliser des bonbons, vous ne pouvez pas manger tous les aliments interdits. Assez dans le menu quotidien devrait être de protéines sous forme de plats de viande et de poisson, il est recommandé de manger de la bouillie de porridge. Le passage de plats complètement essuyés à ceux contenant déjà des morceaux de nourriture s'effectue progressivement.
De nouveaux produits et plats sont introduits dans le régime alimentaire avec soin, vous devez traiter soigneusement toutes leurs sensations. Au cours de la période de récupération qui suit une résection gastrique dans un cancer, le corps s'adapte aux conditions de digestion des aliments qui ont changé pour lui et, par conséquent, il n'est pas nécessaire de charger les organes digestifs d'aliments lourds.
Menu diététique approximatif par jour pour le patient le troisième jour après le retrait du cancer gastrique:
- Pour le petit déjeuner - une boule de viande cuite à la vapeur bouillie de viande maigre et une petite quantité de porridge de riz sur l'eau. Vous pouvez boire du thé vert ou du bouillon de hanches.
- Pour le deuxième petit déjeuner - purée de pomme râpée.
- Pour le déjeuner, une demi-portion de soupe de légumes hachée, une demi-tasse de yogourt ou de kéfir.
- Pour le déjeuner - petits vermicelles avec une petite quantité de fromage non salé.
- Pour le dîner, une demi-portion de légumes cuits et un petit morceau de poisson cuit à la vapeur.
- Avant de vous coucher, vous pouvez manger un peu de fromage cottage râpé ou boire une demi-tasse de kéfir.
Repas pendant et après la chimiothérapie
La chimiothérapie est une partie nécessaire du traitement des patients atteints de cancer, mais cette méthode de traitement impose un fardeau énorme au corps.
Les médicaments antinéoplasiques détruisent non seulement les cellules atypiques, mais aussi les cellules saines meurent sous leur influence.
Pour cette raison, une personne tombe immunité, perturbe le fonctionnement des organes internes, affecte le système sanguin.
Une nourriture bien organisée vous permet d'augmenter la résistance de votre corps et améliore votre système immunitaire.
Les principaux objectifs de l'alimentation pendant la chimiothérapie pour le cancer de l'estomac:
- Nutrition complète. Vous devez choisir les produits et les plats qui garantiront que toutes les substances nécessaires pénètrent dans le corps. Il faut en particulier beaucoup de protéines pour construire de nouvelles cellules. La protéine se trouve dans la dinde, le bœuf, les fruits de mer et les œufs. Il est nécessaire de manger des fruits et légumes frais et transformés thermiquement. Les produits laitiers doivent être présents sur la table.
- Stimule l'appétit. Avec la chimiothérapie, il n'y a presque plus de désir, mais pour que le processus de récupération se poursuive au besoin, la personne doit manger. Il est préférable que ce soit des plats riches en calories - confiseries, plats de viande, noix. Ces produits donnent au corps l'énergie nécessaire. Si le médecin le permet, vous pouvez ajouter un peu d'assaisonnement à votre nourriture et boire des jus non acides fraîchement acides.
- Réduction des troubles dyspeptiques et des nausées. Les effets secondaires liés à l'utilisation de médicaments anticancéreux sont réduits lorsque vous prenez une grande quantité d'eau. Vous devez boire au moins deux litres par jour. Il peut également s'agir de boissons aux fruits, de bouillon de dogrose, de sucres sans sucre. Il est nécessaire d'abandonner les produits qui contribuent au reflux de la grosseur de nourriture dans l'œsophage, ce qui ne fait qu'augmenter la nausée. Ces produits comprennent les tomates, les agrumes, les aliments sucrés et gras. Le chaud et le froid peuvent également augmenter les nausées.
Après une chimiothérapie, il ne faut jamais oublier une nutrition adéquate. Les patients atteints d'un cancer de l'estomac devraient manger une variété d'aliments, mais il est également nécessaire d'exclure tous les aliments interdits.
Nutrition pour les patients inopérables de grade 3-4
Dans ce cas, si une personne atteinte d'un cancer gastrique au stade 3-4 peut toujours se nourrir elle-même, et non par une sonde, elle doit suivre les règles suivantes dans son alimentation:
- Exclure complètement des bouillons alimentaires sur la viande, la viande rouge elle-même, les plats salés, en conserve et fumés. Vous ne pouvez pas fruits immatures, chou fermenté, épices, café, alcool.
- Le régime alimentaire doit être choisi de manière à ce que chaque jour, les gens reçoivent la quantité nécessaire de glucides, de protéines et de graisses.
- Manger jusqu'à 8 fois par jour, les portions de nourriture font le plus minime.
- Les intervalles entre les repas doivent être aussi égaux que possible.
Si une sonde est installée, la durée de vie est maintenue en introduisant des mélanges spéciaux. S'il n'y a aucune possibilité de les acquérir, alors les soupes bien écrasées et en purée, les bouillies liquides, les œufs brouillés et les œufs à la coque sont introduits à l'aide d'une sonde.
Régime anti-rechute à vie pour le cancer de l'estomac
Une personne peut passer à un ensemble de plats familiers après une opération dans environ un an ou un peu plus. Naturellement, cela est permis s’il n’ya pas de complications ni de contre-indications.
La transition devrait être progressive, le régime alimentaire mettant l'accent sur les aliments d'origine végétale. Il est recommandé de boire en permanence des yaourts et des jus de fruits naturels.
Le régime à base de lait végétal améliore les processus métaboliques, favorise la production d'enzymes et a donc un effet positif sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
Recettes de plats
Malgré la limitation du choix des produits, les patients souffrant de lésions gastriques cancéreuses peuvent préparer des dizaines de mets savoureux et apaisants.
- Côtelettes de poulet à la vapeur. La viande de poulet doit être libérée de la peau et des os, puis défilée dans un hachoir à viande. Ajoutez à la viande hachée une tranche de pain noir trempé dans du lait. Ensuite, les côtelettes sont formés, ils doivent être cuits dans un bain-marie.
- Purée de viande aux courgettes. Le boeuf bouilli sans graisse doit être émincé. La viande hachée en quantité de 200 grammes est cuite à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit complètement molle. Pendant ce temps, les jeunes courgettes sont libérées des graines et pelées, coupées et bouillies jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Courgettes cuites essuyer à travers un tamis et ils ont besoin de s'étendre quelques minutes de plus. Le jaune de l'oeuf est mélangé avec du lait chaud, cette masse est combinée avec des courgettes. Ensuite, ajouter la purée de courgettes à la viande, ajouter un peu de beurre et une goutte de sel.
- Soufflé à la vapeur au fromage cottage. Caillé dans la quantité de 100 grammes essuyez, ajoutez une pincée de sucre, 10 grammes de semoule, le jaune de l'oeuf. Ajoutez la protéine fouettée à la masse de caillebotte et mettez-la en forme. Préparer le soufflé pendant 20-30 minutes.
Ce qui tue notre estomac, cela dira la vidéo suivante: