Les maux de gorge provoquent principalement la suspicion de maux de gorge, de rhumes et de maladies respiratoires. Mais dans certains cas, cela peut être le symptôme d'une maladie complètement différente, par exemple, associée au tractus gastro-intestinal - on parle de reflux gastro-oesophagien.

Cela semble étrange, mais dans le corps humain, tout est interconnecté et les problèmes digestifs peuvent réellement conduire à des sensations douloureuses dans la gorge.

Reflux gastro-alimentaire

On produit dans l’estomac humain du suc gastrique contenant de l’acide chlorhydrique, qui ronge les morceaux de nourriture. Mais dans l'œsophage, l'environnement est alcalin. Lorsque le suc gastrique est projeté dans l'œsophage, il s'irrite et provoque un reflux gastro-alimentaire. En règle générale, cet état provoque des brûlures d'estomac, mais dans certains cas, le contenu acide de l'estomac atteint la gorge, provoquant des douleurs, une sécheresse, une sensation de brûlure dans la gorge et la poitrine et une sensation de bosse dans la gorge.

Les causes du reflux gastro-intestinal peuvent être différentes: il peut s'agir de maladies du tractus gastro-intestinal, par exemple, la maladie gastro-oesophagoreflux ou la hernie de l'ouverture œsophagienne; il peut s'agir d'une exacerbation de gastrite ou de dysbiose intestinale; Des sensations désagréables dans la gorge peuvent être provoquées par le port de vêtements très étroits - jeans étroits, corsets, ceintures trop serrées -, ce qui entraîne également le fait que le suc gastrique pénètre dans l'œsophage et la gorge. Dans tous les cas, ceux qui souffrent de reflux gastro-intestinal doivent consulter un gastro-entérologue, identifier le problème et traiter l'estomac. Il est également nécessaire de respecter le régime alimentaire - manger moins acide et frit, ne pas boire d'alcool et de boissons gazeuses sucrées, boire plus d'eau.

Il est conseillé aux personnes souffrant de reflux gastro-intestinal de dormir sur un coussin élevé (pour que la nuit, lorsqu'une personne est en position horizontale, il est plus difficile pour le suc gastrique d'atteindre la gorge), de porter des vêtements spacieux.

Comment savoir que le mal de gorge est associé à l'estomac

En fait, le reflux gastro-intestinal n'est qu'une des nombreuses causes de maux de gorge, notamment maux de gorge, pharyngite et laryngite chroniques, tumeurs, maladies des dents et de la bouche, tabagisme, allergies, sécheresse de l'air et bien plus encore. Pour identifier le lien entre la douleur dans la gorge et l'estomac, les médecins sont principalement intéressés par des symptômes plus précis. Ainsi, le reflux gastro-intestinal est possible, si le mal de gorge est observé principalement le matin pendant une longue période (plus de quelques semaines), disparaît après quelques heures et parfois quelques minutes après l'ascension, n'est pas accompagné d'autres symptômes d'infection virale, si le patient se plaint de sensation coma dans la gorge. La toux, l’augmentation de la température corporelle, les maux de gorge, indiquent très probablement d’autres problèmes corporels.

Astuce 3: Comment nourrir un bébé par mois

Jus gastrique

L'estomac est une partie importante du système digestif. Ce corps accumule et mélange le gros morceau de nourriture. C’est dans l’estomac que se produisent la décomposition chimique des aliments, ainsi que la conversion des vitamines et des oligo-éléments en formes faciles à digérer. L'une des fonctions principales de ce corps est la sécrétion du suc gastrique.

Le traitement normal des aliments est tout simplement impossible sans ce processus physiologique. La sécrétion gastrique est composée d'acide chlorhydrique. Normalement, jusqu'à deux litres de ce fluide sont libérés quotidiennement. Quel rôle joue le suc gastrique dans notre corps? En quoi consiste ce secret? Pourquoi le niveau d'acidité diminue-t-il et augmente-t-il? Nous allons parler de tout cela et d'un autre dans cet article.

Définition du terme

L'estomac joue un rôle énorme dans les processus de digestion. Sous l’effet du péristaltisme, le gros morceau de nourriture est mélangé. Il produit également une énorme quantité d'enzymes. En raison de l'environnement acide de l'estomac, l'infection bactérienne est neutralisée. En cas d'ingestion d'aliments de mauvaise qualité, le réflexe nauséeux est déclenché, ce qui évite toute frustration supplémentaire.

Le jus digestif est composé à 90% d’eau. Il contient également des enzymes et des minéraux. Un changement de couleur en jaune indique la présence de sécrétion de bile dans la sécrétion gastrique. Une teinte rouge ou brune peut indiquer un mélange de sang. Avec les processus de fermentation actifs, le jus dégage une odeur putride désagréable.

Entre les repas, l'estomac produit un mucus neutre. Après avoir mangé la nourriture, il semble aigre. La composition du secret peut varier en fonction de la quantité de nourriture consommée et de son type. En raison de la présence de mucus, l'action agressive de l'acide excrété est neutralisée. C'est pourquoi le suc gastrique humain n'endommage pas les parois internes de l'estomac.

De plus, du mucus collant enveloppe le gros morceau de nourriture, améliorant ainsi la fonction digestive. La composition chimique du suc gastrique comprend les composants suivants:

• l'acide chlorhydrique;
• les mucoïdes;
• la pepsine;
• la lipase;
• sels minéraux.

Les experts notent également que les bicarbonates font partie du suc gastrique. Quel est le rôle de ces composants? Il est intéressant de noter que l’acide ne commence à être produit qu’après le déclenchement du réflexe correspondant, lequel n’apparaît pas toujours lorsque les aliments sont ingérés.

Que se passe-t-il si le réflexe fonctionne et qu'il n'y a pas de nourriture dans l'estomac? Juste dans ce cas, les bicarbonates aident. Les ions ont une fonction protectrice et ne permettent pas à l'acide d'endommager l'organe. Sous leur action, du dioxyde de carbone et de l'eau se forment, de sorte que le milieu acide est remplacé par un alcalin. Sans les bicarbonates, des brûlures du larynx et de la gorge pourraient apparaître à la suite de la coulée du contenu de l'estomac.

Acidité de l'estomac

Le principal indicateur du fonctionnement normal de l'estomac est le niveau d'acidité, c'est-à-dire la concentration d'acide dans le suc gastrique. Cet indicateur est mesuré dans différentes parties de l'estomac, de l'œsophage et du duodénum. L'acide chlorhydrique dans l'estomac décompose les molécules complexes, ce qui facilite l'absorption dans l'intestin grêle.

La synthèse de l'acide dans l'estomac est inférieure à celle indiquée par les indicateurs établis indiquant une faible acidité. Avec un niveau d'acidité élevé, la concentration en acide dépasse la norme. Dans tous les cas, une modification de cet indicateur déclenche des modifications pathologiques du tractus gastro-intestinal et provoque des symptômes désagréables.

La sécrétion réduite ou accrue d'acide chlorhydrique menace l'apparition de gastrites chroniques, d'ulcères peptiques et même de cancer. Actuellement, il existe de nombreuses façons de mesurer le niveau d’acidité, mais la méthode intragastrique est considérée comme la plus précise et la plus informative. Au cours de la journée, la concentration d'acide chlorhydrique est mesurée simultanément dans plusieurs parties de l'estomac. Cela se produit à l'aide d'instruments équipés de capteurs spéciaux.

Également utilisé la méthode de détection fractionnelle. À l'aide d'un tube en caoutchouc, le contenu de l'estomac est aspiré. Comparés à la méthode précédente, les résultats de cette étude ne sont pas aussi précis. Cela est dû au fait que l'échantillonnage de matériel biologique est effectué dans différentes zones et mélangé.

De plus, le processus de recherche lui-même perturbe le fonctionnement normal de l'estomac, ce qui fausse également les résultats obtenus. Les experts identifient deux types principaux de changements dans le niveau d'acidité: le type haut et le type bas. Parlons de ces changements plus en détail.

Augmentation de l'acidité

La production excessive d'acide chlorhydrique se manifeste sous la forme de tels symptômes désagréables:

• brûlures d'estomac. Il apparaît généralement après avoir mangé ou pris une position horizontale. Les brûlures d'estomac résultent du rejet du contenu gastrique dans l'œsophage. Irritation de la membrane muqueuse et est la cause de la brûlure;
• éructations acides ou amères. Il apparaît lorsque des gaz ou des aliments pénètrent dans l'œsophage.
• flash de douleur;
• sensation de lourdeur et de surpeuplement dans l'estomac. Même les collations ordinaires causent un inconfort;
• diminution de l'appétit;
• des ballonnements;
• grondant dans l'estomac;
• nausée, vomissement;
• constipation ou diarrhée.

Avec une production élevée de suc gastrique, il y a des brûlures d'estomac et une attaque de douleur. Avec l'acidité accrue dans tous les cas ne peut pas être neutralisé par la soude. À l'avenir, cela conduira à une augmentation encore plus importante de la sécrétion du suc gastrique et à la formation d'ulcères profonds sur la membrane muqueuse.

Une variété de facteurs peut entraîner une acidité excessive: erreurs diététiques, mauvaises habitudes, situations stressantes, médicaments. Le développement de la gastrite hyperacide est également à l'origine de l'infection par Helicobacter pylori. C'est la seule bactérie qui n'est pas endommagée par l'acide chlorhydrique.

Faible acidité

Bien que la gastrite hypoacide soit beaucoup moins fréquente, elle est considérée comme la plus dangereuse. La chute de l'activité gastrique menace la pénétration d'agents pathogènes. La diminution des propriétés enzymatiques se manifeste sous la forme de tels symptômes:

• éructations pourries;
• perte d'appétit;
• mauvaise haleine, que même le brossage des dents n’aide pas à éliminer;
• troubles intestinaux;
• rétention des selles;
• nausée après avoir mangé;
• ballonnements.

La gastrite hypoacide est menacée par l'apparition d'anémie, d'hypotension, de réactions allergiques et de processus auto-immuns. Une diminution de la concentration en acide peut même contribuer au développement du cancer.

Suc gastrique naturel

Le médicament contient du jus digestif, ainsi qu’une solution alcoolique d’acide salicylique. Le médicament est utilisé pour normaliser le niveau d'acidité dans l'estomac et améliorer les processus de digestion. Le suc gastrique naturel améliore l'appétit et élimine les troubles dyspeptiques. Les experts prescrivent un remède pour la gastrite ahiliya, hypoacide et anacide.

Gastrique naturel a certaines limites, il ne peut pas être appliqué dans les cas suivants:

• reflux gastro-oesophagien;
• gastrite hyperacide;
• ulcère de l'estomac et ulcère duodénal;
• gastrite et duodénite érosives;
• allergique aux principes actifs.

Un stockage adéquat du médicament joue un grand rôle. Si vous laissez l'outil dans un endroit chaud, il perdra son activité.

Produits qui affectent l'acidité

Pour normaliser l'état associé aux modifications de la sécrétion du suc gastrique, il est d'abord nécessaire de normaliser le régime alimentaire. Ensuite, parlons des aliments qui augmentent et, au contraire, réduisent le niveau d’acidité.

Augmentation du pH

L'acidité accrue provoque des boissons alcoolisées. L'alcool irrite les muqueuses des organes digestifs, ce qui explique pourquoi les nutriments ne peuvent pas être absorbés de manière adéquate. Plus une personne consomme de l'alcool, plus le suc digestif sera libéré. Il peut se manifester par de graves brûlures d'estomac, des nausées et des accès douloureux dans l'estomac.

Les fruits du régime alimentaire des personnes qui reçoivent une nutrition adéquate. Beaucoup ne soupçonnent même pas qu’ils peuvent augmenter de manière significative le niveau d’acidité de l’estomac. Une telle réaction peut provoquer:

Curieusement, certains légumes sont également capables d’accroître la sécrétion du suc gastrique. La fonctionnalité des glandes secrètes augmente la consommation de tels produits:

• le chou;
• concombres marinés;
• courgettes;
• Des tomates

Une augmentation de l'acidité peut encore être une réaction aux aliments gras et sucrés. Si nous parlons d'aliments gras, cela inclut souvent une pâte à tartiner, de la margarine, du gras végétal L'utilisation de ces aliments perturbe les processus digestifs et augmente l'activité fonctionnelle des glandes secrètes.

Si nous parlons de bonbons, il convient de noter que tous n’affectent pas la quantité de production de suc gastrique. Cette réaction ne donne pas de miel, de halva et de guimauve. Le chocolat, les gâteaux, les pâtisseries, les desserts alcoolisés, etc. peuvent augmenter l'acidité. Les épices donnent aux plats un goût raffiné, mais certains d'entre eux peuvent provoquer des changements pathologiques dans le travail des glandes secrètes.

Améliore la sécrétion des sucs digestifs tels produits: noix de muscade, chili, clou de girofle, poivre moulu rouge et noir. Les herbes sont également utilisées pour neutraliser l'acide dans le traitement. Normaliser le niveau de suc gastrique aidera la décoction de fleurs de camomille, racine de réglisse, rhizomes de calamus, absinthe, thé au saule.

PH bas

Pour réduire l'acidité des patients, il est recommandé d'utiliser des aliments de consistance homogène, à savoir bouillie bouillie, purée de pommes de terre, purée de carottes aux légumes, purée de citrouille, pommes de terre. Les produits contenant des composés simples réduisent l'acidité et ne nécessitent pas de grandes quantités d'énergie pour se séparer. Par exemple, si vous choisissez entre viande et poisson, le dernier produit est privilégié, car il contient moins de composés gras.

Mettez en surbrillance la liste des produits à utiliser pour abaisser le pH:

• céréales: riz, semoule, maïs, orge, orge, sarrasin, avoine;
• pêches, pommes, bananes;
• pommes de terre, betteraves, olives;
• framboise, airelle, cornel, coing, cassis, mandarine, myrtille, fraise, fraise.

Médicaments de contrôle du PH

Les médicaments aideront à normaliser le pH et à prévenir le développement de la maladie. Les produits suivants aideront à réduire le niveau d'acide:

• antiacides. Ces médicaments neutralisent l'acide en raison de l'absorption de particules nocives. Parallèlement, ils enveloppent la membrane muqueuse de l'estomac et stimulent la formation de mucus protecteur. Le plus souvent, les antiacides sont utilisés sous forme de moyen ambulancier, mais ils n’ont pas d’effet à long terme;
• les alginates. Ces médicaments peuvent absorber l'excès d'acide chlorhydrique et l'éliminer du corps. En outre, les alginates renforcent le système immunitaire et forment un film protecteur sur les parois de l’estomac.
• Les bloqueurs agissent directement sur les cellules de l'estomac. Ils sont généralement utilisés au cas où les antiacides ne pourraient pas résoudre le problème.

Si, au contraire, il est nécessaire d'augmenter la production de suc gastrique, Plantaglucid peut être prescrit par des médecins. Le médicament est dilué avec de l'eau et prendre une demi-heure avant les repas. Orto taurine ergo aidera également à faire face au problème. Il est pris à jeun deux à trois fois par jour. Ainsi, le suc gastrique joue un rôle important dans le travail coordonné de tout le tube digestif. Des modifications du travail des glandes secrètes peuvent entraîner le développement de maladies graves.

Les médicaments sont utilisés pour normaliser le niveau de suc digestif. La résolution du régime aidera également à résoudre le problème. Si vous ressentez une gêne au niveau du tractus gastro-intestinal, contactez immédiatement un spécialiste. Un diagnostic précoce est la clé de votre santé!

Jus gastrique

La fonction digestive de l'estomac est déterminée par le suc gastrique, dans le développement duquel ses cellules sont impliquées. La composition complexe fournit une décomposition partielle des nutriments. La violation de la fonction de sécrétion des glandes entraîne des modifications de la composition chimique et de la quantité de jus produite, ce qui provoque le développement de maladies.

Qu'est-ce que la sécrétion gastrique?

L'appareil glandulaire de l'estomac pendant la journée produit 2 à 2,5 litres de suc gastrique, qui a une réaction acide et est fluide, incolore et inodore. Les sucs gastriques et intestinaux sont produits même pendant le sommeil. À cet égard, la physiologie de l'activité digestive de l'estomac est différente selon la phase de sécrétion. Dans l'estomac à jeun, le mucus est séparé des composés de bicarbonate et des sécrétions pyloriques.

Fonctions fluides de base

Les principales propriétés du suc gastrique fournissent de tels processus:

• gonflement et dénaturation des protéines alimentaires;
• activation de la pepsine;
• protection antibactérienne;
• stimulation de la sécrétion pancréatique;
• régulation de la fonction motrice de l'estomac;
• le fractionnement des graisses émulsionnées;
• Le facteur Château fournit l'érythropoïèse.

Retour à la table des matières

Composition de la sécrétion gastrique

Le suc gastrique est composé à 99% d'eau, le reste est constitué de substances organiques et inorganiques (acide chlorhydrique, chlorures, bicarbonates, sulfates, composés de sodium, calcium, magnésium et autres). Le groupe de substances organiques est constitué d'enzymes protéolytiques (pepsine, gastriksine, chymosine) et non protéolytiques, de lysozyme, de mucus, de gastromucoprotéine, de facteur de Castle, d'acides aminés, d'urée et d'acide urique.

Propriétés de la lipase et de la pepsine

Les pepsines sont les enzymes les plus efficaces qui contiennent la sécrétion gastrique.

La qualité du suc gastrique dépend des enzymes dans sa composition.

Les principales cellules des glandes fundiques synthétisent du pepsinogène qui, du fait de l'acide chlorhydrique, passe de la forme inactive à la forme active pour former de la pepsine. Il est actif à un pH de 1,5 à 2,0. Il en existe plusieurs sous-types: A, B (gélatinase), C (gastricxine). Ils peuvent dissoudre partiellement les protéines, l'hémoglobine et la gélatine. La lipase a un effet de clivage insuffisant, car son travail nécessite une valeur de pH acide neutre ou faible. Dans l'environnement acide de l'estomac, la lipase dissout les graisses émulsionnées pour les acides gras et la glycérine. Le plus caractéristique de son activité dans le processus de digestion des nouveau-nés.

Acide chlorhydrique

La caractérisation du suc gastrique commence par l'acide chlorhydrique qu'il contient et qui est formé par les cellules pariétales. L'environnement acide contribue à la destruction des bactéries, stimule la formation d'hormones digestives, le suc pancréatique. Sa concentration dans l'estomac est stable et est de 160 mmol / l, mais elle diminue avec l'âge. C'est l'élément principal qui active les enzymes du suc gastrique. Des écarts dans la teneur en acide chlorhydrique dans un côté plus ou moins important provoquent le développement de maladies, l'indigestion et la motilité de l'estomac.

Mucus dans l'organe digestif

L'acide agressif, qui produit l'estomac, pourrait digérer sa paroi, si elle n'avait pas eu de protection. Un tel facteur protecteur est le mucus contenu dans l’organe. Lorsque combiné avec des bicarbonates, une substance visqueuse semblable à un gel protège les parois de l’influence de l’acide chlorhydrique, de l’irritation des médicaments, de l’action des facteurs de dommage thermique, chimique et mécanique. Factor Castle fait partie du mucus. Il se lie à la vitamine B12, la protège de la destruction et favorise une absorption accrue dans l'intestin.

Grâce au mucus, le niveau d'acidité est régulé et l'acide chlorhydrique n'endommage pas les parois de l'organe.

Autres composants du jus

Le suc gastrique a une composition chimique et minérale complexe. Il contient des chlorures, phosphates, sulfates, bicarbonates, ammoniac. Les substances minérales sont le sodium, le calcium et le soufre. Substance hautement active - la chymosine, favorise la dégradation de la caséine et de l'uréase - carbamide. La salive de lipase peut être contenue dans la sécrétion gastrique, remplissant une fonction bactéricide. Le suc gastrique ne doit contenir aucun composant supplémentaire. Le tableau répertorie les principaux composants du jus.

Diagnostic des sécrétions gastriques

Les composants du suc gastrique, sa quantité dans différentes phases de sécrétion et d’acidité peuvent être déterminés à l’aide de méthodes de détermination par sonde et tubeless. Les derniers ne sont pas informatifs. Ils sont remplacés avec succès par détection fractionnelle et pH-métrie. Au début, le médecin insère une sonde dans la cavité de l’estomac, qui ressemble à un mince tube de caoutchouc muni d’une pointe en métal. Après 15 minutes, commence à recueillir le jus de sécrétion gastrique basal, qui est libéré sans la présence de nourriture dans celui-ci. De telles portions en recueillent 4 à intervalles réguliers. La deuxième phase de l’étude consiste à stimuler la sécrétion de bouillon de viande ou de jus de chou. Il est possible de remplacer l'aliment par une injection d'histamine, ce qui provoque la séparation réflexe du secret. C'est la deuxième phase de la sécrétion chez l'homme. Avec son estomac, elle peut produire jusqu'à 120 ml de jus. En une heure, le médecin fait une clôture 4 portions.

Le pH-métrie intragastrique est la détermination du niveau d'acidité du suc gastrique en différents points. Ce n'est pas un remplacement pour la détection fractionnelle, mais une méthode supplémentaire. Une sonde avec des capteurs est insérée dans l’organe par la bouche. À l'aide de cette méthode, il est possible de mesurer quotidiennement les indicateurs à différentes phases de la sécrétion, de jour comme de nuit. Dans ce cas, l'introduction se fait par le nasopharynx, ce qui n'empêche pas le patient de manger. Dans le même temps, le patient conserve des enregistrements détaillés de ses actions et de ses sensations tout au long de la journée. Si des sensations désagréables se produisent la nuit, cela est également enregistré.

Troubles des sécrétions gastriques: causes

La composition chimique du suc gastrique, ainsi que sa quantité et son pH, peuvent changer en cas de conditions pathologiques de l'estomac, du pancréas, de processus infectieux ou d'intoxication dans le corps. Le mode de sécrétion et sa qualité dépendent de l'ingestion d'aliments ou de médicaments. L'arc réflexe de la sécrétion de suc gastrique peut être perturbé à l'une des étapes, ce qui doit également être pris en compte lors du diagnostic des maladies de l'estomac. Le plus souvent, des changements pathologiques sont détectés dans ces maladies:

• gastrite aiguë et chronique;
• ulcère peptique;
• cancer de l'estomac et du pancréas;
• Syndrome de Lammer-Vinson;
• hypo ou hyperthyroïdie;
• infections du tube digestif.

Dans ces conditions, plus ou moins de jus peut être libéré, contenant éventuellement du sang ou des leucocytes. Les éléments cellulaires atopiques de la modification de la composition minérale, de la couleur et de l'odeur du matériau étudié indiqueront une maladie. Dans des conditions sévères, il est possible d'arrêter complètement la sécrétion du suc gastrique. La mise en oeuvre des procédures de diagnostic décrites ci-dessus permet d'identifier de nombreuses maladies à un stade précoce et d'effectuer un traitement à l'aide de médicaments appartenant à différents groupes pharmaceutiques.

Si vous n’avez pas assez de suc gastrique: conseils nutritionnels et décoctions aux herbes

Le médecin de la plus haute catégorie, Galina Vasilyevna POYARKOVA, répond:

- Il est probablement nécessaire de commencer par le fait qu'il est difficile d'appeler une maladie une acidité élevée et faible du suc gastrique. Mais très souvent, de tels changements parlent de graves perturbations du tractus gastro-intestinal, du foie et du pancréas.

Normalement, le suc gastrique d'une personne en bonne santé contient de 0,4 à 0,5% d'acide chlorhydrique. C'est une acidité normale. Dans les maladies du système digestif, cela change.

Pour poser un diagnostic correct, il est nécessaire de procéder à des études spéciales - endoscopie, échographie, rayons X, tests sanguins et suc gastrique.

Mais dans certains cas, il est possible de détecter des écarts dans l’acidité du suc gastrique en utilisant un test assez simple. Certes, cela ne donne que des résultats indicatifs. Les principales plaintes selon lesquelles les patients souffrant d'hypersécrétion de suc gastrique correspondent à cinq paramètres sont les suivantes: douleur récurrente à l'estomac, sensation de lourdeur dans l'épigastre (sous la cuillère) après avoir mangé, brûlures d'estomac, éructations gustatives, constipation.

Mais considérons la situation où la sécrétion de suc gastrique est clairement insuffisante (état hypo-sécrétoire). Le patient se plaint d'une sensation de goût désagréable dans la bouche, d'éructations, d'un manque d'appétit, de nausées le matin, de grondements et de distensions de l'intestin, de fréquents changements de constipation et de diarrhée.

Avec de telles plaintes, le médecin peut très probablement supposer que son patient n'a pas suffisamment d'acide dans son estomac. Le diagnostic le plus probable est une gastrite de type A ou une gastrite chronique avec insuffisance de sécrétion. Le plus souvent, il est causé par un mode de vie inapproprié et une mauvaise alimentation. Essayez de prendre votre régime plus au sérieux et de bien vous alimenter.

À faible acidité, on recommande la viande maigre, le poisson, la volaille (bouillie, hachée, au four ou légèrement frite, mais non panée dans la chapelure ou la farine); soupes, viande, poisson, champignons, légumes, céréales; Lait entier uniquement dans les plats et les boissons (porridge, cacao), produits laitiers, fromage cottage, œufs à la coque, œufs brouillés; bouillie bien bouillie. Dans le même temps, les aliments frits épicés et salés doivent être évités; viande et poisson en conserve; pain moelleux et autres produits frais issus de la pâte à levure et de la pâtisserie; alcool, cigarettes

En médecine traditionnelle, de nombreux outils contribuent à augmenter la production de suc gastrique.

Ces fonds s'appellent sokogonnymi. Voici quelques recettes.

Mélangez à la fois des feuilles de menthe et des feuilles de plantain, des fleurs d’immortelle et de la camomille, ainsi que de l’herbe de bonne mère. Le soir, versez deux cuillères à soupe de la collection avec trois verres d’eau bouillante, couvrez d’un couvercle et laissez reposer toute la nuit. Dans la matinée, filtrez et buvez une infusion légèrement réchauffée de 1/2 tasse 30 minutes avant les repas, 3 fois par jour, selon le schéma: un mois de traitement, l'autre - une pause.

Prenez 2 cuillères à soupe de gros jus de plantain ou 1/2 tasse de jus de chou chaud - 30 minutes avant les repas, 3 fois par jour pendant un mois.

Il augmentera également la production d'acide dans le jus d'estomac de cassis, de myrtilles et de canneberges.

Augmentation de la sécrétion de suc gastrique

Les changements pathologiques dans la sécrétion du suc gastrique ne se limitent pas à des écarts qualitatifs par rapport à la norme, dans le sens de la réduction ou de l'augmentation de la teneur en acide chlorhydrique libre. Pas moins, sinon plus, l'augmentation de la libération de la quantité même de suc gastrique, appelée hypersécrétion gastrique. Si une diminution ou une augmentation de l'acidité du suc gastrique peut parfois être considérée comme une anomalie constitutionnelle, une augmentation de la sécrétion du suc gastrique est toujours un fait pathologique basé sur l'une ou l'autre des maladies organiques ou fonctionnelles de l'estomac.

Causes et formes

L'augmentation de la quantité de suc gastrique dans l'estomac peut dépendre de deux facteurs: soit l'estomac sécrète trop de sécrétion pour une raison ou pour une autre, soit les glandes sécrètent une quantité normale de liquide, mais il stagne en raison de difficultés mécaniques pour son écoulement, ou, finalement, elles se combinent les deux points - il y a une augmentation de la sécrétion elle-même et une stagnation dans l'estomac. Cependant, dans toutes ces trois variantes, une augmentation de la teneur en suc gastrique dans l'estomac est toujours un fait pathologique.

L'hypersécrétion peut être détectée en déterminant la teneur en composants liquides à jeun ou après un repas test. Pratiquement, la présence dans l'estomac à jeun de plus de 50 cm cube. fluide parle d'une augmentation pathologique de la sécrétion. Dans l’étude après un petit-déjeuner test, la quantité de parties liquides dépassant 50% du volume du contenu après son décantation indique une hypersécrétion. L’hypersécrétion est encore mieux déterminée lorsqu’il est examiné avec une sonde fine, lorsque plus de 15 cm de cube sont extraits au cours de l’aspiration. et lorsque l’excrétion du jus continue elle-même bien plus que l’irritation des aliments.

L’hypersécrétion peut également être déterminée par fluoroscopie. Elle se manifeste ici par la présence d’une ceinture d’ombrage grisâtre trop large et trop large située au-dessus de la masse contrastante, entre celle-ci et la bulle d’air, dite couche intermédiaire.

Trois formes d’augmentation de la sécrétion de suc gastrique sont notées: gastroscore, hypersécrétion périodique et hypersécrétion alimentaire.

La première forme, syndrome gastrosuccoral ou syndrome de Reichmann, est un tableau clinique typique; il consiste dans le fait que chaque nuit, le patient ressent une douleur plus ou moins grave, aggravée le matin, accompagnée de brûlures d'estomac accompagnées d'une sensation de soif; le matin, il y a habituellement une attaque de vomissements cruels, très liquides, de couleur verdâtre, extrêmement acides au goût; les vomissements soulagent le temps de souffrance du patient. En l'absence de vomissements, il est facile de détecter une quantité importante d'un liquide verdâtre dans l'estomac à jeun, généralement avec une grande quantité d'acide chlorhydrique libre et une acidité totale plus ou moins élevée. Il est facile de détecter une dilatation gastrique aux rayons X, le plus souvent avec des symptômes évidents de contraction pylorique.

La deuxième forme d'hypersécrétion, l'hypersécrétion périodique, est une forme plus rare d'augmentation de la sécrétion de suc gastrique. Cela inclut les cas où, sans raison apparente, se produisent périodiquement des accès de vomissements violents et incontrôlables, généralement des contenus acides et très liquides. Ces vomissements s'accompagnent d'une sensation de brûlure douloureuse et de spasmes dans la région épigastrique, puis d'un mal de tête grave, puis d'un sentiment de faiblesse générale et d'une faiblesse proche de l'effondrement. La durée de ces crises varie de quelques jours à deux ou trois jours. Il est caractéristique que le traitement ne puisse pas arrêter les vomissements, mais il disparaît parfois aussi rapidement qu'il est apparu, de sorte qu'après une période indéfinie, sans aucun précurseur et sans raison apparente, il peut réapparaître. De plus, cette forme d'hypersécrétion peut survenir chez les patients présentant des lésions du système nerveux central. Les vomissements périodiques chez ces patients sont l'expression d'attaques gastriques typiques à la suite de lésions spécifiques du système nerveux.

La troisième et dernière forme d'hypersécrétion est appelée nutritionnelle ou alimentaire et représente l'état des glandes gastriques lorsque, en réponse à une irritation alimentaire normale, elles produisent une sécrétion beaucoup plus importante que la normale. Sous forme nutritionnelle d'hypersécrétion, les glandes gastriques répondent avec presque le double et le triple secret au petit-déjeuner habituel de Boas-Ewald. Donc, souvent au lieu de 120-150 cm cube. trouver 200, 300 et même 400 cm cube. Dans certains cas, les patients ne se plaignent pas, dans d'autres cas, brûlures d'estomac, sensation de satiété après avoir mangé, inconfort le long de l'œsophage, c'est-à-dire symptômes subjectifs qui coïncident avec des plaintes d'acidisme.

L'hypersécrétion alimentaire est le résultat d'une irritation gastrique, d'une maladie de l'estomac elle-même, ou est provoquée de manière réflexe dans l'ordre du réflexe viscéro-viscéral par un autre organe malade.

Traitement et régime

Le traitement de l'augmentation de la sécrétion de suc gastrique vise à normaliser le régime alimentaire et l'activité du système nerveux.

Ainsi, les aliments ne doivent pas causer d’irritation de l’estomac. En d'autres termes, les aliments gras, frits, épicés, salés, solides et les boissons gazeuses sont exclus. Les repas doivent être bouillis ou cuits à la vapeur, puis réduits en purée ou hachés.

Parmi les médicaments couramment prescrits, ceux qui bloquent la production d'acide ou qui la neutralisent. Dans le cas des causes neuropsychiatriques de l'hypersécrétion, les sédatifs sont indiqués.