Les verts en hiver ou comment cultiver et manger des germes de blé?

Bonjour chers lecteurs! En contact avec Vladimir Zuykov. Récemment, vous me posez beaucoup de questions sur les repas d'hiver. Et l'un des plus passionnants: où syroedu prendre des verts en hiver. En effet, pendant la saison froide, seule la serre est disponible. Et la qualité de la verdure dans une grande ville laisse beaucoup à désirer.

Je sais comment c'est. Et je te comprends parfaitement. Les verts - de la nourriture pour notre microflore. Avec moi sans verts frais commence une "rupture" spécifique, le corps a tout simplement besoin de verts et c'est tout. Mais où trouver des légumes frais de haute qualité en hiver?

Mes amis, la solution à cette question est simple: cultiver des légumes par vous-même à la maison. Et aujourd'hui, je commence une série d'articles sur ce sujet. Commençons par le plus simple et le plus accessible: comment cultiver et manger du germe de blé.

Que sont les germes et les germes?

Les personnes inexpérimentées confondent très souvent les concepts: pousses, pousses, pousses, vitgrass. Ces mots sont nouveaux, que pour beaucoup de gens, leur tête va tout droit. Ainsi, à partir de la présentation ultérieure du matériel, vous ne faites pas cuire la bouillie dans ma tête, mon cher lecteur, maintenant j’interprète clairement chaque mot.

1. Les semis sont la graine qui a germé, le grain germé. Il y avait un article sur la façon de faire germer les choux ici. Assurez-vous de le lire, vous y trouverez de nombreuses informations utiles sur ce sujet.
2. Les pousses sont déjà des pousses vertes qui se forment dans les plantules après quelques jours de germination. C'est, c'est de la verdure, de l'herbe.
3. Les ressorts (ce sont des pousses) sont les mêmes que les pousses. Ce mot est tiré de l'anglais. Les germes sont appelés germes, afin de ne pas être confondus avec les plantules.
4. Whitgrass - jus de choux. Souvent, l’agropyre s’appelle vitgrass, mais c’est faux et cela crée de la confusion. Whitgrass est un jus de choux. En passant, nous parlerons du vitgrass dans le prochain article. Je vais dire beaucoup de choses intéressantes, ne manquez pas!

Le résultat de l'utilisation du germe de blé

Maintenant, je vais répondre à la question qui est souvent posée. Pourquoi utiliser ces pousses vertes, car tout l’Internet écrit sur les avantages incroyables du grain germé? Et à propos de l'information germes très peu. Alors peut-être qu'ils ne sont que de l'herbe!?

Oui, les semis sont utiles, je ne discute pas. Mais le maximum d'éléments nutritifs trouvés dans les jeunes pousses vertes. À ce sujet, peu de gens le savent. Il existe du calcium et un vaste ensemble de vitamines, et surtout de chlorophylle, qui nourrit et nettoie parfaitement notre corps.

Allez-y. En théorie comme en pratique, cela est confirmé depuis longtemps. La consommation régulière de germe de blé et de leur jus contribue à la normalisation des processus métaboliques, renforce le système immunitaire et augmente les niveaux d'énergie.

Les pousses, sans exagération, aident à préserver la jeunesse et la beauté, ainsi qu'à prolonger la vie. C'est pourquoi ils sont si populaires dans le régime des stars d'Hollywood.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les avantages du germe de blé, consultez la biologiste scientifique Ann Wigmore. Par exemple, son livre "Les plants - la nourriture de la vie". Cette femme elle-même a été guérie d'un cancer et a aidé des centaines de personnes à se remettre de maladies graves, dues principalement à des pousses vertes et à des aliments vivants.

Les résultats de la recherche ont amené la communauté mondiale de médecins et de scientifiques compétents à prêter attention aux pousses vertes disgracieuses, que beaucoup de gens appellent herbe. Depuis lors, les revues médicales ont publié des dizaines d'articles, ouvrant de plus en plus de nouvelles propriétés curatives du germe de blé.

Amis, par conséquent, pour les raisons susmentionnées, vous ne devez pas négliger les conjoints. Vous pouvez manger des germes sur un pied d'égalité avec les germes. Ensuite, je décrirai la technologie permettant de cultiver de tels verts utiles pour la nourriture dans des conditions domestiques normales. Continuez à lire, demandez-vous comme c'est simple.

La technologie de culture du germe de blé

Comment faire pousser des pousses vertes Je considère l'exemple du blé, ou plutôt de l'épeautre (blé sauvage). Il s’agit de l’herbe la plus abordable, facile à acheter et à germer rapidement et facilement. Mais pour obtenir des germes, vous pouvez utiliser presque toutes les autres céréales et semences: orge, avoine, seigle, ainsi que le sarrasin vert, le mungo, les pois chiches, les graines de tournesol, les citrouilles, etc.

Si vous cultivez des germes pour la première fois, je vous recommande d'utiliser du blé pour leur production. Le blé lui-même doit être choisi sans aucun traitement chimique, respectueux de l'environnement. Il est préférable de prendre avec la marque BIO ou BIO, vendu dans les magasins d'aliments crus.

Nous passons maintenant à la technologie elle-même. Je connais deux méthodes de culture de germes: utiliser des terres et utiliser des terres.

1. Cultiver des choux sans terre

La méthode est pratique et beaucoup de gens aiment, parce que pas besoin de tâtonner avec le sol. Il y a 5 ans, alors que je commençais tout juste mon régime d'aliments crus, je ne savais pas que les germes de blé pouvaient être cultivés de cette façon. Je pensais qu'il n'y aurait pas de sens sans terre. Il s'est avéré être.

Cependant, je vous préviens. Avec certaines graines, cette méthode peut être très lourde ou presque impossible, car les graines commencent à s'étouffer et à pourrir. Dans ce cas, vous devez les planter dans le sol, comme prévu dans la nature.

Il nous faut donc un plateau ou un plateau, ainsi que de la gaze, pliée en plusieurs couches. Et plus important encore, elle maintient constamment cette gaze à l’état humide (par exemple, à l’aide d’un flacon pulvérisateur), sinon les germes ne se développeront tout simplement pas.

Nous procédons à la technologie même de la culture de sprats sans terre.

1. Nous avons d’abord besoin du grain lui-même: blé / épeautre. Ainsi qu'un bol ou autre contenant.

2. Remplissez le récipient avec du grain sec pas plus de la moitié. Nous versons de l'eau et lavons bien le grain, vous pouvez le faire à la main. Enlevez les grains vides flottants et autres petits débris.

Égoutter l'eau. Remplissez le grain avec de l'eau neuve, utilisez le meilleur shungite. Et laissez à la température ambiante pendant 6-8 heures.

3. Videz toute l'eau et lavez le grain gonflé. Maintenant, le grain est prêt et vous devez le faire germer.

Ici, je vais montrer l'une des méthodes: un plateau + 2 chiffons. Vous pouvez le faire dans le germinateur, si vous en avez un. L'essence de la méthode est simple:

1. Mettez sur le fond du plateau un des chiffons, pré-mouillé dans de l'eau.
2. Nous étendons le grain gonflé avec une couche mince.
3. Couvrir avec un autre chiffon humide ou de la gaze.
4. Et laissez-le ainsi pendant 12 à 18 heures, en vérifiant et en maintenant périodiquement l'humidité des vêtements.

4. Lorsque vous voyez les germes blancs germés, le blé (l'épeautre) a germé. Voici la photo:

5. Prenez un plateau (plateau bas) et une coupe de gaze. Namachivaem gaze, plier en plusieurs couches et posé sur un plateau. Nous répandons le grain sur une gaze avec une couche mince.

6. Et placez le plateau dans la lumière. Par exemple, vous pouvez mettre sur le rebord de la fenêtre, où beaucoup de soleil.

Pour que les germes se transforment rapidement en germes, il existe un petit truc. Pendant les premiers jours, couvrez les plants avec une autre gaze humide. Mais seulement pour la nuit et dans l'après-midi, supprimez-le.

7. De temps en temps, n'oubliez pas d'irriguer les semis et la gaze d'un vaporisateur pour que l'environnement de germination soit toujours humide. Le système racinaire a constamment besoin d’eau, ne le laissez pas sécher. Cependant, n'en faites pas trop, il faut de l'humidité, pas une flaque d'eau!

8. Si vous faites tout comme je l'ai écrit ci-dessus, alors dans un jour ou deux, vous aurez de tels progrès ici:

9. Et après 3-5 jours, les germes seront complètement préparés. Vous pouvez couper!

Conseils pour ceux qui attrapent les mouches ou les céréales. Les gars, quand les racines sont entrelacées en une seule couche, soulevez délicatement la gaze et essuyez le plateau avec un chiffon propre. Cela devrait être fait tous les 2-3 jours.

2. Cultiver du germe de blé dans le sol

J'aime faire pousser plus de germes dans le sol. Je pense que ces pousses sont plus utiles, parce que le grain reçoit un maximum de nutriments, précisément aux dépens de la terre. De plus, il est possible de couper les verts plusieurs fois et un nouveau pousse pour certaines céréales.

Voyez vous-même. La gaze humide donne au grain un minimum de survie. L'eau et l'utilisation des réserves internes du grain lui-même. Je pense que vous avez l'idée. Pour les plantes, la terre est la terre!

Et maintenant, passons à la technologie même de la croissance des pousses à l'aide de la Terre.

1. Nous avons besoin d'un réservoir, de blé pour la germination, d'un bac profond, de terre (de préférence un sol noir pur), d'eau.

2. Vous devez d'abord faire tremper et faire germer le grain. Par exemple, utilisez la méthode que j'ai donnée ci-dessus. Il est souhaitable de modifier légèrement le grain, comme ceci:

3. Ne versez pas plus de la moitié de la terre dans le plateau. Disposez le grain germé sur une couche uniforme. Nous nous endormons avec une fine couche de terre, environ 7-10 mm. Et nous humidifions bien le sol avec de l'eau. Ceci est mieux fait à partir d'un petit arrosoir.

Un petit conseil pour ceux qui veulent avoir rapidement des germes. Les gars, vous pouvez couvrir le plateau sur le dessus avec un plateau (vous pouvez utiliser un morceau de contreplaqué ou une plaque à la place). Il est important de laisser de petits espaces pour la circulation de l'air. Nous créons donc un microenvironnement humide à l'intérieur et le grain se développera plus activement. Après 2 jours, le plateau doit être retiré, vous verrez un germe blanc de 2-3 cm.

4. Placez le plateau sur le rebord de la fenêtre et attendez quelques jours avant que les pousses vertes ne poussent. Félicitations, vous pouvez couper la récolte!

Comment manger du germe de blé?

Le germe de blé ne peut que manger, très soigneusement mâcher. Cependant, ils sont assez robustes et ne conviennent que pour les plus jeunes spécimens. Par conséquent, il est préférable de procéder comme suit:

• Faire des smoothies verts. Cela est particulièrement vrai en hiver, quand pour eux un autre déficit de verts frais.
• Pour faire du jus de choux - vitgrass. C'est une boisson très puissante et biologiquement active. Par conséquent, il est préférable de commencer à l'utiliser avec une petite quantité et d'examiner la réaction du corps.

J'ai presque oublié, vous devez utiliser des choux coupés pendant 15 minutes, car ils perdent rapidement la plupart de leurs propriétés curatives lorsqu'ils sont séparés de la racine. Je pense que cela ne sera pas un problème si vous les cultivez chez vous et que vous les coupez au besoin.

IMPORTANT Ne coupez que les germes verts, les grains eux-mêmes ne peuvent pas être utilisés pour la nourriture! La taille optimale des pousses pour la nourriture est de 7 à 20 cm. Les plus longues n'ont pas de goût et même les plus toxiques sont citées.

Les gars, ce sont les informations pour aujourd'hui. Les sources sont puissantes, c'est vert en hiver! Si vous avez des questions, écrivez-les comme toujours dans les commentaires. Eh bien, ne soyez pas paresseux, faites pousser des choux à la maison. Déjà, le simple fait de voir une pelouse aussi verte peut donner l’impression de passer une sombre matinée d’hiver. Laissez-les vous inspirer.

P.S. Si vous avez aimé l'article, n'oubliez pas de le partager avec vos amis. Ne dites pas au revoir, à bientôt. Toute la santé et le succès dans la croissance des germes!

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Blé germé - santé verte et pouvoir vital des germes.

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Avant de germer, tous les nutriments sont concentrés dans le grain, mettant toute la force dans le germe pour une croissance rapide. Tous les céréales germées - antibiotiques naturels qui soutiennent la fonction du système immunitaire.

Pendant la période de germination du grain, toutes les graisses sont transformées en acides gras, qui sont plus utiles pour le corps, les protéines en acides aminés et autres composés. En mangeant les plantules pour se nourrir, le corps reçoit le matériel nécessaire à la récupération d'énergie et au traitement de nombreuses maladies.

** Toutes les graisses, protéines, glucides, vitamines et minéraux nécessaires au corps nous parviennent sous une forme facile à digérer.

La plus grande accumulation de toutes les substances biologiquement actives est concentrée dans les grains de 1 à 2 mm de longueur, contenant: le sodium, le potassium, le calcium, le magnésium, le fer, le sélénium et le zinc.

** Wheatgrass ne contient pas de sucres, ils seront donc utiles pour les personnes atteintes de diabète.

Propriétés utiles des semis de blé.

Le grain de blé comprend:

1. Son - Couche externe fibreuse, la coque du grain.
2. La couche intermédiaire est la partie féculente.
3. Le germe de grain est la concentration de la plupart des nutriments.

Avec une consommation prolongée et régulière, le germe de blé fait des merveilles pour le corps.

• Améliore le ton.
• Augmente l'immunité.
• Normalise le métabolisme.
• Les pousses restaurent la vitalité, ont un effet bénéfique sur le système nerveux.
• Enlevez le cholestérol du sang.
• Réduire la pression.
• Normaliser le tractus gastro-intestinal.
• Améliorer la vue.
• Avec l'aide du germe de blé, vous pouvez retrouver une couleur saine de la peau et du visage, renforcer les ongles, les cheveux et les dents.
• Les germes dissolvent le gluten dans les intestins et protègent contre le cancer.

Jus de semis de blé.

Nettoyer le corps avec smoothies verts est devenu un moyen très populaire. Aujourd'hui, le jus d'herbe de blé est distribué presque dans tout le monde civilisé, c'est la meilleure source de vitamines et d'énergie.

** L'herbe de blé contient 461 enzymes, chacune ayant son propre effet.

Lorsque vous utilisez ce jus se produit:

1. Facilite la digestion et diminue la charge sur le pancréas.
2. Les organes sont mieux alimentés en oxygène, le métabolisme cellulaire est normalisé.
3. Certaines des enzymes pénètrent dans la circulation sanguine par la muqueuse buccale, facilitant ainsi les processus thérapeutiques.
4. Remplir les cellules de la peau avec de l'eau, la principale source de chlorophylle, similaire à l'hémoglobine dans les cellules sanguines, active la fonction de création du sang.
5. Les toxines sont lavées, le foie, les reins et le sang sont nettoyés.
6. Expansion et renforcement des vaisseaux sanguins.
7. La fragilité des ongles est éliminée.
8. Amélioration de la fonction sexuelle.
9. Empêche l'apparition de cheveux gris.

Le jus est indiqué pour une utilisation dans les maladies:

• Système cardiovasculaire - arythmies cardiaques et malformations cardiaques.
• Système respiratoire - angine de poitrine, laryngite, rhinite.
• Système nerveux - maladie d'Alzheimer, anorexie, épilepsie, névralgie.
• Le système digestif - diarrhée et constipation, gastrite et ulcère, hépatite, pancréatite.
• Système osseux et articulaire - arthrite.
• Système endocrinien - goutte, diabète, obésité.
• Système urinaire - pyélonéphrite chronique, cystite, prostatite, cancer de la prostate.
• Caries des dents, maladie parodontale.
• Eye - astigmatisme, cataracte, épine.

L'herbe de blé coupée, écrasée et pressée dans un jus vert frais contenant 80% de chlorophylle, neutralise les infections, guérit l'inflammation chronique des sinus et des oreilles, aide à éliminer certains parasites.

** Le jus est une source de fer actif, normalise la pression artérielle, 30 ml de jus de germes ont une teneur en vitamines et en minéraux équivalente à 1 kg de légumes frais.

Les germes de blé contiennent 32 vitamines et 39 minéraux, une teneur élevée en vitamine B, du calcium, du fer, du carotène et de la vitamine C.

La cellulose de blé convient parfaitement à la microflore intestinale, car elle crée un environnement favorable à la production de ces vitamines, car les bactéries pathogènes ne l’absorbent pratiquement pas.

** L’agropyre constitue l’un des meilleurs moyens de prévention du cancer.

L'amidon de grain germé est une merveilleuse source d'énergie qui est transformée dans le corps en simples formes de sucre. 30 ml de jus suffisent pour enrichir le cerveau de tous les nutriments.

** Le germe de blé ne contient pas de gluten et ne provoque donc pas d'allergies.

Si une portion de germes verts est consommée chaque jour, alors: la santé est rétablie, les effets du stress, de la fatigue et d’autres conditions négatives disparaissent, la jeunesse est préservée et la vie prolongée.

L'huile de germe de blé contient une grande quantité d'antioxydants et, par conséquent, restaure facilement les cellules de la peau, lisse les rides, hydrate et adoucit les cheveux, contient de la vitamine E.

** Il n'est pas recommandé d'utiliser le germe de blé chez les personnes souffrant d'ulcère duodénal et d'estomac, chez les enfants de moins de 12 ans, ainsi que chez les personnes allergiques au gluten.

Comment faire germer le blé.

** Assurez-vous que les noyaux ne sont pas décapés des rongeurs, cultivés sans pesticides.

1. Dans un plateau peu profond, faites tremper le grain de blé de sorte qu'il soit complètement recouvert d'eau.
2. Après 6-8 heures, vidanger l'eau, rincer et laisser tremper à nouveau pendant 8 heures, en couvrant avec de la gaze.
3. La partie germée doublera et le processus complet de trempage prend en moyenne deux ou trois jours.
4. Déjà à ce stade, vous pouvez manger cru à raison de 100 g par jour, que vous pouvez ajouter aux céréales et aux salades, à conserver au réfrigérateur pendant une journée tout au plus.
5. Remplissez le réservoir ou le plateau dans lequel le blé germé sera planté avec un sol humide (facultatif, beaucoup sont en germination sans terre).
6. Étalez les graines germées uniformément et pressez-les légèrement dans le sol, placez le plateau à la lumière, mais pas sous la lumière directe du soleil, assurez une ventilation.

Les jeunes pousses doivent être arrosées deux fois par jour. Après 5 jours, elles atteindront 2 à 3 cm et peuvent être réduites à une fois par jour. Lorsque les pousses atteignent 15 cm, vous pouvez récolter, des ciseaux coupent les verts juste au-dessus des grains.

Vous pouvez continuer à arroser les verts coupés et à récolter les deuxième et troisième récoltes. Et laissez cette pelouse verte de votre maison pousser et vous plaire non seulement visuellement, mais aussi de l'intérieur en l'ajoutant à votre nourriture.

** Efforcez-vous de faire de la germination une germination commune pour vous et non comme un événement ponctuel. Votre santé est entre vos mains.

Herbe de blé tendre de printemps, propriétés médicinales

Le blé est une plante étonnante que l’humanité utilise depuis la nuit des temps pour se nourrir, se soigner et se nourrir. Dans certains pays, le blé a commencé à être cultivé et utilisé à la ferme dès 6 000 ans av. e. De nos jours, c'est l'une des plus importantes cultures vivrières, cultivée par plus de 80 pays à travers le monde.

Brève information.

Bien sûr, tout d’abord, le blé tient compte des propriétés du grain, qui est utilisé dans de nombreuses sphères de l’activité humaine. Une valeur nutritionnelle élevée, un goût excellent, des propriétés physiques irremplaçables ont permis d’utiliser des grains de blé pour la fabrication du pain, la cuisson des pâtes alimentaires, des céréales et de l’amidon, à des fins esthétiques et médicales.
Cependant, l'herbe elle-même n'a pas de propriétés moins utiles. Parmi toute la variété des espèces, et il y en a plus de 20, l'herbe de printemps douce est la plus accessible sur le territoire de notre pays. La hauteur de la plante peut varier de 45 à 200 cm, selon le type et les conditions de germination. Il convient de noter que, lorsqu'il est utilisé en tant qu'élément thérapeutique de l'herbe de blé, il est préférable de privilégier les variétés hautes, dans lesquelles la quantité d'éléments nutritifs est maximale.

Propriétés médicinales.

La composition des feuilles de blé a révélé des cellules uniques dotées des propriétés antioxydantes et sorbantes les plus puissantes. Lorsqu'ils sont utilisés, ils absorbent de manière intensive toutes les toxines et les substances nocives qui s'accumulent dans notre corps. La quantité maximale de substances biologiquement actives utiles dans la feuille est atteinte pendant la période où l'herbe atteint 10 cm.Des études ont montré la présence de vitamines A, E, B, C, de sélénium, de zinc, de chrome, de vanadium et de nombreux autres oligo-éléments.
La mention des propriétés médicinales du blé de printemps se retrouve dans de nombreux traités anciens. Les guérisseurs tibétains et indiens ont recommandé l'utilisation de l'herbe de blé pour le traitement des plaies, des tumeurs et de l'œdème. Les feuilles ont été écrasées pour former une boue et appliquées sur les zones endommagées ou douloureuses. Les pousses de blé sont une source unique de vitamines et de minéraux. Elles sont utilisées depuis longtemps dans le traitement de l'anémie, des carences en vitamines, des maladies des tendons et des vaisseaux sanguins, afin d'améliorer la lactation et de stimuler les maladies courantes. L'utilisation de jeunes pousses de blé contribue à réduire la glycémie et à soulager le diabète.
L’herbe de blé, ainsi que ses grains, sont riches en vitamines B, en potassium et en d’autres minéraux. Par conséquent, les nutritionnistes recommandent l'utilisation de jeunes pousses pour l'athérosclérose, la maladie des calculs biliaires, l'obésité, l'hypertension, la constipation et l'affaiblissement de l'immunité. Initialement, vous pouvez vous limiter à de petites portions en ajoutant des herbes à diverses salades, sauces ou tout simplement en complément d’épices vertes, telles que le persil, l’aneth, le céleri et autres. En tant que composant d'une telle salade, l'herbe de blé augmente considérablement leur valeur nutritionnelle. L'herbe de blé peut être ajoutée aux salades de chou, concombre, tomate, aubergine et citrouille. Cependant, cela ne gâte en rien le goût des plats, mais améliore considérablement leurs propriétés bénéfiques. L’herbe de blé peut être broyée dans un mélangeur, en l’ajoutant à divers jus de fruits, boissons ou cocktails.

Jus d'herbe de blé.

En tant que médicament thérapeutique, utilisez du jus frais d'herbe de blé. Les guérisseurs populaires disent qu'un tel médicament peut guérir l'infertilité masculine et féminine. Pour un effet suffisant, il est nécessaire de boire un demi-verre de jus d'herbe de blé frais trois fois par jour, une demi-heure avant les repas. Ce jus contient une quantité énorme de substances biologiquement actives, aussi le recommande-t-il également comme remède contre le cancer.
Le blé tire cru.
Sans aucun doute, la quantité maximale de nutriments est préservée si vous utilisez les jeunes pousses de blé à l'état brut. Cependant, il peut être utilisé dans la préparation de divers plats. Par exemple, en complément du remplissage de la tourte au chou. Il est important de noter que les personnes qui incluent du blé dans leur régime alimentaire et des grains germés ne sont pratiquement pas sujettes au rhume. Cela est particulièrement vrai pour les enfants, étant donné que chaque maladie cause un corps affaibli.

Décoctions.

Des bouillons d'herbe de blé séchée (paille) sont utilisés pour le bain et le rinçage des cheveux. Les composants contenus dans l'herbe ont un effet bénéfique sur la peau et les cheveux, en la nourrissant et en la rendant douce et veloutée.
Le même bouillon peut être utilisé comme boisson vitaminée ou agent fortifiant. Pour le préparer, vous devez prendre 300 grammes de paille de blé hachée et la faire bouillir dans de l’eau bouillante pendant environ 15 minutes, puis laisser refroidir et filtrer. Le thé obtenu peut être pris dans un demi-verre plusieurs fois par jour avant les repas. Pour améliorer le goût du bouillon, vous pouvez ajouter du miel. Cette décoction est également utile dans les maladies des voies respiratoires supérieures. Le même bouillon est recommandé pour l'excrétion de substances radioactives.
La paille de blé chaude qui reste après la décoction est utilisée dans la médecine traditionnelle comme un cataplasme présentant une forte toux, la radiculite.

Cosmétologie.

L'herbe de blé est utilisée en cosmétologie. Les masques ordinaires à base d'herbe de blé fraîche ou de paille cuite à la vapeur ont un effet bénéfique sur la peau en réduisant le nombre de taches pigmentaires, de taches de rousseur, de rougeurs et d'inflammation. La teneur élevée en vitamines du groupe B et en vitamine E stimule non seulement la production de substances nécessaires à la peau, mais active également ses propriétés protectrices et régénérantes et prolonge la jeunesse.
Utiliser
Tous les plats contenant de l'herbe de blé, ainsi que les décoctions et les infusions doivent être consommés pendant la journée, sans quoi ils pourraient faire plus de mal que de bien. Si vous faites germer des grains de blé, vous ne devez sélectionner que des grains à pousses blanches. Si les pousses sont vertes, seule la partie verte de la plante peut être mangée.
Le gazon est du blé tendre de printemps, dont les propriétés curatives peuvent être utilisées par les personnes de tout âge, enfants et personnes âgées. Il est impossible de surdoser l’utilisation du blé, c’est absolument sans danger et c’est un complément alimentaire plutôt qu’un médicament. Cependant, les guérisseurs traditionnels et les médecins ne contestent pas ses propriétés bénéfiques et son étonnante capacité à soigner le corps.

Pousses vertes de blé. Vitgrass pour la santé

Les pousses vertes de blé, ces dernières années, sont de plus en plus utilisées chez les foodists crus et les personnes qui suivent un régime sain. Les pousses de blé ne sont pas utilisées comme produit alimentaire indépendant, mais comme matière première pour la préparation de poudre à partir de jeunes tiges séchées et de jus fraîchement pressés, appelé à l'anglaise - vitgrass, un super aliment de nutrition saine ou de superaliments qui favorisent la santé et prolongent la jeunesse.

Le traducteur Google a déclaré qu'en anglais, le mot "blé" signifie "blé" et "herbe". Googling the Internet, trouvé beaucoup de magasins en ligne offrant à leurs clients ce produit merveilleux, avec des prix incroyablement mordants, donc pour un plateau de 0,5 kg avec des tiges de blé vert magasin Saint-Pétersbourg demande 600 roubles?

J'ai décidé de mieux connaître les propriétés bénéfiques des pousses vertes du blé et la possibilité de les cultiver moi-même, sans dépenser beaucoup d'argent.

Les propriétés bénéfiques des pousses de blé

Il s'avère que l'utilisation du blé vert n'est pas un phénomène nouveau, elle a été consommée à Drevniy en Égypte et était considérée comme un produit qui donne santé et énergie. Des siècles plus tard, il a été redécouvert par l'agriculteur américain Schnabel, qui a commencé à nourrir ses poules avec les légumes verts du blé et a obtenu des résultats étonnants en termes d'augmentation de la production d'œufs. Les résultats ont tellement surpris Schnabel qu'il a poursuivi l'expérience sur sa famille. Et dix ans plus tard, en 1940, une poudre de jeunes tiges de blé séchées vendues dans toutes les pharmacies du Canada et des États-Unis.

Benjamin Gruskin, dans les publications scientifiques occidentales de l'époque, recommandait l'utilisation de pousses de jus vert de blé Vitgrass:

• comme antiseptique,
• éradiquer l'infection à streptocoque
• traiter la mauvaise haleine,
• plaies ouvertes et cicatrisation des ulcères non cicatrisants,
• sinusite chronique,
• inflammations de l'oreille interne et de la gorge,
• traitement des processus inflammatoires féminins, érosion cervicale, infections vaginales,
• traitement de la fièvre typhoïde
• traitement des varices.

Jus de graminées pour la santé

Les recherches modernes ont reconnu les propriétés curatives du blé et ses effets bénéfiques sur la santé humaine.

Les jeunes pousses vertes juteuses du blé contiennent de la chlorophylle, appelée le sang vert des plantes et dont la valeur est connue de tous les cours de biologie scolaire. Toute la vie sur terre dépend de la synthèse des glucides, qui va de pair avec la participation directe de la chlorophylle. L'énergie du soleil absorbée par la chlorophylle, une fois dans le corps humain, provoque une résonance de jeunesse et de mouvement.

Les semis de blé laitier sont la meilleure source de chlorophylle dans le corps humain. Un fait intéressant est que les molécules de chlorophylle sont presque identiques aux molécules d’hémine (selon la structure de la structure moléculaire) impliquées dans la synthèse de l’hémoglobine humaine. La seule différence est que la chlorophylle contient du magnésium et du fer dans la molécule d'hémine. Par conséquent, le jus doit simplement être inclus dans le régime, pour toutes les maladies du sang - vitrass pour la santé.

Il a été prouvé que la chlorophylle est conservée à 70% dans les jus frais des pousses vertes du blé, mais que dans les produits frais, elle devient beaucoup moins importante après 15 minutes. Dans la composition de la chlorophylle sont ferment et superoxyde dismutase. Cette protéine contient le médicament nécessaire au bon fonctionnement des globules rouges. Et les enzymes transforment les superoxydes de radicaux libres en d’autres formes de structures contrôlables, préservant ainsi la beauté et la jeunesse du corps.

La chlorophylle est complètement absorbée par les intestins. En outre, il convient de noter que les substances toxiques ne s'accumulent pas dans le blé vert et qu'il est totalement inoffensif pour les animaux, ainsi que pour l'homme, même si la consommation est importante.

La chlorophylle contenue dans le blé vert est un excellent agent antibactérien, elle interfère avec le processus de fermentation dans l'intestin et la reproduction de bactéries pathologiques, améliorant ainsi la digestion. Il peut être utilisé pour un usage externe.

Tout le monde sait que les plastes de chlorophylle se retrouvent dans toutes les plantes. Vitgrass pour la santé est riche non seulement en chlorophylle. Il possède la propriété unique de puiser dans le sol un maximum de minéraux et de nutriments. Il est prouvé que si le blé, ainsi que d’autres plantes, poussent dans le sol dans des conditions naturelles, il absorbe 92 éléments micro et macro parmi 115 éléments présents dans le sol! Suite à lire: La longévité des superaliments.

C'est simple

Après tout, comment s'organise une personne? On veut toujours de plus en plus! Et pour moi, cela semblait insuffisant, juste de la nourriture crue, je cherchais des produits particulièrement précieux, qui incluent TOUT et possèdent certaines propriétés "cosmiques"! A trouvé. C'est du jus de parties vertes de plantes! La vérité est que j’ai encore peur d’expérimenter avec des plantes sauvages, je n’ai pas suffisamment étudié la question... Mais il s’est avéré que le jus de nos légumes verts, et plus encore le jus de germe de blé vert, est vraiment unique! En Europe, par exemple, vous pouvez boire du jus de blé dans un café et améliorer votre santé. Jusqu'à présent, apparemment, c'est loin de nous. Par conséquent, lorsque j'ai acheté une centrifugeuse verte, il n'y avait aucune limite à mon plaisir!

Propriétés du jus de blé vert:

- renforce l'immunité
- aide à ralentir le processus de vieillissement, augmente l'endurance du corps,
- contribue à la formation du tissu conjonctif, ce qui contribue à la guérison des érosions, ulcères, plaies ouvertes,
- capable d'empêcher les changements pathologiques dans les molécules d'ADN. Certains chercheurs pensent que la chlorophylle bloque la première étape de la transformation de cellules saines en cellules cancéreuses. Donc, c'est aussi un antimutagène,
- élimine les toxines du corps, nettoie tous les organes,
- agit comme un diurétique faible,
- augmente la fonction de la thyroïde et du pancréas,
- aide avec les conditions anémiques,
- régule la pression artérielle,
- améliore les intestins,
- prévient la chute des cheveux, renforce et blanchit les dents,
- nettoie la peau.

P.S.... deux ans plus tard. C'est marrant de lire vos vieilles notes... Deux années ont passé depuis que j'ai écrit cela, et beaucoup de choses ont déjà changé... Déjà, à partir de plantes sauvages, j'appuie sur le jus - je l'ai compris!, Et vous pouvez acheter du jus de blé même en Russie. J'utilise des herbes sauvages pour les jus comme pour les cocktails verts, ceux que je décris ici.

Avez-vous déjà expérimenté vous-même?

Bien sur Cette note a été écrite il y a deux ans - puis elle a commencé à inclure les légumes verts dans son alimentation. Le blé poussait et pressait régulièrement pendant 3 ou 4 mois, puis revenait de temps en temps, quand il n'était pas paresseux. Et pendant toutes ces deux années, j'utilise régulièrement des jus de légumes différents avec des cures de deux semaines chacune, puis une pause, je bois à nouveau. J'utilise différents greens: garden et wild (en saison).

Pouvez-vous écrire un post à ce sujet?

Je suis intéressé par vos résultats, comparaisons, observations et autres détails.

Merci pour les félicitations!

Il est impossible d'isoler les résultats de l'utilisation de jus de fruits verts, car plusieurs facteurs PUISSANTS fonctionnaient simultanément au même moment. Les principaux sont: les aliments crus et le jeûne sec. Le résultat de tout cela: les quelques plaies qui existaient avant l’apparition de la syroedénie (il ya 4 ans) ont disparu et l’immunité est maintenant suffisamment élevée. En bonne santé, se réjouir dans la vie - c'est le résultat.

Les propriétés sont-elles répertoriées, s'agit-il de données statistiques expérimentales ou de laboratoire?

Je ne peux pas répondre, n'était même pas intéressé par cette question. Je crois en la faveur des jus de fruits il y a longtemps, surtout après avoir lu les travaux du Dr Norman Walker: Traitement avec des jus de légumes crus. Il parle non seulement des légumes, mais aussi des effets thérapeutiques des jus de fruits et des jus verts: il a même mis au point une formulation spécifique de mélanges de jus pour le traitement de maladies spécifiques. Bien sûr, tout cela a été appliqué avec succès dans sa clinique dans la pratique. Si vous êtes intéressé par le sujet, lisez ceci: il s'agit de l'ancêtre du concept de «thérapie au jus».

Et quel est le processus biophysique d'influence du corps, en dehors des plus populaires? Avez-vous une bonne idée de cela? Je veux dire - pouvez-vous formuler?

"Processus biophysique" ne peut même pas imaginer. Je suis un praticien, pas un biologiste ou un physicien.

Eh bien, bien, et il y a des observations de changements positifs externes: vigueur, tonus, travail du système capillaire, état de la peau, des muscles, etc. Ou est-il également impossible de le distinguer parce que vous utilisez le complexe de récupération?

Bien sûr, il y a - et l'énergie, et l'état de la peau (non seulement pour moi, mais pour mon enfant, qui adhère également à ce régime), et des indicateurs d'endurance accrus. Arthrose non seulement externe, mais aussi objectivement écartée. Il est impossible d'isoler le rôle des jus de fruits, ils ne sont qu'une partie du changement alimentaire complet des aliments traditionnels aux aliments crus.

blé vert

Les verts de blé ou les germes de blé (Latin Hæc virides sationes) sont de jeunes pousses de blé qui sont récemment devenues de plus en plus populaires parmi les personnes qui cherchent à bien manger et qui ont un mode de vie sain. La plupart des gens le consomment sous forme de jus, appelé le mot anglais à la mode "vitgrass" (de l'anglais. Wheatgrass - Blé herbe). Soit dit en passant, ce jus, ainsi que la poudre de germe de blé, sont disponibles à la vente, même en Russie, bien que cela soit assez rare, et même le plus souvent dans la production américaine et à un prix plutôt «mordant». Bien que ce stock de santé soit assez facile à faire pousser sur votre fenêtre, il y aurait un désir.

L'histoire de l'apparition du blé vert (germe de blé)

Dans l'histoire de la consommation de blé vert a plus de 5000 ans. Il est tellement certain qu’il a été consommé dans l’Égypte ancienne et peut-être même dans les civilisations antérieures de la Mésopotamie. Les anciens Égyptiens considéraient généralement le jeune blé vert comme sacré et l'appréciaient pour son effet positif sur la santé et la vitalité.

Mais, malgré une histoire aussi riche en apparence, le blé vert du monde occidental n'a commencé à être consommé que dans les années 1930, grâce aux expériences menées par Charles F. Schnabel. Selon son expérience, il a nourri des poulets malades qui, après un tel régime, ont non seulement récupéré, mais ont même commencé à porter plus d'œufs que les individus en bonne santé qui ne mangeaient pas le vert du blé. Schnabel a été tellement inspiré par les résultats de l’expérience qu’il a décidé d’inclure les légumes verts du blé dans l’alimentation de sa famille. Dès 1940, le blé en poudre était vendu dans toutes les pharmacies des États-Unis et du Canada. En 1940, Schnabel déclara en outre que "quinze livres (environ 7 kg) de germes de blé ont une valeur nutritionnelle équivalente à 350 livres (environ 160 kg) de légumes ordinaires". Cependant, à l'avenir, cette affirmation n'était pas justifiée car, malgré toutes les merveilleuses propriétés des verts de blé, le rapport de 1 à 23 semble trop fantastique.

Dans une publication scientifique occidentale publiée en 1940, Benjamin Gruskin, MD, avait conseillé de consommer et d'utiliser de la chlorophylle en raison de ses effets antiseptiques. Dans l'article, il proposait l'utilisation de la chlorophylle dans les cas cliniques suivants: odeur désagréable, infection à streptocoque neutralisante, lésions ouvertes, sinusite chronique, survenue d'une inflammation chronique de l'oreille interne et d'une infection, réduction des varices et des ulcères cicatrisants aux jambes, traitement des ulcères rectaux, traitement de l'inflammation cervicale, se débarrasser des infections vaginales, soulager la fièvre typhoïde et empêcher la libération de pus dans de nombreux cas.

Ann Wigmore était également un partisan actif de la consommation de blé vert dans le cadre d'un régime alimentaire cru. Wigmore, fondateur de l’Institut de la santé Hippocrates, estimait que les verts de blé nettoient le corps des toxines, en fournissant un bon équilibre en nutriments, et qu’il peut être utilisé pour traiter les patients souffrant de maladies graves. Beaucoup ont critiqué Wigmore pour ses recommandations en tant que professionnel de la santé, mais néanmoins, la plupart des institutions médicales ont toujours reconnu l'utilité des verts de blé.

Propriétés utiles des verts de blé (germe de blé), effets secondaires et contre-indications

Si nous parlons plus spécifiquement des propriétés bénéfiques du blé vert, alors cette liste peut vraiment frapper, mais nous ne ferons plus de reproches, mais passons aux choses sérieuses:

- Le jus de jeunes pousses de blé est une excellente source, et peut-être la meilleure, de chlorophylle vivante actuellement connue. Dans ce cas, le résultat optimal ne peut être obtenu que si la chlorophylle pénètre dans le corps à partir d'une plante fraîche et vivante. Seul ce jus contiendra dans sa composition jusqu'à 70% de chlorophylle, qui est le "pilier" fondamental du sang et s'appelle encore "sang vert". Les molécules de chlorophylle répètent presque complètement les molécules de l'hémine, le pigment, dont la combinaison avec la protéine forme l'hémoglobine. La principale différence entre eux est que la molécule de chlorophylle contient du magnésium et que la molécule d'hémine contient du fer. Sinon, ils ont même une structure moléculaire presque identique. Et c'est pourquoi le jus d'herbe de blé devrait être consommé pour toutes les maladies du sang.

- En outre, la chlorophylle, en tant que molécule, absorbe la lumière du soleil et dirige l’énergie interne pour la synthèse des glucides à partir de dioxyde de carbone et d’eau. Tous ceux qui travaillent sur le banc d'école connaissent la photosynthèse, un processus biochimique unique dans lequel l'énergie solaire transforme l'eau et le dioxyde de carbone en glucose et autres glucides, ce qui est nécessaire pour préserver les fonctions vitales de toutes les plantes. Toutes les créatures, y compris les humains qui consomment des plantes, absorbent également cette énergie. La photosynthèse, dit-on, est donc une source de vitalité pour nous tous.

- La chlorophylle comprend des enzymes et la superoxyde dismutase, une protéine qui contient du cuivre, essentielle à la santé des globules rouges. C'est cette enzyme qui convertit les radicaux superoxydes en formes plus faciles à gérer, contribuant ainsi à la préservation de la jeunesse.

- Le jus de jeunes pousses de blé contient de la chlorophylle, qui peut être absorbée par le côlon sans aucun effet secondaire. De plus, les scientifiques n’ont jamais observé de blé vert, qui serait toxique à toutes les doses, non seulement chez l’homme, mais même chez l’animal.

- Il est scientifiquement prouvé que la chlorophylle prévient la propagation et l'apparition de bactéries indésirables, tout en améliorant la digestion.

- La chlorophylle est un excellent agent antibactérien et peut être utilisée à l'extérieur et à l'intérieur. Ainsi, une expérience a été menée dans laquelle des cobayes ont été irradiés avec un rayonnement mortel. Les animaux ont été divisés en deux groupes, l'un nourri d'aliments riches en chlorophylle et l'autre groupe de légumes sans chlorophylle. En conséquence, la mortalité par exposition aux rayonnements dans le premier groupe était deux fois inférieure.

- La chlorophylle est présente dans presque toutes les plantes, mais le blé vert présente un grand avantage par rapport à elles car il a été prouvé qu'il contenait plus d'une centaine d'éléments obligatoires pour la santé humaine. De plus, si le blé pousse dans le sol dans des conditions naturelles, il absorbe 92 des 115 minéraux du sol découverts.

- En outre, le jus de jeunes pousses de blé est idéal pour se débarrasser d'une variété d'infections cutanées et de maladies accompagnées d'une inflammation des couches extérieures et inférieures de la peau, notamment des démangeaisons et des brûlures, de l'eczéma et des piqûres d'insectes.

- La chlorophylle neutralise les toxines, contribue à éliminer les substances nocives du foie et à rétablir un taux de sucre sanguin normal, et peut même contribuer à éliminer les métaux lourds des tissus.

- Le jus de jeunes pousses de blé peut éliminer les cicatrices qui apparaissent dans les poumons en raison des gaz acides qu'elles contiennent. L'effet du monoxyde de carbone est réduit presque à néant, car la chlorophylle contribue à la production active d'hémoglobine.

- Les légumes verts du blé sont riches en oxygène, comme toutes les plantes vertes contenant de la chlorophylle. Il a un effet bénéfique sur le cerveau, ainsi que sur d'autres tissus, contribuant à fonctionner à un niveau optimal.

- L'amidon vert de blé stocke une grande quantité d'énergie qui, convertie en sucres simples, devient une source d'énergie quasi instantanée. Cela devrait être évalué en premier lieu par les athlètes, car le jus de germe de blé est digéré en 20 minutes ou moins, et utilise en même temps une petite quantité d’énergie corporelle pour obtenir les éléments nutritifs.

- Le jus de blé vert comprend l’ensemble des vitamines et des minéraux, dont treize essentiels, en plus de dizaines d’oligo-éléments et d’enzymes. Donc, il contient de la vitamine A, un complexe de vitamines B, C, E et K, ainsi que plein de protéines et comprend 17 acides aminés.

- Jus de jeune germe de blé peut guérir l'acné (acné) et aide même à enlever les cicatrices après une consommation régulière de celui-ci pendant sept à huit mois. Cependant, ceci, bien sûr, devrait surveiller l'exactitude du régime. De la même manière, le jus de blé vert peut éliminer d'autres problèmes cutanés, notamment l'eczéma et le psoriasis. Vous pouvez également effectuer une sorte de massage de la tête avec du jus pendant 15 minutes et cette procédure peut sauver une personne des pellicules.

- Le jus d'herbe de blé peut aider à combattre l'inflammation des gencives ou des dents. Pour ce faire, maintenez le jus dans votre bouche pendant seulement 5 minutes.

- Il est également possible de se rincer avec ce jus pour les inflammations de la gorge.

- Le jus d'herbe de blé peut protéger les cheveux des cheveux gris, avec une consommation régulière.

- Le jus de jeunes pousses de blé nettoie parfaitement la peau et peut être absorbé par celle-ci sur les lieux d'application. Par conséquent, vous pouvez laver ce jus ou faire une sorte de masque sur le visage et le corps, provoquant le jus, dilué avec de l'eau tiède, pendant 15 à 20 minutes.

- Ce jus peut être ajouté à l'eau et pendant le lavement.

- Le jus de jeunes pousses de blé atténuera les symptômes de l'arthrite. Pour ce faire, vous devez mettre une compresse avec du jus sur la plaie et la recouvrir d'un pacte de polyéthylène.

- En raison du magnésium contenu dans le germe de blé, le jus du blé vert facilite la constipation et normalise les selles.

- La consommation régulière de jus de jeunes pousses de blé réduit l'hypertension artérielle et augmente le tonus des capillaires.

- Enfin, en ce qui concerne les avantages du germe de blé, je voudrais rappeler le Dr Earp Thomas, qui considérait le blé comme la maîtresse des grains. Après tout, il a découvert que 50 millilitres de jus de jeunes pousses de blé ajoutés à 4,5 litres d’eau fluorée transformaient le fluorure en composés de fluorure de phosphate de calcium inoffensifs. Vous pouvez également vous laver les mains et lavez-vous avec une telle eau, ce qui rendra votre peau plus douce, et aura également un effet calmant dans le bain. En outre, il a été constaté que les fruits et légumes sont parfaitement lavés de divers contaminants, tels que l'eau.

Utilisation dans la cuisson du blé vert (germe de blé)

Les nutritionnistes pensent que les légumes verts frais peuvent être plus bénéfiques pour le corps que même certains fruits et légumes. En outre, la plupart des légumes, malheureusement, sont souvent trop souvent soumis à un traitement thermique par de nombreuses femmes au foyer, qui perdent à leur tour un certain nombre de propriétés utiles. C’est pourquoi il est recommandé d’utiliser le germe de blé vert en cuisine, ainsi que tous les légumes verts, frais et de préférence dans les 20 minutes qui suivent la coupe, afin de préserver l’activité des enzymes et la dynamique des processus vitaux, ainsi que de tirer le maximum de profit de ce traitement magique.

Par exemple, les scientifiques occidentaux considèrent l’utilisation la plus efficace du jus de germe de blé vert, que j’ai mentionné au tout début de cet article, avec l’intéressant nom anglais Vitgrass. Après avoir examiné les avantages de ces pousses minces et délicates, vous pouvez être assuré qu'il s'agit vraiment d'un véritable élixir de jeunesse et de beauté.

Vous pouvez le cuisiner même à la maison, au moins de deux manières.

Dans le premier cas, cela nécessitera une centrifugeuse de qualité assez élevée, les amateurs expérimentés de cette boisson verte recommandent une centrifugeuse à vis manuelle, ainsi qu'une quantité assez décente de blé vert lui-même.

Dans le second cas, vous pouvez utiliser le mélangeur le plus courant. Pour ce faire, coupez les feuilles de blé en petits morceaux, placez-les dans le bol du mélangeur, versez une petite quantité d'eau propre et potable et mélangez avec le mélangeur jusqu'à ce que l'herbe soit suffisamment écrasée. Après cela, il est préférable de filtrer toute la masse avec de la gaze et de tout comprimer en une goutte. Une recette plus détaillée de la boisson verte vitgrass avec des photos étape par étape peut être trouvée sur les pages du Blog utile.

Mais je vous préviens tout de suite qu’au cours des deux, voire des trois premières semaines, il est recommandé de diluer le jus de blé concentré fraîchement pressé avec de l’eau ou un autre jus préféré fraîchement pressé, tel que pomme, concombre, carotte, orange, betterave, etc. d. Cela est nécessaire pour, d’une part, s’habituer à de nombreuses sensations gustatives inhabituelles, et, d’autre part, pour adapter progressivement notre corps à une très grande dose de principes actifs, car le vert a un puissant effet nettoyant.

Il est recommandé de manger du vitgrass à jeun, c'est-à-dire à jeun, 15 minutes avant les repas. De plus, son dosage est également important: d’abord, un maximum de 20-30 ml, puis vous pouvez progressivement l’amener à 50-80 ml par jour. On pense qu'il est impossible de préparer le jus à l'avance, car au bout d'un quart d'heure l'activité de ses enzymes diminue et au bout d'une heure, elle devient égale à zéro. Bien que les scientifiques y travaillent, il existe maintenant des portions congelées dans le commerce utilisant une technologie spéciale.

Mais il existe une autre option simple et abordable pour s'approvisionner en ce vert, par exemple pour les voyageurs. Ceux-ci sont séchés à basse température, puis en poudre de germes verts de blé, que vous pouvez diluer avec de l’eau dans un shaker ou bien mélanger avec d’autres jus ou fruits frais, et saupoudrer de salade ou de tout autre plat.

À propos, les cocktails à base de jus de fruits, de fruits et de légumes sont une autre utilisation courante dans la cuisson des légumes-tiges de blé. Il peut y avoir un nombre infini de recettes pour leur préparation. Le plus commun est la combinaison avec d'autres herbes et ces boissons sont appelées l'expression fière - "cocktails verts en direct".

En outre, ajoutez en toute sécurité du blé à toute salade, en le combinant avec les feuilles d’autres herbes saines: persil, aneth, menthe, épinard, basilic, céleri, etc.

Et si vous aimez les sauces et vinaigrettes vertes fraîches pour les salades et autres plats, les légumes verts du blé sont également parfaits pour une telle solution culinaire.

Quoi qu’il en soit, le germe de blé vert est un réservoir de vitamines et d’éléments essentiels pour notre corps, car la quantité minimale de jus - le vitgrass contient une énergie vitale égale à un kilogramme de légumes.

Permettez-moi de vous rappeler que le jus de blé vert est absorbé dans les 20 minutes suivant sa consommation et donne un effet de vigueur équivalent à deux tasses de café fort qui dure toute la journée. Dans le cas des jus, il s'agit d'un précieux petit-déjeuner sain et d'une charge d'énergie solaire positive sous forme pure pendant toute la journée.

Par conséquent, si vous vous réveillez à peine le matin, si vous vous sentez fatigué toute la journée et que vous souhaitez dormir tout le temps, préparez un cocktail de blé vert pour le petit-déjeuner et vous obtiendrez d'excellents résultats! Le corps pour une gâterie saine si régulière le matin vous en sera reconnaissant avec vigueur, humeur positive et énergie sans fin pendant toute la journée.

Il convient également de noter que la portion journalière optimale recommandée de blé vert par personne est un groupe relativement petit, dans lequel il y a environ 10 à 20 pousses. Idéalement, ils doivent être consommés à jeun 30 à 40 minutes avant les repas. C’est pendant cette période qu’ils pourront démontrer leur pouvoir nettoyant sans se mélanger à d’autres aliments.

Comment sélectionner et conserver les verts de blé (germe de blé)

En fin de compte, je vous ai généralement expliqué comment stocker et choisir ce produit. Mais dans ce cas, plus que jamais, comme vous l'avez déjà compris, il est important que les verts de blé frais soient frais et pas par mois ou même par jours, mais vous pouvez dire que chaque minute joue un rôle énorme.

Mais ne vous fâchez pas, même si vous n'avez pas de jardin où vous pourriez planter du blé. Vous pouvez facilement le cultiver au sens littéral sur votre fenêtre tout au long de l’année. Pour cela, vous aurez besoin d'un moule pour la terre, un peu de la terre elle-même et bien sûr du blé, ce qui n'est pas si difficile à obtenir. La seule chose à faire est que les citadins (qui ont du mal à trouver des semences) doivent faire attention au blé lui-même, car il ne doit pas être semé, c’est-à-dire qu’il n’est pas cultivé, mais marqué BIO ou BIOLOGIQUE, dans un magasin approprié d’aliments naturels ou chez un agriculteur rural réputé. De même, vous devez cueillir la terre pour la cultiver - sans pesticides ni engrais.

Les feuilles de blé doivent être coupées quand une autre feuille commence à apparaître à la base du germe, ou plutôt la longueur optimale du germe à consommer est de 10 à 14 cm, car le germe contient le maximum d’enzymes vitales pendant cette période. Dans le même temps, vous pouvez les couper soigneusement avec des ciseaux et laisser un deuxième lot de pousses se développer. Cependant, il est préférable de planter des graines fraîches, car elles contiendront beaucoup moins de nutriments que le premier lot.

Choisissez une recette à votre goût et profitez des nouveaux goûts bien-aimés et inoubliables que le blé vert (germe de blé) peut vous donner!